Contract

PROCEDURA NEGOZIATA SENZA PREVIA PUBBLICAZIONE DI UN BANDO DI GARA PER L'AFFIDAMENTO DEI SERVIZI INTEGRATIVI DI REFEZIONE SCOLASTICA DELLE SCUOLE PUBBLICHE DELL’INFANZIA E PRIMARIE STATALI DEL COMUNE DI LAVAGNA ANNI SCOLASTICI 2017/2018 – 2018/2019. C.I.G. 6974671097

F.A.Q.

D. Si chiede di indicare l'attuale gestore del servizio e prezzo allo stesso riconosciuto a pasto, per le prestazioni oggetto d'appalto.

R. Il servizio è attualmente gestito dall'A.T.I.: Consorzio Tassano Servizi Territoriali (Consorzio di Cooperative Sociali S.C.S. a R.L. Onlus - Cooperativa Italiana di Ristorazione sc.

Attualmente il costo del servizio è determinato a corpo e pertanto non è determinabile “a pasto”.

D. Si chiede di indicare eventuali beni di proprietà dell'attuale gestore (attrezzature di servizio, contenitori termici, gastronorm in acciaio inox ecc.) che saranno oggetto di reintegro nel nuovo appalto.

X. Xxxxx le attrezzature presenti negli spazi dedicati al servizio oggetto della procedura di gara, sono di proprietà del Comune di Lavagna ad eccezione dei contenitori isotermici ed i relativi carrelli di movimentazione, utilizzati per la veicolazione dei pasti dalla cucina ubicata presso il complesso “E. Riboli” di P.zza Innocenzo IV al refettorio dell’edificio “X. Xxxxxxxx” xx xxx Xxxxxx xx Xxxx xx Xxxxxxx.

D. Si chiede di fornire una stima delle spese contrattuali e di pubblicazione a carico dell'impresa aggiudicataria del servizio.

R. Le spese contrattuali (diritti di segreteria, spese di registrazione e imposta di bollo) sono stimabili in € 2.500,00 circa.

Non sono previste spese di pubblicazione a carico dell'aggiudicatario.

D. In riferimento all’art. 30 “Personale” del Capitolato Speciale d’Appalto, poiché è in capo all’aggiudicataria l’assorbimento del personale attualmente in servizio presso altro gestore (ove questo accetti l’incarico), si richiede di fornire delucidazioni in merito alla tabella “personale livelli” inserita nella documentazione di gara. Nello specifico e per il seguente schema, se ad esempio per la persona omissis A, l’orario settimanale è di 5 ore mentre le ore contrattuali sono 25 oppure per omissis B l’orario settimanale è di 2 ore mentre le ore contrattuali sono 24, quali sono le ore effettivamente prestate dal lavoratore per la commessa e che rappresentano il costo per il gestore? Inoltre, non comprendendo il profilo della mansione “ausiliare” si richiede di conoscere il CCNL di riferimento applicato dall’attuale gestore.

R. I due operatori sono assunti per rispettive ore 25 e 24 dall’appaltatore, ma sono dedicati alla refezione scolastica solamente per rispettive 5 e 2 ore settimanali.

Il CCNL applicato dall’attuale gestore del servizio è il Contratto Nazionale Cooperative sociali.

D. Si chiede di conoscere il numero di addetti dipendenti del Comune, il loro monte ore per persona e qualifica.

R. N. 1 addetto dipendente del Comune di Lavagna con la qualifica di cuoco (Categoria B) e con un monte ore settimanale di 36 ore.

D. In riferimento alla fidejussione provvisoria da predisporre, si chiede di conoscere a chi va intestata (Comune di Lavagna o Accordo Consortile), quale siano cofice fiscale e partita IVA da indicare.

R. La fidejussione può essere intestata al Comune di Lavagna, Xxxxxx xxxxx Xxxxxxx 00 – 00000 Xxxxxxx (XX), C.F. 00601910102 P. IVA 00170300990.

D. In relazione all'art. 25 (uso degli impianti, delle attrezzature e relativa manutenzione ordinaria e straordinaria, sostituzione ed integrazione), le operazioni di manutenzione e ripristino di seguito elencate saranno a carico dell'aggiudicatario o verranno effettuate dal Comune prima della consegna dei locali?

SCUOLE RIBOLI:

Collegamento tubo cappa a tetto cucina Intevento manutenzione cappa aspirazione rifacimento porta sicurezza cucina imbiancatura

SCUOLA MATERNA XXXXXX

Sostituzione zanzariera porta cucina

Rimozione muffa e imbiancatura della cucina e dei magazzini esterni Rimozione parti scrostate e imbiancatura refettorio

Intevento impermeabilizzazione tetto, scrostamento e imbiancatura muri nel bagno e spogliatotio personale Sostituzione bollitore

R. Le operazioni di manutenzione sopra elencate sono a carico del Comune. Alcuni interventi sono già stati egffettuati ed altri posti in programmazione da parte degli uffici competenti.