Pirkimo sutartis Nr. CPO310985

Pirkimo sutartis Nr. CPO310985

Vilniaus Radvilų gimnazija,

atstovaujama                                        

(vardas, xxxxxxx ir pareigos)

(toliau – UŽSAKOVAS), ir

Sotega, UAB ,

atstovaujama                                        

(vardas, xxxxxxx ir pareigos)

(toliau – TIEKĖJAS),

toliau kartu vadinami Šalimis, vadovaudamiesi dinaminėje pirkimo sistemoje Maitinimo paslaugos ugdymo ḭtaigoms Nr. 709527 ḭvykusio Konkretaus pirkimo Nr. CPO310985 sąlygomis, sudarome šią Paslaugų pirkimo sutartḭ (toliau – Pirkimo sutartis):

1. Bendrosios nuostatos

1.1. Pirkimo sutartyje naudojamos sąvokos:

1.1.1. Centrinė perkančioji organizacija (CPO LT) – Viešoji ḭstaiga CPO LT, atliekanti prekių, paslaugų ar darbų pirkimų procedūras kitų perkančiųjų organizacijų naudai.

1.1.2. Centralizuotų viešųjų pirkimų elektroninis katalogas (toliau – centralizuotų pirkimų katalogas) – valstybės informacinė sistema, kurioje atliekamos pirkimo procedūros centrinės perkančiosios organizacijos sudarytos preliminariosios sutarties ar sukurtos dinaminės sistemos pagrindu.

1.1.3. Paslauga (-os) – TIEKĖJO pagal Pirkimo sutartḭ teikiamos Ugdymo ḭstaigų maitinimo paslaugos, kurių techninės specifikacijos UŽSAKOVO pasirinktos Centralizuotų pirkimų kataloge ir nurodytos Pirkimo sutarties priede Nr. 1. Maitinimo paslauga (-os) – TIEKĖJO pagal Pirkimo sutartḭ teikiamos maitinimo paslaugos, kurių techninės specifikacijos UŽSAKOVO pasirinktos Centralizuotų pirkimų kataloge ir nurodytos Pirkimo sutarties priede Nr. 1.

1.1.4. Pradinės sutarties vertė – lėšų suma, nurodyta Pirkimo sutarties priede ir apskaičiuota pagal Kainodaros taisyklių nustatymo metodiką, patvirtintą Viešųjų pirkimų tarnybos direktoriaus 2017 m. birželio 28 d. ḭsakymu Nr. 1S-95 „Dėl kainodaros taisyklių nustatymo metodikos patvirtinimo“. Pradinės sutarties vertė nekinta per visą sutarties vykdymo laikotarpḭ, išskyrus kai sutarties vertė peržiūrima pagal joje nurodytas kainų peržiūros sąlygas.

1.1.5. Pirkimo dokumentai – šiai Pirkimo sutarčiai sudaryti vykdytos viešojo pirkimo procedūros metu pateiktų arba nurodytų dokumentų visuma, kuriais vadovaujantis TIEKĖJAS pateikė pasiūlymą.

1.1.6. Pirkimo sutarties kaina – bendra kainą, kurią UŽSAKOVAS privalo sumokėti TIEKĖJUI už Pirkimo sutartyje nurodytas faktiškai suteiktas Paslaugas Į Pirkimo sutarties kainą ḭskaičiuojami visi mokesčiai ir visos kitos TIEKĖJO patiriamos su Pirkimo sutarties vykdymu susijusios išlaidos.

1.1.7. Paslaugos kaina (ḭkainis) – Pirkimo sutarties priede Nr. 1 nurodyta kiekvienos Paslaugos mato vieneto kaina už mato vienetą (ḭkainis).

1.1.8. Techninė specifikacija – Pirkimo sutarties priede ir kituose Pirkimo sutarties dokumentuose nustatyti reikalavimai Xxxxxxxxxx.

1.1.9. Mokamas maitinimas – maitinimas, už kurḭ mokės tretieji asmenys (vaikai, tėvai, ugdymo ḭstaigos darbuotojai).

1.1.10. Nemokamas maitinimas – maitinimas, už kurḭ mokės UŽSAKOVAS. 1-3 metų ir 4-7 metų vaikų amžiaus grupėse mokamas maitinimas prilyginamas nemokamam maitinimui.

1.2. Kitos Pirkimo sutartyje vartojamos sąvokos atitinka Lietuvos Respublikos viešųjų pirkimų ḭstatyme (toliau – VPĮ), Lietuvos Respublikos civiliniame kodekse (toliau – Civilinis kodeksas) ir juos ḭgyvendinančiuose teisės aktuose nustatytas sąvokas, išskyrus atvejus, kai Pirkimo sutartyje apibrėžta kitaip.

1.3. Jeigu Pirkimo sutartyje nenurodyta kitaip, žodžiai, vartojami vienaskaitos forma taip pat reiškia ir daugiskaitą, vienos giminės žodžiai apima ir kitos giminės atitinkamus žodžius, žodžiai reškiantys asmenis apima ir juridinius, ir fizinius asmenis, o nuoroda ḭ visumą taip pat reiškia ir nuorodą ḭ jos

dalḭ, ir (kiekvienu konkrečiu atveju) atvirkščiai.

1.4. Jeigu Pirkimo sutartyje nurodyta reikšmė skaičiais ir žodžiais skiriasi, vadovaujamasi žodžiais nurodyta reikšme.

1.5. Jeigu Pirkimo sutartyje Pirkimo nenurodyta kitaip, trukmė ir terminai skaičiuojami kalendorinėmis dienomis.

1.6. Jei pateikiamos nuorodos ḭ teisės aktus, turi būti taikomos aktualios teisės aktų redakcijos, jeigu nenurodyta kitaip.

2. Pirkimo sutarties dalykas

2.1. Šios Pirkimo sutarties dalykas yra Paslaugos, nurodytos Pirkimo sutarties priede ir aprašytos Techninėje specifikacijoje.

2.2. Pirkimo sutartimi TIEKĖJAS ḭsipareigoja Pirkimo sutartyje nustatytomis sąlygomis ir tvarka teikti Pirkimo sutarties priede nurodytas Paslaugas, atitinkančias

Techninės specifikacijos nustatytus reikalavimus, o UŽSAKOVAS ḭsipareigoja priimti tinkamai ir laiku suteiktas Paslaugas bei sumokėti TIEKĖJUI Pirkimo sutarties kainą Pirkimo sutartyje nustatytomis sąlygomis ir tvarka.

2.3. UŽSAKOVAS numato galimybę ḭsigyti TIEKĖJO pasiūlyme arba Techninėje specifikacijoje nenurodytų, tačiau su viešojo pirkimo objektu susijusių Paslaugų neviršijant 10 (dešimt) procentų Pradinės sutarties vertės.

3. Šalių teisės ir pareigos

3.1. UŽSAKOVAS ḭsipareigoja:

3.1.1. priimti Pirkimo sutartyje nustatytais terminais ir tvarka TIEKĖJO suteiktas Paslaugas, atitinkančias Techninės specifikacijos nustatytus reikalavimus;

3.1.2. Paslaugų priėmimo metu patikrinti TIEKĖJO suteiktas Xxxxxxxxx ir ḭforminti patikrinimo rezultatus Pirkimo sutartyje nustatyta tvarka;

3.1.3. Pirkimo sutarties vykdymo metu tikrinti TIEKĖJO prisiimtus ekonominio naudingumo kriterijų ḭsipareigojimus nurodytus Pirkimo sutarties priede Nr. 1 laikantis Pirkimo sutarties 3.4.7 p.;

3.1.4. sumokėti TIEKĖJUI už priimtas Paslaugas Pirkimo sutartyje nustatytą kainą Pirkimo sutartyje nustatytomis sąlygomis ir tvarka;

3.1.5. bendradarbiauti su TIEKĖJU: suteikti TIEKĖJUI jo pagrḭstai prašomą, UŽSAKOVO turimą informaciją ir (ar) dokumentus, būtinus Pirkimo sutarčiai tinkamai ir laiku ḭvykdyti;

3.1.6. per Pirkimo sutarties galiojimo terminą nupirkti Paslaugų už ne mažiau kaip 30 % Pradinės sutarties vertės.

3.2. UŽSAKOVAS ḭsipareigoja tinkamai vykdyti kitus ḭsipareigojimus, numatytus Pirkimo sutartyje ir Lietuvos Respublikoje galiojančiuose teisės aktuose.

3.3. UŽSAKOVAS turi teisę:

3.3.1. nepriimti Pirkimo sutarties ir (ar) Techninėje specifikacijoje reikalavimų neatitinkančių Paslaugų, raštu reikalauti pašalinti Paslaugų teikimo trūkumus, nesant galimybės juos pašalinti, reikalauti kompensuoti nuostolius, juos pagrindžiant;

3.3.2. Paprašyti TIEKĖJO susipažinti su Valstybinės maisto veterinarinės tarnybos (toliau – VMVT) patikrinimo išvadomis ir jei yra nustatyta trūkumų su trūkumų šalinimo planu.

3.3.3. reikalauti, kad TIEKĖJAS tinkamai ir laiku vykdytų ḭsipareigojimus, nurodytus Pirkimo sutartyje ir Lietuvos Respublikoje galiojančiuose teisės aktuose;

3.3.4. tikrinti ar teikiamų Paslaugų kokybė atitinka Pirkimo sutarties reikalavimus, pareikšti TIEKĖJUI pastabas dėl Paslaugų teikimo. UŽSAKOVO pastebėti trūkumai fiksuojami raštu arba el. paštu ir turi būti TIEKĖJO sąskaita ištaisyti per UŽSAKOVO konkrečiu atveju nurodytą terminą;

3.3.5. neapmokėti Europos elektroninių sąskaitų faktūrų standarto neatitinkančių sąskaitų faktūrų, jeigu TIEKĖJAS jas pateikia ne Pirkimo sutartyje numatytomis priemonėmis;

3.3.6. išskaičiuoti netesybas ir kitus dėl TIEKĖJO kaltės patirtus nuostolius iš TIEKĖJUI mokėtinų sumų, prieš tai raštu informavęs TIEKĖJĄ;

3.3.7. sustabdyti mokėjimus TIEKĖJUI, jeigu TIEKĖJAS nevykdo arba netinkamai vykdo bet kokius Pirkimo sutartimi prisiimtus ar teisės aktuose numatytus ḭsipareigojimus, iki kol šie ḭsipareigojimai nebus tinkamai ḭvykdyti;

3.3.8. prašyti TIEKĖJO pateikti visus Paslaugų atitikimą Techninei specifikacijai pagrindžiančius dokumentus;

3.3.9. Pirkimo sutartyje nustatyta tvarka reikalauti TIEKĖJO pakeisti TIEKĖJO darbuotoją ir (ar) subtiekėją ar jo darbuotoją, tiesiogiai vykdantḭ Pirkimo sutartyje nurodytus ḭsipareigojimus, jeigu Pirkimo sutarties vykdymui paskirtas asmuo netinkamai vykdo ar pažeidžia Pirkimo sutartyje nurodytas pareigas;

3.3.10. prašyti TIEKĖJO pateikti informacija ir / ar dokumentus ir / ar deklaracijas arba kitus lygiaverčius ḭrodymus, kurie ḭrodytų Paslaugų atitikimą Pirkimo sutarties 3.4.6. p., 3.4.7. p., 3.4.22 p., 3.4.24. p. reikalavimams;

3.3.11. nustačius, kad Paslaugos neatitinka Pirkimo sutarties 3.4.22 p. nuostatų, reikalauti TIEKĖJO pakeisti Xxxxxxxxx ḭ atitinkančias;

3.3.12. Kontroliuoti ir prižiūrėti, ar Paslaugų teikimo eiga, kokybė ir kaina (ḭkainis) atitinka Pirkimo dokumentų reikalavimus, teisės aktų reikalavimus, atlikti Paslaugos teikimo kokybės kontrolę gamybos eigoje, tikrinti pagalbines medžiagas bei žaliavas, jų pirminius ḭsigijimo dokumentus, atlikti patiekalų, maisto produktų laboratorinius tyrimus akredituotoje laboratorijoje bei tikrinti paruoštų patiekalų ir / ar maisto produktų kokybę, temperatūrinḭ rėžimą ir porcijų atitikimą valgiaraštyje numatytoms išeigoms. Už tikrinimui paimtus patiekalus ir/ar maisto produktus UŽSAKOVAS neapmoka. Esant ar ḭtarus maistą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimų pažeidimų, Paslaugų tiekėjo (maisto tvarkymo subjekto) patikrinimą teisės aktų nustatyta tvarka atlieka

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (šiuo atveju išlaidos už maisto tvarkymo subjekto patikrinimą apmokamos Lietuvos Respublikos Maisto ḭstatymo ir Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nustatyta tvarka).;

3.3.13. Reikalauti TIEKĖJO pateikti užpildytą Pirkimo sutarties 2 priedą su ataskaitinio mėnesio informacija bei galiojančių ekologinę gamybą patvirtinančių dokumentų, sertifikatų produktams ir (arba) perdirbimo, gamybos veiklai, taip pat galiojančių „Nacionalinės žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemos“ (toliau – NKP) gamintojų sertifikatų, kurie skelbiami VšĮ „Ekoagros“ svetainėje adresu xxx.xxxxxxxx.xx (produktų su saugomomis nuorodomis gamintojų sąrašai skelbiami Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos interneto svetainėje adresu xxx.xxxx.xx), važtaraščių, sąskaitų arba kitų

lygiaverčių dokumentų kopijas siekiant ḭsitikinti, kad TIEKĖJAS laikosi 3.4.24.1.1 - 3.4.24.1.3 papunkčiuose nustatytų reikalavimų.

3.3.14. UŽSAKOVAS turi kitas teises, numatytas Pirkimo sutartyje ir Lietuvos Respublikoje galiojančiuose teisės aktuose.

3.4. TIEKĖJAS ḭsipareigoja:

3.4.1. Pirkimo sutartyje nustatytais terminais ir tvarka kaip ḭmanoma rūpestingiau bei efektyviau, panaudodamas visus reikiamus ḭgūdžius, žinias ir priemones suteikti Pirkimo sutarties priede Nr. 1 xxxxxxxxx Xxxxxxxxx;

3.4.2. Iki Paslaugų teikimo pradžios paskirti už Pirkimo sutarties vykdymą atsakingą asmenḭ ir pateikti šio asmens kontaktinius duomenis UŽSAKOVUI;

3.4.3. Užtikrinti, kad Xxxxxxxxx būtų teikiamos laiku, kokybiškai, ḭskaitant Paslaugų teikimą pagal profesinius, techninius standartus bei praktiką, ir atitiktų

visus Pirkimo sutartyje bei Paslaugų teikimą reglamentuojančiuose teisės aktuose nustatytus reikalavimus;

3.4.4. Užtikrinti, kad Pirkimo sutartḭ vykdys tik tokią teisę turintys asmenys;

3.4.5. Užtikrinti, kad Paslaugas teiktų kvalifikuoti ir reikiamą Paslaugų teikimo patirtḭ turintys specialistai, UŽSAKOVUI pareikalavus pateikti tai ḭrodančius dokumentus;

3.4.6. UŽSAKOVUI pareikalavus supažindinti su VMVT patikrinimo išvadomis ir jei yra nustatyta trūkumų su trūkumų šalinimo planu, TIEKĖJAS minėtą informaciją privalo pateikti per 5 (penkias) darbo dienas;

3.4.7. Sutarties galiojimo metu privalo laikytis ekonominio naudingumo kriterijų:

3.4.7.1. Užtikrinti Pirkimo sutarties priede Nr. 1 nurodytą pietų metu patiekiamų karštų patiekalų skaičių ir teikti UŽSAKOVUI ataskaitas už faktiškai tiektus patiekalus per ataskaitinḭ mėnesinḭ laikotarpḭ iš numatytų valgiaraštyje (-čiuose);

3.4.7.2. Maisto gamyboje ir maisto produktų tiekime naudoti Pirkimo sutarties priede Nr. 1 nurodytą kiekḭ ekologiškos ir / ar NKP produkcijos. UŽSAKOVUI teikti užpildytą Pirkimo sutarties 2 priedą su ataskaitinio mėnesio informacija bei UŽSAKOVUI pareikalavus pateikti produkcijos tiekimą patvirtinančias sutartis

/ sutarties nuorašus su tiekėjais arba jei tiekėjas ḭsipareigoja tapti ekologiško viešojo maitinimo ḭstaiga, kaip apibrėžta 2009 m. gegužės 4 d. LR žemės ūkio ministro ḭsakymu Nr. 3D-309 patvirtintame maisto tvarkymo veiklos vykdytojų veiklos kontrolės ir viešojo maitinimo veiklos ekologiškumo ženklo suteikimo tvarkos apraše, jis po trijų mėnesių nuo veiklos pradžios privalo Užsakovui pateikti ḭrodymus, jog pateikė VšĮ Ekoagros Prašymą dėl

maisto tvarkymo subjektų veiklos sertifikavimo ir viešojo maitinimo veiklos ekologiškumo ženklo suteikimo ir po keturių mėnesių nuo veiklos pradžios UŽSAKOVUI pateikti sertifikatą leidžiantḭ naudoti viešojo maitinimo veiklos ekologiškumo ženklą. Tiekėjas tapęs ekologiško viešojo maitinimo ḭstaiga Užsakovui kas ketvirtḭ pateikia pažymą išduotą VšĮ Ekoagros, apie konkretų praėjusio ketvirčio ekologiškumo procentą.

3.4.7.3. Užtikrinti Pirkimo sutarties priede Nr. 1 nurodytą šviežių daržovių ir vaisų kiekḭ ir teikti UŽSAKOVUI ataskaitas už faktiškai tiektus vaisius ir daržoves per ataskaitinḭ mėnesinḭ laikotarpḭ iš numatytų valgiaraštyje (-čiuose);

3.4.7.4. Pritaikyti tokią atsiskaitymo sistemą, kokia yra nurodyta Pirkimo sutarties priede Nr. 1 (jei taikoma);

3.4.7.5. Užtikrinti, kad paslaugą teiksiantys darbuotojai (technologas (-i), virėjas (-ai)) dalyvaus kvalifikacijos (vyrėjo(-os), technologo (-ės)) kėlimo kursuose / mokymuose / seminaruose, kaip nurodyta Pirkimo sutarties priede Nr. 1. Nedelsiant pateikti UŽSAKOVUI patvirtinančius dokumentus (sertifikatus, pažymėjimus ir pan.) apie ḭvykusius kvalifikacijos kėlimo kursus / mokymus / seminarus (jei taikoma);

3.4.7.6. Maisto gamyboje ir maisto produktų tiekime naudoti Pirkimo sutarties priede Nr. 1 nurodytą kiekḭ maisto produktų ženklintų simboliu „Rakto skylutė“ arba lygiaverčiu. UŽSAKOVUI pateikti užpildytą Pirkimo sutarties 2 priedą su ataskaitinio mėnesio informacija bei UŽSAKOVUI pareikalavus pateikti sunaudotų / tiektų produktų sąrašą ženklintų simboliu „Rakto skylutė“ arba lygiaverčiu ir jų ḭsigijimą patvirtinančias sutartis / sutarties nuorašus su

tiekėjais (jei taikoma);

3.4.7.7. Maisto gamyboje naudoti Pirkimo sutarties priede Nr. 1 nurodytą kiekḭ šviežios arba atvėsintos mėsos ir šviežios arba atvėsintos žuvies. UŽSAKOVUI teikti užpildytą Pirkimo sutarties 2 priedą su ataskaitinio mėnesio informacija bei UŽSAKOVUI pareikalavus pateikti produkcijos tiekimą patvirtinančias sutartis / sutarties nuorašus su tiekėjais (jei taikoma);

3.4.7.8. Maisto gamyboje naudoti Pirkimo sutarties priede Nr. 1 nurodytą kiekḭ viso grūdo produkcijos. UŽSAKOVUI teikti užpildytą Pirkimo sutarties 2

priedą su ataskaitinio mėnesio informacija bei UŽSAKOVUI pareikalavus pateikti produkcijos tiekimą patvirtinančias sutartis / sutarties nuorašus su tiekėjais (jei taikoma);

3.4.7.9. Užtikrinti tokią patiekalų ḭvairovę, kokia nurodyta Pirkimo sutarties priede Nr. 1 ir teikti UŽSAKOVUI ataskaitas už faktiškai tiektus patiekalus per ataskaitinḭ mėnesinḭ laikotarpḭ iš numatytų valgiaraštyje (-čiuose) (jei taikoma);

3.4.7.10. Pateikti patiekalų fotonuotraukas prie valgiaraščių ir technologinių kortelių ir / ar patiekalų nuotraukas pateikti prie valgiaraščių ir technologinių kortelių bei su pateiktomis nuotraukomis turi būti galimybė susipažinti vaikams bei vaikų atstovams pagal ḭstatymą viešai prieinamoje vietoje (valgykloje prie meniu ir / ar patiekalų kainų) (jei taikoma);

3.4.7.11. Tiekėjui ḭsipareigojus sutarties vykdymo metu pasitelkti dietisto kvalifikaciją turintḭ darbuotoją valgiaraščių sudarymui, privalo pateikti UŽSAKOVUI galiojančią sutartḭ su dietisto kvalifikaciją turinčiu darbuotoju ir jo išsilavinimą patvirtinantḭ dokumentą (jei taikoma);

3.4.7.12. Ne vėliau kaip per tris mėnesius nuo sutarties pasirašymo dienos ḭdiegti elektroninę maitinimo užsakymų ir atsiskaitymų sistemą, kaip nurodyta Pirkimo sutarties priede Nr. 1 (jei taikoma);

3.4.7.13. Sudaryti galimybes mokinių aptarnavimo formai nurodytai Pirkimo sutarties priede Nr. 1 ir užtikrinti jos laikymąsi (jei taikoma).

3.4.8. Bendradarbiaujant su UŽSAKOVU suteikti UŽSAKOVUI jo pagrḭstai prašomą, TIEKĖJO turimą informaciją ir (ar) dokumentus, būtinus tinkamam Pirkimo sutarties vykdymui;

3.4.9. Operatyviai bei savo sąskaita pašalinti visus pastebėtus teikiamų Paslaugų trūkumus ir netikslumus ir savo kompetencijos ribose išspręsti visus su tuo susijusius klausimus bei problemas;

3.4.10. nedelsiant bet ne vėliau nei per 3 (tris) darbo dienas nuo aplinkybių paaiškėjimo, raštu informuoti UŽSAKOVĄ apie bet kurias aplinkybes, kurios trukdo ir (ar) gali sutrukdyti TIEKĖJUI ḭvykdyti sutartinius ḭsipareigojimus Pirkimo sutartyje nustatytais terminais, tvarka bei pagal patvirtintus valgiaraščius. Toks pranešimas nepanaikina PIRKĖJO teisės skaičiuoti netesybas pagal Pirkimo sutartḭ ar reikalauti atlyginti kitus nuotolius, jeigu Paslaugos nebūtų suteiktos laiku (ši sąlyga negalioja, jeigu aplinkybės priklauso nuo UŽSAKOVO arba trečiųjų šalių);

3.4.11. teikiant Paslaugas laikytis Lietuvos Respublikoje galiojančių ḭstatymų ir kitų teisės aktų reikalavimų, ir užtikrinti, kad TIEKĖJO ar jo pasitelkto subtiekėjo (-ų) (jeigu pasitelkiamas) darbuotojai jų laikytųsi. TIEKĖJAS garantuoja UŽSAKOVUI ir (ar) trečiajai šaliai nuostolių atlyginimą, jeigu TIEKĖJO

ar jo pasitelkto Subtiekėjo (-ų) (jeigu pasitelkiamas) darbuotojai nesilaikytų ḭstatymų ar kitų teisės aktų reikalavimų ir dėl to būtų pateikti kokie nors reikalavimai ar pradėti procesiniai veiksmai;

3.4.12. užtikrinti, kad Xxxxxxx sutartḭ vykdys tik teisę verstis atitinkama veikla turintys asmenys, ḭskaitant ir pasitelkiamą (-us) subtiekėją (-us) (jeigu pasitelkiamas), neatsižvelgiant ḭ tai, ar TIEKĖJO kvalifikacija dėl teisės verstis atitinkama veikla buvo tikrinama arba tikrinama ne visa apimtimi;

3.4.13. Be raštiško UŽSAKOVO sutikimo neperduoti tretiesiems asmenims pagal Pirkimo sutartḭ prisiimtų ḭsipareigojimų ir bet kokiu atveju atsakyti už visus Pirkimo sutartimi prisiimtus ḭsipareigojimus, nepaisant to, ar Pirkimo sutarties vykdymui bus pasitelkiami tretieji asmenys;

3.4.14. Užtikrinti Pirkimo sutarties vykdymo metu gautos ir su Pirkimo sutarties vykdymu susijusios informacijos saugumą ir konfidencialumą;

3.4.15. Sudaryti sąlygas UŽSAKOVO atstovams vykdyti Paslaugos teikimo kokybės kontrolę gamybos eigoje, tikrinti pagalbines medžiagas bei žaliavas, jų pirminius ḭsigijimo dokumentus bei paruoštų patiekalų kokybę, temperatūrinḭ režimą ir porcijų atitikimą valgiaraštyje numatytomis išeigomis;

3.4.16. Sudarius Pirkimo sutartḭ, tačiau ne vėliau negu Pirkimo sutartis pradedama vykdyti, UŽSAKOVUI raštu arba el. paštu pranešti tuo metu žinomų subtiekėjų pavadinimus, kontaktinius duomenis ir jų atstovus;

3.4.17. Iki maitinimo paslaugų teikimo pradžios gauti teisės aktų nustatyta tvarka išduotą maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą (pagrindinė leidžiama ekonominės veiklos rūšis 56.29 (kita maitinimo teikimo veikla)), reikalingą Konkretaus pirkimo Sutarčiai vykdyti (pagal Sutartyje nurodytą paslaugų teikimo adresą).

3.4.18. UŽSAKOVUI suderinimui pateikti valgiaraštḭ (su paskaičiuotomis kainomis) bei technologines korteles, per 10 darbo dienų nuo sutarties pasirašymo.

3.4.19. savo sąskaita apsaugoti UŽSAKOVĄ nuo bet kokių pretenzijų ar nuostolių, atsirandančių dėl TIEKĖJO ar asmenų, už kuriuos atsako TIEKĖJAS, veiksmų ar aplaidumo vykdant Pirkimo sutartḭ bei atlyginti dėl šių veiksmų padarytus nuostolius UŽSAKOVUI ir (ar) tretiesiems asmenims, tame tarpe ir dėl bet kokių teisės aktų pažeidimo ar bet kokių kitų asmenų teisių pažeidimo;

3.4.20. nenaudoti UŽSAKOVO prekės ženklo ar pavadinimo jokioje reklamoje, leidiniuose ar kt. be išankstinio raštiško UŽSAKOVO sutikimo;

3.4.21. užtikrinti iš UŽSAKOVO Pirkimo sutarties vykdymo metu gautos ir su Pirkimo sutarties vykdymu susijusios informacijos konfidencialumą ir apsaugą;

3.4.22. Mobilizacijos, karo, neparastosios padėties metu ar kai Lietuvos Respublikos Vyriausybė, ḭvertinusi riziką, kad veiksniai, dėl kurių buvo ar gali būti paskelbta mobilizacija, ḭvesta karo ar nepaprastoji padėtis, kelia grėsmę nacionaliniam saugumui, yra priėmusi sprendimą dėl VPĮ 45 str. 2¹ d. 3 p. nuostatos taikymo, užtikrinti, kad paslaugos nėra teikiamos iš valstybių ar teritorijų, nurodytų VPĮ 45 str. 2¹ d. 3 p.;

3.4.23. Užtikrinti papildomas saugumo ir dezinfekavimo priemones karantino, ekstremaliosios situacijos, ekstremalaus ḭvykio laikotarpiu, konkretaus atvejo metu laikytis tuo metu galiojančiais teisės aktų reikalavimais ir / ar rekomendacijomis. Šių priemonių taikymą TIEKĖJAS užtikrina ir ḭgyvendina savo sąnaudomis

3.4.24. TIEKĖJAS sutarties vykdymo metu ḭsipareigoja laikytis aplinkos apsaugos kriterijų pagal tuo metu galiojančius teisės aktus:

3.4.24.1. ne mažiau kaip 30 proc. perkamų maisto produktų kiekio (kilogramais, litrais, vienetais) turi atitikti bent vieną iš šių minimalių aplinkos apsaugos kriterijų:

3.4.24.1.1. produktai turi turėti ekologiškam produktui išduotą sertifikatą pagal 2018 m. gegužės 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2018/848 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo, kuriuo panaikinamas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007 su visais pakeitimais ir papildymais, reikalavimus;

3.4.24.1.2. produktai turi atitikti 2012 m. lapkričio 21 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų ir (ar) Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2015 m. sausio 7 d. ḭsakymo Nr. 3D-10 „Dėl žemės ūkio ir maisto produktų saugomų kilmės vietos nuorodų, saugomų geografinių nuorodų ir garantuotų tradicinių gaminių ḭregistravimo ir kai kurių žemės ūkio ministro ḭsakymų

pripažinimo netekusiais galios“ reikalavimus ir jiems suteikta saugoma geografinė nuoroda ir (ar) saugoma kilmės vietos nuoroda, ir (ar) garantuoto tradicinio gaminio nuoroda (toliau – saugomos nuorodos);

3.4.24.1.3. produktai turi būti sertifikuoti ženklu „Kokybė“, kaip numatyta Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2022 m. gegužės 20 d. ḭsakymu Nr. 3D-351 „Dėl Nacionalinės maisto kokybės sistemos taisyklių patvirtinimo ir kai kurių žemės ūkio ministro ḭsakymų pripažinimo netekusiais galios“ ar atitikti Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1305/2013 dėl paramos kaimo plėtrai, teikiamos Europos žemės ūkio fondo kaimo plėtrai (EŽŪFKP) lėšomis, kuriuo panaikinamas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1698/2005, 16 straipsnio 1 punkto b dalyje nurodytų lygiaverčių kitų valstybių narių pripažintų maisto produktų kokybės sistemų (toliau – lygiavertės kitų valstybių narių pripažintos maisto produktų kokybės sistemos) reikalavimus.

3.4.24.1.4. Pagal aukščiau išvardintus 3.4.24.1.1. - 3.4.24.1.3 papunkčiuose nurodytus kriterijus perkamas patiekalams ruošti ir tiekiamų maisto produktų kiekis turi sudaryti ne mažiau nei 30 procentų viso perkamų patiekalams ruošti ir maisto produktus tiekti maisto produktų kiekio (kilogramais, litrais, vienetais).

TIEKĖJAS turi pateikti Pirkimo sutarties 2 priedą su ataskaitinio mėnesio informacija visą sutarties galiojimo laikotarpḭ bei UŽSAKOVUI pareikalavus, maisto produktų ḭsigijimą pagrindžiančius dokumentus (važtaraščius, sąskaitas ir kt.).

3.4.24.2. Paslaugai teikti turi būti sunaudojama mažiau gamtos išteklių ir (ar) sudėtyje turi būti pakartotinai panaudotų ir (ar) perdirbtų medžiagų ir

laikytis Aplinkos apsaugos ministro ḭsakymu Nr. D1-508 patvirtinto Aplinkos apsaugos kriterijų taikymo, vykdant žaliuosius pirkimus, tvarkos aprašo 4.4.4.1 punkte nustatyto aplinkosauginio principo, t. y.:

3.4.24.2.1. Maistas ir gėrimai turi būti pateikiami naudojant daugkartinio naudojimo stalo ḭrankius ir indus bei staltieses.

3.4.24.2.2. Susidariusios atliekos (stiklas, popierius, plastikas, metalas ir kt.) turi būti rūšiuojamos ir perduodamos atliekas tvarkančioms ḭmonėms. TIEKĖJAS privalo pateikti pasirašytą sutartḭ su atliekas tvarkančia ḭmone;

3.4.24.2.3. Biologiškai skaidžios atliekos turi būti surenkamos atskirai ir perduodamos šias atliekas kompostuojančioms ar kitaip naudojančioms ḭmonėms. TIEKĖJAS privalo pateikti pasirašytą sutartḭ su atliekas tvarkančia ḭmone, UŽSAKOVUI pareikalavus turi būti pateikiami dokumentai patvirtinantys

perduotų atliekų kiekḭ.

3.5. TIEKĖJAS ḭsipareigoja tinkamai vykdyti kitus ḭsipareigojimus, numatytus Pirkimo sutartyje ir Lietuvos Respublikoje galiojančiuose teisės aktuose.

3.6. TIEKĖJAS turi teisę:

3.6.1. reikalauti, kad UŽSAKOVAS priimtų kokybiškas ir Pirkimo sutartyje nustatytus reikalavimus atitinkančias Paslaugas bei sumokėtų už jas Pirkimo sutartyje nustatytą kainą Pirkimo sutartyje nustatytomis sąlygomis ir tvarka;

3.6.2. reikalauti, kad UŽSAKOVAS tinkamai ir laiku vykdytų kitus ḭsipareigojimus, nurodytus Pirkimo sutartyje ir Lietuvos Respublikoje galiojančiuose teisės aktuose;

3.6.3. prašyti, kad UŽSAKOVAS pateiktų Pirkėjo turimus dokumentus ir (ar) kitą informaciją, kurie yra būtini TIEKĖJO tinkamam Pirkimo sutartimi prisiimtų ḭsipareigojimų ḭvykdymui;

3.6.4. Gauti visą informaciją, reikalingą tinkamam Pirkimo sutarties vykdymui;

3.6.5. TIEKĖJAS turi kitas teises, numatytas Pirkimo sutartyje ir Lietuvos Respublikoje galiojančiuose teisės aktuose.

4. Pirkimo sutarties kaina (¿kainis) ir mokėjimo tvarka

4.1. Pirkimo sutartis yra fiksuoto ḭkainio sutartis, kurios kainos (ḭkainiai) yra nurodytos Pirkimo sutarties priede Nr. 1. Fiksuotas ḭkainis gali būti peržiūrėtas pagal Pirkimo sutartyje nustatytą fiksuoto ḭkainio peržiūros tvarką.

4.2. Pirkimo sutarties kainos apskaičiavimo būdas ir Pradinės sutarties vertė nurodyta Pirkimo sutarties priede.

4.3. Į Paslaugų kainą yra ḭskaičiuoti visi mokesčiai ir visos TIEKĖJO išlaidos, apimančios viską, ko reikia visiškam ir tinkamam Pirkimo sutarties ḭvykdymui (ḭskaitant sąskaitų faktūrų pateikimo šioje Pirkimo sutartyje numatytomis priemonėmis išlaidas):

4.3.1. apsirūpinimo medžiagomis ar ḭrankiais, reikalingais Paslaugoms teikti, išlaidos;

4.3.2. transporto išlaidos;

4.3.3. darbo užmokesčio ir / ar atlyginimo subtiekėjui išlaidos;

4.3.4. visos su dokumentų, numatytų Techninėje specifikacijoje ir Pirkimo sutartyje, rengimu, vertimu (jei reikalaujama) ir pateikimu susijusios išlaidos;

4.3.5. Pirkimo sutarties sąlygose ar Techninėje specifikacijoje nurodytos UŽSAKOVO darbuotojų mokymo ir konsultavimo išlaidos;

4.3.6. licencijų, patentų, leidimų ir pan. gavimo išlaidos;

4.3.7. kitos su Paslaugų teikimu ir kitų Pirkimo sutartyje numatytų ḭsipareigojimų vykdymu susijusios išlaidos ir mokesčiai:

4.3.7.1. darbuotojų, tiesiogiai susijusių su maitinimo organizavimu, darbo užmokesčio, valstybinio socialinio draudimo ḭmokų, virtuvės ir pagalbinių patalpų priežiūros, smulkaus paprastojo remonto, mokesčius už elektrą, vandenḭ ir nuotekas, patalpų nuomą bei kitų, su maisto gaminimu, patiekimu, pardavimu

susijusias išlaidos; visos tiesioginės ir netiesioginės išlaidos, susijusios su Paslaugų teikimu. Tiekėjas vykdo visas mokestines prievoles, kurios gali atsirasti teikiant Pirkimo sutartyje xxxxxxxxx Xxxxxxxxx, ir prisiima visą riziką, susijusią su mokestinių prievolių pasikeitimu ar atsiradimu (jei toks atvejis būtų).

4.4. Vykdant Pirkimo sutartḭ, sąskaitos faktūros teikiamos tik elektroniniu būdu. Elektroninės sąskaitos faktūros, atitinkančios Europos elektroninių sąskaitų faktūrų standartą, kurio nuoroda paskelbta 2017 m. spalio 16 d. Komisijos ḭgyvendinimo sprendime (ES) 2017/1870 dėl nuorodos ḭ Europos elektroninių sąskaitų faktūrų standartą ir sintaksių sąrašo paskelbimo pagal Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 2014/55/ES (toliau – Europos elektroninių sąskaitų faktūrų standartas), teikiamos TIEKĖJO pasirinktomis priemonėmis. Europos elektroninių sąskaitų faktūrų standarto neatitinkančios elektroninės sąskaitos faktūros gali būti teikiamos tik naudojantis informacinės sistemos „E. sąskaita“ priemonėmis.

4.5. UŽSAKOVAS sumoka TIEKĖJUI už tinkamai ir kokybiškai suteiktas Paslaugas šalims pasirašius Paslaugų perdavimo–priėmimo aktą ir TIEKĖJUI Pirkimo sutartyje nustatyta tvarka pateikus sąskaitą faktūrą, ne vėliau kaip per 30 k.d., skaičiuojamų nuo sąskaitos pateikimo dienos, lėšas pervesdamas ḭ TIEKĖJO banko sąskaitą. Šiame Pirkimo sutarties punkte nurodyti mokėjimų terminai, susieti su finansavimu, gaunamu iš trečiųjų šalių, gali būti pratęsti atskiru raštišku Šalių susitarimu, tačiau bet kokiu atveju šie terminai negali viršyti 60 (šešiasdešimt) kalendorinių dienų.

4.6. Mokėtina suma už suteiktas nemokamo maitinimo paslaugas apskaičiuojama kas mėnesḭ už faktiškai nemokamai maitintų asmenų skaičių sutartyje nurodytomis kainomis (ḭkainiais). TIEKĖJAS ḭsipareigoja iki einamojo mėnesio 5 darbo dienos pateikti UŽSAKOVUI suteiktų nemokamo maitinimo paslaugų aktą kartu su sąskaita faktūra. Už kitas Paslaugas mokamo maitinimo ir / ar papildomo maitinimo – užkandžių stalo (bufeto) užkandžius / patiekalus

(toliau – užkandžių bufetas) atsiskaito trečiosios šalys TIEKĖJO ir UŽSAKOVO pasirinktu už kitas paslaugas apmokėjimo būdu TIEKĖJO nurodytais ir

su UŽSAKOVU suderintomis kainomis (ḭkainiais) (kai taikoma). TIEKĖJAS ḭsipareigoja iki einamojo mėnesio 5 darbo dienos pateikti UŽSAKOVUI suteiktų mokamo maitinimo ir / ar užkandžių bufeto apyvartą patvirtinančius dokumentus.

4.7. Avansiniai mokėjimai nėra numatyti.

4.8. Paslaugų kainos perskaičiavimas:

4.8.1. PVM pokyčio atveju:

4.8.1.1. Jeigu Pirkimo sutarties vykdymo metu pasikeičia PVM mokėjimą reglamentuojantys teisės aktai, darantys tiesioginę ḭtaką TIEKĖJO teikiamų Paslaugų Pirkimo sutartyje nurodytai kainai (ḭkainiui), Pirkimo sutartyje nurodyta Paslaugų kaina (ḭkainis) perskaičiuojama nekeičiant Paslaugų kainos (ḭkainio) be PVM, ją didinant arba mažinant. Perskaičiavimas ḭforminamas Pirkimo sutarties pakeitimu, kuris tampa neatskiriama Pirkimo sutarties dalimi. Perskaičiuota Paslaugų kaina (ḭkainis) taikoma už tą Paslaugų dalḭ, už kurią sąskaita išrašoma galiojant naujam PVM. Jeigu Paslaugų kainos (ḭkainio)

perskaičiavimą dėl pasikeitusio (padidėjusio ar sumažėjusio) PVM inicijuoja TIEKĖJAS, jis turi raštu kreiptis ḭ UŽSAKOVĄ ir pateikti konkrečius skaičiavimus dėl pasikeitusio PVM ḭtakos Paslaugų kainai. UŽSAKOVAS taip pat turi teisę inicijuoti Paslaugų kainos (ḭkainio) perskaičiavimą dėl

pasikeitusio PVM.

4.8.2. Pasikeitus Bazinės socialinės išmokos dydžiui (BSI), kai nuo to priklauso nemokamo maitinimo ḭkainio dydis. Perskaičiavimas ḭforminamas Pirkimo sutarties pakeitimu, kuris tampa neatskiriama Pirkimo sutarties dalimi. Perskaičiuota Paslaugų kaina (ḭkainis) taikoma už tą Paslaugų dalḭ, už kurią sąskaita išrašoma galiojant jau perskaičiuotam ḭkainiui. Kainos (ḭkainio) perskaičiavimą gali inicijuoti bet kuri sutarties Šalis, kreipiantis raštu pateikiant konkrečius skaičiavimus.

4.8.3. Bendro kainų lygio kitimo atveju (taikoma mokamo maitinimo atveju):

4.8.3.1. bet kuri Pirkimo sutarties šalis turi teisę inicijuoti paslaugų ḭkainių perskaičiavimą (keitimą) ne anksčiau kaip po 3 mėnesių nuo Pirkimo sutarties sudarymo dienos (jeigu perskaičiavimas jau buvo atliktas – nuo paskutinio perskaičiavimo pagal šḭ punktą dienos), jeigu BĮ Valstybės duomenų agentūros (xxx.xxxx.xxx.xx) kas mėnesḭ skelbiamo vartotojų kainų indekso Vartojimo prekių ir paslaugų kainų pokytis (k), apskaičiuotas kaip nustatyta 4.8.3.1.2. papunktyje, viršija 5 procentus. Atlikdamos perskaičiavimą Šalys vadovaujasi BĮ Valstybės duomenų agentūros viešai Oficialiosios statistikos portale paskelbtais Rodiklių duomenų bazės duomenimis, iš kitos Šalies nereikalaudamos pateikti oficialaus BĮ Valstybės duomenų agentūros ar kitos institucijos išduoto dokumento ar patvirtinimo:

4.8.3.1.1. Šalys privalo susitarime nurodyti indekso reikšmę laikotarpio pradžioje ir jos nustatymo datą, indekso reikšmę laikotarpio pabaigoje ir jos nustatymo datą, kainų pokytḭ (k), perskaičiuotus ḭkainius, perskaičiuotą pradinę Pirkimo sutarties vertę.

4.8.3.1.2. Perskaičiuotieji ḭkainiai taikomi suteiktoms Paslaugoms ir (ar) užsakymams, pateiktiems po to, kai Šalys sudaro susitarimą dėl ḭkainių perskaičiavimo. Nauji ḭkainiai apskaičiuojami pagal formulę:

A1 = A + (k / 100 x A), kur

A – ḭkainis (Eur be PVM)) (jei jis jau buvo perskaičiuotas, tai po paskutinio perskaičiavimo). A1 – perskaičiuotas (pakeistas) ḭkainis (Eur be PVM).

k – pagal vartotojų kainų indeksą „1112 Valgyklos“ apskaičiuotas Vartojimo prekių ir paslaugų kainų pokytis (padidėjimas arba sumažėjimas) (%). „k“ reikšmė skaičiuojama pagal formulę:

k = Ind(naujausias) / Ind(pradžia) x 100 – 100 (proc.), kur

Ind(naujausias)– kreipimosi dėl kainos perskaičiavimo išsiuntimo kitai Šaliai datą naujausias paskelbtas vartojimo prekių ir paslaugų indeksas „1112 Valgyklos“. Ind(pradžia)– laikotarpio pradžios datos (mėnesio) vartojimo prekių ir paslaugų indeksas „1112 Valgyklos“. Pirmojo perskaičiavimo atveju laikotarpio pradžia (mėnuo) yra Pirkimo sutarties sudarymo mėnuo. Antrojo ir vėlesnių perskaičiavimų atveju laikotarpio pradžia (mėnuo) yra paskutinio perskaičiavimo metu naudotos paskelbto atitinkamo indekso reikšmės mėnuo.

4.8.3.2. skaičiavimams indeksų reikšmės imamos keturių skaitmenų po kablelio tikslumu. Apskaičiuotas pokytis (k) tolimesniems skaičiavimams naudojamas suapvalinus iki vieno (BĮ Valstybės duomenų agentūra pokyčius skelbia apvalindamas iki vieno skaitmens po kablelio) skaitmens po kablelio, o apskaičiuotas ḭkainis „A“ suapvalinamas iki keturių skaitmenų po kablelio.

4.8.3.3. Vėlesnis ḭkainių arba kainų perskaičiavimas negali apimti laikotarpio, už kurḭ jau buvo atliktas perskaičiavimas.

4.8.3.4. Susitarimas dėl ḭkainių perskaičiavimo (keitimo) pasirašomas ne vėliau kaip per 10 darbo dienų nuo prašymo perskaičiuoti ḭkainḭ gavimo dienos. Sutarties šalis negali atsisakyti perskaičiuoti Pirkimo sutarties ḭkainḭ, jeigu tenkinamos Pirkimo sutarties 4.8.3.1 p. nurodytos sąlygos. Perskaičiuoti Paslaugų ḭkainiai taikomi užsakymams, pateiktiems po to, kai Xxxxx pasirašo susitarimą dėl jų perskaičiavimo.

4.8.4. Savivaldybės, kurios pavaldume yra UŽSAKOVAS (toliau – Savivaldybė), administracijos direktoriaus ḭsakymu, Savivaldybės tarybos sprendimu ar mero potvarkiu pakeitus nemokamo maitinimo dienos ḭkainius ir (ar) maitinimo produkto ir (ar) gamybos išlaidų ḭkainius, ḭkainiai perskaičiuojami per 30

kalendorinių dienų nuo Savivaldybės administracijos direktoriaus ḭsakymo ḭsigaliojimo dienos, jeigu Savivaldybės administracijos direktoriaus ḭsakyme nenurodyta kita perskaičiuotų ḭkainių taikymo data. Jeigu Savivaldybės administracijos direktoriaus ḭsakyme dėl nemokamo maitinimo ḭkainių perskaičiavimo yra nustatyta ḭkainių taikymo data, tai nauji ḭkainiai bus taikomi mokant už paslaugas, suteiktas po Savivaldybės administracijos direktoriaus ḭsakyme nurodytos datos. Taikoma nemokamo maitinimo paslaugoms.

4.9. Atsiskaitant už Xxxxxxxxx negali būti taikomi Pirkimo sutartyje nenumatyti mokesčiai ar kainos.

4.10. Už TIEKĖJO pasiūlyme arba Techninėje specifikacijoje nenurodytas, tačiau su viešojo pirkimo objektu susijusias Paslaugas bus apmokėta ne didesnėmis nei užsakymo pateikimo dieną TIEKĖJO prekybos vietoje, kataloge ar interneto svetainėje nurodytomis galiojančiomis šių Paslaugų kainomis arba, jei tokios kainos neskelbiamos, TIEKĖJO pasiūlytomis, konkurencingomis ir rinką atitinkančiomis kainomis.

5. Paslaugų kokybė, perdavimo ir priėmimo tvarka

5.1. Paslaugų suteikimo terminas: 12 mėn. nuo Pirkimo sutarties ḭsigaliojimo dienos.

5.2. Maitinimo paslaugos pradedamos teikti nuo 2024-09-02, o jei maistas gaminamas Užsakovo patalpose ir nuo pirkimo sutarties pasirašymo iki šiame punkte nurodytos datos lieka mažiau kaip 14 (keturiolika) kalendorinių dienų – ne vėliau kaip per 14 (keturiolika) kalendorinių dienų nuo pirkimo sutarties pasirašymo (šis laikas skirtas Tiekėjui pasiruošti tinkamam paslaugų teikimui, patalpų paruošimui, ḭrangos ar kito inventoriaus atgabenimui ar pan.).

5.3. Paslaugų užsakymai (jei taikomi) pateikiami Šalims priimtinu būdu (el. paštu / elektronine užsakymo sistema).

5.4. Nemokamo maitinimo paslaugos perduodamos Pirkimo sutarties Šalims pasirašant Paslaugų perdavimo–priėmimo aktą, kuris pasirašomas saugiais elektroniniais parašais arba 2 (dviem) vienodą teisinę galią turinčiais egzemplioriais po vieną kiekvienai šaliai. UŽSAKOVAS ḭsipareigoja priimti tinkamai ir

laiku suteiktas Xxxxxxxxx, atitinkančias Pirkimo sutartyje, Techninėje specifikacijoje ir Lietuvos Respublikoje galiojančiuose teisės aktuose nustatytus reikalavimus,

pasirašydamas Paslaugų perdavimo–priėmimo aktą ne vėliau kaip per 5 (penkias) darbo dienas nuo TIEKĖJO kreipimosi dienos, arba per šḭ terminą nurodyti suteiktų Paslaugų trūkumus TIEKĖJUI. Abiem šalims pasirašius Paslaugų perdavimo–priėmimo aktą, TIEKĖJAS ḭsipareigoja ne vėliau kaip per 2 (dvi) darbo dienas Pirkimo sutartyje nustatyta tvarka pateikti sąskaitą faktūrą. Jei tai aiškiai nurodyta sąskaitoje faktūroje, priėmimo-perdavimo aktu laikys ir Šalių tinkamai ḭgaliotų asmenų patvirtintą ir pasirašytą sąskaitą faktūrą. UŽ mokamo maitinimo ir / ar užkandžių bufeto suteiktas paslaugas TIEKĖJAS ḭsipareigoja iki einamojo mėnesio 5 darbo dienos pateikti UŽSAKOVUI apyvartą patvirtinančius dokumentus, pasirašytus TIEKĖJO ḭgalioto asmens.

5.5. Kartu su Paslaugų perdavimo-priėmimo aktu TIEKĖJAS turi pateikti UŽSAKOVUI visus dokumentus, kurie yra būtini teikiant Paslaugas sukurtų rezultatų naudojimui (jei taikoma). Dokumentai turi būti originalo kalba bei pateiktas vertimas ḭ lietuvių kalbą, patvirtintas vertėjo parašu ir vertimo biuro antspaudu (jei taikoma).

5.6. TIEKĖJAS garantuoja, kad Xxxxxxxx perdavimo–priėmimo aktu perduotos Paslaugos atitinka Pirkimo sutartyje, Techninėje specifikacijoje ir (ar) Lietuvos Respublikoje galiojančiuose teisės aktuose nustatytus reikalavimus. Jeigu Paslaugų perdavimo ir priėmimo metu nustatoma, kad Xxxxxxxxx neatitinka Pirkimo sutartyje, Techninėje specifikacijoje ir (ar) Lietuvos Respublikoje galiojančiuose teisės aktuose nustatytų reikalavimų, UŽSAKOVAS turi teisę nepasirašyti Paslaugų perdavimo–priėmimo akto, raštu TIEKĖJUI nurodydamas suteiktų Paslaugų trūkumus. TIEKĖJAS, gavęs šiame Pirkimo sutarties papunktyje nurodytą UŽSAKOVO pranešimą, privalo visus UŽSAKOVO nurodytus Paslaugų trūkumus pašalinti taip, kad UŽSAKOVUI perduodamos Paslaugos visiškai atitiktų Pirkimo sutarties, Techninės specifikacijos ir (ar) Lietuvos Respublikoje galiojančių teisės aktų nustatytus reikalavimus.

5.7. Jeigu TIEKĖJAS per UŽSAKOVO nurodytą terminą UŽSAKOVO nurodytų Paslaugų trūkumų nepašalina, UŽSAKOVAS ḭgyja teisę imtis visų reikiamų savo teisių gynybos priemonių, ḭskaitant bet neapsiribojant, Pirkimo sutartyje numatytų netesybų taikymą, Pirkimo sutarties nutraukimą ir (arba) Pirkimo sutarties ḭvykdymo užtikrinimo priemonių taikymą bei nuostolių išieškojimą.

5.8. TIEKĖJAS atsako už bet kokḭ suteiktomis Paslaugomis sukurto rezultato, kuris buvo Paslaugų perdavimo UŽSAKOVUI momentu, neatitikimą kokybės reikalavimams, net jeigu tas neatitikimas paaiškėja vėliau. Jei UŽSAKOVAS pastebi Paslaugų trūkumus, kurių jis nepastebėjo priimdamas Xxxxxxxxx, UŽSAKOVAS privalo pranešti apie trūkumus TIEKĖJUI. Pranešus apie trūkumus, TIEKĖJAS privalo ištaisyti juos per UŽSAKOVO nurodytą protingą terminą. Jeigu TIEKĖJAS per nurodytą protingą terminą nepašalina atliktų Paslaugų trūkumų, apie kuriuos jḭ informavo UŽSAKOVAS, tai

UŽSAKOVAS turi teisę šiuos trūkumus ištaisyti savo lėšomis ir reikalauti TIEKĖJO atlyginti UŽSAKOVO patirtas išlaidas šalinant trūkumus bei atlyginti UŽSAKOVO patirtus nuostolius, atsiradusius dėl nustatytų TIEKĖJO suteiktų paslaugų trūkumų.

5.9. Pirkimo sutarties vykdymo metu Paslaugos turi būti keičiamos, UŽSAKOVUI pareikalavus, kad Paslaugos atitiktų Pirkimo sutarties 3.4.22 p.

6. Atsakomybė

6.1. Pirkimo sutarties šalių atsakomybė yra nustatoma pagal galiojančius Lietuvos Respublikos teisės aktus ir Pirkimo sutartḭ. Šalys ḭsipareigoja tinkamai vykdyti Xxxxxxx sutartimi prisiimtus ḭsipareigojimus ir susilaikyti nuo bet kokių veiksmų, kuriais galėtų padaryti žalos viena kitai ar apsunkintų kitos Xxxxxx prisiimtų ḭsipareigojimų ḭvykdymą.

6.2. UŽSAKOVUI laiku nesumokėjus TIEKĖJUI dėl UŽSAKOVO kaltės, TIEKĖJAS turi teisę reikalauti 0,05 proc. dydžio delspinigius nuo vėluojamos sumokėti sumos.

6.3. Jeigu TIEKĖJAS nevykdo, netinkamai vykdo ar vėluoja vykdyti sutartinius ḭsipareigojimus per Pirkimo sutartyje ir (ar) Techninėje specifikacijoje nurodytus terminus, UŽSAKOVUI raštu pareikalavus, TIEKĖJAS turi sumokėti UŽSAKOVUI 300 Eur dydžio baudą už kiekvieną uždelstą vykdyti ar ištaisyti

netinkamai vykdomus sutartinius ḭsipareigojimus dieną. PIRKĖJAS delspinigius/baudas TIEKĖJUI gali išskaičiuoti iš TIEKĖJUI pagal Pirkimo sutartḭ mokėtinų sumų.

6.4. UŽSAKOVUI neḭvykdžius pareigos per Pirkimo sutarties galiojimo terminą nupirkti Paslaugų už ne mažiau kaip 30 % Pradinės sutarties vertės ir Šalims nepratęsus Pirkimo sutarties galiojimo, UŽSAKOVAS sumoka 10 procentų dydžio baudą nuo neišpirktos Pirkimo sutarties 3.1.6 p. ḭsipareigotos išpirkti Pradinės sutarties vertės per 5 (penkias) darbo dienas nuo TIEKĖJO rašytinio pareikalavimo gavimo dienos.

6.5. UŽSAKOVUI raštu pareikalavus pašalinti Paslaugų teikimo trūkumus nustatytus pagal 3.3.1 p., o nesant galimybės juos pašalinti, UŽSAKOVUI pareikalavus TIEKĖJAS privalo kompensuoti susidariusius nuostolius ir pagrḭsti priežastis.

6.6. UŽSAKOVUI pagal 3.3.9 p. pareikalavus pakeisti darbuotoją ir (ar) subtiekėją ar jo darbuotoją, tiesiogiai vykdantḭ Pirkimo sutartyje nurodytus ḭsipareigojimus, kurie netinkamai teikia Xxxxxxxxx, TIEKĖJAS privalo pakeisti darbuotoją ir (ar) subtiekėją ar jo darbuotoją per 15 (penkiolika) kalendorinių dienų, TIEKĖJUI nevykdant šio ḭsipareigojimo, o UŽSAKOVUI raštu pareikalavus, TIEKĖJAS turi sumokėti 100 Eur dydžio baudą už kiekvieną

uždelstą vykdyti sutartinius ḭsipareigojimus dieną.

6.7. Netesybų sumokėjimas neatleidžia Pirkimo sutarties Šalių nuo pareigos vykdyti Pirkimo sutartyje prisiimtus ḭsipareigojimus.

6.8. Nutraukus Pirkimo sutartḭ dėl TIEKĖJO padaryto esminio Pirkimo sutarties pažeidimo, TIEKĖJAS privalo sumokėti 10 proc. nuo Pradinės sutarties vertės dydžio baudą, kuri laikytina minimaliais UŽSAKOVO nuostoliais. Baudos sumokėjimas nesiejamas su visišku UŽSAKOVO patirtų nuostolių atlyginimu ir neatleidžia TIEKĖJO nuo pareigos juos visiškai atlyginti. UŽSAKOVAS turi teisę išskaičiuoti baudą iš TIEKĖJUI mokėtinų sumų, o jei mokėtinų

sumų nėra, TIEKĖJAS privalo sumokėti baudą per 5 (penkias) darbo dienas nuo UŽSAKOVO rašytinio pareikalavimo gavimo dienos.

6.9. Nutraukus Pirkimo sutartḭ dėl UŽSAKOVO kaltės, UŽSAKOVAS privalo sumokėti 10 proc. nuo Pradinės sutarties vertės dydžio baudą, kuri laikytina minimaliais TIEKĖJO nuostoliais. Baudos sumokėjimas nesiejamas su visišku TIEKĖJO patirtų nuostolių atlyginimu ir neatleidžia UŽSAKOVO nuo pareigos juos visiškai atlyginti. UŽSAKOVAS privalo sumokėti baudą per 5 (penkias) darbo dienas nuo TIEKĖJO rašytinio pareikalavimo gavimo dienos.

6.10. Jei TIEKĖJAS vykdydamas Xxxxxxx sutartḭ nesilaiko galiojančių teisės aktų reikalavimų arba nevykdo arba netinkamai vykdo šioje Pirkimo sutartyje

numatytus ḭsipareigojimus, ir dėl to bet kuris trečiasis asmuo (kompetentingos ḭgaliotos valstybinės institucijos ar organizacijos ir pan.) pritaiko baudas ar kitas sankcijas UŽSAKOVUI, ir (ar) UŽSAKOVAS patiria nuostolių, TIEKĖJAS ḭsipareigoja atlyginti UŽSAKOVUI visus jo dėl to patirtus tiesioginius ir netiesioginius nuostolius ar žalą bei papildomas išlaidas.

6.11. TIEKĖJAS visais atvejais atsako už Paslaugų teikimo metu jo pasitelktų asmenų padarytus nuostolius ar žalą, nepriklausomai nuo to, ar tokie nuostoliai ar žala būtų padaryta UŽSAKOVUI, jo darbuotojams ar bet kokiems tretiesiems asmenims ir jų turtui.

6.12. TIEKĖJUI netinkamai vykdant savo sutartinius ḭsipareigojimus UŽSAKOVAS turi teisę, neapribodamas kitų, Pirkimo sutartyje ir teisės aktuose numatytų savo teisių gynimo priemonių taikymo galimybių, už ḭsipareigojimų nevykdymą taikyti vienašalḭ išskaitymą iš visų pagal Pirkimo sutartḭ

TIEKĖJUI mokėtinų sumų (pranešant prieš tai TIEKĖJUI raštu), o, jei jų nepakaktų, ir iš TIEKĖJO pateiktų prievolių ḭvykdymo užtikrinimų

(pranešant prieš tai TIEKĖJUI raštu), Pirkimo sutartyje nurodytoms netesyboms bei visiems savo patirtiems nuostoliams padengti. Ši nuostata galioja nepaisant Pirkimo sutarties nutraukimo bei kitų sankcijų taikymo.

6.13. Šalys susitaria, kad Pirkimo sutartyje nustatytos netesybos nėra nepagrḭstai didelės – netesybos laikomos teisingomis ir minimalia neginčijama nukentėjusios Šalies patirtų nuostolių suma, patirta dėl Šalies padaryto Pirkimo sutarties pažeidimo.

6.14. Laboratorinių tyrimų metu nustačius, kad tikrinti patiekalai ir/ar maisto produktai neatitinka Pirkimo sutarties 1 priede nustatytų reikalavimų, TIEKĖJAS per 5 darbo dienas sumoka 300 Eur baudą bei laboratorinių tyrimų išlaidas. Už netinkamai suteiktas Paslaugas TIEKĖJUI neapmokama.

7. Force Majeure

7.1. Šalis atleidžiama nuo atsakomybės už Pirkimo sutarties neḭvykdymą, jeigu ji ḭrodo, kad Pirkimo sutartis neḭvykdyta dėl aplinkybių, kurių ji negalėjo kontroliuoti bei protingai numatyti Pirkimo sutarties sudarymo metu, ir kad negalėjo užkirsti kelio šių aplinkybių ar jų pasekmių atsiradimui (force majeure).

7.2. Nenugalimos jėgos aplinkybėmis laikomos aplinkybės, nurodytos Civilinio kodekso 6.212 str. ir Atleidimo nuo atsakomybės esant nenugalimos jėgos (force majeure) aplinkybėms taisyklėse, patvirtintose Lietuvos Respublikos Vyriausybės 1996 m. liepos 15 d. nutarimu Nr. 840 „Dėl atleidimo nuo atsakomybės esant nenugalimos jėgos (force majeure) aplinkybėms taisyklių patvirtinimo“.

7.3. Šalis negalinti vykdyti pagal Xxxxxxx sutartḭ savo ḭsipareigojimų dėl nenugalimos jėgos aplinkybių veikimo privalo raštu apie tai pranešti kitai Šaliai per 10 (dešimt) dienų nuo tokių aplinkybių atsiradimo pradžios.

7.4. Nenugalimos jėgos aplinkybėms pasibaigus, toliau vykdomi Pirkimo sutartyje numatyti Šalių ḭsipareigojimai, jei Šalys nesusitarta kitaip.

7.5. Jeigu nenugalimos jėgos aplinkybės trunka ilgiau kaip 30 (trisdešimt) kalendorinių dienų, tuomet Šalis turi teisę nutraukti Pirkimo sutartḭ, ḭspėdama apie tai kitą Šalḭ prieš 30 (trisdešimt) kalendorinių dienų. Jei pasibaigus šiam 30 (trisdešimties) kalendorinių dienų laikotarpiui nenugalimos jėgos aplinkybės

vis dar tęsiasi, Pirkimo sutartis nutraukiama ir pagal Pirkimo sutarties sąlygas Šalys atleidžiamos nuo tolesnio Pirkimo sutarties vykdymo.

8. Pirkimo sutarties galiojimas, stabdymas ir pratęsimas

8.1. Pirkimo sutartis ḭsigalioja ją pasirašius abiem Šalims ir TIEKĖJUI pateikus reikalaujamą Pirkimo sutarties ḭvykdymo užtikrinimą (jeigu taikomas) bei galioja iki visiško Pirkimo sutarties Šalių sutartinių ḭsipareigojimų ḭvykdymo arba Pirkimo sutarties nutraukimo Pirkimo sutartyje ar ḭstatymuose nustatytais atvejais.

8.2. Maitinimo paslaugos pradedamos teikti nuo 2024-09-02.

8.3. Paslaugų teikimo laikotarpis nustatomas iki UŽSAKOVAS nuperka Paslaugų už ne mažiau kaip 100 procentų Pradinės sutarties vertės, bet ne ilgiau nei 12 mėn. nuo Pirkimo sutarties ḭsigaliojimo dienos.

8.4. UŽSAKOVUI Paslaugų teikimo laikotarpiu nupirkus Paslaugų už mažiau kaip 100 procentų Pradinės sutarties vertės, Paslaugų teikimo laikotarpis abipusiu Šalių sutarimu gali būti pratęsiamas ne ilgesniems kaip 12 (dvylikos) mėnesių laikotarpiams. Bendras Paslaugų teikimo laikotarpis, ḭskaitant pratęsimus, negali būti ilgesnis nei 36 (trisdešimt šeši) mėnesiai, skaičiuojant nuo Pirkimo sutarties ḭsigaliojimo datos.

8.5. Jei kuri nors Pirkimo sutarties nuostata tampa ar pripažḭstama visiškai ar iš dalies negaliojančia, tai neturi ḭtakos kitų Pirkimo sutarties nuostatų galiojimui.

8.6. Pirkimo sutarties vykdymas gali būti stabdomas ir/arba Paslaugų teikimo terminas nukeliamas esant bent vienai iš šių aplinkybių, ne ilgesniam laikotarpiui, nei nurodytos aplinkybės tęsiasi:

8.6.1. esant nenugalimos jėgos (force majeure) aplinkybėms – Pirkimo sutarties vykdymo terminai stabdomi nuo kliūties atsiradimo momento arba jeigu apie ją nėra laiku pranešta, nuo pranešimo momento ir atnaujinami kai minėtos aplinkybės nebetrukdo vykdyti Pirkimo sutarties;

8.6.2. esant bet kokiam uždelsimui, kliūtims ar trukdymams, atsiradusiems dėl UŽSAKOVO kaltės;

8.6.3. esant nenumatytoms aplinkybėms, jei tokių aplinkybių kiekviena Pirkimo sutarties šalis, būdama protinga ir apdairi, negalėjo iš anksto numatyti;

8.6.4. sustabdžius UŽSAKOVUI Paslaugų pirkimui skirtą finansavimą.

8.7. Atsiradus Pirkimo sutarties stabdymo aplinkybėms ir UŽSAKOVUI (ne)pripažinus TIEKĖJO nurodytas aplinkybes (jei prašymą sustabdyti Pirkimo sutartyje numatytų Paslaugų tiekimą teikia TIEKĖJAS) pateisinamomis, UŽSAKOVAS priima sprendimą dėl Paslaugų teikimo termino (ne)stabdymo ir informuoja TIEKĖJĄ apie tai raštu per 5 (penkias) darbo dienas nuo TIEKĖJO prašymo sustabdyti Pirkimo sutartyje numatytų Paslaugų teikimą gavimo.

8.8. TIEKĖJAS privalo nedelsiant, bet ne vėliau kaip per 1 (vieną) darbo dieną, sustabdyti Paslaugų arba jų dalies teikimą, gavęs raštišką pranešimą iš UŽSAKOVO, kuriame prašoma sustabdyti Pirkimo sutartyje numatytų Paslaugų arba jų dalies teikimą.

8.9. Šalys susitaria, kad Pirkimo sutartyje numatytų Paslaugų teikimo sustabdymo terminas ḭ Pirkimo sutarties vykdymo terminą nėra ḭskaičiuojamas, jo metu

Paslaugos neteikiamos ir už šḭ periodą UŽSAKOVAS TIEKĖJUI nemoka jokių periodinių mokėjimų, baudų ar prastovų. Xxxxx taip pat susitaria, kad Paslaugų teikimo sustabdymas nereiškia Pirkimo sutarties nutraukimo.

8.10. Paslaugų teikimo termino pratęsimas, atnaujinimas ḭforminamas Šalių rašytiniu susitarimu, kuris tampa neatsiejama Pirkimo sutarties dalimi.

8.11. Paslaugų teikimo terminas gali būti pratęsiamas šiais atvejais:

8.11.1. sustabdžius Pirkimo sutarties vykdymą;

8.11.2. kai numatoma galimybė ḭsigyti papildomą Xxxxxxxx kiekḭ pagal šią Pirkimo sutartḭ ir dėl to reikalinga pratęsti Paslaugų teikimo terminą;

8.11.3. kai dėl valdžios institucijų sprendimų, teisės aktų pasikeitimų, dėl UŽSAKOVO veiksmų ir kitų Pirkimo sutartyje nurodytų aplinkybių, sąlygojančių Paslaugų teikimo termino pratęsimą, reikalinga pratęsti Paslaugų teikimo terminą.

8.12. Pratęsus Paslaugų teikimo laikotarpḭ, TIEKĖJAS atitinkamai savo sąskaita ne vėliau kaip iki užtikrinimo galiojimo termino pabaigos turi pratęsti Pirkimo sutarties ḭvykdymo užtikrinimui pateikto dokumento galiojimo terminą ir pateikti jḭ UŽSAKOVUI per 3 (tris) darbo dienas nuo termino pratęsimo dienos (jei taikoma).

9. Pirkimo sutarties keitimas ir nutraukimas

9.1. Pirkimo sutarties sąlygos sutarties galiojimo laikotarpiu gali būti keičiamos Pirkimo sutartyje ir VPĮ nustatyta tvarka ir atvejais. Pirkimo sutarties keitimas galioja tik tuo atveju, jeigu jis yra sudaromas rašytiniu Pirkimo sutarties šalių susitarimu. Šalių susitarimai dėl Pirkimo sutarties keitimo tampa neatskiriama Pirkimo sutarties dalimi.

9.2. Pirkimo sutarties sąlygų keitimu nebus laikomas Pirkimo sutarties sąlygų koregavimas Pirkimo sutartyje numatytais atvejais.

9.3. Šalis, inicijuojanti Pirkimo sutarties pakeitimą, pateikia kitai Šaliai raštišką prašymą keisti Pirkimo sutarties sąlygas bei dokumentus, pagrindžiančius prašyme nurodytas aplinkybes, argumentus ir paaiškinimus, ar jų kopijas. Į pateiktą prašymą pakeisti atitinkamą Pirkimo sutarties sąlygą kita Šalis

motyvuotai atsako per 5 (penkias) darbo dienas. Šalims nesutarus dėl Pirkimo sutarties sąlygų keitimo, Pirkimo sutartis nekeičiama. Šalims tarpusavyje susitarus dėl Pirkimo sutarties sąlygų keitimo, Pirkimo sutarties keitimai ḭforminami Šalių susitarimu, kuris yra neatskiriama Pirkimo sutarties dalis.

9.4. Pirkimo sutartis gali būti nutraukta:

9.4.1. rašytiniu abipusiu Šalių susitarimu (išskyrus, esant esminiam Pirkimo sutarties pažeidimui);

9.4.2. Pirkimo sutartyje nustatytais atvejais ir tvarka;

9.4.3. kitais Civilinio kodekso bei VPĮ nustatytais atvejais.

9.4.4. UŽSAKOVAS turi teisę ḭspėjąs prieš 10 (dešimt) kalendorinių dienų vienašališkai nutraukti Pirkimo sutartḭ, kai dėl valdžios institucijų sprendimų išnyksta Paslaugų poreikis.

9.5. Esminiais TIEKĖJO Pirkimo sutarties pažeidimais laikomi:

9.5.1. jeigu TIEKĖJAS dėl savo kaltės negali ir (arba) atsisako vykdyti Pirkimo sutartyje numatytus ḭsipareigojimus ar bet kurią jų dalḭ, nepriklausomi nuo tokios dalies vertės;

9.5.2. jeigu TIEKĖJAS be UŽSAKOVO raštiško sutikimo pakartotinai pakeičia Pirkimo sutarties vykdymui pasitelktą subtiekėją, kurio kvalifikacija rėmėsi;

9.5.3. TIEKĖJAS Xxxxxxx sutartyje numatytais atvejais nepateikia Pirkimo sutarties ḭvykdymo užtikrinimo dokumento ar nepratęsia jo galiojimo termino;

9.5.4. TIEKĖJAS ne dėl UŽSAKOVO kaltės per 15 (penkiolika) kalendorinių dienų nuo tos dienos, kai paaiškėja, kad subtiekėjas/specialistas nekompetentingas vykdyti nustatytas pareigas, ḭ jo vietą nepaskiria kito subtiekėjo/specialisto;

9.5.5. UŽSAKOVAS, nesikreipdamas ḭ teismą, gali vienašališkai nutraukti Pirkimo sutartḭ, raštu ḭspėjęs TIEKĖJĄ prieš 10 (dešimt) kalendorinių dienų, jeigu:

9.5.5.1. TIEKĖJAS per VMVT nustatytą terminą neištaisė VMVT patikrinimo išvadose nustatytų trūkumų;

9.5.5.2. TIEKĖJUI iškeliama restruktūrizavimo arba bankroto byla, TIEKĖJAS likviduojamas, sustabdo savo ūkinę veiklą arba kai ḭstatymuose ar kituose teisės aktuose nustatyta tvarka susidaro analogiška situacija ir šios aplinkybės trukdo tinkamai laiku vykdyti Pirkimo sutartimi prisiimtus ḭsipareigojimus;

9.5.5.3. buvo padarytas esminis Pirkimo sutarties pažeidimas, kaip tai numatyta Pirkimo sutartyje ir (ar) Civiliniame kodekse.

9.5.5.4. Pirkimo sutartis buvo pakeista pažeidžiant VPĮ 89 str.;

9.5.5.5. paaiškėjo, kad TIEKĖJAS, su kuriuo sudaryta Pirkimo sutartis, turėjo būti pašalintas iš viešojo pirkimo procedūros pagal VPĮ 46 str. 1 d.

9.5.5.6. paaiškėjo, kad su TIEKĖJU neturėjo būti sudaryta Pirkimo sutartis dėl to, kad Europos Sąjungos Teisingumo Teismas procese pagal Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 258 straipsnḭ pripažino, kad nebuvo ḭvykdyti ḭsipareigojimai pagal Europos Sąjungos steigiamąsias sutartis ir Direktyvą 2014/24/ES.

9.5.6. raštu užfiksuotais atvejais ne dėl UŽSAKOVO kaltės TIEKĖJAS netinkamai teikia Paslaugas, tai yra:

9.5.6.1. 3 (tris) kartus per ketvirtḭ VMVT atliekant TIEKĖJO patikrinimą dėl tos pačios priežasties;

9.5.6.2. TIEKĖJAS 3 (tris) kartus per ketvirtḭ nesilaiko ḭsipareigojimų, susijusių su pasiūlymo vertinimo metu taikomais ekonomiškai naudingiausio pasiūlymo vertinimo kriterijais kainos ir sąnaudų ar kokybės santykiui nustatytų ar sąnaudoms apskaičiuoti: (žr. Pirkimo sutarties 1 priedo „Tiekėjo pasiūlymas“ 2 dalis „Ekonominio naudingumo vertinimo kriterijai“) ḭgyvendinimu;

9.5.6.3. TIEKĖJAS 3 (tris) kartus per ketvirtḭ maitinimui pateikia nekokybišką, t. y. Techninėje specifikacijoje nurodytų reikalavimų neatitinkantḭ, maistą ir TIEKĖJAS neištaiso Paslaugų teikimo trūkumų per UŽSAKOVO nurodytą terminą;

9.5.6.4. TIEKĖJAS 3 (tris) kartus per mėnesḭ teikia maitinimą ne pagal valgiaraščius be pagrindžiančios priežasties;

9.5.6.5. TIEKĖJO darbuotojai 3 (tris) kartus per ketvirtḭ pažeidė ḭstaigoje nustatytą vidaus tvarką (kai taikoma);

9.5.6.6. TIEKĖJAS perleidžia Pirkimo sutarties vykdymą be UŽSAKOVO leidimo;

9.5.6.7. TIEKĖJAS nepratęsia Pirkimo sutarties ḭvykdymo užtikrinimo (kai taikoma);

9.5.6.8. TIEKĖJAS neturi gamybos vietose galiojančio Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo arba tokio pažymėjimo galiojimas sustabdomas ar panaikinamas;

9.5.6.9. TIEKĖJAS neteikia Pirkimo sutarties priede Nr. 1 nurodytų Paslaugų nurodytais ḭkainiais.

9.6. UŽSAKOVAS nesant TIEKĖJO kaltės, turi teisę vienašališkai nutraukti Pirkimo sutartḭ ḭspėjęs apie tai TIEKĖJĄ ne vėliau kaip prieš 30 (trisdešimt) kalendorinių dienų, nepaisydamas to, kad TIEKĖJAS jau pradėjo ją vykdyti. Šiuo atveju UŽSAKOVAS privalo sumokėti TIEKĖJUI už iki

Pirkimo sutarties nutraukimo tinkamas ir Pirkimo sutarties sąlygas atitinkančias suteiktas Paslaugas ir atlyginti kitas protingas išlaidas, kurias TIEKĖJAS, norėdamas ḭvykdyti Pirkimo sutartḭ, padarė iki pranešimo apie Pirkimo sutarties nutraukimą gavimo iš UŽSAKOVO momento.

9.7. TIEKĖJAS, nesikreipdamas ḭ teismą, gali sustabdyti Paslaugų teikimą ir (ar) vienašališkai nutraukti Pirkimo sutartḭ, raštu ḭspėjęs UŽSAKOVĄ apie Paslaugų teikimo sustabdymą ar Pirkimo sutarties nutraukimą ne vėliau kaip prieš 30 (trisdešimt) kalendorinių dienų, jeigu UŽSAKOVAS ne dėl

TIEKĖJO kaltės arba nenugalimos jėgos aplinkybių vėluoja atlikti mokėjimą daugiau kaip 30 (trisdešimt) kalendorinių dienų, UŽSAKOVAS nepagrḭstai atsisako perskaičiuoti Pirkimo sutarties kainą (ḭkainius) Pirkimo sutartyje nurodytomis sąlygomis ir tvarka ar padaro kitą esminḭ Pirkimo sutarties pažeidimą, kaip tai numatyta Civiliniame kodekse.

9.8. Jei UŽSAKOVAS sustabdo Pirkimo sutarties vykdymą daugiau nei 60 (šešiasdešimt) dienų ne dėl TIEKĖJO kaltės ir ne dėl aplinkybių, kurių

atsiradimo rizika tenka TIEKĖJUI, TIEKĖJAS gali rašytiniu pranešimu pareikalauti leidimo atnaujinti Paslaugų teikimą per 30 (trisdešimt) kalendorinių dienų, o tokio leidimo negavęs Pirkimo sutartḭ nutraukti apie tai raštu pranešdamas UŽSAKOVUI ne vėliau kaip prieš 30 (trisdešimt) kalendorinių dienų.

9.9. Jeigu Pirkimo sutarties vykdymas sustabdomas ilgiau nei 90 (devyniasdešimt) dienų, kiekviena Pirkimo sutarties Šalis gali vienašališkai nutraukti Pirkimo sutartḭ, pranešdama apie tai kitai Šaliai raštu ne vėliau kaip prieš 10 (dešimt) kalendorinių dienų.

9.10. Pretenzijos teikimas dėl Pirkimo sutarties pažeidimų:

9.10.1. Jeigu Šalis pažeidžia Pirkimo sutarties ar teisės aktų nuostatas, kita Šalis turi teisę pareikšti jai rašytinę pretenziją, nurodyti, kokią Pirkimo sutarties ar Įstatymo nuostatą ir kokiu būdu priešinga Šalis pažeidė, bei nustatyti protingą terminą ištaisyti pažeidimą. Tuo atveju, jeigu Šalis tokioje pretenzijoje ḭspėja kitą Šalḭ apie Sutarties nutraukimą, jeigu ši neištaisys pažeidimų, tuomet pretenzijoje turi būti nustatytas ne trumpesnis nei 20 (dvidešimt) kalendorinių dienų terminas pažeidimui ištaisyti.

9.10.2. Gavęs pretenziją PIRKĖJAS ar TIEKĖJAS privalo nedelsdamas, bet ne vėliau nei per 5 (penkias) darbo dienas, atsakyti ḭ pretenziją ir nurodyti, kokių priemonių imsis, siekdamas ištaisyti pažeidimą per pretenzijoje nustatytą terminą, arba motyvuotai pasiūlyti kitą pagrḭstą terminą. Pretenziją gavusios

Šalies pasiūlytasis terminas pakeičia terminą, nurodytą pretenzijoje, tik jeigu kita Šalis jḭ patvirtina.

9.11. Nutraukus Pirkimo sutartḭ dėl TIEKĖJO padaryto esminio Pirkimo sutarties pažeidimo, UŽSAKOVAS, vadovaudamasis viešuosius pirkimus reglamentuojančių teisės aktų nustatyta tvarka, ḭtraukia TIEKĖJĄ ḭ Nepatikimų TIEKĖJŲ sąrašą.

9.12. Pirkimo sutarties nutraukimas nepanaikina teisės reikalauti sumokėti netesybas, numatytas Pirkimo sutartyje už sutartinių ḭsipareigojimų nevykdymą ar netinkamą vykdymą iki Pirkimo sutarties nutraukimo, ir atlyginti nuostolius, patirtus dėl ḭsipareigojimų nevykdymo ar netinkamo vykdymo pagal šią Pirkimo sutartḭ, kaip numatyta Pirkimo sutarties nuostatose.

10. Subtiekimas

10.1. TIEKĖJAS atsako už visus pagal Pirkimo sutartḭ prisiimtus ḭsipareigojimus, nepaisant to, ar jiems vykdyti bus pasitelkiami tretieji asmenys.

10.2. TIEKĖJAS ḭsipareigoja užtikrinti, kad Xxxxxxx sutartḭ vykdys Pirkime pasiūlyti ir (ar) kvalifikacinius ir Nacionalinio saugumo reikalavimus atitinkantys subtiekėjai. TIEKĖJAS yra atsakingas už subtiekėjų vykdomą Sutarties dalḭ, lyg ją vykdytų pats ir privalo užtikrinti, kad subtiekėjai laikytųsi Pirkimo sutarties nuostatų.

10.3. Pirkimo sutarties vykdymui TIEKĖJAS pasitelkia Pirkimo sutarties priede nurodytus subtiekėjus bei ūkio subjektus, kurių pajėgumais remiasi.

10.4. Sudarius Pirkimo sutartḭ, tačiau ne vėliau negu Pirkimo sutartis pradedama vykdyti, TIEKĖJAS ḭsipareigoja UŽSAKOVUI pranešti tuo metu žinomų subtiekėjų pavadinimus, kontaktinius duomenis ir jų atstovus.

10.5. Tiekėjas neturi teisės keisti Subtiekėjų, kurių pajėgumais rėmėsi, be UŽSAKOVO raštiško sutikimo. Pakartotinis šio Pirkimo sutarties punkto nesilaikymas bus laikomas esminiu Pirkimo sutarties pažeidimu.

10.6. Subtiekėjų keitimas ar naujų subtiekėjų pasitelkimas galimas tik tuomet, kai TIEKĖJAS UŽSAKOVUI pateikia pagrḭstą prašymą dėl subtiekėjo, kuris nurodytas Pirkimo sutartyje, keitimo ar naujo subtiekėjo pasitelkimo, naujo ar keičiamo subtiekėjo, kurio pajėgumais rėmėsi TIEKĖJAS, atitiktḭ Pirkimo dokumentuose nustatytiems kvalifikaciniams reikalavimams pagrindžiančius dokumentus ir subtiekėjo pašalinimo pagrindų nebuvimą patvirtinančius dokumentus. UŽSAKOVAS raštu sutikus su subtiekėjo pakeitimu ar naujo subtiekėjo pasitelkimu, UŽSAKOVAS kartu su TIEKĖJU raštu sudaro susitarimą dėl subtiekėjo pakeitimo ar naujo subtiekėjo pasitelkimo, kurḭ pasirašo Xxxxx. Šis susitarimas yra neatskiriama Pirkimo sutarties dalis. Naujas subtiekėjas gali pradėti vykdyti jiems TIEKĖJO pavestus ḭsipareigojimus pagal Pirkimo sutartḭ ne anksčiau, nei bus pasirašytas šis susitarimas.

10.7. Tuo atveju, jei keičiamas subtiekėjas, už kurḭ UŽSAKOVAS, vertindamas TIEKĖJO pasiūlymą, suteikė papildomus ekonominio naudingumo balus, TIEKĖJAS gali siūlyti tik tokḭ subtiekėją, kurio kvalifikacija būtų ne žemesnė nei subtiekėjo, kuris keičiamas.

10.8. Jei UŽSAKOVAS turi pagrḭstų ḭtarimų, kad subtiekėjas nekompetentingas vykdyti nustatytas pareigas, jis gali reikalauti, kad TIEKĖJAS surastų kitą subtiekėją, kuris netenkintų pirkimo sąlygose nurodytų pašalinimo pagrindų ir turėtų kvalifikaciją, atitinkančią pirkimo dokumentuose nustatytus kvalifikacijos reikalavimus UŽSAKOVAS raštišku prašymu kreipiasi ḭ TIEKĖJĄ dėl šio subtiekėjo pakeitimo, nurodydamas motyvus. TIEKĖJAS, gavęs

UŽSAKOVO prašymą dėl subtiekėjo pakeitimo, turi pareigą per protingą terminą, bet ne ilgesnḭ kaip 14 (keturiolika) dienų, pasiūlyti kitą subtiekėją Pirkimo sutarties vykdymui bei gauti UŽSAKOVO sutikimą jo paskyrimui.

10.9. Jei TIEKĖJAS ne dėl UŽSAKOVO kaltės per 15 (penkiolika) kalendorinių dienų nuo tos dienos, kai paaiškėja, kad subtiekėjas nekompetentingas vykdyti nustatytas pareigas, ḭ jo vietą nepaskiria kito subtiekėjo su ne žemesne kvalifikacija, tai bus laikoma esminiu Pirkimo sutarties pažeidimu, ir UŽSAKOVAS turi teisę vienašališkai nutraukti Pirkimo sutartḭ ir taikyti kitas Pirkimo sutartyje numatytas savo teisių gynimo priemones.

10.10. Subtiekėjams pageidaujant, UŽSAKOVAS su jais atsiskaitys tiesiogiai. Apie šią galimybę UŽSAKOVAS subtiekėją informuos atskiru pranešimu per 3 (tris) kalendorines dienas nuo informacijos iš TIEKĖJO apie pasitelkiamą subtiekėją gavimo dienos. Norėdamas pasinaudoti tiesioginio atsiskaitymo galimybe, subtiekėjas turi apie tai raštu ne vėliau kaip per 5 (penkias) kalendorines dienas informuoti UŽSAKOVĄ. Tokiu atveju su UŽSAKOVU, TIEKĖJU ir subtiekėju bus sudaroma trišalė sutartis, kurioje pateikiama tiesioginio atsiskaitymo su subtiekėju tvarka.

10.11. Trišalė sutartis turi būti sudaryta ne vėliau kaip iki pirmojo UŽSAKOVO atsiskaitymo su subtiekėju. Šioje sutartyje nurodoma TIEKĖJO teisė prieštarauti nepagrḭstiems mokėjimams.

10.12. Subtiekėjas, prieš pateikdamas sąskaitą UŽSAKOVUI, turi ją suderinti su TIEKĖJU. Suderinimas laikomas tinkamu, kai subtiekėjo išrašytą sąskaitą raštu patvirtina atsakingas TIEKĖJO atstovas, kuris yra nurodytas trišalėje sutartyje. UŽSAKOVO atlikti mokėjimai subtiekėjui pagal jo pateiktas sąskaitas atitinkamai mažina sumą, kurią UŽSAKOVAS turi sumokėti TIEKĖJUI pagal Pirkimo sutarties sąlygas ir tvarką. TIEKĖJAS, išrašydamas ir pateikdamas sąskaitas UŽSAKOVUI, atitinkamai ḭ jas neḭtraukia subtiekėjo tiesiogiai UŽSAKOVUI pateiktų ir TIEKĖJUI patvirtintų sąskaitų sumų.

10.13. Tiesioginis atsiskaitymas su subtiekėju neatleidžia TIEKĖJO nuo jo prisiimtų ḭsipareigojimų pagal Pirkimo sutartḭ.

10.14. Atsiskaitymai su subtiekėju atliekami trišalėje sutartyje nurodytomis kainomis.

10.15. Jei tiesioginio atsiskaitymo metu paaiškėja, kad Subtiekėjo nurodyti faktiniai kiekiai / apimtys / mokėtinos sumos nesutampa su Pirkimo sutartyje nurodytomis, rizika prieš UŽSAKOVĄ tenka TIEKĖJUI ir neatitikimai pašalinami TIEKĖJO sąskaita.

11. Pirkimo sutarties ¿vykdymo užtikrinimas

11.1. Pirkimo sutarties ḭvykdymo užtikrinimas netaikomas.

12. Susirašinėjimas

12.1. Visi pranešimai, sutikimai ir kitas susižinojimas, kuriuos Šalis gali pateikti pagal šią Pirkimo sutartḭ, teikiami lietuvių kalba. Visa informacija, ḭspėjimai ar pranešimai, susiję su šia Pirkimo sutartimi, privalo būti raštiški ir turi būti siunčiami elektroniniu paštu, registruotu laišku ar kurjeriniu

paštu (su patvirtinimu apie ḭteikimą) arba ḭteikiami pasirašytinai Pirkimo sutarties rekvizituose nurodytais adresais kitai Pirkimo sutarties Šaliai. Pranešimai kitai Pirkimo sutarties Šaliai, išsiųsti elektroniniu paštu, yra laikomi gautais jų išsiuntimo dieną arba kitą darbo dieną, jeigu išsiuntimo diena buvo ne darbo diena. Pranešimai, siųsti registruotu laišku, laikomi ḭteiktais ne vėliau kaip per 3 (tris) darbo dienas nuo jų išsiuntimo dienos gavimo patvirtinime nurodytą dieną. Jeigu pranešimas siunčiamas keliais skirtingais būdais, laikoma, kad gavėjas xx gavo tada, kai jis gavo pirmesnḭ pranešimą.

12.2. Jei pasikeičia Šalies adresas ir (ar) kiti Pirkimo sutartyje nurodyti duomenys, tokia Šalis turi informuoti kitą Šalḭ pranešdama ne vėliau, kaip per 3 (tris) darbo dienas nuo jų pasikeitimo momento. Jei Šaliai nepavyksta laikytis šių reikalavimų, ji neturi teisės ḭ pretenziją ar atsiliepimą, jei kitos Šalies veiksmai, atlikti remiantis paskutiniais žinomais jai duomenimis, prieštarauja Pirkimo sutarties sąlygoms arba ji negavo jokio pranešimo, išsiųsto pagal tuos duomenis.

13. Asmens duomenų tvarkymas

13.1. Vykdydamos Pirkimo sutartḭ Šalys ḭsipareigoja asmens duomenų tvarkymą vykdyti teisėtai – laikydamosi 2016 m. balandžio 27 d. priimto Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2016/679 dėl fizinių asmenų apsaugos tvarkant asmens duomenis ir dėl laisvo tokių duomenų judėjimo ir kuriuo panaikinama Direktyva 95/46/EB (Bendrasis duomenų apsaugos reglamentas) ir kitų teisės aktų, reglamentuojančių asmens duomenų tvarkymą. Šalių atstovų, darbuotojų ar kitų fizinių asmenų, pasitelktų Pirkimo sutarčiai vykdyti duomenų tvarkymo teisėtumas grindžiamas būtinybe ḭvykdyti Pirkimo sutartḭ.

Šalys ḭsipareigoja tinkamai informuoti visus fizinius asmenis (darbuotojus, savo subtiekėjų darbuotojus ir kitus atstovus), kurie bus pasitelkti Pirkimo sutarčiai vykdyti, apie tai, kad jų asmens duomenys bus Šalių tvarkomi Pirkimo sutarties vykdymo tikslais.

13.2. Kiekviena Šalis kitos Šalies pateiktus jos darbuotojų, ḭgaliotų asmenų, subtiekėjų darbuotojų ar kitų atstovų, taip pat kitų asmenų duomenis tvarkys šios Pirkimo sutarties vykdymo, teisėto intereso siekiant pareikšti ar apsiginti nuo ieškinių ar kitų reikalavimų, o taip pat siekiant ḭvykdyti Šaliai taikomuose teisės aktuose numatytas pareigas, tikslais bei juos atitinkančiais teisiniais pagrindais.

13.3. Kiekviena Šalis kitos Šalies pateiktus asmens duomenis saugos visą Pirkimo sutarties galiojimo laikotarpḭ, o taip pat po jos pasibaigimo – tiek, kiek būtina pareikšti ar apsiginti nuo ieškinių ar kitų reikalavimų, ḭvykdyti Šaliai taikomuose teisės aktuose numatytas pareigas.

13.4. Kiekviena Šalis kitos Šalies pateiktus asmens duomenis gali teikti šiems duomenų gavėjams: techninės ir programinės ḭrangos, naudojamos asmens duomenų tvarkymui, ir su tuo susijusių Paslaugų teikėjams, Šalies naudojamų informacinių ir ryšių technologijų priežiūrą ir aptarnavimą vykdantiems Paslaugų teikėjams, Viešųjų pirkimų tarnybai, kitiems duomenų gavėjams, kuriems asmens duomenys turi būti teikiami vadovaujantis Šaliai taikomais teisės aktų reikalavimais. TIEKĖJAS UŽSAKOVO pateiktus asmens duomenis gali teikti asmenims, kuriuos jis turi teisę pasitelkti šios Pirkimo sutarties vykdymui.

13.5. Kiekviena Šalis ḭsipareigoja visus fizinius asmenis, kurių asmens duomenis perduoda kitai Šaliai, tinkamai informuoti apie jų asmens duomenų perdavimą.

13.6. Šalys pažymi, kad fiziniai asmenys, kurie yra pasitelkti Pirkimo sutarčiai su Šalimis vykdyti ir išvardinti Pirkimo sutartyje, yra supažindinti su Pirkimo sutartyje pateiktais jų asmeniniais duomenimis, ir Šalies nustatyta tvarka tam davė savo sutikimą.

13.7. Asmens duomenų tvarkymas gali būti aptariamas papildomu Šalių susitarimu, pridedamu prie Pirkimo sutarties (kai jis yra sudaromas).

14. Antikorupciniai ¿sipareigojimai

14.1. TIEKĖJAS ḭsipareigoja vykdant šią Pirkimo sutartḭ užtikrinti, kad TIEKĖJO darbuotojai ir kiti jo vardu veikiantys asmenys nesiims neteisėtų veiksmų, siekdami daryti ḭtaką UŽSAKOVO sprendimams, gauti konfidencialios informacijos.

14.2. Pirkimo sutarties Šalys ḭsipareigoja apie korupcinio pobūdžio veikas, susijusias su šios Sutarties vykdymu, pranešti teisės aktų nustatyta tvarka.

15. Ginčų sprendimo tvarka

15.1. Dėl Pirkimo sutarties kylantys ginčai sprendžiami derybų būdu, o per 30 (trisdešimt) dienų nuo derybų pradžios nepavykus išspręsti ginčo derybų būdu, ginčas bus sprendžiamas Civilinio proceso kodekso nustatyta tvarka Lietuvos Respublikos teismuose.

15.2. Kilę ginčai nesudaro pagrindo šalims atsisakyti vykdyti savo prievoles pagal Xxxxxxx sutartḭ.

16. Baigiamosios nuostatos

16.1. Pirkimo sutartis yra elektroniniu būdu suformuota centralizuotų pirkimų katalogas Centralizuotų pirkimų kataloge, remiantis standartine Pirkimo sutarties forma be pakeitimų, išskyrus ḭterptą informaciją, kuri buvo Centralizuotų pirkimų kataloge pateikta UŽSAKOVO ir TIEKĖJO.

16.2. Pirkimo sutartis negali būti sudaroma ir vykdoma, jei ji buvo suformuota ne Centralizuotų pirkimų kataloge.

16.3. Pirkimo sutarčiai ir visoms iš šios Pirkimo sutarties atsirandančioms teisėms ir pareigoms taikomi Lietuvos Respublikos ḭstatymai bei kiti norminiai teisės aktai. Pirkimo sutartis sudaryta ir turi būti aiškinama pagal Lietuvos Respublikos teisę.

16.4. Visus kitus klausimus, kurie neaptarti Pirkimo sutartyje, reguliuoja Lietuvos Respublikos teisės aktai.

16.5. TIEKĖJAS neturi teisės perleisti visų arba dalies teisių ir pareigų pagal Pirkimo sutartḭ jokiai trečiajai Šaliai be išankstinio raštiško kitos Šalies sutikimo.

16.6. Pirkimo sutartis yra vieša ir UŽSAKOVAS turi teisę ją viešinti teisės aktų nustatyta tvarka. Šalys supranta ir patvirtina, kad Pirkimo sutarties ir Pirkimo sutarties priedų sąlygos nelaikomos konfidencialia informacija. Šalys laiko paslaptyje savo kontrahento darbo veiklos principus ir metodus, kuriuos sužinojo vykdant Pirkimo sutartḭ, išskyrus atvejus, kai ši informacija yra vieša arba turi būti atskleista ḭstatymų numatytais atvejais.

16.7. Šią Xxxxxxx sutartḭ pasirašantis TIEKĖJO atstovas patvirtina, kad veikia neviršydamas jam suteiktų ḭgalinimų, kurie jam suteikti nepažeidžiant Lietuvos Respublikos ḭstatymų, TIEKĖJO ḭstatų ir (ar) kitų steigimo dokumentų, TIEKĖJO valdymo organų sprendimų bei jais patvirtintų reglamentų ir kitų teisės aktų reikalavimų.

16.8. Šią Pirkimo sutartḭ pasirašantys Šalių atstovai patvirtina, kad Pirkimo sutartis sudaryta be ekonominio spaudimo, laisva Pirkimo sutarties Šalių valia, ją pasirašantys Pirkimo sutarties Šalių atstovai Pirkimo sutartḭ perskaitė, suprato jos turinḭ, pasekmes ir jos sudarymas visiškai atitinka Šalių valią, ketinimus ir interesus.

16.9. Pirkimo sutartis sudaryta lietuvių kalba, dviem egzemplioriais, turinčiais vienodą teisinę galią, po vieną kiekvienai Šaliai arba Pirkimo sutartis pasirašyta naudojantis saugiu elektroniniu parašu.

16.10. Pirkimo sutarties priedas yra neatskiriama sudedamoji Pirkimo sutarties dalis.

UŽSAKOVAS TIEKĖJAS

Vilniaus Radvilų gimnazija Sotega, UAB

Adresas: Xxxxxxx x. 55, LT-07135 Vilnius, Vilniaus apskritis Adresas: Stoties g. 17, LT-90115 Plungė, Telšių apskritis Kodas: 190003285 Kodas: 301681743

PVM kodas: PVM kodas: LT100005852811

A. s. Nr.: XX000000000000000000, Luminor bank AS A. s. Nr.: XX000000000000000000, Luminor Tel.: x00000000000 Tel.: x00000000000

Faks.: 852405196 Faks.:

El. paštas: xxxxxxx@xxxxxxx.xxxxxxx.xx.xx El. paštas: xxxxxxxxx@xxxxxx.xx

Už Pirkimo sutarties vykdymą atsakingas asmuo: Už Pirkimo sutarties vykdymą atsakingas asmuo:

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Direktorė Xxxx Xxxxxxxx, x000 000 00000, xxxx@xxxxxx.xx Direktoriaus pavaduotoja ūkio reikalams

tel. x000 000 00000

el. p. x.xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xx

Atstovaujantis asmuo: Atstovaujantis asmuo:

Xxxxxx, pavardė:   Vardas, pavardė:             

Pareigos:   Pareigos:             

Parašas:   Parašas:                  

Data:   Data:                   

Pirkimo sutarties CPO310985 priedas Nr. 1 „TIEKĖJO pasiūlymas“

1. PASLAUGŲ PAVADINIMAI IR KAINOS

1. Nemokamo maitinimo paslaugos ir kainos*

Paslaugos pavadinimas	Maisto produktams ¿sigyti skiriamų lėšų dydis vienai dienai vienam mokiniui, Eur be PVM	Gamybos išlaidų dydis skirtas vienai dienai vienam mokiniui, Eur be PVM	Bendra kaina vienai dienai, vienam mokiniui, Eur be PVM	Nemokamą maitinimą gaunančių mokinių preliminarus skaičius per dieną, vnt.
Pusryčiai 15-18 metų vaikams	0.00	0.00	0.00	0
Priešpiečiai 15-18 metų vaikams	0.00	0.00	0.00	0
Pietūs 15-18 metų vaikams	2.15	0.32	2.47	20
Pavakariai 15-18 metų vaikams	0.00	0.00	0.00	0
Vakarienė 15-18 metų vaikams	0.00	0.00	0.00	0
Visos paros maitinimas 15-18 metų vaikams	0.00	0.00	0.00	0
Nemokamo maitinimo paslaugų kaina Eur be PVM (vienai dienai):				49.40
PVM (21%):				10.37
Nemokamo maitinimo paslaugų kaina Eur su PVM:				59.77

*1-3 metų ir 4-7 metų vaikų amžiaus grupėse mokamas maitinimas prilyginamas nemokamam maitinimui, todėl 1-3 metų ir 4-7 metų vaikų amžiaus grupėse nurodomas tiek nemokamo, tiek mokamo maitinimo preliminarus mokinių skaičius bei kaina vienai dienai, vienam mokiniui.

2. Mokamo maitinimo paslauga

Paslaugos pavadinimas	Preliminarus maitinamų asmenų skaičius per dieną, vnt.	Vidutinis maitinimo dienų skaičius per mokslo metus, vnt.
Mokamo maitinimo paslaugos	500	188

3. Patiekalų grupių kainos

Eil. Nr.	Patiekalų grupės	Kaina už mato vnt, Eur be PVM
1	Sriubos (mato vnt. – 100 g.):
1.1	Visos sriubos – tirštoji dalis ne mažiau 30 proc. nuo patiekalo išeigos	0.20
1.2	Pieniškos sriubos – pieno kiekis ne mažiau kaip 60 proc. nuo patiekalo išeigos. Tirštoji dalis ne mažiau 30 proc.	0.20
1.3	Sultiniai	0.15
	Sriubų kainų vidurkis:	0.18
2	PAGRINDINIAI PATIEKALAI
2.1	Kiaušinių patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.1.1	Omletas – ne daugiau 7 proc. grūdinių kultūrų (manai, ryžiai, ¿vairūs miltai ir dribsniai, sėlenos) ir / arba bulvių krakmolo nuo pusgaminio masės	0.65
2.2	Liesos žuvies patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.2.1	Grynos žuvies patiekalai – ne mažiau 90 proc. žuvies nuo pusgaminio masės	1.20
2.2.2	Troškiniai – ne mažiau 55 proc. žuvies nuo patiekalo išeigos; kietosios dalies (kruopos, daržovės, bulvės) – ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos; likusi dalis skystoji masė ne daugiau 20 proc. nuo patiekalo išeigos	1.00
2.2.3	Maltos žuvies patiekalai – ne mažiau 70 proc. žuvies nuo pusgaminio masės	1.10
2.2.4	Maltos žuvies ir daržovių patiekalai – ne mažiau 55 proc. žuvies nuo pusgaminio masės	1.00
2.3	Riebios žuvies patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.3.1	Grynos žuvies patiekalai – ne mažiau 90 proc. žuvies nuo pusgaminio masės	1.31
2.3.2	Troškiniai – ne mažiau 55 proc. žuvies nuo patiekalo išeigos; kietosios dalies (kruopos, daržovės, bulvės) – ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos; likusi dalis skystoji masė ne	1.00

	daugiau 20 proc. nuo patiekalo išeigos
2.3.3	Maltos žuvies patiekalai – ne mažiau 70 proc. žuvies nuo pusgaminio masės	1.00
2.3.4	Maltos žuvies ir daržovių patiekalai – ne mažiau 55 proc. žuvies nuo pusgaminio masės	0.80
2.4	Raudonos mėsos patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.4.1	Grynos mėsos patiekalai – ne mažiau 90 proc. mėsos nuo pusgaminio masės	1.30
2.4.2	Troškiniai – ne mažiau 55 proc. mėsos nuo patiekalo išeigos; kietosios dalies (kruopos, daržovės, bulvės) – ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos; likusi dalis skystoji masė ne daugiau 20 proc. nuo patiekalo išeigos	0.80
2.4.3	Maltos mėsos patiekalai – ne mažiau 70 proc. mėsos nuo pusgaminio masės	1.00
2.4.4	Maltos mėsos ir daržovių patiekalai – ne mažiau 55 proc. mėsos nuo pusgaminio masės	0.80
2.5	Baltos mėsos patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.5.1	Grynos mėsos patiekalai – ne mažiau 90 proc. mėsos nuo pusgaminio masės	1.10
2.5.2	Troškiniai – ne mažiau 55 proc. mėsos nuo patiekalo išeigos; kietosios dalies (kruopos, daržovės, bulvės) – ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos; likusi dalis skystoji masė ne daugiau 20 proc. nuo patiekalo išeigos	0.80
2.5.3	Maltos mėsos patiekalai – ne mažiau 70 proc. mėsos nuo pusgaminio masės	1.00
2.5.4	Maltos mėsos ir daržovių patiekalai – ne mažiau 55 proc. mėsos nuo pusgaminio masės	0.90
2.6	Bulvių patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.6.1	Virtų bulvių patiekalai su ¿darais – ¿daras ne mažiau 20 proc. nuo pusgaminio masės	0.70
2.6.2	Tarkuotų bulvių patiekalai su ¿darais – ¿daras ne mažiau 30 proc. nuo pusgaminio masės	0.70
2.6.3	Kiti virtų ir / ar tarkuotų bulvių patiekalai	0.60
2.7	Pieno ir jo produktų patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.7.1	Apkepai – ne daugiau 10 proc. grūdinių kultūrų (manai, ryžiai, ¿vairūs miltai ir dribsniai, sėlenos) ir/arba bulvių krakmolo nuo pusgaminio masės	0.80
2.7.2	Virti varškėčiai – ne daugiau 28 proc. grūdinių kultūrų (manai, ryžiai, ¿vairūs miltai ir dribsniai, sėlenos) ir/arba bulvių krakmolo nuo pusgaminio masės	0.80
2.7.3	Kepti varškėčiai, keksiukai – ne daugiau 20 proc. grūdinių kultūrų (manai, ryžiai, ¿vairūs miltai ir dribsniai, sėlenos) ir/arba bulvių krakmolo nuo pusgaminio masės	0.80
2.8	Kruopų patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.8.1	Plovas su balta mėsa, kitų kruopų ir baltos mėsos troškiniai – mėsos ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos	0.70
2.8.2	Plovas su raudona mėsa, kitų kruopų ir raudonos mėsos troškiniai – mėsos ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos	0.70
2.8.3	Apkepai	0.75
2.8.4	Troškiniai	0.70
2.9	Miltiniai gaminiai (mato vnt. - 100 g.):
2.9.1	Lietiniai – ¿daras ne mažiau 30 proc. nuo pusgaminio masės	0.60
2.9.2	Įvairūs blyneliai / blynai ir pan.	0.50
2.9.3	Makaronų patiekalai	0.60
2.9.4	Pilno grūdo makaronų patiekalai	0.60
2.10	Ankštinių kultūrų patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.10.1	Ankštiniai patiekalai – ankštiniai sudaro ne mažiau 51 proc. nuo pusgaminio masės	0.50
2.11	Patiekalai, iš augalinės kilmės produktų / daržovių patiekalai (mato vnt. - 100 g.):
2.11.1	Troškiniai	0.50
2.11.2	Kepsniai / kepiniai	0.50
	Pagrindinių patiekalų kainų vidurkis:	0.82
3	Garnyrai (mato vnt. - 100 g.):
3.1	Kruopos	0.15
3.2	Bulvės	0.15
3.3	Makaronai	0.15
3.4	Salotos	0.35
3.5	Šviežios daržovės	0.38
3.6	Raugintos daržovės	0.25
3.7	Karštos daržovės	0.25
	Garnyrų kainų vidurkis:	0.24
4	Kita:
4.1	Duona (mato vnt. - 100 g.)	0.30
4.2	Vaisiai (mato vnt. - 100 g.)	0.35
4.3	Grietinė (mato vnt. - 100 g.)	0.55

4.4	Kefyras (mato vnt. - 100 ml.)	0.20
4.5	Pienas (mato vnt. - 100 ml.)	0.20
4.6	Kompotas (mato vnt. - 100 ml.)	0.10
4.7	Sultys (mato vnt. - 100 ml.)	0.20
4.8	Sulčių gėrimai (mato vnt. - 100 ml.)	0.10
4.9	Nektarai (mato vnt. – 100 ml.)	0.20
4.10	Kakava – pieno kiekis ne mažiau 50 proc. nuo gėrimo išeigos (mato vnt. - 100 ml.)	0.15
4.11	Xxxxxx (mato vnt. - 100 ml.)	0.05
4.12	Trintų uogų pagardai / padažai – ne mažiau 90 proc. uogų ir / ar vaisių nuo patiekalo išeig (mato vnt. - 100 g.)	0.35
4.13	Padažai prie karštų patiekalų – miltų / krakmolo kiekis ne daugiau 5 proc. nuo patiekalo išeigos(mato vnt. - 100 g.)	0.20
4.14	Xxxxxxx su žolelėmis ar pan. (mato vnt. - 100 g.):	0.35
	Grupės „kita“ kainų vidurkis:	0.24
	Mokamo maitinimo paslaugų kaina (Grupių vidurkių suma)* Preliminarus mokamo maitinamo asmenų skaičius per dieną Eur be PVM:	740.00
	PVM (21%):	155.40
	Mokamo maitinimo paslaugų kaina Eur su PVM:	895.40

os

PASTABA:

Žaliavos procentinis kiekis apskaičiuojamas nuo neto masės.

Tiekėjas ḭsipareigoja kartu su valgiaraščiu perkančiajai organizacijai pateiki patiekalų / produktų kainas pagal valgiaraščiuose numatytas patiekalų /

produktų išeigas. Kaina apskaičiuojama pagal užfiksuotą 100 g. / ml. ir numatyto patiekti patiekalo išeigą. Pvz., fiksuota 100 g maltos mėsos gaminių kaina – Y; pagal valgiaraštḭ numatoma maltinio išeiga 120 g, tai kaina apskaičiuojama – 120 g x Y/ 100 g.

Švediško stalo (savitarnos) principu maitinimo paslaugos kupono maksimali kaina Eur be PVM:	3.5
Kupono kaina už 1 asmen¿, Eur be PVM:	1.45
Švediško stalo principo kaina (Kupono kaina* Preliminarus mokamo maitinamo asmenų skaičius) Eur be PVM:	725.00
PVM (21%):	152.25
Švediško stalo principo kaina Eur su PVM:	877.25

879.07

Pasiūlymo lyginamoji kaina:

ės

Pietų metu patiekiamų karštų patiekalų skaičius (T1)	Siūlomi 4 ir daugiau karšti patiekalai (10 balų)
Maisto gamyboje ir maisto produktų tiekime naudojamos ekologiškos produkcijos ir / ar maisto produktus atitinkančius „Nacionalinės žem ūkio ir maisto produktų kokybės sistemos“ (toliau - NKP) reikalavimus kiekis (T2)	Tiekėjas ḭsipareigoja maisto gamyboje ir maisto produktų tiekime naudoti ekologiškos ir / ar NKP produkcijos ne mažiau kaip 50 proc. (10 balų)
Šviežių daržovių ir vaisų ḭvairovė (T3)	Dienos eigoje siūlomos 5 ir daugiau skirtingos vaisių ir daržovių rūšys (iš jų ne mažiau kaip 3 rūšys pateikiamos atskirai) (10 balų)
Atsiskaitymo sistema (T4)	Atsiskaitoma grynaisiais, negrynaisiais pinigais, ḭskaitant atsiskaitymą banko kortele (3 balai)
Maisto gamyboje ir maisto produktų tiekime naudojamų maisto produktų ženklintų simboliu „Rakto skylutė“ arba lygiaverčiu kiekis (T6)	Tiekėjas ḭsipareigoja maisto gamyboje ir maisto produktų tiekime naudoti maisto produktus su simboliu „Rakto skylutė“ ne mažiau kaip 20 proc. ir daugiau (3 balai)
Maisto gamyboje naudojamos šviežios arba atvėsintos mėsos ir šviežios arba atvėsintos žuvies kiekis (T7)	Maisto gamyboje naudojamas šviežios arba atvėsintos mėsos ir šviežios arba atvėsintos žuvies kiekis - ne mažiau kaip 40 proc. ir daugiau nuo viso maisto gaminimui sunaudojamo mėsos ir žuvies kiekio (5 balai)
Maisto gamyboje naudojamas viso grūdo produkcijos kiekis (T8)	Maisto gamyboje naudojamas viso grūdo arba iš dalies viso grūdo* produkcijos kiekis nuo viso maisto gaminimui sunaudojamų grūdinių produktų kiekio - 50 proc. ir daugiau (4 balai)
Patiekalų ḭvairovė (T9)	Tas pats patiekalas 15 d. d. valgiaraščiuose siūlomas ne daugiau kaip kartą per 15 d. dienų (2 balai)
Vizualinis patiekalų pateikimas (T10)	Tiekėjas ḭsipareigoja pateikti patiekalų fotonuotraukas prie valgiaraščių ir technologinių kortelių, su pateiktomis nuotraukomis

2. EKONOMINIO NAUDINGUMO VERTINIMO KRITERIJAI

1

	turi būti galimybė susipažinti vaikams bei vaikų atstovams pagal ḭstatymą viešai prieinamoje vietoje (valgykloje prie meniu ir / ar patiekalų kainų) (2 balai)
Tiekėjo ḭsipareigojimas sutarties vykdymo metu pasitelkti dietisto kvalifikaciją turintḭ darbuotoją (T11)	Tiekėjas ḭsipareigoja sutarties vykdymo metu pasitelkti dietisto kvalifikaciją turintḭ darbuotoją valgiaraščių sudarymui (2 balai)
Mokinių aptarnavimo forma (T13)	Sudaryta galimybė patiems vaikams pasirinkti visus valgiaraščiuose nurodytus patiekalus, jų sudedamąsias dalis ir kiekius. Mažesniems vaikams paprašius, patiekalą ar jo dalis gali ḭdėti suaugusieji (valgyklos personalas) (5 balai)

3. ATSISKAITYMO BŪDAS

Atsiskaitoma grynaisiais, negrynaisiais pinigais, ḭskaitant atsiskaitymą banko kortele (3 balai)

4. MAISTO GAMINIMAS IR PRISTATYMAS

Maistas gaminamas užsakovo patalpose
Turto (patalpų) nuomos kaina:	1.00 Eur be PVM/mėn.
Įrangos nuomos kaina:	0.00 Eur be PVM/mėn.

o

5. KITOS UŽSAKYMO SĄLYGOS

Ar reikalingas vaikų maitinimo organizavimas švediško stalo (savitarnos) principu?	Reikalaujama
Ar reikalingas stalų dengimas? (taikoma tik pradinėse klasėse besimokinantiems vaikams gaunantiems nemokamą maitinimą)	Nereikalaujama
Ar reikalingas valgymo patalpos (valgyklos) ir stalų švaros palaikymas tiekėj sąnaudomis?	Reikalingas valgymo patalpos (valgyklos) ir stalų švaros palaikymas tiekėjo sąnaudomis
Ar dalyvaujama Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo ḭstaigose programoje?	Nedalyvaujama
Ar reikalingas užkandžių bufetas?	Taip

6. PASLAUGŲ TEIKIMO VIETA

Vilniaus Radvilų gimnazija Adresas: Xxxxxxx x. 55, Vilnius

7. PRADINĖS SUTARTIES VERTĖ. PAPILDOMAI ĮSIGYJAMŲ PASLAUGŲ VERTĖ

1. Pradinės Pirkimo sutarties vertė – 123966.94 Eur be PVM.

2. TIEKĖJO subtiekėjai

2.1. TIEKĖJO subtiekėjai, kurių pajėgumais remiamasis vykdant Pirkimo sutartḭ ir siekiant atitikti kvalifikacinius reikalavimus: nepasitelkiami

2.2. TIEKĖJO subtiekėjai, kurių pajėgumais remiamasi vykdant Pirkimo sutartḭ: UAB Epsilon LT (ḭ.k. 304727968), UAB Eurofondas (ḭ.k. 303305113)

PASLAUGŲ TECHNINĖ SPECIFIKACIJA

I SKYRIUS

TEISĖS AKTAI, REGLAMENTUOJANTYS MAITINIMO PASLAUGOS TEIKIMĄ, MAISTO RUOŠIMĄ, HIGIENĄ BEI KITUS REIKALAVIMUS, SUSIJUSIUS SU MAITINIMU BENDROJO UGDYMO MOKYKLOSE

1.1. Maitinimo paslaugų tiekėjas (toliau – Tiekėjas) maitinimo paslaugą turi teikti vadovaujantis šiais dokumentais (jų aktualiomis redakcijomis):

1.1.1. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr.852/2004 „Dėl maisto produktų higienos“;

1.1.2. Lietuvos Respublikos maisto ḭstatymas.

1.1.3. Lietuvos Respublikos Socialinės paramos mokiniams ḭstatymas.

1.1.4. Lietuvos Respublikos higienos normomis HN 15:2005 „Maisto higiena“ ir Lietuvos higienos normomis HN 21:2011 „Mokykla, vykdanti bendrojo ugdymo

programas, bendrieji sveikatos reikalavimai“;

1.1.5. Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. ḭsakymu Nr. V-964 „Dėl vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo patvirtinimo“ (toliau - Tvarkos aprašas);

1.1.6. Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2010 m. spalio 4 d. ḭsakymu Nr. V-877 „Dėl pusryčių, pietų ir pavakarių patiekalų gamybai reikalingų produktų rinkinių sąrašas pagal mokinių amžiaus grupes patvirtinimo“;

1.1.7. Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. ḭsakymu Nr. 510 „Dėl rekomenduojamų paros maistinių medžiagų ir energijos normų tvirtinimo“;

1.1.8. Aplinkos ministro 1999-07-14 ḭsakymu Nr. 217 „Dėl atliekų tvarkymo taisyklių patvirtinimo“.

1.1.9. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2005-03-23 ḭsakymu Nr. B1-190 „Dėl šalutinių gyvūninių produktų ir jų gaminių tvarkymo ir apskaitos reikalavimų patvirtinimo“.

1.1.10. Kitais galiojančiais teisės aktais, reglamentuojančiais vaikų maitinimą ir maisto higieną, ženklinimą, tvarkymą ir laikymą.

1.2. Savivaldybių, kurių pavaldume yra mokyklos, kurioms perkamos maitinimo paslaugos (toliau – Savivaldybė), teisės aktai, reglamentuojantys vaikų maitinimą (jų aktualios redakcijos), pateikiami 1 priede.

II SKYRIUS PIRKIMO OBJEKTAS

2.1. Pirkimo objektas – vaikų maitinimo paslauga, BVPŽ kodas 55523100-3 (maisto mokykloms paslaugos).

2.2. Perkančioji organizacija perka vaikų maitinimo paslaugas (toliau – Paslaugos).

III SKYRIUS APMOKĖJIMO UŽ PASLAUGAS TVARKA

3.1. Už vaikams, kurie teisės aktų numatyta tvarka yra ḭgiję teisę gauti nemokamą maitinimą, Tiekėjo suteiktas Paslaugas sumokės Perkančioji organizacija (toliau tekste – Perkančioji organizacija,), už kitas mokamo maitinimo ir / ar papildomo maitinimo – užkandžių stalo (bufeto) užkandžius / patiekalus (toliau – užkandžių bufetas) Tiekėjo suteiktas Paslaugas mokės tretieji asmenys (vaikai, tėvai, ugdymo ḭstaigos darbuotojai).

3.2. Nemokamas vaikų maitinimas finansuojamas iš valstybės biudžeto specialios tikslinės dotacijos savivaldybių biudžetams maisto produktams ḭsigyti ir iš savivaldybės biudžeto lėšų – gamybos išlaidoms finansuoti.

3.3. Už nemokamą ir mokamą maitinimą bus apmokama:

3.3.1. už nemokamą maitinimą ḭkainiais, nustatytais nemokamam maitinimui Savivaldybės administracijos direktoriaus ḭsakymais dėl lėšų dydžio nustatymo maisto produktams ir iš savivaldybės biudžeto lėšų – gamybos išlaidoms finansuoti.

3.3.2. už mokamą maitinimą ḭkainiais, kuriuos pasiūlo Tiekėjas.

3.4. Vaikų atsiskaitymo už suteiktas Paslaugas būdai nurodyti sutartyje.

IV SKYRIUS MAITINAMŲ ASMENŲ SKAIČIUS

4.1. Maitinimo dienų skaičius kasmet priklauso nuo Švietimo ir mokslo ministro ḭsakymu tvirtinamų bendrojo ugdymo planų.

4.2. Perkančiosios organizacijos nurodyti numatomi maitinamų asmenų skaičiai yra preliminarūs.

4.3. Preliminarų besimaitinančių asmenų skaičių Perkančioji organizacija iki kiekvienų mokslo metų rugsėjo 30 d. patikslins pagal faktinę padėtḭ (pagal patvirtintus savivaldybės besimokinančių vaikų sąrašus ir turimą ugdymo ḭstaigos personalo skaičių). Atskiru Perkančiosios ir Tiekėjo susitarimu gali būti ḭleidžiami ir aptarnaujami asmenys iš išorės. Šių asmenų maitinimas nėra šio pirkimo objektas ir patiekalai bei produktų sąnaudos turi būti apskaitomi atskirai.

V SKYRIUS

MAITINIMO ORGANIZAVIMO BŪDAI

5.2. Vaikų maitinimo organizavimas švediško stalo (savitarnos) principu, (jei taikoma):

5.2.1. dalinis švediškas stalas t. y. kai sudaryta galimybė patiems vaikams pasirinkti ir ḭsidėti tik tam tikrų patiekalų ar jų dalių, pvz., tik daržovių ar vaisių salotų (daržovių baras) arba tik sriubų ir pan. Duonos ir pyrago gaminių, vaisių ar gėrimų pasirinkimo galimybė nereiškia dalinio švediško stalo principo ḭdiegimo;

5.2.2. visiškas švediškas stalas t. y. kai sudaryta galimybė patiems vaikams pasirinkti visus valgiaraščiuose nurodytus patiekalus, jų sudedamąsias dalis ir kiekius. Mažesniems vaikams paprašius, patiekalą ar jo dalis gali ḭdėti suaugusieji (valgyklos personalas).

5.3. Maitinimas švediško stalo principu organizuojamas vadovaujantis Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerijos (toliau – Sveikatos apsaugos ministerija) Švediško stalo rekomendacijomis (xxxxx://xxx.xxx.xx/xx/xxxxxxx-xxxxxx/xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxx/xxxxxx-xx-xxxxxxx-xxxxxxxxx-0/xxxxx/xxxxxxxx).

5.4. Pagaminto maisto pristatymas termosuose ḭ ugdymo ḭstaigą ar jos padalinḭ, (jei taikoma).

VI SKYRIUS

MAITINIMO ORGANIZAVIMAS PILNU APTARNAVIMU

(pagal Perkančiosios organizacijos pasirinkimą)

6.1. Tiekėjas užtikrina, kad maitinimas organizuojamas pilnai aptarnaujant valgyklos personalui.

6.2. Tiekėjo personalas turi ḭdėti maistą, kurio pageidaujama.

6.3. Perkančiajai organizacijai pageidaujant, pradinėse klasėse besimokinantiems vaikams gaunantiems nemokamą maitinimą, patiekalams pateikti turi būti dengiami stalai. Vaikams šio maitinimo metu turi būti sudaryta galimybė maistą gauti patiektą ant stalų, t. y. prieš pradedant maitinimą maistas sudedamas ant stalų ir jis

turi būti tinkamos temperatūros.

6.4. Pilno aptarnavimo principas gali būti taikomas mokamam ir nemokam maitinimui organizuoti.

VII SKYRIUS

REIKALAVIMAI, TAIKANT ŠVEDIŠKO STALO APTARNAVIMO PRINCIPĄ

(pagal Perkančiosios organizacijos pasirinkimą)

7.1. Švediško stalo principu maitinimo metu vaikams turi būti sudaryta galimybė pasirinkti ir ḭsidėti maisto, t. y. maitinimas turi būti organizuojamas dalinio švediško stalo arba visiško švediško stalo principu.

7.2. Švediško stalo principu maitinimo metu vaikams turi būti sudarytos sąlygos patiems išsirinkti patiekalą ir / ar jo sudedamąsias dalis (pagrindinḭ, garnyrą, daržoves / vaisius, padažą ir pan.) pagal valgiaraštḭ ir ḭsidėti patiems ḭ tam skirtas lėkštes, o paprašius gali padėti suaugęs asmuo (Tiekėjo personalas).

7.3. Vaikas gali ḭsidėti tik tuos patiekalus ir / ar jo sudedamąsias dalis, kurie numatyti patvirtintame ne mažiau kaip 15 darbo dienų valgiaraštyje (-čiuose).

7.4. Švediško stalo principu turi būti organizuojami pietūs.

7.5. Švediško stalo principas turi būti taikomas mokamam ir nemokam maitinimui.

7.6. Tiekėjas ḭsipareigoja, kad ties kiekvienu patiekalu būtų pateikta raštiška ir aiškiai ḭskaitoma informacija, koks tai yra patiekalas (pvz., lietiniai su kiaulienos mėsos ḭdaru ir pan.), kad vaikas suprastų koks patiekalas yra serviravimo inde.

7.7. Tiekėjas užtikrina, kad pilno švediško stalo aptarnavimo principo metu, maitinimui organizuoti bus naudojamos pietų lėkštės, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 25 cm., užtikrinamas pakankamas jų kiekis bei bus sudaroma galimybė pasikeisti ḭ švarią lėkštę norint ḭsidėti kitą patiekalą. Taip pat Tiekėjas užtikrina pakankamą padėklų kiekḭ, kad vaikams būtų patogu nusinešti ḭsidėtą maistą. Sudėtiniams patiekalams gali būti naudojamos sekcijinės (su perskyrimais) lėkštės, leidžiančios nesumaišyti patiekalų.

7.8. Visi patiekalai ir / ar sudedamosios jų dalys turi būti patogiai išdėstyti, kad vaikai galėtų laisvai prieiti ir ḭsidėti pageidaujamą patiekalą ir / ar jo sudedamąją dalḭ.

7.9. Tiekėjas ḭsipareigoja visų valgymų metu užtikrinti pagalbą vaikams, (jei jie to patys pageidauja), išsirenkant, ḭsidedant maistą, o taip pat palaikyti švarą aplink talpas / ḭrangą su laikomu maistu, bendrą tvarką valgymo patalpoje (valgykloje) bei stalų švarą.

7.10. Tiekėjas ḭsipareigoja užtikrinti, kad rengiant daržovių pasirinkimą, daržovės bus tiekiamos atskirose talpose ir nesilies tarpusavyje (pvz., rauginti agurkai su šviežiomis kitomis daržovėmis, arba pjaustyti pomidorai su agurkais ir pan.). Pvz., tam gali būti naudojamos pertvaros gastronominiams indams.

7.11. Tiekėjas organizuoja maitinimą pagal Perkančiosios organizacijos patvirtintą maitinimo grafiką. Bendru Tiekėjo ir Perkančiosios organizacijos sutarimu, numatomos pertraukos, kurių metu vaikai bus maitinami švediško stalo principu, laikantis Tvarkos aprašo reikalavimų.

7.12. Tiekėjas ḭsipareigoja, kad numatytų švediško stalo maitinimo pertraukų metų, bus užtikrinamas pakankamas numatytų pagal patvirtintą ne mažiau kaip 15 darbo dienų valgiaraštḭ (-čius) patiekalų kiekis, kad visiems vaikams būtų pasirinkimo galimybė.

7.13. Tiekėjas ḭsipareigoja užtikrinti kiekvieno vaiko patekimą ḭ maitinimo patalpą, bei galimybę ḭsigyti maitinimą pagal numatytus kuponus, kai renkamasi švediško stalo principu, arba vaikui pageidaujant, ḭsigyti vieną atskirą patiekalą ar jo sudedamą dalḭ (-is), gėrimą ir kt. numatytų valgymo pertraukų metu, laikantis Tvarkos aprašo nustatytų reikalavimų.

7.14. Vaikams, ugdymo ḭstaigos personalui pageidaujant ḭsigyti vieną konkretų patiekalą ir / ar sudedamą jo dalḭ (-is) (pvz., tik sriubos arba tik grikių su morkų salotomis), Tiekėjas ḭsipareigoja sudaryti tokias galimybes ugdymo ḭstaigos nustatytu maitinimo grafiku, neatsižvelgiant ḭ tai, kad dauguma valgo pagal ḭsigytus kuponus.

7.15. Atsiskaitymui už maitinimą švediško stalo principu Tiekėjo bus taikoma kuponų sistema. Kuponas – iš anksto arba vietoje ḭsigyjamas popierinis ar el. formatu (QR kodas, ḭ vaiko pažymėjimą ir pan.) vienkartinis mokėjimas už vienkartinḭ ḭėjimą ir maitinimąsi švediško stalo principu numatyto

maitinimo metu.

7.16. Tiekėjas atsakingas už maitinimo proceso organizavimą, tvarkos palaikymą ir savalaikḭ bei kokybišką mokinių aptarnavimą Perkančiosios organizacijos nustatyta tvarka ir numatytų pertraukų metu.

VIII SKYRIUS PAGAMINTO MAISTO PRISTATYMAS

(pagal Perkančiosios organizacijos pasirinkimą)

8.1. Paslaugų teikimo ir maisto gaminimo bei pristatymo vietos nurodytos pirkimo sutartyje.

8.2. Jeigu maistas gaminamas ir pristatomas ḭ ugdymo ḭstaigą, laikomasi šių reikalavimų:

8.2.1. Maistas turi būti gaminamas higienos, infekcijų kontrolės, darbų saugos reikalavimus atitinkančiose Tiekėjui priklausančiose patalpose, pristatomas ḭ ugdymo ḭstaigą ir išdalinamas.

8.2.2. Patiekalai turi būti pristatomi taroje, skirtoje maistui gabenti, palaikant temperatūrinḭ režimą. Paslaugų tiekėjas maisto transportavimo metu užtikrina indų sandarumą bei teisės aktuose nustatytos patiekalų temperatūros režimą (taikoma, kai pasirinktas maisto pristatymas). Perkančioji organizacija turi teisę prašyti Tiekėjo patikrinti maisto temperatūrą su jo turima matavimo ḭranga arba patikrinti pati maisto temperatūrą, užtikrinant higieną bei naudojamos ḭrangos metrologinę patikrą. Naudojama tara turi atitikti LR galiojančius nekenksmingumo ir kokybės reikalavimus.

8.2.3. Paslaugoms teikti reikalingi indai ir stalo ḭrankiai (jei taikoma) bei kitos priemonės užtikrinančios tinkamą sutarties vykdymą visą sutarties laikotarpḭ.

8.2.4. Kokybiškam Paslaugų teikimui turi būti užtikrintas ḭrangos, kitų virtuvės reikmenų, indų ir stalo ḭrankių atnaujinimas.

8.2.5. Paslaugos apima maisto gaminimą ir pagal Perkančiosios organizacijos poreikḭ - pristatymą, priėmimą, išdalinimą, naudotų indų surinkimą, plovimą ir džiovinimą bei valgymo patalpos (valgyklos) ir stalų švaros palaikymą Paslaugos tiekėjo sąnaudomis.

IX SKYRIUS

BENDRIEJI REIKALAVIMAI VALGIARAŠČIO SUDARYMUI

9.1. Mokamas ir nemokamas maitinimas (išskyrus užkandžių bufetą) turi būti organizuojami pagal valgiaraštḭ (-čius) ne mažiau kaip 15 darbo dienų laikotarpiui, sudarytais vadovaujantis vaikų maitinimo valgiaraščių sudarymo reikalavimais (Tvarkos aprašu, kitais vaikų maitinimą reglamentuojančiais teisės aktais bei Sveikatos apsaugos ministerijos rekomendacijomis).

9.2. Atsižvelgiant ḭ konkrečios Perkančiosios organizacijos poreikius, maitinimai gali būti skirstomi ḭ pusryčius, priešpiečius, pietus, pavakarius, vakarienę ar visos paros maitinimą. Visiems maitinimams turi būti parengti valgiaraščiai, atitinkantys vaikų maitinimo organizavimą reguliuojančių teisės aktų reikalavimus.

9.3. Valgiaraščiai gali būti sudaryti tiek visiems maitinimams kartu (viename valgiaraštyje visi maitinimai), tiek kiekvienam maitinimui atskirai (pvz., tik pusryčių, jeigu valgys labai nežymi vaikų dalis, ir tik pietų) arba juos kombinuojant / jungiant ḭ vieną, jei bus maitinama didžioji vaikų dalis (pvz., pusryčių ir pietų).

9.4. Visi valgymo metu patiekiami patiekalai turi būti nurodyti valgiaraštyje.

9.5. Tiekėjas ḭsipareigoja pateikti visus einamosios dienos ne mažiau kaip 15 darbo dienų patvirtintame (-uose) valgiaraštyje (- čiuose) numatytus patiekalus iš tų produktų, kuriems Tvarkos apraše 7 priede nustatytas privalomas minimalus dažnumas (pvz., ankštiniai, ankštinės daržovės ir jų patiekalai) ir / arba privalomus patiekalus, pagamintus tik iš augalinės kilmės maisto produktų.

9.6. Valgiaraščių rengimas pagal mokykloje besimokančių vaikų amžių ir ugdymo programas:

9.6.1. Ugdymo ḭstaigoje vykdant ikimokyklinio ugdymo programą, valgiaraščiai sudaromi šioms amžiaus grupėms: 1–3 ir 4–7 metų vaikams, jei ikimokyklinio ugdymo ḭstaigoje sudaromos mišraus amžiaus grupės, valgiaraščiai gali būti sudaromi vadovaujantis tik 4–7 metų vaikams rekomenduojamomis paros normomis;

9.6.2. Ugdymo ḭstaigoje vykdant priešmokyklinio ugdymo programą, valgiaraščiai sudaromi 4–7 metų vaikams;

9.6.3. Ugdymo ḭstaigoje vykdant pradinio ugdymo programą, valgiaraščiai sudaromi šiai amžiaus grupei - 6–10 metų vaikams;

9.6.4. Ugdymo ḭstaigoje vykdant bendrojo ugdymo programą, valgiaraščiai sudaromi 6–10 metų ir 11 metų bei vyresnio amžiaus vaikams. Esant poreikiui, vietoje 11 metų ir vyresnio amžiaus vaikų valgiaraščių gali būti sudaromi valgiaraščiai 11□ 14 metų ir 15–18 metų vaikams.

9.7. Jei ugdymo ḭstaigoje vykdomos kelios ir daugiau programų, turi būti parengti visi valgiaraščiai atitinkamoms amžiaus grupėms ir visiems numatomiems maitinimams (pvz., jei vykdomos priešmokyklinio ir bendrojo ugdymo programos, turi būti 4–7 metų, 6–10 metų ir 11 metų bei vyresnio amžiaus vaikams bei visų pageidaujamų maitinimų valgiaraščiai).

9.8. Rengiant valgiaraščius bei apskaičiuojant patiekalų maistines ir energines sudėtis, Tiekėjas ḭsipareigoja vadovautis Sveikatos apsaugos ministerijos nurodytomis duomenų bazėmis (nuoroda – xxxxx://xxx.xxx.xx/xx/xxxxxxx-xxxxxx/xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxx/xxxxxx-xx-xxxxxxx-xxxxxxxxx-0/xxxxxxxxxxxx). Kilus abejonių ar ginčams dėl patiekalų maistinės ir energinės vertės, vadovautis Sveikatos apsaugos ministerijos nurodytomis bazėmis ir jų reikšmėmis, išskyrus gamyboje naudojamų produktų (žaliavų), kuriems maistines ir energines vertes pateikia produkto (žaliavos) gamintojas.

9.9. Rengiant valgiaraščius Tiekėjas vadovaujasi nustatytais minimaliais rengiamų patiekalų reikalavimais pateiktais techninės specifikacijos 2 priede.

9.10. Tiekėjas valgiaraštḭ (su paskaičiuotomis kainomis) bei technologines korteles, (kurie / kurios gali būti parengti Tiekėjo, privačių ir / ar juridinių asmenų arba pagal patiekalų receptūrų pavyzdžius, pateiktus interneto svetainėje adresu

xxxxx://xxx.xxx.xx/xx/xxxxxxx-xxxxxx/xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxx/xxxxxx-xx-xxxxxxx-xxxxxxxxx-0/xxxxxxxxxxxxx-xx-xxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxx-xxx-xxxxxx-xxxxxxxxx/ turi per 10 darbo dienų nuo sutarties pasirašymo suderinti su Perkančiąja organizacija. Perkančioji organizacija ḭsipareigoja neviešinti (neatskleisti)

technologinių kortelių, išskyrus ugdymo ḭstaigą aptarnaujančiam Visuomenės sveikatos specialistui, kuriam dėl Tvarkos aprašo priskirtų vykdyti funkcijų,

gali kilti poreikis tokiai informacijai gauti. Perkančioji organizacija gali pateikti jau turimą valgiaraštḭ su technologinėmis kortelėmis, kurie privalo atitikti Tvarkos aprašo ir kitų vaikų maitinimą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimus. Maisto paruošimas ir patiekalų ḭvairumas turi atitikti mokykloje besimokančių

vaikų amžių ir sveikos mitybos rekomendacijas

(xxxxx://xxx.xxx.xx/xx/xxxxxxx-xxxxxx/xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxx/xxxxxx-xx-xxxxxxx-xxxxxxxxx-0/xxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx).

9.11. Jei vykdant savikontrolę (pvz., kai ḭstaigoje dirbantis Visuomenės sveikatos specialistas pagal Tvarkos aprašą vertina vaikų maitinimo organizavimo atitiktḭ reikalavimams) arba kontrolės (pvz., Valstybinės maisto ir veterinarinės tarnybos (toliau – VMVT) patikrinimas) metu paaiškėja neatitikimų ir / ar trūkumų susijusių su valgiaraščiais, Tiekėjas privalo juos nedelsiant (arba kontrolės institucijos nustatytais terminais) pašalinti.

9.12. Suderintus valgiaraščius ir jų technologines korteles Tiekėjas galės keisti, pildyti ar tikslinti, suderinęs su Perkančiąja organizacija bei jai pritarus raštu, ir laikydamasis techninės specifikacijos 54 punkte nustatytų taisyklių, jeigu:

9.12.1. dėl objektyvių priežasčių ḭ Tiekėją ugdymo ḭstaigos administracija kreipiasi raštu, nurodydama priežastis, dėl kurių valgiaraštis turi būti keičiamas, pildomas ar tikslinamas;

9.12.2. jeigu vaikai nevalgo patiekalo ir tai yra užfiksuota pagal išmetamo maisto statistiką;

9.12.3. jeigu Tiekėjas pateikia raštu argumentuotą paaiškinimą, kodėl turi būti keičiamas, pildomas ar tikslinamas valgiaraštis (pavyzdžiui, siekiant ḭtraukti naują produktą, kurio naudojimas yra sveikatai palankus, atsižvelgiant ḭ sezoniškumą ir pan.) bei Perkančiajai organizacijai pritarus;

9.12.4. pasikeitus vaikų maitinimo organizavimą reglamentuojantiems teisės aktams ir / ar jų reikalavimams.

9.13. Valgiaraščio patiekalai gali būti keičiami, pildomi ar tikslinami, vadovaujantis vaikų maitinimą reglamentuojančiais teisės aktais bei laikantis tokių valgiaraščio sudarymo taisyklių:

9.13.1. jautienos patiekalas gali būti keičiamas tik ḭ tokḭ patiekalą, kuriame jautiena keičiama ḭ veršieną, ėrieną (ne avieną), ir kitą raudoną mėsą, išskyrus kiaulieną, nebent tai būtų ekologiškai auginta kiauliena arba jos išpjova. Subproduktai, kaulai ir nuopjovos ḭ šią kategoriją nepatenka. Kiti ḭ

patiekalą ḭeinantys ingredientai gali būti keičiami derinant su Perkančiąja organizacija, tačiau bendrai valgiaraštis turi atitikti Tvarkos aprašo ir kitų teisės aktų reikalavimus;

9.13.2. paukštienos ir kitos baltos mėsos patiekalas galėtų būti keičiamas tik ḭ tokḭ patiekalą, kuriame paukštiena ar kita balta mėsa keičiama tik ḭ filė arba ekologiškai augintos kalakutienos, antienos dalimis be odų ir papildomų riebalų. Subproduktai, kaulų svoris ir nuopjovos ḭ šią kategoriją nepatenka;

9.13.3. mėsa negali būti perdirbta ar pagaminta iš sulipdytos mėsos, nuopjovų ir ankstesnių pusfabrikačių, nebent ruošta pačios aptarnaujančios ḭstaigos, konkrečiam gaminiui. Pavyzdžiui, vištiena sriubai, faršo mišinys maltiniams, visos šių pusfabrikačių dalys yra gaminamos iš liesos mėsos be pridėtinių riebalų ar masės didintojų;

9.13.4. ruošiant patiekalus, kuriuose naudojami mėsos gaminiai, turi būti naudojami tokie mėsos gaminiai, kuriuose būtų ne mažiau kaip 90 proc. mėsos;

9.13.5. žuvies patiekalas gali būti keičiamas tik ḭ tokḭ patiekalą, kuriame žuvis keičiama tokiu principu: riebi žuvis – riebia žuvimi (pvz., lašiša, skumbrė, silkė, upėtakis ir t. t.), balta liesa žuvis – ḭ baltą liesą kitos rūšies žuvḭ (pvz., menkė, jūrinė lydeka, starkis, plekšnė ir t. t.). Pirmenybė teikiama šviežiai ir / ar ekologiškai žuviai. Šviežia žuvis gali būti keičiama tik ḭ kitą šviežią žuvḭ, šaldyta žuvis taip pat gali būti

keičiama tik ḭ šviežią žuvḭ;

9.13.6. daržovės ir vaisiai gali būti keičiami tarpusavyje tik panašių daržovių ir vaisių šeimų atžvilgiu – šakninės – šakninėmis, kaulavaisiais – kaulavaisiais, citrusiniai – citrusiniais, prieskoninės žolelės – taip pat kitomis prieskoninėmis žolelėmis ir pan.;

9.13.7. druska ir cukrus gali būti mažinami arba didinami neviršijant Tvarkos aprašu patvirtintų normų, bet jų keisti patiekaluose kitomis sudėtinėmis dalimis, išskyrus žolelėmis, negalima;

9.13.8. dienos eigoje turi būti patiekiama ne mažiau nei Tvarkos apraše numatytų vaisių ir daržovių rūšių, savaitės eigoje turi būti patiekiamos ne mažiau nei po 5 rūšis vaisių ir daržovių, jos gali kartotis kaip sudėtinės dalys dienos ir savaitės eigoje;

9.13.9. grūdai / kruopos dienos ir savaitės eigoje turi keistis tarpusavyje ir būti panaudotos ne mažiau nei 5 rūšys. Jos gali kartotis kaip sudėtinės patiekalo dalys;

9.13.10. visi ankštiniai (lęšiai, žirniai, pupos ir kt.) viso ne mažiau kaip 15 darbo dienų valgiaraščio (-ių) eigoje turi keistis tarpusavyje ir būti panaudotos ne mažiau nei 3 rūšys. Jos gali kartotis kaip sudėtinės patiekalo dalys;

9.13.11. baltasis cukrus gali būti keičiamas kitais saldikliais: natūraliais augalų ekstraktais (augalų stevija, klevų sirupu, datulių sirupu ir t.t) taip pat ruduoju cukrumi. Vietoje cukraus negali būti naudojami Tvarkos apraše nurodyti draudžiami saldikliai.

9.13.12. kai maisto gamyboje naudojami viso grūdo arba iš dalies viso grūdo (viso (pilno) grūdo produktai sudaro ne mažiau kaip 20 proc. viso patiekalo gaminimui naudojamų grūdinių produktų kiekio) produktai (toliau – viso grūdo), tai viso grūdo kruopos, grūdai, produktai (jų gaminiai) ir kitos kaip viso grūdo sudėtinės dalys technologinėse kortelėse gali būti keičiamos tik viso grūdo produktais ir sudėtinėmis dalimis;

9.13.13. valgiaraščiuose nurodytų patiekalų technologinėse kortelėse turi būti nurodyti naudojami maisto produktai, jų bruto ir neto kiekiai (g), gamybos būdas (virimas vandenyje ar garuose, kepimas ir pan.), energetinė vertė kalorijomis, baltymais, riebalais ir angliavandeniais bei aiškiai nurodytas druskų ir cukrų kiekis. Valgiaraščiai turi būti sudaromi priklausomai nuo ugdymo ḭstaigoje besimokančių vaikų amžiaus;

9.13.14. patiekalas – tai Tiekėjo nuožiūra siūlomas karštas patiekalas iš daug baltymų turinčių produktų (mėsa, paukštiena, žuvis, kiaušiniai, ankštinės daržovės, pienas ir pieno produktai) ir angliavandenių turinčių produktų; su karštu pietų patiekalu turi būti patiekiamos daržovės (išskyrus bulves) ar vaisių garnyras (reikalavimai patiekalų grupėms nurodyti techninės specifikacijos 2 priede).

9.13.15. pietų metu turi būti patiekiami pasirinkti ne mažiau kaip 2 karšti pietų patiekalai (mėsos, paukštienos, žuvies, daržovių ar miltų / bulvių / varškės, augalinis). Vienas iš karštų patiekalų turi būti tausojantis patiekalas ir kitas patiekalas, pagamintas tik iš augalinės kilmės maisto produktų (išskyrus mokyklas, ḭ kurias maistas pristatomas termosuose). Prie karštų patiekalų gali būti siūlomas ne vienas, o keli garnyrai (daržovės, rudieji ryžiai

ir pan.), kuriuos vaikai galėtų pasirinkti laisvai. Esant daugiau patiekalų pasirinkimui bent viename einamosios dienos patiekale turi būti naudojama ekologiška mėsa ir / ar pieno produktai ir/ ar daržovės.

9.13.16. ruošiant patiekalus bei esant daugiau kaip 2 karštų patiekalų pasirinkimui bent vienas patiekalas per dieną būtų ruošiamas iš sudėtinių angliavandenių (pilno grūdo miltų ir / ar pilno grūdo kruopų ir / ar ankštinių daržovių).

9.13.17. ruošiant patiekalus esant daugiau kaip 2 karštų patiekalų pasirinkimui bent viename einamosios dienos patiekale turi būti naudojama ekologiška mėsa ir

/ ar pieno produktai ir/ ar daržovės.

9.13.18. ruošiant patiekalus iš mėsos bei esant daugiau kaip 2 karštų patiekalų pasirinkimui, 4 kartus per savaitę bent vieno patiekalo gamyboje turi būti naudojama ne mažiau 90 proc. mėsos nuo pusgaminio masės.

9.13.19. patiekalai turi būti sveikatai palankūs ir patrauklūs mokyklinio amžiaus vaikams. Vaikai dažniausiai mėgsta paprastą, aiškų, atpažḭstamą, patrauklų maistą, kurḭ patogu valgyti, todėl rekomenduojama, kad patiekalai būtų ḭvairių spalvų, formų, maloniai kvepiantys, sveikatai palankūs ir skanūs vaikams.

9.13.20. kiekvienos dienos valgiaraštyje turės būti numatytas kokybiškas, ḭvairus ir sveikas maistas, pagamintas pagal Perkančiosios organizacijos patvirtintus valgiaraščius ir technologines korteles ir teisės aktuose nurodytus technologinius reikalavimus. Šie valgiaraščiai skelbiami ḭstaigoje viešai maitinimo vietoje (valgykloje) bei ugdymo ḭstaigos interneto svetainėje;

9.13.21. vanduo atsigerti turi būti pateiktas higieniškomis sąlygomis, rekomenduotina kambario temperatūros arba šiltas, uždaruose induose, talpose, pirmenybę teikiant geriamajam vandeniui be priedų, o esant poreikiui – paskanintam citrinomis, apelsinais, agurkų griežinėliais ar mėtų lapais;

9.13.22. organizuojant maitinimą vaikams, besimokinantiems pagal ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo programas, Tiekėjas ḭsipareigoja laikytis papildomų reikalavimų:

9.13.22.1. kiekvieną dieną turi būti patiektas patiekalas iš augalinės kilmės maisto produktų;

9.13.22.2. draudžiama naudoti vienkartinius ḭrankius;

9.13.22.3. vaikai turi būti xxxxxxxxx ne rečiau kaip kas 3,5 val. pagal valgiaraščius;

9.13.22.4. 80 proc. vaikams patiekiamų patiekalų turi būti tausojantys patiekalai;

9.13.22.5. bei kitų Tvarkos apraše nustatytų reikalavimų.

9.14. Pasikeitus Tvarkos aprašo / kitų vaikų maitinimą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimams / Sveikatos apsaugos ministerijos rekomendacijomis, Tiekėjas privalo nedelsiant patikslinti valgiaraščius ir technologines korteles pagal reikalavimus bei nedelsiant suderinti valgiaraščius ir technologines korteles su Perkančiąja organizacija.

9.15. Tiekėjas privalo užtikrinti, kad nemokamo ir mokamo maitinimo pusryčiai, priešpiečiai, pietūs, pavakariai, vakarienė ar visos paros maitinimas būtų ruošiami pagal su Perkančiąja organizacija suderintus valgiaraščius ir technologines korteles.

X SKYRIUS

BENDRIEJI REIKALAVIMAI MAITINIMO PASLAUGŲ TEIKIMUI

10.1. Paslaugos apima maisto gaminimą, išdalinimą, pardavimą, naudotų indų surinkimą, plovimą ir džiovinimą, dezinfekavimą bei valgymo patalpos (valgyklos) ir stalų švaros palaikymą Tiekėjo sąnaudomis.

10.2. Paslaugoms teikti reikalingos priemonės, t. y. maisto gaminimo, laikymo, dalinimo, plovimo ir / ar serviravimo ḭranga, indai ir stalo ḭrankiai ir kt., užtikrinamos visą sutarties vykdymo laikotarpḭ.

10.3. Kokybiškam Paslaugų teikimui Tiekėjo turi būti užtikrintas savo naudojamos ḭrangos, kitų virtuvės reikmenų, indų ir stalo ḭrankių atnaujinimas.

Jeigu Tiekėjo naudojama Perkančiosios organizacijos turima ḭranga sutarties vykdymo metu sugenda, Tiekėjas ḭsipareigoja laiku pasirūpinti ḭrangos pakeitimu. Pakeista ḭranga netampa Perkančiosios organizacijos nuosavybe.

10.4. Tiekėjas ḭsipareigoja gaminti ne mažiau kaip 70 proc. valgiaraštyje numatytų patiekalų, kad užtikrinti ḭvairovę. Esant poreikiui, Perkančioji organizacija gali pareikalauti gaminti daugiau numatytų patiekalų.

10.5. Tiekėjas ḭsipareigoja, kad bus užtikrinamas pakankamas numatytų pagal patvirtintą ne mažiau kaip 15 darbo dienų valgiaraštḭ (-čius) patiekalų kiekis, kad visiems vaikams būtų pasirinkimo galimybė.

10.6. Tiekėjas patiekalus privalo gaminti (ruošti) Perkančiosios organizacijos patalpose, jei nėra pasirinkta paslauga dėl maisto atvežimo. Maistas turi būti šiltas, kokybiškas, atitinkantis teisės aktuose nustatytus reikalavimus ir laikantis visų higienos normų.

10.7. Tiekėjas maisto produktus (žaliavas), naudojamus maisto gamybai, privalo ḭsigyti tik iš tų maisto produktų (žaliavų) gamintojų ar tiekėjų, kurie nėra ḭtraukti ḭ Nepatikimų maisto tvarkymo subjektų sąrašą, sudarytą remiantis VMVT teritorinių padalinių pateiktais valstybinės maisto ir veterinarinės kontrolės duomenimis bei skelbiamą viešai VMVT interneto svetainėje adresu Nepatikimi maisto tvarkymo subjektai

10.8. Paslaugos teikiamos valgykloje kasdien, išskyrus poilsio, švenčių dienas, vaikų atostogų dienas. Paslaugų teikimo tvarkaraštis derinamas su Perkančiosios organizacijos direktoriumi ar jo ḭgaliotu asmeniu. Atskirais atvejais gali būti organizuojamas vaikų maitinimas poilsio, švenčių ir vaikų

atostogų dienomis, dieninėse stovyklose bei ugdymo ḭstaigoje organizuojamų renginių (olimpiadų, konkursų, konferencijų ir kitų renginių) dalyviams, produktams ḭsigyti lėšos naudojamos LR Socialinės paramos mokiniams ḭstatyme nustatyta tvarka.

10.9. Vaikai maitinami pagal Perkančiosios organizacijos vidaus tvarkos taisykles. Konkretų maitinimo laiką ir vietą, nemokamai maitinamų vaikų skaičių Paslaugų tiekėjas suderina su Perkančiosios organizacijos direktoriumi arba ḭgaliotu asmeniu. Nemokamą maitinimą gaunančių vaikų skaičius kinta.

10.10. Paslaugų tiekėjas privalo sudaryti sąlygas Perkančiosios organizacijos atstovams atlikti planinę pagaminto maisto, maisto produktų kokybės, tinkamumo vartoti terminų bei laikymo kontrolę. Esant vaikų / ugdymo ḭstaigos bendruomenės nusiskundimams maitinimo kokybe gali būti vykdoma neplaninė kontrolė.

10.11. Perkamos Paslaugos apima maisto produktų ir žaliavų kainas bei patiekalų gamybos išlaidas.

10.12. Gaminama produkcija, Paslaugos bei maisto ruošimui naudojamų maisto produktų ir žaliavų kokybė turi atitikti Europos Parlamento ir Tarybos reglamente (EB) 2004 m. balandžio 29 d. Nr.852/2004, Lietuvos Respublikos ḭstatymuose, higienos normose ir kituose norminiuose teisės aktuose nustatytus bendruosius reikalavimus maisto tvarkymui, saugai ir vaikų maitinimui.

10.13. Maisto atliekos turi būti fiksuojamos ir / ar fotografuojamos bei turi būti vedama kiekvienos dienos išmetamo maisto statistika. Pasikartojant atliekų sudėčiai, t. y. kartojantis išmetamam maistui, Tiekėjas turės skubiai priimti sprendimus dėl valgiaraščio tikslinimo. Jei vaikai atsisako valgyti tam tikrą patiekalą, jḭ Paslaugų tiekėjas turės pakeisti kitu patiekalu, atitinkančiu aukščiau nurodytus reikalavimus.

10.14. Tiekėjas sutarties vykdymo metu ḭsipareigoja laikytis pirkimo dokumentų C dalies 2 priede „Sutarties projektas“ nustatytų aplinkos apsaugos kriterijų.

10.15. Tiekėjas užtikrina, kad, teikiant maitinimo paslaugas maisto ruošimo procese, nebus naudojami pusgaminiai, nebus tiekiamos draudžiamos maisto produktų grupės, nurodytos Tvarkos apraše, o produktų asortimentas bus sudarytas pagal rekomenduojamas maitinimui maisto produktų grupes, Tvarkos apraše.

10.16. Turi būti sudarytos higieniškos sąlygos nemokamai ir laisvai prieinamai atsigerti geriamo vandens (rekomenduotina kambario temperatūros, pvz. pilstomo iš geriamam vandeniui skirtų uždarų indų, talpų, automatų ir panašiai), o taip pat karšto virinto geriamojo vandens (pvz., iš termostato ar termoso).

10.17. Vaikams maistas, indai, gėrimai, turi būti tiekiami juos padedant ant stalų ne anksčiau kaip likus 5 min. iki pertraukos, tai yra stalai pilnai dengiami pusryčiams, priešpiečiams, pietums, pavakariams ar vakarienei, o priklausomai nuo ḭstaigos poreikių, indai ir ḭrankiai nurenkami. Šio punkto nuostata 11 ir vyresniems vaikams netaikoma.

10.18. Pietų pertraukų metu vaikus privalo aptarnauti toks aptarnaujančio personalo skaičius, kad vaikai būtų laiku pamaitinti nustatytu metu.

10.19. Jei Perkančioji organizacija dalyvauja Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo ḭstaigose programoje, Tiekėjas ḭsipareigoja priimti, laikyti, paruošti vartojimui (pvz., valyti ir pjaustyti daržoves) ir dalinti produktus, (jei taikoma).

10.20. Tiekėjas turės bendradarbiauti su Perkančiosios organizacijos administracija vaikų maitinimo gerinimo klausimais, atsižvelgti ḭ ugdymo ḭstaigos vaikų ir jų atstovų pagal ḭstatymą pastebėjimus ir / ar pageidavimus bei dalyvauti ḭgyvendinant pokyčius.

10.21. Vaikų maitinimo paslaugos karantino, ekstremalios situacijos, ekstremalaus ḭvykio ar ḭvykio laikotarpiu ir kai vaikui skirtas mokymas namuose ar išvykų metu teikiamos išduodant maisto davinius, vadovaujantis Tvarkos aprašu.

10.22. Maisto davinys – lengvai paruošiami arba paruošti vartoti maisto produktai ar patiekalai, kurie išduodami tam tikram laikotarpiui pagal sveikatos apsaugos ministro nustatytas vidutines rekomenduojamas paros normas ir yra supakuoti, kad būtų galima saugiai nešti, vežti ar kitaip transportuoti.

10.23. Vaikams turi būti sudaryta galimybė atsinešti, laikyti ir maitintis iš namų tą dieną atneštu maistu.

10.24. Tiekėjas užtikrina, kad gamybos ir maitinimo patalpoje (valgykloje) savalaikiai bus valomi ir dezinfekuojami stalai, plaunamos grindys bei naudojamas inventorius ir ḭranga.

10.25. Tiekėjas su atliekų vežėjais privalo sudaryti Maisto atliekų šalinimo užtikrinimo sutartis.

10.26. Tiekėjas privalo sudaryti sutartis su atliekų vežėjais dėl komunalinių atliekų, popieriaus ir plastiko surinkimo ir išvežimo.

10.27. Perkančiojoje organizacijoje gali būti organizuojamas papildomas maitinimas – užkandžių bufetas, (jei taikoma). Patiekiamų užkandžių sąrašas suderinamas raštišku vaikų atstovų pagal ḭstatymą pritarimu (kiekvienų mokslo metų pirmą mėnesḭ). Už Tiekėjo pasiūlyme arba Techninėje

specifikacijoje nenurodytas, tačiau su viešojo pirkimo objektu susijusias Paslaugas bus apmokėta ne didesnėmis nei užsakymo pateikimo dieną Tiekėjo prekybos vietoje, kataloge ar interneto svetainėje nurodytomis galiojančiomis šių Paslaugų kainomis arba, jei tokios kainos neskelbiamos, Tiekėjo pasiūlytomis, konkurencingomis ir rinką atitinkančiomis kainomis. Užkandžių ḭkainiai, kurie turi neviršyti rinkoje esančių kainų, iš anksto pasirašant atskiru

susitarimu privalo būti suderinti Tiekėjo su Ugdymo ḭstaigos vadovu arba ḭgaliotu asmeniu.

10.28. Reikalavimai užkandžių bufetui nurodyti techninės specifikacijos XIII skyriuje (jei taikoma). Jeigu Perkančioji organizacija pasirenka užkandžių bufetą, ji gali pasirinkti ir temines akcijas, nes teminių akcijų patiekalai parduodami bufete.

XI SKYRIUS MOKAMAS MAITINIMAS

11.1. Tiekėjas Perkančiojoje organizacijoje privalo organizuoti mokamą maitinimą. Tiekėjas privalo užtikrinti, kad mokamo maitinimo patiekalai būtų ruošiami pagal su Perkančiąja organizacija suderintus ne mažiau kaip 15 darbo dienų valgiaraščius, kurie turi atitikti Tvarkos aprašo ir kitų vaikų maitinimą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimus.

11.2. Valgiaraščiai ir maitinimo organizavimas turi atitikti aukščiau aprašytus bendruosius reikalavimus.

11.3. Mokamo maitinimo patiekalai turi būti sveikatai palankūs ir patrauklūs mokyklinio amžiaus vaikams. Vaikai dažniausiai mėgsta paprastą, aiškų, atpažḭstamą, patrauklų maistą, kurḭ patogu valgyti, todėl rekomenduojama, kad patiekalai būtų ḭvairių spalvų, formų, maloniai kvepiantys, sveikatai

palankūs ir skanūs vaikams.

11.4. Tiekėjas gali keisti patiekalus kitais, tos pačios kategorijos patiekalais, suderintais su ugdymo ḭstaigos vadovu arba ḭgaliotu asmeniu, vadovaujantis aukščiau aprašytais bendraisiais reikalavimais.

XII SKYRIUS

PRITAIKYTAS MAITINIMAS IR VEGETARINIS MAITINIMAS

(esant poreikiui)

12.1. Tiekėjas Perkančiojoje organizacijoje privalo organizuoti pritaikytą ir / ar vegetarinḭ maitinimą.

12.2. Tam tikrais atvejais gali būti organizuojamas pritaikytas maitinimas pagal iš anksto pateiktas gydytojo raštiškas rekomendacijas. (Pritaikytas maitinimas – toks maitinimas, kuris užtikrina tam tikro sveikatos sutrikimo (alergija tam tikriems maisto produktams, virškinimo sistemos ligos ar remisinės jų būklės ir kt.) nulemtus, vaiko individualius maistinių medžiagų ir energijos poreikius, parenkant toleruojamus maisto produktus, jų gamybos būdą, konsistenciją ir valgymo režimą, ir yra raštiškai rekomenduojamas gydytojo). Tokio maitinimo paslaugos teikiamos tais pačiais kaip ir nemokamo maitinimo ḭkainiais. Jeigu toks maitinimas paskiriamas vaikui, kuris turi teisę gauti nemokamą maitinimą, tai už tokḭ maitinimą bus apmokama ḭkainiais, nustatytais Savivaldybės administracijos direktoriaus ḭsakymais dėl lėšų dydžio nustatymo maisto produktams ir iš savivaldybės biudžeto lėšų – gamybos išlaidoms finansuoti.

12.3. Tiekėjas ḭsipareigoja užtikrinti vegetarišką maitinimą, jei toks poreikis iškiltų.

12.4. Sudarant vegetarinio maitinimo valgiaraštḭ, vadovautis LR SAM nurodytomis vegetarinių valgiaraščių sudarymo rekomendacijomis (xxxxx://xxx.xxx.xx/xx/xxxxxxx-xxxxxx/xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxx/xxxxxx-xx-xxxxxxx-xxxxxxxxx-0/xxxxxxxxxxx).

12.5. Valgiaraščiai ne mažiau kaip 15 darbo dienų laikotarpiui su technologinėmis kortelėmis turi būti sudaryti, vadovaujantis vaikų maitinimo valgiaraščių sudarymo reikalavimais (Tvarkos aprašu, kitais vaikų maitinimą reglamentuojančiais teisės aktais).

XIII SKYRIUS

UŽKANDŽIŲ BUFETAS IR TEMINĖS AKCIJOS

(pagal Perkančiosios organizacijos pasirinkimą)

13.1. Reikalavimai užkandžių bufetui, (jei taikoma):

13.1.1. Tiekėjas Perkančiojoje organizacijoje organizuoja užkandžių bufetą. Jei yra galimybė laisvai pasirinkti užkandžius, jie turi būti tiekiami pagal užkandžių asortimento sąrašą. Užkandžių asortimento sąraše turi būti nurodytas maisto produkto ar patiekalo pavadinimas, gamintojas, BAR kodas

(reikalavimas BAR kodui netaikomas, jei užkandžius gamina pats) bei etiketėje nurodytos sudedamosios dalys, alergenai ir kita privaloma informacija pagal 2002

m. gruodžio 24 d. Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro ḭsakymą Nr. 677 „Dėl Lietuvos higienos normos HN 119:2002 „Maisto produktų ženklinimas“ patvirtinimo“.

13.1.2. Užkandžiai turi būti sveikatai palankūs ir patrauklūs vaikams. Vaikai dažniausiai mėgsta paprastą, aiškų, atpažḭstamą, patrauklų maistą, kurḭ patogu valgyti, todėl rekomenduojama, kad užkandžiai būtų ḭvairių spalvų, formų, maloniai kvepiantys, sveikatai palankūs ir skanūs vaikams.

13.1.3. Bent vienas užkandis / patiekalas (toliau – užkandis) ruošiamas ar siūlomas iš kitų gamintojų tiekiamų užkandžių iš sudėtinių angliavandenių (pilno grūdo miltų ir / ar pilno grūdo kruopų ir / ar ankštinių daržovių).

13.1.4. Ruošiant užkandžius, arba jei siūloma iš kitų gamintojų tiekiamų užkandžių, kuriuose naudojami mėsos gaminiai, turi būti naudojami tokie mėsos gaminiai, kuriuose būtų ne mažiau kaip 90 proc. mėsos.

13.1.5. Ruošiant užkandžius, arba jei siūloma iš kitų gamintojų teikiamų užkandžių, rekomenduojama, kad duonos, duonos ir pyrago gaminiai,

smulkieji pyrago gaminiai ir miltinės konditerijos gaminiai būtų ruošiami iš viso grūdo miltų. Duonos, duonos ir pyrago gaminiai (patiekalai / užkandžiai) turi turėti Tvarkos apraše nurodytą privalomų skaidulinių medžiagų kiekḭ.

13.1.6. Ruošiant užkandžius, arba jei siūloma iš kitų gamintojų teikiamų užkandžių, turi būti užtikrinamas užkandžio, pagaminto tik iš augalinės kilmės maisto produktų pasirinkimas.

13.1.7. Ruošiant užkandžius, arba jei siūloma iš kitų gamintojų teikiamų užkandžių, bent viename užkandyje turi būti ekologiška mėsa ir / ar pieno produktai ir / ar daržovės.

13.1.8. Jeigu Tiekėjas nori siūlyti karštą patiekalą kaip užkandḭ, tai jis turi būti ḭtrauktas ḭ valgiaraštḭ.

13.1.9. Ruošdamas užkandžius, arba jei siūloma iš kitų gamintojų teikiamų užkandžių, tiekėjas vadovaujasi papildomo maitinimo užkandžių stalo (bufeto) patiekalais iš žemiau pateikto pavyzdinio sąrašo:

13.1.9.1. Viso grūdo pyragas, cukraus kiekis neturi viršyti Tvarkos apraše nustatytų leistinų normų.

13.1.9.2. Vegetariškas patiekalas (užkandis) su ekologiškomis daržovėmis ir / ar vaisiais (ekologiškos daržovės ir / ar vaisiai turi sudaryti ne mažiau kaip 30 proc. patiekalo (užkandžio)).

13.1.9.3. Ekologiškų daržovių salotos (ekologiškos daržovės turi sudaryti ne mažiau kaip 30 proc. užkandžio).

13.1.9.4. Rauginto pieno gėrimas su vaisiais (ne mažiau kaip 30 proc. užkandžio turi sudaryti vaisiai).

13.1.9.5. Viso grūdo bandelės su ḭdarais (ne mažiau kaip 30 proc. užkandžio turi sudaryti ḭdaras).

13.1.9.6. Mišrainės su nerafinuotu šalto spaudimo aliejumi.

13.1.9.7. Viso grūdo sausainiai.

13.1.9.8. Vaisių ir / ar daržovių glotnutis be pridėtinio cukraus (turi būti naudojama ne mažiau kaip 3 rūšys vaisių ir / ar daržovių).

13.1.9.9. Vaisiai, vaisių asorti, pjaustyti vaisiai, vaisių vėrinukai.

13.1.9.10. Kiti pieno ir pieno produktai ir / ar jų gaminiai (ne mažiau kaip 60 proc. patiekalo (užkandžio) turi būti iš pieno ir jo produktų).

13.2. Tiekėjas gali keisti užkandžius kitais, tos pačios kategorijos užkandžiais, suderintais su ugdymo ḭstaigos vadovu arba ḭgaliotu asmeniu (pakeistas patiekiamų šaltų užkandžių sąrašas naujai suderinamas raštišku vaikų atstovų pagal ḭstatymą pritarimu). Keičiamų užkandžių ḭkainiai

privalo būti suderinti su Ugdymo ḭstaigos vadovu arba ḭgaliotu asmeniu.

13.3. Tiekėjas gali siūlyti ir kitus užkandžių bufeto patiekalus (užkandžius), kurių sąrašas suderinamas raštišku vaikų atstovų pagal ḭstatymą pritarimu (kiekvienų mokslo metų pirmą mėnesḭ).

13.4. Užkandžių bufeto patiekalai (užkandžiai) privalo būti ruošiami vadovaujantis Tvarkos aprašu bei kitais vaikų maitinimą reglamentuojančiais teisės aktais.

13.5. Tiekėjas negali prekiauti užkandžiais pagrindinių nustatytų pietų pertraukų metu (arba Tiekėjas gali prekiauti užkandžiais pagal Perkančiosios organizacijos numatytą grafiką), jei Perkančioji organizacija pageidauja.

13.6. Taip pat kiti galimi užkandžiai gali būti gaminami, atsižvelgiant ḭ temines akcijas, kurios organizuojamos, tiekėjui aktyviai dalyvaujant mokyklos, kaip švietimo ḭstaigos, gyvenime, (jeigu perkančioji organizacija pageidauja atskirai suderinus su tiekėju).

13.7. Reikalavimai teminėms akcijoms, (jei taikoma):

13.7.1. Tiekėjas aktyviai dalyvauja mokyklos, kaip švietimo ḭstaigos, gyvenime, vykdydamas ḭvairias temines akcijas, kurios skatina vaikų sveiką maitinimąsi, ugdo patriotiškumą, puoselėjamos lietuviškos tradicijos. Turi būti organizuojama ne mažiau nei viena kiekvienam mokslo metų mėnesiui parinkta teminė akcija. Tiekėjas su perkančiosios organizacijos vadovu ar ḭgaliotu asmeniu suderina atitinkamo mėnesio temą, pateikdamas informaciją, kuo ji svarbi, kokiomis

priemonėmis ir / ar medžiagomis valgykloje atsispindės atitinkama tema, kokia informacija bus perduodama mokiniams. Turi būti patiekiami tematiką atspindintys patiekalai (užkandžiai), valgymo patalpoje (valgykloje) skambėti mėnesio temai aktuali foninė muzika, valgymo patalpa (valgykla) papuošta temą atspindinčia puošyba. Patiekaluose (užkandžiuose) taip pat gali atsispindėti temai aktualios spalvos ir / ar kiti valgomi elementai. Perkančioji organizacija ḭsipareigoja bendradarbiauti su Tiekėju, puošiant valgyklą (piešiniais, vaikų darbeliais ir pan.).

13.7.2. Tiekėjas gali vadovautis pavyzdinėmis teminėmis akcijomis, pateiktomis techninės specifikacijos 3 priede arba, suderinęs su Perkančiosios organizacijos vadovu ar ḭgaliotu asmeniu, pasiūlyti kitas temines akcijas.

13.7.3. Jeigu tiekėjas siūlo kitas nei pavyzdinės teminės akcijos, Perkančiosios organizacijos vadovui ar ḭgaliotam asmeniui turi pateikti ne mažiau kaip tris temą atspindinčius užkandžių aprašymus, valgymo patalpos (valgyklos) apipavidalinimo, atspindinčio temą, aprašymą, siūlomus patiekalų papuošimus, atspindinčius temą.

13.7.4. Visi siūlomi užkandžiai privalo būti ruošiami vadovaujantis Tvarkos aprašu bei kitais vaikų maitinimą reglamentuojančiais teisės aktais.

13.7.5. Visi planuojami teminiai užkandžiai turi būti suplanuoti ir ḭtraukti ḭ užkandžių sąrašą, kuriam reikalingas raštiškas vaikų atstovų pagal ḭstatymą pritarimas.

13.7.6. Pasirinktą temą valgymo patalpoje (valgykloje) turi atspindėti vizualiniai – informaciniai plakatai, pačių vaikų piešiniai (pvz., su jų nuomone, pageidavimais, su Lietuvos simbolika, etnografinių regionų tautiniais kostiumais, instrumentais ir pan.), krepšeliai su konkrečiai temai siūlomais produktais (pvz., vaisiais ar daržovėmis), konkretūs simboliai (pvz., trispalvė, margučiai, kūčiukai, Advento vainikas). Būtinas ir muzikinis fonas (pvz., lietuvių liaudies dainos, Advento laikotarpio muzika).

13.7.7. Kitos rekomenduojamos informavimo priemonės: ḭrašai dienos valgiaraštyje, žymėjimas valgiaraštyje ar skaitmeninėse priemonėse (jeigu valgyklose yra televizorius/projektorius), taip pat patiekalų (užkandžių) puošimas iš valgomų su tema susijusių maisto ingredientų, pateikti vaikams mḭsles,

užduotis ar pavyzdžius ant stalų, kur valgoma: pvz., pristatant naują daržovę, taip pat prieš mokiniams ḭeinant ḭ valgymo patalpą (valgyklą) arba prieš išeinant iš jos išdalinti pristatymus su konkrečia tematika (alergenų sąrašas, kiaušinių ženklinimas ir pan.).

13.7.8. Galimi ir kiti pasirinkimai, priklausomai nuo vaikų poreikio ir perkančiosios organizacijos vadovo ar ḭgalioto asmens sutikimo.

13.7.9. Teminės akcijos užkandžiai privalo būti ruošiami vadovaujantis Tvarkos aprašu bei kitais vaikų maitinimą reglamentuojančiais teisės aktais.

XIV SKYRIUS PATALPOS IR ĮRANGA

14.1. Patalpų nuomos sąlygos nurodytos techninės specifikacijos 4 priede.

XV SKYRIUS BAIGIAMOSIOS NUOSTATOS

15.1. Pasikeitus Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimams ir kitiems norminiams aktams dėl vaikų maitinimo šių Pirkimo sąlygų atitinkami punktai keičiami vadovaujantis naujai priimtais nutarimais ir norminiais dokumentais.

15.2. Paslaugų tiekėjas vykdo savikontrolę ir bendradarbiauja su Perkančiosios organizacijos administracija vaikų maitinimo gerinimo klausimais.

15.3. Pasibaigus mėnesiui Paslaugų tiekėjas raštu suderina pateiktų nemokamo maitinimo porcijų skaičių su Perkančiosios organizacijos direktoriumi arba paskirtu atsakingu už maitinimą Perkančiosios organizacijos administracijos darbuotoju iki kito mėnesio 5 d.

15.4. Paslaugų teikimo kontrolę (produktų kokybės, gamybos proceso, pagamintos produkcijos ir pan.) vykdo Perkančiosios organizacijos, kurioje teikiamos vaikų maitinimo paslaugos, administracija, Savivaldybės administracijos ḭgalioti asmenys, Valstybinė maisto ir veterinarinė tarnyba.

15.5. Gavus nusiskundimų, Perkančioji organizacija gali inicijuoti Paslaugų teikimo kokybės (maisto produktų laboratorinius tyrimus, maisto ruošimo, maisto saugos ir maisto tvarkymo, patalpų higienos atitikimo nustatytiems reikalavimams) Perkančiosios organizacijos vykdomą patikrinimą. Nustačius pažeidimus, išlaidas už Paslaugų kokybės patikrinimą apmoka Paslaugų tiekėjas. Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai teisės aktų nustatyta tvarka atlikus patikrinimą dėl maistą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimų ḭgyvendinimo išlaidos už Paslaugų tiekėjo (maisto tvarkymo subjekto) patikrinimą apmokamos

Lietuvos Respublikos maisto ḭstatymo ir Valstybinės maisto ir veterinarijos nustatyta tvarka.

15.6. Paslaugų tiekėjas privalo dalyvauti organizuojamuose susitikimuose su Perkančiosios organizacijos vadovais ar kitomis Paslaugų teikimo kontrolę vykdančiomis institucijomis, kartu aptarti tikrinimo aktus ar pažymas, numatyti priemones ir terminus galimiems trūkumams pašalinti.

15.7. Kai svarstomi vaikų maitinimo klausimai, Paslaugų tiekėjas privalo dalyvauti visuotiniuose vaikų atstovų pagal ḭstatymą susirinkimuose.

PRIEDAI:

1 priedas. Savivaldybių teisės aktai, reglamentuojantys vaikų maitinimą. 2 priedas. Reikalavimai patiekalų grupėms.

3 priedas. Reikalavimai teminėms akcijoms.

4 priedas. Patalpų ir ḭrangos nuomos baziniai reikalavimai.

Savivaldybių teisės aktai, reglamentuojantys vaikų maitinimą 1 priedas

Savivaldybių, kurių pavaldume yra mokyklos, kurioms perkamos maitinimo paslaugos, teisės aktus, reglamentuojančius vaikų maitinimą (jų aktualias redakcijas), Perkančioji organizacija ḭkelia kataloge prie reikalaujamų priedų atlikdama užsakymą.

Reikalavimai patiekalų grupėms 2 priedas

Žaliavos procentinis kiekis apskaičiuojamas nuo neto masės.

Tiekėjas teikdamas pasiūlymą pateikia patiekalų / produktų kainas pagal viešuosiuose pirkimuose pateiktus ḭkainius mato vnt. kainai fiksuoti. Patiekalų / produktų mato vnt. - 100 g./ ml. Patiekalai / produktai teikiami tokiomis išeigomis, kokios numatytos valgiaraščiuose, kurie rengiami pagal ḭstaigoje maitinamų asmenų amžiaus grupes bei sudaryti vadovaujantis vaikų maitinimo valgiaraščių sudarymo reikalavimais (Tvarkos aprašu, kitais vaikų maitinimą reglamentuojančiais teisės aktais bei Sveikatos apsaugos ministerijos rekomendacijomis).

Tiekėjas ḭsipareigoja kartu su valgiaraščiu perkančiajai organizacijai pateiki patiekalų / produktų kainas pagal valgiaraščiuose numatytas patiekalų /

produktų išeigas. Kaina apskaičiuojama pagal užfiksuotą 100 g. / ml. ir numatyto patiekti patiekalo išeigą. Pvz., fiksuota 100 g maltos mėsos gaminių kaina – Y; pagal valgiaraštḭ numatoma maltinio išeiga 120 g, tai kaina apskaičiuojama – 120 g x Y/ 100 g.

Tiekėjas turi pateikti atskirų patiekalų / produktų kainas pagal valgiaraštḭ, net jeigu Perkančioji organizacija renkasi maitinimą švediško stalo principu.

1. Sriubos (mato vnt. – 100 g.):

• Visos sriubos – tirštoji dalis ne mažiau 30 proc. nuo patiekalo išeigos.

• Pieniškos sriubos – pieno kiekis ne mažiau kaip 60 proc. nuo patiekalo išeigos. Tirštoji dalis ne mažiau 30 proc. nuo patiekalo išeigos.

• Sultiniai.

2. Pagrindiniai patiekalai:

2.1. Kiaušinių patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Omletas – ne daugiau 7 proc. grūdinių kultūrų (manai, ryžiai, ḭvairūs miltai ir dribsniai, sėlenos) ir / arba bulvių krakmolo nuo pusgaminio masės.

2.2. Liesos žuvies patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Grynos žuvies patiekalai – ne mažiau 90 proc. žuvies nuo pusgaminio masės.

• Troškiniai – ne mažiau 55 proc. žuvies nuo patiekalo išeigos; kietosios dalies (kruopos, daržovės, bulvės) – ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos; likusi dalis skystoji masė ne daugiau 20 proc. nuo patiekalo išeigos.

• Maltos žuvies patiekalai – ne mažiau 70 proc. žuvies nuo pusgaminio masės.

• Maltos žuvies ir daržovių patiekalai – ne mažiau 55 proc. žuvies nuo pusgaminio masės.

2.3. Riebios žuvies patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Grynos žuvies patiekalai – ne mažiau 90 proc. žuvies nuo pusgaminio masės.

• Troškiniai – ne mažiau 55 proc. žuvies nuo patiekalo išeigos; kietosios dalies (kruopos, daržovės, bulvės) – ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos; likusi dalis skystoji masė ne daugiau 20 proc. nuo patiekalo išeigos.

• Maltos žuvies patiekalai – ne mažiau 70 proc. žuvies nuo pusgaminio masės.

• Maltos žuvies ir daržovių patiekalai – ne mažiau 55 proc. žuvies nuo pusgaminio masės.

2.4. Raudonos mėsos patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Grynos mėsos patiekalai – ne mažiau 90 proc. mėsos nuo pusgaminio masės.

• Troškiniai – ne mažiau 55 proc. mėsos nuo patiekalo išeigos; kietosios dalies (kruopos, daržovės, bulvės) – ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos; likusi dalis skystoji masė ne daugiau 20 proc. nuo patiekalo išeigos.

• Maltos mėsos patiekalai – ne mažiau 70 proc. mėsos nuo pusgaminio masės.

• Maltos mėsos ir daržovių patiekalai – ne mažiau 55 proc. mėsos nuo pusgaminio masės.

2.5. Baltos mėsos patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Grynos mėsos patiekalai – ne mažiau 90 proc. mėsos nuo pusgaminio masės.

• Troškiniai – ne mažiau 55 proc. mėsos nuo patiekalo išeigos; kietosios dalies (kruopos, daržovės, bulvės) – ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos; likusi dalis skystoji masė ne daugiau 20 proc. nuo patiekalo išeigos.

• Maltos mėsos patiekalai – ne mažiau 70 proc. mėsos nuo pusgaminio masės.

• Maltos mėsos ir daržovių patiekalai – ne mažiau 55 proc. mėsos nuo pusgaminio masės.

2.6. Bulvių patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Virtų bulvių patiekalai su ḭdarais – ḭdaras ne mažiau 20 proc. nuo pusgaminio masės.

• Tarkuotų bulvių patiekalai su ḭdarais – ḭdaras ne mažiau 30 proc. nuo pusgaminio masės.

• Kiti virtų ir / ar tarkuotų bulvių patiekalai.

2.7. Pieno ir jo produktų patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Apkepai – ne daugiau 10 proc. grūdinių kultūrų (manai, ryžiai, ḭvairūs miltai ir dribsniai, sėlenos) ir/arba bulvių krakmolo nuo pusgaminio masės.

• Virti varškėčiai – ne daugiau 28 proc. grūdinių kultūrų (manai, ryžiai, ḭvairūs miltai ir dribsniai, sėlenos) ir/arba bulvių krakmolo nuo pusgaminio masės.

• Kepti varškėčiai, keksiukai – ne daugiau 20 proc. grūdinių kultūrų (manai, ryžiai, ḭvairūs miltai ir dribsniai, sėlenos) ir/arba bulvių krakmolo nuo pusgaminio masės.

2.8. Kruopų patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Plovas su balta mėsa, kitų kruopų ir baltos mėsos troškiniai – mėsos ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos.

• Plovas su raudona mėsa, kitų kruopų ir raudonos mėsos troškiniai – mėsos ne mažiau 25 proc. nuo patiekalo išeigos.

• Apkepai.

• Troškiniai.

2.9. Miltiniai gaminiai (mato vnt. - 100 g.):

• Lietiniai – ḭdaras ne mažiau 30 proc. nuo pusgaminio masės.

• Įvairūs blyneliai / blynai ir pan.

• Makaronų patiekalai.

• Pilno grūdo makaronų patiekalai.

2.10. Ankštinių kultūrų patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Ankštiniai patiekalai – ankštiniai sudaro ne mažiau 51 proc. nuo pusgaminio masės.

2.11. Patiekalai, iš augalinės kilmės produktų / daržovių patiekalai (mato vnt. - 100 g.):

• Troškiniai.

• Kepsniai / kepiniai.

3. Garnyrai (mato vnt. - 100 g.):

• Kruopos.

• Bulvės.

• Makaronai.

• Salotos.

• Šviežios daržovės.

• Raugintos daržovės.

• Karštos daržovės.

4. Kita:

• Duona (mato vnt. - 100 g.).

• Vaisiai (mato vnt. - 100 g.).

• Grietinė (mato vnt. - 100 g.).

• Kefyras (mato vnt. - 100 ml.).

• Pienas (mato vnt. - 100 ml.).

• Kompotas (mato vnt. - 100 ml.).

• Sultys (mato vnt. - 100 ml.).

• Sulčių gėrimai (mato vnt. - 100 ml.).

• Nektarai (mato vnt. – 100 ml.).

• Kakava – pieno kiekis ne mažiau 50 proc. nuo gėrimo išeigos (mato vnt. – 100 ml.).

• Arbata (mato vnt. – 100 ml.).

• Trintų uogų pagardai / padažai – ne mažiau 90 proc. uogų ir / ar vaisių nuo patiekalo išeigos (mato vnt. - 100 g.).

• Padažai prie karštų patiekalų – miltų / krakmolo kiekis ne daugiau 5 proc. nuo patiekalo išeigos (mato vnt. - 100 g.).

• Aliejus su žolelėmis ar pan. (mato vnt. - 100 g.).

Reikalavimai teminėms akcijoms 3 priedas (Jeigu taikoma)

Tiekėjo aktyvus dalyvavimas mokyklos, kaip švietimo ḭstaigos, gyvenime (sveiko maitinimo skatinimo priemonės, informacinės priemonės, švenčių/ renginių tematikos atsispindėjimas valgykloje)

Tiekėjas aktyviai dalyvauja ugdymo ḭstaigos, kaip švietimo ḭstaigos, gyvenime, vykdydamas ḭvairias temines akcijas, kurios skatina vaikų sveikatai palankų maitinimąsi, ugdo patriotiškumą, puoselėjamos lietuviškos tradicijos. Turi būti organizuojama ne mažiau nei viena kiekvienam mokslo metų mėnesiui parinkta teminė akcija. Tiekėjas su Perkančiosios organizacijos vadovu ar ḭgaliotu asmeniu suderina atitinkamo mėnesio temą, pateikdamas informaciją, kuo ji svarbi, kokiomis priemonėmis ir / ar medžiagomis valgykloje (ar kitoje valgymo patalpoje) (toliau – valgykla) atsispindės atitinkama tema, kokia informacija bus perduodama vaikams. Turi būti patiekiami tematiką atspindintys patiekalai, valgykloje skambėti mėnesio temai aktuali foninė muzika, valgykla turi būti papuošta temą atspindinčia puošyba. Patiekaluose (užkandžiuose) taip pat gali atsispindėti temai aktualios spalvos ir / ar kiti valgomi elementai. Perkančioji organizacija ḭsipareigoja bendradarbiauti su Tiekėju, puošiant valgyklą (piešiniais, vaikų darbeliais ir pan.).

Tiekėjas gali vadovautis pavyzdinėmis teminėmis akcijomis, pateiktomis šiame priede arba, suderinęs su Perkančiosios organizacijos vadovu ar ḭgaliotu asmeniu, pasiūlyti kitas temines akcijas.

Jeigu Tiekėjas siūlo kitas nei pavyzdinės teminės akcijos, Perkančiosios organizacijos vadovui ar ḭgaliotam asmeniui turi pateikti ne mažiau kaip tris temą atspindinčius patiekalų (užkandžių) aprašymus, valgyklos apipavidalinimo, atspindinčio temą, aprašymą, siūlomus patiekalų papuošimus, atspindinčius temą.

Visi siūlomi patiekalai privalo būti ruošiami vadovaujantis Tvarkos aprašu bei kitais vaikų maitinimą reglamentuojančiais teisės aktais. Pavyzdinės teminės akcijos:

Sausis – žinių apie maisto netoleravimo (alergijas) mėnuo

Pirmasis metų mėnuo turi būti skirtas apmąstymui, ką valgome, ar žinome, iš ko sudarytas mūsų maistas. Vaikai gali būti supažindinami su Europos Sąjungoje reglamentuotomis 14 maisto netoleravimą ir alergijas sukeliančiomis medžiagomis, kurių sąrašas yra xxxxx://xxxx.xx/xxxx/0000. Rekomenduojama mokyklos valgykloje turėti bent vieną vaikams vizualiai patrauklų spalvotą plakatą su alergenų sąrašu arba su maisto netoleravimą bei alergijas sukeliančiais produktais, supažindinti vaikus su mokykloje gaminamuose patiekaluose esančiais alergenais, pateikiant aprašymą. Pavyzdžiui, jeigu mokykloje gaminamas

varškės apkepas, turi būti nurodoma, kokie alergenai jame gali būti randami. Rekomenduojama vizualiai (informaciniais lapeliais, plakatais ar vaikų piešiniais) pademonstruoti vaikams, kas gali nutikti esant maisto netoleravimui ar maisto alergijai (xxxxx://xxxx.xx/xxxx/000).

Rekomenduojama vaikus supažindinti su fasuotų produktų etiketėmis, etikečių sudarymo bei ženklinimo reikalavimais:

xxxxx://xxxx.xx/xxxxxx-xxxxx/xxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxxxx-xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx. Rekomenduojama mokyklos valgykloje turėti bent vieną vizualią informaciją, kaip sudaromos maisto etiketės ir jų sudėtinės dalys.

Sausḭ rekomenduojama atkreipti dėmesḭ, kuo galima pakeisti patiekalų sudėtines dalis, kurios sukelia alergiją, galimi siūlytini patiekalai (užkandžiai):

1. Grynas vaisių ir uogų glotnutis, vietoje kokteilio su pienu (alergenas pienas).

2. Viso grūdo beglitimės avižos, naudojamos vietoje miltų (pvz., sausainiai).

3. Riešutai patiekale pakeičiami saulėgrąžų, moliūgų, ispaninio šalavijo (mirkytos / brinkintos), linų sėmenų ar kt. sėklomis. Vasaris – Šv. Valentino dienos ir trispalvės mėnuo

Vasario 14 – Šv. Valentino diena. Turėtų dominuoti raudonas maistas.

Šv. Valentino dieną rekomenduojama naudoti daugiau pomidorų, raudonųjų paprikų, burokėlių, granatų, arbūzų, braškių, vyšnių, raudonų obuolių, goji uogų, spanguolių, rausvų vynuogių, aviečių, ridikėlių, burokėlių lapų integruojant šiuos ingredientus ḭ valgiaraštyje numatytus karštus patiekalus,

salotas, sriubas, gėrimus ar desertus, taip pat tiesiog juos patiekiant patraukliai supjausčius. Rekomenduojama pateikti vizualų šių ingredientų aprašymą ir jų teigiamas savybes mūsų sveikatai, pavyzdžiui, iškabinant plakatus ar ant stalų sudėti krepšelius su raudonos spalvos produktais.

Vasario 14 d. rekomenduojami patiekalai:

1. Raudonos uogos (pvz., raudonosios vynuogės).

2. Salotos su burokėlių lapais.

3. Burokėlių karpačio.

Vasario 16 – valstybės atkūrimo diena. Nuo vasario 16 iki kovo 11-osios turi būti žadinamas vaikų patriotiškumas tradiciniais lietuviškais patiekalais, vaizdinėmis priemonėmis (pavyzdžiui, pačių vaikų piešiniai su Lietuvos simbolika, etnografinių regionų tautiniais kostiumais, instrumentais ir pan.) ir atitinkamu muzikiniu fonu (pavyzdžiui, lietuvių liaudies muzika). Rekomenduojami šaltibarščiai su rūgpieniu, ekologiškais burokėliais, daržovės ir desertai, išdėstyti spalviniu trispalvės atitikmeniu.

Rekomenduojama:

1. Lietuvos trispalvės žėlė.

2. Žalios salotos su geltona ir raudona paprika.

3. Vaisių salotos bananai braškės ir kiviai.

Kovas - lietuviško maisto mėnuo

Kovo 11 – Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo diena.

Siūloma vizualiai ir muzikaliai vaikams priminti istorinius faktus, susijusius su Nepriklausomybės atkūrimo diena. Rekomenduojama bent 2 kartus per savaitę pagaminti po patiekalą, ḭtrauktą ḭ Lietuvos kultūrinḭ maisto paveldą, pvz., varškės sūrḭ, uogų putėsius, šaltus žuvies, mėsos bei paukštienos

patiekalus.

Balandis – Velykų mėnuo

Balandis – pavasario atgimimo, šviesaus gelsvo atspalvio maisto mėnuo, kiaušinių edukacija.

Valgykloje rekomenduojama pakabinti plakatą su kiaušinių ženklinimu (0;1;2;3) bei kiaušinių maistinių medžiagų informacija, valgykloje padėti ar pakabinti margučius. Velykų savaitę rekomenduojama vizualiai pateikti informaciją, kaip natūraliai/senovėje buvo dažomi kiaušiniai Velykoms ir pakviesti vaikus valgykloje marginti kiaušinius. Rekomenduojama balandḭ gaminti daugiau patiekalų su kiaušiniais (šaltų, nebent karštieji patiekalai būtų ḭtraukti

ḭ ugdymo ḭstaigoje naudojamą valgiaraštḭ).

Gegužė – spalvų mėnuo

Gegužę siūloma maisto spalvų, ypač vaisių ir daržovių ḭvairovė.

Kad atsispindėtų maisto spalvų ḭvairovė, rekomenduojama pateikti vaisių kokteilius ir vaisių asorti. Rekomenduojama pasirinkti daržoves, kurių nėra ḭprastame valgiaraštyje, ir pateikti jas šviežias ir / ar apdorotas patiekaluose, pavyzdžiui, tinkamos būtų ropės, kaliaropės, pastarnokai, griežčiai, saldžiosios bulvės, cukinijos, baklažanai, lapiniai kopūstai, linų sėmenys, ispaninio šalavijo (mirkytos / brinkintos) sėklos, kanapių sėklos, saulėgrąžų, liucernų ir kt. daigai, goji uogos, šilkmedžių uogos, dumplainiai, sausmedžio uogos, ḭvairūs riešutai ir kt.

Gegužę rekomenduojami patiekalai:

1. Salotos su braškėmis.

2. Ekologiškų šakninių daržovių šiaudeliais pjaustytos salotos, kuo daugiau ḭvairių spalvų daržovių.

3. Trinta varškė su česnaku ir / ar krapais ir / ar avokadu. Birželis – vasaros mėnuo

Birželḭ siūloma patiekti sezoninḭ maistą iš Lietuvoje išauginto derliaus. Siūloma vizualizacija apie darbą Lietuvos ūkiuose. Rekomenduojama bendradarbiaujant su Lietuvos ūkininkais pateikti kuo daugiau lietuviškų produktų iš visų grupių: daržovių, vaisių, grūdų, sėklų, lęšių, pupų, mėsos, paukštienos, žuvies, pieno produktų, uogų, daigų ir kt.

Birželḭ rekomenduojami patiekalai:

1. Xxxxxxx su žolelių užpilu.

2. Pomidorų ir varškės sūrio salotos.

3. Ekologiškas jogurtas su šilauogėmis.

Rugsėjis – mokslo ir žinių mėnuo

Rugsėjḭ būtina supažindinti vaikus su Lietuvos ūkiuose išaugintu rudens derliumi. Siūloma vizualiai pateikti informaciją vaikams, kokios grūdinės kultūros, vaisai, daržovės ir kiti produktai auginami Lietuvos ūkiuose. Patiekaluose rekomenduojama pateikti kuo daugiau lietuviškų ūkių produktų iš visų grupių: daržovių, vaisių, grūdų, sėklų, lęšių, pupų, mėsos, paukštienos, žuvies, pieno produktų, uogų, daigų ir kt.

Rugsėjḭ rekomenduojami patiekalai:

1. Daržovių pyragas (tiekiamas šaltas).

Spalis – pieno produktų mėnuo

Xxxxxx mėnesḭ kartą per savaitę ar kasdien vieną savaitę rekomenduojama akcentuoti skirtingus pieno produktus ir jo gaminius, ypač raugintus: kefyrą, rūgpienḭ, pasukas, varškę, jogurtą ir iš ekologiškų pieno produktų pagaminti po patiekalą su jais. Pavyzdžiui, tinkamas būtų gėrimas su kefyru,

pasukų kokteilis, varškės sūrio sumuštinis, jogurto padažas. Valgykloje rekomenduojama turėti plakatą apie pieno naudą augančiam žmogaus organizmui ir kaulams.

Lapkritis – sveikos mitybos mėnuo

Kadangi lapkričio 8-oji – sveikos mitybos diena, visą lapkritḭ siūloma rengti viso grūdo produktų edukacijas, supažindinti su Lietuvoje taikomomis maisto kokybės sistemomis, t. y. supažindinti vaikus apie produktus su saugomomis nuorodomis ir Nacionalinės kokybės produktais, ḭskaitant ir ekologiškus produktus. Mokyklos valgykloje rekomenduojama iškabinti plakatą su apibendrinimu, kuo skiriasi viso grūdo produktai nuo ne viso grūdo, ir akcentuoti naudą sveikatai, informuoti apie aukštesnio skaidulų kiekio produktus (maisto etiketės pavyzdys plakatuose) (xxxxx://xxxx.xx/xxxx/0000); taip siūloma iškabinti plakatą su sveikos mitybos taisyklėmis. Rekomenduojama visą mėnesḭ ruošti patiekalus iš viso grūdo produktų: kruopų, miltų, ryžių, ankštinių ir pan.

Lapkritḭ rekomenduojami sveikuoliški patiekalai:

1. Viso grūdo miltų duona / pyragas / sausainiai.

2. Viso grūdo sumuštiniai su avokadu, pomidorais ir sūriu. Gruodis – Advento laikotarpis

Gruodḭ siūloma vaikus skatinti susikaupti, padėti artimui, daryti gerus darbus, tikslinga visiems kartu puošti valgyklą Šv. Kalėdų tematika, padėti (pakabinti) Advento vainiką. Rekomenduojama atsisakyti (arba mažinti) mėsos patiekalų, pateikti vegetariškus patiekalus, supažindinti su tradiciniais bei sveikais Kūčių vakarienės patiekalais. Vizualizacijai siūloma ant stalų padėti kūčiukų (ḭtraukti ḭ užkandžių sąrašą).

Gruodḭ rekomenduojami Kūčių stalui tinkami patiekalai:

1. Viso grūdo kūčiukai.

2. Kūčių pyragas su viso grūdo miltais be kiaušinių.

Pasirinktą temą valgykloje turi atspindėti vizualiniai – informaciniai plakatai, pačių vaikų piešiniai (pvz., su jų nuomone, pageidavimais, su Lietuvos simbolika, etnografinių regionų tautiniais kostiumais, instrumentais ir pan.), krepšeliai su konkrečiai temai siūlomais produktais (pvz., vaisiais ar daržovėmis), konkretūs simboliai (pvz., trispalvė, margučiai, kūčiukai, Advento vainikas). Būtinas ir muzikinis fonas (pvz., lietuvių liaudies dainos, Advento laikotarpio muzika).

Kitos rekomenduojamos informavimo priemonės: ḭrašai dienos valgiaraštyje, žymėjimas valgiaraštyje ar skaitmeninėse priemonėse (jeigu valgyklose yra televizorius/projektorius), taip pat patiekalų puošimas iš valgomų su tema susijusių maisto ingredientų, pateikti vaikams mḭsles, užduotis ar pavyzdžius ant stalų, kur valgoma: pvz., pristatant naują daržovę, taip pat prieš vaikams ḭeinant ḭ valgyklą arba prieš išeinant iš valgyklos išdalinti pristatymus su konkrečia tematika (alergenų sąrašas, kiaušinių ženklinimas ir pan.).

Galimi ir kiti pasirinkimai, priklausomai nuo vaikų poreikio ir perkančiosios organizacijos vadovo ar ḭgalioto asmens sutikimo.

Patalpų nuomos ir ¿rangos baziniai reikalavimai 4 priedas

(Perkančioji organizacija prideda savo patalpų ir (ar) ḭrangos nuomos sutarties projektą, patalpų planas ir (ar) kiti su patalpų ir (ar) ḭrangos nuomos sąlygomis susiję dokumentai)

1. Patalpos ir ḭranga (jeigu taikoma):

1.1. Perkančioji organizacija Paslaugų teikimo laikotarpiui perduoda jai nuosavybės teise priklausančią maisto gaminimo ḭrangą ir inventorių. Paslaugų tiekėjas visą Paslaugų teikimo laikotarpḭ užtikrina perduotos ḭrangos ir inventoriaus funkcionavimą ir remontą (jei reikia) savo lėšomis. Pasibaigus Paslaugų teikimo laikotarpiui inventorius ir ḭranga turi būti grąžinta tokios būklės, kokios perduota, atsižvelgiant ḭ normalų nusidėvėjimą.

1.2. Paslaugų tiekėjui yra išnuomojamas Savivaldybei nuosavybės teise priklausantis turtas, būtinas Paslaugoms teikti, kurḭ patikėjimo teise valdo Savivaldybės švietimo ḭstaigos. Patalpų ir (ar) ḭrangos nuomos sąlygos nurodytos Perkančiosios organizacijos sutarties projekte, pateiktame prie pridedamų dokumentų konkretaus užsakymo metu. Kitos sąlygos:

1.2.1. Paslaugų tiekėjas moka nuompinigius kas mėnesḭ už einamąjḭ mėnesḭ nuomos sutartyje nustatyta tvarka.

1.2.2. Paslaugų tiekėjas be nuompinigių perkančiajai organizacijai turės apmokėti su paslaugų tiekėjo veikla susijusias visų rūšių komunalines ir kitas paslaugas, nuomos sutartyje nustatyta tvarka.

1.2.3. Nuompinigiai ir mokesčiai už komunalines paslaugas (jeigu taikoma) pradedami skaičiuoti nuo patalpų ir ḭrangos perdavimo-priėmimo akto pasirašymo dienos.

1.3. Paslaugų tiekėjas privalo turėti daugkartinio naudojimo stalo ḭrankius, serviravimo indus. Maistas turi būti patiekiamas estetiškai. Draudžiama naudoti susidėvėjusius, ištrupėjusius, ḭskilusius, apdaužytais kraštais indus bei aliumininius ḭrankius ir indus.

1.4. Paslaugų tiekėjas privalo užtikrinti ir atsakyti už pagal nuomos sutartḭ gautų patalpų sanitarinę – higieninę būklę, priešgaisrinės saugos reikalavimus bei panaudos būdu gautų ḭrenginių, skirtų maisto gamybai, saugų darbą, priežiūrą ir remontą savo lėšomis, pasiruošimą naujiems mokslo metams.

1.5. Paslaugų tiekėjas savo lėšomis turės apsirūpinti reikiamomis priemonėmis plovimui, dezinfekavimui, nuriebalinimui, turės sudaryti sutartis kenkėjų kontrolei, turės prižiūrėti ir atsakyti už pagal aktą priimtas patalpas ir ḭrengimus, patalpose esančią ḭrangą, inventorių, pagal visus higienos, priešgaisrinės saugos ir kitus reikalavimus, turės pašalinti visus trūkumus, nurodytus inspektuojančių ir kontroliuojančių tarnybų.

1.6. Paslaugų tiekėjas maisto gaminimo patalpose privalės turėti visus reikalingus dokumentus (technologines korteles su technologiniais aprašymais ir kt.), nurodytus Geros higienos praktikos taisyklėse ir kituose teisės aktuose.

2. Patalpų naudojimas (jei taikoma):

2.1. Paslaugų tiekėjas negali keisti suteiktų patalpų paskirties;

2.2. Perkančioji organizacija pasilieka teisę naudotis valgyklos salės patalpomis savo reikmėms renginių metu;

2.3. valgykla yra uždaro tipo, be teisės prekiauti alkoholiniais gėrimais ir tabako gaminiais.

3. Atsiradus nesutapimams tarp pirkimo dokumentuose nurodytų patalpų ir (ar) ḭrangos nuomos sąlygų, viršenybę turi perkančiosios organizacijos konkrečiame užsakyme pridėtos ir (ar) nurodytos sąlygos.

Pirkimo sutarties CPO310985 priedas Nr. 2 ATASKAITOS FORMA

Aplinkos apsaugos kriterijų laikymosi, Tiekėjo ¿sigytų ir sunaudotų maisto produktų, ataskaitos format 202_-     mėn.

Eil Nr.	Produkto pavadinimas¹	Privalomas maisto (patiekalų) gaminimui ir maisto produktų tiekimui sunaudotų produktų, atitinkančių ekologinės gamybos reglamento ir/ar saugomų nuorodų ir/ar NKP ar lygiaverčių kitų ES valstybių pripažintų maisto produktų kokybės sistemų reikalavimus (kg, l, vnt), proc.	Bendras maisto (patiekalų) gaminimui ir maisto produktų tiekimui sunaudotų produktų kiekis (kg, l, vnt)²	Maisto (patiekalų) gaminimui ir maisto produktų tiekimui sunaudotų produktų, atitinkančių ekologinės gamybos reglamento ir/ar saugomų nuorodų ir/ar NKP ar lygiaverčių kitų ES valstybių pripažintų maisto produktų kokybės sistemų reikalavimus, kiekis (kg, l, vnt)²	Faktinė maisto gaminimui ir maisto produktų tiekimui sunaudotų produktų, atitinkančių ekologinės gamybos reglamento ir/ar saugomų nuorodų ir/ar NKP ar lygiaverčių kitų ES valstybių pripažintų maisto produktų kokybės sistemų reikalavimus, kiekis (kg, l, vnt)² proc. (6=5/4*100)
1	2	3	4	5	6
1	Mėsos produktai	-			-
2	Daržovės	-			-
3	Javų produktai	-			-
4	Pienas ir jo produktai	-			-
5	Kiti produktai (..........)	-			-
	Bendra vertė procentais (1-5 punktų)	Ne mažiau 30

ų

ų

Ekonominio naudingumo kriterijų laikymosi, Tiekėjo ¿sigytų ir sunaudotų maisto produktų, ataskaitos forma 202_-     mėn.

Eil Nr.	Ekonominio naudingumo kriterijaus pavadinimas	Tiekėjo ¿sipareigojimas proc.	Faktiškai visų maisto (patiekalų) gaminimui ir / ar maisto produktų tiekimui sunaudotų produktų bendras (kg, l, vnt) kiekis	Faktiškai maisto (patiekalų) gaminimui ir / ar maisto produktų tiekimui sunaudotų produktų pagal keliamus ekonominio naudingumo kriterijų reikalavimus (kg, l, vnt) kiekis	Faktinė maisto (patiekalų) gaminimui ir/ ar maisto produktų tiekimui sunaudotų produktų, pagal keliamus ekonominio naudingumo kriterijų reikalavimus vertė proc. ² (6=5/4*100)
1	2	3	4	5	6
1	Tiekėjas ¿sipareigoja maisto gamyboje ir maisto produktų tiekime naudoti ekologiškos ir / ar NKP produkcijos ne mažiau kaip 50 proc. (10 balų) Pastaba: sunaudotas produkt kiekis (kg, l, vnt.) skaičiuojamas nuo bendro patiekalams ruošti ir tiekiamų maisto produktų kiekio procentais per ataskaitin¿ mėnesin¿ laikotarp¿t
2	Tiekėjas ¿sipareigoja maisto gamyboje ir maisto produktų tiekime naudoti maisto produktus su simboliu „Rakto skylutė“ ne mažiau kaip 20 proc. ir daugiau (3 balai) Pastaba: sunaudotas produkt kiekis (kg, l, vnt.) skaičiuojamas nuo bendro patiekalams ruošti ir tiekiamų maisto produktų kiekio procentais per ataskaitin¿ mėnesin¿ laikotarp¿
3	Maisto gamyboje naudojamas šviežios arba atvėsintos mėsos ir šviežios arba atvėsintos žuvies kiekis - ne mažiau kaip 40 proc. ir daugiau nuo viso maisto gaminimui sunaudojamo mėsos ir žuvies kiekio (5 balai) Pastaba: maisto gaminimui sunaudotas šviežios arba atvėsintos mėsos ir šviežios arba atvėsintos žuvies produktų kiekis (kg, l, vnt.) skaičiuojamas nuo bendro maisto gaminimui sunaudotų mėsos ir žuvies produktų kiekio procentais per ataskaitin¿
4	Maisto gamyboje naudojamas viso grūdo arba iš dalies viso grūdo* produkcijos kiekis nuo viso maisto gaminimui sunaudojamų grūdinių produktų kiekio - 50 proc. ir daugiau (4 balai) Pastaba: sunaudotas viso grūdo arba iš dalies viso

grūdo* produktų kiekis (kg, l, vnt.) skaičiuojamas nuo bendro viso maisto gaminimui sunaudojamų grūdinių produktų kiekio procentais per ataskaitin¿ laikotarp¿.

* viso (pilno) grūdo produkt sudaro ne mažiau kaip 20 proc. viso patiekalo gaminim naudojamų grūdinių produkt

kiekio

ai

ui

ų

Tiekėjas                 (vardas, pavardė, pareigos, parašas)

¹Tiekėjas pasirenka tik tuos produktus, kurie buvo naudojami gamyboje ir maisto produktų tiekime ir kurie atitiko ekologinės gamybos reglamento ir / ar saugomų nuorodų ir / ar NKP ar lygiaverčių kitų ES valstybių pripažintų maisto produktų kokybės sistemų reikalavimus.

²UŽSAKOVO vadovui arba ¿galiotam asmeniui pareikalavus, Tiekėjas privalo pateikti produktų sunaudojimo procentą ¿rodančius dokumentus (sąskaitos faktūros ar kitus lygiaverčius dokumentus) bei šių produktų atitikimą atitinkamiems reikalavimams patvirtinančius dokumentus, nurodytus sutarties 3.4.24 p. ir 3.4.7.2, 3.4.7.6., 3.4.7.7.,3.4.7.8. p.

tjei tiekėjas ¿sipareigoja tapti ekologiško viešojo maitinimo ¿staiga, kaip apibrėžta 2009 m. gegužės 4 d. LR žemės ūkio ministro ¿sakymu

Nr. 3D-309 patvirtintame maisto tvarkymo veiklos vykdytojų veiklos kontrolės ir viešojo maitinimo veiklos ekologiškumo ženklo suteikimo tvarkos apraše, jis po trijų mėnesių nuo veiklos pradžios privalo Užsakovui pateikti ¿rodymus, jog pateikė VšĮ Ekoagros Prašymą dėl maisto

tvarkymo subjektų veiklos sertifikavimo ir viešojo maitinimo veiklos ekologiškumo ženklo suteikimo ir po keturių mėnesių nuo veiklos pradžios UŽSAKOVUI pateikti sertifikatą leidžiant¿ naudoti viešojo maitinimo veiklos ekologiškumo ženklą. Tiekėjas tapęs ekologiško viešojo

xxxxxxxxx ¿staiga Užsakovui kas ketvirt¿ pateikia pažymą išduotą VšĮ Ekoagros, apie konkretų praėjusio ketvirčio ekologiškumo procentą.

Užsakovas Tiekėjas

Vilniaus Radvilų gimnazija Sotega, UAB

Atstovaujantis asmuo: Atstovaujantis asmuo:

Xxxxxx, pavardė:   Vardas, pavardė:             

Pareigos:   Pareigos:                  

Parašas:   Parašas:                   

DokumeSnuttąaretlies kNtrro. nCiPnOiu3p10a9ra8š5u pasirašė EGIDIJA,NAUSĖDIENĖ Data: 2024-08-08 11:43:19

Dokumentą elektroniniu parPaušuslapis 35

pasirašė ROSITA,BĖRONTIENĖ Data: 2024-08-08 16:01:45