LOGO GOLFBAAN>
<LOGO GOLFBAAN>
B.V. Golfbaanexploitant
Exploitatieovereenkomst
Partijen
A. <NAAM GOLFBAANEXPLOITANT>, <AFKORTING>, rechtsgeldig vertegenwoordigd door <de heer/mevrouw> <NAAM>, directeur/ voorzitter; en <NAAM>, manager; Hierna te noemen <AFKORTING NAAM GOLFBAAN>
en:
<NAAM>, handelend als <BEDRIJFSNAAM PACHTER HORECA (“ACHTERNAAM PACHTER”), wonende te <ADRES> te <POSTCODE>, <WOONPLAATS>
Gezamenlijk aan te duiden als Partijen,
Overwegende dat:
Deze overeenkomst voortkomt uit de overeenkomst van <DATUM>, welke eindigt op <DATUM>, tussen <AFKORTING NAAM GOLFBAANEXPLOITANT> en <NAAM PACHTER HORECA>;
<ACHTERNAAM XXXXXXX> een professionele cateraar is die beschikt over de kennis en ervaring met betrekking tot de exploitatie van dergelijke faciliteiten en beschikt over papieren die voldoen voor het verkrijgen van de benodigde vergunningen en verklaringen;
<NAAM PACHTER HORECA> met <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> wil contracteren vanaf <DATUM> waarbij <NAAM PACHTER HORECA> de rechten en plichten uit deze nieuwe overeenkomst wil gaan overdragen aan een (nog op te richten) vennootschap;
Partijen in deze overeenkomst alle de afspraken omtrent de horeca-exploitatie door <NAAM PACHTER HORECA> vanaf <DATUM> op Golfbaanexploitant beogen schriftelijk vast te leggen.
Komen het volgende overeen:
Duur & verlenging van de overeenkomst
1.1 De overeenkomst vangt aan op <DATUM> en eindigt op <DATUM>.
1.2 De overeenkomst wordt verlengd voor <AANTAL> jaar per <DATUM> en eindigt op <DATUM>, tenzij de overeenkomst of de verlenging daarvan door een der partijen is opgezegd tegen het einde van de looptijd met inachtneming van een opzegtermijn van ten minste zes maanden. Opzegging dient te geschieden middels aangetekende brief of exploot.
Hierna wordt de overeenkomst verlengd met tenminste <AANTAL> jaar, tenzij de overeenkomst of de verlenging daarvan door een der partijen is opgezegd tegen het einde van de looptijd met inachtneming van een opzegtermijn van ten minste zes maanden. Opzegging dient te geschieden middels aangetekende brief of exploot.
1.3 Bij beëindiging van de overeenkomst is over en weer, behoudens nader uitdrukkelijk en schriftelijk overeengekomen, geen vergoeding verschuldigd.
2. Overdracht rechten en plichten uit deze overeenkomst en vrijwaring
2.1 <NAAM PACHTER HORECA> is gerechtigd de rechten en verplichtingen uit deze overeenkomst over te dragen aan een (op te richten) besloten vennootschap, mits binnen drie maanden na het sluiten van deze overeenkomst en na vooraankondiging aan <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> en mits <NAAM PACHTER HORECA> van die vennootschap zowel de aandeelhouder als de bestuurder zal zijn. Overdracht van slechts een deel van de rechten en verplichtingen is daarbij uitgesloten behoudens verkregen voorafgaande schriftelijke toestemming van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT>.
2.2 Verdere overdracht van rechten of plichten uit deze overeenkomst is uitgesloten behoudens verkregen voorafgaande schriftelijke toestemming van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT>.
2.3 <NAAM PACHTER HORECA> vrijwaart <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> voor alle aanspraken van derden betreffende een overdracht als in artikel 2.1 en 2.2 bedoeld.
3. Openingstijden, prijsstelling en leveranciers
3.1 Openingsdagen: het restaurant en de barfaciliteiten zijn het gehele jaar in bedrijf met uitzondering van sluiting op 1ste en 2e kerstdag, nieuwjaarsdag en op door partijen gezamenlijk nader te bepalen dagen.
3.2 Openingstijden: alle dagen in aansluiting op de openingstijden van de driving range. In de periode van 1 april tot 1 oktober van 8.30 uur tot 24.00 uur, in de overige maanden tot 23.00 uur. Voor de zater- en zondagavond kan hiervan worden afgeweken afhankelijk van de aanwezige klandizie. Gedurende een deel van de openingstijden kan worden volstaan met beperkte service. In overleg kan hiervan worden afgeweken.
3.3 Prijsstelling: de verkoopprijzen voor dranken en spijzen worden in overleg tussen partijen vastgesteld. Tussentijdse aanpassing is, met goedkeuring van beide partijen mogelijk.
3.4 Met leveranciers lopende contracten bij aanvang van de horeca-exploitatie door <NAAM PACHTER HORECA> worden door hem overgenomen. Verlenging van die contracten of het aangaan van nieuwe contracten met leveranciers geschiedt in overleg met <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT>.
4. Exclusiviteit
4.1 <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> verleent gedurende de looptijd van de overeenkomst exclusiviteit met betrekking tot alle horeca-activiteiten op het golfcomplex. <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> ziet toe op naleving van dit artikel door haar personeel, derden en clubleden die op het golfcomplex commercieel werkzaam zijn.
4.2 Onder inschakelen van een andere cateraar wordt niet begrepen het aanvaarden van een aanbod om niet van een sponsor c.q. derden ten behoeve van een wedstrijd of evenement.
4.3 De uitbating is beperkt tot leden van golfvereniging X, hun introducés, gebruikers van de driving range, greenfee spelers, klanten en andere relaties van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> die van het golfcomplex gebruik maken.
4.4 <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> is te allen tijde gerechtigd het clubhuis aan derden te verhuren of anderszins in gebruik te geven.
4.5 Na verkregen schriftelijke toestemming van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT>, te vragen per geval, is het <NAAM PACHTER HORECA> toegestaan te cateren voor derden op het golfcomplex en in beperkte mate voor derden buiten het complex.
4.6 Per geval zal een aan <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> toekomende vergoeding ten laste van deze derden respectievelijk <NAAM PACHTER HORECA> voor het gebruik van keukenapparatuur/bar/clubhuis worden overeengekomen. In geen geval mag dit verstoring van de service aan de leden van <golfvereniging X> opleveren.
4.7 Ten behoeve van de horeca-exploitatie kan <NAAM PACHTER HORECA> over de volgende ruimten beschikken: eerste etage van het clubhuis, waar de bar, het restaurant en keuken gelegen zijn alsmede de aangewezen opslagruimten elders in het pand.
5. Exploitatievergoeding
5.1 De door <NAAM PACHTER HORECA> te betalen exploitatievergoeding wordt met ingang van <DATUM> vastgesteld op <€ BEDRAG> per maand, te vermeerderen met de geldende omzetbelasting. Bij een omzet meer dan <€ BEDRAG> exclusief omzetbelasting in één kalenderjaar behaald betaalt <NAAM PACHTER HORECA> aan <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> in de maand april van het daarop volgende jaar eenmalig <€ BEDRAG> en bij een omzet meer dan <€ BEDRAG> exclusief omzetbelasting in één kalenderjaar behaald betaalt <NAAM PACHTER HORECA> aan <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> in de maand april van het daarop volgende jaar aanvullend eenmalig <€ BEDRAG>. Beide bedragen te vermeerderen met omzetbelasting. De beide bedragen (€ BEDRAG en € BEDRAG) worden jaarlijks geïndexeerd. Deze indexatie zal gebaseerd zijn op de jaarlijkse mutatie van het consumentenprijsindex (CPI) voor restaurants, cafés en dergelijke.
Daarnaast betaalt <NAAM PACHTER HORECA> maandelijks een vergoeding ten bedrage van 15% van de energiekosten, zijnde gas, water en elektriciteit.
5.2 De exploitatievergoeding dient per maand vooraf te worden voldaan.
Jaarlijks bij aanvang van het nieuwe kalenderjaar zal indexatie van de exploitatie-vergoeding plaatsvinden. Deze indexatie zal gebaseerd zijn op de jaarlijkse mutatie van het consumentenprijsindex (CPI) voor restaurants, cafés en dergelijke.
5.3 Betaling van de exploitatievergoeding en de bijdrage in de energiekosten vindt plaats op basis van een factuur die <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> maandelijks aan <NAAM PACHTER HORECA> zal zenden. <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> geeft <NAAM PACHTER HORECA> desgewenst inzage in haar administratie met betrekking tot de energiekosten.
5.4 <NAAM PACHTER HORECA> beschikt in zijn bedrijfsgedeelte over een telefoonaansluiting. Kosten voor en gesprekskosten van deze telefoonaansluiting komen voor rekening <NAAM PACHTER HORECA> en worden door <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> aan <NAAM PACHTER HORECA> gefactureerd.
5.5 Afvalkosten / vuiltransport: de kosten voor het container vuilafvoer worden als volgt verdeeld: 50% van de kosten komen voor rekening <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> en 50% van de kosten komen voor rekening <NAAM PACHTER HORECA> en worden door <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> aan <NAAM PACHTER HORECA> gefactureerd.
6. Waarborgsom
6.1 <NAAM PACHTER HORECA> betaalt een waarborgsom groot € X.000 ( Xduizend) euro aan <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT>. Bij beëindiging van de overeenkomst zal dit bedrag met de laatste termijnen en eventuele schade(s) toerekenbaar ontstaan door toedoen of nalaten van <NAAM PACHTER HORECA> conform artikel 9 van deze overeenkomst aan gebouwen en / of inventaris worden verrekend.
7. Investeringen en onderhoud
7.1 <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> beslist, na overleg met <NAAM PACHTER HORECA>, over investeringen aan meubilair, inrichting en vaste inventaris in keuken, bar en restaurant waarbij de kosten van de investeringen in beginsel voor rekening komen van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT>. <NAAM PACHTER HORECA> is, onverminderd het bepaalde in artikel 9 daarbij nimmer gerechtigd namens <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> opdracht tot investeringen te verstrekken.
7.2 Onderhoud van de inventaris is voor rekening van <NAAM PACHTER HORECA>.
7.3 Vervanging door beschadiging of vermissing van inventaris, behoudens mogelijke dekking onder een door <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> afgesloten schadeverzekering, komt voor rekening van <NAAM PACHTER HORECA>.
8. Gebruiksmaterialen
8.1 De aanschaf van klein gebruiksmateriaal komt voor rekening van <NAAM PACHTER
HORECA>.
9. Goed huisvaderschap
9.1 <NAAM PACHTER HORECA> zal zonder uitdrukkelijke toestemming van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> geen wijzigingen aanbrengen in de inrichting en indeling van het gebouw.
9.2 <NAAM PACHTER HORECA> verplicht zich zorg te dragen dat de bar, restaurant, keuken en de ruimten die alleen toegankelijk zijn voor personeel in overeenstemming met de voor clubhuizen geldende standaarden in goede staat blijven en in schone staat worden gehouden. <NAAM PACHTER HORECA> zal ook toezien op een goed gebruik in overeenstemming met het karakter van het clubhuis van de aanwezige beeld- en geluidsapparatuur.
9.3 <NAAM PACHTER HORECA> zal steeds zorgdragen dat zijn in het clubhuis van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> werkzame personeel netjes en uniform gekleed is.
9.4 <NAAM PACHTER HORECA> zal zorgdragen voor tijdig klein en periodiek onderhoud aan de hem ter beschikking gestelde horeca inventaris en <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> te allen tijde inzage geven in de daarbij behorende financiële stukken.
10. Verzekeringen en belastingen
10.1 <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> heeft een brand- en stormverzekering afgesloten op het gebouw en de zich daarin bevindende inventaris/goederen eigendommen. <NAAM PACHTER HORECA> sluit voor eigen rekening een verzekering af voor zijn eigendommen.
10.2 <NAAM PACHTER HORECA> zorgt voor een degelijke – ter goedkeuring van de <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> – aansprakelijkheidsverzekering tegenover derden. <NAAM PACHTER HORECA> vrijwaart <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> voor alle aanspraken van derden die direct of indirect samenhangen met de exploitatie van en door <NAAM PACHTER HORECA>.
10.3 <NAAM PACHTER HORECA> zorgt voor een tijdige afdracht van loonbelasting en sociale premies van haar personeel evenals een tijdige afdracht van de verschuldigde omzetbelasting.
10.4 <NAAM PACHTER HORECA> zal opdracht verstrekken aan de accountant van <NAAM PACHTER HORECA> om enige achterstand in loonbelasting of sociale premies van drie maanden of langer terstond aan <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> schriftelijk te melden en er voor zorg dragen dat de accountant van <NAAM PACHTER HORECA> deze verkregen opdracht schriftelijk bevestigt aan <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> alsmede dat iedere wijziging van deze opdracht, waaronder ook een intrekking, per direct schriftelijk aan <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> dient te worden gemeld.
10.5 Voor rekening van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> komen onroerende zaakbelasting, waterschapslasten en polderlasten ter zake van eigendom gebruik.
11. Personeel
11.1 Het door <NAAM PACHTER HORECA> aangaan van deze overeenkomst als nieuwe contractspartij ten opzichte van de partijen bij de tot <DATUM> geldende overeenkomst is mogelijk een overgang van onderneming als bedoeld in artikel 663 Burgerlijk Wetboek Boek 7 met de bijbehorende aanspraken van het personeel betrokken bij de overeenkomst tot <DATUM>.
<NAAM PACHTER HORECA> vrijwaart <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> van alle aanspraken van personeel terzake, onverminderd de vrijwaring als geregeld in artikel 2 van deze overeenkomst.
11.2 De overdracht van activiteiten als bedoeld in artikel 2 van deze overeenkomst is mogelijk bij een overgang van onderneming als bedoeld in artikel 663 Burgerlijk Wetboek Boek 7. <NAAM PACHTER HORECA> vrijwaart <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> van alle aanspraken van personeel terzake, onverminderd de vrijwaring als geregeld in artikel 2 van deze overeenkomst.
11.3 Bij beëindiging van deze overeenkomst zijn partijen verplicht alle benodigde medewerking te verlenen, zodat het personeel dat werkt in het clubhuis van de golfvereniging tegen minimaal gelijkblijvende voorwaarden en condities haar rechten behoudt.
11.4 Indien nodig en zolang dit in redelijkheid van hen kan worden verwacht verklaren partijen zich bereidt onderhavige overeenkomst te verlengen tot het moment dat een opvolgend uitbater de horeca-exploitatie overneemt.
11.5 Met het oog op een goede uitvoering van deze overeenkomst voeren partijen met enige regelmaat overleg over het voor de horeca exploitatie in te zetten personeel.
12. Arbeidsverhouding
12.1 <NAAM PACHTER HORECA> zal geen arbeidsverhouding aangaan met personeel van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> respectievelijk leden van <golfvereniging X>, anders dan met verkregen voorafgaande schriftelijke toestemming van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT>.
13. Additionele verplichtingen
13.1 <NAAM PACHTER HORECA> draagt zorg voor:
opening en sluiting van het clubhuis en het parkeerterrein/ de toegangspoort;
de bediening en het op orde houden van de vergaderzaal
het dagelijks bijhouden van de voorzieningen in kleedkamers, douche,- en
toiletruimten;
de inning van greenfees en verkoop van ballenkaarten buiten openingstijden van de caddiemaster cq receptie.
14. Vrijwaring voor de exploitatie
14.1 <NAAM PACHTER HORECA> is niet gemachtigd enige verplichting jegens derden op naam van <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT< en de <golfvereniging X> aan te gaan.
14.2 De horeca exploitatie in het gebouw valt onder de Alcohol wetgeving van de <gemeente X>. <NAAM PACHTER HORECA> dient zich hieraan te conformeren. <NAAM PACHTER HORECA> voert een exploitatie die niet in strijd is met enige wet, verordening of enig ander overheidsvoorschrift en vrijwaart <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> voor alle aanspraken van derden de exploitatie door <NAAM PACHTER HORECA> betreffende, waaronder expliciet voor boetes.
14.3 Alle kosten die <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> in het voorkomende geval, na aankondiging aan <NAAM PACHTER HORECA>, maakt tot verweer tegen aanspraken van derden uit hoofde van artikel 14.1 en 14.2 komen voor rekening van <NAAM PACHTER HORECA>.
15. Ontbinding
15.1 Onverminderd het recht op schadevergoeding is <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> te allen tijde gerechtigd de overeenkomst met onmiddellijke ingang tussentijds buitengerechtelijk te ontbinden indien:
<NAAM PACHTER HORECA> handelt in strijd met dit contract;
faillissement of surseance van <NAAM PACHTER HORECA> is aangevraagd;
<NAAM PACHTER HORECA> onder curatele is gesteld c.q. een bewindvoerder is aangesteld;
de vergoedingen zoals genoemd in de artikelen 5 en 6 niet tijdig worden voldaan;
er een achterstand van meer dan 3 maanden is in de afdracht van loonbelasting en sociale premies of omzetbelasting.
16. Administratie
16.1 <NAAM PACHTER HORECA> verplicht zich een volledige boekhouding te voeren en zich te laten bijstaan door een ter zake kundige accountant. Bovendien zal <NAAM PACHTER HORECA> jaarlijks een balans en winst,- en verliesrekening aan <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> overleggen opgesteld door een accountant.
17. Uitvoering
17.1 <NAAM PACHTER HORECA> zal alle zaken betreffende de uitvoering van de overeenkomst bespreken met een door <NAAM AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> aangewezen persoon/personen. Nadere afspraken maken alleen deel uit van deze overeenkomst indien deze schriftelijk in addenda zijn vastgelegd.
Ondertekening:
Aldus in tweevoud opgemaakt en ondertekend,
PLAATS, DATUM
NAAM GOLFBAANEXPLOITANT:
………………………… …………………………
<NAAM> <NAAM>
<directeur/voorzitter> <manager>
<NAAM
AFKORTING GOLFBAANEXPLOITANT> <NAAM AFKORTING
GOLFBAANEXPLOITANT>
……………………….
<NAAM PACHTER HORECA>
<BEDRIJFSNAAM PACHTER HORECA>