LASTENKOHIER BETREFFENDE DE UITBATING VAN HET ‘EETCAFE’ IN BROELKAAI 6
LASTENKOHIER BETREFFENDE DE UITBATING VAN HET ‘EETCAFE’ IN XXXXXXXXX 0
De concessie wordt verleend door
STAD KORTRIJK
Xxxxx Xxxxx 00
8500 Kortrijk
Contactpersoon voor dit dossier en een plaatsbezoek: Xxxxx Xxxxxxx – xx0@xxxxxxxx.xx
Bijlagen:
- Plan Broelkaai 6
- Visietekst BK6
Timing:
Deze timing kan eventueel aangepast worden door de huidige Coronamaatregelen. Dit wordt uiterlijk op 8 juni 2020 bekendgemaakt op website van Stad Kortrijk.
- Publicatiedatum: 4 mei 2020
- Uiterste indiendatum: 29 juni 2020 om 11:00 AM (enkel op papier, zie artikel 26)
- Voorziene gunning: 7 September
- Voorzien opening eetcafé: 12 oktober
Inhoudsopgave
PREAMBULE VOOR HET LASTENKOHIER 2
I. VOORWERP EN TOEWIJZING VAN DE CONCESSIE 11
IV. UITBATINGSVOORWAARDEN WAARONDER DE CONCESSIE WORDT TOEGESTAAN 12
V. INRICHTINGSWERKEN (INFRASTRUCTUUR) 15
VI. VERBRUIKSKOSTEN VAN WATER, GAS EN ELEKTRICITEIT - KOSTEN VAN TELEFOON 17
VII. BELASTINGEN, VERZEKERINGEN EN AANSPRAKELIJKHEID 17
VIII. MORALITEITSVEREISTEN MET BETREKKING TOT DE UITBATER EN EVENTUELE AANGESTELDEN 18
IX. WANPRESTATIE - SANCTIES 19
XI.MODALITEITEN DIE VERBAND HOUDEN MET DE AANBESTEDING 19
PREAMBULE VOOR HET LASTENKOHIER
BK6
Kortrijk wil in 2030 Culturele Hoofdstad van Europa zijn. Vanuit dit lange termijnperspectief ontwikkelt de stad samen met al haar partners en inwoners een strategie met een ambitieus actieplan. Kunst en creativiteit worden hiervoor ingezet om de stad en regio op een positieve manier te vernieuwen voor haar burgers. We bouwen verder op de dynamiek rond de erken- ning als ‘UNESCO Creative City of Design’ waarbij creativiteit wordt ingezet als hefboom voor de duurzame ontwikkeling van stad en regio. We gebruiken de kandidatuur voor Culturele hoofdstad om een versnelling hoger te schakelen.
Visie
Vanuit Broelkaai 6 (BK6) wordt een werking uitgebouwd die de stad in staat stelt om in 2024 een unieke kandidatuur voor Culturele Hoofdstad 2030 in te dienen. Het doet dit door concrete projecten te realiseren die via kunst en creativiteit een positieve impact hebben op maatschap- pelijke uitdagingen. Het doel is om te onderzoeken hoe we via kunst en creativiteit het maat- schappelijk weefsel in onze stad en regio kunnen versterken. Dankzij deze experimenten wor- den nieuwe samenwerkingen gerealiseerd tussen individuele burgers en organisaties, wordt er expertise ontwikkeld om een duurzame impact te realiseren, wordt er draagvlak gecreëerd door concrete resultaten te tonen, etc.
De werking is gebaseerd op een actieve samenwerking over sectoren en domeinen heen. Alleen zo kan een antwoord gezocht worden op complexe maatschappelijke uitdagingen. Ze bouwt verder op de principes van probleemoplossend en creatief denken die al eeuwenlang in onze stad en regio worden toegepast. Design Thinking zit in ons DNA. Design Thinking is een methode, een manier van denken en werken om op een praktische en creatieve manier problemen op te lossen of nieuwe ideeën te ontwikkelen. Het start vanuit inlevingsvermogen of empathie, waar net de kracht van kunst ligt. Via testen en prototypen bouwt het dan op een co-creatieve manier verder om tot effectieve oplossingen te komen. Hiervoor is het cruciaal dat er een actieve deelname is van alle stakeholders in het proces.
BK6 creëert hiervoor een open platform waar zowel individuele burgers en creatievelingen als organisaties, ondernemers, overheden, onderwijsinstellingen, verenigingen, ... kunnen aan participeren. Iedereen wordt uitgenodigd om actief bij te dragen aan het platform. Dit kan in verschillende vormen (ideeën, tijd, expertise, geld, ...) of op verschillende niveaus (strategisch, operationeel, ...). Elke deelnemer wordt zo een actor van verandering richting Kortrijk 2030.
Het platform zet in op volgende doelstellingen:
1. CONNECTEREN: Organisaties en individuen uit verschillende sectoren verbinden via ontmoeting en creëren van visibiliteit voor projecten (intern en extern) die bijdragen aan de visie.
2. LEREN: Uitwisseling van kennis en expertise binnen en buiten het netwerk.
3. DOEN: Initiëren van concrete projecten en versterken van bestaande projecten met een positieve impact op de maatschappij.
4. EVALUEREN van interne resultaten en processen en inspelen op externe ontwikkelin- gen om zo te streven naar een continue verbetering.
Het platform heeft Broelkaai 6 als startplaats maar reikt uit naar de hele stad en de ruimere regio. De infrastructuur heeft verschillende functies die aansluiten bij de doelstellingen van de werking:
1. laagdrempelige ontmoeting via het eetcafé in BK6
2. werkplek via co-office en co-working
3. tonen van resultaten van processen en projecten
Daarnaast wordt de infrastructuur waar mogelijk ook verhuurd voor externe culturele activitei- ten (orangerie, expo-ruimte, etc.). Er wordt gestreefd naar een zo efficiënt mogelijk gebruik van de infrastructuur.
Zie volledige visie-tekst en organisatiestructuur als bijlage.
Bezoekers:
Het eetcafé in Broelkaai 6 maakt dus intrinsiek deel uit van de werking van BK6. Het eetcafé zal vooral inzetten op de doelstelling Connecteren door mensen op een laagdrempelige ma- nier met elkaar te verbinden en via de projecten van BK6 te inspireren.
Het moet een aantrekkelijke plaats zijn waar men graag naar toe gaat, waar het aangenaam praten is, waar men rustig de krant kan lezen, een glas drinken, vlot kan werken op de laptop, waar je iets kan eten, of een terrasje doen. Er is een open terras, zowel achteraan in de stads- tuin als vooraan aan de verlaagde Leieboorden. De terrasvergunning dient door de conces- siehouder aangevraagd te worden bij Stad Kortrijk.
Naast alle burgers die zich welkom moeten voelen in het eetcafé, is er een vast cliënteel aan- wezig in Broelkaai 6:
• Bewoners Broelkaai 6: er zijn vandaag 5 organisaties die hun bureau hebben in BK6: Kunstencentrum Buda, Designregio Kortrijk, NEXT festival, Streekfonds West-Vlaan- deren en Stad Kortrijk.
• Residenten Kunstencentrum BUDA en Designregio Kortrijk: de kunstenaars en desig- ners kunnen er komen eten ’s middags.
• Het eetcafé fungeerde de voorbije jaren als meetingpoint van NEXT Festival en festi- vals van Kunstencentrum BUDA, maar ook voor de talrijke tentoonstellingen die in de verschillende exporuimtes op en rond de site georganiseerd worden (bv Bubox, Paar- denstallen, Broeltorens, etc.).
De infrastructuur in Broelkaai 6 biedt naast de bureauruimte en een eetcafé ook:
• Exporuimte: Op de gelijkvloerse verdieping is een expovleugel die gebruikt wordt voor tal van tentoonstellingen, maar ook dienst doet als eventruimte voor groepen tot 80 personen.
• Co-workingspace: Op termijn worden enkele lokalen op de eerste verdieping ingericht als co-workingspace met flexplekken voor individuen en organisaties.
• Oranjerie: achteraan in de tuin bevindt zich een oude Oranjerie die gebruikt wordt voor vergaderingen, lezingen, privé-events tot 40 personen.
Ligging:
• op het Buda-eiland, vlakbij Budascoop, Budatoren, Budafabriek en Buda Beach
• zonneterras aan de verlaagde Leieboorden en een fantastisch zicht op de Leie en Broeltorens
• aansluiting met prachtige publieke binnentuin
• op loopafstand van het historisch centrum Kortrijk
• op 10’ lopen van het station en met een ruime parking (Dam, budaparking en broelpar- king) in de nabijheid
• dé toeristische hotspot van Kortrijk
De look en feel van het eetcafé in Broelkaai 6:
Het los meubilair van het eetcafé is niet voorzien. Dit meubilair wordt voorzien door de uitbater en sluit aan bij de missie en visie van BK6. Het kan dialoog aangaan met Xxxxxxxxx 6 als beschermd monument terwijl het toch een open, frisse en creatieve sfeer uitademt. De uitbater stelt een eigenheid voor door aankleding, bediening en naamgeving.
Het plaatsen van reclamemiddelen van welke aard dan ook is onderworpen aan een vooraf- gaande schriftelijke toelating van de Stad en onroerend erfgoed.
Het terrasmeubilair vooraan dient te voldoen aan het specifiek terrasreglement van de Stad Kortrijk. Er zijn reeds tafels aangekocht voor het terras vooraan. Het terras achteraan gaat eerder uit van een flexibel, informeel gegeven dat wendbaar is naargelang de noden en om- standigheden en aanzet tot co-creatie en vrij gebruik. Het terras achteraan kan uitgebreid wor- den in de publieke tuin tot maximaal 3 keer de oppervlakte van het terras achteraan (zie blauwe zone op plan in bijlage), in onderling overleg met de stad. Indien activiteiten in de publieke tuin hierdoor verhinderd zouden worden, moet het terras tijdelijk weggenomen worden. Het tuin- terras is een plek waar je gewoon kunt werken, hangen of liggen.
TOEWIJZING CONCESSIE
Door loutere deelname aan de procedure verklaart de kandidaat-concessiehouder zich niet te bevinden in één of meerdere van onderstaande verplichte en facultatieve uitsluitingstoestanden:
Verplichte uitsluitingstoestanden:
- Veroordeeld zijn door een in kracht van gewijsde gegaan vonnis voor:
o deelname aan een criminele organisatie als bedoeld in artikel 324bis van het Strafwetboek;
o omkoping als bedoeld in artikel 246 van het Strafwetboek;
o fraude als bedoeld in artikel 1 van de overeenkomst aangaande de bescherming van de financiële belangen van de Gemeenschap, goedgekeurd door de Wet van 17 februari 2002;
o witwassen van geld als bedoeld in artikel 3 van de Wet van 11 januari 1993 tot voorkoming van het gebruik van het financiële stelsel voor het witwassen van geld en de financiering van terrorisme.
Facultatieve uitsluitingstoestanden:
- in staat van faillissement of van vereffening verkeren, zijn werkzaamheden hebben gestaakt of een gerechtelijke reorganisatie hebben ondergaan, of in een vergelijkbare toestand verkeren als gevolg een gelijkaardige procedure die bestaat in andere nationale reglementeringen;
- aangifte hebben gedaan van zijn faillissement of voor de inschrijver is een procedure van vereffening aanhangig, heeft een gerechtelijke reorganisatie ondergaan of is voorwerp van een gelijkaardige procedure bestaande in andere nationale reglementeringen;
- bij een in kracht van gewijsde gegaan vonnis veroordeeld zijn voor een misdrijf dat de professionele integriteit aantast;
- bij zijn beroepsuitoefening een ernstige fout hebben begaan;
- niet voldaan hebben aan zijn verplichtingen inzake betaling van de bijdragen voor de sociale zekerheid;
- niet in orde zijn met betaling van de belastingen overeenkomstig de Belgische wetgeving of van het land waar de inschrijver gevestigd is;
- zich in ernstige mate schuldig hebben gemaakt aan het afleggen van valse verklaringen bij het verstrekken van inlichtingen, opeisbaar in het kader van de kwalitatieve selectie, of die deze inlichtingen niet heeft verstrekt.
Wanneer de Stad kennis heeft dat de kandidaat-concessiehouder zich in één van bovenstaande gevallen bevindt, sluit hij de kandidaat-concessiehouder uit van de toegang tot de toewijzingsprocedure, in welk stadium van de procedure ook.
De aanbestedende overheid zal zelf via elektronische weg volgende documenten controleren:
o het RSZ-attest in de zin van art. 62, §1 KB Plaatsing van 14/01/2013
o het attest waaruit blijkt dat de inschrijver heeft voldaan aan de fiscale verplichtingen ten opzichte van de FOD Financiën in de zin van art. 63,§2 KB Plaatsing van 14/01/2013
De Stad kan in eender welk stadium van de procedure en met alle middelen die zij dienstig acht inlichtingen inwinnen over de situatie van om het even welke kandidaat of inschrijver.
Het volledige dossier zal beoordeeld worden op basis van de ingediende stukken van de inschrijver. De kandidaat beschikt over een voldoende financiële en economische draagkracht en over voldoende technische bekwaamheid, zo niet zal het ingediende voorstel niet in aanmerking genomen worden.
Financiële en economische draagkracht
De Stad beoordeelt de draagkracht van de kandidaat-concessiehouder aan de hand van onderstaande criteria:
• liquiditeit
• solvabiliteit
• rendabiliteit
• omzet
• eigen vermogen van de kandidaat-concessiehouder en in voorkomend geval, van alle vennoten van de toekomstige tijdelijke handelsvennootschap. Dit onderzoek zal niet gevoerd worden in hoofde van eventuele toekomstige onderaannemers
Technische bekwaamheid concessiehouder
De concessiehouder draagt de verantwoordelijkheid voor het kwalitatief invullen en uitbaten van het eetcafé in Broelkaai 6 volgens de vooropgestelde kwaliteitsnormen en voor de volledige termijn.
De kandidaat zal aantonen dat hij relevante ervaring of opleiding heeft, in de afgelopen 5 jaar, en / of over een bijzondere deskundigheid of motivatie beschikt, én die (in de beide ge- vallen) relevant / nuttig is voor de beoogde concessie. De kandidaat voegt hiervoor een ei- gen motiveringsnota toe waarom hij zich kandidaat stelt voor de uitbating van het eetcafé in BK6 en waarin hij aantoont over de nodige relevante ervaring of opleiding te beschikken.
De ervaring van de kandidaat wordt beoordeeld aan de hand van de opsomming van de op- gedane ervaring. Hiertoe worden door de kandidaat referenties opgegeven. De referenties zullen slechts in aanmerking genomen worden wanneer de volgende gegevens worden ver- strekt:
• adres van de exploitatie of dienstverlening
• periode van exploitatie of dienstverlening
• identiteit van de concessiegever of opdrachtgever met aanduiding van de contactper- soon
• attest van tevredenheid van de concessiegever of opdrachtgever
• weergave waarom deze ervaring nuttig is voor het eetcafé in BK6
Er is geen beperking op het aantal referenties dat mag worden opgegeven. De Stad is be- voegd de opgegeven referenties te controleren.
De kandidaat kan zijn bijzondere deskundigheid ook op andere wijzen illustreren (vb. di- ploma’s, brevetten, etc.).
Uit deze bepalingen kan evenwel door de kandidaat geen onderzoeksplicht afgedwongen worden. Met andere woorden heeft De Stad geen enkele verplichting om dergelijk onderzoek te voeren, maar kan zij een kandidatuur beoordelen, en dus ook niet selecteren, louter op grond van de daarin vervatte informatie.
De kandidaat draagt de volle verantwoordelijkheid voor het indienen van een volledige en voldoende gedetailleerde kandidatuur.
Combinaties van inschrijvers zonder rechtspersoonlijkheid
Geen enkele partner van een (op te richten) combinatie zonder rechtspersoonlijkheid mag zich in één van de uitsluitingstoestanden hierboven vermeld bevinden. Elke partner van de combinatie dient bijgevolg de vereiste stukken in te dienen. Het volstaat dat de partners van dergelijke combinatie samen aan de vereisten inzake financiële en economische draagkracht en technische of beroepsbekwaamheid voldoen.
Beroep op de draagkracht van andere entiteiten
De kandidaat-concessiehouder kan zich, om aan te tonen dat hij aan voormelde eisen inzake financiële en economische draagkracht en technische of beroepsbekwaamheid beantwoordt, ook beroepen op andere entiteiten, ongeacht de juridische aard van zijn band met die entiteiten (onderaannemers, verbonden ondernemingen, …).
In dat geval voegt de inschrijver bij zijn offerte bovendien een schriftelijke verklaring van deze entiteiten, waarin zij zich ertoe verbinden om de kandidaat-exploitant voor de uitvoering van de opdracht de noodzakelijke middelen ter beschikking te stellen.
Let wel, § 2.5.1 (toegangsrecht) betreffende de uitsluitingstoestanden is ook van toepassing op deze entiteiten. In voorkomend geval dienen ook de nodige bewijzen betreffende het toegangsrecht (RSZ- en fiscale verplichtingen) bij het dossier te worden gevoegd.
Consequenties voor de uitvoering van de opdracht
De aandacht van de kandidaten-concessiehouders wordt gevestigd op het feit dat het voorstel betreffende de in te zetten personeelsleden en onderaannemers bindend wordt bij het sluiten van de opdracht (= betekening van de goedkeuring van de gunningsbeslissing van de stad) De concessiehouder verbindt zich ertoe alle onderdelen van de opdracht te laten uitvoeren door de in de offerte genoemde personeelsleden en onderaannemers. De concessiehouder kan deze in uitvoering slechts vervangen door derden indien hij aantoont dat deze derden over dezelfde capaciteiten beschikken als de in de offerte voorgestelde personen en onderaannemers en voor zover de Stad schriftelijk en voorafgaandelijk met de vervanging heeft ingestemd.
De concessie zal worden toegewezen op basis van volgende gunningscriteria :
1) De door de inschrijver voorgestelde concessieprijs (50 punten)
Bij het bepalen van de jaarprijs dient rekening gehouden met de volgende elementen, onder- deel van de voor te stellen concessieprijs:
De minimale instelprijs van 18.000 euro op jaarbasis (excl. btw) met een jaarlijkse indexatie voor de in concessie gegeven ruimtes.
Bovenop de jaarlijkse concessieprijs zijn nog volgende kosten ten laste van de concessie- houder:
- Het forfait van XX euro per jaar (excl.btw), jaarlijks te indexeren, voor de door de stad ge- dragen facilitaire kosten nl., de schoonmaak van de buitenbeglazing en het onderhoud van de branddetectie.
- De kosten voor de baruitrusting en de keukenuitrusting zijn ten laste van de concessiehou- der (zie artikel 13), alsook de installatie van het afzuigsysteem in de keuken wordt door de concessiehouder voorzien.
- Voor de kosten van het water-, elektriciteits- en gasverbruik, wordt jaarlijks een forfaitaire bijdrage aangerekend die gebaseerd is op de oppervlakte van de in vergunning gegeven ruimtes versus de totale oppervlakte van het gebouw toegepast op de totale werkelijke ver- bruikskosten van het gebouw.
- Alle internet- en telefoonkosten zijn ten laste van de concessiehouder.
- De kosten voor schoonmaak van de in concessie gegeven ruimtes, incl. binnenbeglazing, zijn ten laste van de concessiehouder. De kosten voor schoonmaak van de gedeelde ruimtes op het gelijkvloers (zoals aangeduid op het plan: inkomhal, traphal beneden en sanitair blok beneden) vallen ook ten laste van de concessiehouder omdat deze voornamelijk voor het eetcafé gebruikt zullen worden.
De voorgestelde prijs voor de concessie zal per trimester aangerekend worden zoals aange- geven in artikel 2;
Dit criteria wordt gequoteerd door de regel van 3 - Score voorgestelde concessieprijs = (prijs laagste concessieprijs / voorgestelde concessieprijs) * gewicht van het criterium prijs
2) Het businessplan (20 punten)
De kandidaat beschrijft via zijn businessplan hoe hij de uitbating van deze concessie ziet. Enkele aandachtspunten :
- Visie op uitbating – ref. van vroegere uitbating kunnen hier ingebracht worden
- Inzicht in aanpak personeelsinzet. Werken met vast personeel/los personeel. Inzicht in eigen verwachtingen verdienste. Inzicht in hoeveel personeel nodig in welke perio- des
- Inzicht in dingen als food/drink-cost, maandelijkse omzet ifv bezoekers
- Inzicht in verwachte/nodige investeringskosten eventueel gespreid over meerdere ja- ren
- Andere kosten (schoonmaak, sabam) in rekening te brengen
Dit wordt samengebracht in een financieel plan dat inzicht geeft in de kosten en opbrengsten over meerdere jaren om ons zicht te geven over de realiteitszin van de plannen. Inbreng van een extern financieel adviseur (boekhouder) kan een meerwaarde zijn.
De ingediende plannen worden relatief gescoord.
3) Het inhoudelijk plan (30 punten)
De kandidaten schrijven een concreet uitgewerkte visietekst over hoe zij de exploitatie van het eetcafé in Broelkaai 6 zien en wat hun engagement in het inhoudelijk project van BK6
kan zijn, conform de aanwijzingen in de preambule. De kandidaten zijn zich daarbij bewust van het belang dat wordt gehecht aan de binding met de stad en het lokale leven. We zien een belangrijke rol van de concessiehouder in de strategische doelstelling “Connecteren”.
Daarnaast zet de kandidaat-concessiehouder concreet uiteen hoe hij een duurzame, co-cre- atieve, innovatieve, flexibele en sociaal bewuste exploitatie van het eetcafé zal bewerkstelli- gen.
• Hoe past de visie van het eetcafé binnen BK6? Beschrijf hoe je de samenwerking ziet met de verschillende actoren van het platform van BK6? Beschrijf uw visie omtrent samenwerking met de bewoners van BK6 die grote hoeveelheden maaltijden afne- men. Beschrijf hoe je omgaat met het eventuele gebruik van de geconcedeerde ruim- tes door bewoners van BK6.
• Beschrijf hoe je de klanten actief kan betrekken bij het platform BK6?
• Hoe zie je de samenwerking met lokale actoren en organisaties?
• Beschrijf hoe het gebruik van de publieke tuin past binnen de visie?
• Beschrijf de visie betreffende het organiseren van eigen activiteiten zowel binnen als buiten de geconcedeerde ruimtes. Wat is de meerwaarde voor de horeca activiteit en de meerwaarde voor het platform van BK6.
• Beschrijf hoe het eetcafé bijdraagt aan de visibiliteit van Culturele Hoofdstad 2030.
• Beschrijf hoe het aanbod qua dranken en maaltijden past binnen de visie van het Platform BK6?
Om de Stad in staat te stellen dit te beoordelen, maakt de kandidaat-concessiehouder een nota van xxx. 4 A4-pagina’s tekst excl. illustraties, visualisaties en schetsen
De voorstellen zullen worden geëvalueerd door een beoordelingscommissie samengesteld uit juryleden met volgende affiniteit :
• Vastgoedcoördinator Stad Kortrijk
• Directeur Cultuurcentrum Kortrijk
• Externe Expert Horeca
• 3 Vertegenwoordigers van het platform BK6
De stad heeft het recht om met één of meerdere kandidaten te onderhandelen alvorens wordt overgegaan tot de toewijzing.
I. VOORWERP EN TOEWIJZING VAN DE CONCESSIE
Artikel 1.
De concessie heeft tot doel het in vergunning geven van de uitbating van het eetcafé op de site van Xxxxxxxxx 0, 0000 Xxxxxxxx.
De in vergunning gegeven ruimtes voor uitbating van het eetcafé zijn: Bar 1, Bar 2, Resto, Lounge, Bergruimte A, Keuken, berging buiten caféruimte, drankenberging op gelijkvloers. Zie plan in bijlage.
Er zijn ook gedeelde ruimtes beneden, namelijk de inkomhal vooraan, traphal beneden, sani- taire lokalen en tuin.
HUISREGLEMENT
De inkomhal vooraan, traphal beneden, tuin en sanitaire lokalen kunnen te allen tijde door de bewoners van Broelkaai 6 en hun bezoekers gebruikt worden.
De ruimtes links aan de inkomhal kunnen gratis door de bewoners ingezet worden voor de werking van het Platform in samenspraak met de concessiehouder.
De concessiehouder zal beschikken over een open terras, zowel achteraan in de stadstuin als vooraan aan de verlaagde Leieboorden. Aan de straatzijde is een terras verplicht.
Een tegensprekelijke plaatsbeschrijving wordt voor ingang van de concessie opgemaakt in samenspraak tussen de Stad en de concessiehouder en dit op gedeelde kosten voor de in- gebruikname.
Indien in de in concessie gegeven ruimtes belangrijke wijzigingen worden aangebracht nadat de plaatsbeschrijving is opgemaakt, kan elke partij eisen dat op tegenspraak en op gedeelde kosten een bijvoegsel bij de plaatsbeschrijving wordt opgemaakt. Het interieur is beschermd, er kunnen enkel wijzigingen doorgevoerd worden na goedkeuring van Stad Kortrijk en On- roerend erfgoed. Ook de gevel is beschermd dus ook voor het aanbrengen van reclame aan de gevel is aan bovenstaande goedkeuring onderhevig.
Plan in bijlage ter duiding van de geconcedeerde ruimte: Bar 1, Bar 2, Resto, Lounge, Berg- ruimte A, Keuken.
II. PRIJS VAN DE CONCESSIE.
Artikel 2.
Het ingezonden aanbod zal het bedrag vermelden dat de kandidaat - concessiehouder zich verbindt jaarlijks te betalen gedurende de gehele duur van de concessie, met dien verstande dat dit bedrag gekoppeld is aan het indexcijfer van de consumptieprijzen, zoals hierna be- paald. Het minimum instelbedrag dat de aanbesteder zich verplicht jaarlijks te betalen en dat, zoals hiervoor bepaald, jaarlijks geïndexeerd zal worden is vastgesteld op 18.000 euro exclu- sief btw, onafgezien het forfaitair bedrag van XX euro exclusief btw voor de door de Stad op- genomen facilitaire lasten en de forfaitaire kost van XX euro voor water- en energieverbruik en telefoon en internetkosten die rechtstreeks aan de provider betaald worden. Alle sommen zijn onderhevig aan het indexcijfer van de consumptieprijzen. (Zie hiervoor).
Dit bedrag is trimestrieel betaalbaar en telkens voor een vierde (1/4) vooraf te betalen op de eerste dag van ieder trimester (01 januari, 01 april, 01 juli, 01 oktober), door storting op het door de stad opgegeven rekeningnummer, met vermelding van de reden van betaling.
Het respectievelijke deel van het eerste trimester moet betaald zijn voor opening.
De concessieprijs wordt jaarlijks geïndexeerd op de verjaardag van de inwerkingtreding van de concessieovereenkomst, zijnde op XX en dit op basis van de hiernavolgende formule:
nieuwe concessieprijs = basisconcessieprijs x nieuw indexcijfer
aanvangsindexcijfer
legende
- de basisconcessieprijs = het aangenomen bedrag van de bieding.
- het aanvangsindexcijfer = het gezondheidsindexcijfer van de maand die voorafgaat aan de maand van het sluiten van de concessieovereenkomst;
- het nieuw indexcijfer = het gezondheidsindexcijfer van de maand die voorafgaat aan de maand van de aanpassing van de concessieprijs.
Opmerking
Indien het gezondheidsindexcijfer van regeringswege wordt opgeheven, zal de jaarlijkse in- dexering gebeuren op basis van het gewone indexcijfer van de consumptieprijzen.
III. DUUR VAN DE CONCESSIE.
Artikel 3.
De concessie, voorwerp van huidige mededingingsprocedure, wordt toegestaan voor een on- deelbare periode van negen (9) achtereenvolgende jaren, beginnende op X 2020 en eindi- gende op X 2029, zonder dat stilzwijgende verlenging van de concessie mogelijk is. Op X 2029 worden de geconcedeerde binnen- en buitenruimtes in de toestand terug afgegeven zoals vastgesteld in de plaatsbeschrijving.
Zowel de Stad als de concessiehouder hebben evenwel het recht de lopende concessieover- eenkomst te beëindigen op het einde van het derde (3e) jaar (dus per XX 2023) of op het einde van het zesde (6e) jaar (dus per XX 2026), mits de andere partij (naar gelang het geval dus de Stad of de concessiehouder) hiervan in kennis te stellen bij middel van een aangete- kende brief, ten minste zes (6) maanden voor de beëindiging van de lopende periode van drie (3) jaar.
De concessiehouder kan beschikken over de in concessie gegeven ruimtes vanaf XX 2020 om de nodige inrichtingswerken en de voorbereidingswerken te starten, in overleg met de Stad en mits vooraf de nodige verzekeringspolissen te hebben voorgelegd. Het eetcafé opent uiterlijk op XX 2020.
IV. UITBATINGSVOORWAARDEN WAARONDER DE CONCESSIE WORDT TOEGE- STAAN.
Artikel 4.
De concessiegever bepaalt in samenspraak met de concessiehouder de openingsuren. De concessiehouder zal de horecazaak zeker open houden: minimaal elke dag voor lunch (incl. eten) en avond (mag enkel dranken) en wanneer er events plaatsvinden in Broelkaai 6. Deze events zullen tijdig door de verantwoordelijke van de concessiegever worden meegedeeld aan de concessiehouder. Het staat de concessiehouder vrij om één sluitingsdag te kiezen op maandag of dinsdag.
Het jaarlijks verlof wordt bepaald in samenspraak met de werking van het platform BK6. Artikel 5.
De concessiehouder staat in, en dit volledig op eigen kosten en zonder dat de aansprakelijk- heid van de Stad in casu in het gedrang kan komen, voor de verkoop van gelijk welke dran- ken en dit met respect voor de ter zake toepasselijke wets- of verordeningsbepalingen, in de brede betekenis van het woord.
Het staat de concessiehouder vrij om hapjes en snacks te serveren in de horecaruimte. Te- vens staat de concessiehouder in voor de realisatie van minimaal een keuzekaart met lichte maaltijd.
Al de dranken en eetwaren moeten kwalitatief hoogstaand zijn en de zuiverheid en de bedie- ning mogen in geen enkel opzicht te wensen overlaten. De Stad ziet toe op deze verplichting en kan de nodige aanpassingen opleggen aan de concessiehouder. Er wordt zoveel mogelijk met lokale en ecologische producten gewerkt.
De prijslijst van de te koop gestelde producten dient op een ondubbelzinnige wijze de prijzen van deze producten te vermelden en moet op een voor het publiek duidelijk zichtbare plaats aangebracht worden en verder conform de ter zake toepasselijke wetgeving.
Bij afname van grote volumes maaltijden door de bewoners, wordt hiervoor een korting afge- sproken. In onderling overleg worden voorafgaand jaarlijks specifieke tarieven afgesproken.
Artikel 6.
De Stad verleent aan de concessiehouder een exclusief recht tot verhandeling van drank, in de brede betekenis van het woord en maaltijden binnen de geconcedeerde ruimtes, behou- dens het bepaalde hierna. De binnentuin is publiek toegankelijk en verplicht bezoekers van de tuin niet tot een consumptie.
De concessionaris heeft geen exclusief recht tot drankenlevering buiten de geconcedeerde ruimtes. Het staat hem wel vrij een concurrentieel en kwalitatief voorstel aan te bieden aan organisatoren van evenementen op de site.
Bij voorkeur staat de concessiehouder voor de catering in, op zijn verzoek, mits hij zich hier- voor structureel kan organiseren (personeel, uitrusting, …-kwalitatieve catering) én dit kan doen tegen een concurrentiële prijs (concurrentiële catering).
Dit alles moet blijken uit het businessplan van de concessiehouder.
Het bepaalde in de eerste paragraaf van dit artikel is opnieuw van toepassing van zodra de concessiehouder niet meer voldoet aan een van de twee gestelde voorwaarden (kwalitatieve catering – concurrentiële catering).
Artikel 7.
Ter aanvulling van datgene dat ter zake voorzien is in het lastenkohier betreffende de inge- bruikgeving van stadseigendommen is de concessiehouder er toe gehouden, op het vlak van de veiligheid, om alle nodige en nuttige maatregelen te nemen om de personen, aanwezig in het café, te beschermen tegen brand, paniek en ontploffingen.
Artikel 8.
De muziek in het eetcafé mag nooit hinderend zijn.
De concessiehouder dient er in elk geval voor te zorgen dat hij geen burenhinder/overlast, in de civielrechtelijke betekenis van het woord, veroorzaakt.
Alle verplichtingen inzake Sabam en billijke vergoedingen zijn ten laste van de concessie- houder.
Eigen activiteiten in het eetcafé zijn toegestaan mits afstemming met het platform BK6 tij- dens het wekelijkse bewonersoverleg. Tijdens dit overleg wordt de kalender besproken, zo- dat deze activiteiten passen in de visie van het platform en mogelijke interactie met andere activiteiten in kaart kan gebracht worden. Het is verplicht dat de concessiehouder op dit over- leg aanwezig is.
Voor commerciële activiteiten, die niet gelinkt worden aan de horeca werking van het café, moet in overleg met de Stad de wenselijkheid geëvalueerd worden. Dergelijke activiteiten kunnen enkel als bijzaak gezien worden en mogen de hoofdzaak (eetcafé in Broelkaai 6) niet in het gedrang brengen.
Artikel 9.
De concessiehouder zal er zorg voor dragen dat de uitbating van het eetcafé steeds zal ge- beuren op een stijlvolle manier, met inachtneming van de nodige beleefdheid en zorgzaam- heid naar het publiek toe.
Hij zal tevens de nodige zorgzaamheid in acht nemen inzake presentatie en afwerking van de verkochte producten.
Hiermee volgt hij het imagobeleid van de Stad, dat door de Stad als een belangrijke beleids- optie wordt vooropgezet.
Gegrond bevonden klachten hieromtrent van het publiek laten de Stad toe de concessieover- eenkomst te verbreken met onmiddellijke ingang, zonder dat dit aanleiding kan geven tot een schadevordering in hoofde van de concessiehouder.
Artikel 10.
Het plaatsen van drank-, snoep-, speel-, sigaretten- en/of muziekautomaten binnen en/of bui- ten de horecazaak door de concessiehouder is verboden.
Artikel 11.
De concessiehouder mag zonder voorafgaande en schriftelijke instemming van de Stad noch de buitenmuren noch de binnenmuren van de in concessie gegeven infrastructuur voor recla- medoeleinden aanwenden. Er wordt uitdrukkelijk bedongen dat een ontwerp met beschrijving van de eventueel aan de binnenzijde te plaatsen lichtreclames of reclameborden – die uiter- aard alleen betrekking mogen hebben op de exploitatie- vooraf aan de goedkeuring van de Stad, zijnde het college van burgemeester en schepenen, wordt onderworpen, dit onafgezien van de wettelijke beschikkingen inzake het plaatsen van dergelijke reclame. Geen embleem, versieringen, prenten e.d. met welkdanig politiek karakter of strijdig met de openbare orde of de goede zeden mogen worden opgehangen.
Een affichebord voor het aankondigen van manifestaties in de horecagelegenheid is toegela- ten.
Bescheiden reclame (binnen) voor de verkrijgbare artikelen is eveneens toegelaten. Re- clame voor tabaksproducten is uiteraard verboden.
Het interieur is beschermd, er kunnen enkel wijzigingen doorgevoerd worden na goedkeuring van Stad Kortrijk en Onroerend erfgoed. Ook de gevel is beschermd dus ook voor het aan- brengen van reclame aan de gevel is aan bovenstaande goedkeuring onderhevig.
V. INRICHTINGSWERKEN (INFRASTRUCTUUR).
Artikel 12
Het eetcafé wordt ter beschikking gesteld in de bestaande toestand, met inbegrip van de in- richting zoals hieronder summier opgesomd.
De aanwezige inrichting wordt opgenomen in een beschrijvende staat, gemeenschappelijk opgemaakt en door beide partijen ondertekend in de loop van de eerste maand van deze concessie. De concessiehouder laat bij het einde van de overeenkomst de infrastructuur, met inbegrip van de inrichting, in perfecte staat van onderhoud achter aan de concessiege- ver. De normale slijtage is niet toerekenbaar aan de concessiehouder.
Eventuele verborgen gebreken dienen binnen de periode van drie maanden na ingebruik- name door de concessiehouder aan de Stad gesignaleerd te worden.
Nog voorziene investeringen ten laste van de concessiehouder :
• de keuken is een casco ruimte met enkel de aan- en afvoerleidingen voor sanitair en elektrische aansluitingen die zijn uit te lengen tot aan de effectieve locatie van het eindverbruik.
• Inrichting keuken: bestaande inrichting kan overgekocht worden van de Stad.
• het afzuigsysteem van de keuken;
• de sanitaire installatie met aanvoer- en afvoerleidingen tot op de locatie van de ruim- tes (keuken en barmeubel), te verlengen tot aan de effectieve locatie van de sanitaire toestellen en kranen ;
De inrichting van de keuken en de bar en het nodige meubilair en verdere gewenste aankle- ding is te voorzien en te financieren door de concessienemer in functie van zijn/haar busi- nessplan.
Artikel 13.
De concessiehouder neemt er akte van dat de infrastructuur in horecaruimte (zie artikel 1 - voorwerp van de concessie) eigendom is van de Stad.
De gebeurlijke vernieuwing en eventuele gewenste aanpassingen of uitbreidingen van deze basisinfrastructuur op initiatief van de concessiehouder is volledig ten laste van de conces- siehouder, zonder dat de stad uit dien hoofde kan verplicht worden tot enige (financiële) tus- senkomst.
Het college van burgemeester en schepenen is er toe gerechtigd om aan de voor goedkeu- ring voor te leggen aanpassingen aan de infrastructuur de nodig geachte wijzigingen aan te brengen, zonder dat de concessiehouder daartegen enig verhaal heeft of zonder dat dit een vordering tot schadevergoeding kan wettigen in hoofde van de concessiehouder.
De concessiehouder verbindt er zich uitdrukkelijk toe om de (eventueel door de Stad aange- paste) ontwerpen onverwijld integraal uit te voeren, onder toezicht van de Stad. In elk geval zullen alle uitgevoerde werken dienen te voldoen aan de voorschriften van vooreerst het al- gemeen reglement op de arbeidsbescherming (ARAB) en vervolgens het algemeen regle- ment op de elektrische installatie (AREI). De concessiehouder zal een keuringsverslag voor-
leggen aan de Stad, dat afgeleverd is door een ter zake erkend organisme. Iedere aanpas- sing van de infrastructuur geeft aanleiding tot de opmaak van een bijvoegsel bij de plaatsbe- schrijving, conform de modaliteiten vastgelegd in artikel 2.
Bij voorstellen waar specifieke vergunningen nodige zijn (VLAREM, omgevingsvergunning, etc. ) zorgt de concessiehouder voor het aanvragen en verkrijgen van de nodige vergunnin- gen.
Bij het verloop van de vastgestelde concessieperiode (9 jaar) wordt deze infrastructuur kos- teloos eigendom van de stad Kortrijk.
In geval de concessieovereenkomst vroegtijdig beëindigd wordt door toedoen van de con- cessiehouder, wordt deze infrastructuur evenzeer kosteloos eigendom van de stad Kortrijk.
In geval de concessieovereenkomst vroegtijdig beëindigd wordt door toedoen van de Stad, verbindt de Stad er zich toe om een vergoeding te betalen aan de concessiehouder voor deze infrastructuur.
Deze vergoeding wordt berekend op basis van de navolgende formule: kostprijs van de gerealiseerde (aangebrachte) infrastructuur x A
B
legende
+ kostprijs van de gerealiseerde (aangebrachte) infrastructuur = de kostprijs zoals hij blijkt uit de regelmatige offertes/facturen die door de concessiehouder worden neergelegd op het stadhuis, vóór de effectieve aanvang der werken;
+ A = de nog resterende jaren van de lopende concessieovereenkomst;
+ B = de totale looptijd van de concessieovereenkomst, zijnde negen (9) jaren.
Deze vergoeding zal evenwel niet verschuldigd zijn door de Stad in geval de vroegtijdige be- eindiging het gevolg is van de ontbinding van de toegestane concessie door wanprestatie van de concessiehouder, zoals bepaald in infra.
Artikel 14.
De concessiehouder verplicht er zich toe om alle ter beschikking gestelde lokalen in een per- manente staat van netheid te houden en het behoorlijk onderhoud ervan te verzekeren. Het sanitaire blok wordt van de nodige sanitaire benodigdheden voorzien.
Voor de uitvoering van de in dit artikel omschreven onderhoudsplicht dient de concessiehou- der zich te gedragen als een goed huisvader, in de civielrechtelijke betekenis van het woord. De concessiehouder staat in voor het huurdersonderhoud, de stad Kortrijk staat in voor het eigenaarsonderhoud.
eigenaarsonderhoud – alle normale defecten en slijtage op termijn van de beschikbaar ge- stelde infrastructuur
Huurdersonderhoud – alle defecten als gevolg van het effectief gebruik die het gevolg zijn van het gebruik van de beschikbare infrastructuur.
Het onderhoud van het glas aan de buitenzijde van de concessie gebeurt 4 keer door de Stad (Zie hiervoor). Het onderhoud van de binnenzijde van het glas van de concessie dient te gebeuren door en is voor rekening van de concessiehouder.
Het onderhoud van de – delen van de - technische installaties binnen de afbakening van de concessie zijn voor rekening van de concessiehouder. Het onderhoud en de garantie op goede werking van de elementen van de technische installaties buiten de concessie waarvan de werking uitmondt in de geconcedeerde ruimte is voor de stad. (bijv. verwarmingsinstallatie voor de stad, buizen en roosters en filters in het deel van de concessie is voor de concessie- houder. )
Het meubilair dient door toedoen en op kosten van de concessiehouder in een permanente staat van goed onderhoud gehouden te worden.
Artikel 15.
Eventuele aansluitingen op het T.V.- en F.M. kabeldistributienet zullen door de zorgen en op kosten van de concessiehouder uitgevoerd worden, die hiervoor de voorafgaande uitdrukke- lijke en schriftelijke instemming dient te bekomen van de Stad, zijnde in casu het college van burgemeester en schepenen.
De concessionaris dient een openbaar WIFI-netwerk te voorzien voor klanten om hier vrij ge- bruik van te maken. Aangezien het eetcafé ook dienst doet als plaats om te werken voor be- zoekers, moet rekening gehouden worden met de capaciteit van het netwerk.
Artikel 16.
De concessiehouder zal de infrastructuur en de inrichting van het eetcafé in goede staat on- derhouden en als een goed huisvader gebruiken, zonder de aard of de bestemming ervan te wijzigen. Hij staat in voor alle onderhoud en voor alle herstellingen die niet ten laste van de Stad zijn.
De concessiehouder staat in voor het uitvoeren van alle werken als gevolg van wettelijke ver- plichtingen die van toepassing zijn of worden op de activiteiten die hij in de in concessie ge- geven infrastructuur uitoefent, bijvoorbeeld op het vlak van veiligheid, gezondheid en hygi- ene. Hij wordt geacht terzake alle informatie te hebben ingewonnen.
Artikel 17.
De Stad kan in geen enkel geval verantwoordelijk worden gesteld voor schade die zou kun- nen voortkomen uit de door de concessiehouder uitgevoerde werken, zelfs niet indien de Stad hiervoor de toelating of opdracht verleend zou hebben. De ondernomen werken door de concessiehouder, gebeuren op risico van deze concessiehouder.
VI. VERBRUIKSKOSTEN VAN WATER, GAS EN ELEKTRICITEIT - KOSTEN VAN TELE- FOON.
Artikel 18.
Voor de verbruikskosten van water, gas en elektriciteit wordt jaarlijks een forfaitaire bijdrage aangerekend die gebaseerd is op de oppervlakte van de geconcedeerde ruimtes versus de totale oppervlakte van het gebouw toegepast op de totale werkelijke verbruikskosten van het gebouw.
Alle telefoonkosten zijn ten laste van de concessiehouder.
VII. BELASTINGEN, VERZEKERINGEN EN AANSPRAKELIJKHEID
Artikel 19.
Alle zegelkosten, kosten van registratie enz. zijn ten laste van de concessiehouder. De con- cessiehouder neemt eveneens voor zijn rekening alle taksen, belastingen en heffingen, welke ook hun oorsprong zij, in verband met deze concessie of exploitatie en zal deze in voorkomend geval op eerste verzoek daartoe terugbetalen aan de Stad.
Artikel 20.
De concessiehouder zal een verzekering afsluiten tegen de risico’s van brand, ontploffing en waterschade met betrekking tot alle aan de concessiehouder ter beschikking gestelde infra- structuur en voor de volle waarde ervan. De polis moet zowel het gebruikersrisico als het verhaal van buren en derden dekken en zal dus onder meer rekening moeten houden met de aansprakelijkheid voor schade die de concessiehouder zou kunnen berokkenen aan de om- liggende goederen, lokalen en gebouwen.
Tevens dient de concesssiehouder, voor zover van toepassing, de verzekeringen opgelegd door de wet van 30 juli 1979 betreffende de preventie van brand en ontploffing en betref- fende de verplichte verzekering van de burgerrechtelijke aansprakelijkheid in dergelijk geval- len, af te sluiten
Daarnaast:
De concessiehouder verbindt er zich toe voor zichzelf en zijn personeel een verzekering af te sluiten inzake burgerlijke aansprakelijkheid tegenover derden.
De concessiehouder zal eveneens een verzekering inzake arbeidsongevallen afsluiten.
De concessiegever is verplicht het geheel van inboedel, materiaal en koopwaar in de in con- cessie gegeven infrastructuur te laten verzekeren tegen brand, ontploffing, waterschade en diefstal.
Vermelde verzekeringen moeten uiterlijk zijn aangegaan bij de inwerkingtreding van deze overeenkomst, onafgezien het bepaalde in artikel 3.
Artikel 21.
De concessiehouder verbindt er zich toe op zijn kosten de infrastructuur met het nodige ma- teriaal ter voorkoming en bestrijding van brand te voorzien.
VIII. MORALITEITSVEREISTEN MET BETREKKING TOT DE UITBATER EN EVENTUELE AANGESTELDEN.
Artikel 22.
De concessiehouder is er toe gehouden om steeds de wetgeving, sensu lato, na te leven, betreffende de uitbating van drankslijterijen en hij dient alle vigerende en toekomstige politie- reglementen nauwgezet na te leven.
De concessiehouder dient, vóór de effectieve uitbating een aanvang neemt, een bewijs van goed zedelijk gedrag voor te leggen aan de Stad, dat sinds minder dan een maand afgege- ven werd op zijn naam (zo hij zelf effectief optreedt in de hoedanigheid van uitbater).
Alle kosten, welke met het bovenstaande gepaard gaan, zijn volledig ten laste van de con- cessiehouder.
Artikel 23.
In functie van de uitbating van horecaruimte mag de concessiehouder zich, volledig op eigen kosten en op eigen risico, laten bijstaan door aangestelden.
Deze aangestelden dienen evenwel steeds vooraf aanvaard te worden door de Stad, zijnde het college van burgemeester en schepenen.
Vooraleer deze aangestelden betrokken worden bij de effectieve uitbating van het eetcafé dienen ze een bewijs van goed zedelijk gedrag voor te leggen aan de Stad, dat sinds minder dan een maand afgegeven werd op hun naam. De hiermede gepaard gaande kosten kunnen niet verhaald worden op de stad.
Het is de concessiehouder niet toegestaan om het eetcafé in onderaanneming uit te baten zonder voorafgaandelijke toestemming van het college van burgemeester en schepenen.
IX. WANPRESTATIE - SANCTIES.
Artikel 24.
In geval de niet passende en/of tijdige naleving van enige bepaling van dit lastenkohier voor gevolg heeft dat de uitbating van het eetcafé in het gedrang komt zal de Stad, zijnde in casu het college van burgemeester en schepenen, ambtshalve alle nodige en nuttige maatregelen nemen ten einde de uitbating van horecazaak in optimale omstandigheden te blijven verze- keren en dit volledig op kosten van de nalatige concessiehouder.
X. BORGTOCHT.
Artikel 25.
Tot zekerheid van de naleving van de bepalingen van dit lastenkohier en onder meer de be- taling in voorkomend geval van alle kosten welke de Stad moet maken bij toepassing van ar- tikel 25, supra, zal de concessiehouder een financiële waarborg verrichten ten bedrage van één kwartaal.
Deze borgsom wordt gesteld door storting in speciën op een rekening op naam van de con- cessiehouder bij een erkende financiële instelling en dit binnen de maand na aanvang van de concessieovereenkomst. De verworven intrest op de waarborgsom wordt bij de hoofdsom gevoegd.
De waarborg is terugbetaalbaar bij het einde van de concessie, mits schriftelijke toelating van de stad en voor zover de concessiehouder aan al zijn verplichtingen heeft voldaan. Deze laatste voorwaarde zal door de concessiehouder bedongen dienen te worden bij de financi- ele instelling waarbij de waarborg wordt bekomen. Het bewijs daarvan wordt aan de Stad voorgelegd.
XI.MODALITEITEN DIE VERBAND HOUDEN MET DE AANBESTEDING.
Artikel 26.
De aanbieding voor de uitbating van horecazaak moet uiterlijk op 29 juni, om 11.00u, inge- diend zijn
De aanbieding voor de uitbating opgesteld op papier wordt in een definitief gesloten envelop gestoken waarop het volgende wordt vermeld: de datum van de openingszitting (30 juni 2020) en het opdrachtvoorwerp. Ze wordt via een postdienst verzonden of door een drager afgegeven.
Bij verzending via een postdienst wordt die definitief gesloten envelop in een tweede geslo- ten envelop gestoken waarop duidelijk " Aanbieding voor de uitbating van eetcafé in BK6" wordt vermeld.
PER POST:
Dit geheel wordt geadresseerd aan:
Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Schouwburg Kortrijk Xxxxxxxxxxxxxxx 00
8500 Kortrijk
PER DRAGER/KOERIERDIENST:
De drager overhandigt de offerte aan de xxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx of deponeert ze in de brievenbus op het onderstaande adres.
Schouwburg Kortrijk Xxxxxxxxxxxxxxx 00
8500 Kortrijk
Elke aanbieding moet bij de voorzitter van de zitting toekomen vóór hij de zitting geopend verklaart.
Aanbiedingen die laattijdig bij de voorzitter toekomen, welke er ook de oorzaak van is, wor- den geweigerd of ongeopend behouden.
Nochtans wordt een laattijdige aanbieding aanvaard voor zover de aanbestedende overheid de opdracht nog niet heeft gesloten en de aanbieding ten laatste vier dagen vóór de datum van de opening van de aanbiedingen als aangetekende zending is verzonden.
De concessiehouder heeft gekozen om geen gebruik te maken van de elektronische commu- nicatiemiddelen.
Door het indienen van een aanbieding aanvaarden de inschrijvers onvoorwaardelijk de in- houd van het lastenkohier en de bijhorende documenten en de invulling van de procedure zoals deze in het lastenkohier beschreven is en aanvaarden zij zelf door de bepalingen er- van gebonden te zijn.
Indien een inschrijver in dat verband een bezwaar heeft, dient hij dat schriftelijk en per aan- getekende post binnen zeven kalenderdagen na ontvangst van het lastenkohier, bekend te maken aan de aanbestedende overheid met omschrijving van de reden. Als de inschrijver in de documenten fouten of leemten ontdekt die van dien aard zijn dat ze de prijsberekening of de vergelijking van de aanbiedingen onmogelijk maken, meldt hij dit onmiddellijk en schrifte- lijk aan de concessiehouder ten laatste tien dagen vóór de limietdatum en het limietuur voor het indienen van de aanbiedingen.
De openingszitting vindt plaats op 30 juni 2020, waarbij 2 juryleden aanwezig zijn om de en- veloppes te openen.
Artikel 27.
Door en bij het deponeren van zijn aanbieding, erkent de inschrijver kennis genomen te heb- ben van het huidig lastenkohier. In geen geval en onder geen enkel voorwendsel zal hij een vordering tot schadevergoeding kunnen instellen tegen de Stad, uit hoofde van onwetend- heid of onbekendheid met betrekking tot de voorwaarden en bepalingen welke vervat zijn in het lastenkohier.
XII. ALGEMEENHEDEN.
Artikel 28.
De concessiehouder of de aangestelde die met de uitbating effectief gelast wordt. Alle brief- wisseling, dienstorders, berichten of bestuurlijke of gerechtelijke bescheiden zullen aan dit adres rechtsgeldig gericht worden.
Artikel 29.
De toegestane concessie kan zonder de voorafgaande uitdrukkelijke en schriftelijke toestem- ming van de Stad, zijnde in casu het college van burgemeester en schepenen, niet overge- dragen worden aan derden.
Artikel 30.
De Stad behoudt zich het recht voor om steeds veranderingswerken uit te voeren in de ge- concedeerde ruimtes, mits de totale geconcedeerde bruikbare oppervlakte niet met meer dan tien procent (10%) te verminderen. De Stad behoudt zich evenzeer het recht voor om een andere bestemming te geven aan de geconcedeerde ruimtes, mits een of meer gelijk- waardige ruimtes ter beschikking te stellen van de concessiehouder.
Al deze gevallen kunnen geen eis tot schadevergoeding tegen de Stad wettigen Artikel 31.
De stad, zijnde in casu het college van burgemeester en schepenen, houdt zich het recht voor, tussen de aanbiedingen deze uit te kiezen, welke hem onder alle opzichten de voorde- ligste schijnt en de meeste waarborgen biedt, in combinatie concessieprijs, business plan en inhoudelijk plan. Het heeft het recht geen gevolg te geven aan de ingediende biedingen en een nieuwe procedure te laten uitschrijven en het heeft ook het recht zijn toewijzingsbeslis- sing te laten voorafgaan door een interview van kandidaten.
Artikel 32.
Het lastenkohier betreffende de ingebruikgeving van stadseigendommen is van toepassing, voor zover het niet tegenstrijdig is met de artikelen van huidig lastenkohier.
Artikel 33.
In geen geval kan de toegestane concessie gekwalificeerd worden als een handelshuur, waarop de desbetreffende wetgeving van toepassing is.
Artikel 34.
De toegestane concessie doet in geen enkel opzicht afbreuk aan de noodzaak, voor de con- cessiehouder, tot het bekomen van de vergunningen die voorgeschreven zijn door allerlei specifieke wetgevingen.
Artikel 35.
Voor zijn inwendige dienst moet de concessiehouder de Nederlandse taal gebruiken en bij betrekkingen met derden moet hij de wettelijke voorschriften op het gebruik der talen in be- stuurszaken naleven.
Artikel 36.
Een exemplaar van het lastenkohier zal door de concessiehouder en de Stad voor "ne vari- etur" ondertekend worden. Het heeft kracht van wet tussen beide partijen."