Contract
1 Doel document
Het vaststellen van de voorwaarden en procedure voor erkenning van Certificerende Instanties voor het certificeren van bedrijven die varkens of varkensvlees produceren zoals bedoeld in de Algemene Voorwaarden IKB Varken, hierna te noemen de Regeling IKB Varken.
2 Scope
Deze Erkenningsvoorwaarden zijn van toepassing op Certificerende Instanties die bedrijven op basis van de Regeling IKB Varken willen certificeren. Hiertoe kan aan de bedrijven een productcertificaat worden toegekend voor de producten varkens en/of varkensvlees.
Deze Erkenningsvoorwaarden zijn vastgesteld door de regelinghouder.
3 Inleiding
Een Certificerende Instantie dient door het CCvD te worden erkend. Voordat het CCvD tot erkenning over kan gaan dient de Certificerende Instantie aan het bepaalde in deze Erkenningsvoorwaarden Certificerende Instanties te voldoen. Na erkenning dient een Certificerende Instantie ten allen tijden te blijven voldoen aan deze Erkenningsvoorwaarden.
4 Aanvraag tot erkenning
De Certificerende Instantie meldt zich aan bij het secretariaat van IKB Varken.
• Bij een aanvraag tot erkenning dienen de volgende documenten ter beschikking worden gesteld aan IKB Varken: Kopie geldig accreditatiecertificaat ISO/IEC 17065 en eventueel ISO/IEC 17020 met bijbehorende verrichtingenlijst waaruit blijkt dat de Certificerende Instantie geaccrediteerd is voor het verstrekken van een IKBVarken certificaat. Indien deze accreditatie nog niet beschikbaar is tijdens de aanvraag, dan dient deze uiterlijk binnen zes maanden na de acceptatie door het CCvD te worden ingediend bij het secretariaat van IKB Varken.
• Algemene omschrijving van de onderneming van de Certificerende Instantie en de organisatiestructuur van de Certificerende Instantie.
• Beschrijving van eventuele uitbesteding van bepaalde certificatiewerkzaamheden.
• Documenten waaruit blijkt dat de Certificerende Instantie over voldoende expertise beschikt.
• Polis van verzekering Certificerende Instantie die de verzekering van de werkzaamheden als Certificerende Instantie IKB Varken omvat met een minimum dekking van € 2.500.000,- per schadegeval.
• Het handboek op basis waarvan de certificatie wordt uitgevoerd (o.a. procedures, werkinstructies, checklijsten).
• Voorbeelden van documenten die worden gebruikt bij de certificering.
• Document waarin een overzicht is opgenomen van de bij certificatiewerkzaamheden betrokken personen (certificatiemanager, beoordelaar en controleur), hun kwalificaties en aangetoonde expertise (CV, vereiste opleiding en ervaring) zoals benoemd in bijlage 1.
De aanvraag wordt in behandeling genomen zodra alle gevraagde documenten zijn ingediend. De Certificerende Instantie kan aanvullende documenten toesturen om aan te tonen dat zij aan deze voorwaarden voldoet.
5 Overeenkomst
Wanneer voldaan wordt aan alle aan de Certificerende Instantie gestelde eisen en de ingangsaudit (zoals genoemd in artikel 6.5) met goed gevolg wordt doorlopen, wordt de erkenning als Certificerende Instantie vastgelegd in een overeenkomst tussen de Certificerende Instantie en de regelinghouder. Na ondertekening van deze overeenkomst wordt de Certificerende Instantie geplaatst in een openbare lijst op xxx.xxxxxxxxx.xx. In deze lijst wordt tevens vermeld voor welke voorschriften/producten de erkenning geldt.
6 Eisen aan Certificerende Instanties
6.1 Algemene eisen
De Certificerende Instantie dient te voldoen aan de volgende eisen:
• Het bepaalde in de Regeling IKB Varken, voor zover van toepassing;
• De Erkenningsvoorwaarden zoals beschreven in dit document;
• De Certificatiecriteria Regeling IKB Varken;
• Eventuele nadere afspraken of aanwijzingen vanuit het CCvD.
De Certificerende Instantie is gehouden eventuele wijzigingen in bovengenoemde documenten na te leven.
6.2 Accreditatie ISO/IEC 17065 en/of ISO 17020
De Certificerende instantie dient voor de Voorschriften, waarvoor een erkenning wordt aangevraagd, ISO/IEC 17065 te zijn geaccrediteerd. De werkzaamheden worden aantoonbaar conform dit accreditaat uitgevoerd. Daarnaast voert de Certificerende Instantie haar taken uit, zoals omschreven in de Regeling IKB Varken. Indien een Certificerende Instantie in een uitzonderlijk geval van een voorgeschreven norm in de Regeling IKB Varken wenst af te wijken, dient deze hiertoe een beargumenteerd verzoek ter beoordeling in te dienen bij het secretariaat van IKB Varken.
Een Certificerende Instantie kan de controle werkzaamheden onder haar verantwoordelijk uitbesteden aan een controle-instantie. Deze controle-instantie dient minimaal in het bezit te zijn van een ISO/IEC 17020 accreditatie. Deze accreditatie moet - indien van toepassing - zijn verkregen voor:
• Controles in kader van de Regeling IKB Varken;
• Monstername ten behoeve van controle op verboden stoffen.
De Certificerende Instantie ziet erop toe dat de controle instantie de werkzaamheden aantoonbaar conform dit accreditaat uitvoert.
De Certificerende Instantie is tegenover het CCvD eindverantwoordelijk voor het correct (doen) uitvoeren van de certificatiewerkzaamheden, zoals omschreven in de Certificatiecriteria IKB Varken. Indien een Certificerende Instantie de controles uitbesteedt aan een controle-instantie, dan draagt de Certificerende Instantie er zorg voor dat de controle-instantie de controles en de daarbij behorende werkzaamheden correct en tijdig uitvoert.
6.3 Onafhankelijkheid/ onpartijdigheid
De Certificerende Instantie en alle bij de certificatie betrokken personen mogen binnen een periode van één jaar voorafgaand aan de controle geen consultancy en/of trainingsactiviteiten uitgevoerd hebben bij het te controleren bedrijf. De Certificerende Instantie dient bij aanmelding aantoonbaar te maken dat hij onafhankelijk is.
6.4 Eisen aan coördinatoren, certificatiemanagers, beoordelaars en controleurs
Coördinator
De Certificerende Instantie stelt een coördinator aan die de contacten met de regelinghouder onderhoud en heeft een aantoonbaar dienstverband bij de Certificerende Instantie. De coördinator dient als aanspreekpunt vanuit de Certificerende Instantie richting de regelinghouder. De coördinator dan wel andere daartoe aangewezen personen dienen het Harmonisatieoverleg verplicht bij te wonen.
Certificatiemanager
De Certificerende Instantie stelt ten minste één persoon aan als certificatiemanager voor de IKB Varken certificatie. Deze certificatiemanager is aantoonbaar verantwoordelijk voor het certificatieproces en heeft een dienstverband bij de Certificerende Instantie. Hiertoe voldoet hij/zij minimaal aan de kwalificaties zoals opgenomen in bijlage 1 van deze Erkenningsvoorwaarden.
Beoordelaar
De beoordelaar beoordeelt alle controlebevindingen/herstelmaatregelen. Op basis van de beoordeling identificeert de beoordelaar welke maatregelen al dan niet door het bedrijf genomen moeten worden. Hiertoe voldoet hij/zij minimaal aan de kwalificaties zoals opgenomen in bijlage 1 van deze Erkenningsvoorwaarden. De beoordelaar mag geen controle werkzaamheden uitvoeren voor dezelfde deelnemer IKB Varken.
Controleur
Alle controleurs dienen minimaal te voldoen aan de kwalificaties zoals opgenomen in bijlage 1 van deze Erkenningsvoorwaarden. Een controleur kan maximaal gedurende drie jaar aaneengesloten de vereiste controles op eenzelfde bedrijf uitvoeren.
6.5 Ingangsaudit
Alvorens de Certificerende Instantie haar werkzaamheden als Certificerende Instantie mag uitvoeren, dient deze een ingangsaudit van de regelinghouder met goed gevolg te doorlopen. Deze door regelinghouder uitgevoerde ingangsaudit omvat zowel de inhoudelijke als praktische aspecten van de Regeling IKB Varken. De kosten voor de ingangsaudit bedragen, ongeacht de omvang van de audit, € 10.000,- excl. BTW en zijn verschuldigd door de Certificerende Instantie aan de regelinghouder en dienen voorafgaand aan het beoordelingsproces te worden voldaan.
6.6 Begeleiding bij controle en beoordeling
Alvorens de Certificerende Instantie haar werkzaamheden zelfstandig mag uitvoeren, woont de regelinghouder minimaal één controle en beoordeling bij. Deze controle en beoordeling dienen naar mening van de regelinghouder te voldoen aan de daaraan gestelde eisen, alvorens de Certificerende Instantie haar werkzaamheden zelfstandig mag uitvoeren.
De kosten voor het bijwonen van controle en beoordeling komen voor rekening van de Certificerende Instantie. De tarieven zijn opvraagbaar bij het secretariaat van IKB Varken.
6.7 Bijscholing
De Certificerende Instantie verzorgt tevens een jaarlijkse (bij)scholing van de controleurs, beoordelaars en certificatiemanagers. Deze (bij) scholing dient een goed inzicht te geven van de meest actuele Regeling IKB Varken waaronder de voorschriften, de interpretatie van de voorschriften, het gebruik van de checklijsten en de rapportage. Daarnaast dient het de betreffende medewerker op de hoogte
te stellen van gewijzigde of nieuwe regelgeving die van belang is voor de schakel waarin de medewerker actief is. Op verzoek dient de Certificerende Instantie aan te kunnen tonen dat (bij) scholing op adequate wijze is uitgevoerd. De kosten van de (bij) scholing komen voor rekening van de Certificerende Instantie.
6.8 Uitvoering certificatie
De certificatiewerkzaamheden kunnen bij alle voor deelname aan de Regeling IKB Varken aangemelde bedrijven en alle IKB-gecertificeerde bedrijven worden uitgevoerd.
De Certificerende Instantie verzorgt de gehele uitvoering van de aanmelding, controleplanning, het controlebezoek, de beoordelingen de uiteindelijke certificatie. De certificatiewerkzaamheden worden uitgevoerd zoals beschreven in de Certificatiecriteria IKB Varken. Tijdens de werkzaamheden is het werken met de door het CCvD goedgekeurde voorschriften verplicht.
Door of namens het CCvD worden de Certificerende Instanties tenminste 4 weken vóór de ingangsdatum geïnformeerd over wijzigingen in de Regeling IKB Varken. De Certificerende Instanties dienen deze wijzigingen vanaf de ingangsdatum in hun certificatiewerkzaamheden op te nemen.
6.9 Beschikbaarheid certificatiegegevens en geheimhoudingsplicht
De Certificerende Instanties zijn bij de uitoefening van hun taken als omschreven in de Regeling IKB Varken, verplicht tot geheimhouding met betrekking tot commerciële en bedrijfseigen technische informatie van de IKB bedrijven. Daarnaast hebben de Certificerende Instanties een geheimhoudingsplicht ten aanzien van het verspreiden van de informatie, verkregen tijdens de controle. De rapportages dienen uitsluitend te worden verstrekt aan het IKB-bedrijf en in het geval van varkenshouders aan de slachterijen waarvoor de varkenshouder toestemming heeft gegeven. Gegevens dienen minimaal 6 jaar te worden bewaard.
De geheimhouding geldt ook voor alle aangelegenheden waarvan:
• Het CCvD geheimhouding nader oplegt.
• Het vertrouwelijk karakter moet worden begrepen.
De Certificerende Instantie dient met IKB-bedrijven een contract / deelnemersovereenkomst af te sluiten, waarin de geheimhouding is vastgelegd . Bij overstap door een bedrijf van de ene Certificerende Instantie naar de andere bestaat de verplichting om alle relevante bedrijfsgegevens aan de nieuwe Certificerende Instantie ter beschikking te stellen.
6.10 Toezicht
Het CCvD is verantwoordelijk voor de kwaliteit van uitvoering en het functioneren van de Certificerende Instantie. Het CCvD geeft hiervoor het secretariaat van IKB Varken de opdracht om de volgende vormen van toezicht, minimaal jaarlijks toe te passen:
• De resultaten van de onderzoeken bij de Certificerende Instantie die door de Raad voor Accreditatie in het kader van het ISO/IEC 17065 en/of ISO/IEC 17020 accreditaat worden uitgevoerd. Deze resultaten dient de Certificerende Instantie (op verzoek) aan het secretariaat van IKB Varken te overleggen.
• Witness audits (meeloop audits)
• Harmonisatieoverleggen met de Certificerende Instanties.
• Eigen audit bij de Certificerende Instantie door of namens het CCvD.
• Periodieke rapportages van de Certificerende Instantie aan het secretariaat van IKB Varken over de resultaten van de uitgevoerde controles en beoordelingen.
6.11 Jaarlijkse rapportage
Nadat de Certificerende Instantie is erkend dient deze minimaal 1 keer per jaar een rapportage aan het secretariaat van IKB Varken te overleggen.
In deze rapportage zijn minimaal de volgende gegevens opgenomen:
Organisatie
• Medewerkers
- Aantal controleurs, beoordelaars, en certificatiemanagers
- Verloop in de controleurs, beoordelaars, coördinatoren en certificatiemanagers
- Dubbele kwalificaties
• Scholing
- Beschrijving uitgevoerde afstemmings-/bijscholingsactiviteiten controleurs, beoordelaars en certificatiemanager
• Voorgenomen wijzigingen
- Eventuele voorgenomen wijzigingen in accreditaat
- Eventuele voorgenomen wijzigingen in procedures en/of certificatiedocumenten
• Uitgevoerde controles
- Aantal uitgevoerde controles, opgedeeld in: aangekondigd en onaangekondigd, per schakel
- Aantal herstelcontroles, opgedeeld in administratief en fysiek, per schakel
- Gemiddelde duur per type controle
- Waarbij in ieder geval drie jaargangen inzichtelijk gemaakt worden
• Aantal weigeringen
- Met schakel, controle type, reden en opvolging
• Aantal afwijkingen
- Top 10 meest geconstateerde afwijkingen per schakel, met daarbij de norm, het voorschrift, het totaal aantal controles, het aantal controles waarbij de genoemde afwijking is vastgesteld (over de drie meest recente jaargangen), een verklaring voor afwijking van de CI en het aandeel recidivisten
• Aantal afgegeven, verlengde en/of verlopen certificaten
- Aantal afgeven certificaten, opgedeeld in erkenning en vervolg certificaat
- Aantal administratief verlengde certificaten en verlopen certificaten
- Waarbij in ieder geval drie jaargangen inzichtelijk gemaakt worden
• Aantal sancties
Evaluatie
• Opmerkingen en knelpunten
- Knelpunten in de uitvoering van controle- en certificatiewerkzaamheden
- Opmerkingen vanuit deelnemende bedrijven over de controle of werkwijze
- Eventuele klachten en de afhandeling hiervan
• Feedback aan schema(beheerder)
- Ervaring over (het beheer van) IKB Varken
- Eventueel de vergelijking met andere kwaliteitsschema’s die van invloed kunnen zijn op IKB
Varken
• Onpartijdigheid en onafhankelijkheid
- Hoe worden de onafhankelijkheid en onpartijdigheid van de controles en certificatie gewaarborgd
Indien het CCvD in het belang van de Regeling IKB Varken dit noodzakelijk acht, wordt het toezicht geïntensiveerd.
Het CCvD, alsmede het secretariaat van IKB Varken, is gehouden tot geheimhouding van bedrijfsgegevens welke door de Certificerende Instantie wordt aangeleverd. Bij de beoordeling van de jaarlijkse rapportage of bespreking van bevindingen van een bepaalde Certificerende Instantie in het CCvD zal geen vertegenwoordiger van de Certificerende Instanties aanwezig zijn.
6.12 Harmonisatieoverleg
De certificatie van bedrijven voor de Regeling IKB Varken wordt door meerdere Certificerende Instanties uitgevoerd. Om de kwaliteit, onafhankelijkheid, onpartijdigheid en uniformiteit te kunnen waarborgen organiseert het secretariaat van IKB Varken (minimaal jaarlijks) een Harmonisatieoverleg met alle Certificerende Instanties. De Certificerende Instantie is verplicht om hier een vertegenwoordiger naar af te vaardigen. De voorstellen uit het Harmonisatieoverleg worden vastgelegd in een verslag. Een afschrift van dit verslag wordt aan het CCvD voorgelegd.
6.13 Deelnemersbijdrage
Op basis van het contract tussen de Certificerende Instantie en het CCvD is de Certificerende Instantie een jaarlijkse vergoeding verschuldigd aan het CCvD. Wijziging van deze bijdrage wordt door of namens het CCvD aan de Certificerende Instantie meegedeeld.
Betaling van deze vergoeding vindt plaats binnen één maand na de peildatum van 1 januari van het betreffende kalenderjaar op basis van de gegevens van het voorgaande jaar.
6.14 Sanctionering
Indien wordt vastgesteld dat een IKB-bedrijf niet langer voldoet aan de Algemene Voorwaarden en Voorschriften, is de Certificerende Instantie verplicht om onverwijld maatregelen te treffen. Dit dient te gebeuren conform de in de Certificatiecriteria IKB Varken vermelde wijze.
Indien een Certificerende Instantie een certificaat van een deelnemers schorst danwel uitsluit, brengt zij naast de beheerder van de IKB Varken database tevens de regelinghouder onverwijld op de hoogte.
Indien het secretariaat van IKB Varken op basis van het toezicht (zoals genoemd in artikel 6.10) vaststelt dat een Certificerende Instantie niet langer voldoet aan de gestelde voorwaarden, dient de Certificerende Instantie de gesignaleerde afwijkingen zo spoedig mogelijk ten genoegen van de regelinghouder te herstellen. Indien herstel niet volledig en/of tijdig plaatsvindt, wordt de Certificerende Instantie een sanctie opgelegd zoals beschreven in het sanctiekader. Het secretariaat van IKB Varken stelt het CCvD op de hoogte van toegepaste sancties en doet indien nodig een voorstel aan het CCvD voor verdere sancties. Sancties bestaan uit:
a) Schorsing van (één of meer) controleurs;
b) Schorsing van Certificerende Instantie (voor alle dan wel een deel van de activiteiten waarvoor de Certificerende Instantie erkend is);
c) Extra trainingen laten uitvoeren (op kosten Certificerende Instantie);
d) Extra toezicht (bijv. witness audit of kantoor audits) op kosten Certificerende Instantie;
e) Intrekking van de erkenning van de Certificerende Instantie.
6.15 Recht gebruik collectieve vleeskeurmerk IKB
De Certificerende Instantie kan zelf geen gebruik maken van het collectieve vleeskeurmerk IKB. Certificerende Instanties kunnen het gebruik wel doorgeven aan een IKB-bedrijf. De Certificerende Instantie legt dit gebruik contractueel vast met het IKB Varken gecertificeerde bedrijf. Hiertoe verbindt de deelnemer zich tot het strikt naleven van het Reglement Gebruik en toezicht vleeskeurmerk IKB Varken.
IKB Varken gecertificeerde bedrijven hebben het recht het merk IKB te voeren voor de herkenbaarheid van hun bedrijf en/of het varken of het varkensvlees.
6.16 Tarieven
De Certificerende Instanties hanteren hun eigen tarieven.
6.17 Klachten
De Certificerende instantie dient een klachtenregistratie bij te houden zoals voorgeschreven in de norm ISO/IEC 17065.
Indien het CCvD een klacht ontvangt over een Certificerende Instantie of het vermoeden heeft dat een Certificerende Instantie de certificatiewerkzaamheden niet uitvoert volgens de Certificatiecriteria en de Erkenningsvoorwaarden Certificerende Instanties, dan kan zij nader onderzoek (laten) instellen bij de betreffende instantie. Mocht de klacht gegrond worden verklaard door het CCvD dan kan de erkenning van de Certificerende Instanties worden ingetrokken of kunnen sancties worden opgelegd zoals genoemd in artikel 6.14. Tevens kan het CCvD de Raad voor Accreditatie van een dergelijke klacht of vermoeden op de hoogte stellen.
6.18 Geschillen
Klachten of bezwaren van bedrijven omtrent de controle, beoordeling of certificering worden in eerste instantie behandeld door de Certificerende Instantie. Indien dit niet leidt tot een oplossing kan een geschil aanhangig worden gemaakt conform het Geschillenreglement IKB Varken.
Bijlage 1 Eisen aan controleurs
Minimale opleidings- en ervaringseisen voor controleurs die controles uitvoeren bij
varkenshouderijen.
Criterium | Minimale vereisten | Aantoonbaar document ter beoordeling |
Persoonlijke kenmerken | Ethisch, open geest, diplomatiek, goed waarnemingsvermogen, opmerkzaam, besluitvaardig, zelfstandig | Functioneringsbeoordeling. Rapportage toezicht op controleur. |
Opleiding | Relevante agrarische opleiding op minimaal MBO-niveau. | Diploma, CV |
Vereiste kennis | Xxxxxx en vaardigheden met betrekking tot methoden en technieken gericht op het controleren van kwaliteitszorgsystemen. Voor varkenshouderijen kennis van I&R, Varkensbesluit, hygiëne, dierwelzijn, transportregelgeving. Basis kennis over wettelijk toegestaan gebruik en toepassing van diergeneesmiddelen bij varkens. | Intern scholings / inwerkprogramma |
Ervaring | Minimaal 1 jaar werkervaring in de intensieve veehouderij (varkenshouderij en/of pluimveehouderij) in relevante functie (productie, vertegenwoordiger, kwaliteitszorg). Daarnaast dient de potentiele controleur minimaal 10 controles hebben bijgewoond bij IKB Varken controles in de varkenshouderij. Wanneer de werkervaring van de potentiele controleur ontbreekt, dienen minimaal 20 controles te worden bijgewoond bij IKB Varken controles in de varkenshouderij. Minimaal 1 controle voor betreffende schakel onder bijwoning van gekwalificeerde controleur of coördinator uitgevoerd om | CV (formulier) |
kwalificatie te behalen. Na kwalificatie wordt minimaal elke 4 jaar een bijwoning uitgevoerd. | ||
Bijscholing | Voortdurende professionele ontwikkeling door aanvullende werkervaring, training, studie, bijeenkomsten, seminars of andere activiteiten. | Afhankelijk van soort (bij)scholing |
Minimale opleidings- en ervaringseisen voor controleurs die IKB Varken controles uitvoeren bij
slachterijen en/of vleesveredelingsbedrijven.
Criterium | Minimale vereisten | Aantoonbaar document ter beoordeling |
Persoonlijke kenmerken | Ethisch, open geest, diplomatiek, goed waarnemingsvermogen, opmerkzaam, besluitvaardig, zelfstandig | Functioneringsbeoordeling. Rapportage toezicht op controleur. |
Opleiding | Relevante agrarische of levensmiddelenopleiding op minimaal HBO- niveau (HAS, Levensmiddelentechnologie) of minimaal een gelijkwaardig ervaringsniveau. | Diploma |
Vereiste kennis | Xxxxxx en ervaring met betrekking tot methoden en technieken gericht op het beoordelen van kwaliteitszorgsystemen, Regeling IKB Varken, Hygiënecodes en HACCP, wetgeving m.b.t. hygiëne, dierwelzijn en voedselveiligheid. | Intern scholings- /inwerkprogramma |
Controle vaardigheden | Lead auditor training. Ervaring als zelfstandig controleur op relevant werkterrein. | Certificaat, CV |
Ervaring | Minimaal 2 jaar werkervaring in de slachterij/ vleesveredelingssector in relevante functie (kwaliteitszorg, productie). Daarnaast dient de potentiele controleur minimaal 2 controles te hebben bijgewoond bij IKB Varken controles bij de verwerkende schakels. Minimaal 1 controle voor betreffende schakel onder bijwoning van gekwalificeerde controleur of coördinator uitgevoerd om kwalificatie te | CV |
behalen. Na kwalificatie wordt minimaal elke 4 jaar een bijwoning uitgevoerd. Wanneer de werkervaring van de potentiële controleur ontbreekt, dienen minimaal 10 controles te worden bijgewoond bij IKB Varken controles bij verwerkende schakels. | ||
Bijscholing | Voortdurende professionele ontwikkeling door aanvullende werkervaring, training, studie, bijeenkomsten, seminars of andere activiteiten. | Afhankelijk van soort (bij)scholing |
Minimale opleidings- en ervaringseisen voor controleurs die controles uitvoeren bij
vleesverkooppunten.
Criterium | Minimale vereisten | Aantoonbaar document ter beoordeling |
Persoonlijke kenmerken | Ethisch, open geest, diplomatiek, goed waarnemingsvermogen, opmerkzaam, besluitvaardig, zelfstandig | Functioneringsbeoordeling. Rapportage toezicht op controleur. |
Opleiding | Relevante agrarische of levensmiddelenopleiding op minimaal MBO- niveau. | Diploma, CV |
Vereiste kennis | Xxxxxx en ervaring met betrekking tot methoden en technieken gericht op het controleren van kwaliteitszorgsystemen. Voor vleesverkooppunten kennis van levensmiddelen hygiëne en (logistieke processen (kanalisatie). | Intern scholings- /inwerkprogramma |
Controle vaardigheden | Ervaring als zelfstandig controleur op relevant werkterrein. | CV |
Ervaring | Minimaal 1 jaar werkervaring in de intensieve veehouderij of vlees(product) gerelateerd MKB-bedrijf in relevante functie (productie, vertegenwoordiger, kwaliteitszorg) | CV |
Daarnaast dient de potentiële controleur minimaal 5 controles hebben bijgewoond bij IKB Varken controles vleesverkooppunten. Minimaal 1 controle voor betreffende schakel onder bijwoning van gekwalificeerde controleur of coördinator uitgevoerd om kwalificatie te behalen. Na kwalificatie wordt minimaal elke 4 jaar een bijwoning uitgevoerd. Wanneer de werkervaring van de potentiële controleur ontbreekt, dienen minimaal 20 controles te worden bijgewoond bij IKB Varken controles. | ||
Bijscholing | Voortdurende professionele ontwikkeling door aanvullende werkervaring, training, studie, bijeenkomsten, seminars of andere activiteiten. | Afhankelijk van soort (bij)scholing |
Minimale opleidings- en ervaringseisen voor beoordelaars die beoordelingen uitvoeren voor IKB Varken.
Criterium | Minimale vereisten | Aantoonbaar document ter beoordeling |
Persoonlijke kenmerken | Klantgericht, open geest, diplomatiek, goed waarnemingsvermogen, opmerkzaam, besluitvaardig, zelfstandig | Functioneringsbeoordeling. |
Opleiding | Relevante agrarische of levensmiddelenopleiding op minimaal Mbo- niveau. | Diploma, CV |
Vereiste kennis | Xxxxxx en ervaring met betrekking tot methoden en technieken gericht op het beoordelen van kwaliteitszorgsystemen. Voor vleesverkooppunten kennis van | Intern inwerk- /scholingsprogramma |
levensmiddelen hygiëne en (logistieke processen (kanalisatie). | ||
Controle vaardigheden | Ervaring als zelfstandig beoordelaar op relevant werkterrein. | CV |
Ervaring | Minimaal 1 jaar werkervaring in de intensieve veehouderij of vlees(product) gerelateerd MKB-bedrijf in relevante functie (productie, vertegenwoordiger, kwaliteitszorg) of minimaal 20 controles uitgevoerd bij representatieve bedrijven in de varkenshouderij / vlees(producten) gerelateerde MKB sector. Daarnaast minimaal 5 beoordelingen onder toezicht van een gekwalificeerde beoordelaar of certificatiemanager uitgevoerd. | CV |
Bijscholing | Voortdurende professionele ontwikkeling door aanvullende werkervaring, training, studie, bijeenkomsten, seminars of andere activiteiten. | Afhankelijk van soort (bij)scholing |
Minimale opleidings- en ervaringseisen voor certificatiemanagers die werkzaamheden uitvoeren voor IKB Varken.
Criterium | Minimale vereisten | Aantoonbaar document ter beoordeling |
Persoonlijke kenmerken | Ethisch, open geest, diplomatiek, goed waarnemingsvermogen, opmerkzaam, besluitvaardig, zelfstandig | Functioneringsbeoordeling. |
Opleiding | Relevante opleiding afgerond op minimaal HBO-niveau of hoger, of aantoonbaar gelijkwaardig denk- en werkniveau. | Diploma, CV |
Vereiste kennis | Xxxxxx en ervaring met betrekking tot methoden en technieken gericht op het beoordelen van kwaliteitszorgsystemen, de Regeling IKB Varken, Hygiënecodes en HACCP, | Intern inwerk- /scholingsprogramma |
wetgeving m.b.t. voedselveiligheid. | hygiëne, | dierwelzijn | of | ||||
Bijscholing | Voortdurende professionele ontwikkeling door aanvullende werkervaring, training, studie, bijeenkomsten, seminars of andere activiteiten. | Afhankelijk (bij)scholing | van | soort |