Algemene voorwaarden van Maison Cantillon SRL
Algemene voorwaarden van Maison Cantillon SRL
Artikel 1: Definities
1.1 MAISON CANTILLON: de Dienstverlener, namelijk Maison Cantillon SRL, ingeschreven bij de Banque-Carrefour des Entreprises onder het nummer 0568.583.019 en waarvan de maatschappelijke zetel gevestigd is te Xxx xx xxxxxx, 00 xx 0000 Xxxxxxxxx.
1.2. De Klant: elke natuurlijke of rechtspersoon die een beroep doet op de diensten van MAISON CANTILLON.
1.3. De Offerte: elke offerte die MAISON CANTILLON aan de Klant stuurt en die op diens verzoek wordt opgesteld.
1.4. Het Contract: de binnen de vereiste termijn door de Klant aanvaarde Offerte.
1.5. De Diensten: alle door MAISON CANTILLON aangeboden diensten, met inbegrip van die van thuiskok (organisatie van buffetten, walking dinners of privé- of bedrijfsevenementen), catering, kooklessen, bruiloften, consultancy, enz.
1.6. Goederen: door MAISON CANTILLON bereide en verkochte gerechten.
1.7. Niet geplande diensten: diensten die niet voorzien zijn in de offerte, die verband houden met speciale verzoeken die niet vermeld zijn voor het uitbrengen van de offerte of die verband houden met organisatorische problemen die inherent zijn aan de locatie, enz. en die het voorwerp kunnen zijn van een extra facturatie.
1.8. Overmacht: elke gebeurtenis waarover MAISON CANTILLON geen controle heeft en waartegen het zich rede- lijkerwijze niet kon beschermen (met inbegrip van, maar niet beperkt tot oorlog, pandemie, epidemie, brand, natuur- rampen, handelingen of verordeningen van overheidsinstanties of rechterlijke beslissingen, staking, lock-out of andere vormen van sociale onrust, slecht weer, verkeersopstoppingen, verkeersongevallen, gebrek aan elektriciteit of andere essentiële diensten, storing van technische middelen of elke andere oorzaak of gelijkaardigheid waarover MAISON CANTILLON redelijkerwijze geen controle heeft).
1.9. HACCP-principes: De HACCP-principes zijn de professionele regels die een systematische benadering vormen van het beheer van de voedselveiligheid op basis van erkende principes die tot doel hebben de gevaren te identificeren die zich in elk stadium van de voedselketen kunnen voordoen en controles in te voeren om te voorkomen dat ze zich voor- doen.
Artikel 2 : Toepasselijkheid van de algemene voorwaarden
2.1. Toepassingsgebied
Deze algemene voorwaarden, waarvan de Klant erkent kennis te hebben genomen en die hij erkent te hebben aanvaard, zijn gehecht aan de Offerte van MAISON CANTILLON en maken integraal deel uit van het Contract dat de partijen bindt en dat deze laatste zonder voorbehoud erkennen en aanvaarden.
2.2. Afwijking van de algemene voorwaarden
Er kan slechts gedeeltelijk of volledig worden afgeweken van de algemene voorwaarden mits voorafgaand schriftelijk akkoord van MAISON CANTILLON.
Artikel 3 : Orde
3.1 Verbintenis en aanvaarding van de offerte
De offerte verbindt MAISON CANTILLON pas na de formele aanvaarding ervan door de Klant en MAISON CANTILLON
behoudt zich het recht voor de offerte te annuleren/wijzigen vóór de aanvaarding ervan door de Klant, alsook de offer- teaanvraag te weigeren, zonder hiervoor een reden te moeten opgeven.
Het aanbod en de prijzen vervat in de Offerte zijn niet langer geldig, tenzij MAISON CANTILLON er schriftelijk van afziet, indien de Klant de Offerte niet heeft aanvaard binnen een termijn van maximaal 10 dagen vanaf de datum van uitgifte.
Het Contract wordt geacht te zijn afgesloten op de dag waarop de Klant de Offerte ondertekent of bevestigt op een duurzame drager binnen de in de vorige alinea vermelde termijn.
Bij aanvaarding van de Offerte, voor zover de levering van de Goederen en/of de levering van de diensten wordt uitges- teld, betaalt de Klant binnen 5 dagen na aanvaarding van de Offerte een voorschot dat overeenkomt met 50% van het in de Offerte geraamde bedrag, bij gebreke waarvan de Klant, in voorkomend geval, de in artikel 9 bedoelde schadevergoe- ding verschuldigd is. Na ontvangst van het voorschot geeft MAISON CANTILLON een bestelbon af.
3.2 Wijziging en annulering
Elke wijziging van de bestelling door de klant (met inbegrip van de prijzen, de datum, de timing en het aantal genodigden) na de aanvaarding van de offerte moet uiterlijk 15 dagen voor de aanvang van het evenement schriftelijk aan MAISON CANTILLON worden meegedeeld, in welk geval MAISON CANTILLON zijn offerte dienovereenkomstig kan wijzigen.
Na de in de vorige alinea van dit artikel vermelde termijn:
- in geval van vermindering van het aantal gasten of annulering, wordt het aantal gasten gefactureerd dat aanvankelijk in de Offerte was vermeld;
- in geval van een verhoging van het aantal gasten, zal de Klant een toeslag van 30% per extra persoon worden gefac- tureerd ten opzichte van de eenheidsprijs
oorspronkelijk overeengekomen eenheidsprijs.
3.3 Bestellen op afstand
Het herroepingsrecht is niet van toepassing.
4.1. Naleving van de termijnen
MAISON CANTILLON verbindt zich ertoe alles in het werk te stellen om de leveringstermijnen na te leven, zonder evenwel tot schadevergoeding gehouden te zijn indien deze termijnen niet worden nageleefd om redenen buiten haar wil of in geval van overmacht.
4.2 Leveringskosten
De Koper dient bij te dragen in de transportkosten van de Goederen.
4.3. Toegang tot het terrein
De Afnemer zorgt ervoor dat de toegang tot zijn terrein gemakkelijk is en dat zijn terrein voldoende is voorbereid om de levering van de Goederen ongehinderd te laten plaatsvinden.
De Klant zorgt er eveneens voor dat de toegang tot zijn lokalen en hun stroomvoorziening, klimaatregeling en aanslui- tingen in alle opzichten overeenstemmen met de kenmerken en technische normen van het door MAISON CANTILLON gebruikte materiaal.
De Klant verbindt zich ertoe MAISON CANTILLON en haar personeel meerdere parkeerplaatsen ter beschikking te stellen op het terrein van het evenement. Indien MAISON CANTILLON niet ten minste twee parkeerplaatsen ter
beschikking worden gesteld door de Klant, verbindt de Klant zich ertoe de door MAISON CANTILLON gemaakte par- keerkosten terug te betalen op vertoon van een betalingsbewijs door MAISON CANTILLON.
4.4 Afhalen van de Goederen door de Klant
De Goederen, afgehaald door de Klant of door een agent of vertegenwoordiger, worden vervoerd op risico van de Klant. Vanaf het moment dat de goederen de lokalen van MAISON CANTILLON verlaten, is deze niet meer verantwoordelijk voor de goede bewaring ervan.
Artikel 5 : Ter beschikking gestelde uitrusting
Het materiaal dat ter beschikking van de Klant wordt gesteld, bevindt zich in perfecte staat.
De Klant en zijn gasten dienen de door MAISON CANTILLON of via MAISON CANTILLON door een externe leverancier ter beschikking gestelde uitrustingen in «goede huisvader» te gebruiken en in perfect werkende staat terug te bezorgen binnen de gestelde termijn na het evenement waarvoor ze ter beschikking werden gesteld.
In geval van beschadiging of verdwijning van het materiaal zal dit aan de Klant worden gefactureerd.
De Klant erkent kennis te hebben genomen van de veiligheidsregels die moeten worden nageleefd bij de plaatsing en het gebruik van de door MAISON CANTILLON ter beschikking gestelde materialen. Hij ontslaat MAISON CANTILLON van elke verantwoordelijkheid in geval van ongeval.
Artikel 6 : Prijs en herziening
6.1. Prijzen
De door MAISON CANTILLON aangerekende prijzen zijn uitgedrukt in EURO en zijn inclusief alle taksen.
De in de Offerte vermelde prijzen houden geen rekening met de niet-geleverde Diensten en zijn exclusief water, vloeis- toffen, eventuele kosten voor voeding en distributie en eventuele parkeerkosten.
6.2. Prijsherziening
De prijs is deze die vermeld staat op de Offerte, tenzij MAISON CANTILLON het nodig acht deze aan te passen aan de evolutie van haar vaste en/of variabele kosten ten gevolge van wijzigingen in haar structuur (grondstoffen, lonen, energie, enz.). Elke prijsherziening wordt uitgevoerd volgens de wettelijk aanvaarde normen. In dat geval geldt de nieuwe prijs die op de voorzijde van de factuur vermeld staat.
Artikel 7: Facturering, betalingsvoorwaarden en klachten
7.1. Facturatie
Om milieuredenen, economische redenen en voor het gemak geeft MAISON CANTILLON er de voorkeur aan facturen uitsluitend elektronisch (PDF-formaat) te verzenden. Behoudens uitdrukkelijk andersluidend verzoek van de Klant binnen vijftien dagen na de ondertekening van de Offerte, aanvaardt de Klant de facturen van MAISON CANTILLON tijdens de volledige duur van de contractuele relatie en op permanente basis te ontvangen op het e-mailadres waarmee hij de Offerte heeft bevestigd, met uitsluiting van elk specifiek platform van de Klant.
7.2. Betalingsvoorwaarden
De in het Contract overeengekomen prijs, verminderd met de in artikel 3 bedoelde waarborgsom, en eventuele bijko- mende kosten (niet-geleverde Diensten, schade aan ter beschikking gestelde materialen en welke schade dan ook in het algemeen) dienen volledig contant te worden betaald op de factuurdatum, hetzij contant (voor zover wettelijk toeges- taan) tegen ontvangstbewijs, hetzij door betaling per bank op het credit van de rekening XX00000000000000 geopend op naam van MAISON CANTILLON.
7.3. Klachten
Geen enkele klacht wordt aanvaard na een termijn van 8 dagen na ontvangst van de factuur. Artikel 8 : Te late betaling
In geval van laattijdige betaling van het geheel of een deel van de factuur, is de Klant van rechtswege en zonder dat MAI- SON CANTILLON een herinnering of ingebrekestelling hoeft te sturen :
- de betaling van verwijlintresten op het onbetaalde bedrag van de factuur tegen het tarief van de wet van 2 augustus 2002 betreffende de bestrijding van betalingsachterstand bij handelstransacties, vanaf de vervaldatum tot de datum van
de volledige betaling ervan;
- de betaling van een forfaitaire en onherleidbare schadevergoeding van 10% van elk onbetaald bedrag met een minimum van 100 EUR, onverminderd MAISON
CANTILLON (na verantwoording) het bedrag van de werkelijk geleden schade kan eisen. Artikel 9: Beëindigingsvergoedingen
9.1. Contractbreuk door Opdrachtgever
Behalve in geval van overmacht is de klant, in geval van contractbreuk, naast de reeds door MAISON CANTILLON ge- maakte kosten, een annuleringsvergoeding verschuldigd die als volgt wordt vastgesteld:
- Annulering meer dan 15 dagen voor het evenement: 25% van de prijs
- Annulering tussen 15 en 6 dagen voor het evenement: 50% van de prijs
- Breuk tussen 5 en 3 dagen voor het evenement: 75% van de prijs
- Breuk tussen 2 en 0 dag(en): 100% van de prijs
Deze kennisgeving van verbreking gebeurt uitsluitend aan de maatschappelijke zetel van MAISON CANTILLON, per aan- getekende brief of per gewone post en/of e-mail (xx@xxxxxxxxxxxxxxx.xx), in alle gevallen tegen ontvangstbewijs.
9.2 Niet-betaling van het voorschot
In geval van niet-betaling van het voorschot binnen de termijn bepaald in artikel 5 hierboven, behoudt MAISON CANTIL- LON zich het recht voor het Contract als verbroken te beschouwen door de Klant meer dan 15 dagen voor het evene- ment. De Klant zal de overeenkomstige schadevergoeding verschuldigd zijn zoals bepaald in dit artikel.
Artikel 10: Hygiënevoorschriften en allergenen
10.1. Hygiënevoorschriften
MAISON CANTILLON respecteert en past de HACCP-principes en de geldende wetgeving toe. Indien het geleverde product niet bij ontvangst wordt geconsumeerd, zorgt de Klant voor de naleving van de vereiste bewaaromstandigheden. MAISON CANTILLON kan niet aansprakelijk worden gesteld voor een slechte bewaring van de producten na levering.
Om hygiënische redenen worden de etenswaren die op de buffetten worden uitgestald en niet worden geconsumeerd, weggegooid. MAISON CANTILLON wijst alle verantwoordelijkheid af indien deze voedingsmiddelen ondanks alles wor- den weggehaald, waardoor de koudeketen wordt verbroken.
10.2. Allergenen
Alle gerechten worden bereid in een atelier waar gluten, schaaldieren, eieren, vis, pinda’s, soja, melk, noten, selderij, mosterd, sesam, sulfieten, lupine en weekdieren worden gebruikt. MAISON CANTILLON kan dus niet garanderen dat er geen sporen van deze verschillende allergenen aanwezig zijn in zijn atelier. MAISON CANTILLON vestigt dus de aandacht van de klant op de mogelijke risico’s van allergische reacties in verband met de consumptie van haar gerechten. De klant
is verantwoordelijk voor het doorgeven van deze informatie aan zijn gasten. Elke allergische gast die door de klant op de hoogte wordt gebracht van dit risico, is zich bewust van het potentiële gevaar dat verbonden is aan de consumptie van door MAISON CANTILLON bereide gerechten. In voorkomend geval dient de klant op de bestelbon schriftelijk melding te maken van elke bekende allergie bij zijn gasten. MAISON CANTILLON behoudt zich het recht voor de levering van etenswaren aan personen met een verhoogd risico te weigeren.
Artikel 11: Diensten verleend door derden
Indien de bestelling ook diensten omvat (kelner, barman, enz.), machtigt de Klant MAISON CANTILLON uitdrukkelijk om in het kader van de uitvoering van het Contract de nodige kelners en hulppersoneel in te huren. De Klant verbindt zich ertoe deze kosten op eerste verzoek terug te betalen en verklaart MAISON CANTILLON te vrijwaren van elke ve-
rantwoordelijkheid in het kader van dit mandaat en te waarborgen tegen elke vordering die tegen MAISON CANTILLON
zou kunnen worden ingesteld door een personeelslid dat wordt ingezet of door een derde. Artikel 12: Verplichtingen en aansprakelijkheid
12.1. Middelenverbintenis
MAISON CANTILLON is enkel gehouden tot een middelenverbintenis bij de uitvoering van het Contract.
12.2. Verzekering
De Klant verbindt zich ertoe alle verzekeringen af te sluiten die nodig zijn voor het type evenement dat hij organiseert, in het bijzonder voor het ter beschikking gestelde materiaal.
12.3. Schade aan het ter beschikking gestelde materiaal en andere schade
In geval van een evenement in de lokalen van MAISON CANTILLON moeten de Klant en/of zijn gasten de lokalen en het ter beschikking gestelde materiaal op een «bon père de famille» manier gebruiken. Elke schade (aan het gebouw, het meubilair, de uitrusting, enz.) zal, naar keuze van MAISON XXXXXXXXX, worden aangerekend aan de Klant of aan de nalatige persoon voor wie hij verantwoordelijk is. Elke persoon die de orde verstoort en bijvoorbeeld het goede verloop van het evenement verhindert, kan worden uitgesloten zonder terugbetaling of schadevergoeding door MAISON CAN- TILLON.
In het geval van een evenement dat in de lokalen van de Klant wordt georganiseerd, is de Klant als enige aansprakelijk voor elke schade (lichamelijk, materieel of andere) die zich voordoet tijdens de uitvoering van het Contract (met inbegrip van, maar niet beperkt tot, schade die door hemzelf of zijn gasten wordt toegebracht aan enig materiaal dat door MAI- SON CANTILLON ter beschikking wordt gesteld).
12.4 Uitsluiting van aansprakelijkheid
MAISONCANTILLON kan in geen geval aansprakelijk worden gesteld:
- vertraging of stopzetting van de levering in geval van moeilijke toegang tot de lokalen van de Klant of onvoldoende voorbereiding van deze lokalen, overeenkomstig de verplichting om de toegang tot de lokalen te verzekeren die krachtens artikel 4 op de Klant rust;
- voor de directe gevolgen van overmacht die de uitvoering van het Contract verhinderen of belemmeren (slechte weer- somstandigheden, verkeersongevallen, verkeersopstoppingen, enz;)
- voor schade van welke aard dan ook aan de eigendommen van de Klant of die van zijn gasten, zelfs als deze schade het gevolg is van zijn lichte onopzettelijke fout.
- in geval van een allergische reactie op de verschillende producten die door MAISON CANTILLON kunnen worden ge- bruikt (gluten, eieren, vis, melk, granen, enz.) evenals de risico’s in geval van bewaring of consumptie van producten na het evenement, zoals bepaald in artikel 10 ;
- voor schade toegebracht aan een personeelslid dat door MAISON XXXXXXXXX werd opgeroepen om diensten te verle- nen aan de Klant, zoals bepaald in artikel 11.
12.5. Beperking van aansprakelijkheid
Indien de aansprakelijkheid van MAISON CANTILLON in vraag wordt gesteld, is deze echter beperkt tot een bedrag dat de waarde van het Contract niet kan overschrijden en is begrensd tot een bedrag van 2.500,00 EUR.
Artikel 13 : Gebruik van uw persoonlijke gegevens
De gegevens die de Klant bij zijn bestelling aan MAISON CANTILLON meedeelt, worden uitsluitend gebruikt voor interne professionele doeleinden van MAISON CANTILLON. MAISON CANTILLON gebruikt deze gegevens voor de verwerking van de bestellingen, de Diensten en voor het formuleren van commerciële voorstellen. De Klant kan zijn persoonlijke gegevens die door MAISON CANTILLON zijn geregistreerd altijd raadplegen door een schriftelijk verzoek daartoe in te dienen. Indien deze gegevens onjuist, onvolledig of niet relevant zijn, wordt hij verzocht dit schriftelijk (per post of per
e-mail) aan MAISON CANTILLON mee te delen.
Artikel 14: Verandering van omstandigheden
De Klant en MAISON CANTILLON zullen hun verplichtingen nakomen zoals bepaald in het Contract, met inbegrip van de algemene voorwaarden, met dien verstande dat elk van hen aan de andere partij kan vragen het contract te heronde- rhandelen om het aan te passen of te beëindigen wanneer een wijziging van omstandigheden (zoals, maar niet beperkt tot, een tekort aan grondstoffen, een aanzienlijke stijging van de prijs van grondstoffen (water, energie, brandstof of andere) :
- de uitvoering van het contract buitensporig bezwarend maakt, zodat dit redelijkerwijs niet kan worden verlangd; en dat deze verandering in omstandigheden
- bij het sluiten van de overeenkomst niet te voorzien was; en dat deze wijziging
- niet te wijten is aan de partij die zich erop beroept;
- en de partij die zich erop beroept het risico niet op zich heeft genomen.
De Klant en MAISON CANTILLON blijven hun verplichtingen nakomen tijdens de heronderhandelingen.
In geval van weigering of mislukking van de heronderhandelingen binnen een redelijke termijn, kan de rechter, op verzoek van een van de partijen, de overeenkomst aanpassen teneinde deze in overeenstemming te brengen met wat de partijen redelijkerwijze zouden zijn overeengekomen bij het sluiten van de overeenkomst indien zij rekening hadden gehouden met de gewijzigde omstandigheden, of de overeenkomst geheel of gedeeltelijk ontbinden op een datum die niet kan voorafgaan aan de gewijzigde omstandigheden en volgens de door de rechter bepaalde modaliteiten. De vorde- ring wordt ingesteld en behandeld in kort geding.
Artikel 15: Scheidbaarheid en niet-ontheffing
15.1. Scheidbaarheid
De nietigheid of ongeldigheid van een van de bepalingen van het Contract heeft geen invloed op de geldigheid van de an- dere bepalingen. Indien een van de bepalingen nietig of ongeldig is, zal deze nietige of ongeldige bepaling in de mate van het mogelijke vervangen worden door een geldige bepaling die het doel van de te vervangen bepaling zo dicht mogelijk benadert.
15.2. Niet-uitoefening
Het niet uitoefenen van een of meerdere bepalingen van het Contract door MAISON CANTILLON kan niet worden beschouwd als een verklaring van afstand of een beperking van haar rechten of verplichtingen.
Artikel 16: Toepasselijk recht en bevoegde rechter
16.1. Toepasselijk recht
Het Contract, met inbegrip van deze algemene voorwaarden, is onderworpen aan het Belgisch recht.
16.2. Bevoegde rechtbanken
Uitsluitend de rechtbanken van het arrondissement waar de maatschappelijke zetel van MAISON CANTILLON geves- tigd is, zijn bevoegd om kennis te nemen van geschillen met betrekking tot het Contract, onverminderd de mogelijkheid om de Klant te dagvaarden voor de rechtbank van zijn woonplaats.