START
Voorwaarden
2021
START
Inhoudsopgave
0) Xxxxxxxxxxxxxxxx en voedselveiligheid 4
2. Certificaten, tracebility en audits/recall 4
3. Teeltregistratie (telers) 6
5. Relevante gegevens bij afleveren 8
7. Gewasbescherming/Kiemremming/Meststoffen etc. 8
8. Productvreemde bestanddelen en gewasresten a.g.v. rotatie 9
9. Melding van calamiteiten 10
12. Teeltbegeleiding teelt / bewaring 11
3) Specifieke bepalingen voor de handel 12
3.1 Aanvullende voorwaarden 12
4) Specifieke bepalingen voor telers 14
4.1. Aanvullende voorwaarden 14
0) Xxxxxxxxxxx en kwaliteitsbeoordeling 17
6.2 Kwaliteitsbepaling pommes frites e.a. voorgebakken aardappelproducten 20
6.3 Kwaliteitsnormen pommes frites e.a. voorgebakken aardappelproducten 23
6.4 Kwaliteitsbepaling gedroogd (Rixona) 26
6.5. Kwaliteitsnormen gedroogd (Rixona) 27
6.6 Kwaliteitsbepaling koelvers (Aviko precooked potato products) 31
6.7 Kwaliteitsnormen koelvers (Aviko precooked potato products) 32
6.8 Kortingen en afkeuringen 36
9.5 Verrekeningsbevoegdheid 42
1) Algemeen
Wanneer Xxxxx Xxxxxx B.V., hierna te noemen Aviko Potato, met een ander, hierna te noemen wederpartij, leverancier of teler, een overeenkomst van koop sluit voor de levering van aardappelen, zijn op deze overeenkomst, tenzij daarvan uitdrukkelijk schriftelijk in het contract wordt afgeweken, deze “Aviko Potato voorwaarden” van toepassing.
De leverancier verklaart door het aangaan van een overeenkomst met Aviko Potato, waarin naar deze Aviko Potato voorwaarden wordt verwezen, de Aviko Potato voorwaarden en de hierna te noemen voorwaarden te bezitten, te kennen, te aanvaarden en zich daarnaar te gedragen.
De door Aviko Potato af te nemen partijen aardappelen dienen, met inachtneming van hetgeen in deze Aviko Potato voorwaarden is bepaald, geschikt te zijn voor de verwerking tot het in de overeenkomst en/of koopbevestiging vermelde doel.
In hoofdstuk 6 zijn de kwaliteitsbeoordeling en -normeringen omschreven, waarbij is aangegeven voor welke verwerkingsdoeleinden zij gelden. De te leveren aardappelen worden beoordeeld en genormeerd conform de specifieke bepalingen van het verwerkingsdoel dat in de koopovereenkomst en/of koopbevestiging is vermeld.
Zij moeten aan die specifieke eisen voldoen.
2) Teeltregistratie en voedselveiligheid
1. Algemeen
De door Aviko Potato af te nemen aardappelen dienen ten tijde van de levering te voldoen aan zowel alle voorschriften die van overheidswege worden gesteld met betrekking tot het gebruik en de toepassing van de gewasbeschermingsmiddelen als die met betrekking tot gestelde toleranties voor residuen van gewasbeschermingsmiddelen en zware metalen en/of andere regelingen die van overheidswege zijn uitgevaardigd met betrekking tot het gebruik en/of de verwerking van aardappelen.
De artikelen in dit hoofdstuk gelden zowel voor telers als voor handelaren tenzij expliciet aangegeven.
2. Certificaten, tracebility en audits/recall
De aardappelen en (aardappeltelende en toeleverings-) bedrijven dienen gecertificeerd te zijn in het kader van voedselveiligheid. Hieronder staan de door Aviko Potato geaccepteerde certificaten gesplitst naar telers en handelsleveranciers. De levering van aardappelen is niet mogelijk zonder geldig voedselveiligheidscertificaat.
- Voor Nederlandse telers zijn de volgende certificaten geaccepteerd: 1) de meest recente “Voedselveiligheid Certificaat Aardappelen Verwerkende Industrie (VVA(K)-certificaat)” of
2) de meeste recente Global-Gap-richtlijn uitgegeven door FoodPLUS GmbH.
- Voor Duitse telers is aanvullend op de Nederlandse certificaten toegestaan QS-GAP.
- Voor Belgische en Franse telers is aanvullend op de Nederlandse certificaten toegestaan Vegaplan.
- Afwijkende certificaten zijn niet toegestaan totdat Aviko Potato hiervoor schriftelijk toestemming heeft gegeven. Indien Aviko Potato genegen is om de afwijkende certificaten toe te staan zullen de afwijkende certificaten minimaal en aantoonbaar gelijkwaardig moet zijn, dit ter beoordeling door Aviko Potato.
b. Certificaten handelsleveranciers
De bepalingen in dit hoofdstuk betreffen een zogenaamd kettingbeding. Leverancier zal indien van toepassing bij zijn leveranciers en zij weer bij hun leveranciers de bepalingen in hoofdstuk 2 van toepassing verklaren op de afgesloten contracten.
- De aardappelen dienen op het primaire bedrijf gecertificeerd te zijn conform de certificaten bij 1 genoemd.
- De handelsleverancier, alsmede al zijn voorgangers in de keten, dienen (zelf) deel te nemen aan een door de NVWA geaccepteerd zelfcontrole- of ketengarantiesysteem en hiervoor gecertificeerd te zijn. Aviko Potato accepteert daarbij de volgende certificaten:
i. BRC
ii. IFS
iii. FSSC
iv. NAO hygiënecode
v. Afwijkende certificaten zijn niet toegestaan totdat Aviko Potato hiervoor schriftelijk toestemming heeft gegeven. Indien Aviko Potato genegen is om de afwijkende certificaten toe te staan zullen de afwijkende certificaten minimaal en aantoonbaar gelijkwaardig moet zijn, dit ter beoordeling door Aviko Potato.
c. Telers en handelsleveranciers
Leverancier controleert voor levering of de partij over geldige certificaten beschikt en of de partij voldoet aan alle voedselveiligheidsvoorschriften. Leverancier dient op verzoek van Aviko Potato uiterlijk bij de levering de betreffende certificaten aan
Aviko Potato (digitaal) ter hand te stellen. Leverancier legt in zijn eigen systemen, en indien beschikbaar gesteld vanuit Aviko Potato ook in die van Aviko Potato, vast welke percelen in welke boxen liggen en welke ritten van welke perceel komen ten einde een juiste tracking en tracing (traceerbaarheid) uit te kunnen voeren. Leveranciers dienen binnen twee uur alle door Aviko Potato opgevraagde gegevens (waar onder in ieder geval teeltregistratie en certificaat) op te leveren bij (oefen) recalls (terughalen product uit de markt). Leverancier zal zulke verzoeken met de hoogste prioriteit uitvoeren.
Door middel van het aangaan van een leveringscontract met Aviko Potato geeft leverancier opdracht en toestemming aan de controlerende instanties om statusinformatie en andere informatie aangaande de voedselveiligheidcertificering aan Aviko te verstrekken. Deze toestemming is niet intrekbaar. Daarnaast verleent leverancier door het aangaan van een leveringscontract met Aviko Potato aan Aviko Potato een onherroepelijke machtiging om deze informatie mede namens leverancier bij de bevoegde instanties op te vragen. De leverancier zal echter zelf zorgdragen dat uiterlijk 10 werkdagen na het afsluiten van het leveringscontract de controlerende instanties zijn gemachtigd voor het verstrekken van de relevante gegevens aan
Aviko Potato.
Aanvullende eisen
Aviko Potato en leverancier kunnen aanvullende (certificerings)eisen overeenkomen. Biologische aardappelen moeten conform alle geldende regels (waaronder die van Skal) zijn geteeld en volstrekt vrij zijn van (residuen) van gewasbeschermings- en kiemremmingsmiddelen.
Vervoer
Uitsluitend HACCP gecertificeerde vervoerders mogen de door Aviko af te nemen aardappelen vervoeren. Leverancier staat hier voor in en is volledig aansprakelijk voor alle schade wanneer in strijd met deze plicht wordt gehandeld en is verplicht op verzoek van Aviko Potato vervangende aardappelen te leveren.
3. Teeltregistratie (telers)
Leverancier dient uiterlijk 31 mei 2021 via het extranet van Aviko Potato (teeltregistratie) of via het eigen bedrijfsmanagementsysteem de percelen (vermoedelijk) bestemd voor Aviko Potato ingetekend te hebben en bij managementpakketten door te sturen naar Aviko Potato. Leverancier met netto ton contracten doet dit zo snel mogelijk nadat bekend is geworden welk perceel vermoedelijk aan Aviko Potato geleverd zal gaan worden. Leverancier dient zoveel percelen in te tekenen dat de ingetekende oppervlaktes minimaal passen bij de leververplichting. Het vroegtijdig intekenen van percelen is noodzakelijk voor een aantal processen bij Aviko Potato zoals een juiste monstername
t.b.v. kwaliteitsinschatting uit het veld en tijdens inschuren, traceerbaarheid voor klanten en ondersteuning van telers bij het verbeteren van teelt & bewaring, maar beperkt
de leveringsverplichting van leverancier niet, bijvoorbeeld als de opbrengst van de ingetekende percelen minder is dan de overeengekomen hoeveelheid en kwaliteit van de aardappelen. De definitie van een perceel is een aaneengesloten blok aardappelen met daarop 1 aardappelras.
De teeltregistratie (“het bijhouden van bemestingen, bespuitingen, beregening en de logging (schriftelijk bijhouden) van handelingen en alles wat verder gevraagd wordt”; per
perceel een aparte registratie) dient te allen tijde 2 dagen voor levering volledig ingevuld beschikbaar te zijn bij Aviko Potato. Indien geleverd wordt vanuit de bewaring dient het teeltregistratieformulier voor het teeltdeel uiterlijk 15 november 2021 te zijn ingevuld. Twee dagen voor levering of uiterlijk 15 november dient de registratie op “compleet” te worden gezet.
Telers die leveren uit de bewaring dienen in de daartoe beschikbaar gestelde applicatie van Aviko Potato actueel bij te houden het gebruik van kiemremmingsmiddelen.
Het op andere wijze aanleveren dan via het extranet van Aviko Potato of via eigen bedrijfsmanagementsysteem welke de gegevens doorstuurt naar Aviko Potato is niet mogelijk. Aviko Potato heeft het recht de aardappelen niet te verladen en/of de
betaling van de aardappelen op te schorten, zolang zij onvoldoende teeltregistraties of kiemremmingsregistraties heeft ontvangen of als de registraties niet volledig blijken te zijn.
4. Datagebruik
Aviko Potato onderschrijft de gedragscode datagebruik akkerbouw van de brancheorganisatie Akkerbouw. De rechten en verplichtingen voor leverancier en Aviko Potato, volgend uit die gedragscode, worden door de volgende bepaling in de inkoopvoorwaarden geregeld. Door het aangaan van een contract/overeenkomst met Aviko Potato geeft de leverancier onherroepelijke toestemming/machtiging aan
Aviko Potato, aan haar gelieerde groepsmaatschappijen en aan door haar ingeschakelde derden voor het gebruik van verschillende typen van (ruwe) data (bijvoorbeeld teeltregistratie, uitgevoerde metingen, voedselveiligheidsgegevens, persoonsgegevens etc.) behorende bij de teelt&bewaring van het gehele oogstjaar welke door de leverancier worden verstrekt aan Aviko Potato in het kader van dit contract dan wel op verzoek.
De leverancier staat in voor het verstrekken van juiste en volledige data. De verstrekte informatie wordt gebruikt voor a) teeltverbetering in de breedste zin van het woord, b) rapportage over voedselveiligheid en duurzaamheid op groepsniveau, c) overhandiging aan klanten op hun verzoek, d) overhandigen aan leveranciers indien noodzakelijk
voor de voedselveiligheid en kwaliteit optimalisatie, e) bedrijfsoptimalisatie/- borging Aviko Potato, f) kennisvergaring. Aviko Potato zal deze data nimmer aan derden verkopen. Eventuele openbare publicatie zal plaatsvinden op groepsniveau danwel op telernummer welke “derden” niet kunnen herkennen. De data/kennis
verkregen door bewerkingen wordt eigendom van Aviko Potato en aan haar gelieerde groepsmaatschappijen.
5. Relevante gegevens bij afleveren
Leverancier vermeldt bij het 1e contact met logistiek voor de inplanning van een perceel of bewaring:
1. De veiligheids c.q. wachttermijn van een perceel of bewaring op basis van de toegepaste middelen
2. Eventuele andere gevolgen van toegepaste middelen zoals etiketvoorschriften
3. Eventuele gevolgen van door de overheid(sinstanties) opgelegde maatregelen aan teler of perceel
4. De aanwezigheid van een golfbaan binnen 500 meter van het (oorspronkelijke) perceel
5. Het ras welke geleverd gaat worden
6. Verbod CIPC
De Europese Commissie heeft op 17 juni 2019 (EU 2019/989) besloten dat het gebruik van de actieve stof Chloorprofam uiterlijk per 8 oktober 2020 zal worden verboden in de Europese Unie. De T-MRL voor de actieve stof Chloorprofam komt door een EC besluit op voorlopig 0,4 ppm te liggen Het contaminatiegevaar voor aardappelen die vanaf het oogstjaar 2020 bewaard worden in bewaarschuren met een verleden van Chloorprofam, is aanwezig. Om contaminatie met Chloorprofam te voorkomen heeft de VAVI een Statement met daarin 4 voorwaarden gepubliceerd (xxxxx://xxxxxxxxxxx.xx/xxxxxx/ content/ATCvoorwaardenPDF/NL_Werkwijze_aardappelbewaring_oogst_2020.
pdf). Dit statement is onderdeel van deze inkoopvoorwaarden. Iedere leverancier (waaronder handelaren en telers) dient dit Statement en in het bijzonder de voorwaarden uit te voeren/na te leven. Handelaren dienen er daarnaast op toe te zien dat hun toeleveranciers in de hele keten zich aan dit Statement houden. Aviko Potato kan op basis van vernieuwde inzichten besluiten om bepaalde onderdelen van dit statement niet van toepassing verklaren voor oogst 2021.
7. Gewasbescherming/Kiemremming/Meststoffen etc.
Het is niet toegestaan gewasbeschermingsmiddelen die nog in de proeffase zitten te gebruiken, bijvoorbeeld in proefvelden of in de bewaring, zonder schriftelijke toestemming vooraf van Aviko Potato. Daarnaast geldt in het algemeen dat de aardappelen tijdens teelt of bewaring uitsluitend behandeld mogen zijn met en/of residuen bevatten van middelen die geen enkel gevaar vormen voor de gezondheid van mens en dier. Het mogen uitsluitend middelen zijn waarover geen enkele discussie bestaat over de schadelijkheid daarvan en die middelen mogen geen enkel risico op imagoschade (waaronder negatieve pers) vormen, één en ander uitsluitend ter beoordeling van Aviko Potato. De aardappelen die leverancier aan Aviko Potato levert, dienen tevens te voldoen aan bovenwettelijke eisen die Aviko Potato na het sluiten van de overeenkomst in specifieke situaties kan stellen ten aanzien van gewasbeschermingsmiddelen en andere middelen/stoffen. Indien daaraan voor de
leverancier extra kosten zijn verbonden, heeft teler recht op vergoeding van die kosten voor het bedrag dat is vastgesteld door Aviko Potato en de ATC gezamenlijk.
Leverancier dient aardappelen te leveren, waarvan de wachttermijn van de middelen is verstreken op het moment van de levering.
8. Productvreemde bestanddelen en gewasresten a.g.v. rotatie
De leverancier staat er voor in, dat zich tussen de door hem aan Aviko Potato geleverde aardappelen geen productvreemde bestanddelen, zoals munitie, golfballen, dierlijk materiaal, grote stenen, glas, loofproppen, voorvruchtresten (o.a. wortels, witlofpennen, maisstoppel, (bloem)bollen), ijzer, hout, spruitenstokken, giftige plantdelen, onkruidzaden, mestresten, veenkluiten, plastics en palen en/of andere ongewenste en/of gevaarlijke en/of ontplofbare stoffen bevinden en vrijwaart Aviko Potato daarvoor, zo ook voor eventuele gevolgschade. Leverancier dient de productvreemde bestanddelen te allen tijde vóór de verlading uit de partij te verwijderen. Xxxxx heeft bij aantreffen het recht van afkeur. Bedingen die de schadevergoedingsplicht van leverancier beperken (zoals in de Vavi-voorwaarden) zijn niet op deze schade en tekortkomingen van toepassing. Mocht er na goedkeur van een vracht tijdens het lossen verontreiniging aangetroffen worden, die schadelijk is voor de installatie van de ontvanger, heeft
Aviko Potato altijd het recht de partij af te keuren of op een andere locatie de partij te schonen waarbij de transport en schoningskosten doorberekend worden aan de leverancier.
Leverancier garandeert dat hij van het perceel waarvan de aan Aviko Potato te leveren aardappelen worden gerooid, een strook van tien meter langs wegen en paden vóór het rooien van de aardappelen controleert op productvreemde bestanddelen en
deze productvreemde bestanddelen van het perceel verwijdert. Leverancier meldt de aanwezigheid van een golfbaan binnen een afstand van 500 meter van een van de randen van het aardappelperceel.
Leverancier zal het perceel opschonen (optrekken en afvoeren) bij het voorkomen van zichtbare opslag van vorige teelten als afdoende verwijdering tijdens afleveren redelijkerwijs niet mogelijk of niet te verwachten is. Leverancier zal het perceel altijd opschonen (optrekken en afvoeren) bij het voorkomen van doornappel.
Mocht er na goedkeur van een vracht tijdens het lossen verontreiniging aangetroffen worden, die schadelijk kan zijn voor de installatie van de ontvanger, heeft Aviko Potato altijd het recht de partij af te keuren of op een andere locatie de partij te schonen waarbij de transport-, schoningskosten en overige schade doorberekend worden aan de leverancier.
Het telen van de volgende gewassen voorafgaande aan de teelt van aardappelen met bestemming voor Aviko is niet toegestaan:
1. Giftige plantensoorten in het bijzonder Colchicum
Leverancier dient Aviko Potato bij constatering direct in kennis te stellen van (vermeende) voedselveiligheidsproblemen. Bij voedselveiligheidsproblemen in de teelt of bewaring geldt een meldingstermijn van maximaal één werkdag. Indien de leverancier (vermeende) voedselveiligheidsproblemen ontdekt na de levering, dient hij Aviko Potato hiervan terstond, dat wil zeggen binnen vijftien minuten mondeling en per mail van in kennis te stellen.
10. Overige zaken
De door Aviko Potato af te nemen aardappelen dienen volledig vrij te zijn van quarantaineziekten zoals ring- of bruinrot en zelfs ook van verdenking daarvan door NVWA of buitenlandse autoriteit, bij gebreke waarvan de aardappelen worden geweigerd.
Nadrukkelijk wordt gesteld dat het leveren van genetisch gemodificeerde aardappelen aan Aviko Potato niet is toegestaan.
Leverancier onthoudt zich van levering van aardappelen uit bewaarloodsen met brandschade, behandeld pootgoed en rassen die niet-consumptie geschikt zijn (bijvoorbeeld met een te hoog TGA gehalte, waarbij Aviko Potato de normstelling bepaalt).
Leverancier staat in voor rasechtheid. Dit houdt in dat rassen onder de juiste (ras)naam geleverd moeten worden en dat het ras wat door Aviko Potato gevraagd wordt, geleverd dient te worden. Aviko Potato zal hier steekproefsgewijs op controleren.
Aviko Potato is gerechtigd om aanvullende eisen te stellen aan de perceelskeuze voorafgaande aan de teelt van specifieke rassen.
De leverancier is verantwoordelijk voor de veiligheid van werknemers van Aviko Potato zodra zij het percelen, erf en/of gebruikte faciliteiten van de leverancier betreden.
Denk hierbij onder andere aan aangelijnde honden, deugdelijke en veilig begaanbare doorgangen en trappen, voldoende verlichting en ventilatie, een opgeruimd erf en faciliteiten i.v.m. valrisico etc. Leverancier stelt voor betreding van percelen, erf of gebruikte faciliteiten de werknemer van Aviko Potato op de hoogte van gebruikte middelen zoals gewasbeschermingsmiddelen of kiemremmingsmiddelen. Leverancier waarschuwt in voorkomende gevallen personeel van Aviko Potato indien percelen, erf of gebruikte faciliteiten niet betreden mogen worden vanuit gezondheidsrisico’s of zoals voorgeschreven in de voorschriften van gebruikte middelen. Personeel van Aviko Potato dient zich vooraf te melden voor betreding van percelen, erf en/of gebruikte faciliteiten.
Indien de te leveren aardappelen niet voldoen aan één of meerdere van de genoemde (voedselveiligheids)bepalingen van dit hoofdstuk, en/of leverancier zich niet aan die bepalingen heeft gehouden, heeft Aviko Potato het recht de aardappelen af te keuren. Er zal dan met leverancier een regeling worden getroffen omtrent de afzet van de partij. Het niet voldoen aan de bepalingen van hoofdstuk 2 is een aan leverancier toe te rekenen tekortkoming, op grond waarvan hij jegens Aviko Potato aansprakelijk is voor alle schade van Aviko Potato en haar afnemers, die daaruit voortvloeit. Zo dient leverancier bijvoorbeeld alle herleidbare schades ontstaan door onvolkomenheden op
voedselveiligheidsgebied, op het gebied van rasechtheid, productvreemde bestanddelen en door recalls (terughalen product uit de markt) volledig aan Aviko Potato te betalen.
Leverancier dient zich tegen dit risico te verzekeren. Bedingen omtrent beperking van de aansprakelijkheid (zoals bijvoorbeeld in de Vavi-voorwaarden opgenomen), zijn niet van toepassing op de in deze alinea bedoelde tekortkomingen en schades.
12. Teeltbegeleiding teelt / bewaring
Aviko Potato is niet aansprakelijk voor onjuiste adviezen en/of aanwijzingen.
3) Specifieke bepalingen voor de handel
3.1 Aanvullende voorwaarden
Hoofdstuk 3 van deze voorwaarden is uitsluitend van toepassing op overeenkomsten die Aviko Potato sluit met een toeleverancier die de gecontracteerde aardappelen niet zelf teelt.
In het geval het contract, dan wel de “Aviko Potato voorwaarden” niet voorzien in een bepaalde situatie doordat het daarin niet is beschreven, zijn eerst aanvullend de meest recente ”VAVI-inkoopvoorwaarden aardappelen schakel industrie/handel” van toepassing en vervolgens, en in het geval deze VAVI-voorwaarden daar ook niet in zouden voorzien, de bepalingen van het Burgerlijk Wetboek.
Bij strijdigheid tussen bepalingen in het contract met deze “Aviko Potato voorwaarden” en/of de VAVI-voorwaarden gelden de bepalingen van het contract. Bij strijdigheid tussen bepalingen in deze “Aviko Potato voorwaarden” met de VAVI-voorwaarden, gelden de bepalingen van deze “Aviko Potato voorwaarden”.
3.2 Levering
Leverancier verplicht zich tot medewerking aan het aanleveren van actuele kwaliteitsgegevens per partij indien Aviko Potato hiernaar vraagt. De medewerking bestaat uit a) het daadwerkelijk aanleveren van actuele kwaliteitsgegevens in een daartoe vastgesteld format, of b) de leverancier geeft Aviko Potato toestemming om monsters te verzamelen waarna deze monsters in het kwaliteitslaboratorium van Aviko Potato worden beoordeeld.
De aanlevering dient plaats te vinden op het aangegeven tijdstip. Indien vrachten meer dan 2 uur te laat worden aangeleverd, komen de daardoor ontstane kosten volledig voor rekening van leverancier. De aanlevertijden van niet reguliere vrachten, d.w.z. vervangende of extra afgeroepen vrachten, worden in onderling overleg vastgesteld.
Indien het productieproces bij Aviko Potato of bij een afnemer van Aviko Potato ten gevolge van een machinebreuk, een storing in de elektriciteit en/of in de watertoevoer, en/of vermindering van de vraag naar aardappelproducten door bijvoorbeeld een pandemie of overheidsmaatregelen, brand of anderszins en/of in geval van overmacht geheel of gedeeltelijk stil komt te liggen, heeft Aviko Potato het recht de levering van (een deel van) de aardappelen op een later tijdstip te laten plaatsvinden en het recht de overeenkomst geheel of gedeeltelijk te ontbinden, indien de levering niet heeft plaatsgevonden binnen
4 weken, te rekenen vanaf het moment van de mededeling van Aviko Potato dat zij de afname geheel of gedeeltelijk opschort, alsmede tussen het moment van annulering en
Indien de aardappelen afgehaald gekocht zijn, komen weliswaar de kosten van transport voor rekening van Aviko Potato, maar blijft het risico voor verkoper tot het moment dat deze ingevolge het bepaalde in artikel 8 overgaat op Aviko Potato.
Indien de aardappelen franco gekocht zijn, dient leverancier het transport uit te besteden aan AB Texel Holding B.V., tenzij vooraf anders is overeengekomen. De kosten van het transport komen dan voor rekening van de leverancier.
Wachturen die berekend worden door de transporteur komen te allen tijde voor rekening van de leverancier. De transportkosten van afgekeurde vrachten komen eveneens voor rekening van de leverancier.
De koop van afgehaalde aardappelen is altijd op auto geleverd.
De aardappelen in een aangeleverde eenheid (vrachtwagentrailer) dienen in principe van één partij afkomstig te zijn. Alleen indien eisen voor wat betreft specifieke sortering (bijv. 40/50) niet uit één partij gehaald kunnen worden, is het toegestaan om meerdere partijen samen te voegen tot één partij. Leverancier registreert welke partijen worden
samengevoegd zodat te allen tijde de “tracing” (traceerbaarheid) tot aan perceelsniveau en de daarbij behorende gegevens mogelijk is. Het leveren van meer dan één ras per vracht is niet toegestaan.
Bij levering van gesorteerde maten op verzoek van Aviko Potato wordt een maattolerantie van 3% op de afgesproken maat getolereerd. Bij grotere afwijking heeft Aviko Potato het recht om de vracht af te keuren.
De leverancier verbindt zich om de “huisregels”, die bij Aviko Potato of de afnemer van Aviko Potato gelden strikt na te komen. Deze huisregels hebben o.a. ten doel persoonlijke-, productveiligheid, kwaliteit en milieuleefregels te waarborgen. In het geval een leverancier dan wel de door hem ingeschakelde personen deze huisregels niet naleeft/naleven, heeft Aviko Potato en haar afnemer het recht, na eerst een waarschuwing te hebben gegeven, deze leverancier c.q. de door hem ingeschakelde persoon van het terrein te verwijderen en hem de verdere toegang tot het terrein te
ontzeggen. Bij herhaalde overtreding van deze huisregels heeft Aviko Potato het recht om de overeenkomst met betrekking tot de levering van aardappelen te ontbinden, zonder gehouden te zijn tot vergoeding van enige schade. Wanneer Aviko Potato ten gevolge van deze ontbinding schade lijdt, is leverancier gehouden deze aan Aviko Potato te voldoen.
Afgekeurde vrachten dienen zo snel mogelijk van het terrein van Aviko verwijderd te worden. Indien vrachten na 24 uur niet verwijderd zijn, is leverancier aan Aviko Potato een boete van € 25,- per uur per vracht verschuldigd.
4) Specifieke bepalingen voor telers
4.1. Aanvullende voorwaarden
Hoofdstuk 4 van deze voorwaarden is uitsluitend van toepassing op overeenkomsten die Aviko Potato heeft gesloten met de teler van de gecontracteerde aardappelen.
In het geval het contract, dan wel de “Aviko Potato voorwaarden” niet voorzien in een bepaalde situatie doordat het daarin niet is geregeld, is eerst aanvullend van toepassing het Reglement van de Aardappeltelerscommissie Aviko Potato B.V. en - indien sprake is van een poolcontract - aanvullend het Reglement Pool Aviko Potato B.V. Voor zover deze eerdergenoemde voorwaarden en reglementen daarin niet voorzien, zijn aanvullend van toepassing de meest recente “VAVI-inkoopvoorwaarden voor de koop van aardappelen in de schakel industrie/teelt“ van toepassing en vervolgens, en in het geval deze
VAVI-voorwaarden daar ook niet in zouden voorzien, de bepalingen van het Burgerlijk Wetboek.
Bij strijdigheid tussen bepalingen in het contract met deze “Aviko Potato voorwaarden” en/of de overige eerdergenoemde voorwaarden en reglementen, gelden de bepalingen van het contract. Bij strijdigheid tussen bepalingen in deze “Aviko Potato voorwaarden” en de eerdergenoemde reglementen enerzijds met de VAVI-voorwaarden anderzijds, gelden de bepalingen van deze “Aviko Potato voorwaarden” en de eerdergenoemde reglementen. Onder meer de artikelen 1.3 tot en met 1.6, 4.1, 4.4, 5.1 en 12 van de VAVI- voorwaarden zijn niet van toepassing.
Leverancier dient al het in redelijkheid mogelijke te doen om de teelt, bewaring en aflevering van de gecontracteerde aardappelen zo goed en zo succesvol mogelijk te laten verlopen.
4.2 Kwantum en rassen
Bij het afsluiten van een contract wordt het totaal netto gecontracteerde kwantum, afkomstig uit veldgewas en het aantal hectares, op het aardappel-inkoopcontract vermeld, waarbij er van wordt uitgegaan dat van een hectare maximaal 40 ton (Fontane 45 ton netto) 40/+, op netto contractsoorten mag worden gecontracteerd. De leverancier is verplicht van het gecontracteerde ras tenminste voor Aviko Potato een hoeveelheid hectares gelijk aan de op het aardappel-inkoopcontract vermelde aantal hectares of - bij gebreke daarvan – het aantal hectares gelijk aan het in het contract vermelde aantal
Indien de opbrengst minder is dan het netto gecontracteerde volume per hectare, door welke oorzaak dan ook, is de leverancier, in het geval hij nog beschikt over zgn. vrije aardappelen van hetzelfde ras geteeld op eigen bedrijf, verplicht het tekort tot het netto gecontracteerde volume per hectare aan te vullen. Voorts heeft de leverancier in voormelde situatie het recht aardappelen, afkomstig van eigen bedrijf, van een ander ras te leveren dat geschikt is voor verwerking voor de doeleinden waarvoor de aardappelen gekocht zijn (levering van een ander ras alleen in overleg met Aviko Potato), zulks evenwel met verrekening van het prijsverschil op de vaste prijs. In het geval de door leverancier ter levering aangeboden aardappelen worden afgekeurd, heeft leverancier het recht vervangende aardappelen, mits op eigen bedrijf geteeld, te leveren, ook wanneer het aardappelen betreft van een ander ras, mits deze aardappelen geschikt zijn voor de verwerking bij Aviko voor het doel waarvoor gekocht (levering van een ander ras alleen in overleg met Aviko Potato), één en ander met verrekening van het prijsverschil. Indien leverancier, één ras levert op verschillende contractsoorten op diverse termijnen, zal als eerste het totaal gecontracteerde netto kwantum van dat ras op volgorde van leveringstermijn worden afgerekend, beginnend met het contract dat als eerste is afgesloten. Van toepassing is de contractprijs op week van werkelijke levering. Vóór levering dient leverancier i.v.m. de voedselveiligheid op te geven van welk perceel wordt geleverd en op welk contract dit betrekking heeft.
Indien een leverancier ten gevolge van teeltomstandigheden, ontstaan buiten zijn toedoen en/of aansprakelijkheid, niet aan zijn netto verplichtingen kan voldoen en heeft voldaan aan zijn plicht om de gecontracteerde hoeveelheid gedeeld door 40 ton (Fontane 45 ton) aan hectares ten behoeve van de gecontracteerde aardappelen te planten, worden de diverse netto kwantumcontracten op volgorde van datum van afsluiten afgewikkeld, beginnend met het contract dat als eerste is afgesloten. Bij gelijke datum van afsluiten van een vaste-prijscontract, een Frites-garantiecontract en een poolcontract met een nettokwantum, wordt eerst van het nettokwantum van het vaste-prijscontract afgeboekt, vervolgens van het nettokwantum van het Frites-garantiecontract, en daarna van het poolcontract. Indien marktprijscontract is
afgesloten, dat op een later tijdstip is omgezet naar een vaste prijs, geldt de datum van omzetting naar vaste prijs als contractdatum.
Als laatste wordt van het restantcontract afgeboekt dat na aftrek van de diverse netto kwantums resteert. Bij voldoende aardappelen is bovengenoemde volgorde tevens de standaard wijze van contractafwikkeling.
Leverancier geeft bij het afsluiten van het contract de ‘leverwekenperiode’ op. De levering geschiedt binnen een wekenperiode uitsluitend ‘op afroep’ door Aviko Potato en is op auto geleverd. Indien zich situaties voordoen, bij Aviko Potato of bij afnemers van Aviko Potato, bijvoorbeeld stilleggen of vertragen van productie, kan Aviko Potato de afnameplicht doorschuiven naar een later tijdstip. Aviko Potato heeft het recht de partij een andere bestemming te geven dan de bestemming waarvoor de partij is gekocht. De partij wordt in dat geval volgens contract afgewerkt.
Indien leverancier op zijn verzoek, na goedkeuring door Aviko Potato, zijn te leveren kwantum op een vroeger tijdstip dan overeengekomen aanlevert, geldt de contractprijs van de wekenperiode van daadwerkelijke levering.
Indien leverancier op zijn verzoek, na goedkeuring door Aviko Potato, zijn te leveren kwantum op een later tijdstip dan overeengekomen aanlevert, blijft de contractprijs gehandhaafd van de wekenperiode van levering, die bij het afsluiten van het contract is overeengekomen. Het vaste prijs gedeelte kan te allen tijde verladen worden ongeacht of er overeenstemming is over het dagprijs gedeelte.
Indien leverancier op verzoek van Aviko Potato het gecontracteerde kwantum op een vroeger dan overeengekomen tijdstip aanlevert, blijft de contractprijs gehandhaafd van de wekenperiode van levering die bij het afsluiten van het contract is overeengekomen. Indien leverancier op verzoek van Aviko Potato het gecontracteerde kwantum op een later dan overeengekomen tijdstip aanlevert, geldt de contractprijs van de wekenperiode van daadwerkelijke levering. Zondag is de laatste dag van de week. Voor vrachten die
op zondag en officieel erkende feestdagen (0.00 uur - 24.00 uur) in het land waar de leverancier woonachtig is verladen worden geldt een vergoeding.
4.4 Verlading
De leverancier is verplicht om de aardappelen over de stortbak te leveren. Aviko Potato bepaalt of de partij maatgescheiden of 28/+ moet worden aangeleverd. Zonder schriftelijke toestemming van Aviko Potato, mag de leverancier de aardappelen (behoudens de ondermaat < 28 mm) niet op maat sorteren en dient de leverancier de aardappelen te leveren in de maatverhouding zoals het land die heeft voortgebracht.
Het is niet toegestaan om meerdere rassen per auto te laden en aan te leveren bij de fabrieken.
De verlading dient plaats te hebben op het opgegeven tijdstip. Indien een vrachtauto door toedoen van leverancier later dan 2 uur na de geplande aankomsttijd vertrekt, kunnen de extra wacht- c.q. laaduren worden doorberekend aan de leverancier. Indien leverancier langer dan twee uur moet wachten op een vrachtauto dan geplande aankomsttijd, kunnen de wachturen eventueel in rekening gebracht worden bij vervoerder.
De tijd tussen vertrek bij leverancier en keuring bij de fabriek mag maximaal 12 uur bedragen. Indien de keuring bij de fabriek door schuld van Aviko Potato meer dan 12 uur na vertrek bij leverancier plaatsvindt, kan de partij niet afgekeurd worden op
blauwverkleuring. Het is niet toegestaan om zonder toestemming van Aviko Potato partijen/percelen te mengen.
4.5 Force majeur
1. Als overmacht wordt beschouwd elke bijzondere omstandigheid die de nakoming van de verplichting onmogelijk maakt of zo bezwaarlijk dat nakoming redelijkerwijs niet kan worden gevergd. Onder overmacht moet onder meer worden beschouwd: oorlog, mobilisatie, bedrijfsbrand, extreme weersomstandigheden die de logistiek belemmeren etc., alsmede geheel of gedeeltelijke misoogst ten gevolge van abnormale droogte of voortdurende en/of intensieve regen, vorst, het ontstaan van niet aan de verkoper toe te rekenen ziekte in het gewas c.q. plagen van ongedierte.
2. Wanneer als gevolg van overmacht nakoming van de overeenkomst op het afgesproken tijdstip onmogelijk lijkt, wordt de verplichting tot nakoming op het afgesproken tijdstip van leveren opgeschort zonder recht op schadevergoeding.
De zich op overmacht beroepende partij stelt zijn wederpartij onmiddellijk per aangetekend schrijven daarvan op de hoogte. Aviko Potato en wederpartij besluiten in deze situatie in overleg op welk moment de overeenkomst wel wordt nagekomen.
5) Gewichtsvaststelling
De gewichtsvaststelling van de aan Aviko Potato te leveren aardappelen vindt plaats op de desbetreffende verwerkingslocaties. Bij levering in Steenderen wordt het gewicht van de monsters die voor het wegen genomen zijn apart op de afrekening afgerekend tegen dagprijs (buiten contractkwantum).
Indien de aardappelen voor export afgezet worden vindt de weging plaats in Nederland.
6) Monstername en kwaliteitsbeoordeling
6.1 Monstername
Leverancier dient te allen tijde mee te werken aan de voorbemonstering van de te leveren partijen aardappelen. De bemonstering bestaat uit een drietal verschillende monsters: veld-, inschuur- en boxmonsters. Leverancier zorgt dat de voorgeschreven methode wordt gehanteerd waardoor de uitslag van de monsters representatief is voor de partij(en) aardappelen.
De beoordeling van de kwaliteit van de aan Aviko Potato te leveren aardappelen vindt als volgt plaats:
Vrachten die op tijd worden aangeleverd, worden binnen 4 uur bemonsterd. Vrachten
De bemonstering en kwaliteitsbepaling vinden per vracht plaats door daarvoor aangestelde keurmeesters die in dienst zijn bij Aviko Potato, bij afnemer van Aviko Potato of bij het sorteerbedrijf Bongers Aardappelen te Boxmeer.
De monstername vindt plaats door het nemen van een monster, minimaal 20 kg groot, dat uit minimaal drie deelmonsters bestaat, genomen tijdens het keuringsproces of tijdens het lossen.
De aardappelen worden geschild met een schil- of schrapmachine zodanig dat na het schillen ca. 70 procent van de schil van de knollen is verwijderd. Aardappelen die geleverd worden aan de fabrieken voor de droogindustrie worden alleen gewassen.
Aviko Potato heeft het recht om de eisen eenzijdig te wijzigen, mits die wijzigingen neerkomen op een versoepeling van de normen.
Drijvers
Het percentage drijvers (gewichtsbasis) wordt bepaald door de aardappelen in een waterbak met een soortelijk gewicht van 1060 gram per liter (voor pommes frites en gedroogd) of van 1040 gram per liter (voor koelvers) te brengen.
Onderwatergewicht
Voor het vaststellen van het onderwatergewicht wordt gebruik gemaakt van de volgende formule:
OWG = 5.050 gram x gewicht in grammen onder water
gewicht in grammen in de lucht
Het onderwatergewicht wordt bepaald aan de hand van monsters van tenminste 5 kg gedeeltelijk geschilde schone knollen, voor gedroogd alleen gewassen. Het water
in het bassin dient schoon te zijn. Het onderwatergewicht wordt op basis van de watertemperatuur gecorrigeerd aan de hand van de volgende tabel:
OWG correctie | |
5 | 0,6 |
6 | 0,3 |
7 | 0 |
8 | -0,4 |
9 | -0,8 |
10 | -1,2 |
11 | -1,7 |
12 | -2,3 |
13 | -2,9 |
14 | -3,5 |
15 | -4,2 |
16 | -4,9 |
17 | -5,7 |
18 | -6,5 |
19 | -7,3 |
20 | -8,2 |
21 | -9,2 |
22 | -10,2 |
De afkeurgrens op basis van het onderwatergewicht is een minimum van 360 gram (voor koelvers geldt een minimum van 310 gram). Indien de verwerker mogelijkheden ziet om de partij met een te laag onderwatergewicht te verwerken, wordt er een korting toegepast.
6.2 Kwaliteitsbepaling pommes frites e.a. voorgebakken aardappelproducten
Het monster wordt op de volgende aspecten gekeurd:
1. Alle aardappelvreemde bestanddelen
2. Knollental 40/+
3. Temperatuur (minimaal 5 knollen)
4. Ondermaat < 28 mm
5. Maatafwijking gesorteerd product
6. Onderwatergewicht 40/+
Daarna worden 100 knollen op de volgende aspecten gekeurd:
7. Uitwendige kiemen
8. Kleikappen
9. Schilafwijking
10. Rimpeligheid
11. Misvormde knollen
12. Groeischeuren
13. Groen
14. Rot
15. Phytophthora
16. Vorstbeschadiging
17. Beschadigingen
18. Blauwverkleuring
19. Geur
20. Glaskop
Na het doorsnijden van 100 knollen wordt op de volgende aspecten gekeurd:
21. Inwendige kiemen
22. Holheid
23. Zwarte harten
24. Xxxxxxxx
00. Vleesgebreken (inwendig bruin, grauw, enz.)
26. Afwijkende vleeskleur
27. Rasvermenging of teveel ras/kleurverschillen.
Na het bakken van minimaal 20 staafjes:
28. Bakkleur
29. Bakkleurpunten
De kwaliteit van de geleverde aardappelen wordt aan de hand van het monster vastgesteld met inachtneming van de volgende methodieken en normen.
Onder het knollental wordt verstaan het aantal knollen 40/+ per kg in het monster.
Het knollental wordt bepaald door het aantal knollen in het monster te tellen en te delen door het gewicht van het monster. Het gemiddeld knollental per vracht wordt bepaald uit het genomen monster, door middel van een knollenteller (tijdens de kwaliteitsbepaling). Acceptatie van de vracht aangaande overschrijding van het maximum van 9,5 knol per kg wordt bepaald bij ontvangst.
Puntentotaal
Het puntentotaal wordt als volgt berekend:
1. De knollen met één gebrek krijgen de factorwaarde zoals genoemd in de kolom ‘factor’ van het overzicht kwaliteitsnormen.
2. Knollen met meerdere gebreken krijgen de grootste factor toegewezen.
3. De waarden worden voor alle 100 knollen opgeteld. Dit is het puntentotaal.
Bakkleur
Uit het monster worden minimaal 20 gezonde knollen genomen, waarna met een snijder in de lengterichting staafjes van 10 x 10 mm worden gesneden. Het monster moet bestaan uit één staaf van iedere knol, welke staaf uit het hart van de aardappel wordt genomen.
De staafjes worden met water afgespoeld, waarna het aanhangende water wordt verwijderd.
De bakoven is voorzien van een thermostaat, waarmede de temperatuur van
180 °C kan worden aangehouden met een maximale plus en min schommeling van de ingestelde waarde van 5 °C (175 °C - 185 °C).
Gebakken wordt in 100% plantaardig vet. Het vet wordt vernieuwd wanneer de kleur te bruin gaat worden, doch in ieder geval 1x per week.
De temperatuur bij het bakken is 180 °C, hetgeen steeds met een thermometer wordt gecontroleerd. De baktijd is precies 5 minuten, te controleren met een tijdrelais.
Na de baktijd wordt het vet door schudden van het monster verwijderd en binnen 2 minuten na het bakken vergeleken met de U.S.D.A. kleurenkaart die uitgegeven is door Xxxxxxx Color Company, 3e editie 1972.
Kleurenschaal | 000 | 00 | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
Aantal staven in Monster | 2 | 9 | 9 | |||||
Vermenigvuldigingsfactor | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Bakkleurcijfer 2x2 + 9x3 + 9x4 =3,35
Totaal aantal staven
Indien de uiteinden van de staafjes tot ca. 2 cm duidelijk donker verkleuren, kleurenschaal 3 of 4, spreken we over bakkleurpunten.
Bij aanwezigheid van bakkleurpunten wordt het staafje 1 kleurklasse hoger weggelegd dan het lichte deel van het staafje aangeeft.
Bij het beoordelen van de bakkwaliteit als gevolg van een arbitrage geschiedt dit met een nieuwe kleurenkaart.
6.3 Kwaliteitsnormen pommes frites e.a. voorgebakken aardappelproducten
Overzicht kwaliteitsnormen frites e.a. voorgebakken aardappelproducten | ||
Kwaliteitsgegevens Afkeurgrens* | ||
1 | Temperatuur | < 6 °C |
2 | Onderwatergewicht excl. drijvers | < 360 en > 460 |
3 | Knollen per kg 40/+ | > 9,5 per kg |
4 | Maatafwijking gesorteerd product | > 3% |
Kwaliteitsgegevens | Factor in puntentelling | Afkeurgrens* | |
1 | Lichte uitwendige kiemen < 10 mm | 1 | > 3% |
2 | Zware uitwendige kiemen > 10 mm | 4 | > 1% |
3 | Rimpeligheid (slap) | 1 | > 3% |
4 | Misvormde knollen | 1 | > 7% |
5 | Xxxxxxxxxxxxx | 0 | > 7% |
6 | Lichtgroen | 0 | > 10% |
7 | Hardgroen | 1 | > 5% |
8 | Rot | 4 | > 2% |
9 | Glaskop | 1 | > 10% |
10 | Phytophthora | 4 | > 1% |
11 | Vorstbeschadiging | 4 | > 0% |
Overzicht kwaliteitsnormen frites e.a. voorgebakken aardappelproducten | |||
Inwendige gebreken Factor in puntentelling Afkeurgrens* | |||
1 | Lichte inwendige kiemen < 10 mm | 1 | > 3% |
2 | Zware inwendige kiemen > 10 mm | 4 | > 0% |
3 | Holheid | 4 | > 6% |
4 | Zwarte harten | 4 | > 4% |
5 | Lichte vreterij < 5 mm | 1 | > 8% |
6 | Zware vreterij > 5 mm | 2 | > 4% |
7 | Licht inwendig bruin < 10% van de knol | 1 | > 6% |
8 | Zwaar inwendig bruin > 10% van de knol | 4 | > 2% |
9 | Licht Inwendig grauw verkleuring | 1 | >8% |
Zwaar inwendig grauw verkleuring | 4 | >6% | |
11 | Licht Rhizoctonia < 5 mm | 1 | > 8% |
12 | Zwaar Rhizoctonia > 5 mm | 2 | > 4% |
Blauwverkleuring en beschadiging | Factor en puntentelling | Afkeurgrens* | |
1 | Licht blauw 2 mm tot 10 mm | 1 | |
2 | Matig blauw 10 mm tot 30 mm | 2 | |
3 | Zwaar blauw > 30 mm | 4 | > 5% |
4 | Licht beschadigd 2 mm tot 10 mm | 1 | |
5 | Matig beschadigd 10 mm tot 30 mm | 2 | > 10% |
6 | Zwaar beschadigd > 30 mm | 4 | > 5% |
Totaal blauw en beschadiging | Maximaal 30% | ||
Overzicht kwaliteitsnormen frites e.a. voorgebakken aardappelproducten | ||
Overige gebreken Afkeurgrens | ||
1 | Grond ** Loofproppen ** | > 3% > 0,5% |
2 | Productvreemde bestanddelen, zoals munitie, golfballen, dierlijk materiaal, grote stenen, glas, loofproppen, voorvruchtresten (o.a. wortels, witlofpennen, maisstoppel, (bloem) bollen), ijzer, hout, spruitenstokken, giftige plantdelen, onkruidzaden, mestresten, veenkluiten, plastics en palen en/of andere ongewenste en/of gevaarlijke en/of ontplofbare stoffen | > 0% |
3 | Stenen ** | > 0,5% |
4 | Kleikappen * | > 1% |
5 | Schilafwijking licht (schurft, poederbrand, e.a.) tot 2 mm diep/ bedekking tot 30% van het oppervlak | n.v.t. |
6 | Schilafwijking zwaar (schurft, poederbrand, e.a.) dieper dan 2 mm/ bedekking > 10% van het oppervlak | > 5% |
7 | Geur | Afwijking |
8 | Rasvermenging | Afwijking |
9 | Afwijkende vleeskleur | Afwijking |
10 | Drijvers ** | > 2% |
11 | Ondermaat (0-28) ** | > 1% |
12 | Maatafwijking gesorteerd product 35/40, 40/50 of 50/+ ** | 3% (mits maat-sorteren overeengekomen) |
Overzicht kwaliteitsnormen frites e.a. voorgebakken aardappelproducten | ||
Bakkleur op basis van 40 staafjes | Afkeurgrens | |
1 | Bakkleur Week 32 tot en met 52 | > 4x in klasse 3 > 0x in klasse 4 > 3x aaneengesloten klassen bakkleurcijfer > 4,00 |
Week 1 tot en met 13 | > 6x in klasse 3 > 0x in klasse 4 > 3x aaneengesloten klassen bakkleurcijfer > 4,00 | |
Week 14 tot en met 31 | > 8x in klasse 3 > 0x in klasse 4 > 3x aaneengesloten klassen Bakkleur > 4,00 | |
2 | Bakkleurpunten | > 0 |
Puntentotaal | Afkeurgrens | |
Puntentotaal | > 50 | |
* percentage afkeurgrens wordt bepaald op aantal knollen
** percentage afkeurgrens wordt bepaald op basis van kilogrammen
6.4 Kwaliteitsbepaling gedroogd (Rixona)
De monstername vindt plaats door het nemen van een monster, dat uit minimaal drie deelmonsters bestaat) die op verschillende plekken zijn genomen.
De aardappelen worden gewassen en daarna beoordeeld.
1. Alle aardappelvreemde bestanddelen
2. Temperatuur
3. Ondermaat < 28 mm
4. Onderwatergewicht 28/+
Daarna worden 100 knollen op de volgende aspecten gekeurd:
5. Kleikappen
6. Vorstbeschadiging
7. Rot
8. Phytophthora
9. Poederbrand-/schurft
10. Uitwendige kiemen
11. Rimpeligheid (slap)
12. Misvormde knollen / groeischeuren
13. Groen
14. Blauwverkleuring
15. Beschadigingen
16. Geur
17. Drijvers en glazigheid
Na het doorsnijden wordt op de volgende aspecten gekeurd:
18. Inwendige kiemen
19. Holheid
20. Zwarte harten
21. Xxxxxxxx
00. Inwendig bruin
23. Rasvermenging
24. Afwijkende vleeskleur
Na het vermalen en het filteren wordt er op de volgende aspecten gekeurd:
25. Reducerende suikers
Minimaal 10 aardappelen worden in partjes gesneden en vervolgens vermalen.
De vermalen partjes worden gefiltreerd en in het vrijkomende sap wordt het suikergehalte gemeten met behulp van het bloedsuikermeter. Het suikergehalte wordt in % reducerende suikers (% RS) uitgedrukt.
6.5. Kwaliteitsnormen gedroogd (Rixona)
Overzicht kwaliteitsnormen gedroogd | ||
Kwaliteitsgegevens Afkeurgrens HDS/eetpuree | ||
1 | Temperatuur | < 6 ⁰C |
2 | Onderwatergewicht incl. drijvers | < 360 |
1 | Lichte uitwendige kiemen <10 mm | > 3% |
2 | Zware uitwendige kiemen > 10 mm | > 0% |
3 | Rimpeligheid (slap) | > 3% |
4 | Misvormde knollen | > 7,5% |
5 | Groeischeuren | > 7,5% |
6 | Licht groen | n.v.t. |
7 | Hard groen | > 5% |
8 | Rot | > 2% |
9 | Glaskop | n.v.t |
10 | Phytophthora | > 3% |
11 | Vorstbeschadiging | > 0% |
Inwendige gebreken Afkeurgrens HDS/eetpuree* | ||
1 | Lichte inwendige kiemen < 10 mm | > 8% |
2 | Zware inwendige kiemen > 10 mm | > 3% |
3 | Holheid | n.v.t. |
4 | Zwarte harten | > 4% |
5 | Lichte vreterij | n.v.t. |
6 | Zware vreterij | > 15% |
7 | Licht inwendig bruin | n.v.t. |
8 | Zwaar inwendig bruin | > 8% |
Blauwverkleuring en beschadiging Afkeurgrens HDS/eetpuree* | ||
1 | Licht blauw 2 mm tot 10 mm | n.v.t. |
2 | Matig blauw 10 mm tot 30 mm | n.v.t. |
3 | Zwaar blauw > 30 mm | > 5% |
4 | Licht beschadigd 2 mm tot 10 mm | n.v.t. |
5 | Matig beschadigd 10 mm tot 30 mm | > 25% |
6 | Zwaar beschadigd > 30 mm | > 5% |
1 | Grond ** Loofproppen ** | > 3% | |
2 | Productvreemde bestanddelen, zoals munitie, golfballen, dierlijk materiaal, grote stenen, glas, loofproppen, voorvruchtresten (o.a. wortels, witlofpennen, maisstoppel, (bloem)bollen), ijzer, hout, spruitenstokken, giftige plantdelen, onkruidzaden, mestresten, veenkluiten, plastics en palen en/of andere ongewenste en/of gevaarlijke en/of ontplofbare stoffen | > 0% | |
3 | Stenen ** | > 0,5% | |
4 | Kleikappen * | > 1% | |
5 | Schilafwijking licht (schurft, poederbrand, e.a.) tot 2 mm diep/bedekking tot 30% van het oppervlak | n.v.t. | |
6 | Schilafwijking zwaar (schurft, poederbrand, e.a.) dieper dan 2 mm/ bedekking > 10% van het oppervlak | > 5% | |
7 | Geur | Afwijking | |
8 | Rasvermenging | Afwijking | |
9 | Afwijkende vleeskleur (bijv. paarse/rode aardappelen) ** | > 0% | |
10 | Drijvers ** | > 5% | |
11 | Ondermaat < 28 mm ** | > 3% | |
Afkeurgrens HDS Afkeurgrens eetpuree | |||
12 | Reducerende suikers in sap gemeten | > 0.26%RS | > 0.61%RS |
% gebreken Afkeurgrens HDS/eetpuree | ||
% gebreken | > 20% | |
* percentage afkeurgrens wordt bepaald op aantal knollen
** percentage afkeurgrens wordt bepaald op basis van kilogrammen
6.6 Kwaliteitsbepaling koelvers (Aviko precooked potato products)
Het monster wordt voor het schillen op de volgende aspecten gekeurd:
1. Alle aardappelvreemde bestanddelen
2. Temperatuur (minimaal 5 knollen)
3. Geur
4. Onderwatergewicht 28/+
Er wordt tijdens het lossen een monster genomen. De aardappelen worden vervolgens geschild met een schil- of schrapmachine, zodanig dat na het schillen ca. 70 procent van de schil van de knollen is verwijderd. Daarna worden 100 knollen op de volgende aspecten gekeurd:
5. Glazigheid
6. Uitwendige kiemen
7. Rimpeligheid (slap)
8. Misvormde knollen
9. Groeischeuren
10. Groen
11. Rot
12. Phytophthora
13. Vorstbeschadiging
14. Blauwverkleuringen
15. Beschadigingen
16. Chitwoodi
Na het doorsnijden wordt op de volgende aspecten gekeurd:
17. Inwendige kiemen
18. Holheid
19. Zwarte harten
20. Xxxxxxxx
00. Inwendig bruin
22. Rasvermenging
23. Afwijkende vleeskleur
Kwaliteitsbeoordeling
De kwaliteit van de geleverde aardappelen wordt aan de hand van het monster vastgesteld met inachtneming van de volgende methodieken en normen.
Het puntentotaal wordt als volgt berekend:
1. De knollen met één gebrek krijgen het aantal punten zoals genoemd in de kolom ‘aantal punten’ van het overzicht kwaliteitsnormen.
2. Knollen met meerdere gebreken krijgen het grootste aantal punten toegewezen.
3. De waarden worden voor alle 100 knollen opgeteld. Dit is het puntentotaal.
6.7 Kwaliteitsnormen koelvers (Aviko precooked potato products)
Overzicht kwaliteitsnormen koelvers | ||
Kwaliteitsgrens Afkeurgrens | ||
1 | Temperatuur | < 8 ⁰C |
2 | Onderwatergewicht | < 310 en > 400 vastkokende aardappelen (o.a. Hansa) < 310 en > 420 niet vastkokende aardappelen (o.a. Bintje) |
Uitwendige gebreken Factor in puntentelling Afkeurgrens* | |||
1 | Lichte uitwendige kiemen < 10 mm | 0 | |
2 | Zware uitwendige kiemen >10 mm | 1 | > 7% |
3 | Rimpeligheid (slap) | 1 | > 3% |
4 | Misvormde knollen | 2 | > 7% |
5 | Xxxxxxxxxxxxx | 0 | > 7% |
6 | Licht groen < 1/3 van het knoloppervlak | 0 | > 10% |
7 | Hard groen > 1/3 van het knoloppervlak | 2 | > 5% |
8 | Rot | 4 | > 1% |
9 | Glaskop | 1 | > 10% |
10 | Phytophthora | 4 | > 1% |
11 | Vorstbeschadiging | 2 | > 0% |
12 | Chitwoodi matig 1-2 mm diepte | 2 | |
13 | Chitwoodi zwaar > 2 mm diepte | 4 | > 5% |
14 | Drukplekken indien blauw en rimpelig | 3 | > 6% |
Inwendige gebreken | Factor in puntentelling | Afkeurgrens* | |
1 | Lichte inwendige kiemen 2 mm tot 5 mm | 1 | > 6% |
2 | Zware inwendige kiemen > 5 mm | 4 | > 3% |
3 | Holheid | 4 | > 6% |
4 | Zwarte harten | 4 | > 4% |
5 | Lichte vreterij < 5 mm | 1 | > 6% |
6 | Zware vreterij > 5 mm | 4 | > 3% |
7 | Licht inwendig bruin < 10% van de knol | 1 | > 6% of > 30% maximaal per maatverdeling |
8 | Zwaar inwendig bruin > 10% van de knol | 4 | > 2% of > 30% maximaal per maatverdeling |
Blauwverkleuring en beschadiging | Factor in puntentelling | Afkeurgrens* | |
1 | Licht blauw 2 mm tot 5 mm oppervlakte en/of diepte | 1 | |
2 | Matig blauw 5 mm tot 10 mm oppervlakte en/op diepte | 2 | |
3 | Zwaar blauw > 10 mm, oppervlakte en/of diepte | 4 | > 10% |
4 | Licht beschadigd 2 mm tot 5 mm, oppervlakte en/of diepte | 1 | |
5 | Matig beschadigd 5 mm tot 10 mm oppervlakte en/op diepte | 2 | |
6 | Zwaar beschadigd > 10 mm, oppervlakte en/of diepte | 4 | > 10% |
Overige gebreken Afkeurgrens** | ||
1 | Grond Loofproppen | > 3% > 0,5% |
2 | Productvreemde bestanddelen, zoals munitie, golfballen, dierlijk materiaal, grote stenen, glas, loofproppen, voorvruchtresten (o.a. wortels, witlofpennen, maisstoppel, (bloem)bollen), ijzer, hout, spruitenstokken, giftige plantdelen, onkruidzaden, mestresten, veenkluiten, plastics en palen en/of andere ongewenste en/of gevaarlijke en/of ontplofbare stoffen | > 0% |
3 | Stenen | > 0,5% |
4 | Schilafwijking licht (schurft, poederbrand, e.a.) tot 2 mm diep/ bedekking tot 30% van het oppervlak) | > 15% |
5 | Schilafwijking zwaar (schurft, poederbrand, e.a.) dieper dan 2 mm/ bedekking > 10% van het oppervlak | > 5% |
6 | Geur | Afwijking |
7 | Rasvermenging | Geen |
8 | Afwijkende vleeskleur (bijv. paarse/rode aardappelen) | Afwijking |
9 | Drijvers (bij soortelijk gewicht van 1040 gram per liter) | > 10% van het totaal aantal knollen |
Puntentotaal Afkeurgrens | ||
Puntentotaal | 51-75 korting > 75 afgekeurd | |
* percentage afkeurgrens wordt bepaald op aantal knollen
** percentage afkeurgrens wordt bepaald op basis van kilogrammen
6.8. Handel
Artikel 6.8.1 van deze voorwaarden is uitsluitend van toepassing op overeenkomsten die Aviko Potato sluit met een toeleverancier die de gecontracteerde aardappelen niet zelf teelt.
Afkeur
Aviko Potato stelt leverancier na de monstername, tijdens kantooruren binnen twee uur, buiten kantoortijden binnen maximaal 16 uur en bij koelvers na meer dan 48 uur, in kennis van het feit dat de aangeleverde aardappelen in de afkeurklasse vallen. Van verborgen gebreken, productvreemde bestanddelen en klachten op het gebied van voedselveiligheid stelt Aviko Potato leverancier op de hoogte binnen een redelijke termijn na ontdekking door Aviko Potato.
Indien op één of meer aspecten geconstateerd wordt dat de partij in de afkeurklasse valt, heeft Aviko Potato het recht de partij of het restant af te keuren en de aardappelen te weigeren, zonder gehouden te zijn tot vergoeding van enige schade.
Aviko Potato heeft bij recht van afkeur ook het recht om de aardappelen te verwerken tegen een door Aviko Potato te bepalen korting, uiteraard met inachtneming van hetgeen redelijk en billijk is.
In het geval de ter levering aangeboden aardappelen worden afgekeurd, heeft
Aviko Potato het recht van de leverancier te verlangen dat hij vervangende aardappelen levert, die uiteraard wel dienen te voldoen aan de overeengekomen eisen. In het geval Aviko Potato van haar recht op vervangende levering geen gebruik maakt, is leverancier gehouden tot vergoeding van de schade.
In het geval er tussen Aviko Potato en leverancier een verschil van mening ontstaat over de uitkomsten van de kwaliteitsbeoordeling uitgevoerd door de keurmeester, kan de meest gerede partij op kosten van ongelijk aan de Stichting Geschillen in de Landbouw
c.a. verzoeken om een expert aan te wijzen, die alsdan voor partijen bindend vaststelt of de partij voldoet aan de overeengekomen eisen. Een dergelijk verzoek aan de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a. dient uiterlijk binnen 24 uur na de kwaliteitsbeoordeling door de keurmeester, schriftelijk te worden ingediend bij de Stichting Geschillen
in de Landbouw c.a. (Postbus 245, 6700 AE Wageningen, tel. 0000-000000,
fax 0000-000000, e-mail: xxxx@xxx.xx), bij gebreke waarvan dit recht vervalt en uitkomst van de kwaliteitsbeoordeling door de keurmeester onherroepelijk en onaantastbaar is geworden en tussen partijen bindend is.
van een expert gewenst is, kan de meest gerede partij binnen een redelijke termijn de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a. vragen een expert aan te wijzen. De uitkomst van deze expertise bindt Aviko Potato en leverancier.
6.8.2. Teelt
Artikel 6.8.2 van deze voorwaarden is uitsluitend van toepassing op overeenkomsten die Aviko Potato heeft gesloten met de teler van de overeengekomen aardappelen.
Afkeur
Aviko Potato stelt leverancier na de monstername tijdens kantooruren binnen 2 uur, buiten kantoortijden binnen maximaal 16 uur en bij koelvers na meer dan 48 uur in kennis van het feit dat de aangeleverde aardappelen in de afkeurklasse vallen. Van verborgen gebreken, productvreemde bestanddelen en klachten op het gebied van voedselveiligheid stelt Aviko Potato leverancier op de hoogte binnen een redelijke termijn na ontdekking door Aviko Potato.
Aviko Potato heeft in geval van afkeur in onderling overleg met leverancier, het recht om de aardappelen een andere bestemming te geven, tegen een door Aviko Potato te bepalen korting. De korting is gelijk aan de minderwaarde van deze nieuwe bestemming ten opzichte van fritesaardappelen in de dagmarkt op de dag van afkeuring, plus
eventueel extra verkoop-, verwerking- en transportkosten en eventuele tarraverschillen. In geval van meerwaarde is de contractprijs de maximale prijs. Indien een partij, die niet voldoet aan de kwaliteitseisen, geschikt te maken is voor verwerking dan kan deze partij eventueel worden gewassen of worden gewassen en uitgezouten. De kosten hiervoor komen voor rekening van leverancier. Indien de partij gelezen dient te worden zijn deze kosten ook voor de leverancier. Tevens komen de extra logistieke kosten voor rekening van leverancier.
Indien de partij aardappelen totaal ongeschikt is, dus definitief wordt afgekeurd, wordt in onderling overleg met de leverancier een regeling getroffen omtrent de afzet van
de partij. Eventuele kosten voor afzet komen voor rekening van leverancier. Indien leverancier geen mogelijkheid heeft om het afgekeurde kwantum te vervangen met aardappelen van hetzelfde ras gegroeid op eigen bedrijf of aardappelen van een ander ras gegroeid op eigen bedrijf en geschikt voor verwerking bij Aviko, wordt allereerst afgeboekt van het restantcontract en vervolgens van de diverse netto
kwantumcontracten op volgorde van datum van afsluiten, beginnend met het contract dat als laatste is afgesloten. Bij gelijke datum van afsluiten van een vaste prijscontract, een “Frites-garantiecontract” en een poolcontract met een netto kwantum, wordt eerst van het netto kwantum van het poolcontract, daarna van het netto kwantum
In het geval er tussen Aviko Potato en leverancier een verschil van mening ontstaat over de uitkomsten van de door de keurmeester uitgevoerde kwaliteitsbeoordeling, kan de leverancier zich wenden tot de Aardappeltelercommissie, verder genoemd ATC, met
het verzoek in deze te bemiddelen. Een dergelijk verzoek moet leverancier - op straffe van verval van zijn recht over de kwaliteitsvaststelling te klagen - binnen 24 uur nadat hem de kwaliteitsbeoordeling van de keurmeester is medegedeeld, schriftelijk bij de ATC indienen, bij gebreke waarvan de kwaliteitsbeoordeling van de keurmeester tussen partijen bindend is. Indien het de ATC, om welke reden dan ook, niet lukt partijen tot een vergelijk te brengen, dient de leverancier, op kosten van ongelijk, de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a. te Wageningen te verzoeken een expert aan te wijzen conform de ”VAVI-Inkoopvoorwaarden aardappelen schakel industrie/teelt.” Deze expert stelt dan vast, of de partij al dan niet voldoet aan de overeengekomen eisen.
De uitspraak van deze expert is voor partijen bindend. Het verzoek aan de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a. dient, op straffe van verval van rechten, uiterlijk binnen 24 uur nadat is komen vast te staan dat de ATC partijen niet tot een vergelijk heeft kunnen brengen, schriftelijk te worden ingediend, bij gebreke waarvan de uitkomst van de door de keurmeester uitgevoerde kwaliteitsbeoordeling onherroepelijk
en onaantastbaar is en partijen bindt (Stichting Geschillen in de Landbouw c.a.,
Xxxxxxx 000, 0000 XX Xxxxxxxxxx, tel. 0000-000000, fax 0000-000000, e-mail: info@ xxx.xx).
Indien tussen Aviko Potato en leverancier verschil van mening bestaat over verborgen gebreken, productvreemde bestanddelen, klachten op het gebied van voedselveiligheid en/of de omvang van de schade of andere geschilpunten waarvoor de benoeming
van een expert gewenst is, kan de meest gerede partij binnen een redelijke termijn de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a. vragen een expert aan te wijzen. De uitkomst van deze expertise bindt Aviko Potato en leverancier.
Controle monstername en kwaliteitsmethode
De wijze waarop de monstername, zo ook de kwaliteitsbeoordeling plaatsvindt, wordt minimaal eenmaal per kwartaal, door middel van een niet vooraf aangekondigde steekproef, door de ATC gecontroleerd.
Voor wat betreft de monstername wordt beoordeeld of de monstergrootte en de wijze waarop het monster wordt genomen, in overeenstemming is met hetgeen hiervoor is
beschreven onder 6.1 (monstername). Bij de kwaliteitsmethode wordt gecontroleerd of de door Aviko Potato toegepaste kwaliteitsbepaling, kwaliteitsmethodieken en de door haar gehanteerde kwaliteitsnormen in overeenstemming zijn met hetgeen is beschreven onder 6.2 tot en met 6.7 (Kwaliteitsbepaling, Kwaliteitsmethode en kwaliteitsnormen).
Controle tarrering
Minimaal één maal per kwartaal wordt door middel van een niet vooraf aangekondigde steekproef door de ATC gecontroleerd of de tarrering door Aviko Potato op juiste wijze geschiedt. Voor wat betreft de monstername wordt beoordeeld of de monstername en de monstergrootte geschiedt in overeenstemming met het bepaalde onder 7.1 (monstername). Voor wat betreft de toegepaste methodiek wordt gecontroleerd of deze geschiedt conform het bepaalde in 7.2 (methode). Bovendien wordt door de ATC beoordeeld of de wijze van tarreren recht doet aan verliezen die dit tot gevolg heeft voor de verwerking tot het product met welk doel de aardappelen zijn ingekocht. In
geval van uitzonderlijke groeiomstandigheden waarin naar het gezamenlijk oordeel van Aviko Potato en de ATC een belangrijk deel van de Nederlandse grondstof niet voldoet aan de standaardacceptatie van de fabriek, zal Aviko Potato zich inspannen om het ertoe te leiden dat de fabriek incidenteel of tijdelijke aanpassingen doet om de grondstof alsnog te kunnen verwerken.
7) Tarrering
7.1 Monstername
Ten behoeve van de tarrering van de aan Aviko Potato te leveren aardappelen wordt tijdens de kwaliteitsbepaling vóór verwerking in de fabriek een monster genomen van
ca. 25 kg. Monstername gebeurt door automatische monstername-apparatuur of anders handmatig. Voor beide mogelijkheden geldt dat minimaal drie deelmonsters per vracht genomen worden voor het samenstellen van het monster. In dit monster worden de volgende aspecten bepaald:
1. Grond en aardappelvreemde bestanddelen
2. Voertarra
3. Drijvers
4. Grofte en ondermaat < 28mm (indien van toepassing)
De gewassen tarrering vindt plaats binnen 7 werkdagen na levering op het bedrijf van Aviko Potato of bedrijf van ontvanger.
Grond en andere aardappelvreemde bestanddelen
Grond, stenen en andere aardappelvreemde bestanddelen, ondermaat 0-28mm worden net zoals loof, spruiten (stokken) en wortelresten (o.a. witlofpennen, maisstoppel) niet gerekend tot de netto aardappelen. De aangevoerde grond, kluiten, stenen, ondermaat
<28mm en andere aardappelvreemde bestanddelen worden bij leverancier in rekening gebracht.
Voertarra
Voertarra wordt niet gerekend tot de netto aardappelen. Voertarra zijn die aardappelen die misvormd, zwaar groen, zware Chitwoodi, slap/rimpelig, (gedeeltelijk) rot, geïnfecteerd door Phytophthora zijn, groeischeuren, gedeeltelijke breuken/ doorsnijdingen en/of popperigheid vertonen.
Drijvers
Drijvers worden niet gerekend tot de netto aardappelen. Het percentage drijvers (gewichtsbasis) wordt bepaald door de aardappelen in een waterbak met een soortelijk gewicht van 1060 gram (frites en gedroogd) en 1040 (koelvers) per liter te brengen.
Grofte en ondermaat < 28mm
Niet toegestane onder- en bovenmaat wordt niet gerekend tot de netto aardappelen, waarbij de toleranties (=afkeurgrenzen) gehanteerd worden die vermeld staan in het overzicht kwaliteitsnormen.
8) Risico-overgang
Het risico van de door Aviko Potato af te nemen aardappelen gaat van leverancier op Aviko Potato over nadat Aviko Potato of afnemer van Aviko Potato bij aankomst op het afleveringsadres de kwaliteit daarvan heeft goedgekeurd tenzij daarna aantoonbare en traceerbare gebreken in de desbetreffende partij aardappelen worden vastgesteld, die bij de bemonstering niet zijn ontdekt.
Iedere aansprakelijkheid van Aviko Potato voor schade geleden door de leverancier, uit welke hoofde dan ook, is uitgesloten.
9) Prijs
9.1 Betalingstermijn
Aviko Potato zal de goedgekeurde en geaccepteerde aardappelen betalen 30 dagen na het einde van een overeengekomen leveringstermijn waarbinnen leveringen zijn verricht. Indien Aviko Potato in verzuim is, is zij een rente verschuldigd van 0,75 % per maand.
Aviko Potato is nimmer buitengerechtelijke kosten verschuldigd.
9.2 Handel
Artikel 9.2 van deze voorwaarden is uitsluitend van toepassing op overeenkomsten die Aviko Potato sluit met een toeleverancier die de gecontracteerde aardappelen niet zelf teelt.
De prijs, zoals vermeld in het contract, geldt voor de netto geleverde hoeveelheid aardappelen.
9.3 Telers
Artikel 9.3 van deze voorwaarden is uitsluitend van toepassing op overeenkomsten die Aviko Potato heeft gesloten met de teler van de gecontracteerde aardappelen.
Vaste prijscontract
De overeengekomen prijs die vermeld staat op het aardappel-inkoopcontract
Aviko Potato is de basisprijs. Deze hoeft niet overeen te komen met de uit te betalen prijs. De uit te betalen prijs is namelijk de basisprijs, afhankelijk van contractperiode en leverweek, verhoogd/verlaagd met eventuele bonussen/ kortingen zoals vermeld in het aardappel- inkoopcontract Aviko Potato.
“Frites-garantiecontract”
Zie de toelichting op het aardappel-inkoopcontract Aviko Potato.
Poolcontract met en zonder voorverkoop
De eindprijs is resultante van het poolresultaat over het gehele oogstjaar (zie het reglement ATC Aviko Potato, het Reglement Pool Aviko Potato en het aardappel- inkoopcontract Aviko Potato) zoals vermeld in de toelichting op het aardappel- inkoopcontract Aviko Potato.
Marktprijscontract
Zie de toelichting op het aardappel-inkoopcontract Aviko Potato.
De aardappelen in de maat 28-40mm van een 40/+ contract worden afgerekend tegen de door Aviko Potato te bepalen dagprijs.
9.4 Pandrecht
Door ondertekening van een overeenkomst met Aviko Potato wordt ten behoeve van Aviko Potato en haar groepsmaatschappijen een (toekomstig) pandrecht gevestigd op de te velde staande gewassen en te oogsten c.q. geoogste gewassen die wederpartij in het teeltseizoen 2021 teelt en/of inkoopt en wel tot zekerheid van betaling van al hetgeen wederpartij aan Aviko Potato en/of haar groepsmaatschappijen verschuldigd is of zal worden, waaronder de koopsom en handelsrente voor geleverde goederen zoals zaaizaad en pootaardappelen, verstrekte of te verstrekken leningen en kredieten, schadevergoeding vanwege (toekomstige) (toerekenbare) tekortkomingen van wederpartij, bijvoorbeeld door niet, niet volledig en/of non-conforme producten te leveren. Wederpartij verklaart door ondertekening van een overeenkomst met
Aviko Potato dat hij tot verpanding van de in de vorige zin genoemde goederen bevoegd is en dat daarop geen beperkte rechten rusten.
9.5 Verrekeningsbevoegdheid
Aviko Potato en al haar groepsmaatschappijen zijn bevoegd om al hetgeen wederpartij en de aan wederpartij gelieerde (rechts)personen al dan niet opeisbaar aan één of meerdere van hen verschuldigd zijn, te verrekenen met hetgeen Aviko Potato en/of haar groepsmaatschappijen aan wederpartij en de aan wederpartij gelieerde (rechts)personen al dan niet opeisbaar verschuldigd zijn. De verrekeningsbevoegdheid geldt derhalve
ook (in afwijking van artikel 6:127 lid 3 BW) als vorderingen en schulden in van elkaars gescheiden vermogens vallen.
9.6 Afvoer
Onder de kosten die in mindering worden gebracht op de opbrengsten, vallen onder meer de kosten voor opslag en het in de markt aanbieden van de aardappelen. Indien gecontracteerde aardappelen niet worden afgehaald, wordt niet betaald voor de verwijdering daarvan.
10) Verkoop pootgoed
10.1 Branchevoorwaarden
10.1.1 Op alle overeenkomsten waarbij Aviko Potato pootaardappelen verkoopt aan derden, hierna te noemen “de wederpartij”, zijn uitsluitend de bepalingen van dit hoofdstuk van de Aviko Potato voorwaarden van toepassing, alsmede artikel 11.2.2 en
11.3 van deze voorwaarden. Daarnaast zijn aanvullend van toepassing, voor zover zij niet in strijd zijn met de overeenkomst en het in de vorige zin bedoelde deel van de Aviko Potato-voorwaarden, de Algemene Handelsvoorwaarden Pootaardappelen 2018
met bijbehorend arbitragereglement (vastgesteld door de NAO, LTO, VAVI en NAV), hierna te noemen de ‘branchevoorwaarden’.’
10.1.2 Alle geschillen worden beslecht door arbitrage conform het arbitragereglement van de branchevoorwaarden. De arbitrage zal in eerste en tweede aanleg plaatsvinden in Wageningen en in de Nederlandse taal. Het arbitragebureau (de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a.) is gevestigd te 0000 XX Xxxxxxxxxx, xxxxxxx 000 (xxxx@xxx.xx, tel: 0000-000000, fax: 0000-000000).
10.1.3 Naast het bepaalde in artikel 10.1.1 en 10.1.2 heeft Aviko Potato ten aanzien van vorderingen die niet binnen 30 dagen na factuurdatum zijn betwist, altijd het recht de wederpartij te dagvaarden voor de rechtbank te Rotterdam.
10.2 Aansprakelijkheid
10.2.1 De aansprakelijkheid van Aviko Potato is beperkt tot het laagste bedrag van de volgende twee: het factuurbedrag van de goederen waarop de gegronde klachten en schade betrekking hebben of een bedrag van € 25.000,00. Aviko Potato is nimmer aansprakelijk voor indirecte schade, vervolgschade en opbrengstderving.
10.2.2 Aviko Potato wast en snijdt geen pootgoed. Indien de wederpartij gewassen en/ of gesneden pootgoed wil, dient de wederpartij hiervoor zelf na levering en dus na de eigendomsoverdracht aan de wederpartij, zorg te dragen. Het wassen en/of snijden van pootgoed vindt altijd voor rekening en risico van de wederpartij plaats. Aviko Potato is nimmer aansprakelijk voor schade die voortvloeit uit quarantaine ziektes, waaronder bruin- en ringrot en Chitwoodi.
10.3 Overmacht
10.3.1 Alle verkopen van Aviko Potato geschieden onder oogstvoorbehoud. Wanneer ten gevolge van een tegenvallende oogst met betrekking tot de hoeveelheid en/of kwaliteit van de aardappelen substantieel minder product beschikbaar is, waar ook onder wordt verstaan afkeuring door daartoe bevoegde instanties, dan bij het sluiten van de overeenkomst redelijkerwijs mocht worden verwacht, heeft Aviko Potato het recht de door haar verkochte hoeveelheden dienovereenkomstig te verminderen. Daarvan is onder meer sprake als de door Aviko Potato op teeltcontracten ingekochte producten ontoereikend zijn om alle afnemers van Aviko Potato te voldoen. Door de levering van dit aldus verminderde kwantum, voldoet Aviko Potato dan geheel aan haar leveringsverplichtingen. Aviko Potato is alsdan niet gehouden tot het leveren van vervangende producten en tevens niet aansprakelijk voor welke schade dan ook.
10.3.2 In aanvulling op de branchevoorwaarden kan Aviko Potato zich op overmacht beroepen bij staking, werkonderbreking, overheidsmaatregelen en/of voorschriften die nakoming bemoeilijken, vertragen of verhinderen, gebrek aan transportmiddelen, problemen op de transportroute, onderbreking van de levering van energie en producten, ontoereikende voorraad door bijvoorbeeld weersomstandigheden en ziekten, alsmede technische storingen.
10.3.3 Gedurende de overmachtsituatie is Aviko Potato gerechtigd haar verplichtingen op te schorten. Wanneer van Aviko Potato vanwege de overmachtsituatie in redelijkheid niet meer kan worden gevergd dat zij nakomt, hetgeen in ieder geval zo is als de overmachtsituatie meer dan 30 dagen voortduurt, is zij gerechtigd de overeenkomst te ontbinden, zonder dat iemand recht op schadevergoeding heeft.
10.4 Kwekersrecht
10.4.1 De wederpartij mag de pootaardappelen uitsluitend zelf planten. De wederpartij mag de pootaardappelen niet (door)verkopen.
10.4.2 De wederpartij verleent Aviko Potato, haar vertegenwoordigers en de (eventuele) licentiehouder van het ras middels het aangaan van de koopovereenkomst, het recht alle percelen waarop het pootgoed is geplant, alsmede de (tijdelijke) opslag van het pootgoed, te controleren en te testen. De wederpartij dient op eerste verzoek de betreffende percelen aan te wijzen.
10.4.3 Bij koop van kwekersrechtelijk beschermd pootgoed is de wederpartij verplicht direct toegang te verlenen tot haar bedrijf en de aardappelen, hetzij te velde, hetzij in opslag, aan controlerende instanties die controlerende handelingen verrichten namens de houder van het kwekersrecht. De wederpartij dient daarbij tevens inzage te geven in zijn voor het onderzoek relevante administratie, waaronder facturen.
10.4.4 Indien Aviko Potato verwikkelt raakt in een procedure over kwekersrecht of andere industriële en/of intellectuele rechten, is de wederpartij gehouden alle medewerking te verlenen die door Aviko Potato gewenst wordt, waaronder het verzamelen van bewijsmateriaal.
10.5 Betaling
10.5.1 Tenzij schriftelijk anders overeengekomen, moet de wederpartij de facturen binnen 30 dagen na factuurdatum voldoen, ook als de goederen na levering beschadigd of verloren zijn gegaan. Indien de wederpartij niet-tijdig betaalt, is zij een rente verschuldigd van 0.75% per maand, zonder dat ingebrekestelling nodig is.
10.5.2 Aviko Potato heeft te allen tijde het recht aan de wederpartij zekerheidsstelling middels een bankgarantie te vragen. Als de wederpartij de bankgarantie niet binnen de
door Aviko Potato gegeven termijn ter hand stelt, heeft Aviko Potato het recht de overeenkomst op te schorten en/of te ontbinden en volledige schadevergoeding van de wederpartij te verlangen.
10.5.3 Aviko Potato blijft eigenaar van de geleverde goederen tot de wederpartij al hetgeen hij aan Aviko Potato verschuldigd is, voldaan heeft. De wederpartij geeft Aviko Potato door het sluiten van de koopovereenkomst onherroepelijk toestemming en volmacht om de terreinen en gebouwen van de wederpartij te betreden om haar eigendomsvoorbehoud uit te oefenen en de geleverde goederen terug te nemen.
10.5.4 Openstaande facturen xxxxx Xxxxx Xxxxxx en vennootschappen uit de groep van Aviko Potato te allen tijde verrekenen met de vorderingen die de wederpartij op Aviko Potato of vennootschappen uit de groep van Aviko Potato heeft of zal krijgen, waaronder vorderingen vanwege geleverde aardappelen.
10.6 Gebruik
De wederpartij mag de pootaardappelen geleverd door Aviko Potato uitsluitend gebruiken voor de teelt van consumptieaardappelen.
11) Slotbepalingen
11.1 Handel
11.1.1 Toepassing
Artikel 11.1 van deze voorwaarden is uitsluitend van toepassing op overeenkomsten die Aviko Potato heeft gesloten met een toeleverancier die de gecontracteerde aardappelen niet zelf teelt.
11.1.2 Mediation
Wanneer een geschil, verband houdende met (een tekortkoming in) de uitvoering van de overeenkomsten waarop deze voorwaarden van toepassing zijn of van nadere overeenkomsten die daarvan uitvloeisel zijn, niet door middel van overleg tussen partijen kan worden geregeld, zullen partijen, alvorens zich tot het bevoegd arbitrage-instituut
te wenden, zich inspannen het geschil op te lossen door middel van mediation conform het reglement van de Stichting Nederlands Mediation Instituut, zoals dat luidt op de datum van de ondertekening van de overeenkomsten waarop deze voorwaarden van toepassing zijn of van nadere overeenkomsten die daarvan uitvloeisel zijn. De meest gerede partij dient een daartoe strekkende schriftelijk aanvraag in bij de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a., Xxxxxxx 000, 0000 XX Xxxxxxxxxx.
De meest gerede partij zal schriftelijk of elektronisch zijn voornemen om over te gaan tot mediation aan de wederpartij kenbaar maken.
Indien de meest gerede partij binnen 14 dagen na de in het vorige lid bedoelde melding geen reactie van de wederpartij heeft ontvangen waaruit blijkt dat ook wederpartij bereid is het geschil door middel van mediation op te lossen zal het geschil worden beslecht door middel van arbitrage door de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a. overeenkomstig het arbitragereglement van die stichting.
11.1.3 Arbitrage
De geschillen, die voortvloeien uit de overeenkomsten waarop deze voorwaarden (met uitzondering van artikel 10) van toepassing zijn of van nadere overeenkomsten die daarvan een uitvloeisel zijn, zullen met uitsluiting van de burgerlijke rechter worden beslecht door arbitrage op de wijze als bepaald in het arbitragereglement van de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a. te Wageningen. De arbitrage vindt plaats in Wageningen. De voertaal is Nederlands.
11.2 Telers
11.2.1 Toepassing
Artikel 11.2 van deze voorwaarden is uitsluitend van toepassing op overeenkomsten die Aviko Potato heeft gesloten met de teler van de gecontracteerde aardappelen.
11.2.2 Bemiddeling door de ATC
In het geval er tussen Aviko Potato en leverancier een geschil ontstaat over de uitvoering van de overeenkomst waarop deze voorwaarden van toepassing zijn, of van nadere overeenkomsten die een uitvloeisel daarvan zijn, en dit niet in der minne kan worden opgelost, kan de meest gereden partij de ATC verzoeken als bemiddelaar op te treden.
Zij dient daartoe schriftelijk een verzoek in te dienen bij de ATC p/a Aviko Potato, t.a.v. de ATC, Xxxxxxx 000, 0000 XX Xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx@xxxxxxxxxxx.xx, met vermelding van het geschil en het verzoek in deze te bemiddelen.
De ATC zal na ontvangst van een dergelijk verzoek uit haar midden een drietal leden aanwijzen, waaronder begrepen het lid, dat de regio waarin het bedrijf van de leverancier is gevestigd, vertegenwoordigt. Deze leden, zullen, nadat zij partijen hebben gehoord c.q. hen in de gelegenheid hebben gesteld hun standpunt toe te lichten, trachten partijen tot een vergelijk te brengen. De kosten van deze bemiddeling worden door Aviko Potato en de leverancier, ieder voor gelijke delen, gedragen.
In het geval de leden van de ATC er niet in slagen partijen tot een vergelijk te brengen, dan wel in een situatie dat partijen of één van hen geen gebruik wenst te maken van
11.2.3 Arbitrage
De geschillen, die voortvloeien uit de overeenkomsten waarop deze voorwaarden (met uitzondering van artikel 10) van toepassing zijn of van nadere overeenkomsten die daarvan een uitvloeisel zijn, zullen met uitsluiting van de burgerlijke rechter worden beslecht door arbitrage op de wijze als bepaald in het arbitragereglement van de Stichting Geschillen in de Landbouw c.a. te Wageningen. De arbitrage vindt plaats in Wageningen. De voertaal is Nederlands.
11.3 Toepasselijk recht en verjaringstermijnen
De wederpartij is - op straffe van verval van al zijn rechten, waaronder het recht arbitrage aan te vragen - verplicht om arbitrage aan te vragen uiterlijk binnen drie maanden nadat is gebleken is dat het geschil niet in der minne tussen partijen kan worden opgelost. De termijn van drie maanden begint te lopen nadat ofwel a) het mediationtraject of de bemiddeling door de ATC wordt afgebroken zonder dat dit heeft geleid tot algehele overeenstemming tussen partijen ofwel b) één der partijen de andere partij mededeelt dat zij geen mediation of tussenkomst van de ATC wenst. Uitsluitend Nederlands recht is van toepassing op alle met Aviko Potato gesloten overeenkomsten. De bepalingen van het Weens Koopverdrag zijn niet van toepassing.
Iedere vordering van de wederpartij op Aviko Potato verjaart - tenzij de vordering op grond van de van toepassing zijnde branchevoorwaarden eerder verjaart - na verloop van één jaar nadat de vordering is ontstaan.
Bij verschillen tussen de Nederlandse tekst van deze voorwaarden en vertalingen daarvan, alsmede bij de uitleg van deze algemene voorwaarden, is de Nederlandse tekst bepalend. Wanneer één of meerdere bepalingen van deze voorwaarden nietig of vernietigbaar zijn, laat dat de overige bepalingen onverlet.
Dronten, januari 2021
xxx.xxxxxxxxxxx.xx
Bezoekadres Postadres
Xx Xxxxxx 00 Xxxxxxx 000
0000 XX Xxxxxxx 0000 XX Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx
T. x00 (0)000 00 00 00
INHOUDSOPGAVE A VORIGE