Voorwaarden / reglement - BEKO SPECULAASKEURING
Voorwaarden / reglement - BEKO SPECULAASKEURING
Artikel 1 Definities
In deze algemene voorwaarden wordt verstaan onder:
1. Organisatie: Xxxx Xxxxxxxxxx is de Organisator van de jaarlijkse Speculaaskeuring. Binnen Beko Coöperatie is een team samengesteld dat verantwoordelijk is voor de Organisatie van het evenement alsmede het toezien op naleving van de hierin
genoemde voorwaarden. Beko Coöperatie schakelt externe partijen in om de uitvoering te ondersteunen die vallen daarmee onder ‘Organisatie’.
2. Evenement: het gaat om de Beko Speculaaskeuring die jaarlijks in het najaar plaatsvindt.
3. Deelnemer: de naam van het lid de bakkerij die zich via het inschrijfformulier heeft ingeschreven.
4. Inzending: de ingezonden producten en verpakking welke door deelnemer zijn ingezonden en door organisatie zijn ontvangen ten behoeve van het evenement.
5. Overeenkomst: de overeenkomst strekkend tot deelname van de Deelnemer aan het Evenement.
6. Reglement: onderhavige regels en voorwaarden betrekking hebbende op het evenement.
Deze voorwaarden/reglement zijn van toepassing op elke deelnemer en deelname aan het Evenement.
Artikel 2 Deelname
1. Deelname is uitsluitend mogelijk voor bakkerijondernemers in de ambachtelijke bakkerijbranche. Industriële bakkerijen zijn uitgesloten voor deelname.
2. Deelnemen is uitsluitend toegestaan voor ambachtelijke bakkerijbedrijven die klant zijn van een van de Beko-bedrijven.
3. Deelname is uitsluitend mogelijk na ontvangst van de bevestiging van deelname die volgt na een volledig ingevuld inschrijfformulier welk is te vinden op
xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.xx.
4. Er zijn geen kosten verbonden aan deelname aan het evenement met uitzondering van kosten voor het verstrekken van extra bestelde promotiematerialen op initiatief van Xxxxxxxxx.
5. Persoonsgegevens op het inschrijfformulier worden gebruikt voor de
consumentenjurybeoordelingen, rapportages, vermelding op de website en in
berichten via social media kanalen van de Organisatie en na bekendmaking van de uitslag richting de (vak)media.
Artikel 3 Inschrijving
1. Inschrijven kan via het formulier op xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.xx.
2. Het formulier dient volledig te worden ingevuld en 8 oktober 12.00 uur te zijn ingediend.
a. Een deelnemer schrijft zich in voor een of meer van de nagenoemde categorie(en) waarbij de deelnemer in één of in meerdere categorieën tegelijk kan deelnemen.
i. Mogelijke categorieën zijn:
1. Speculaasjes zonder amandelen
a. Speculaasjes zonder amandelen in de vorm van brokken en/of speculaaspoppen en/of mini speculaasjes worden niet opgenomen in de keuring. De afmeting van
speculaasjes zonder amandelen moeten zitten tussen de 3x6 cm en 7x10 cm.
2. Speculaasjes met amandelen
a. Speculaasjes met amandelen in de vorm van brokken
en/of speculaaspoppen en/of mini speculaasjes worden niet opgenomen in de keuring. De afmeting van
speculaasjes met amandelen moeten zitten tussen de 3x6 cm en 7x10 cm.
3. Gevuld speculaas
a. Gevuld speculaas in de vorm van een speculaasstaaf wordt niet opgenomen in de keuring.
b. Wijzigen van categorie waarin is ingeschreven, is uitsluitend mogelijk na toestemming van de Organisator.
3. Na inschrijving ontvangt Xxxxxxxxx een bevestiging van deelname.
Artikel 4 Proces tot keuring
1. Bij bevestiging volgt informatie over de praktische zaken voor deelname. Hierin staat vermeld:
a. Datum (maandag 7 en dinsdag 8 oktober 2024) en locatie van in te leveren producten.
i. Locatie is een van de alsdan genoemde DC van Beko Groothandel.
ii. Producten die buiten deze datum of op andere locatie worden ingeleverd zijn uitgesloten van deelname
b. Opgegeven categorie(en).
c. Bij de bevestiging van inschrijving wordt een PDF-bestand meegestuurd als bewijs van inschrijving.
2. Op opgegeven datum en locatie dienen per categorie te worden ingeleverd:
a. 3 (drie) pakjes van het desbetreffende product van elke (opgegeven) categorie.
b. Print van het PDF-bestand van het bewijs van inschrijving.
3. De Organisatie zorgt voor transport naar de keuringslocatie.
Artikel 5 Keuringsproces
1. Bij aankomst op de keuringslocatie controleert de Organisatie alle inzendingen of deze kloppen met de aanmeldingen.
a. Indien een inzending niet overeenkomt met de inschrijving wordt er een foto gemaakt van de omissie/het gebrek .
i. Organisatie doet haar uiterste best om het geconstateerde op te lossen en overlegt indien mogelijk met Deelnemer.
ii. Organisatie beslist uiteindelijk of het gebrek leidt tot eventuele uitsluiting van deelname.
b. Indien de inzending overeenkomt met inschrijving, dan worden de producten ter keuring aan de jury aangeboden.
2. Alle producten worden voorzien van een Deelnemerskaartje en een barcode
3. Organisatie maakt per categorie de producten klaar voor jurering:
a. De Consumentenjury ontvangt 1x (één) pakje inclusief verpakking met naam.
b. De Vakjury ontvangt van 1 (één) pakje de producten neutraal in bakje zonder naam.
4. Juryleden scannen de barcode en vullen online het betreffende juryrapport in.
Artikel 6 Jury
1. De beoordeling wordt verricht door 2 jury’s/panels:
a. De Consumentenjury, bestaande uit twee personen met ervaring in
productbeoordelingen. De beoordeling van de consumentenjury telt 50% mee in de eindbeoordeling.
b. De Vakjury, bestaande uit twee vakspecialisten die ruime ervaring hebben als (banket)bakker. De beoordeling van de vakjury telt 50% mee in de
eindbeoordeling.
2. De Jury’s beoordelen onafhankelijk van elkaar en niet tegelijkertijd hetzelfde product.
3. Juryleden zijn niet als eigenaar of aandeelhouder verbonden aan een Deelnemer.
4. Inzendingen die gerelateerd, maar niet zijnde eigenaar en/of aandeelhouder, zijn aan een jurylid worden nooit door het betreffende jurylid beoordeeld.
5. De keuringen zijn verspreid over twee dagen, waarin de Jurykoppels beide dagen uit dezelfde personen bestaan. Tenzij een reservejurylid wordt opgeroepen tijdens de keuringsdagen.
6. De organisatie zorgt ervoor dat ieder jaar de jury’s wisselen van samenstelling.
7. De organisatie zorgt ervoor dat ieder jurylid ieder jaar wisselt van het te keuren product. Hierbij doet de organisatie haar best om ervoor te zorgen dat minimaal 1 jurylid categorie eerder al eens heeft beoordeeld.
8. Indien nodig zijn er tijdens de keuring twee reservejuryleden oproepbaar.
Artikel 7 Beoordelingscriteria
1. Consumentenjury beoordeelt op de volgende punten met de volgende weging:
a. Speculaasjes zonder amandelen:
Categorie | Weging | |
1 | Verpakking | 15% |
2 | Ingrediënten op verpakking aanwezig? (ja = 8 / nee = 4) | 10% |
3 | Hersluitbaar | 5% |
4 | Uiterlijk/kleur van het product | 15% |
5 | Brosheid | 10% |
6 | Aroma | 20% |
7 | Smaak | 25% |
8 | Prijs ten opzichte van prijsniveau regio (€ .,.. / 100 gr) |
i. Bij beoordelingspunt 2 zijn vaste waarde voor de antwoorden ja en nee.
ii. Bij beoordelingspunt 8 wordt enkel aangegeven of de prijs ten opzichte van het prijsniveau in de regio hoger, gelijk of lager lig. Er wordt geen waarde aan meegegeven en telt niet meer in de beoordeling.
b. Speculaasjes met amandelen:
Categorie | Weging | |
1 | Verpakking | 15% |
2 | Ingrediënten op verpakking aanwezig? (ja = 8 / nee = 4) | 10% |
3 | Hersluitbaar | 5% |
4 | Uiterlijk/kleur van het product | 15% |
5 | Brosheid | 10% |
6 | Aroma | 20% |
7 | Smaak | 25% |
8 | Prijs ten opzichte van prijsniveau regio (€ .,.. / 100 gr) |
i. Bij beoordelingspunt 2 zijn vaste waarde voor de antwoorden ja en nee.
ii. Bij beoordelingspunt 8 wordt enkel aangegeven of de prijs ten opzichte van het prijsniveau in de regio hoger, gelijk of lager lig. Er wordt geen waarde aan meegegeven en telt niet meer in de beoordeling.
Categorie | Weging | |
1 | Verpakking | 15% |
2 | Ingrediënten op verpakking aanwezig? (ja = 8 / nee = 4) | 10% |
3 | Hersluitbaar | 5% |
4 | Uiterlijk bovenzijde | 10% |
5 | Verhouding deeg/vulling | 12,5% |
6 | Onderzijde gaar | 7,5% |
7 | Aroma | 15% |
8 | Smaak | 25% |
9 | Prijs ten opzichte van prijsniveau regio (€ .,.. / 100 gr) |
i. Bij beoordelingspunt 2 zijn vaste waarde voor de antwoorden ja en nee.
ii. Bij beoordelingspunt 8 wordt enkel aangegeven of de prijs ten opzichte van het prijsniveau in de regio hoger, gelijk of lager lig. Er wordt geen waarde aan meegegeven en telt niet meer in de beoordeling.
2. Vakjury beoordeelt op de volgende punten met de volgende weging:
a. Speculaasjes zonder amandelen:
Categorie | Weging | |
1 | Eerste indruk | 20% |
2 | Bakaard | 7,50% |
3 | Kleur | 15% |
4 | Brosheid/breuk | 7,50% |
5 | Aroma | 15% |
6 | Smaak | 20% |
7 | Eeteigenschappen | 15% |
b. Speculaasjes met amandelen
Categorie | Weging | |
1 | Eerste indruk | 15% |
2 | Bakaard | 7,50% |
3 | Kleur | 15% |
4 | Gebruik amandelschaafsel/stiften | 10% |
5 | Brosheid/breuk | 7,50% |
6 | Aroma | 15% |
7 | Smaak | 15% |
8 | Eeteigenschappen | 15% |
Categorie | Weging | |
1 | Uiterlijk bovenzijde | 20% |
2 | Verhouding deeg/vulling | 15% |
3 | Aroma | 10% |
4 | Bakaard deeg/onderkant gaar | 15% |
5 | Structuur vulling | 10% |
6 | Kleur vulling | 10% |
7 | Smaak- en eeteigenschap | 20% |
3. De online ingevulde juryformulieren worden in één systeem verzameld.
4. Alle gegevens worden gecheckt/gecontroleerd op mogelijke type- en spelfouten.
5. Daarnaast worden de juryformulieren naast elkaar vergeleken op discrepanties.
Artikel 8 Herkeuring
1. Indien blijkt dat er een verschil van meer dan twee hele punten zit tussen de specifieke criteria van zowel de consumentenjury als de vakjury vindt er een herkeuring plaats.
2. De herkeuring vindt plaats door dezelfde juryleden en enkel op de overlappende beoordelingscriteria.
3. De beoordeling van zowel de vak- als consumentenjury wordt opnieuw in het systeem verwerkt.
4. De uitkomst van de herkeuring is de definitieve beoordeling.
Artikel 9 Uitslag
1. Het systeem genereert op eindbeoordeling de winnaars. Hierbij wordt alleen op het totaalresultaat afgerond met twee cijfers achter de komma.
2. Categorieën van winnaars zijn:
a. Beste Deelnemer per categorie per provincie. Dit zijn er maximaal 36.
b. Beste Deelnemer per categorie totaal (landelijk). Dit zijn er maximaal 3.
3. Indien er in een provincie geen Deelnemers zijn, zal er ook geen winnaar worden benoemd.
4. Voor een winnaarstitel is een eindbeoordeling van minimaal een 7,00 nodig.
a. Indien in een categorie Deelnemers zijn met een lagere beoordeling dan 7,00, wordt er geen winnaar benoemd. Dit geldt zowel op provinciaal als landelijk niveau.
b. Indien in een categorie meer Deelnemers zijn met een hogere beoordeling dan 7,00 wordt de Deelnemer met de hoogste score als winnaar benoemd. Dit geldt zowel op provinciaal als landelijk niveau.
5. De uitslag wordt op maandag na de keuringsdagen rond 12.00 uur bekend gemaakt.
a. De landelijke winnaars worden telefonisch door de juryvoorzitter op de hoogte gebracht.
b. De provinciewinnaars worden door de accountmanagers van Beko Groothandel geïnformeerd.
c. Alle Deelnemers ontvangen de uitslag per mail, alsmede het keuringsrapport en eventuele certificaten.
d. Tegelijkertijd worden persberichten verstuurd met de uitslag naar de (vak)media.
e. En wordt de website van de organisatie en social media ingezet om de uitslag te communiceren.
6. Over de uitslag en toekenning van de winnaars wordt niet gecorrespondeerd.
Artikel 10 Rapportage
1. Alle Deelnemers ontvangen een rapportage met daarop de beoordelingen van zowel de consumenten- als de vakjury.
2. Op de rapportage is een sterrenclassificatie opgenomen. Deze is gebaseerd op:
10,00 – 9,00 | 5 sterren |
8,99 – 8,50 | 4,5 sterren |
8,49 – 8,00 | 4 sterren |
7,99 – 7,00 | 3,5 sterren |
6,99 – 6,00 | 3 sterren |
5,99 – 5,00 | 2,5 sterren |
4,99 – 4,00 | 2 sterren |
3,99 – 3,00 | 1,5 sterren |
2,99 – lager | 1 ster |
Artikel 11 Communicatie vanuit de Organisatie
1. Naast de rapportage ontvangen de Deelnemers met een beoordeling van 7,00 en hoger een certificaat en een posterpakket.
2. Daarnaast ontvangen de provinciewinnaars en landelijke winnaars een
promotiepakket dat bestaat uit een beker, spandoek, posters en een 3D trofee of iets gelijksoortig. Tevens ontvangen zijn social media afbeeldingen voor hun eigen kanalen.
3. De landelijke winnaars ontvangen naast het promotiepakket ook een cheque ter waarde van €500,00 te besteden aan promotiemateriaal bij Buro MC.
4. Winnaars kunnen extra promotiematerialen bijbestellen uitsluitend bij Buro MC. Hiervoor worden separate afspraken gemaakt over de opmaak en kosten met de winnende Deelnemer.
Artikel 12 Communicatie vanuit de Deelnemer en winnaar(s)
1. Deelnemers mogen hun deelname aan het Evenement in alle uitingen communiceren met dien verstande dat de naam Beko Coöperatie enkel volledig gebruikt mag worden waarbij tevens het logo wordt afgebeeld.
2. De provinciewinnaars mogen in de communicatie benoemen dat zij de beste van de desbetreffende provincie zijn in de desbetreffende categorie. Hierbij is het verplicht te vernoemen om welke provincie en categorie het gaat.
3. De landelijke winnaars mogen in de communicatie benoemen dat zij de beste van Nederland zijn in de desbetreffende categorie. Hierbij is het verplicht te vernoemen om welke categorie het gaat.
4. Alle andere scores en bewoordingen mogen niet als zodanig in welke communicatie dan ook worden opgenomen. Het oordeel van de commissie hierin is bindend.
Tot slot
Voor vragen over deze voorwaarden/reglement kunt u vooraf contact opnemen met de Organisatie via xxxx@xxxx-xxxxxxxxxx.xx.
Over de uitslag en toekenning van winnaars wordt niet gecorrespondeerd. Voor vragen over de rapportage kunt u na afloop contact opnemen met de Organisatie via juryvoorzitter