WZÓR UMOWY RAMOWEJ na świadczenie usług cateringowych dla potrzeb jednostek organizacyjnych Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego

znak sprawy: AEZ/S-045/2017

Załącznik nr 8 do SIWZ

WZÓR UMOWY RAMOWEJ

na świadczenie usług cateringowych dla potrzeb jednostek organizacyjnych Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego

zawarta w dniu …………………. w Warszawie,

w wyniku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego prowadzonego w trybie art. 39 z zastosowaniem art. 99 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2015 r. poz. 2164 z późn. zm.), zwanej dalej „Ustawą”, pomiędzy:

Warszawskim Uniwersytetem Medycznym z siedzibą przy xx. Xxxxxx x Xxxxxx 00, 00-000 Xxxxxxxx, posiadającym REGON: 000288917 oraz NIP: 000-00-00-000, zwanym dalej
w umowie „Zamawiającym”, reprezentowanym przez:

1 ......................................... – ...........................................................................................;

(w przypadku przedsiębiorcy wpisanego do KRS)

................................................................................, z siedzibą w ............................... przy ulicy ..............................., posiadającym REGON: …………….. oraz NIP: ………………….. wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy ............................................. .......... Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: ...............,

zwaną w treści umowy „Wykonawcą ”, reprezentowaną przez:

1 ...............................

(w przypadku przedsiębiorcy wpisanego do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej)

(imię i nazwisko) ..................................................................................., przedsiębiorcą działającym pod firmą .............................. z siedzibą w .................................. przy ulicy ............................, posiadającym REGON: …………….. oraz NIP: ………………….., wpisanym do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej,

zwanym w treści umowy „Wykonawcą”,

(w przypadku spółki cywilnej wpisanej do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej)

oraz

działających w formie spółki cywilnej pod firmą ……………………… z siedzibą w .................................. przy ulicy ............................, posiadającą REGON: …………….. oraz NIP: ………………….., wpisaną do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej

zwanymi łącznie w treści umowy „Wykonawcami”,

o następującej treści:

§ 1.

Przedmiot Umowy

Niniejsza umowa ma charakter Umowy Ramowej w rozumieniu art. 99 Ustawy.
Przedmiotem niniejszej Umowy Ramowej jest określenie warunków udzielania zamówień jednostkowych na świadczenie usług cateringowych podczas wydarzeń organizowanych przez Zamawiającego, mających charakter świadczeń jednorazowych lub powtarzających się okresowo (cyklicznie), w okresie 24 miesięcy od dnia zawarcia niniejszej Umowy tj. do dnia ………….. 2018 r. albo do wyczerpania łącznej kwoty brutto przeznaczonej na realizację przedmiotu Umowy, o której mowa w § 5 ust. 1, w zależności od tego, które ze zdarzeń nastąpi wcześniej.
Zgodnie z definicją zawartą w art. 2 pkt 9a Ustawy niniejsza Umowa Ramowa, zawarta z Wykonawcami wyłonionymi w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego (nie więcej niż trzema), określa w Załączniku Nr 1 do Umowy – Formularz ofertowy oraz w Załączniku Nr 2 do Umowy – Formularz cenowy przewidywany zakres świadczenia usług cateringowych dla łącznej liczby uczestników wydarzeń organizowanych przez Zamawiającego w okresie Umowy Ramowej, stanowiący podstawę ustalenia maksymalnych cen jednostkowych poszczególnych pozycji menu a także usług dodatkowych niezbędnych do wykonania przedmiotu zamówienia.
Przedmiot zamówień jednostkowych dla poszczególnych wydarzeń, Zamawiający każdorazowo określi w Zaproszeniu do złożenia oferty w postępowaniu wykonawczym, zwanym dalej „Zaproszeniem”, sporządzonym według wzoru stanowiącego Załącznik Nr 3 do Umowy, z zastrzeżeniem ust. 5.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do określenia w Zaproszeniu dodatkowych wymagań, niemożliwych do przewidzenia na etapie zawarcia Umowy Ramowej, polegających w szczególności na wskazaniu dodatkowych pozycji menu lub/i zwiększonej liczby obsługi Wykonawcy (np. kelnerów) lub/i szczególnych wymagań w zakresie dekoracji stołów.
Niniejsza Umowa Xxxxxx nie zobowiązuje Zamawiającego do udzielenia Wykonawcy jakiegokolwiek zamówienia jednostkowego.
W wyniku Zaproszenia do złożenia oferty, o którym mowa w ust. 4, Zamawiający dokona wyboru oferty najkorzystniejszej, w oparciu o kryteria ustalone w postępowaniu prowadzonym w celu zawarcia Umowy Ramowej z zastrzeżeniem, że Wykonawca będący stroną Umowy Ramowej, potwierdzi każdorazowo spełnienie warunków udziału w postępowaniu. Wzór Formularza ofertowego w postępowaniu wykonawczym oraz Formularza cenowego w postępowaniu wykonawczym stanowi odpowiednio Załącznik Nr 1 i 2 do Umowy Wykonawczej.
W postępowaniu o udzielenie zamówienia jednostkowego, Wykonawca nie może złożyć oferty mniej korzystnej w postępowaniu prowadzonym w celu zawarcia Umowy Ramowej. Oferta mniej korzystna niż w postępowaniu na zawarcie Umowy Ramowej, a w szczególności w zakresie cen jednostkowych menu i innych usług, podlega odrzuceniu.
Każdorazowo w wyniku wyboru oferty najkorzystniejszej, strony zawrą Umowę Wykonawczą sporządzoną według wzoru stanowiącego Załącznik Nr 4a Umowa wykonawcza na jednorazowe świadczenie usług cateringowych lub Załącznik Nr 4b Umowa wykonawcza na cykliczne świadczenie usług cateringowych. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dostosowania i uzupełnienia wzoru Umowy Wykonawczej każdorazowo do potrzeb realizacji poszczególnych zamówień jednostkowych.

§ 2.

Zasady udzielania zamówień jednostkowych

Zamówienia jednostkowe będą udzielane przy zachowaniu procedur postępowania określonych w Umowie Ramowej, a w zakresie nieuregulowanym przy zastosowaniu Ustawy. Zakres, sposób realizacji oraz termin wykonania zamówień jednostkowych, będzie ustalany każdorazowo przez Zamawiającego w postępowaniu o udzielenie zamówienia jednostkowego.
Zaproszenia do złożenia oferty, o których mowa w § 1 ust. 4, Zamawiający będzie kierował do Wykonawców, z którymi Zamawiający zawarł Umowę Ramową według bieżących potrzeb.
Zaproszenia będą przekazywane Wykonawcom za pośrednictwem poczty e-mail na adres wskazany w ust. 4, nie później niż na 10 dni przed terminem świadczenia określonej usługi cateringowej.
Zaproszenia do składania ofert wysyłane będą do:

____________ na adres e-mail ________________
____________ na adres e-mail ________________
____________ na adres e-mail ________________

Zmiana adresu e-mail następuje poprzez przekazanie drugiej stronie nowego adresu w formie pisemnej i nie wymaga aneksu do Umowy. Zaniechanie przez Wykonawcę zawiadomienia Zamawiającego o zmianie adresu e-mail będzie skutkowało uznaniem doręczenia na ostatni wskazany adres e-mail za skuteczne.

Wykonawca, z zachowaniem terminu określonego w Zaproszeniu, nie krótszego niż 2 dni od dnia otrzymania Zaproszenia, składa ofertę w formie pisemnej pod rygorem nieważności na adres wskazany w Zaproszeniu. Zamawiający może dopuścić możliwość przekazania oferty w formie zeskanowego dokumentu za pośrednictwem poczty e-mail z zachowaniem wymaganego terminu oraz niezwłocznego przekazania oferty w formie pisemnej.
Wykaz osób uprawnionych do kierowania Zaproszeń ze strony Zamawiającego oraz osób uprawnionych do składania ofert w imieniu Wykonawcy określa Załącznik Nr 5 do Umowy. Zmiana osób następuje poprzez przekazanie drugiej stronie nowego wykazu osób w formie pisemnej i nie wymaga aneksu do Umowy.
Zamawiający niezwłocznie dokona wyboru oferty zawierającej najkorzystniejszy bilans ceny i innych kryteriów przewidzianych w postępowaniu prowadzonym w celu zawarcia Umowy Ramowej lub unieważni postępowanie, w przypadku gdy cena najkorzystniejszej oferty przekroczy wysokość środków przeznaczonych na realizację zamówienia jednostkowego. Zamawiający może w Zaproszeniu określić limit kwoty jaką może przeznaczyć na realizację zamówienia jednostkowego.
O wyborze oferty najkorzystniejszej lub o unieważnieniu postępowania Zamawiający niezwłocznie poinformuje Wykonawców, a Wykonawcę, którego oferta została wybrana, o terminie spotkania mającego na celu uzgodnienie szczegółów świadczenia usługi i zawarcie Umowy Wykonawczej.
Umowy Wykonawcze (zarówno jednorazowe jak i cykliczne) będą podpisywane wyłącznie przez osoby uprawnione do reprezentowania Wykonawcy lub przez osoby posiadające pisemne pełnomocnictwo, którego oryginał musi zostać Zamawiającemu przedstawiony przed podpisaniem Umowy Wykonawczej.
Jeżeli Wykonawca, bez podania uzasadnionej przyczyny, nie stawi się w terminie i miejscu wyznaczonym przez Zamawiającego w celu zawarcia Umowy Wykonawczej, przyjmuje się, że Wykonawca uchylił się od zawarcia Umowy Wykonawczej. W takim przypadku Zamawiający może dokonać wyboru kolejnej oferty najkorzystniejszej. Postanowienia ust. 8 i 9 stosuje się odpowiednio.
Jeżeli Wykonawca uchyli się od zawarcia Umowy Wykonawczej z przyczyn leżących po jego stronie, Zamawiający ma prawo do domagania się od Wykonawcy zapłaty kary umownej w wysokości 10% wynagrodzenia brutto określonego w złożonej przez Wykonawcę ofercie na realizację danej Umowy Wykonawczej. Postanowienie § 7 ust. 5 stosuje się odpowiednio.
Zamawiający może w dowolnej chwili w okresie obowiązywania Umowy Ramowej wezwać Wykonawcę do złożenia, w terminie 7 dni od dnia przekazania wezwania, oświadczeń i dokumentów potwierdzających spełnienie warunków udziału określonych w postępowaniu prowadzonym w celu zawarcia Umowy Ramowej.

§ 3.

Miejsce i warunki świadczenia usług cateringowych

Usługi cateringowe świadczone będą w obiektach Zamawiającego zlokalizowanych na terenie Warszawy, w szczególności na terenie kampusu Banacha, przy xx. Xxxxxx x Xxxxxx 00.
W miejscu świadczenia usług Zamawiający zapewni nieodpłatne miejsce parkingowe dla samochodów Wykonawcy oraz, w miarę możliwości lokalowych, miejsce dla organizacji zaplecza gastronomicznego z dostępem do źródła prądu i wody.
Każdorazowo w Zaproszeniu Zamawiający określi oczekiwany standard usługi, o którym mowa w § 4 ust. 1, oraz szczegółowe wymagania dotyczące menu, stołów bufetowych, koktajlowych lub bankietowych, zastawy, ewentualnych dekoracji, liczby kelnerów – w liczbie proporcjonalnej do liczby uczestników wydarzenia, itp., zgodnie z obowiązującymi standardami w tym zakresie.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany terminu i miejsca realizacji całości lub części przedmiotu Umowy Wykonawczej lub rezygnacji z całości lub części przedmiotu Umowy Wykonawczej, a także ograniczenia pozycji menu, stosownie do ostatecznej liczby uczestników, poprzez złożenie Wykonawcy stosownego oświadczenia najpóźniej na 3 dni przed terminem wykonania usługi, bez konsekwencji finansowych i prawnych dla Zamawiającego.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany liczby poszczególnych pozycji menu w uzgodnieniu z Wykonawcą, nie później niż na 2 dni przed terminem wykonania usługi.
Nie później niż na 2 dni przed terminem wykonania usługi, Zamawiający potwierdzi Wykonawcy: miejsce wykonania usługi, godziny świadczenia usługi, przewidywaną liczbę uczestników, wymaganą liczbę kelnerów zapewniających sprawną obsługę oraz pożądany zakres świadczonych usług – menu, ze wskazaniem kolejności i czasu serwowania poszczególnych dań, a Wykonawca niezwłocznie określi czas niezbędny na przygotowanie i dekorację stolików, podanie posiłków i posprzątanie po usłudze.

§ 4.

Standard świadczonej usługi oraz obowiązki Wykonawcy

W ramach świadczenia usługi cateringowej wyróżnia się trzy standardy w zależności od rangi wydarzenia, czasu trwania imprezy oraz wysokości środków jakie Zamawiający może przeznaczyć na realizację danego zamówienia:

Standard podstawowy – należy przez to rozumieć zapewnienie poczęstunku z reguły dla niewielkiej grupy uczestników (do 100 osób) podczas spotkań roboczych (tj. Rady Wydziału, Rady Konsorcjum, Kolegiów i posiedzeń Senatu), szkoleń oraz innych podobnych wydarzeń – serwowane w formie szwedzkiego stołu, bez obsługi kelnerskiej, obejmujące swoim zakresem zapewnienie serwisu kawowego bez ograniczeń (kawa czarna, rozpuszczalna, wybór herbat, woda gazowana i niegazowana w butelkach o pojemności nie większej niż 0,5 l, wybór 100%-owych soków owocowych, cukier w saszetkach, mleko UHT, cytryna pokrojona w plasterki, galanteria cukiernicza, świeże owoce), a także w zależności od potrzeb - kanapki, tartinki, przekąski zimne i ciepłe, dania gorące, wybór sałatek, ciasta – w liczbie określonej w Zaproszeniu.

W ramach tego standardu do obowiązków Wykonawcy należy w szczególności dostawa stołów bufetowych i obrusów oraz stosowna aranżacja bufetów, serwetek, zastawy stołowej (o ile Zamawiający nie dopuści użycia zastawy jednorazowej). Zamawiający zastrzega sobie również prawo do odstąpienia od zamówienia stołów bufetowych i obrusów.

Standard średni – należy przez to rozumieć zapewnienie poczęstunku z reguły dla dużej grupy uczestników (od 100 do 600 osób) podczas konferencji, spotkań wigilijnych, inauguracyjnych oraz innych podobnych wydarzeń – serwowane w formie szwedzkiego stołu, z obsługą kelnerską, obejmujące swoim zakresem zapewnienie dań gorących i zimnych, sałatek, wędlin, przekąsek, ciast i deserów, serwisu kawowego jak w pkt. 1 i innych napojów – w liczbie określonej w Zaproszeniu.

W ramach tego standardu do obowiązków Wykonawcy należy w szczególności dostawa stołów bufetowych i koktajlowych, obrusów, ozdobnych przewieszek, stosownej aranżacji stołów, dekoracji, serwetek, zastawy stołowej (o ile Zamawiający nie dopuści użycia zastawy jednorazowej), urządzeń grzewczych, obsługi kelnerskiej – w liczbie jeden kelner na 30 do 70 osób (w zależności od liczby uczestników).

Standard wysoki – należy przez to rozumieć zapewnienie poczęstunku z reguły dla grupy uczestników od 30 osób do 50 osób (sporadycznie do 100 osób) podczas oficjalnych spotkań, serwowanego przy stołach bankietowych w szczególności okrągłych lub w formie szwedzkiego stołu z obsługą kelnerską, obejmujące swoim zakresem zapewnienie przystawek, przekąsek zimnych i gorących, dań obiadowych, ciast i deserów, serwisu kawowego jak w pkt. 1 i innych napojów – dla liczby uczestników określonej w Zaproszeniu.

W ramach tego standardu do obowiązków Wykonawcy należy w szczególności dostawa stołów bankietowych lub/i bufetowych, obrusów, ozdobnych przewieszek, stosownej aranżacji stołów, dekoracji, serwetek, zastawy stołowej porcelanowej, urządzeń grzewczych, obsługi kelnerskiej – w liczbie 1 kelner na 15-20 osób (w zależności od liczby uczestników).

W każdym standardzie Wykonawca gwarantuje świadczenie usług cateringowych na najwyższym poziomie, tj.:

dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, posiłki będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług cateringowych, waga porcji odpowiadać będzie ogólnie przyjętym normom obowiązującym w tym zakresie, dania i napoje gorące będą posiadać odpowiednią temperaturę w momencie podania, a liczba zaoferowanych potraw będzie zabezpieczona proporcjonalnie do zamówienia określonego przez Zamawiającego;
kolejność i czas serwowania poszczególnych dań (przekąski, dania gorące, desery, gorące napoje) nastąpi dokładnie ze wskazaniami Zamawiającego w tym zakresie, przekazanymi nie później niż na 2 dni przed terminem wykonania usługi;
zastawa będzie czysta, nieuszkodzona (niewyszczerbiona itp.) i wysterylizowana zgodnie z obowiązującymi przepisami;
posiłki będą podawane na zastawie odpowiadającej wymaganiom Zamawiającego;
bielizna gastronomiczna będzie czysta, nieuszkodzona i wysterylizowana, zgodnie z obowiązującymi przepisami w tym zakresie;
aranżacja stołów bufetowych, stolików koktajlowych, bankietowych oraz oferowanych potraw będzie odpowiadać ogólnie przyjętym standardom;
obsługa (kelnerska, techniczna i managerska) będzie świadczona na właściwym poziomie, zgodnie z zasadami sztuki obowiązującymi dla tego rodzaju usług;
osoby wykonujące bezpośrednio obsługę kelnerską (w liczbie określonej przez Zamawiającego) będą ubrane w jednakowe stosowne stroje, spełniające wymogi bhp oraz uwzględniające okoliczności świadczonej usługi.

Wykonawca w ramach każdego standardu zapewni:

bufetowy sprzęt cateringowy, urządzenia grzewcze niezbędne do wykonania usługi;
zastawę i stosowną aranżację bufetów;
dostarczenie obrusów, serwetek i dekoracji;
transport i obsługę, w tym sprzątnięcie pomieszczenia i wywiezienie śmieci po zakończeniu usługi (Wykonawca dostarczy kosze na śmieci).

§ 5.

Wynagrodzenie

Na podstawie niniejszej Umowy Ramowej Zamawiający może udzielać Wykonawcy/com, zamówień jednostkowych do łącznej kwoty brutto 900.000,00 zł (słownie: dziewięćset tysięcy złotych), w tym podatek VAT 8% w wysokości: 66.666,67 zł, z uwzględnieniem cen jednostkowych brutto nie wyższych niż określone w ofercie Wykonawcy, stanowiącej Załącznik nr 1 i Załącznik nr 2 do Umowy.
Kwota, o której mowa w ust. 1, jest kwotą orientacyjną i określającą górną granicę zobowiązań, jakie Zamawiający może zaciągnąć na podstawie Umów Wykonawczych.
W przypadku wyczerpania kwoty określonej w ust. 1, Umowa Ramowa przestaje wiązać, bez konieczności składania dodatkowych oświadczeń stron.
Zamawiający zobowiązuje się dokonać zapłaty należności za wykonanie przedmiotu określonego Umową Wykonawczą, po wykonaniu każdorazowej usługi cateringowej i podpisaniu przez Zamawiającego Protokołu Odbioru Usługi według wzoru stanowiącego Załącznik Nr 3 do Umowy Wykonawczej, w terminie do 30 dni od daty złożenia w Kancelarii Zamawiającego, xx. Xxxxxx x Xxxxxx 00, 00-000 Xxxxxxxx, pokój 009, oryginału prawidłowo wystawionej faktury VAT. Jeżeli należność naliczona na fakturze VAT Wykonawcy przewyższy cenę uzgodnioną, Zamawiający dokona zapłaty jedynie do ceny uzgodnionej, a Wykonawca zobowiązuje się do niezwłocznego wystawienia faktury korygującej.
Wykonawca zobowiązany jest do wystawienia faktury VAT, o której mowa w ust. 4, nie później niż do 15. dnia miesiąca następującego po miesiącu, w którym usługa została wykonana. Faktura powinna być dostarczona do Zamawiającego niezwłocznie.
Zapłata za wykonanie przedmiotu określonego Umową Wykonawczą nastąpi na rachunek bankowy:

Wykonawcy __________________ nr __________________;
Wykonawcy __________________ nr __________________;
Wykonawcy __________________ nr __________________;

Za dzień zapłaty uznaje się dzień obciążenia rachunku bankowego Zamawiającego.

W przypadku opóźnienia terminu płatności Wykonawca ma prawo do naliczenia odsetek ustawowych za opóźnienie w transakcjach handlowych, o których mowa w art. 4 pkt 3) ustawy z dnia 8 marca 2013 r. o terminach zapłaty w transakcjach handlowych (Dz.U. z 2016, poz. 684 z późn. zm.).

§ 6.

Odstąpienie od Umowy Ramowej

Zamawiający będzie uprawniony do odstąpienia od Umowy Ramowej w stosunku do Wykonawcy, którego dotyczy zdarzenie (umowne prawo odstąpienia), bez wyznaczania terminu dodatkowego, w przypadku:

dwukrotnego niewykonania przez Wykonawcę lub nienależytego wykonania Umowy Wykonawczej, w szczególności w sytuacji nieterminowego wykonania usługi cateringowej lub uchybienia w stosunku do wymagań zawartych w § 4 Umowy Ramowej;
wszczęcia postępowania egzekucyjnego względem Wykonawcy lub zgłoszenia wniosku o ogłoszenie upadłości Wykonawcy;
zgłoszenia likwidacji lub rozwiązania firmy Wykonawcy;
dwukrotnego uchylenia się przez Wykonawcę od zawarcia Umowy Wykonawczej;
braku spełnienia przez Wykonawcę warunków udziału określonych w postępowaniu prowadzonym w celu zawarcia Umowy Ramowej w okresie obowiązywania Umowy Ramowej.

Prawo odstąpienia od Umowy Ramowej, o którym mowa w ust. 1, przysługuje Zamawiającemu w terminie 30 dni od dnia powzięcia informacji o przyczynie stanowiącej podstawę do odstąpienia od Umowy.

§ 7.

Kary umowne i obniżenie wynagrodzenia

w Umowie Wykonawczej

Niniejszy paragraf Umowy Ramowej dotyczy uprawnienia Zamawiającego do obniżenia wynagrodzenia i naliczenia Wykonawcy kar umownych za niewykonanie lub nienależyte wykonanie danej Umowy Wykonawczej.
W przypadku stwierdzenia braków ilościowych lub jakościowych świadczonych usług (w tym w zakresie: składników menu, ich zgodności z zamówieniem, np. w zakresie świeżości i estetyki podawanych produktów, przestrzegania kolejności i czasu serwowania poszczególnych dań, zapewnienia odpowiedniej temperatury gorących potraw, kawy i herbaty) lub braków w zastawie itp., Zamawiającemu przysługiwać będzie prawo stosownego obniżenia wynagrodzenia należnego Wykonawcy z tytułu realizacji przedmiotu danej Umowy Wykonawczej. Kwotę obniżenia oblicza się na podstawie cen jednostkowych określonych w ofercie Wykonawcy w zamówieniu jednostkowym.
Niezależnie od kwoty obniżenia wynagrodzenia Wykonawcy, o którym mowa w ust. 2, Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną z tytułu nienależytego wykonania usługi w ramach danej Umowy Wykonawczej, za każde uchybienie w stosunku do wymagań zawartych w § 4 ust. 1-3 Umowy Ramowej, w wysokości 5% wynagrodzenia brutto danej usługi cateringowej.
Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w przypadku:

odstąpienia od Umowy Wykonawczej przez Zamawiającego z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy – w wysokości 20% całkowitego wynagrodzenia brutto Umowy Wykonawczej;
odstąpienia od Umowy Wykonawczej przez Wykonawcę z przyczyn nieleżących po stronie Zamawiającego – w wysokości 20% całkowitego wynagrodzenia brutto Umowy Wykonawczej;
niezatrudnienia osoby, o której mowa w § 1 ust. 5 Umowy Wykonawczej (za każdy stwierdzony przypadek) – w wysokości 3% całkowitego wynagrodzenia brutto Umowy Wykonawczej.

Wykonawca wyraża zgodę na potrącenie kwoty naliczonych kar umownych bezpośrednio przy zapłacie faktury VAT dotyczącej realizacji Umowy Wykonawczej.
W razie zbiegu podstaw do naliczenia kar umownych, o których mowa w niniejszym paragrafie, kary umowne podlegają sumowaniu.
Zamawiający zachowuje prawo do dochodzenia odszkodowania uzupełniającego, gdy wartość kar umownych jest niższa niż wartość powstałej szkody.
W przypadku, gdy Wykonawca nie jest w stanie wykonać przedmiotu Umowy Wykonawczej, Zamawiający może powierzyć wykonanie przedmiotu Umowy Wykonawczej innemu podmiotowi, na ryzyko i koszt dotychczasowego Wykonawcy. Wykonawca zobowiązuje się zwrócić Zamawiającemu koszty i wydatki poniesione na wykonanie przedmiotu Umowy w terminie 7 dni od dnia przedstawienia odpowiedniego żądania.

§ 8.

Postanowienia końcowe

Prawa i obowiązki wynikające z niniejszej Umowy Ramowej lub Umowy Wykonawczej nie mogą być przeniesione przez Wykonawcę na osoby trzecie bez uprzedniej pisemnej zgody Zamawiającego.
Zmiana Umowy Ramowej lub Umowy Wykonawczej wymaga formy pisemnej pod rygorem nieważności.
W sprawach nieuregulowanych w Umowie Ramowej lub Umowie Wykonawczej stosuje się przepisy prawa polskiego, w tym przepisy ustawy - Kodeks cywilny, z zastrzeżeniem przepisów ustawy - Prawo zamówień publicznych.
Kwestie sporne powstałe w związku z realizacją niniejszej Umowy Ramowej lub Umów Wykonawczych strony zobowiązują się rozstrzygać ugodowo w terminie 30 dni, a w przypadku braku porozumienia rozstrzygać w drodze postępowania sądowego przed sądem powszechnym właściwym dla siedziby Zamawiającego.
Wszelka korespondencja dotycząca Umowy Ramowej oraz Umów Wykonawczych, przekazywana będzie na adresy Stron wskazane w komparycji niniejszej Umowy.
Zmiana przez któregokolwiek z Wykonawców danych, o których mowa w ust. 5 wymaga pisemnego zawiadomienia Zamawiającego pod rygorem uznania doręczenia na ostatni wskazany adres do doręczeń za skuteczne.
Umowę Ramową sporządzono w siedmiu jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym dla każdego z Wykonawcy i trzech dla Zamawiającego.
Załączniki wymienione w Umowie Ramowej stanowią integralną jej część i obejmują:

Załącznik Nr 1	- Formularz ofertowy,
Załącznik Nr 2	- Formularz cenowy,
Załącznik Nr 3	- Wzór Zaproszenia do złożenia oferty w postępowaniu wykonawczym,
	Załącznik nr 1 do Zaproszenia – Formularz ofertowy w postępowaniu wykonawczym
	Załącznik nr 1 do Zaproszenia – Formularz cenowy w postępowaniu wykonawczym
Załącznik Nr 4a	- Wzór Umowy Wykonawczej na jednorazowe świadczenie usług Cateringowych,
Załącznik Nr 4b	- Wzór Umowy Wykonawczej na cykliczne świadczenie usług cateringowych,
Załącznik Nr 5	- Wykaz osób uprawnionych do kierowania zaproszeń ze strony Zamawiającego oraz osób uprawnionych do składania ofert w imieniu Wykonawcy,

...............................	...............................
WYKONAWCA	ZAMAWIAJĄCY
...............................
WYKONAWCA
...............................
WYKONAWCA

Załącznik Nr 3 do Umowy Ramowej Nr ……………….

Wykonawca

Nazwa i adres ...........................................................................................................................

Tel....................................................... Fax:............................................................................

e-mail:.....................................................................................................................................

Wykonawca

Nazwa i adres ...........................................................................................................................

Tel....................................................... Fax:............................................................................

e-mail:.....................................................................................................................................

Wykonawca

Nazwa i adres ...........................................................................................................................

Tel....................................................... Fax:............................................................................

e-mail:.....................................................................................................................................

WZÓR ZAPROSZENIA DO ZŁOŻENIA OFERTY

w postępowaniu wykonawczym

na podstawie Umowy ramowej nr AEZ/365/S-045/…./2017 z dnia………….. Zamawiający zaprasza do złożenia oferty, sporządzonej wg wzoru stanowiącego Formularz ofertowy
w postępowaniu wykonawczym (Załącznik nr 1 do zaproszenia) oraz Formularz cenowy
w postępowaniu wykonawczym (Załącznik nr 2 do Zaproszenia) na świadczenie usług/i cateringowej/ych, wg standardu ………. (podstawowy, średni wysoki) zdefiniowanego
w Umowie ramowej, dla potrzeb obsługi wydarzenia pn. …….…………., organizowanego przez ………… (nazwa jednostki), które odbędzie się w dniu ……..201.. w godzinach ….. …, dla łącznej liczby uczestników ……….

Zamawiający wskazuje jednocześnie, że określa dodatkowe wymagania lub/i dodatkowe pozycje menu, określone w pozycjach nr….. Formularza cenowego w postępowaniu wykonawczym (o ile dotyczy).

Oferty winny być złożone do dnia ……..201…r do godziny …….. na adres ……..….. Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, xx. Xxxxxx x Xxxxxx 00, 00-000 Xxxxxxxx, pokój nr…../ lub za pośrednictwem poczty e-mail na adres …………….., z zachowaniem wymaganego terminu oraz niezwłocznego przekazania oferty w formie pisemnej.

Osobą upoważnioną do kontaktów ze strony Zamawiającego jest …………………………

…………….…. (miejscowość), dnia …………. r.

.............................................

^{(podpis osoby/ osób
uprawnionych}

^{do występowania w
imieniu Xxxxxxxxxxxxx)}

Załącznik nr 1 do Zaproszenia

FORMULARZ OFERTOWY

w postępowaniu wykonawczym

na podstawie Umowy ramowej nr AEZ/365/S-045/…./2017

Wykonawca

Nazwa i adres.........................................................................................................................

NIP/PESEL.................................................................. REGON............................................

KRS/CEiDG...........................................................................................................................

reprezentowany przez.............................................................................................................

(należy podać imię, nazwisko, stanowisko/podstawa do reprezentacji)

Nr rachunku bankowego ........................................................................................................

Tel....................................................... Fax:............................................................................

e-mail:.....................................................................................................................................

W odpowiedzi na Zaproszenie do złożenia oferty z dnia……………, oferujemy wykonanie zamówienia określonego w Formularzu cenowym w postępowaniu wykonawczym, stanowiącym załącznik do niniejszej oferty, na warunkach określonych w Umowie Ramowej numer ……………..z dnia………,oraz we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 4a /4b do Umowy Ramowej, za cenę brutto:………. złotych (słownie zł............................................), w tym …. % podatek VAT.
Przyjmujemy do wiadomości, że Zamawiający dokonując wyboru oferty najkorzystniejszej w niniejszym postępowaniu będzie się kierował kryteriami oceny ofert, stosowanymi w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego pn. Świadczenie kompleksowych usług cateringowych na potrzeby Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego na podstawie umowy ramowej, znak sprawy AEZ/S-045/2017 i w świetle powyższego oświadczamy, że:

prowadzona przez nas działalność obejmuje/ nie obejmuje (Należy wskazać właściwą odpowiedź) swoim zakresem (łącznie) przygotowanie posiłków od surowca do gotowej potrawy i serwowanie posiłków;
zatrudniamy w oparciu o umowę o pracę ……….osoby (należy podać łączną liczbę osób, nie mniej niż jedną), posiadających status osoby:

niepełnosprawnej, w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych (Dz.U. z 2011 r., poz. 721 z późn. zm.) i/lub
młodocianej, o której mowa w przepisach prawa pracy w celu przygotowania zawodowego i/lub
innej osoby, o której mowa w ustawie z dnia 13 czerwca 2003 r. o zatrudnieniu socjalnym (Dz.U. z 2011 r., poz. 225 i 1211 oraz z 2015 r. poz. 1220 i 1567).

za przygotowanie posiłków, odpowiada….. osób (należy podać łączną liczbę osób, nie mniej niż jedną), posiadających wykształcenie gastronomiczne i co najmniej 3-letnie doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharza;
za serwowanie posiłków, odpowiada ….. osób (należy podać łączną liczbę osób, nie mniej niż dwie), posiadających co najmniej 3-letnie doświadczenie zawodowe na stanowisku kelnera.
1. Przyjmujemy do wiadomości, że nie podanie wymaganego zakresu informacji określonego w pkt 3, lub zaoferowanie cen jednostkowych wyższych niż w Umowie ramowej może spowodować odrzucenie oferty.
2. Na każde żądanie Zamawiającego, zobowiązujemy się przedłożyć dokumenty potwierdzające, status osób, o których mowa w ust. 3 lit. b, z zastrzeżeniem, że dokumenty te będą zanonimizowane.
3. Oświadczamy, że posiadamy aktualne zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub stosowną Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzająca, że warunki infrastruktury Wykonawcy spełniają wymagania sanitarno-higieniczne dotyczące produkcji żywności i obrotu żywnością.
4. Oświadczamy, że zapoznaliśmy się z treścią Zaproszenia do złożenia oferty w postępowaniu wykonawczym oraz zakresem usługi, określonym w Formularzu cenowy w postępowaniu wykonawczym oraz zobowiązujemy się zawrzeć umowę, sporządzoną wg wzoru stanowiącego Załącznik 4a / 4b) do Umowy ramowej, w terminie wyznaczonym przez Zamawiającego.
5. Akceptujemy 30-dniowy termin związania ofertą.
6. Akceptujemy formę przekazania informacji o wyniku niniejszego postępowania za pośrednictwem faksu lub poczty e-mail oraz przyjmujemy do wiadomości, że potwierdzeniem odbioru tej informacji będzie dowód transmisji danych z faksu lub potwierdzenie wysłania informacji pocztą elektroniczną.
7. Razem z ofertą składamy następujące dokumenty
  1. ………………………………………………………….str…………..
  2. ………………………………………………………….str…………..
  3. ………………………………………………………….str…………..

…………….……. (miejscowość), dnia ………….……. r.

..................................................................

^{(podpis osoby/ osób
uprawnionych}^{do
występowania w imieniu Wykonawcy)}

Załącznik nr 2 do Zaproszenia

FORMULARZ CENOWY

w postępowaniu wykonawczym

na podstawie Umowy ramowej nr AEZ/365/S-045/…./2017

Lp.	Pozycja menu wymagana	jednostka miary	Liczba szt/ porcji /waga (24 miesiące)	Cena jednostkowa brutto	Wartość zamówienia brutto
1.	Kanapki wieloskładnikowe (małe) - max 4 cm
2.	Kanapka na chlebie razowym : Łosoś wędzony, plaster gotowanego jajka, plasterek cytryny, zielone (koper), masło, przyprawy (bez majonezu)	(1 szt.)
3.	Kanapka na chlebie staropolskim ; ser żółty, rzodkiewki lub zielony ogórek, masło, przyprawy (bez majonezu)	(1 szt.)
4.	Kanapka na chlebie typu graham; pasztet, ogórek konserwowy lub grzybek w occie, czerwona papryka , zielona pietruszka, masło, przyprawy (bez majonezu)	(1 szt.)
5.	Kanapka na bagietce krojonej; szynka wędzona, pomidor, zielone (sałata, szczypior), masło, przyprawy (bez majonezu)	(1 szt.)
6.	Kanapka na chlebie staropolskim: pieczone mięso (schab, karkówka, chudy boczek) sałata, chrzan biały, rzodkiewka, zielona pietruszka	(1 szt.)
7.	Kanapka na chlebie słowiańskim: jajko , kiełki lucery, rzodkiewka, sos majonezowy, masło, przyprawy	(1 szt.)
8.	Kanapka na chlebie białym: włoska salami, marnowane: grzybki, ogórek, masło,przyprawy	(1 szt.)
9.	Kanapka na ciemnym chlebie: sałata, pasta tuńczykowa, kapary, oliwki czarne, masło, przyprawy	(1 szt.)
10.	Kanapka na bagietce krojonej: pasta jajeczna ze szczypiorkiem, sałata, masło przyprawy	(1 szt.)
11.	Kanapka na chlebie białym : ser typu brie (lub kozi miękki), rukola, żurawina (lub borówka) , masło, przyprawy	(1 szt.)
12.	Kanapka na ciemnym chlebie z hummusem, oliwkami i świeżymi warzywami	(1 szt.)
13.	Kanapka na chlebie wiejskim ze smalcem i suszoną cebulką	(1 szt.)
14.	Kanapka na chlebie ciemnym z pastą z suszonych pomidorów (bez masła)	(1 szt.)
15.	Kanapka na chlebie wiejskim z mozzarellą, pomidorkami cherry i świeżą bazylią	(1 szt.)
16.	Tartinki okrągłe na różnego rodzaju pieczywie z masłem
17.	z pastą jajeczną ( z majonezem), szczypiorkiem i kiełkami	(1 szt.)
18.	z serkiem chrzanowym, łososiem wędzonym, koprkiem	(1 szt.)
19.	z szynką wedzoną na plasterku jajka, majonez, zieloną pietruszką	(1 szt.)
20.	z pieczonym schabem, grilowaną papryka, rukolą, białym chrzanem	(1 szt.)
21.	z salami, bialym chrzanem i plastrem gotowanego buraka	(1 szt.)
22.	z pasztetem, kiszonym ogórkiem , grzybkiem marnowanym	(1 szt.)
23.	z serkiem żółym (lub typu brie), czerwona paryką i rzodkiewką	(1 szt.)
24.	z jajkiem na twardo, łososiem wędzonym, pastekiem cytryny i koprem	(1 szt.)
25.	Lunchboxy ( śniadaniowe, lunchowe)
26.	Kanapka ( z podwójnego chleba staropolskiego, z masłem, 2 plastrami pieczonego mięsa (schab, karkówka nie tłusta), suszone pomidory (pokrojone w paski), ogórek kiszony (min.3 plasterki), z białym chrzanem	kanapka zapakowana ściśle w folię przezroczystą
27.	Kanapka (typu - duża kazjerka, duży paluch- pszenna ), z masłem, sałatą (duży liść), 2 plastrami szynki, plasterm żółtego ser,pomidorem( min. 3 plasterki) rzodkiewką (min.2 szt. ) majonezem	kanapka zapakowana ściśle w folię przezroczystą
28.	Kanapka (z podwójnego chleba razowego), z masłem, sałatą (duży liść), 4 plastarmi suchej kiełbasy krakowskiej, żółtym serem - w plastrach, ogórkiem kiszonym (min 3 plasterki) rzodkiewką (min.2 szt. ) musztardą	kanapka zapakowana ściśle w folię przezroczystą
29.	jogurty owocowe w kubeczkach 150 ml	(1szt.)
30.	Sałatki - box
31.	Sałatka nicejska z tuńczykiem 150 g porcja	1 porcja w sztywnym pojemniczku
32.	Sałatka ryżowa z ananasem i z kurczakiem 150 g porcja	1 porcja w sztywnym pojemniczku
33.	Sałatka za szpinakiem baby, suszonymi pomidorkami, oliwkami, cebulką i makaronem Farfalle i sosem włoskim 150 g porcja	1 porcja w sztywnym pojemniczku
34.	Desery -box
35.	Ciastko czekoladowe 70 g porcja	1 porcja w sztywnym pojemniczku
36.	Szarlotka na kruchym cieście 70 g porcja	1 porcja w sztywnym pojemniczku
37.	Dania gorace-lunchbox
38.	Xxxxx z borowikami i natką pietruszki, podawane z suszonymi pomidoram po włosku 200 g/warzywa sezonowe 150g	1 lunchbox
39.	Polędwiczki z kurczaka z grilowanymi warzywami w lekkim sosie bazyliowym 170 g/ opiekane ziemniaki 100 g /surówka wiosenna 100g	1 lunchbox
40.	Lasangne ze szpinakiem zapiekana w 3 serach 250 g/ warzywa gotowane na parze 150 g	1 lunchbox
41.	Pierożki w cieśie szpinakowym z nadzieniem serowym 250 g/bukiert warzyw parowych (marchewka koktajlowa, brokułu, fasolka szparagowa) 150g	1 lunchbox
42.	Sola pieczona w warzywach 100 g /ziemniaczki opiekane 100 g /mix surówek 100g	1 lunchbox
43.	Zraziki schabowe po myśliwsku 170 g / kopytka 100 g / sałatka coleslaw 100 g	1 lunchbox
44.	Kotlet z indyka w migdalach 150 g/ ryż z kurkumą 100g / mix sałat z dodatkami 100g	1 lunchbox
45.	Sztuka mięsa z sosem 170g /kasza gryczana 100g / buraczki 100g	1 lunchbox
46.	Pieczona pierś z kurczaka w sosie porowo-serowym 170 g /ryż curry 100 g /mix sałat 100g	1 lunchbox
47.	Filet drobiowy 170g /ziemniaki 100 g/surówka z pora z jabłkiem i jogurtem 100 g	1 lunchbox
48.	Kotlet z soczewicy 120 g /kasza gryczana 100 g /bukiet warzyw parowych 100g	1 lunchbox
49.	Pieczona rolada z kurczaka w sosie pomidorowym 170 /młode ziemniaki 100 g / surówka z marchwi i selera 100 g	1 lunchbox
50.	Boeuf Strogonow z polędwicy wołowe 250 g/ kluseczki półfrancuskie 70 g /ogórek kiszony 50g	1 lunchbox
51.	Przekąski zimne
52.	Deska wędlin: schab pieczony, karkówka pieczona, szynka wędzona, kabanosy kiełbasa krakowska 5x10 g różnych wędlin na porcję	1 porcja
53.	Pasztet własnego wypieku : -mięsny 20 g	1 porcja
54.	- drobiowy z żurawiną 20 g	1 porcja
55.	- z królika lub zająca 20 g	1 porcja
56.	Paszteciki szpinakowe nadziewane (farsz 1/2 wagi pasztecika) 70 g	1 porcja
57.	Paszteciki mięsne nadziewane (farsz 1/2 wagi pasztecika) 70 g	1 porcja
58.	Roladki z szynki konserwowej z serkiem chrzanowym i koprem 100 g	1 porcja
59.	Mini tortille pikantne 100 g	1 porcja
60.	Koreczki z boczku ze śliwką 80 g	1 porcja
61.	Koreczki : kostka żółtego sera, kabanos, grzybek marnowany 80 g	1 porcja
62.	Koreczki: miniklulki mazzareli z pomidorkiem koktailowym i listkiem bazylii 80 g	1 porcja
63.	Karp po żydowsku (filet z karpia, rodzynki, marchew pietruszka, galareta) 100 g	1 porcja
64.	Ryba faszerowana w galarecie (mintaj) z marchewką, koprem podana z cząstakami cytryny - 100 g ryby	1 porcja
65.	Śledź w oleju ze cebulką dymką (szczypior) lub zieloną pietruszką i blanszowana cebluką -80 g ryby	1 porcja
66.	Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulką białą - 60 g ryby	1 porcja
67.	Rolmopsy śledziowe w occie 80 g ryby	1 porcja
68.	Dorsz filetowany smażony "po grecku" z duszonymi jarzynami 100 g porcja	1 porcja
69.	jajka (połówki) faszerowane żółtkiem i pieczarkami - przybranie zielona pietruszka i majonez - 60 g porcja	1 porcja
70.	jajka (połówki) faszerowane z szynką, żółtkiem, zieloną pietruszką, majonezem i przyprawami - 60 g porcja	1 porcja
71.	jajka (połówki) z majonezem i świeżym szczypiorkiem - 60 g porcja	1 porcja
72.	jajka (połówki) nadziewane musem z suszonych pomidorów - 60 g porcja	1 porcja
73.	Łazanki z makiem, rodzynkami, miodem i orzechami	1 kg
74.	Roladki z grilowanego bakłażana z serem i suszonymi pomidorami 60 g porcja	1 porcja
75.	Roladki z łososia wędzonego, serka chrzanowego (lub śmietankowego-limonkowego) i kopru, przybrane cytryną w cząstki 80 g porcja	1 porcja
76.	Roladki z cukinii i świeżych warzyw 60 g porcja	1 porcja
77.	Serca karczochów z mascarpone, ziołami i czosnkiem 60 g porcja	1 porcja
78.	Bruschetta z roladkami serowo-szpinakowym 100 g porcja	1 porcja
79.	Pstrąg wędzony w ruloniku z grillowanej cukinii 100 g porcja	1 porcja
80.	Pieczona pierś z indyka garnirowana owocami glazurowana galaretką z wina Porto 100 g porcja	1 porcja
81.	Roladki z wędzonego łososia z roszponką i kremem limonkowym 80 g porcja	1 porcja
82.	Warzywa grillowane (papryka, bakłażan, cukinia) z sosem balsamicznym 60 g porcja	1 porcja
83.	Muszle makaronowe z sałatką krabową - 100 g porcja	1 porcja
84.	Przekąski na gorąco
85.	Śliwka w boczku - 40 g szt	1 szt.
86.	Mini tortille pikantne 100 g porcja	1 porcja
87.	Roladki z soli ze szparagami w sosie szafranowo-winnym 100 g porcja	1 porcja
88.	Eskalopki drobiowe w otulinie szynki parmenskiej 100 g porcja	1 porcja
89.	Ser camember zapiekany podawany z żurawiną 1 szt. 150 g	1 szt.
90.	Paszteciki francuskie nadziewane farszem grzybowym lub mięsnym - 100 g porcja	1 porcja
91.	Zupy
92.	Barszczyk czerwony 200 ml porcja	1 porcja
93.	Barszcz biały z bialą kiełbasą i jajkiem 300 ml porcja	1 porcja
94.	Rosół z kołdunami 300 ml porcja	1 porcja
95.	Dyniowa krem z kleksem śmietany 300 ml porcja	1 porcja
96.	Krem z brokułów z groszkiem ptysiowym 300 ml porcja	1 porcja
97.	Krem z borowików z grzankami 300 ml porcja	1 porcja
98.	Krem ze szparagów z płatkami migdałów 300 ml porcja	1 porcja
99.	Dania na gorąco
100.	Xxxxxxx xxxxxxxxx z kapustą i grzybami – ugotowane i opiekane	1 szt.
101.	Xxxxxxx xxxxxxxxx z kapustą i grzybami – ugotowane polane masłem z lekko przyrumienioną cebulką	1 szt.
102.	Bigos wigilijny (kapusta z grzybami suszonymi)	1 kg
103.	Karp smażony (dzwonka filetowane) z plasterkiem cytryny 100g porcja	1 porcja
104.	Dorsz (dzwonka filetowane) w sosie śmietanowo-koperkow-kaparowym 100 g porcja	1 porcja
105.	Dorsz smażony w sezamie 100g porcja	1 porcja
106.	Łosoś (dwonka filetowane) duszony w sosie maślano-cytrynowym 100 g porcja	1 porcja
107.	Plastry indyka z brzoskwinią 150 g porcja	1 porcja
108.	Paszteciki drożdżowe z pieczarkami (do barszczu czerwonego) 80 g szt	1 szt.
109.	Xxxxx z borowikami i natką pietruszki, podawane z suszonymi pomidoram po włosku 200 g porcja	1 porcja
110.	Gołąbki z zieloną soczewicą i ryżem w sosie pomidorowym 200 g porcja	1 porcja
111.	Mini kapusta faszerowana w sosie naturalnym 100 g porcja	1 porcja
112.	Polędwiczki z kurczaka z grilowanymi warzywami w lekkim sosie bazyliowym 200 g porcja	1 porcja
113.	Kurczak curry z warzywami i sosem 150 g porcja	1 porcja
114.	Lasangne ze szpinakiem zapiekana w 3 serach 200 g porcja	1 porcja
115.	Pierożki w cieście szpinakowym z nadzieniem serowym 200 g porcja	1 porcja
116.	Sola pieczona w warzywach 100 g porcja	1 porcja
117.	Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym 100 g porcja	1 porcja
118.	Polędwica wieprzowa zapiekana z serem 150 g porcja	1 porcja
119.	Zraziki schabowe po myśliwsku 170 g porcja	1 porcja
120.	Kotlet z indyka w migdalach 100 g porcja	1 porcja
121.	Sztuka mięsa z sosem 100 g porcja	1 porcja
122.	Pieczona pierś z kurczaka w sosie porowo-serowym 150 g porcja	1 porcja
123.	Pieczona rolada z kurczaka w sosie pomidorowym 150 g porcja	1 porcja
124.	Gulasz z szynki wieprzowej 150 g porcja	1 porcja
125.	Kopytka w sosie szpinakowym 150 g porcja	1 porcja
126.	Łazanki z kapustą i grzybami 150 g porcja	1 porcja
127.	Boeuf Strogonow z polędwicy wołowej 250 g porcja	1 porcja
128.	Sałatki wieloskładnikowe
129.	Sałatka jarzynowa (jajko, marchew, pietrucha biała, ogórek kiszony, jabłko, groszek zielony, cebulka, majonez, zielona pietruszka +przyprawy i majonez)	1 kg
130.	Sałatka śledziowa (śledź, cebulka, jajko, ogórek, zielony szczypior, majonez)	1 kg
131.	Sałatka z tuńczyka (tuńczyk w oleju, brokuł, papryka żółta i czerwona, dymka ogórek kiszony, fasola „Jaś”, przyprawy - sos winegret)	1 kg
132.	Sałatka z paluszków krabowych Surimi z zielonym ogórkiem, rzodkiewką, białym ryżem i majonezem z ketuchpem (różowy sos), koperek	1 kg
133.	Sałatka Capreze: plastry pomidora, plastry mazzareli, świeża bazylia, oliwa z oliwek	1 kg
134.	Sałatka z grillowanym kurczakiem, pomidorkami cherry, sałatą rzymską i sosem balsamicznym	1 kg
135.	Sałatka grecka :pomidorki koktajlowe, zielony ogórek, papryka żółta, oliwki czarne lub zielone, ser feta, sos vinegret	1 kg
136.	Sałatka ze szpinaku baby z podsmażonymi plastrami boczku wędzonego, szuszonymi pomidorami z oleju, serem feta i sosem vinegret	1 kg
137.	Sałatka z rukolą, szynka parmenska, suszone pomidory, granat, i "strużki" parmezanu	1 kg
138.	Sałatka z komosy ryżowej, suszonych pomidorów, jarmużu z kaparami i kuminem	1 kg
139.	Łódki z kopru włoskiego z sałatką z cukinii i papryki	1 kg
140.	Sałatka: paluszki krabowe, selernaciowy, makaron ryżowy, sos majonezowy) natka pietruszki	1 kg
141.	Ciasta krojone
142.	Makowiec – strucla na cieście drożdżowym 80g porcja	1 porcja
143.	Sernik pieczony z bakaliami 80 g porcja	1 porcja
144.	Sernik pieczony z brzoskwinią 80 g porcja	1 porcja
145.	Sernik pieczony bez dodatków 80 g porcja	1 porcja
146.	Ciasto czekoladowe z gruszką 80 g porcja	1 porcja
147.	Piernik przekładany powidłami 80 g porcja	1 porcja
148.	Szarlotka na kruchym cieście 80 g porcja	1 porcja
149.	murzynek z owocami 80 g porcja	1 porcja
150.	orzechowiec (orzechy włoskie, miód, budyń) 80 g porcja	1 porcja
151.	tiramisu 80 g porcja	1 porcja
152.	keks 80 g porcja	1 porcja
153.	Ciasteczka koktajlowe
154.	ciasteczka kruche (różne rodzaje)	1 kg
155.	ciasteczka francuskie	1 kg
156.	wafelki w czekoladzie	1 kg
157.	kokosanki	1 kg
158.	beziki	1 kg
159.	pierniczki	1 kg
160.	delicje	1 kg
161.	tartaletki i z budyniem i owocami	1 kg
162.	małe pączki	1 kg
163.	mini babeczki z nadzieniem (serowe, kajmakowe, czekoladowe itp.)	1 kg
164.	eklerki mini z bitą śmietaną	1 kg
165.	creme brulee (w małym kubeczku) 50 g porcja	1 porcja
166.	Fontanna czekoladowa + owoce (truskawki, kiwi, mango, jabłka, winogrona, pomarańcze, melon)	1 porcja
167.	panna cotta z ziarnami granatu (w małym kubeczku) 50 g porcja	1 porcja
168.	Dodatki
169.	Pieczywo ciemne, białe, staroploskie, bułka paryska/ bagietka (4 kromki -porcja)	1 porcja
170.	Bukiert warzyw parowych (marchewka koktajlowa, brokułu, fasolka szparagowa) 150 g porcja	1 porcja
171.	mix sałat (lodowa, rucola,roszponka, dębowa) 100 g porcja	1 porcja
172.	mix surówek (marchewka tarta, buraczki, kapusta kiszona) 150 g porcja	1 porcja
173.	ziemniaki z wody 100 g porcja	1 porcja
174.	ziemniaki opiekane z rozmarynem 100 g porcja	1 porcja
175.	kasza gryczana 100 g porcja	1 porcja
176.	ryż biały gotowany na sypko 100 g porcja	1 porcja
177.	ryż z szafranem 100 g porcja	1 porcja
178.	kluseczki pófrancuskie 100 g porcja	1 porcja
179.	kopytka 100 g porcja	1 porcja
180.	kluski śląskie 100 g porcja	1 porcja
181.	sos tatarski	kg
182.	sos chrzanowy	kg
183.	opłatek (duże listki)	szt.
184.	Owoce
185.	winogrona jasne, ciemne	kg
186.	xxxxxxxxxx, pomarańcze	kg
187.	jabłka	kg
188.	gruszki	kg
189.	xxxxxxxxx, xxxxxx	kg
190.	xxxxxx, renglody	kg
191.	ananas w plastrach	kg
192.	czereśnie	kg
193.	brzoskwinie, morele	kg
194.	melon porcjowany 100 g porcja	1 porcja
195.	arbuz porcjowany 100 g porcja	1 porcja
196.	banany	kg
197.	Napoje
198.	woda gazowana but. 0,5 l.	1 but.
199.	woda niegazowana but. 0,5 l.	1 but.
200.	woda niegazowana z cytryną (listakmi mięty) w dzbankach	1 litr
201.	sok pomarańczowy w dzbankach	1 litr
202.	sok z czarnej porzeczki w dzbankach	1 litr
203.	sok jabłkowy w dzbankach	1 litr
204.	sok winogronowy w dzbankach	1 litr
205.	sok wiśniowy w dzbankach	1 litr
206.	kompot z suszu (śliwki wędzone, gruszki, jabłka,cynamon, goździki) w dzbankach	1 litr
207.	Kawa w termosach oznakowanych	1 porcja
208.	Kawa z ekspresu (różna rodzje ; latte, ekspresso,cappucino)	1 porcja
209.	Kawa rozpuszczalna w pojemniku (woda z warnika)	1 porcja
210.	Kawa w saszetkach	1 porcja
211.	Herbata czarna w termosach oznakowanych	1 porcja
212.	Herbata czarna (woda z warnika) + wybór Herbat w saszetkach	1 porcja
213.	cukier w saszetkach	1 porcja
214.	mleczko lub śmietanka porcjowane	1 porcja
215.	cytryny w plastry	1 porcja
216.	Usługi niezbędne do realizacji przedmiotu zamówienia
217.	Stoły koktajlowe (w tym pokrowce lub obrusy)	szt.
218.	Stoły bankietowe okrągłe 180-200cm (w tym pokrowce lub/i obrusy)	szt.
219.	krzesla bankietowe (w tym pokrowce)	szt.
220.	Kelnerzy	godz.
	Razem

…………….……. (miejscowość), dnia ………….……. r.

.................................................................

^{(podpis osoby/ osób uprawnionych do występowania w imieniu
Wykonawcy)}

Załącznik Nr 4a do Umowy Ramowej Nr ……………….

Wzór Umowy Wykonawczej

na jednorazowe świadczenie usług cateringowych

zawarta w dniu …………………. w Warszawie pomiędzy:

......................................... – ...........................................................................................

(w przypadku przedsiębiorcy wpisanego do KRS)

zwaną w treści umowy „Wykonawcą ”, reprezentowaną przez:

1 ...............................

2 ...............................

(w przypadku przedsiębiorcy wpisanego do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej)

zwanym w treści umowy „Wykonawcą”,

(w przypadku spółki cywilnej wpisanej do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej)

oraz

zwanym w treści umowy „Wykonawcą”.

Niniejsza Umowa Wykonawcza została zawarta po przeprowadzeniu procedury udzielenia zamówienia jednostkowego na podstawie Umowy Ramowej z dnia …………………………… nr: …………… w przedmiocie „………………………”

§ 1.

Przedmiot Umowy Wykonawczej

Przedmiotem Umowy Wykonawczej jest wykonanie usługi cateringowej podczas …………, zgodnie z ofertą z dnia ……………….. r., która stanowi Załącznik Nr 1 do Umowy Wykonawczej. Formularz cenowy stanowi Załącznik Nr 2 do Umowy Wykonawczej.
Wykonawca zobowiązuje się do wykonania usługi cateringowej stanowiącej przedmiot Umowy Wykonawczej w przewidywanym terminie i miejscu: ................. (od ok. godz. ……do ok. godz. ……..), w ……………………….
Forma cateringu: szwedzki stół (bufety) i stoły koktajlowe/ miejsca siedzące przy stole/……………….. Przewidywana łączna liczba uczestników: ok. …….. osób.
Strony potwierdzą wykonanie usługi cateringowej Protokołem Odbioru Usługi stanowiącym Załącznik Nr 3 do Umowy Wykonawczej.
Zamawiający wymaga, aby Wykonawca zatrudnił (na podstawie umowy o pracę lub umowy cywilnoprawnej) przy realizacji przedmiotu Umowy Wykonawczej …. osób posiadających status osoby wymienionej w art. 29 ust. 4 pkt 2-4 ustawy Prawo zamówień publicznych, zgodnie z Załącznikiem Nr 1 do Umowy Wykonawczej.
Zatrudnienie osoby, o której mowa w ust. 5 przy realizacji przedmiotu Umowy Wykonawczej powinno trwać przez cały okres realizacji Umowy. W przypadku zakończenia zatrudnienia ww. osoby przed zakończeniem terminu realizacji Umowy Wykonawczej, Wykonawca zobowiązany jest do niezwłocznego zatrudnienia w to miejsce innej osoby, tak aby wymagania określone w klauzuli społecznej były spełnione przez cały okres realizacji Umowy Wykonawczej.
Na każde żądanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi Zamawiającemu dowód zatrudnienia osoby/osób, o których mowa w ust. 6, wraz z dokumentem potwierdzającym status.
W przypadku nie zatrudnienia na zasadach wskazanych powyżej przy realizacji przedmiotu Umowy Wykonawczej osoby, o której mowa w ust. 5, Wykonawca będzie zobowiązany do zapłacenia Zamawiającemu kary umownej w wysokości określonej w Umowie Ramowej, chyba że Wykonawca wykaże, że niezatrudnienie osoby nastąpiło z przyczyn nieleżących po jego stronie.

§ 2.

Osoby odpowiedzialne za realizację Umowy Wykonawczej

Zamawiający wskazuje …………………., tel. ……………, e-mail: …………………… do kontaktów z Wykonawcą, dokonywania uzgodnień i potwierdzania wykonania usługi.
Wykonawca wskazuje …………………. , tel. ……………, e-mail: …………………… do kontaktów z Zamawiającym, dokonywania uzgodnień i potwierdzania wykonania usługi.

§ 3.

Wynagrodzenie

Strony ustalają, że Zamawiający za wykonanie usługi cateringowej określonej w § 1 zapłaci Wykonawcy wynagrodzenie do wysokości: ……….. zł brutto (słownie: …………. złotych), w tym podatek VAT w wysokości obowiązującej w dniu świadczenia usługi.
Wykonawca otrzyma zapłatę za faktycznie zrealizowaną usługę cateringową, zgodnie z ofertą Wykonawcy. Podstawą obliczenia wynagrodzenia Wykonawcy z tytułu wykonania usługi cateringowej będzie wynagrodzenie wynikające z zaoferowanych cen jednostkowych. Wynagrodzenie pokrywa wszelkie koszty i wydatki Wykonawcy związane z realizacją przedmiotu Umowy Wykonawczej. Podstawą do wystawienia faktury VAT jest Protokół Odbioru Usługi podpisany przez przedstawiciela Zamawiającego.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość niewykorzystania zamówienia w zakresie ilościowym i wartościowym przedmiotu Umowy Wykonawczej. Wykonawcy w takim przypadku nie będzie przysługiwać jakiekolwiek roszczenie z tytułu niewykorzystania przez Zamawiającego przedmiotu Umowy Wykonawczej w pełnym zakresie ilościowym lub wartościowym.

§ 4.

Postanowienia końcowe

W zakresie nieuregulowanym w niniejszej Umowie Wykonawczej stosuje się postanowienia Umowy Ramowej, a w szczególności § 3, § 4 i § 7 Umowy Ramowej.
Umowę sporządzono w czterech jednobrzmiących egzemplarzach, jednym dla Wykonawcy i trzech dla Zamawiającego.

...............................

WYKONAWCA

ZAMAWIAJĄCY

Załącznik Nr 3 do Umowy Wykonawczej Nr ……………….

Wzór

Protokołu Odbioru Usługi

Niniejszym Zamawiający potwierdza wykonanie przez: ………………………….............. przedmiotu Umowy Wykonawczej Nr ……………… z dnia ……… …… r. w zakresie: ………………......……
Zamawiający potwierdza, że w/w usługa cateringowa została wykonana zgodnie z warunkami wynikającymi z Umowy Wykonawczej, z zastrzeżeniem uwag wskazanych w pkt 4.
Usługa cateringowa została odebrana przez osobę odpowiedzialną za realizację Umowy Wykonawczej ze strony Zamawiającego przez Pana/Panią ……………

……………………………………..	……………………………………..
Data i podpis Wykonawcy	Data i podpis Zamawiającego

Zamawiający zgłasza następujące braki/uchybienia/niezgodności z przedmiotem Umowy Wykonawczej:
1. ………………………
2. ………………………

……………………………………..	……………………………………..
Data i podpis Wykonawcy ¹^/	Data i podpis Zamawiającego

Protokół sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym dla każdej ze stron.

Załącznik Nr 4b do Umowy Ramowej Nr ……………….

Wzór Umowy Wykonawczej

na cykliczne świadczenie usług cateringowych

zawarta w dniu …………………. w Warszawie,

......................................... – ...........................................................................................

(w przypadku przedsiębiorcy wpisanego do KRS)

zwaną w treści umowy „Wykonawcą ”, reprezentowaną przez:

1 ...............................

2 ...............................

(w przypadku przedsiębiorcy wpisanego do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej)

zwanym w treści umowy „Wykonawcą”,

(w przypadku spółki cywilnej wpisanej do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej)

oraz

zwanym w treści umowy „Wykonawcą”.

§ 1.

Przedmiot Umowy Wykonawczej

Przedmiotem Umowy Wykonawczej jest cykliczne świadczenie usług cateringowych (zwanych dalej „usługą”) w okresie od ………………. do ……………. podczas: posiedzeń/spotkań/szkoleń ……...…………………………………………………………. - zgodnie z ofertą z dnia ………….. r., która stanowi Załącznik Nr 1 do Umowy Wykonawczej. Formularz cenowy stanowi Załącznik Nr 2 do Umowy Wykonawczej.
Wykonawca zobowiązuje się do cyklicznego wykonywania usług cateringowych stanowiących przedmiot Umowy Wykonawczej, tj. ..... posiedzeń/spotkań/szkoleń, w przewidywanych terminach i miejscu: ....………………………………………………………
Forma cateringu: szwedzki stół (bufety) i stoły koktajlowe/miejsca siedzące przy stole/……………….. Przewidywana łączna liczba uczestników każdego z posiedzeń/spotkań/szkoleń: ok. ….. osób.
Strony potwierdzą wykonanie każdej usługi cateringowej Protokołem Odbioru Usługi stanowiącym Załącznik Nr 3 do Umowy Wykonawczej.
Zamawiający wymaga, aby Wykonawca zatrudnił (na podstawie umowy o pracę lub umowy cywilnoprawnej) przy realizacji przedmiotu Umowy Wykonawczej …. osób posiadających status osoby wymienionej w art. 29 ust. 4 pkt 2-4 ustawy Prawo zamówień publicznych, zgodnie z Załącznikiem Nr 1 do Umowy Wykonawczej.
Zatrudnienie osoby, o której mowa w ust. 5 przy realizacji przedmiotu Umowy Wykonawczej powinno trwać przez cały okres realizacji Umowy. W przypadku zakończenia zatrudnienia ww. osoby przed zakończeniem terminu realizacji Umowy Wykonawczej, Wykonawca zobowiązany jest do niezwłocznego zatrudnienia w to miejsce innej osoby, tak aby wymagania określone w klauzuli społecznej były spełnione przez cały okres realizacji Umowy Wykonawczej.
Na każde żądanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi Zamawiającemu dowód zatrudnienia osoby/osób, o których mowa w ust. 6, wraz z dokumentem potwierdzającym status.
W przypadku nie zatrudnienia na zasadach wskazanych powyżej przy realizacji przedmiotu Umowy Wykonawczej osoby, o której mowa w ust. 5, Wykonawca będzie zobowiązany do zapłacenia Zamawiającemu kary umownej w wysokości określonej w Umowie Ramowej, chyba że Wykonawca wykaże, że niezatrudnienie osoby nastąpiło z przyczyn nieleżących po jego stronie.

§ 2.

Osoby odpowiedzialne za realizację Umowy Wykonawczej

Zamawiający wskazuje …………………. , tel. ……………, e-mail: …………………… do kontaktów z Wykonawcą, dokonywania uzgodnień i każdorazowego potwierdzania wykonania usług.
Wykonawca wskazuje …………………. , tel. ……………, e-mail: …………………… do kontaktów z Zamawiającym, dokonywania uzgodnień i każdorazowego potwierdzania wykonania usług.

§ 3.

Wynagrodzenie

Strony ustalają, że Zamawiający za wykonanie przedmiotu Umowy Wykonawczej określonego w § 1 zapłaci Wykonawcy wynagrodzenie do łącznej wysokości: ………. zł brutto (słownie: …………. złotych), w tym podatek VAT do wysokości obowiązującej w dniu świadczenia usługi.
Wykonawca otrzyma zapłatę za faktycznie zrealizowane usługi cateringowe, zgodnie z ofertą Wykonawcy, tj. z tytułu obsługi jednego posiedzenia/spotkania/szkolenia/…… do kwoty …… zł brutto, w tym podatek VAT do wysokości obowiązującej w dniu świadczenia usługi, z zastrzeżeniem ust. 3.
Podstawą obliczenia wynagrodzenia Wykonawcy z tytułu wykonania danej usługi cateringowej będzie wynagrodzenie wynikające z zaoferowanych cen jednostkowych. Wynagrodzenie pokrywa wszelkie koszty i wydatki Wykonawcy związane z realizacją przedmiotu Umowy Wykonawczej. Podstawą do wystawienia faktury VAT za wykonaną usługę cateringową jest Protokół Odbioru Usługi podpisany przez przedstawiciela Zamawiającego.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość niewykorzystania zamówienia w zakresie ilościowym i wartościowym przedmiotu Umowy Wykonawczej. Wykonawcy w takim przypadku nie będzie przysługiwać jakiekolwiek roszczenie z tytułu niewykorzystania przez Zamawiającego przedmiotu Umowy Wykonawczej w pełnym zakresie ilościowym lub wartościowym.

§ 4.

Odstąpienie

od Umowy Wykonawczej

Zamawiającemu przysługuje prawo odstąpienia od Umowy Wykonawczej w razie istotnego naruszenia przez Wykonawcę obowiązków określonych w niniejszej Umowie Wykonawczej lub Umowie Ramowej, każdorazowo w terminie 14 dni od dnia uzyskania przez Zamawiającego informacji o takim naruszeniu, nie dłużej jednak niż do końca obowiązywania niniejszej Umowy Wykonawczej.

§ 5.

Postanowienia końcowe

W zakresie nieuregulowanym w niniejszej Umowie Wykonawczej stosuje się postanowienia Umowy Ramowej, a w szczególności § 3, § 4 i § 7 Umowy Ramowej.
Umowę sporządzono w czterech jednobrzmiących egzemplarzach, jednym dla Wykonawcy i trzech dla Zamawiającego.

...............................

WYKONAWCA

ZAMAWIAJĄCY

Załącznik Nr 3 do Umowy Wykonawczej Nr ……………….

Wzór

Protokołu Odbioru Usługi

Niniejszym Zamawiający potwierdza wykonanie przez: ………………………….............. przedmiotu Umowy Wykonawczej Nr ……………… z dnia ……… …… r. w zakresie: ………………......……
Zamawiający potwierdza, że w/w usługa cateringowa została wykonana zgodnie z warunkami wynikającymi z Umowy Wykonawczej, z zastrzeżeniem uwag wskazanych w pkt 4.
Usługa cateringowa została odebrana przez osobę odpowiedzialną za realizację Umowy Wykonawczej ze strony Zamawiającego przez Pana/Panią ……………

……………………………………..	……………………………………..
Data i podpis Wykonawcy	Data i podpis Zamawiającego

Zamawiający zgłasza następujące braki/uchybienia/niezgodności z przedmiotem Umowy Wykonawczej:
1. ………………………
2. ………………………

……………………………………..	……………………………………..
Data i podpis Wykonawcy ²^/	Data i podpis Zamawiającego

Protokół sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym dla każdej ze stron.

Załącznik Nr 5 do Umowy Ramowej Nr ……………….

Wykaz osób uprawnionych do kierowania zaproszeń ze strony Zamawiającego oraz osób uprawnionych do składania ofert w imieniu Wykonawcy

Ze strony Zamawiającego:

Lp.	Imię i Nazwisko	Telefon / Faks	e-mail
1.
2.
….
….

Ze strony Wykonawcy I:

Lp.	Imię i Nazwisko	Telefon / Faks	e-mail
1.
2.
….
….

Ze strony Wykonawcy II:

Lp.	Imię i Nazwisko	Telefon / Faks	e-mail
1.
2.
….
….

Ze strony Wykonawcy III:

Lp.	Imię i Nazwisko	Telefon / Faks	e-mail
1.
2.
….
….

...............................	...............................
WYKONAWCA	ZAMAWIAJĄCY
...............................
WYKONAWCA
...............................
WYKONAWCA

1^/ podpis Wykonawcy nie jest wymagany

2^/ podpis Wykonawcy nie jest wymagany

32 | Strona

Document Metadata

Table of Contents

WZÓR UMOWY RAMOWEJ na świadczenie usług cateringowych dla potrzeb jednostek organizacyjnych Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego

Document Metadata