Projekt Umowy Nr ….. / 2017

Załącznik nr 4 do SIWZ

Projekt Umowy Nr ….. / 2017

w dniu …………… 2017 pomiędzy:

pomiędzy:

Szpitalem Czerniakowskim Sp. z o.o., z siedzibą w Warszawie, xx. Xxxxxxxxx 00/00, 00-000 Xxxxxxxx, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000678693, wysokość kapitału zakładowego: 100 000,00 zł, NIP: 000-000-00-00, REGON: 011026815,

reprezentowanym przez:

Xxxxxxxx Xxxxxxxx – Xxxxxxxx – Prezesa Zarządu

zwaną w dalszej części „Zamawiającym”

a

………………………….. (Imię i nazwisko) zamieszkałym ………………. (adres zamieszkania) prowadzącym działalność gospodarczą na podstawie wpisu do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej Rzeczypospolitej Polskiej prowadzonej pod firmą

………………..………………........ (pełna nazwa firmy) z siedzibą w ……………………………

(miejscowość i kod pocztowy), ul………, NIP………..…, REGON ……….…

lub

Firmą „………………………..” prowadzącą działalność gospodarczą na podstawie wpisu do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy ………… Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, pod numerem ………… z siedzibą w........................... (miejscowość i kod pocztowy), ul. …………, NIP…………., REGON …………………

reprezentowaną przez:

…………………….. (Imię i nazwisko) (stanowisko)

zwanym w dalszej części „Wykonawcą”, zaś wspólnie zwanych dalej „Stronami”

Strony zawierają Umowę o następującej treści:

Umowę zawarto w wyniku dokonania przez Zamawiającego wyboru oferty w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego przeprowadzonego w trybie „przetargu nieograniczonego” Nr 66/2017 na podstawie przepisów ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2015 r., poz. 2164 z późń. zm.).

§ 1.

Przedmiot Umowy

1. Zamawiający zleca Wykonawcy, a Wykonawca przyjmuje do realizacji interwencyjne świadczenie na rzecz Zamawiającego kompleksowej usługi żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Czerniakowskim Sp. z o.o..

2. Przyjmuje się, iż poniższe terminy w dalszej części Umowy będą oznaczać:

1) dni robocze – dni tygodnia od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy oraz innych dni wolnych u Zamawiającego; wszędzie tam, gdzie w Umowie pojawia się odwołanie do dni, bez bliższego dookreślenia, chodzi o dni kalendarzowe;

2) dzienna stawka żywieniowa - 3 posiłki dziennie we wszystkich dietach lub 5 posiłków w diecie cukrzycowej. Dieta płynna do sondy oraz dieta przecierana rozumiana jest jako 3 porcje po 500 ml.

3. Wykonawca potwierdza, iż zatrudnił na umowę o pracę, zgodnie z art. 29 ust. 3a ustawy P.z.p., co najmniej 4 osoby skierowane do wykonywania przedmiotu umowy w zakresie wymienionych czynności tj.: przygotowywania i dowożenia posiłków stanowiących przedmiot zamówienia na cały okres realizacji przedmiotu umowy w związku z powyższym;

1) Wykonawca nie później niż w dniu zawarcia umowy przedstawi Zamawiającemu wykaz osób, o których mowa w ust. 3 i przedstawi do wglądu Zamawiającemu dowody potwierdzające spełnianie wymagań Zamawiającego w zakresie, o którym mowa w ust. 3 tj. dokumenty potwierdzające zatrudnienie na umowę o pracę pracowników skierowanych do pracy na rzecz Zamawiającego (np. zanonimizowaną kopie umowy o pracę, oświadczenie własne Wykonawcy/Podwykonawcy itp.):

a) Oświadczenie Wykonawcy/Podwykonawcy powinno zawierać w szczególności: dokładne określenie podmiotu składającego oświadczenie, datę złożenia oświadczenia, wskazanie, że objęte wezwaniem czynności wykonują osoby zatrudnione na podstawie umowy o pracę wraz ze wskazaniem liczby tych osób, rodzaju umowy o pracę i wymiaru etatu oraz podpis osoby uprawnionej do złożenia oświadczenia w imieniu Wykonawcy lub Podwykonawcy;

b) Kopia umowy/umów o pracę powinna zostać zanonimizowaną w sposób zapewniający ochronę danych osobowych pracowników, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych. Informacje takie jak: data zawarcia umowy, rodzaj umowy o pracę i wymiar etatu powinny być możliwe do zidentyfikowania;

2) Wykonawca zobowiązuje się, iż ww. osoby będą w okresie realizacji Umowy zatrudnione na podstawie umowy o pracę w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. - Kodeks pracy (Dz. U. z 2016 r., poz. 1666);

3) Zamawiający zastrzega sobie, iż w przypadku powzięcia wątpliwości lub wiedzy o niewykonaniu przez Wykonawcę obowiązku, o których mowa w niniejszym ustępie może podjąć decyzję o przeprowadzeniu kontroli poprzez poinformowanie Państwowej Inspekcji Pracy. Wykonawca ma obowiązek, na każde wezwanie Zamawiającego, przedstawić dowody, o których mowa w pkt 1), potwierdzające spełnianie wymagań Zamawiającego w zakresie, o którym mowa w niniejszym ustępie. Przedstawienie dowodów, o których mowa w pkt 1) nastąpi w terminie wskazanym przez Zamawiającego, jednak nie krótszym niż 3 dni robocze;

4) Wykonawca będzie składał u Zamawiającego przez cały okres obowiązywania Umowy, jako załącznik do faktury, comiesięczne sprawozdanie (oświadczenie własne Wykonawcy/Podwykonawcy) dotyczące osób wykonujących czynności wskazane w niniejszym ustępie i potwierdzające spełnienie warunków, o których mowa w niniejszym ustępie;

5) Wykonawca może dokonać zmiany osób, o których mowa w ust. 3, pod warunkiem wcześniejszego uzgodnienia tego faktu z Zamawiającym oraz po uzyskaniu jego zgody. W przypadku ww. zmiany Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu wykazu nowo zatrudnionych osób oraz dowodów, o których mowa w pkt 1). Obowiązek ten Wykonawca zrealizuje w terminie 3 dni roboczych od dokonania przedmiotowej zmiany;

6) Nieprzedłożenie przez Wykonawcę dokumentów potwierdzających zatrudnienie na umowę o pracę pracowników w odpowiedniej liczbie, skierowanych do pracy na rzecz Zamawiającego, i/lub nieprzedłożenie ich w terminie wskazanym przez Zamawiającego będzie traktowane jako niewypełnienie obowiązku zatrudnienia osób na podstawie umów o pracę.

§ 2.

Współpraca Stron

1. Wykonawca oświadcza, że posiada wymagane prawem uprawnienia do wykonywania przedmiotu umowy.

2. Wykonawca oświadcza, iż dysponuje odpowiednim potencjałem techniczno-organizacyjnym, osobowym, finansowym, a także uprawnieniami, wiedzą i kwalifikacjami pozwalającymi na należyte zrealizowanie przedmiotu umowy, w tym Wykonawca oświadcza, że zapoznał się z przepisami prawa krajowego, wspólnotowego oraz wszelkimi innymi regulacjami dotyczącymi przedmiotu umowy.

3. Strony zobowiązują się wykonywać przedmiot umowy zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, treścią i celem niniejszej Umowy.

4. Wykonawca, na każdorazowe żądanie Zamawiającego, zobowiązuje się do udzielenia – w formie pisemnej – pełnej informacji na temat stanu realizacji przedmiotu umowy. Udzielenie informacji, o której mowa w zdaniu poprzedzającym, powinno nastąpić w terminie nie dłuższym niż 4 dni robocze od dnia otrzymania żądania Zamawiającego.

5. W przypadku, gdy Zamawiający zgłosi jakiekolwiek zastrzeżenia do informacji udzielonej przez Wykonawcę, o której mowa w ust. 4, istnieje możliwość zorganizowania spotkania przedstawicieli Zamawiającego i Wykonawcy. Spotkanie takie odbędzie się w miejscu i terminie wskazanym przez Zamawiającego. Wykonawca jest zobowiązany do udziału w spotkaniu w terminie i miejscu wskazanym przez Xxxxxxxxxxxxx. Dla uzgodnienia ostatecznej treści informacji wiążące są wskazania Zamawiającego.

6. Wykonawca zobowiązuje się informować Xxxxxxxxxxxxx w formie pisemnej o wszelkich istotnych okolicznościach, które mają lub mogą mieć wpływ na wykonanie przedmiot umowy, niezwłocznie, nie później jednak niż w ciągu 2 dni od dnia powzięcia informacji o ich zaistnieniu.

7. Jeżeli okoliczności, o których mowa w ust. 6, uniemożliwiają prawidłowe wykonanie przedmiot umowy, Zamawiający ma prawo odstąpić od Umowy w terminie 30 dni od dnia powzięcia informacji o zaistnieniu tych okoliczności.

8. Zamawiający zobowiązuje się do współdziałania z Wykonawcą na każdym etapie realizacji Umowy, w tym do przekazywania Wykonawcy wszelkich informacji niezbędnych do prawidłowego wykonania przedmiot umowy.

9. Osobami uprawnionymi do kontaktu są:

1) po stronie Wykonawcy:…………………, tel. ...................., e-mail ;

2) po stronie Zamawiającego: Xxxx Xxxxxxx Xxxxxxx, tel. 00 000 00 00/000 000 000, e-mail: xxxxxxxxxxx_xx_xxxxxxxx@xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.xxx.xx.

10. Osoba wskazana w ust. 9 pkt 2) nie jest uprawniona do składania oświadczeń woli w imieniu Xxxxxxxxxxxxx.

11. Zmiana osób wymienionych w ust. 9 nie powoduje konieczności zmiany treści Umowy. Strony za wystarczające uznają niezwłoczne pisemne poinformowanie o dokonanej zmianie. Zmiana staje się skuteczna z chwilą otrzymania przez drugą Stronę pisemnej informacji z danymi nowego przedstawiciela.

12. O każdej zmianie adresu Strona jest zobowiązana powiadomić niezwłocznie drugą Stronę. Niedopełnienie tego obowiązku skutkuje uznaniem korespondencji wysłanej na poprzednio wskazany adres za doręczoną.

13. W przypadku korzystania przez Wykonawcę, w zakresie realizacji przedmiotu umowy, z podwykonawców, każdy podwykonawca musi spełniać wszystkie warunki i wymogi wynikające z powszechnie obowiązujących przepisów prawa, a także wytycznych i innych dokumentów mających zastosowanie do przedmiotu umowy, odnoszące się do tej części zamówienia, którą będzie realizował.

14. Wykonawca zobowiązuje się do wykonywania usług będących Przedmiotem Umowy, przy zastosowaniu nowoczesnych metod, w tym z wykorzystaniem nowoczesnych urządzeń i praktyk, i z należytą starannością, zatrudniając wykwalifikowany personel.

15. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić standard żywienia obowiązujący w szpitalnictwie, z uwzględnieniem możliwości realizacji odpowiednich diet oraz zapewnić odpowiedni skład i kaloryczność posiłków w oparciu o system HACCP, a także zgodnie z powszechnie obowiązującymi przepisami prawa, w tym w szczególności zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2017 r., poz. 149). Wykonawca zobowiązany jest zapewnić przestrzeganie obowiązujących norm żywieniowych, odpowiedniej wartości odżywczej posiłków, racji pokarmowych i doboru produktów – zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie.

16. Wykonawca zobowiązuje się do utrzymania właściwego stanu sanitarnego i epidemiologicznego w swoich pomieszczeniach, w tym do utrzymania ich w bieżącej czystości.

17. Decyzję właściwej Inspekcji Sanitarnej w sprawie spełnienia wymagań higieniczno-sanitarnych zakładu żywieniowego dotyczącą pomieszczeń, w których będą przygotowywane posiłki objęte Umową, Wykonawca dostarczy do Kierownika Działu Żywienia Xxxx Xxxxxxx Xxxxxxx najpóźniej w terminie 7 dni od daty zawarcia Umowy, pod rygorem odstąpienia od Umowy. Zamawiający jest uprawniony do odstąpienia od Umowy w terminie 14 dni od dnia powzięcia informacji o zaistnieniu okoliczności uzasadniającej skorzystanie z prawa odstąpienia.

18. W czasie trwania umowy Wykonawca zapewni niezbędne ilości wózków do transportu posiłków do pomieszczenia odbioru Zamawiającego.

19. Sprzęt, o których mowa w ust. 18 zabezpiecza we własnym zakresie i na swój koszt Wykonawca.

§ 3.

Obowiązki Wykonawcy

1. Zakres przedmiotu umowy obejmuje:

1.1. przygotowywanie posiłków:

1) Wykonawca zobowiązany jest do sporządzania dziennych jadłospisów w formie tzw. dekadówki (10-dniowy jadłospis; jadłospis na 10 kolejnych dni) w zakresie następujących diet: dieta normalna, dieta lekkostrawna, dieta cukrzycowa.

a) Jadłospis musi zawierać gramaturę wszystkich potraw.

b) Wykonawca przedstawia Zamawiającemu jadłospis do weryfikacji z 7-dniowym wyprzedzeniem.

c) Zamawiający w terminie 3 dni roboczych od dnia otrzymania jadłospisu dokonuje akceptacji przedstawionego przez Wykonawcę jadłospisu lub zgłasza do niego uwagi.

d) Wykonawca zobowiązany jest do bezwarunkowego uwzględnienia uwag zgłoszonych przez Zamawiającego najpóźniej w następnym dniu roboczym po dniu otrzymania uwag Zamawiającego.

e) Posiłki muszą być przygotowywane na podstawie jadłospisu dekadowego zaakceptowanego przez Xxxxxxxxxxxxx.

f) Obliczona wartość odżywcza potraw (Kalorie, Białko, Tłuszcze, Węglowodany) dla diety normalnej, lekkostrawnej, cukrzycowej dostarczana będzie codziennie z jadłospisami na dany dzień. Wykonawca, w terminie uzgodnionym z Zamawiającym, jest zobowiązany przekazywać codziennie Zamawiającemu jadłospis na dany dzień, obejmujący wszystkie diety wskazane w postanowieniu pkt. 7).

g) W przypadku zmian w jadłospisie na dany dzień Wykonawca niezwłocznie przekaże Zamawiającemu informację o zmianach. Każda zmiana wymaga uprzedniej akceptacji Zamawiającego. Zamawiający jest uprawniony do niewyrażenia zgody na wprowadzenie zmiany, w szczególności wówczas, gdyby wprowadzenie zmiany skutkowało niezgodnością jadłospisu z wymogami określonymi przez Xxxxxxxxxxxxx.

2) Wykonawca wyznaczy osobę odpowiedzialną za współpracę z Kierownikiem Działu Żywienia Panią Xxxxxxx Xxxxxxx. Najpóźniej w dniu zawarcia Umowy Wykonawca przekaże dane osoby odpowiedzialnej za współpracę z Kierownikiem Działu Żywienia, nr tel., faksu oraz adres e-mail do kontaktów Zamawiającego z tą osobą.

3) Faktyczna liczba diet wg. wiedzy historycznej: średnio 210 dziennie (1 pacjent = 1 dieta = 1 dzienna stawka żywieniowa). Ilość diet jest podana szacunkowo (ma charakter poglądowy) i może ulec zmianie w trakcie realizacji Umowy, bez przekroczenia łącznej wartości brutto Umowy wskazanej w § 7 ust. 4. Wykonawcy nie przysługują względem Zamawiającego żadne roszczenia w przypadku, gdy dzienna liczba diet będzie mniejsza niż 210.

4) Zamawiający każdego dnia zgłasza Wykonawcy zapotrzebowanie na dany dzień w formie Raportu diet, uwzględniającego ilość oraz rodzaj diet na poszczególne oddziały.

a) Zamawiający wysyła raport diet wg. ustalonego wzoru (załącznik nr 1 do Umowy) w przedziałach godzinowych wskazanych w niniejszej literze.

b) Zamawiający ma prawo do zmiany zamówienia w ciągu dnia (pod względem liczby lub rodzaju diet), w tym do składania dodatkowych zamówień dla nowoprzybyłych pacjentów.

c) Dodatkowe zamówienia będą rozliczane według następujących zasad:

- śniadanie – 30 % dziennej stawki żywieniowej za osobodzień za jeden posiłek, podanej przez Wykonawcę w ofercie;

- obiad – 50 % dziennej stawki żywieniowej za osobodzień za jeden posiłek, podanej przez Wykonawcę w ofercie;

- kolacja – 20% dziennej stawki żywieniowej za osobodzień za jeden posiłek, podanej przez Wykonawcę w ofercie.

d) Wyliczenie odpłatności za poszczególne dodatkowe posiłki opiera się na wskazanych w pkt. 4 lit. c) wartościach procentowych.

e) Dokonywanie zamówień na dany dzień będzie się odbywać poprzez wysłanie zapotrzebowania przez Zamawiającego na nr fax lub adres e-mail podany przez Wykonawcę najpóźniej w dniu zawarcia Umowy w następujących przedziałach czasowych:

- Śniadanie w godz. 5.30 - 6.00;

- Obiad z Kolacją w godz. 9.30 - 10.00.

f) Xxxxx odpowiedzialna ze strony Wykonawcy za kontakty z Zamawiającym w sprawie realizacji zamówień na posiłki zostanie wskazana zgodnie z pkt 2) powyżej.

g) Zamawiający zastrzega sobie składanie zamówienia w ilości zgodnej z jego aktualnym dziennym zapotrzebowaniem.

5) W przypadku niezgodności dostarczonych porcji z raportem na dzień bieżący, Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia posiłku brakującego lub niezgodnego z Umową w ciągu 45 minut od momentu zgłoszenia niezgodności przez Zamawiającego.

6) Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych u Zamawiającego oraz zgodnie z zaleceniami lekarza. Informacja o zaleceniach lekarza będzie uwzględniana w raporcie diet.

7) Żywienie chorych obejmuje nw. diety i dodatki:

a) dieta normalna,

b) dieta lekkostrawna,

c) dieta lekkostrawna niskotłuszczowa,

d) dieta lekkostrawna wątrobowa, trzustkowa, wrzodowa,

e) dieta wysokobiałkowa,

f) dieta niskobiałkowa (w tym dieta ziemniaczana),

g) dieta z ograniczoną zawartością sodu („bezsolna”),

h) dieta bezmleczna,

i) dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów („cukrzycowa”)

– z uwzględnieniem 5 posiłków dziennie (II śniadanie + II kolacja),

j) dieta o zmienionej konsystencji: dieta płynna do sondy, dieta papkowa, dieta kleikowa, dieta przecierana.

8) Diety: lekkostrawna, lekkostrawna niskotłuszczowa, lekkostrawna wątrobowa, trzustkowa, wrzodowa, wysokobiałkowa, niskobiałkowa, z ograniczoną zawartością sodu („bezsolna”), bezmleczna oraz dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów („cukrzycowa”) mogą być dietami przecieranymi, co zaznaczane będzie w Raporcie diet na dzień bieżący.

9) Diety o zmienionej konsystencji przywożone będą w ilości: na śniadanie, obiad, kolację po 500 ml.

10) Zamawiający ma prawo zamówić diety łączone, np. dietę cukrzycową bezmleczną, a także dietę bezglutenową.

11) Wykonawca zobowiązany jest dostarczać do każdego posiłku zróżnicowane napoje, tj. gorzka herbata, słodka herbata z cytryną – na śniadanie, herbata ekspresowa na kolację oraz kompot słodki i bez cukru do obiadu.

12) Wykonawca zobowiązany jest do codziennego dostarczania na poszczególne oddziały: cukru, herbaty suchej ekspresowej oraz soli na każdy oddział.

13) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania dla pacjentów posiłków o charakterze świątecznym, w tym z uwzględnieniem tradycyjnych potraw w okresie świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocnych oraz innych świąt; koszt sporządzania posiłków wynikających z tradycji Świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy jest w kalkulowany w cenę jednostkową usługi.

14) Wykonawca zagwarantuje spełnienie poniższych wymogów:

a) śniadanie: zupa mleczna 3 razy (poniedziałek, środa, piątek), jogurt naturalny - 150 g naprzemiennie z kefirem 150 g w pozostałe 4 dni;

b) obiady: dwudaniowe zawierające zupę, drugie danie (jadłospis dekadowy musi zawierać co najmniej 7 razy porcję mięsa w postaci niezmielonej tj. w jednym kawałku), składnik warzywny: surówka lub jarzyna (gotowana lub surowa), kompot.

c) Zamawiający zastrzega iż w zakresie mięsa wymagane jest:

− 1 raz ryba (lub xxxxx xxxxxx),

− 3 razy mięso drobiowe (w tym 1 raz udko),

− 1 raz mięso wołowe (pieczeń, bitka),

− 2 razy schab wieprzowy (w tym 1 raz kotlet schabowy),

− 1 raz gulasz,

− 2 razy mięso mielone (kotlet mielony, pieczeń rzymska, hache),

15) wymagania dotyczące jakości posiłków:

a) wykorzystywanie produktów wysokiej jakości o odpowiedniej wartości odżywczej (dla śniadań i kolacji udział wędlin wieprzowo-drobiowych wysokiej jakości: 70 %, udział wędlin niższej jakości, np. pasztet, wędliny podrobowe: 30 %),

b) wykonanie posiłków ze świeżych, naturalnych produktów metodą tradycyjną, nie używając gotowych produktów takich jak np. mrożone pierogi, klopsy, roladki, parówki (parówki na gorąco dopuszczalne tylko na śniadanie, dostarczone przez Wykonawcę w postaci niewymagającej podgrzewania/odgrzewania), kiełbaski wymagające odgrzewania,

c) urozmaicenie posiłków żywnościowych ze szczególnym uwzględnieniem owoców i warzyw – dodatek warzywny lub owocowy w każdym posiłku, chyba że rodzaj diety je wyklucza,

d) wędliny, masło o zawartości 82 % tłuszczu, jajka kl. L obrane, produkty mleczne mają być świeże i wysokiej jakości,

16) przestrzeganie gramatury poszczególnych porcji żywnościowych oraz następujących zasad:

a) posiłki obiadowe oraz inne przygotowane na ciepło nie mogą zawierać przypraw z glutaminianem sodu (np. kostki rosołowe itp.),

b) w przypadku zamówień na Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii posiłki muszą być dostarczone w pojemnikach jednorazowych (przeznaczonych do odgrzewania posiłków w mikrofalówce) wraz z naczyniami i sztućcami jednorazowego użytku,

c) w przypadku zamówień dla pacjentów z biegunkami zakaźnymi posiłki muszą być dostarczane w GN (dla posiłków gorących) oraz z naczyniami i sztućcami jednorazowego użytku,

d) dostarczone posiłki muszą posiadać odpowiednią temperaturę, a forma posiłków umożliwiać ich estetyczne i apetyczne serwowanie,

e) wartość artykułów użytych do przygotowania jednej diety - tzn. „wsad do kotła” nie może być mniejszy niż 8,00 zł brutto średniomiesięcznie; wartość „wsadu do kotła” wykazywana jest przez Wykonawcę w zestawieniu miesięcznym, dostarczanym wraz z fakturą.

1.2. Transport posiłków do siedziby Zamawiającego następuje w pojemnikach termoizolacyjnych, termosach i innych szczelnie zamykanych pojemnikach dopuszczonych do kontaktu z żywnością od Wykonawcy do wyznaczonego przez Zamawiającego pomieszczenia dystrybucyjnego.

1) W zakresie transportu posiłków muszą być spełnione następujące wymogi:

a) transport posiłków od Wykonawcy do siedziby Zamawiającego oraz pojemników do mycia i dezynfekcji od Zamawiającego do Wykonawcy wykonuje Wykonawca na własny koszt i ryzyko;

b) Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków do wyznaczonego przez Zamawiającego pomieszczenia dystrybucyjnego (przyjmowania posiłków) zgodnie z ustalonym harmonogramem czasowym: Śniadanie – godzina: 7:30 - 8:00, Obiad wraz z kolacją – godzina: 12:30 – 13.00;

c) dostarczanie posiłków musi odbywać się w odpowiednich przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych wykonanych z tworzywa zabezpieczającego posiłki przed schłodzeniem, wylaniem. Pojemniki transportowe powinny być fabrycznie nowe, tj. nieużywane przed zawarciem niniejszej Umowy,

d) temperatura posiłków w momencie wydawania w oddziałach (po ich przekazaniu pracownikom Zamawiającego odpowiedzialnym za transport wewnętrzny posiłków) powinna

wynosić w przypadku dań ciepłych: zupy: 75º C, drugie dania: 65° C, inne posiłki ciepłe: 63° C, napoje gorące: 80° C,

e) posiłki zimne muszą być transportowane w pojemnikach zamykanych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Temperatura posiłków zimnych (po ich przekazaniu pracownikom Zamawiającego odpowiedzialnym za transport wewnętrzny) w momencie wydawania w oddziałach nie powinna przekraczać 4° C,

f) W punkcie dystrybucji (przejmowania posiłków od Wykonawcy) jest mierzona i dokumentowana temperatura posiłków przed wydaniem pacjentom (dotyczy lit. d) i e). W przypadku stwierdzenia temperatury niezgodnej z wymogami określonymi w lit. d) i e) w stosunku do Wykonawcy nałożone zostaną kary umowne, zgodnie z postanowieniami § 8 Umowy,

g) Wykonawca zobowiązany jest przywozić do siedziby przedmiot umowy w ilości wydzielonej na poszczególne oddziały i zapakowanej w oddzielne pojemniki GN-y, termosy i pojemniki termoizolacyjne dla każdego oddziału,

h) pojemniki termoizolacyjne, termosy, GN-y oraz pojemniki zamykane muszą być dopuszczone do kontaktu z żywnością oraz powinny być opisane wg. nazwy oddziału, ilości porcji oraz rodzaju diety, a także podpisane przez osobę przygotowującą,

i) potrawy takie jak: wędlina, sery, masło itp. dystrybuowane będą w formie pokrojonej (wyporcjowane) w porcjach na 1 pacjenta układane na tackach, ofoliowane i opisane lub dostarczone w pojemnikach z przykrywką (atest pojemniki), pieczywo dystrybuowane będzie w oddzielnych szczelnie zamkniętych pojemnikach,

j) osobami upoważnionymi do odbioru zamówienia są: Kierownik Działu Żywienia lub Dietetyk Szpitala lub inna osoba wyznaczona,

k) dystrybucja całodziennych posiłków wewnątrz budynku zajmowanego przez Zamawiającego od pomieszczenia przyjmowania (od Wykonawcy) posiłków na oddziały i bezpośrednio do łóżka pacjenta będzie realizowana przez osoby pozostające w dyspozycji Zamawiającego,

l) W przypadku stwierdzenia przez Kierownika Działu Żywieniowa Szpitala Czerniakowskiego zużycia sprzętu specjalistycznego (np. termoporty, pojemniki na surówki, termosy, pojemniki na pieczywo) Wykonawca zobowiązany jest do niezwłocznej wymiany zużytego sprzętu specjalistycznego na nowy sprzęt w ciągu 14 dni od poinformowania Wykonawcy przez Zamawiającego o zużyciu sprzętu.

1.3. Odbiór, mycie i dezynfekcja termosów, GN-ów i innych pojemników po posiłkach będzie następowała na zasadach określonych w niniejszym punkcie. Pojemniki termoizolacyjne, termosy, GN-y oraz inne pojemniki dopuszczone do kontaktu z żywnością będą zwracane do pomieszczenia dystrybucyjnego na bieżąco po każdym posiłku i odbierane przez Wykonawcę do mycia i dezynfekcji.

1.4. Odbiór resztek pokonsumpcyjnych i żywieniowych, zapewnienie pojemników na te resztki oraz odbiór pojemników do mycia i dezynfekcji:

1) Wykonawca zobowiązany jest do odbioru resztek żywieniowych i pokonsumpcyjnych.

2) Odbiór następuje raz dziennie po obiedzie.

3) Przygotowanie resztek żywieniowych i pokonsumpcyjnych do odbioru należy do Zamawiającego.

4) Koszt transportu odbioru resztek żywieniowych i pokonsumpcyjnych ponosi Wykonawca.

5) Pojemniki (z resztkami żywieniowymi i pokonsumpcyjnymi) odbiera Wykonawca raz dziennie w celu mycia i dezynfekcji, jednocześnie z wydaniem Wykonawcy pojemników następuje udostępnienie przez Wykonawcę czystych pojemników.

6) Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia pojemników do odbioru resztek pokonsumpcyjnych i żywieniowych nie później niż w pierwszym dniu obowiązywania umowy.

2. Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia ciągłości w świadczeniu usług żywienia z zachowaniem reżimu sanitarnego.

3. Wykonawca zapewnia ciągłość usługi żywienia przez 7 dni w tygodniu.

4. Wykonawca zapewnia na własny koszt i we własnym zakresie ciągłość żywienia w przypadku awarii urządzeń, bądź wystąpienia innych okoliczności dotyczących przygotowywania lub dostarczania posiłków.

5. Wykonawca, w przypadku o którym mowa w ust. 4, zobowiązany jest bezwzględnie do natychmiastowego powiadomienia o zaistniałej okoliczności Zamawiającego. Wykonawca zobowiązany jest do bieżącego informowania Zamawiającego o poczynionych działaniach w ramach zapewnienia ciągłości żywienia.

6. Niezapewnienie ciągłości żywienia pacjentów w sytuacji awarii lub innej okoliczności uniemożliwiającej realizację Umowy stanowi podstawę do odstąpienia od umowy przez Zamawiającego. Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od dnia powzięcia o powyższym informacji, skutki odstąpienia następują na przyszłość.

7. W przypadku niezapewnienia ciągłości żywienia Zamawiający może zlecić wykonanie przedmiotu umowy innemu Wykonawcy na koszt Wykonawcy niniejszej Umowy do czasu odzyskania przez Wykonawcę zdolności do zapewnienia ciągłości żywienia.

§ 4.

Uprawnienia Zamawiającego

1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do bieżącej kontroli pod względem sanitarno – epidemiologicznym zarówno kuchni Wykonawcy, jak i pojazdów do transportu żywności.

2. Zamawiający w każdej chwili może wnioskować o przeprowadzenie kontroli Inspekcji Sanitarnej w kuchni Wykonawcy.

3. W przypadku zaleceń Inspekcji Sanitarnej Wykonawca będzie zobowiązany do pobierania u Zamawiającego prób żywieniowych z każdego posiłku.

4. Wykonawca zobowiązany jest do umożliwienia Kierownikowi Działu Żywienia lub Dietetykowi Szpitala dokonywania bieżącej organoleptycznej oceny jakości podawanych posiłków, a Zespołowi Kontroli Zakażeń Szpitalnych umożliwienia kontroli pod względem sanitarno-epidemiologicznym.

5. Wykonawca zobowiązany jest - na każde żądanie Zamawiającego - do przedstawienia aktualnego zaświadczenia Inspekcji Sanitarnej o spełnianiu warunków sanitarnych, dotyczących produkcji posiłków w kuchni Wykonawcy dla odbiorców zewnętrznych oraz aktualnych zaświadczeń i badań pracowników/osób pozostających w dyspozycji Wykonawcy zgodnie z obowiązującym prawem. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia dokumentów, o których mowa w zdaniu poprzedzającym, nie później niż w terminie 2 dni od dnia otrzymania żądania Zamawiającego.

6. Wykonawca przedstawi na każde żądanie Zamawiającego aktualne zaświadczenie Inspekcji Sanitarnej potwierdzające, że środki transportu Wykonawcy wykorzystywane do realizacji zamówienia spełniają wymogi - przewidziane powszechnie obowiązującymi przepisami prawa i innymi wytycznymi/zaleceniami - dotyczące przewozu posiłków. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia zaświadczenia, o którym mowa w zdaniu poprzedzającym, nie później niż w terminie 2 dni od dnia otrzymania żądania Zamawiającego.

7. Wykonawca przedstawi - na każde żądanie Zamawiającego - wyniki badań mikrobiologicznych w zakresie skuteczności mycia i dezynfekcji sprzętu służącego do produkcji przedmiotu umowy. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia wyników badań mikrobiologicznych w zakresie

skuteczności mycia i dezynfekcji sprzętu służącego do produkcji przedmiotu umowy nie później niż w terminie 2 dni od dnia otrzymania żądania Zamawiającego.

8. Zamawiający ma prawo do kontrolowania – w każdym czasie – gramatury, ilości dostarczanych posiłków zgodnie z zaakceptowanym jadłospisem dekadowym lub dziennym oraz kontrolowania

– w każdym czasie - prawidłowości wykonywania Umowy. Z przeprowadzanych kontroli sporządzany jest protokół kontroli. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek nieprawidłowości w wykonywaniu Umowy, Wykonawca zobowiązany jest do ich usunięcia niezwłocznie, nie później niż w terminie wyznaczonym przez Zamawiającego w protokole kontroli. W sytuacji stwierdzenia jakichkolwiek nieprawidłowości Zamawiający jest uprawniony do naliczenia kar umownych zgodnie postanowieniami Umowy, w tym z postanowieniem § 8 Umowy.

9. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli stosowanych surowców, przebiegu procesów technologicznych oraz norm dziennych racji pokarmowych.

10. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli zgodności rodzaju posiłku z zamówioną dietą oraz wielkości porcji.

11. Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonania zwrotu żywności w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych na podstawie Protokołu rozbieżności/Karty reklamacji (załącznik nr 2 do Umowy). W miejsce zakwestionowanych posiłków muszą być w trybie pilnym (45 minut od zgłoszenia nieprawidłowości przez Zamawiającego) dostarczone posiłki właściwe/spełniające wymogi Zamawiającego.

12. W celu realizacji uprawnień kontrolnych Zamawiający będzie miał prawo wstępu do pomieszczeń, w których Wykonawca przygotowuje i prowadzi dystrybucje posiłków w każdym czasie w trakcie trwania Umowy, a Wykonawca ma obowiązek pomieszczenia te Zamawiającemu w tym celu udostępnić.

13. W przypadku zakwestionowania prawidłowości świadczonych przez Wykonawcę usług żywieniowych na terenie Zamawiającego przez zewnętrzne służby sanitarne i inne podmioty posiadające uprawnienia do kontroli oraz nałożenia na Zamawiającego kary finansowej dotyczącej usług świadczonych przez Wykonawcę, kara ta zostanie w całości potrącona z wynagrodzenia miesięcznego (wynagrodzeń miesięcznych w zależności od wysokości kary) należnego Wykonawcy.

14. Wykonawca ponosi odpowiedzialność cywilną w przypadku zawinionego przez Wykonawcę dostarczenia do spożycia posiłków złej jakości, tj. powodujących zatrucia bądź inne powikłania wynikające bezpośrednio ze spożycia tych posiłków.

§ 5.

Obowiązki Zamawiającego

1. W związku z wykonywaniem Umowy na Zamawiającym ciążą następujące obowiązki:

1) Zamawiający zobowiązany jest do zapłaty należności za usługi wykonane zgodnie z postanowieniami Umowy,

2) Zamawiający zobowiązany jest do składania zamówień posiłków w następujący sposób:

a) Zamówienie – raport diet (faks lub drogą elektroniczną/e-mailem) przekazywane Wykonawcy w przedziałach czasowych określonych w Umowie obejmuje ilość i rodzaj poszczególnych diet na dany dzień dla poszczególnych oddziałów,

b) zamówienia dotyczące posiłków dodatkowych – wg aktualnego zapotrzebowania poszczególnych oddziałów (zamówienia składane za pośrednictwem faxu lub drogą elektroniczną/e-mailem),

3) przedstawiania każdorazowo na piśmie wyniku przeprowadzonej kontroli Wykonawcy (protokół kontroli).

§ 6.

Odpowiedzialność Wykonawcy

1. Wykonawca ponosi odpowiedzialność cywilną i inną za wszelkie szkody spowodowane przez działania swoje i swoich pracowników/osób pozostających w dyspozycji Wykonawcy, które powstały w trakcie i w zakresie realizacji niniejszej Umowy.

2. Wykonawca zobowiązuje się ubezpieczyć pracowników/osoby pozostające w jego dyspozycji od odpowiedzialności cywilnej, na swój koszt.

§ 7.

Wynagrodzenie Wykonawcy i warunki płatności

1. Płatność za wykonaną usługę zostanie uregulowana przelewem w terminie 30 dni od daty doręczenia Zamawiającemu prawidłowo wystawionej faktury VAT, po zakończeniu miesiąca kalendarzowego (pełnego lub niepełnego) świadczenia usług objętych Umową.

1) Podstawę do wystawienia faktury VAT stanowi codzienny raport diet przesyłany przez Zamawiającego.

2) Raporty diet z miesiąca kalendarzowego są załącznikami do faktury VAT.

2. Cena jednostkowa dziennej stawki żywieniowej za osobodzień wynosi:…..... zł netto, plus podatek od towarów i usług (..... VAT), co daje kwotę: zł brutto.

3. Cena jednostkowa dziennej stawki żywieniowej za osobodzień jest stała i nie podlega żadnym negocjacjom w okresie obowiązywania Umowy, z zastrzeżeniem postanowienia § 12 ust. 2 pkt 2) lit a) niniejszej Umowy.

4. Łączna wartość przedmiotu umowy wynosi: …..................zł brutto (słownie 00/100

zł), w tym VAT …… %, wartość netto wynosi …............................................ zł (słownie:

…..........................................00/100 zł. Wartość, o której mowa w zdaniu poprzedzającym, stanowi

iloczyn cena jednostkowej dziennej stawki żywieniowej za osobodzień, szacowanej liczby diet

(210) oraz szacowanej liczby dni świadczenia usług objętych przedmiotem umowy (123 dni). Umowa wygaśnie po upłynięciu terminu o którym jest mowa w § 14 ust. 1 Umowy lub w przypadku wyczerpania kwoty, o której jest mowa w zdaniu pierwszym.

5. Strony ustalają następujące zasady rozliczeń:

1) Wykonawca wystawia fakturę VAT za wykonanie niniejszej Umowy do 7 dni od zakończonego miesiąca kalendarzowego,

2) zapłata należności nastąpi przelewem w terminie 30 dni od doręczenia Zamawiającemu przez Wykonawcę prawidłowo wystawionej faktury VAT,

3) wynagrodzenie Wykonawcy zostanie przekazane na jego rachunek bankowy wskazany na fakturze,

4) za dzień zapłaty uważa się dzień obciążenia rachunku bankowego Zamawiającego.

6. Wykonawca wystawi fakturę na: Szpital Czerniakowski Sp. z o.o., ul. Stępińska 19/25, 00-739 Warszawa, NIP 000-000-00-00.

7. W przypadku nie uregulowania przez Zamawiającego płatności w terminie określonym w ust. 2 niniejszego paragrafu, Wykonawcy przysługują odsetki ustawowe za opóźnienie w transakcjach handlowych w wysokości określonej na podstawie ustawy z dnia 8 marca 2013 r. o terminach zapłaty w transakcjach handlowych (Dz. U. z 2016 r. poz. 684 z późn. zm.).

8. Zamawiający zastrzega sobie prawo negocjowania odroczenia terminu płatności i wysokości naliczonych odsetek.

§ 8.

Reklamacje. Kary umowne

1. Zamawiający zastrzega sobie prawo składania udokumentowanej reklamacji do Wykonawcy na podstawie Protokołu rozbieżności/Karty reklamacji (załącznik nr 2 do Umowy).

2. Zamawiającemu przysługuje prawo dochodzenia kar umownych:

1) za każdy stwierdzony przypadek niewykonania lub nienależytego wykonania Umowy

- w wysokości 2 % wynagrodzenia brutto przysługującego Wykonawcy za fakturę za miesiąc kalendarzowy, w którym przypadek niewykonania lub nienależytego wykonania Umowy miał miejsce,

2) w przypadku, gdy liczba wadliwych posiłków w danej dekadzie przekroczy 1/10 ogólnej liczby posiłków, Wykonawca oprócz kary umownej określonej wyżej w pkt 1) zapłaci dodatkową karę umowną w wysokości 5 % kwoty określonej w fakturze za miesiąc kalendarzowy, którego dotyczy pierwszy dzień dekady,

3) 5 % łącznej wartości przedmiotu umowy brutto, o której mowa w § 7 ust. 4 (ustalonej według złożonej oferty), w wypadku odstąpienia od Umowy przez Wykonawcę z przyczyn leżących po jego stronie lub odstąpienia od Umowy przez Zamawiającego z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy lub odstąpienia od umowy przez Zamawiającego z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy,

4) za nie wywiązanie się z zobowiązania zawartego w § 1 ust. 3 niniejszej Umowy dotyczącego złożenia przez Wykonawcę dokumentów potwierdzających wykonywanie określonych czynności przez pracowników zatrudnionych na podstawie umowy o pracę związanych z bezpośrednim wykonywaniem przedmiotowej umowy w wysokości 500,00 zł za każdy stwierdzony przypadek; Zamawiający zastrzega sobie możliwość kontroli zobowiązania Wykonawcy, o którym mowa w zdaniu pierwszym w dowolnym momencie trwania niniejszej Umowy (np.: poprzez żądanie złożenia w terminie określonym przez Zamawiającego, dokumentu, z którego będzie wynikało, czy określone czynności wykonywane są przez pracowników zatrudnionych na podstawie umowy o pracę np.: kopie zanonimizowanych umów o pracę, oświadczenie własne Wykonawcy/Podwykonawcy itp.),

5) gdy wynik kontroli PIP wykaże nieprawidłowości w zakresie niedopełnienia warunku, o którym mowa w § 1 ust. 3 Zamawiający naliczy 1,00 % łącznego wynagrodzenia umownego brutto określonego w § 7 ust. 4 niniejszej Umowy, za każdy potwierdzony przypadek.

3. Kary umowne Zamawiający może potrącać z należnych faktur. Wykonawca wyraża zgodę na potrącenie przez Xxxxxxxxxxxxx kar umownych z należnego wynagrodzenia wynikającego z niniejszej Umowy.

4. Wykonawcy przysługuje prawo dochodzenia odszkodowania uzupełniającego w przypadku powstania szkody przekraczającej wysokość zastrzeżonych kar umownych.

5. W przypadku, gdy wysokość kary umownej nie pokrywa szkody powstałej w wyniku niewykonania lub nienależytego wykonania przedmiotu umowy, Zamawiającemu przysługuje prawo dochodzenia na zasadach ogólnych od Wykonawcy naprawienia szkody pozostałej po zapłaceniu przez Zamawiającego kary umownej.

6. Potrącenie kary umownej nie zwalnia Wykonawcy z obowiązku realizacji usług objętych niniejszą Umową, ani z innych zobowiązań umownych.

1. Strony ustalają, że:

§ 9.

Kontrola realizacji Przedmiotu Umowy

1) ze strony Zamawiającego osobami uprawnionymi do kontroli, nadzoru oraz do składania reklamacji są: Kierownik Działu Żywienia: Xxxx Xxxxxxx Xxxxxxx;

2) ze strony Wykonawcy, do współpracy z ww. osobami Zamawiającego, wyznaczeni są:

…………………………………………………………………..

2. W przypadku zakwestionowania usługi przez zewnętrzne służby sanitarne i inne posiadające uprawnienie do kontroli oraz nałożenia na Zamawiającego kary finansowej dotyczącej usług świadczonych przez Wykonawcę, kara ta zostanie w całości potrącona z wynagrodzenia należnego Wykonawcy za dany miesiąc kalendarzowy lub – w razie takiej potrzeby z uwagi na wysokość kary – za kolejne następujące po sobie miesiące kalendarzowe. W przypadku roszczeń odszkodowawczych kierowanych do Zamawiającego z tytułu np. zatruć pokarmowych – Zamawiający zastrzega sobie prawo regresu do Wykonawcy.

3. Osoby wymienione w ust. 1 są uprawnione do odbioru prac stanowiących przedmiot niniejszej Umowy, uzgadniania form i metod pracy, udzielania koniecznych informacji, podejmowania innych niezbędnych działań koniecznych do prawidłowego wykonania przedmiotu umowy.

4. Przedstawiciel Zamawiającego uprawniony jest do wydawania Wykonawcy poleceń związanych z jakością i ilością usług, które są niezbędne do ich prawidłowego oraz zgodnego z niniejszą Umową wykonania. Upoważniony jest również do odbioru usług w imieniu Zamawiającego, w tym także podpisywania wszelkich zleceń/zgłoszeń/reklamacji.

§ 10.

Ubezpieczenie

1. Wykonawca zobowiązuje się - na czas trwania Umowy - do zawarcia umowy ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej z tytułu prowadzenia działalności, stanowiącej przedmiot umowy.

2. Minimalna suma ubezpieczenia powinna odpowiadać 1/3 wartości Umowy brutto. Wykonawca zobowiązany jest do utrzymania ważnego ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej i nie zmniejszania jego zakresu oraz sumy ubezpieczenia przez cały okres obowiązywania Umowy.

3. Wykonawca najpóźniej w dniu zawarcia Umowy zobowiązany jest do przedstawienia Zamawiającemu dokumentu potwierdzającego posiadanie ubezpieczenia. Wykonawca najpóźniej w ostatnim dniu ważności ubezpieczenia zobowiązany jest przedstawić Zamawiającemu dokument potwierdzający ciągłość ubezpieczenia na cały okres obowiązywania Umowy.

§ 11.

Odstąpienie do Umowy

1. Zamawiający i Wykonawca mogą odstąpić w całości lub w części od niniejszej Umowy w przypadkach przewidzianych przez ustawę Prawo zamówień publicznych i Kodeks cywilny. Zamawiający i Wykonawca może ponadto odstąpić od Umowy, jeżeli druga Strona narusza w sposób podstawowy postanowienia niniejszej Umowy.

2. Zamawiającemu przysługuje prawo do odstąpienia od Umowy w razie zaistnienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie Umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy lub dalsze wykonywanie umowy może zagrozić istotnemu interesowi bezpieczeństwa państwa lub bezpieczeństwu publicznemu. Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o tych okolicznościach.

3. Zamawiającemu przysługuje prawo odstąpienia od umowy w przypadku rażącego naruszenia przez Wykonawcę postanowień Umowy. Rażące naruszenie przez Wykonawcę postanowień Umowy następuje w szczególnosci:

1) w przypadku pięciu reklamacji należytego wykonania umowy stwierdzonych w ciągu dekady – na podstawie Protokołu rozbieżności/Karty reklamacji (Załącznik nr 2 do Umowy), pomimo zastosowania programów naprawczych określonych w zgłoszeniu reklamacji,

2) w przypadku utraty przez Wykonawcę uprawnień koniecznych do prowadzenia działalności gospodarczej w przedmiocie umowy,

3) w przypadku przerwy w realizacji przez Wykonawcę obowiązków wynikających z Umowy uniemożliwiającej Zamawiającemu wywiązanie się ze swoich zobowiązań wobec pacjentów,

4) w przypadku niewywiązania się z obowiązków, o których mowa w § 10 Umowy,

5) w przypadku opóźnienia w przekazaniu Zamawiającemu jadłospisów dekadowych dla trzech kolejnych dekad,

6) w przypadku dostarczania posiłków niezgodnych z zaakceptowanym przez Zamawiającego jadłospisem dekadowym co najmniej 2 razy w ciągu jednej dekady,

7) w przypadku uchylania się od wykonania zaleceń Zamawiającego zgłoszonych w wyniku reklamacji,

8) w przypadku, gdy Wykonawca przeniósł prawa i obowiązki wynikające z niniejszej Umowy na osobę trzecią, bez zgody Zamawiającego,

Zamawiający jest uprawniony do skorzystania z prawa odstąpienia w terminie 30 dni od dnia powzięcia wiadomości o zaistnieniu okoliczności uzasadniających skorzystanie z prawa odstąpienia i będzie zawierać uzasadnienie, pod rygorem nieważności takiego oświadczenia.

3. Umowę można rozwiązać za trzymiesięcznym okresem wypowiedzenia, ze skutkiem na koniec miesiąca lub w każdym czasie – za porozumieniem Stron.

4. Skutki odstąpienia następują na przyszłość. Odstąpienie od Umowy wywiera skutek tylko w odniesieniu do niezrealizowanej części zobowiązań wynikających z Umowy. Zamawiający nie traci prawa do żądania należnych kar umownych i odszkodowań

5. W przypadku odstąpienia od niniejszej Umowy przez jedną ze Stron:

1) w terminie 5 dni Wykonawca przy udziale Zamawiającego sporządzi szczegółowy protokół inwentaryzacji wykonanych usług, według stanu na dzień odstąpienia,

2) Wykonawca zgłosi, aby Zamawiający dokonał odbioru usług przerwanych, jeżeli odstąpienie nastąpiło z przyczyn, za które Wykonawca nie odpowiada,

3) Wykonawcy nie przysługuje prawo do odszkodowania,

4) Wykonawca może żądać jedynie wynagrodzenia należnego mu z tytułu wykonania części umowy,

5) W przypadku odstąpienia od Umowy w części, Zamawiający zapłaci Wykonawcy za prawidłowo wykonany zakres usług, potwierdzony protokołem inwentaryzacji, o którym mowa w pkt 1).

6. Strona, z której winy zostało dokonane odstąpienie od niniejszej Umowy, niezależnie od kar umownych, poniesie koszty wynikłe z odstąpienia od Umowy.

7. Odstąpienie od Umowy wymaga formy pisemnej, pod rygorem nieważności, ze wskazaniem podstawy odstąpienia.

§ 12.

Przewidywane zmiany do Umowy

1. Na podstawie art. 144 ust. 1 pkt 1) ustawy Prawo zamówień publicznych, Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmian postanowień niniejszej Umowy w niżej wymienionych przypadkach.

2. Strony dopuszczają zmiany istotnych postanowień niniejszej Umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, w przypadku:

1) zmiany terminu przewidzianego na wykonanie usług, które są spowodowane w szczególności przez:

a) sytuację nieprzewidzianą i niezawinioną przez Xxxxxx, której wystąpienia nie mogły przewidzieć pomimo zachowania należytej staranności;

b) uzasadnione zmiany w zakresie sposobu wykonania przedmiotu umowy zaproponowanych przez Zamawiającego lub Wykonawcę, jeżeli te zmiany są korzystne dla Zamawiającego;

c) okoliczności siły wyższej tj. wystąpienia zdarzenia losowego wywołanego przez czynniki zewnętrzne, którego nie można było przewidzieć z pewnością oraz którym nie można zapobiec, w szczególności zagrażającego bezpośrednio życiu lub zdrowiu ludzi lub grożącego

powstaniem szkody w znacznych rozmiarach. Nie uznaje się za siłę wyższą: trudności w zatrudnieniu pracowników o kwalifikacjach niezbędnych do wykonania przedmiotu umowy i/lub trudności z dysponowaniem odpowiednim sprzętem i w wymaganej liczbie;

d) wstrzymania wykonywania niniejszej Umowy lub przerw powstałych z przyczyn leżących po stronie Zamawiającego;

e) wydłużenia terminu realizacji Umowy, o którym mowa w § 14 ust. 1 niniejszej Umowy, z chwilą niewykorzystania przez Zamawiającego łącznej wartości umowy, o której mowa w § 7 ust. 4 niniejszej Umowy;

2) Pozostałe okoliczności powodujące możliwość zmiany Umowy:

a) zmiany przez ustawodawcę stawki podatku VAT - wynagrodzenie Wykonawcy ulegnie odpowiedniej zmianie wyłącznie w części przedmiotu umowy, do której zastosowanie znajdzie zmiana stawki podatku od towarów i usług: wartości netto z oferty Wykonawcy pozostaną bez zmian, a kwota wynagrodzenia brutto Wykonawcy, zostanie wyliczona na podstawie nowych przepisów z uwzględnieniem stopnia wykonania zamówienia;

b) zmiany w obowiązujących przepisach prawa mające wpływ na przedmiot i warunki umowy oraz zmiany sytuacji prawnej lub faktycznej Wykonawcy i/ lub Zamawiającego skutkujące nie możliwością realizacji przedmiotu umowy;

c) zmiany warunków płatności – zmiany wynikające ze stopnia wykorzystania środków finansowych i terminów ich wydatkowania, zmiany wynikające ze zmiany w prawie właściwym dla podatków i ceł, które podwyższą lub obniżą cenę przedmiotu zamówienia, co w zależności od rodzaju zmian jakie będą miały miejsce będzie skutkowało obniżeniem lub podwyższeniem ceny jednostkowej przedmiotu zamówienia;

d) w przypadku wystąpienia nadzwyczajnych okoliczności (nie będących „siłą wyższą”), grożących rażącą stratą, których Strony umowy nie były w stanie przewidzieć w terminie zawarcia umowy, pomimo zachowania przez Strony należytej staranności;

e) zmiany danych którejkolwiek ze Stron Umowy (np.: zmiana siedziby, adresu i nazwy podmiotu świadczącego przedmiotową dostawę) związanej z wewnętrzną reorganizacją w ramach prowadzonej działalności lub zmianą wynikającą z przekształcenia podmiotowego po stronie którejkolwiek ze Stron Umowy, np.: w formie sukcesji uniwersalnej;

f) każdą zmianę w stosunku do treści oferty, która przyczyni się do obniżenia kosztów zamówienia z zachowaniem ogólnego rodzaju zamówienia i jego charakteru i proporcjonalności wynagrodzenia

- odpowiednio do tego jaki wpływ na te zmiany będą miały ww. przypadki.

3. W celu zawarcia aneksu w zakresie określonym w ust. 2 pkt 2) lit. a), każda ze Stron może wystąpić do drugiej Strony z wnioskiem o dokonanie zmiany wysokości wynagrodzenia należnego Wykonawcy, wraz z uzasadnieniem zawierającym w szczególności szczegółowe wyliczenie całkowitej kwoty, o jaką wynagrodzenie Wykonawcy powinno ulec zmianie, oraz wskazaniem daty, od której nastąpiła bądź nastąpi zmiana wysokości kosztów wykonania Umowy uzasadniająca zmianę wysokości wynagrodzenia należnego Wykonawcy.

4. Wykonawca zobowiązany jest powiadomić pisemnie Zamawiającego o zamiarze ubiegania się o zmianę zawartej Umowy, dostarczając Zamawiającemu pisemny wniosek wraz z wyczerpującym i szczegółowym uzasadnieniem, z uwzględnieniem, że:

1) nie złożenie przedmiotowego wniosku wraz z uzasadnieniem pozbawia Wykonawcę możliwości dokonania zmian zawartej Umowy,

2) wskazane we wniosku przyczyny nie mogą wynikać z uchybień lub z niezachowania należytej staranności Wykonawcy.

5. W przypadkach, o których mowa w ust. 2 pkt 1) Zamawiający przewiduje możliwość przedłużenia terminu wykonania zamówienia o czas, w którym realizacja zamówienia jest uniemożliwiona.

6. Zamawiający ma 7 dni roboczych od daty otrzymania pisma na ustosunkowanie się do złożonego wniosku i powiadomienie Wykonawcy o swojej decyzji.

7. Strony są obowiązane, informować się wzajemnie o wystąpieniu okoliczności stanowiących siłę wyższą w terminie 1 dnia kalendarzowego od dnia, w którym dowiedziały się o wystąpieniu siły wyższej.

8. Wszelkie ewentualne zmiany określone powyżej, z wyjątkiem ust. 2 pkt 2) nie będą stanowić podstawy do zmiany wynagrodzenia Wykonawcy.

9. O wystąpieniu okoliczności mogących wpłynąć na zmianę Umowy, dotyczących zmian w obowiązujących przepisach prawa Wykonawca, zobowiązany jest poinformować Zamawiającego niezwłocznie od dnia powzięcia informacji, w formie pisemnej.

10. Zmiana zawartej Umowy może nastąpić za zgodą obu Stron wyrażoną na piśmie, pod rygorem nieważności takiej zmiany, tylko w przypadkach określonych w niniejszej Umowie i zostanie wprowadzona do Umowy aneksem.

§ 13.

Obowiązki w zakresie Podwykonawstwa i podmiotu trzeciego

1. Wykonawca oświadcza, iż przedmiot umowy wykona bez udziału Podwykonawców/ lub z udziałem niżej wymienionych Podwykonawców: /-/(należy podać nazwy albo imiona i nazwiska oraz dane kontaktowe Podwykonawców i osób do kontaktu z nimi)zawierając z nimi stosowne umowy w formie pisemnej, pod rygorem nieważności: /-/w zakresie /-/:

1) Wykonawca zawiadamia Zamawiającego o wszelkich zmianach danych dot. ww. Podwykonawców (zmiana osób, danych kontaktowych Podwykonawców, lub osób do kontaktów z nimi) w trakcie realizacji niniejszego przedmiotu umowy;

2) Wykonawca przekazuje Zamawiającemu informacje na temat nowych Podwykonawców, którym w późniejszym okresie zamierza powierzyć realizację robót budowlanych lub usług.

2. Powierzenie Podwykonawcom określonym w ust. 1 realizacji usług nie zmienia treści zobowiązań Wykonawcy wobec Zamawiającego za wykonanie tej części usług. Wykonawca jest odpowiedzialny za działania, zaniechania, uchybienia i zaniedbania każdego Podwykonawcy tak, jakby były one działaniami, zaniechaniami, uchybieniami lub zaniedbaniami samego Wykonawcy.

3. Wykonawca lub Podwykonawca przedkłada Zamawiającemu w terminie 3 dni roboczych od dnia jej zawarcia poświadczoną „za zgodność z oryginałem” kopię zawartej umowy o Podwykonawstwo.

4. Umowa z Podwykonawcą musi zawierać w szczególności:

1) zakres usług powierzonych Podwykonawcy;

2) osobę do kontaktu po stronie Podwykonawcy;

3) kwotę wynagrodzenia za usługi – kwota ta nie może być wyższa niż wartość tego zakresu usług wynikająca z oferty Wykonawcy;

4) termin wykonania usług powierzonych Podwykonawcy;

5) wymóg udziału Podwykonawcy w odbiorach usług, jeżeli odbiór dotyczy zakresu wykonywanego przez Podwykonawcę;

6) warunki płatności, postanowienia dotyczące wysokości kar umownych.

5. Wykonawca zobowiązany jest na żądanie Zamawiającego udzielić mu wszelkich informacji dotyczących Podwykonawców.

6. Wykonawca w trakcie wykonywania Umowy może:

1) powierzyć wykonanie części usług podwykonawcom, mimo nie wskazania w ofercie takiej części do powierzenia Podwykonawcom;

2) wskazać inny zakres podwykonawstwa niż przedstawiony w ofercie;

3) zrezygnować z podwykonawstwa;

4) zmienić Podwykonawcę.

7. Jeżeli zmiana albo rezygnacja z Podwykonawcy dotyczy podmiotu, na którego zasoby Wykonawca powoływał się, na zasadach określonych w art. 22 a ust. 1 ustawy P.z.p., w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, Wykonawca jest obowiązany wykazać Zamawiającemu, że proponowany inny Podwykonawca lub Wykonawca samodzielnie spełnia je w stopniu nie mniejszym niż Podwykonawca, na którego zasoby Wykonawca powoływał się w trakcie postępowania o udzielenie zamówienia, zgodnie z art. 36 b ust. 2 ustawy P.z.p.

8. Wykonawca ponosi wyłączną odpowiedzialność za dokonywanie w terminie wszelkich rozliczeń finansowych z Podwykonawcami.

9. Zapłata wynagrodzenia należnego Wykonawcy za zrealizowanie poszczególnych elementów przedmiotu umowy nastąpi po przedłożeniu Zamawiającemu oświadczeń Wykonawcy oraz Podwykonawców o tym, że wszelkie wzajemne zobowiązania finansowe w związku z wykonywanymi zakresami prac dotyczącymi przedmiotu umowy zostały uregulowane do poprzedniego okresu rozliczeniowego włącznie – bez względu na termin wymagalności.

10. Wykonawca oświadcza, iż przedmiot Umowy wykona bez udziału Podmiotu trzeciego/lub z udziałem niżej wymienionego Podmiotu trzeciego,(nazwa podmiotu trzeciego), na zasoby którego w zakresie wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub doświadczenia Wykonawca powoływał się składając Ofertę celem wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego, będzie realizował przedmiot Umowy w zakresie (w jakim wykształcenie, kwalifikacje zawodowe lub doświadczenie podmiotu trzeciego były deklarowane do wykonania przedmiotu Umowy na użytek postępowania o udzielenie zamówienia publicznego). W przypadku zaprzestania wykonywania Umowy przez (nazwa podmiotu trzeciego) z jakichkolwiek przyczyn w powyższym zakresie Wykonawca będzie zobowiązany do:

1) zastąpienia tego podmiotu innym podmiotem, posiadającym zasoby co najmniej takie jak te, które stanowiły podstawę wykazania spełniania przez Wykonawcę warunków udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego przy udziale podmiotu trzeciego, po uprzednim uzyskaniu zgody Zamawiającego, lub

2) osobistego wykonania odpowiedniej części zamówienia, jeżeli wykaże zdolności techniczne lub zawodowe, o których mowa w ust. 10.

11. Podmiot trzeci, o którym mowa w ust. 10, odpowiada solidarnie z Wykonawcą za szkodę Zamawiającego powstałą wskutek nieudostępnienia tych zasobów, chyba że za nieudostępnienie zasobów nie ponosi winy.

§ 14.

Termin obowiązywania Umowy

1. Niniejsza Umowa zawarta zostaje na okres od dnia 1 października 2017 roku do dnia 31 stycznia 2018 roku, bądź do wyczerpania środków finansowych przeznaczonych na realizację przedmiotu Umowy, o których mowa w § 7 ust. 4 Umowy.

2. Zamawiający dopuszcza późniejszy termin rozpoczęcia realizacji usługi, ze względu na przedłużające się postępowanie przetargowe. W sytuacji, gdy do zawarcia umowy dojdzie po dniu 01.10.2017 r., wówczas termin realizacji przedmiotu umowy rozpoczyna się z dniem zawarcia umowy i kończy się w dniu 31.01.2018 r.

3. W przypadku powstania zobowiązań Zamawiającego wobec Wykonawcy zabrania się ich cesji bez pisemnej uprzedniej zgody Zamawiającego oraz rozliczania w drodze kompensaty.

§ 15.

Doręczenia

1. Wszelkie oświadczenia Stron w czasie wykonania niniejszej Umowy wymagają formy pisemnej i muszą być doręczone albo wysłane na adres Strony określony w Umowie.

2. Strony zobowiązują się do powiadamiania o zmianie adresów do korespondencji.

3. W razie zaniedbania tego obowiązku powodującego zwrot korespondencji wysyłanej na podany adres bez doręczenia, uważa się korespondencję za doręczoną w dacie jej zwrotu.

4. To samo odnosi się do zwrotu korespondencji w razie odmowy jej przyjęcia pod podanym adresem.

§ 16.

Siła wyższa

1. W przypadku gdy okoliczności „siły wyższej” uniemożliwiają chwilowe wykonanie jakichkolwiek zobowiązań umownych którejkolwiek ze Stron Umowy, określony termin wykonania zobowiązań umownych będzie przedłużony o czas trwania okoliczności „siły wyższej” oraz jej skutków, z uwzględnieniem postanowień ust. 3. Przez siłę wyższą Strony rozumieją zdarzenie nagłe, nieprzewidziane i niemożliwe do zapobieżenia.

2. W przypadku, gdy którakolwiek ze Stron nie jest w stanie wywiązać się ze swych zobowiązań umownych w związku z okolicznościami „siły wyższej” druga Strona musi być poinformowana w formie pisemnej w terminie do 14 dni od momentu ustania w/w okoliczności pod rygorem rozwiązania Umowy w trybie natychmiastowym.

3. Gdy okoliczności „siły wyższej” uniemożliwiają jednej ze Stron Umowy wywiązanie się ze swych zobowiązań umownych przez okres dłuższy niż 1 miesiąc, Strony Umowy mogą rozwiązać umowę w całości lub w części bez odszkodowania. W przypadku rozwiązania Umowy w taki sposób, jej końcowe rozlicznie musi być uzgodnione przez obie Strony Umowy.

§ 17.

Postanowienia końcowe

1. Wszelkie oświadczenia Stron w czasie wykonania niniejszej Umowy wymagają formy pisemnej i muszą być doręczone albo wysłane na adres Strony określony w Umowie.

2. Strony podejmą starania w celu polubownego rozstrzygnięcia wszelkich sporów powstałych między nimi, a wynikających z realizacji Umowy lub pozostających w pośrednim, bądź bezpośrednim związku z Umową, na drodze negocjacji.

3. Spory wynikłe na tle wykonania niniejszej umowy Strony zobowiązują się rozstrzygać w drodze negocjacji. W razie braku porozumienia w terminie 30 dni od przekazania wniosku o ugodowe załatwienie sprawy drugiej Stronie, spory będzie rozstrzygał Sąd powszechny miejscowo właściwy dla siedziby Zamawiającego.

4. W sprawach nie uregulowanych niniejszą Umową mają zastosowanie przepisy ustawy Prawo zamówień publicznych, Kodeksu cywilnego (Dz. U. z 2017 r. poz. 459) oraz inne powszechnie obowiązujące przepisy prawa odnoszące się do przedmiotu umowy.

5. Na żądanie Zamawiającego, Wykonawca zobowiązuje się do udzielania każdorazowo informacji dotyczących realizacji przedmiotu umowy. Udzielenie informacji powinno nastąpić, na piśmie lub pocztą elektroniczną w zależności od wyboru Zamawiającego, w terminie nie dłuższym niż 2 dni robocze od dnia otrzymania zapytania od Zamawiającego. Wykonawca zobowiązany jest potwierdzić otrzymanie zapytania.

6. Zmiana zawartej Umowy może nastąpić za zgodą obu Stron wyrażoną na piśmie, pod rygorem nieważności takiej zmiany, tylko w przypadkach określonych w niniejszej Umowie i zostanie wprowadzona do Umowy aneksem.

7. Załączniki do Umowy stanowią jej integralną część.

8. Umowę niniejszą sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym dla każdej ze Stron.

Wykaz Załączników:

1) Załącznik nr 1 - Raport diet,

2) Załącznik nr 2 - Protokół rozbieżności/Karta reklamacji,

3) Załącznik nr 3 - Oferta Wykonawcy

ZAMAWIAJĄCY WYKONAWCA