ISTOTNE POSTANOWIENIA UMOWY
ISTOTNE POSTANOWIENIA UMOWY
zawarta w dniu ………… r. w pomiędzy:
Powiatowym Centrum Zdrowia Sp. z o.o. z siedzibą w Opolu Lubelskim [24-300 Opole Lubelskie, ul. Przemysłowa 4a], wpisaną do Krajowego Rejestru Sądowego pod nr 0000487468, prowadzonego przez Sąd Rejonowy Lublin-Wschód w Lublinie z siedzibą w Świdniku, VI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sadowego, NIP: 7171830083, REGON: 431019069,
reprezentowaną przez: Prezesa Zarządu -Xxxxxxxx Xxxx,
Wiceprezesa Zarządu – Xxxxxxx Xxxxxxxxxx zwaną dalej ,,Zamawiającym’’,
a
………………………………………………..
zwanym dalej ,,Wykonawcą’’,
Zamawiający i Wykonawca zwani dalej łącznie ,,Stronami’’
Umowa została zawarta na podstawie rozstrzygnięcia postępowania o udzielenie zamówienia publicznego, przeprowadzonego na podstawie art. 138o ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity: Dz. U. z 2019 r., poz. 1843.) na
„ŚWIADCZENIE USŁUG CAŁODZIENNEGO ŻYWIENIA DLA PACJENTÓW POWIATOWEGO CENTRUM ZDROWIA SP. Z O.O.”
§1
Przedmiot zamówienia
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie przez Wykonawcę usługi całodziennego, kompleksowego żywienia pacjentów hospitalizowanych w szpitalu w Poniatowej ul Fabryczna 18 oraz w szpitalu w Opolu Lubelskim xx. Xxxxxxxxx 0 oraz dostarczenie posiłków do wyznaczonych miejsc (punkt dystrybucji, kuchenki oddziałowe) w obu szpitalach. Obejmuje ona:
a) przygotowanie posiłków w ilościach wynikających z ilości hospitalizowanych pacjentów z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego i zaleceń dietetycznych Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie oraz Instytutu Matki i Dziecka. Podstawą sporządzanych posiłków będzie jadłospis dekadowy sporządzony przez Wykonawcę i zatwierdzony przez upoważnionego pracownika Zamawiającego, który uwzględniać będzie żywienie na bazie diety podstawowej lekkostrawnej oraz diet specjalnych,
b) dostarczanie posiłków 3 razy dziennie do wydzielonych miejsc w Szpitalu („miejsca dostarczenia posiłków”)
c) odbiór resztek pokonsumpcyjnych (3 razy dziennie), Wykonawca dostarczał będzie odpowiednie
pojemniki (7 sztuk) do resztek pokonsumpcyjnych.
2.Wszystkie elementy wykonywanej usługi muszą być zgodne z procedurami systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)).Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usługi zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, w szczególności z ustawą z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U.2019.1252 ze zm.)
§ 2
Definicje
Ilekroć w niniejszej umowie mowa jest o:
a) Kuchni Wykonawcy – należy przez to rozumieć pomieszczenie lub pomieszczenia znajdujące się w dyspozycji Wykonawcy wyposażone w urządzenia niezbędne do przygotowania posiłków zgodnie z wymaganiami Zamawiającego. Wszystkie elementy wykonywanej usługi muszą być zgodne z procedurami systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)).
b) Xxxxxxxxx dostarczenia posiłków – należy przez to rozumieć wskazane przez Zamawiającego pomieszczenia Szpitala.
§ 3
Wymagania dotyczące posiłków
1. Wykonawca przygotowywać będzie posiłki z produktów znajdujących się w jego dyspozycji. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie w Kuchni Wykonawcy. Wykonawca dostarczy posiłki w sposób gwarantujący zachowanie właściwej temperatury do miejsc wydzielonych przez Zamawiającego
– zgodnie z przedmiotem umowy określonym w § 1 ust.1 pkt. b umowy.
Temperatura dostarczonych posiłków na poszczególne oddziały szpitalne powinna wynosić:
zupa min 77˚C(+/-2˚C),
drugie danie min 65˚C(+/-2˚C),
potrawy podawane na zimno 6˚C(+/-2˚C), napoje gorące min. 82˚C(+/-2˚C),
2. Gramaturę posiłków, ich wartość kaloryczną i zawartość składników odżywczych określa obowiązująca nomenklatura diet w szpitalu określona w SOPZ - stanowiącym integralną część niniejszej umowy. W zakresie nieuregulowanym przez Zamawiającego, stosuje się obowiązujące akty prawne oraz wykaz norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie oraz Instytut Matki i Dziecka.
3 Posiłki obejmują: I śniadanie, obiad i kolację, a w przypadku diet cukrzycowych i innych specjalnych wymagających dodatkowych posiłków (dzieci - Oddział Dziecięcy, Medycyny Paliatywnej i ZOL): I śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek ,kolację i dla pacjentów z cukrzycą kolację nocną.
4. Na każdą dietę będzie obowiązywał opracowany przez Wykonawcę dekadowy (10 dniowy) jadłospis. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia Zamawiającemu jadłospisów dekadowych na 5 dni przed rozpoczęciem ich realizacji.
5. Jadłospisy muszą uwzględniać transkulturowość hospitalizowanych pacjentów. W Środę Popielcową, Wielki Piątek, Wielkanoc, Wigilię, Święta Bożego Narodzenia należy uwzględnić potrawy tradycyjne, w tym dodatki cukiernicze.
6. Dostarczane posiłki muszą być świeże z bieżącej produkcji dziennej nie wymagające dodatkowej obróbki technologicznej.
7. Dostarczone przez Wykonawcę posiłki będą znajdować się w pojemnikach trójdzielnych wielokrotnego użytku, a potrawy gorące i napoje w pojemnikach ze stali nierdzewnej tzw. GN
§ 4
Organizacja usługi
1. Zamawiający przewiduje szacunkowo następującą ilość posiłków na okres trwania umowy t.j. na 36
miesięcy: 130szt. dziennie x (365dni x 3 lata) = 142350 szt.
2. Średnio dziennie:
I śniadanie - 130 szt. dziennie x (365dni x 3 lata) = 142350 szt.
II śniadanie - 40 szt. dziennie x (365dni x 3 lata) = 43800 szt.
(dieta cukrzycowa, dla dzieci – oddział dziecięcy )
obiady - 130 szt. dziennie x (365dni x 3 lata) = 142350 szt.
podwieczorki – 50 szt. dziennie x (365dni x 3 lata) = 54750szt.
(dieta cukrzycowa, dla dzieci – oddział dziecięcy, medycyna paliatywna i ZOL)
kolacje 130 szt. dziennie x (365dni x 3 lata) = 142350 szt.
dodatek nocny na dietę cukrzycową - 20 szt. dziennie x (365dni x 3 lata) = 21900 szt.
3. Zestawienie ilości posiłków opisanych w SOPZ, jak również podany w formularzu ofertowym ma charakter wyłącznie informacyjny; nie stanowi zobowiązania Zamawiającego do zamawiania posiłków w opisanych ilościach.
3.1 Wykonawca przygotuje i dostarczy posiłki w liczbie wynikającej z aktualnych potrzeb Zamawiającego.
3.2 Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla liczby pacjentów mniejszej lub większej od prognoz określonych w § 4 ust 1 i 2, nie stanowi zmiany umowy.
3.3 Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia większej ilości posiłków dziennie od wielkości określonych w ust. 2 w sytuacji której nie można było przewidzieć w chwili udzielenia zamówienia, a związanej z zwiększonym napływem rannych lub chorych. Wykonawca zapewni ciągłość świadczenia usługi przez cały okres obowiązywania umowy.
4. Ponadto Wykonawca zobowiązany będzie do:
a) dostarczania wędlin do śniadań 4 razy w tygodniu,
b) do obiadu Wykonawca doda kompot, kisiel płynny itp., natomiast do pozostałych posiłków herbatę, kakao lub kawę i mleko itp. wraz z cukrem (z uwzględnieniem osób chorych na cukrzycę) w następujących ilościach:
- cukier (po 7g dla pacjenta – do śniadania i kolacji) z wyłączeniem osób chorych na cukrzycę. Cukier powinien być dostarczony w osobnym opakowaniu.
c) dostarczania codziennie dodatku warzywnego do śniadania, obiadu i kolacji
d) zastosowania wymienności produktów zbożowych do obiadu w postaci ryżu, ziemniaków, różnych rodzajów kasz, makaronów
e) w każdym jadłospisie dekadowym Wykonawca dostarczy Zamawiającemu:
- porcję ryby (min 2 raz na 10 dni)
- kotlet schabowy (min. 1 raz na 10 dni)
- kurczak (min. 1 raz na 10 dni)
- dodatki dla cukrzyków (jogurt naturalny, kefir naturalny, sok pomidorowy, owoce z niskim indeksem glikemicznym, kisiel bez cukru, galaretka bez cukru, budyń bez cukru, surówki ze świeżych warzyw, brokuły gotowane), posiłek nocny – kanapki (z chudą szynką, serem twarogowym lub jajkiem) z warzywami,
- dodatki dla dzieci (jogurt naturalny, jogurt owocowy, musy owocowe, musy marchwiowe, musli z jogurtem, banany, kisiel, budyń, galaretka z owocami, surówka z marchwi i jabłek, biszkopty, chrupki kukurydziane)
- 2 razy w dekadzie dodatek w formie owocu do śniadania lub kolacji (zgodnie ze złożoną ofertą)
- 1 razy w dekadzie urozmaicenie kolacji w formie sałatek jarzynowych, makaronowych, ryżowych (zgodnie ze złożoną ofertą)
5. Pozostałe potrawy Wykonawca będzie ustalał z Zamawiającym 3 dni przed planowanym jadłospisem. Obróbka technologiczna wszystkich potraw dostosowana do ustalonej diety.
Dodatkowo Wykonawca zawsze powinien mieć ze sobą zapas produktów i gotowych potraw z diet (szynka, masło, pieczywo, mięso do obiadu itd.) w celu dołożenia brakujących porcji.
§ 5
Zamawianie posiłków
1. Zapotrzebowanie żywnościowe na dzień bieżący personel Zamawiającego będzie zgłaszał telefonicznie do godziny 6:30 (śniadanie, II śniadanie) , a w formie pisemnej przedstawiciel Wykonawcy odbierał będzie w trakcie dostawy śniadania. Następne zapotrzebowania (obiad, podwieczorek, kolacja, kolacja nocna) przedstawiciel Wykonawcy odbierał będzie w trakcie przywozu kolejnego posiłku.
2. Dopuszcza się dokonanie korekt zapotrzebowania żywnościowego telefonicznie najpóźniej na dwie
godziny przed planowanym posiłkiem.
§ 6
Dostarczanie posiłków
1. Wykonawca zobowiązany będzie dostarczać posiłki 3 razy dziennie do wyznaczonych miejsc w Szpitalu na własny koszt i ryzyko w obecności przedstawiciela Zamawiającego.
Wykonawca będzie dostarczał posiłki do miejsc w Szpitalu, specjalistycznym transportem na swój koszt i ryzyko, codziennie w następujących godzinach:
a) Śniadanie i II Śniadanie o godz.7:30 do 8:00
b) Obiad 12:30 – 13:00 ( Oddział Rehabilitacji od pon. do piątku o godz. 12:00)
c) Podwieczorek 15:00
d) Xxxxxxx i kolacja nocna – 17:30 – 17:45
Uwaga: Dopuszcza się dostarczanie drugich śniadań ze śniadaniem, podwieczorków z obiadem oraz dodatków nocnych z kolacją.
2. Zamawiający nie dopuszcza możliwości przechowywania dostarczanych posiłków w swoich obiektach, posiłki muszą być dystrybuowane bezpośrednio po dostarczeniu.
3.Wykonawca zobowiązany będzie do przedstawiania jadłospisów wraz z dostawą śniadania na dzień bieżący lub jednorazowo na całą dekadę do wszystkich oddziałów szpitalnych i dietetyka Zamawiającego, z podaną gramaturą, kalorycznością przypadającą na jednego pacjenta z uwzględnieniem diet i zawartych w nich alergenach.
4. Wykonawca musi dysponować środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, posiadającym pozytywną opinię Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej.
§ 7
Monitoring
1.Opcjonalnie Wykonawca może dysponować systemem informatycznym, służącym do zarządzania procesem produkcji, zamawiania i rozliczania posiłków, pozwalającym na uzyskiwanie jednoznacznych danych o ilościach i rodzajach posiłków oraz ich wartości dietetycznej (gramatury, wartości kaloryczne), a także pozwalającym na zindywidualizowane zamawiania. Wykonawca – na wniosek Zamawiającego i w określonym przez niego terminie - upoważni przedstawiciela Zamawiającego do wglądu do niektórych zasobów tego programu, niezbędnych do weryfikacji realizacji świadczonej usługi.
2.Wykonawca prowadzi dokumentację ilości i rodzajów wydawanych posiłków z uwzględnieniem ich gramatury i wartości kalorycznych, a także terminów dostaw. Dokumentację tę Wykonawca udostępnia przedstawicielowi Zamawiającego na bieżąco – każdorazowo po zakończeniu tygodnia kalendarzowego.
3.Zamawiający będzie żądał do faktury dołączenia kopii dokumentów potwierdzających przez
przedstawicieli Zamawiającego ilości dostarczonych posiłków.
§ 8
Wymagania co do personelu (I)
1.Wykonawca musi dysponować należycie wykwalifikowanym i dostatecznie licznym personelem zapewniającym poprawne wykonanie usługi.
2. Zamawiający, zgodnie z art. 29 ust. 3a ustawy Prawo zamówień publicznych oraz art. 22 § 1 ustawy z
dnia 26 czerwca 1974 r. - Kodeks pracy, wymaga zatrudnienia przez wykonawcę lub podwykonawcę na
podstawie umowy o pracę osób wykonujących czynności na stanowisku dietetyk oraz kucharz, jeżeli wykonanie tych czynności polega na wykonywaniu pracy w sposób określony w art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy.
3. Osoby wykonujące czynności wskazane w ust. 2 winny być zatrudnione w wymiarze czasu pracy
zgodnym z zakresem powierzonych im zadań.
4. W trakcie realizacji umowy Zamawiający uprawniony jest do wykonywania czynności kontrolnych odnośnie spełniania przez Wykonawcę lub podwykonawcę wymogu zatrudnienia na podstawie umowy o pracę osób wykonujących wskazane w ust. 2 czynności. Zamawiający uprawniony jest w szczególności do:
1) żądania złożenia oświadczeń i dokumentów w zakresie potwierdzenia spełniania ww. wymogów i dokonywania ich oceny,
2) żądania złożenia wyjaśnień w przypadku wątpliwości w zakresie potwierdzenia spełniania ww.
wymogów,
3) przeprowadzania kontroli na miejscu wykonywania świadczenia,
- w terminie przez siebie wyznaczonym.
5. W trakcie realizacji umowy na każde wezwanie Zamawiającego, w wyznaczonym w tym wezwaniu terminie, Wykonawca przedłoży Zamawiającemu wskazane poniżej dowody w celu potwierdzenia spełnienia wymogu zatrudnienia na podstawie umowy o pracę przez Wykonawcę lub podwykonawcę osób wykonujących wskazane w ust. 2 czynności w trakcie realizacji Umowy:
1) oświadczenie Wykonawcy lub podwykonawcy o zatrudnieniu na podstawie umowy o pracę, obejmujące w szczególności: dokładne określenie podmiotu składającego oświadczenie, datę złożenia oświadczenia, imiona i nazwiska osób wykonujących czynności określone w ust. 2, rodzaju umowy, wymiaru zatrudnienia oraz podpis osoby uprawnionej do złożenia oświadczenia w imieniu Wykonawcy lub podwykonawcy;
2) poświadczoną za zgodność z oryginałem odpowiednio przez Wykonawcę lub podwykonawcę kopię umowy/umów o pracę osób wykonujących w trakcie realizacji zamówienia czynności określone w ust. 2 (wraz z dokumentem regulującym zakres obowiązków, jeżeli został sporządzony). Kopia umowy/umów powinna zostać zanonimizowana w sposób zapewniający ochronę danych osobowych pracowników, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 10 maja 2018
r. o ochronie danych osobowych. Informacje takie jak: imię i nazwisko pracownika, data zawarcia umowy, rodzaj umowy o pracę i wymiar zatrudnienia powinny być możliwe do zidentyfikowania;
3) zaświadczenie właściwego oddziału ZUS, potwierdzające opłacanie przez Wykonawcę lub podwykonawcę składek na ubezpieczenia społeczne i zdrowotne z tytułu zatrudnienia na podstawie umów o pracę za ostatni okres rozliczeniowy;
4) poświadczoną za zgodność z oryginałem odpowiednio przez Wykonawcę lub podwykonawcę kopię dowodu potwierdzającego zgłoszenie pracownika przez pracodawcę do ubezpieczeń.
6. Zamawiający wymaga, aby w treści umowy z podwykonawcami, zawarte były stosowne postanowienia nakładające na podwykonawców realizację obowiązku, o którym mowa w ust. 3-5 i jednocześnie, przyznające Zamawiającemu – bezpośrednio w stosunku do podwykonawców – uprawnienie do wykonywania czynności kontrolnych określonych w ust. 4-5.
§ 81
Wymagania co do personelu (II)
1. Wykonawca zobowiązany jest do realizacji przedmiotu umowy przy udziale osób posiadających odpowiednie kwalifikacje, wiedzę oraz doświadczenie zawodowe.
2. Do wykonywania usługi Wykonawca zaangażuje personel wskazany w Wykazie osób złożonym wraz z ofertą w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego.
3. Z zastrzeżeniem ust. 4, zmiana osób wskazanych w Wykazie osób jest możliwa jedynie za uprzednią pisemną zgodą Zamawiającego i nie stanowi zmiany umowy, wg następujących zasad:
1) Wykonawca przedłoży Zamawiającemu pisemny wniosek o dokonanie zmiany personelu, zawierający co najmniej uzasadnienie merytoryczne proponowanej zmiany oraz informacje o kwalifikacjach i doświadczeniu personelu;
2) Zamawiający wyrazi zgodę na każde proponowane zastąpienie podstawowego personelu jedynie wtedy, kiedy odnośne uprawnienia, kwalifikacje i doświadczenie proponowanego personelu będą co najmniej takie same lub wyższe niż personelu wymienionego w Wykazie osób (dotyczy: dietetyka oraz kucharzy);
3) Zamawiający zobowiązuje się do zajęcia stanowiska w przedmiocie wniosku Wykonawcy dotyczącego zmiany personelu, w terminie do 7 dni roboczych od otrzymania kompletnego wniosku Wykonawcy.
4. Jeżeli z przyczyn obiektywnych (choroba, śmierć, zdarzenia losowe) lub innych przyczyn niezależnych od Wykonawcy, nie będzie możliwe pełnienie funkcji przez osobę wskazaną w Wykazie osób (lub osobę zaakceptowaną przez Xxxxxxxxxxxxx zgodnie z ust. 3), Wykonawca ma obowiązek niezwłocznego wskazania osoby posiadającej odpowiednie uprawnienia, kwalifikacje i doświadczenie, która będzie tymczasowo pełnić obowiązki tej osoby, do czasu ustania przyczyny powodującej brak możliwości pełnienia funkcji (jeżeli przyczyna ma charakter przejściowy) lub zastąpienia tej osoby zgodnie z procedurą opisaną w ust. 3, nie dłużej jednakże niż przez 10 dni.
5. Na uzasadnione żądanie Zamawiającego, w przypadku stwierdzenia, iż osoba zaangażowana do realizacji usługi, nie wykonuje bądź nienależycie wykonuje swoje obowiązki, Wykonawca ma obowiązek niezwłocznego (nie później niż w terminie 7 dni) zastąpienia tej osoby zgodnie z procedurą wskazaną w ust. 3.
§ 9
Kontrola jakości usług
1. Zamawiający zastrzega sobie – posiadając jednocześnie uprawnienie do wstępu do Kuchni (zakładu) Wykonawcy w terminie uzgodnionym z Wykonawcą, po wcześniejszym poinformowaniu Wykonawcy o jej przewidywanym terminie lub bez uprzedzenia, w szczególności w przypadku wcześniejszego stwierdzenia uchybień po stronie Wykonawcy w należytej realizacji usługi - prawo kontroli jakości usług, w szczególności w zakresie:
a) przestrzegania przepisów norm i zasad sanitarno – epidemiologicznych przy przygotowaniu i dostarczeniu posiłków, myciu i dezynfekcji naczyń kuchennych oraz utylizacji odpadów pokonsumpcyjnych,
b) przestrzegania diet, normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych oraz sezonowości posiłków, przestrzegania harmonogramu dostaw posiłków oraz obowiązków dotyczących jadłospisów,
c) kontroli czystości pomieszczeń kuchni z zapleczem oraz kontroli środka transportu przeznaczonego do przewożenia posiłków do Zamawiającego, a także do kontroli czystości mikrobiologicznej powierzchni pozostających w kontakcie z żywnością;
d) wglądu do dokumentacji Wykonawcy potwierdzającej prowadzenie i utrzymywanie systemu
HACCP;
e) kontroli stosowanych surowców i produktów, ich terminów ważności, przebiegu procesów technologicznych, jakości wydawanych posiłków;
f) wglądu do protokołów kontroli przeprowadzanych u Wykonawcy przez inspekcję, a także wglądu do orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych personelu Wykonawcy.
2. Wykonawca zobowiązuje się do przeprowadzania na terenie swojej kuchni na własny koszt, w pierwszym miesiącu trwania umowy, badań okresowych na czystość mikrobiologiczną z trzech urządzeń lub sprzętów mających kontakt z żywnością oraz rąk trzech pracowników biorących udział w przygotowaniu posiłków, a następnie do przeprowadzania takich badań co najmniej raz na 12 miesięcy i niezwłocznie (bez wzywania) przekazania do wglądu wyników wymazów dietetykowi Zamawiającego
3. W przypadku dodatniego wyniku badań czystościowych, o których mowa w ust. 2, częstotliwość przeprowadzania badań wymaganych przez Zamawiającego będzie odpowiednio większa – zgodnie z wytycznymi Zamawiającego, które będą wiążące dla Wykonawcy.
4. Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach, przez okres 72 godzin od upływu dnia i podania posiłku. Pobór próbek i ich przechowywanie następuje zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007 r. nr 80 poz.545 ).
5.Wykonawca zobowiązany jest udostępnić Zamawiającemu na jego żądanie protokoły z każdorazowej
kontroli Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej i badań wody.
6. Zamawiający dokonuje w formie pisemnej oceny jakości usług świadczonych przez Wykonawcę na terenie Zamawiającego. Ocena następuje podczas kontroli dostawy posiłków oraz kontroli podczas dystrybucji posiłków na oddziałach. Kontrola, o której mowa w zdaniu poprzednim, odbywa się przy udziale komisji, w skład której wchodzi co najmniej dwóch przedstawicieli Zamawiającego. Przedstawiciel Wykonawcy ma prawo uczestniczenia w czynnościach kontrolnych, x.xx. celem bieżącej weryfikacji zgłaszanych nieprawidłowości. Pracownik Xxxxxxxxxxxxx przygotuje Kartę reklamacji posiłku z udziałem obu stron lub jednostronnie (w razie braku uczestnictwa przedstawiciela Wykonawcy w czynnościach weryfikacyjnych lub w razie odmowy podpisania przez niego Karty reklamacji posiłku).
7 Zamawiający zastrzega sobie prawo do przeprowadzania w miejscu przygotowywania posiłków kontroli realizacji warunków umowy poprzez – w szczególności - sprawdzenie jakość artykułów spożywczych używanych do produkcji potraw, temperatury i gramatury przygotowanych posiłków oraz czystości obiektu i przeznaczonego do realizacji usługi środka transportu w pierwszym miesiącu trwania umowy, następnie raz na 6 miesięcy (w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości częściej). Kontrola może odbywać się po wcześniejszym poinformowaniu Wykonawcy o jej przewidywanym terminie lub bez uprzedzenia, w szczególności w przypadku wcześniejszego stwierdzenia uchybień po stronie Wykonawcy w należytej realizacji usługi.
8. Za stwierdzoną niewłaściwą jakość świadczonej usługi, jak np. nieodpowiednia temperatura posiłku, brak zgodności posiłku z zamówioną dietą, stwierdzenie zatrucia pokarmowego poprzez podanie zakażonego pokarmu pochodzącego z zakładu Wykonawcy, nieprawidłowy sposób transportu posiłków
- Zamawiający naliczy Wykonawcy kary umowne w wysokości 200zł za każde stwierdzone naruszenie (rozumiane jako każdy, jednostkowy przypadek) Niewłaściwą jakość usługi (niezgodność z umową) stwierdzać będzie Zamawiający w Karcie reklamacji posiłku lub na piśmie bez udziału Wykonawcy, każdorazowo informując pisemnie Wykonawcę o zaistniałej niezgodności.
§ 10
Ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej
1. Wykonawca jest zobowiązany zawrzeć i utrzymywać w mocy w okresie obowiązywania umowy, umowę ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej obejmującej ściśle zakres prowadzonej działalności Wykonawcy, zgodny z przedmiotem niniejszej umowy na sumę gwarancyjną minimum 500 000,00 zł na jedno i wszystkie zdarzenia (ryzyka) ze szczególnym uwzględnieniem odpowiedzialności kontraktowej. Ubezpieczenie będzie zabezpieczało również wyprodukowaną żywność na wypadek wystąpienia niepożądanych zdarzeń sanitarno-epidemiologicznych (klauzula OC produktu). Wykonawca dostarczy Zamawiającemu aktualną polisę, o której mowa powyżej, wraz z dowodem jej opłacenia i OWU najpóźniej w terminie rozpoczęcia realizacji umowy, określonym w § 17. Przedmiotowa polisa wraz z dowodem jej opłacenia, stanowi załącznik do umowy.
2. Umowa ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej ma obejmować szkody powstałe w okresie
ubezpieczenia.
3. W czasie obowiązywania niniejszej umowy – w przypadku złożenia polisy z terminem krótszym, niż termin realizacji umowy - Wykonawca jest zobowiązany najpóźniej w ostatnim dniu obowiązywania umowy ubezpieczenia przedstawić nową polisę (w zakresie wynikającym z ust. 1) wraz z OWU lub dokument potwierdzający zawarcie umowy ubezpieczenia oraz najpóźniej w dniu upływu terminu płatności, dowód opłacenia składki ubezpieczeniowej jeżeli jest ona płatna w ratach.
§ 11
Wynagrodzenie wykonawcy
1.Wykonawcy należy się w trakcie trwania umowy maksymalne wynagrodzenie w wysokości określonej
w ofercie, tj. brutto.
(Słownie…………………………………………………………………………………………..), z zastrzeżeniem ust. 2.
2.Wykonawcy należy się wynagrodzenie tylko za posiłki dostarczone zgodnie z niniejszą umową, w ilości wynikającej z zapotrzebowania żywnościowego Zamawiającego. Podstawą do ustalenia wynagrodzenia Zamawiającego będą ceny poszczególnych posiłków, podane przez Wykonawcę w ofercie.
Poz. | Asortyment | 1 (szt.)/cena brutto Przez cały okres trwania umowy |
1 | 2 | 3 |
1 | Średnia cena śniadania na pacjenta dziennie | |
2 | Średnia cena obiadu na pacjenta dziennie | |
3 | Średnia cena kolacji na pacjenta dziennie | |
4 | Średnia cena II śniadanie (dieta cukrzycowa i dla dzieci) na pacjenta dziennie | |
5 | Średnia cena podwieczorku (dieta cukrzycowa i dla dzieci) na pacjenta dziennie | |
6 | Średnia cena dodatku nocnego na dietę cukrzycową na pacjenta dziennie |
3. Rozliczenie wynagrodzenia nastąpi w cyklach miesięcznych, po zakończeniu danego miesiąca kalendarzowego, na podstawie faktur wystawionych przez Wykonawcę i przekazanych wraz z dokumentami, o których mowa w § 7 ust. 3 umowy. Termin płatności każdej z faktur wynosi 30 dni od dnia doręczenia Zamawiającemu faktury i ww. dokumentów.
4. Zamawiający odmawia zapłaty w razie stwierdzenia niezgodności między kwotą na fakturze i dokumentami uzasadniającymi wysokość wynagrodzenia, o których mowa w § 7 ust. 3 niniejszej umowy. W takim przypadku, Zamawiający przekazuje Wykonawcy uzasadnienie odmowy w formie pisemnej, zawierające wskazanie niezgodności.
5. W sytuacji określonej w ust. poprzednim, termin płatności faktury rozpoczyna swój bieg po usunięciu niezgodności przez Wykonawcę.
§ 12
Forma zapłaty wynagrodzenia
1.Zapłata wynagrodzenia następować będzie w wysokości określonej w prawidłowo wystawionej
fakturze, przelewem na konto bankowe Wykonawcy.
2.Wykonawcy przysługuje prawo złożenia elektronicznej faktury ustrukturyzowanej
3. Za dzień zapłaty wynagrodzenia umownego strony uznają dzień obciążenia rachunku bankowego Zamawiającego poleceniem przelewu wynagrodzenia umownego na konto Wykonawcy.
4. Przy zmianach danych kont bankowych lub danych adresowych Strony zobowiązują się wzajemnie powiadamiać pod rygorem poniesienia kosztów związanych z mylnymi operacjami bankowymi.
5. Faktura wystawiona bezpodstawnie, nieprawidłowo lub nieposiadająca załączników określonych
w § 7 ust. 3 niniejszej umowy zostanie zwrócona Wykonawcy, z zastrzeżeniem, że w powyższym przypadku Zamawiający ma prawo do wstrzymania płatności do czasu wyjaśnienia przez Wykonawcę przyczyn oraz usunięcia tej niezgodności, a także w razie potrzeby otrzymania faktury lub noty korygującej VAT, bez obowiązku płacenia odsetek za ten okres.
6. Wykonawca wystawi fakturę za Wykonanie umowy, którą dostarczy Zamawiającemu na adres jego siedziby lub ustrukturyzowaną fakturę elektroniczną, którą prześle Zamawiającemu za pośrednictwem platformy, o której mowa w ustawie z dnia 9 listopada 2018 roku o elektronicznym fakturowaniu w zamówieniach publicznych, koncesjach na roboty budowlane lub usługi oraz partnerstwie publiczno- prywatnym (Dz.U. z 2018 r. poz. 2191).
7. Wykonawca i Zamawiający wyrażają zgodę na wysyłanie i odbieranie innych ustrukturyzowanych dokumentów, o których mowa w rozporządzeniu ministra przedsiębiorczości i technologii z dnia 25 kwietnia 2019 r. w sprawie listy innych ustrukturyzowanych dokumentów elektronicznych, które mogą być przesyłane za pośrednictwem platformy elektronicznego fakturowania służącej do przesyłania ustrukturyzowanych faktur elektronicznych oraz innych ustrukturyzowanych dokumentów elektronicznych (Dz.U. z 2019 r. poz. 856), za pośrednictwem platformy, o której mowa w ust. 13 – w przypadku, w którym Wykonawca będzie korzystał z prawa przesyłania Zamawiającemu ustrukturyzowanej faktury elektronicznej, o której mowa w ust. 12.
8. W sytuacji, gdy rachunek bankowy Wykonawcy wskazany na fakturze nie figuruje w wykazie podmiotów zarejestrowanych jako podatnicy VAT, o którym mowa w przepisach ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2018r. poz. 2174 ze zm.), zwanym dalej
„Wykazem” (tzw. Biała lista podatników VAT), Zamawiający wstrzymuje wypłatę wynagrodzenia do czasu zgłoszenia rachunku bankowego do Wykazu. W tym przypadku wypłata wynagrodzenia nastąpi nie później niż w ciągu 30 dni od dnia poinformowania Zamawiającego w formie pisemnej lub elektronicznej o ujawnieniu rachunku bankowego w Wykazie.
§ 13
Zmiana wysokości wynagrodzenia
1. Cena jednostkowa usługi obejmuje wszystkie koszty wykonania usługi łącznie z kosztami utworzenia rezerwy posiłków i kosztami sporządzania posiłków wynikających x.xx. z tradycji świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy.
2. Cena jednostkowa usługi zostaje ustalona na cały okres obowiązywania umowy z zastrzeżeniem zapisów od ust. 3 do ust. 12
3. Stosowana stawka VAT uzależniona jest od obowiązujących przepisów i w związku z tym może ulec zmianie w przypadku zmiany obowiązujących przepisów.
4. Zmiany treści umowy wymagają zachowania formy pisemnej pod rygorem nieważności.
5. Strony dopuszczają zmianę treści umowy jeśli:
1) zmiana dotyczy nieistotnych postanowień zawartej umowy;
2) podczas realizacji umowy wystąpią nieprzewidywalne zdarzenia lub okoliczności, jak w szczególności klęski żywiołowe, strajki, zamieszki, konflikty zbrojne, które uniemożliwiają zrealizowanie przedmiotu zamówienia w sposób, w zakresie i w terminie przewidzianym w ofercie;
3) Strony postanawiają, iż dokonają w formie pisemnego aneksu zmiany wynagrodzenia w wypadku wystąpienia jednej ze zmian przepisów wskazanych w art. 142 ust. 5 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych, tj. zmiany:
a) stawki podatku od towarów i usług,
b) wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę albo wysokości minimalnej stawki godzinowej ustalonych na podstawie art. 2 ust. 3-5 ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę,
c) zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości stawki składki na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne.
d) zasad gromadzenia i wysokości wpłat do pracowniczych planów kapitałowych, o których mowa w
ustawie z dnia 4 października 2018 r. o pracowniczych planach kapitałowych
6. Zmiana wysokości wynagrodzenia obowiązywać będzie od dnia wejścia w życie zmian o których mowa
w ust 5 pkt. 3.
7. W wypadku zmiany, o której mowa w ust. 5 pkt.3 lit a) wartość netto wynagrodzenia Wykonawcy nie zmieni się, a określona w aneksie wartość brutto wynagrodzenia zostanie wyliczona na podstawie nowych przepisów.
8. W przypadku zmiany, o której mowa w ust 5 pkt. 3 lit. b) wynagrodzenie Wykonawcy ulegnie zmianie o wartość wzrostu całkowitego kosztu Wykonawcy wynikającą ze zwiększenia wynagrodzeń osób bezpośrednio wykonujących zamówienie do wysokości aktualnie obowiązującego minimalnego wynagrodzenia za pracę lub wysokości minimalnej stawki godzinowej, z uwzględnieniem wszystkich obciążeń publicznoprawnych od kwoty wzrostu minimalnego wynagrodzenia. W związku z powyższym wykonawca zobligowany jest podać ilość osób która realizowała będzie usługę przy założeniu wykonania jej w ilościach przewidzianych w formularzu ofertowym.
9. W przypadku zmiany, o którym mowa w ust 5 pkt 3 lit. c) i d) wynagrodzenie Wykonawcy ulegnie zmianie o wartość wzrostu całkowitego kosztu Wykonawcy, jaką będzie on zobowiązany dodatkowo ponieść w celu uwzględnienia tej zmiany, przy zachowaniu dotychczasowej kwoty netto wynagrodzenia osób bezpośrednio wykonujących zamówienie na rzecz Zamawiającego.
Za wyjątkiem sytuacji o której mowa w ust. 5 pkt 3 lit. a), wprowadzenie zmian wysokości wynagrodzenia wymaga uprzedniego złożenia przez Wykonawcę oświadczenia o wysokości dodatkowych koszów wynikających z wprowadzenia zmian, o których mowa w ust5 pkt 3 litera b) i c) i d). Przy czym Zamawiający przed wyrażeniem zgody na podniesienie wynagrodzenia Wykonawcy ma prawo do weryfikacji wzrostu wynagrodzenia pracowników zatrudnionych na umowę o pracę (których Zamawiający żądał w przedmiotowym zamówieniu)
10. W wypadku kiedy doszło do zmiany wynagrodzenia Wykonawcy na podstawie ust. 5 pkt 3 lit b), c) oraz d) niniejszej umowy, Wykonawca zobowiązany będzie do powiadomienia Zamawiającego o każdym rozwiązaniu umowy o pracę z osobą wykonującą usługę objętą przedmiotem niniejszego zamówienia, a także do przekazywania Zamawiającemu wszelkich innych informacji mających wpływ na ustalenie wysokości wynagrodzenia Wykonawcy w tym zakresie. Dotyczy to w szczególności zmian okoliczności stanowiących podstawę ustalenia podwyższonego wynagrodzenia.
11. Zmiany są konieczne ze względu na zmianę powszechnie obowiązujących przepisów prawa, w szczególności stawek podatku VAT, stawek celnych - w przypadku zaistnienia takich zmian; konieczność wprowadzenia takiej zmiany wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w ogłoszeniu o zamówieniu lub specyfikacji istotnych warunków zamówienia, w szczególności w przypadku opisanym w
§ 13 niniejszej umowy, tj. w przypadkach, w których konieczność wprowadzenia takich zmian wynikać będzie z potrzeb Zamawiającego, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, a w szczególności, spowodowanych zmianami organizacyjnymi u Zamawiającego, zaakceptowanymi w formie prawem przewidzianej przez organ założycielski albo zmianami organizacyjnymi spowodowanymi zleceniem udzielania świadczeń zdrowotnych podwykonawcom.
12. W przypadku niepodpisania przez jedną ze stron umowy aneksu modyfikującego wysokość wynagrodzenia w związku z wystąpieniem jednej ze zmian opisanych w ust. 5 pkt 3 - w terminie 30 dni od daty doręczenia kompletnego stosownego wniosku przez drugą stronę - każda ze stron będzie uprawniona do rozwiązania umowy z zachowaniem 2 - miesięcznego okresu wypowiedzenia lub do domagania się złożenia oświadczenia woli w trybie art. 64 KC.
§ 14
Kary umowne
1. Zamawiający ma prawo pobrać od Wykonawcy kary umowne w wysokości 10 zł za każde
stwierdzone naruszenie w następujących przypadkach określonych w SOPZ:
1.1. niedostarczenie posiłków do szpitala w Poniatowej oraz do szpitala w Opolu Lubelskim w
wyznaczonych godzinach zgodnie z zapisem określonym w pkt 6 SOPZ
1.2 za niespełnienie warunku określonego w pkt 2.9.h.2 SOPZ „dzieci otrzymywać mają masło prawdziwe”
1.3 stwierdzenie w posiłkach stosowanie produktów seropodobnych
1.4 stwierdzenie stosowania sztucznych syropów przy przygotowaniu napojów
1.5 stwierdzenie nieprawidłowości w zakresie całodziennego wyżywienia określonego w pkt 2.9
SOPZ
1.6. stwierdzenie naruszenia w zakresie minimalnej gramatury potraw podawanych pacjentom
określonej w pkt 2.10 SOPZ
1.7 stwierdzenie nieprawidłowości w zakresie dziennej kaloryczności posiłków (zaniżenie wymaganej kaloryczności) określonej w pkt 2.13 SOPZ
1.8. naruszenie wymaganego schematu posiłków dla dzieci określonego w pkt 7 SOPZ
1.9 Niezapewnienie odpowiedniej do potrzeb ilość : kubków na napoje( kubków z ustnikami), miseczek na zupę, dzbanków z pokrywką, łyżek porcjowych niezbędnych do wydawania zup i napojów oraz sztućców tj.: widelce, łyżki, noże( sztućce nie mogą być aluminiowe i z widocznym logo innej placówki).zgodnie z pkt 12 SOPZ
1.10 za niespełnienie wymogu określonego w pkt 16 SOPZ :” Naczynia transportowe i inne, w które pakowane są posiłki muszą być czyste, bez uszkodzeń, bez zmian fizycznych mogących się przyczynić do powstania zagrożenia epidemiologicznego”
1.11 za niespełnienie wymogu określonego w pkt 19 SOPZ: „Wszystkie pojemniki, kontenery, termoporty, termosy służące do transportu posiłków, naczynia, sztućce, łyżki porcjowe Wykonawca zobowiązuje się myć i dezynfekować termicznie zgodnie z wymogami sanitarno- epidemiologicznymi po każdorazowym użyciu”
1.12 za niespełnienie wymogów określonych:
1) w pkt17 SOPZ: Wykonawca zobowiązuje się na bieżąco wymieniać uszkodzone naczynia i sztućce.
2) w pkt 18 SOPZ: Mycie i dezynfekcja termiczna naczyń i sztućców leży po stronie Wykonawcy, nie dopuszcza się możliwości korzystania w tym celu z kuchenek zlokalizowanych w oddziałach szpitalnych lub punktu dystrybucji posiłków.
3) w pkt 22 SOPZ: Pojemniki służące do transportu potraw gorących muszą posiadać rączki lub uchwyty ze względów bezpieczeństwa.
4) w pkt 23SOPZ: Pokrywy w pojemnikach służących do transportu potraw gorących muszą posiadać rączki lub uchwyty ze względów bezpieczeństwa.
5) w pkt 24 SOPZ: Pojemniki GN przeznaczone do transportu potraw płynnych będą wyposażone w uszczelki pozwalające na utrzymanie odpowiedniego zakresu temperatur:
II dania obiadowe 65ºC (+/-2ºC) zupy 77ºC (+/-2ºC)
napoje gorące 82ºC (+/-2ºC)
dla potraw serwowanych na zimno 6 ºC (+/-2ºC)
6) w pkt 26 SOPZ: Po spożyciu posiłków brudne naczynia, sztućce, naczynia zbiorcze po zupie i napojach, będą pakowane przez personel Zamawiającego do specjalnych pojemników lub
worków, które to udostępni Wykonawca, a następnie odbierane przez personel Wykonawcy do jego kuchni w ciągu ok. 2 godzin od dostarczenia posiłków( z oddziału Medycyny Paliatywnej po przywiezieniu kolejnego posiłku)
7) w pkt 29 i30 SOPZ: Wykonawca zobowiązuje się dostarczyć w dniu rozpoczęcia realizacji Umowy odpowiedni wózek transportowy służący do transportu posiłków do kuchenek oddziałowych i punktu dystrybucji oraz wózków do dystrybucji posiłków w oddziałach szpitalnych.
8) w pkt 33 SOPZ: Personel Wykonawcy uczestniczący w świadczeniu usługi na terenie Zamawiającego zobowiązany jest posiadać: odzież ochronną ( fartuch ochronny z widocznymi
oznaczeniami Xxxxx Xxxxxxxxx oraz identyfikatory imienne a także rękawiczki ochronne.
9) w pkt 34 SOPZ: Personel Wykonawcy ponosi odpowiedzialność za mycie i dezynfekcję pojazdu oraz wózka transportowego przed przywozem kolejnego posiłku.
10) W pkt 37 SOPZ: Wykonawca zobowiązuje się do odbioru odpadów pokonsumpcyjnych, po każdym posiłku, w ciągu ok. 4 godzin od dostarczenia posiłków.( z oddziału Medycyny Paliatywnej po przywiezieniu kolejnego posiłku)
11) W pkt 39 SOPZ: Po stronie Wykonawcy – na czas realizacji umowy - leży udostępnianie na każdy oddział szpitalny specjalnych trwale oznakowanych pojemników „odpady pokonsumpcyjne” z pokrywami służących do zbiórki płynnych odpadów pokonsumpcyjnych wraz z dostawą kolejnego posiłku, a także każdorazowe ich mycie i dezynfekcja.
12) W pkt 40 SOPZ: Wykonawca udostępni worki koloru czerwonego na zwrot naczyń i sztućców pochodzących od pacjentów objętych reżimem sanitarnym.
13) W pkt 52 SOPZ: Jadłospis powinien być opracowany w cyklu 10 dniowym z podaniem gramatury i kaloryczności i przedstawiony do akceptacji dietetykowi Zamawiającego na około 3 dni przed wprowadzeniem do realizacji w formie papierowej i elektronicznej.
14) W pkt 53 SOPZ: Wykonawca jest zobowiązany do dostarczania jadłospisów wraz z dostawą śniadania na dzień bieżący lub jednorazowo na całą dekadę do wszystkich oddziałów szpitalnych i dietetyka Zamawiającego, z podaną gramaturą, kalorycznością przypadającą na jednego pacjenta z uwzględnieniem diet i zawartych w nich alergenach.
15) W pkt 54 SOPZ: Na wniosek dietetyka Zamawiającego Wykonawca ma obowiązek przedstawić wartość energetyczną i odżywczą przygotowanych jadłospisów lub wskazanych diet.
16) W pkt 56 SOPZ: Zmiany w jadłospisie dopuszczalne są po uzgodnieniu z dietetykiem Zamawiającego.
17) W pkt 61 SOPZ: Wykonawca zobowiązuje się do pobierania i pozostawiania próbek żywieniowych w swojej siedzibie, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
18) W pkt 63 SOPZ: Wykonawca zobowiązuje się na własny koszt, zweryfikować prawidłowość sporządzanych posiłków przez Stację Sanitarno- Epidemiologiczną nie rzadziej niż raz na 12 miesięcy i niezwłocznie przekazać (bez wzywania) wyniki pokontrolne do wglądu dietetykowi Zamawiającego.
19) W pkt 64 SOPZ: Wykonawca zobowiązuje się do przeprowadzania na terenie swojej kuchni na własny koszt, w pierwszym miesiącu trwania umowy, badań okresowych na czystość mikrobiologiczną z trzech urządzeń lub sprzętów mających kontakt z żywnością oraz rąk trzech pracowników biorących udział w przygotowaniu posiłków, a następnie raz na 12 miesięcy i niezwłocznie (bez wzywania) przekaże do wglądu wyniki wymazów dietetykowi Zamawiającego.
2. Zamawiający ma prawo pobrać od Wykonawcy kary umowne w wysokości 50 zł za każde
stwierdzone naruszenie w następujących przypadkach określonych w SOPZ:
1) Za stwierdzenie naruszenia przestrzegania zasad przygotowywania i transportu posiłków ściśle według norm i przepisów ustalonych przez Instytut Żywności i Żywienia, dla zamkniętych zakładów służby zdrowia pod względem ilościowym i jakościowym, jak również innych aktów prawnych w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności między innymi Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j.Dz.U.2019.1252ze zm) oraz Rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r. w sprawie higieny środków spożywczych.
2) Za niedostarczenie dla pacjentów objętych reżimem sanitarnym posiłków w pojemnikach
jednorazowego użytku wraz z kubkiem i kompletem sztućców.
3) Za nieopracowanie jadłospisów zgodnie z normami zalecanymi przez instytut Żywności i Żywienia
4) Za brak prób żywieniowych, niewłaściwy stan sanitarno-epidemiologiczny na terenie kuchni
Wykonawcy, obecność w magazynach produktów przeterminowanych.
21. Zamawiający ma prawo do obciążenia Wykonawcy karami z niżej wymienionych tytułów:
1) z tytułu braku udostępnienia wglądu do programu, o którym mowa w § 7 ust. 1 umowy – w
wysokości 10 zł za każdy dzień zwłoki, ponad termin określony przez Zamawiającego;
2) z tytułu braku udostępnienia dokumentów, o których mowa w § 7 ust. 2 umowy - w wysokości 10 zł za każdy dzień zwłoki, ponad termin wynikający z § 7 ust. 2;
3) za niedopełnienie wymogu zatrudniania na podstawie umowy o pracę osób, o których mowa w
§ 8 ust. 2 – w wysokości 1.000 zł za każdy stwierdzony przypadek;
4) z tytułu braku przedłożenia oświadczeń, dokumentów, wyjaśnień, o których mowa w § 8 ust. 4 pkt 1-3, uniemożliwienia przeprowadzenia kontroli, o której mowa w § 8 ust. 4 pkt 4 umowy bądź braku przekazania dowodów wskazanych w § 8 ust. 5 umowy w terminie wyznaczonym przez Zamawiającego – w wysokości 1.000 zł za każdy stwierdzony przypadek;
5) z tytułu dopuszczenia do realizacji usługi osoby innej, niż wskazana w złożonym wraz z ofertą Wykazie osób lub dopuszczonej przez Zamawiającego do świadczenia usługi zgodnie z procedurą określoną w § 81 umowy – w wysokości 1.000 zł za każdy stwierdzony przypadek;
6) z tytułu braku przechowywania próbek w minimalnym, wymaganym okresie, wynikającym z § 9 ust. 4 lub na warunkach tam określonych – w wysokości 500 zł za każdy stwierdzony przypadek;
7) tytułu braku przekazania Zamawiającemu dokumentów, o których mowa w § 9 ust. 5 umowy
– w wysokości 500 zł za każdy stwierdzony przypadek;
8) z tytułu braku umożliwienia Zamawiającemu przeprowadzenia kontroli, o której mowa w § 9
ust. 7 – w wysokości 2.000 zł za każdy stwierdzony przypadek.
3. Jeżeli Wykonawca opóźni się ze zdeponowaniem u Zamawiającego polisy lub innego dokumentu potwierdzającego zawarcie umowy ubezpieczenia, o którym mowa w § 10 ust. 1 lub 3– w wysokości 50zł za każdy dzień zwłoki.
4. Z tytułu odstąpienia od umowy lub jej wypowiedzenia z przyczyn zależnych od Wykonawcy Zamawiający naliczy karę umowną w wysokości 10% pozostałej do zrealizowania wartości brutto przedmiotu umowy, określonego w § 11 ust. 1 umowy. Kara ta nie łączy się z karami wyżej wymienionymi.
5. Kary wymienione w niniejszym paragrafie są one zasadne niezależnie od faktu poniesienia szkody przez Zamawiającego. Kary umowne oblicza i informuje na piśmie Wykonawcę o ich wysokości i przyczynie pobrania Zamawiający.
Maksymalna wysokość kar umownych nie może przekroczyć 30% maksymalnego wynagrodzenia Wykonawcy określonego w § 11 ust. 1.7. Zamawiający jest uprawniony do potrącenia wysokości naliczonych kar umownych z wynagrodzenia Wykonawcy. W innym przypadku, kara umowna będzie płatna na podstawie noty obciążeniowej w terminie wskazanym w treści noty.
6. Zamawiający może odstąpić od zastosowania kar umownych w części w szczególności w celu polubownego zakończenia sporu, po złożeniu przez Wykonawcę uzasadnionego stanowiska odnośnie zasadności naliczonych kar.
7. Jeżeli w związku z niewykonaniem lub nienależytym wykonaniem umowy Zamawiający poniósł szkodę, a kwoty uzyskane z pobranych kar umownych albo z obniżonego wynagrodzenia nie pokrywają jej w całości, Zamawiający może dochodzić odszkodowania uzupełniającego.
§ 15
Odpowiedzialność za niewykonanie lub nienależyte wykonanie usługi
1. Wykonawca odpowiada za szkody wynikłe z niewykonania lub nienależytego wykonania tej umowy w pełnej wysokości. Odpowiedzialność ta obejmuje także szkody następcze tj. szkody których bezpośrednią przyczyną nie jest niewykonanie lub nienależyte wykonanie umowy, ale których przyczyną jest zdarzenie, które wywołało szkodę na skutek niewykonania lub nienależytego wykonania umowy.
2. Jeżeli wskutek innych niż opisane w niniejszym paragrafie oraz w § 16 działań lub zaniechania Wykonawcy związanego ze świadczeniem usług objętych niniejszą umową, Zamawiający poniesie szkodę, Wykonawca jest zobowiązany do jej naprawienia w pełnej wysokości.
3. W przypadku, gdy Zamawiający pokryje szkodę osobie trzeciej, powstałą w związku z niewykonaniem lub nienależytym wykonaniem usługi przez Wykonawcę, Wykonawca zwróci Zamawiającemu kwotę
pokrytej szkody i wszystkie koszty, jakie Zamawiający poniósł w związku z roszczeniem osoby trzeciej. Zamawiający może potrącić powyższe kwoty z wynagrodzenia Wykonawcy. W innym przypadku, płatne one będą na podstawie noty obciążeniowej w terminie w jej treści wskazanym.
4. Wykonawca jest zobowiązany do pokrycia wszelkich kar (grzywien, opłat itp.) nałożonych na Zamawiającego przez organ administracji publicznej i pozostających w związku z przedmiotem niniejszej umowy, chyba że Wykonawca nie ponosi winy za spowodowanie sytuacji stanowiącej podstawę nałożenia kary.
§ 16
Wykonanie zastępcze
W razie nie wykonywania przez Wykonawcę usługi w całości przez co najmniej jeden dzień, Zamawiający może powierzyć wykonanie usługi osobie trzeciej, na koszt i ryzyko Wykonawcy po wcześniejszej akceptacji Zamawiającego.
§ 17
Czas trwania umowy
Umowa obowiązuje 36 miesięcy na okres od ……………………………..
§ 18
Wypowiedzenie umowy
1. Zamawiający może umowę wypowiedzieć z ważnych powodów z zachowaniem
trzymiesięcznego okresu wypowiedzenia, na koniec miesiąca kalendarzowego w szczególności:
a. w razie wystąpienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym. Wypowiedzenie umowy w tym przypadku powinno nastąpić w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach.
b. jeżeli, co najmniej trzykrotnie zaistniała sytuacja, w której w wyniku kontroli, o której mowa w § 9 ust. 6, co najmniej połowa elementów wykonanej i skontrolowanej usługi uzyska w danym miesiącu oceny negatywne.
c. jeżeli organ administracji publicznej zastosował wobec Zamawiającego lub Wykonawcy karę z powodu naruszenia przepisów sanitarno – epidemiologicznych lub innych mających zastosowanie do świadczonych usług, a Wykonawca nie wykonał zaleceń pokontrolnych.
11. Wykonawca ma prawo wypowiedzenia niniejszej umowy w sytuacji braku płatności na jego rzecz za co najmniej 3 kolejne okresy rozliczeniowe i po dodatkowym bezskutecznym wezwaniu Zamawiającego do uregulowania tych płatności w okresie nie krótszym, niż 30 dni od dnia doręczenia wezwania
2. Zamawiający ma prawo do odstąpienia od umowy w trybie natychmiastowym jeżeli Wykonawca nie zdeponuje w ciągu miesiąca od zawarcia niniejszej umowy polisy ubezpieczeniowej lub innego dokumentu potwierdzającego zawarcie ubezpieczenia, o którym mowa w § 10 ust 3 albo nie zawrze umowy ubezpieczenia, o której mowa w § 10 ust. 1 w którymkolwiek okresie obowiązywania niniejszej umowy, doprowadzi do wygaśnięcia umowy ubezpieczenia przed terminem także z powodu nie zapłacenia składki albo zawrze umowę ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej o treści nie odpowiadającej postanowieniom § 10.
3. Oprócz okoliczności, o których mowa w ust. 2, Zamawiający ma prawo do odstąpienia od umowy w trybie natychmiastowym w razie nie wypełniania warunków umowy przez Wykonawcę, w tym x.xx. niewypełnienia obowiązków, o których mowa w § 3 lub § 6 umowy, czy istotnych, powtarzających się uchybień w zakresie jakości świadczonych usług.
4. Skorzystanie z umownego prawa do odstąpienia, o którym mowa w ust. 2 i 3, realizuje się poprzez złożenie Wykonawcy w formie pisemnej oświadczenia o odstąpieniu od umowy, w terminie miesiąca od dnia zaistnienia okoliczności uzasadniających odstąpienie.
§ 19
Stosowanie aktów prawnych w sprawach nieuregulowanych umową
W sprawach nieuregulowanych niniejszą umową mają zastosowanie odpowiednie przepisy Kodeksu cywilnego, ustawy Prawo zamówień publicznych i innych aktów prawnych powszechnie obowiązujących.
§ 20
Klauzula salwatoryjna
W razie gdy którekolwiek z postanowień umowy okaże się nieważne wskutek niezgodności z przepisem powszechnie obowiązującego prawa, umowa wiąże strony w pozostałym zakresie. Strony przystąpią niezwłocznie do negocjacji mających na celu zastąpienie nieważnego postanowienia prawidłowym.
§ 21
Sąd właściwy
Ewentualne spory rozstrzygane będą przez sąd właściwy dla siedziby Zamawiającego
§ 22
Zmiany umowy
1. Umowa może być zmieniona w stosunku do złożonej oferty gdy:
1.1. zmiana dotyczy nieistotnych postanowień zawartej umowy,
1.2. podczas realizacji umowy wystąpią nieprzewidywalne zdarzenia lub okoliczności, jak w szczególności klęski żywiołowe, strajki, zamieszki, konflikty zbrojne, które uniemożliwiają zrealizowanie przedmiotu zamówienia w sposób, w zakresie i w terminie przewidzianym w ofercie.
1.3.w wyniku istotnej zmiany stosunków spełnianie świadczenia byłoby połączone z nadmiernymi trudnościami lub groziłoby, co najmniej jednej ze stron znaczną stratą, a czego strony nie mogły przewidzieć przy zawarciu umowy – w przypadku istotnej zmiany stosunków takiej jak znaczny wzrost cen surowców, nośników energii itp.
1.4.zmiana dotyczy obniżenia cen jednostkowych poszczególnych elementów przedmiotu zamówienia -
w przypadku promocji, ogólnej obniżki cen na dany asortyment itp.
1.5.zmiana dotyczy zmian koniecznych ze względu na zmianę powszechnie obowiązujących przepisów prawa, w szczególności stawki podatku VAT, stawek celnych - w przypadku zaistnienia takich zmian.
1.6 zmiana dotyczy okoliczności, o których mowa w § 4 ust. 3.2 pkt 2 umowy
2.Wprowadzenie zmian określonych w ust. 1 (z wyjątkiem ust. 1.4) wymaga uzasadnienia oraz udokumentowania konieczności zmiany i porozumienia stron oraz sporządzenia aneksu do umowy.
§ 23
Egzemplarze umowy
Umowę sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym dla każdej ze stron.