ZAMAWIAJĄCY:

Specyfikacja Istotnych Warunków Zamówienia

ZAMAWIAJĄCY:

Centralny Ośrodek Szkolenia Straży Granicznej im. Marszałka Polski Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

xx. Xxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx 00 00-000 Xxxxxxxx

Tel. x00 00 00 00 000

Fax.x00 00 00 00 000

Email: xxxxxxxxxx.xxx@xxxxxxxxxxxxxx.xx

ZAPRASZA DO ZŁOŻENIA OFERTY W TRYBIE PRZETARGU NIEOGRANICZONEGO O WARTOŚCI SZACUNKOWEJ PONIŻEJ 135 TYS EURO NA

„Dostawę produktów żywnościowych”

Nr sprawy 12/17

SPIS TREŚCI :

Rozdział I Forma oferty;

Rozdział II Zmiana, wycofanie i zwrot oferty;

Rozdział III Wspólne ubieganie się o udzielenie zamówienia;

Rozdział IV Jawność postępowania;

Rozdział V Podstawy wykluczenia. Warunki udziału w postępowaniu. Dokumenty;

Rozdział VI Wykonawcy zagraniczni;

Rozdział VII Termin realizacji zamówienia. Podwykonawcy;

Rozdział VIII Wadium

Rozdział XX Wyjaśnienia treści siwz i jej modyfikacja oraz sposób porozumiewania się Wykonawców z Zamawiającym;

Rozdział X Sposób obliczenia ceny oferty; Rozdział XI Składanie i otwarcie ofert; Rozdział XII Wybór oferty najkorzystniejszej;

Rozdział XIII Zawarcie umowy, zabezpieczenie należytego wykonania umowy;

Rozdział XIV Pouczenie o środkach ochrony prawnej;

Rozdział XV Opis przedmiotu zamówienia.

Załączniki:

Załącznik nr 1a, 1b, 1c, 1d, 1e formularz oferty

Załącznik nr 2 oświadczenie Wykonawcy o braku podstaw do wykluczenia

Załącznik nr 3 oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału

Załącznik nr 4 wzór umowy

Załącznik nr 5a, 5b, 5c, 5d, 5e szczegółowy opis zamówienia

Podstawa prawna: ustawa z dnia 29.01.2004r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2017 r. poz. 1579, z późn. zm.), zwana dalej „ustawą Pzp”.

ROZDZIAŁ I Forma oferty

1. Na ofertę składają się: formularz oferty oraz wszystkie pozostałe wymagane dokumenty (w tym oświadczenia, załączniki itp.) zgodnie z rozdziałem V specyfikacji istotnych warunków zamówienia, zwanej dalej „siwz”.

2. Wykonawcy sporządzą oferty zgodnie z wymaganiami siwz.

3. Oferta musi być sporządzona na formularzu oferty, według wzoru stanowiącego załącznik nr 1a, i/lub 1b, i/lub 1c, i/lub, 1d i/lub, 1e do siwz. Wykonawca może złożyć ofertę na jedną lub dwie części.

4. Oferta musi być sporządzona czytelnie, w języku polskim.

5. Oferta musi być podpisana przez osoby upoważnione do składania oświadczeń woli w imieniu Wykonawcy. Pełnomocnictwo do podpisania oferty musi być dołączone do oferty, o ile nie wynika ono z innych dokumentów złożonych przez Wykonawcę.

6. Zaleca się, aby wszystkie strony oferty były ponumerowane. Ponadto, wszelkie miejsca, w których Wykonawca naniósł zmiany, muszą być przez niego parafowane.

7. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.

8. Zamówienie jest podzielone na części:

Część nr 1 – dostawa pieczywa i wyrobów cukierniczych; Część nr 2 – dostawa przypraw i produktów sypkich; Część nr 3 – dostawa sosów i majonezów;

Część nr 4 – dostawa produktów garmażeryjnych;

Część nr 5 – dostawa sałatek jarzynowych z różnymi dodatkami.

9. Zamawiający nie przewiduje udzielenia zamówień, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy Pzp.

10. Wykonawca ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty.

11. Zaleca się, aby Wykonawca zamieścił ofertę w zewnętrznej i wewnętrznej kopercie z tym, że:

1) zewnętrzna koperta powinna być oznaczona w następujący sposób:

„Dostawa produktów żywnościowych, nr sprawy 12/17, nie otwierać przed dniem 13.12.2017 r., przed godz. 11:30” - bez nazwy i pieczątki Wykonawcy;

2) koperta wewnętrzna powinna zawierać ofertę i być zaadresowana na Wykonawcę, tak aby można było odesłać ofertę w przypadku jej wpłynięcia po terminie.

12. Jeżeli oferta Wykonawcy nie będzie oznaczona w sposób wskazany w pkt 11, Zamawiający nie będzie ponosić żadnej odpowiedzialności za nieterminowe wpłynięcie oferty.

ROZDZIAŁ II Zmiana, wycofanie i zwrot oferty

1. Wykonawca może wprowadzić zmiany do oferty oraz wycofać złożoną przez siebie ofertę przed terminem składania ofert, przy czym:

1) w przypadku wycofania oferty, Wykonawca składa pisemne oświadczenie, że złożoną ofertę wycofuje, w zamkniętej kopercie zaadresowanej jak w Rozdziale I pkt 11 ppkt 1 z dopiskiem „wycofanie”;

2) w przypadku zmiany oferty, Wykonawca składa pisemne oświadczenie, iż złożoną ofertę zmienia, określając zakres i rodzaj tych zmian. Jeśli oświadczenie o zmianie powoduje konieczność wymiany czy też przedłożenia nowych dokumentów – Wykonawca winien dokumenty te złożyć.

Powyższe oświadczenie i ewentualne dokumenty należy zamieścić w kopercie wewnętrznej i zewnętrznej, oznaczonych jak w Rozdziale I pkt 11 ppkt 1) i 2), przy czym koperta zewnętrzna powinna mieć dopisek „zmiany”.

2. Wykonawca nie może wprowadzić zmian do oferty oraz wycofać jej po upływie terminu składania ofert.

3. W przypadku złożenia oferty po terminie Zamawiający niezwłocznie zwraca ofertę Wykonawcy.

ROZDZIAŁ III Wspólne ubieganie się o udzielenie zamówienia

1. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo do reprezentowania ich w postępowaniu i zawarcia umowy.

2. Pełnomocnictwo, o którym mowa w pkt 1, należy dołączyć do oferty.

3. Wszelką korespondencję w postępowaniu Zamawiający kieruje do pełnomocnika.

4. Oferta wspólna musi być sporządzona zgodnie z siwz.

5. Sposób składania dokumentów przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia został określony w Rozdziale V siwz.

6. Wspólnicy spółki cywilnej są Wykonawcami wspólnie ubiegającymi się o udzielenie zamówienia i mają do nich zastosowanie zasady określone w pkt 1 – 5.

7. Przed podpisaniem umowy Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia będą mieli obowiązek przedstawić Zamawiającemu umowę konsorcjum, zawierającą, co najmniej:

1) zobowiązanie do realizacji wspólnego przedsięwzięcia gospodarczego obejmującego swoim zakresem realizację przedmiotu zamówienia;

2) określenie zakresu działania poszczególnych stron umowy;

3) czas obowiązywania umowy, który nie może być krótszy, niż okres obejmujący realizację zamówienia oraz czas trwania gwarancji jakości i rękojmi.

ROZDZIAŁ IV Jawność postępowania

1. Zamawiający prowadzi protokół postępowania.

2. Protokół postępowania wraz z załącznikami jest jawny. Załączniki do protokołu udostępnia się na wniosek, po dokonaniu wyboru najkorzystniejszej oferty lub unieważnieniu postępowania, z tym że oferty udostępnia się od chwili ich otwarcia.

3. Udostępnienie protokołu lub załączników może nastąpić przez wgląd w miejscu wyznaczonym przez Zamawiającego, przesłanie kopii pocztą, faksem lub drogą elektroniczną, zgodnie z wyborem wnioskodawcy wskazanym we wniosku.

4. Bez zgody Xxxxxxxxxxxxx wnioskodawca w trakcie wglądu do protokołu lub załączników w miejscu wyznaczonym przez Zamawiającego nie może samodzielnie kopiować lub utrwalać za pomocą urządzeń lub środków technicznych służących do utrwalania obrazu treści złożonych ofert.

5. Jeżeli przesłanie kopii protokołu lub załączników zgodnie z wyborem wnioskodawcy jest z przyczyn technicznych utrudnione, w szczególności z uwagi na ilość żądanych do przesłania dokumentów, Zamawiający informuje o tym wnioskodawcę i wskazuje sposób, w jaki mogą być one udostępnione.

6. Jeżeli udostępnianie protokołu lub załączników będzie się wiązało z koniecznością poniesienia dodatkowych kosztów, związanych z wskazanym przez wnioskodawcę sposobem udostępniania lub koniecznością przekształcenia protokołu lub załączników, koszty te pokrywa wnioskodawca.

7. Nie ujawnia się informacji stanowiących tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, jeżeli Wykonawca, nie później niż w terminie składania ofert zastrzegł, że nie mogą być one udostępniane oraz wykazał, iż zastrzeżone informacje stanowią tajemnicę przedsiębiorstwa. Wykonawca nie może zastrzec informacji, o których mowa w art. 86 ust. 4 ustawy Pzp.

8. W przypadku zastrzeżenia informacji Wykonawca ma obowiązek wydzielić z oferty informacje stanowiące tajemnicę jego przedsiębiorstwa i oznaczyć je klauzulą „nie udostępniać - informacje stanowią tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu art. 11 ust. 4 ustawy z dnia 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z 2003 r. poz. 1503, z późn. zm.)”.

9. W sytuacji, gdy Wykonawca zastrzeże w ofercie informacje, które nie stanowią tajemnicy przedsiębiorstwa lub są jawne na podstawie przepisów ustawy Pzp lub odrębnych przepisów, informacje te będą podlegały udostępnieniu na takich samych zasadach, jak pozostałe niezastrzeżone dokumenty.

Rozdział V Podstawy wykluczenia. Warunki udziału w postępowaniu. Dokumenty.

1. O udzielenie zamówienia może się ubiegać Wykonawca, który nie podlega wykluczeniu z postępowania, w okolicznościach, o których mowa w:

1) art. 24 ust. 1 pkt 12 – 23 ustawy Pzp;

2) art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp - gdzie wykluczeniu na tej podstawie podlega Wykonawca:

- w stosunku do którego otwarto likwidację, w zatwierdzonym przez sąd układzie w postępowaniu restrukturyzacyjnym jest przewidziane zaspokojenie wierzycieli przez likwidację jego majątku lub sąd zarządził likwidację jego majątku w trybie art. 332 ust. 1 ustawy z dnia 15 maja 2015 r. – Prawo restrukturyzacyjne (Dz. U. z 2017 r. poz. 1508) lub którego upadłość ogłoszono, z wyjątkiem Wykonawcy, który po ogłoszeniu upadłości zawarł układ zatwierdzony prawomocnym postanowieniem sądu, jeżeli układ nie przewiduje zaspokojenia wierzycieli przez likwidację majątku upadłego, chyba że sąd zarządził likwidację jego majątku w trybie art. 366 ust. 1 ustawy z dnia 28 lutego 2003 r. – Prawo upadłościowe (Dz. U. z 2016 r. poz. 2171, z późn. zm.).

2. Ponadto o udzielenie zamówienia mogą się ubiegać Wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów. Wykonawca spełnia warunek jeżeli wykaże że (dotyczy każdej części postępowania):

1) zgodnie z art. 20 ust. 1 pkt. 2 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2017 r. poz. 242, z późn. zm.) posiada obowiązującą decyzję administracyjną właściwego powiatowego lekarza weterynarii w sprawie zatwierdzania, lub warunkowego zatwierdzania, lub przedłużania warunkowego zatwierdzania zakładów, o których mowa w pkt 1 niniejszego ustępu,

lub

zgodnie z art. 61 i art. 62 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2017 r. poz. 149, z późn. zm), (zwaną dalej: ustawą o bezpieczeństwie żywotności i żywienia), posiada wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej, z zastrzeżeniem art. 63 ust. 2 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia;

2) stosownie do art. 59 ust. 1 i 3 i art. 73 ust. 1 pkt. 1 lit. d ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia Wykonawca posiada wdrożony system HACCP (Hazard Analysis And Critical Control Points) lub posiada jeden z poniższych certyfikatów, tj.:

- BRC (Global Standard – For Food Safety)

- IFS (International Food Standard)

- FSMS (Food Safety Management Systems).

3. Oświadczenie Wykonawcy o braku podstaw do wykluczenia oraz oświadczenie o spełnianiu warunków udziału:

1) W celu wstępnego potwierdzenia, że Wykonawca nie podlega wykluczeniu, z powodów określonych w pkt 1, Wykonawca dołącza do oferty aktualne na dzień składania ofert oświadczenie Wykonawcy o braku podstaw do wykluczenia, według wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do siwz.

2) W celu wstępnego potwierdzenia, że Wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu, o których mowa w pkt 2, oraz podmioty trzecie, na zasobach których Wykonawca polega, spełniają warunki udziału w postępowaniu oraz nie podlegają wykluczeniu, Wykonawca dołącza do oferty aktualne na dzień składania ofert oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału, według wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do siwz.

3) W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, ww. oświadczenie Wykonawcy o braku podstaw do wykluczenia składa każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie, natomiast oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału składa pełnomocnik Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie.

4) W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców oświadczenia, o których mowa w ppkt 1) i 2) potwierdzają spełnianie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia w zakresie, w którym każdy z Wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu lub brak podstaw wykluczenia.

4. Potencjał podmiotu trzeciego:

1) Wykonawca może w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu, polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych lub sytuacji finansowej lub ekonomicznej innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków prawnych.

2) Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów, musi udowodnić Zamawiającemu, że realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów, w szczególności przedstawiając zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia.

3) Jeżeli Wykonawca polega na zasobach innych podmiotów na zasadach, o których mowa w ppkt 1), Zamawiający wymaga od Wykonawcy przedstawienia w odniesieniu do tych podmiotów dokumentów, o których mowa w Rozdziale V pkt 5 ppkt 1 i 2 siwz.

5. Zamawiający wezwie Wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni, aktualnych na dzień złożenia oświadczeń i/lub dokumentów na potwierdzenie, że:

1) Wykonawca nie podlega wykluczeniu z postępowania, z powodów określonych w pkt 1, tj.:

- odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp, z zastrzeżeniem pkt 8 ppkt 4 niniejszego rozdziału.

W przypadku oferty wspólnej ww. odpis składa każdy z Wykonawców składających ofertę wspólną.

2) Wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu, o których mowa w pkt. 2, tj.:

- na potwierdzenie spełniania warunku określonego w pkt. 2 ppkt 1:

obowiązującą decyzję administracyjną właściwego powiatowego lekarza weterynarii w sprawie zatwierdzania lub warunkowego zatwierdzania lub przedłużania warunkowego zatwierdzania zakładów, o których mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1 cytowanej poniżej ustawy, zgodnie z art. 20 ust. 1 pkt. 2 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2017 r. poz. 242, z późn. zm)

lub

obowiązującą decyzję administracyjną właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego lub państwowego granicznego inspektora sanitarnego w sprawie zatwierdzania, warunkowego zatwierdzania, przedłużania warunkowego zatwierdzania zakładów, określonych w art. 61 ustawy o bezpieczeństwie żywotności i żywienia (podstawa prawna: art. 62 ust. 1 pkt 2 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia) – jeżeli ustawa nakłada obowiązek posiadania takich uprawnień;

lub

obowiązującą decyzję administracyjną właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej potwierdzającą spełnienie wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub obrocie artykułami będącymi przedmiotem zamówienia oraz do zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej tych artykułów wydana dotychczas na podstawie przepisów wcześniej obowiązujących, tj. art. 27 ust. 1 i 2 ustawy z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia Xx. X. x 0000 x. Xx 00, poz. 265 (podstawa prawna: art. 122 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia).

W przypadku oferty wspólnej ww. decyzje składa każdy z Wykonawców składających ofertę wspólną.

- na potwierdzenie spełniania warunku określonego w pkt. 2 ppkt 2:

zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCP. Przedłożone zaświadczenie winno potwierdzać, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP lub certyfikat HACCP (Hazard Analysis And Critical Control Points), albo inny równoważny certyfikat, np.:BRC (Global Standard – For Food Safety), IFS (International Food Standard), FSMS (Food Safety Management Systems).

Każdy z tych certyfikatów musi być aktualny i wystawiony przez akredytowaną jednostkę certyfikującą oraz potwierdzać stosowanie procedur zapewniających bezpieczeństwo żywności.

W przypadku oferty wspólnej ww. certyfikat składa każdy z Wykonawców składających ofertę wspólną.

Wszystkie powyższe dokumenty wymagane od Wykonawcy (Rozdział V pkt 5 siwz) należy złożyć w oryginale lub kopii potwierdzonej za zgodność z oryginałem.

6. Inne dokumenty wymagane przez Zamawiającego, które należy dołączyć do oferty:

1) formularz oferty zgodnie z Rozdziałem I pkt 3 siwz;

W przypadku składania oferty wspólnej należy złożyć jeden wspólny formularz. Ww. oświadczenie woli należy złożyć w oryginale.

2) oświadczenie, zgodnie z Rozdziałem V pkt 3 ppkt 1) siwz;

W przypadku składania oferty wspólnej ww. oświadczenie składa każdy z Wykonawców składających ofertę wspólną.

Ww. oświadczenie należy złożyć w oryginale.

3) oświadczenie, zgodnie z Rozdziałem V pkt 3 ppkt 2) siwz;

W przypadku składania oferty wspólnej należy złożyć jeden wspólny formularz. Ww. oświadczenie należy złożyć w oryginale.

4) odpowiednie pełnomocnictwa tylko w sytuacjach określonych w Rozdziale I pkt 5 zdanie 2 siwz lub w przypadku składania oferty wspólnej (Rozdział III pkt 1 siwz); Ww. pełnomocnictwa należy złożyć w oryginale lub kopii notarialnie poświadczonej.

5) oświadczenie według wzoru stanowiącego załącznik nr 1a, i/lub 1b, i/lub 1c, i/lub, 1d i/lub, 1e do siwz wskazujące część zamówienia, której wykonanie Wykonawca powierzy podwykonawcom oraz firmy podwykonawców (jeżeli Wykonawca przewiduje udział podwykonawców);

W przypadku składania oferty wspólnej należy złożyć jedno wspólne oświadczenie. Ww. oświadczenie należy złożyć w oryginale.

7. Oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, (wzór oświadczenia zostanie zamieszczony na stronie internetowej Zamawiającego wraz z informacją o której mowa w art. 86 ust. 5 ustawy Pzp):

1) w celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia Wykonawcy z postępowania, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 23 ustawy Pzp, Wykonawca składa oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej; w przypadku przynależności do tej samej grupy kapitałowej Wykonawca może złożyć wraz z oświadczeniem dokumenty bądź informacje potwierdzające, że powiązania z innym Wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu;

2) ww. oświadczenie oraz ewentualne dowody Wykonawca składa w terminie 3 dni od dnia zamieszczenia przez Zamawiającego na stronie internetowej informacji, o której mowa w art. 86 ust. 5 ustawy Pzp;

3) w przypadku składania oferty wspólnej ww. oświadczenie składa każdy z Wykonawców składających ofertę wspólną.

4) ww. oświadczenie należy złożyć w oryginale.

8. Zasady dotyczące składania oświadczeń i dokumentów oraz ich forma i język.

1) Poświadczenia za zgodność z oryginałem dokonuje odpowiednio Wykonawca (osoba lub osoby uprawnione do reprezentowania Wykonawcy), podmiot, na którego zdolnościach lub sytuacji polega Wykonawca (podmiot trzeci), Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego, w zakresie dokumentów, które każdego z nich dotyczą.

2) Poświadczenie za zgodność z oryginałem następuje w formie pisemnej lub w formie elektronicznej i poprzedzone jest dopiskiem „za zgodność z oryginałem”.

3) Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski.

4) W przypadku wskazania przez Wykonawcę dostępności oświadczeń lub dokumentów, o których mowa w Rozdziale V pkt 5 siwz, w formie elektronicznej pod określonymi adresami internetowymi ogólnodostępnych i bezpłatnych baz danych, Zamawiający pobierze samodzielnie z tych baz danych wskazane przez Wykonawcę oświadczenia lub dokumenty.

5) W przypadku, o którym mowa w ppkt 4) Zamawiający będzie żądał od Wykonawcy przedstawienia tłumaczenia na język polski wskazanych przez Wykonawcę i pobranych samodzielnie przez Zamawiającego dokumentów.

6) Jeżeli jest to niezbędne do zapewnienia odpowiedniego przebiegu postępowania o udzielenie zamówienia, Zamawiający może na każdym etapie postępowania

wezwać Wykonawców do złożenia wszystkich lub niektórych oświadczeń lub dokumentów potwierdzających, że nie podlegają wykluczeniu, spełniają warunki udziału w postępowaniu, a jeżeli zachodzą uzasadnione podstawy do uznania, że złożone uprzednio oświadczenia lub dokumenty nie są już aktualne, do złożenia aktualnych oświadczeń lub dokumentów.

7) Jeżeli Wykonawca nie złożył oświadczenia, o którym mowa w art. 25a ust. 1 ustawy Pzp, oświadczeń lub dokumentów potwierdzających okoliczności, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp, lub innych dokumentów niezbędnych do przeprowadzenia postępowania, oświadczenia lub dokumenty są niekompletne, zawierają błędy lub budzą wskazane przez Zamawiającego wątpliwości, Zamawiający wezwie do ich złożenia, uzupełnienia, poprawienia w terminie przez siebie wskazanym, chyba że mimo ich złożenia oferta Wykonawcy będzie podlegać odrzuceniu albo konieczne będzie unieważnienie postępowania.

8) Jeżeli Wykonawca nie złożył wymaganych pełnomocnictw albo złożył wadliwe pełnomocnictwa, Zamawiający wezwie do ich złożenia w terminie przez siebie wskazanym, chyba że mimo ich złożenia oferta Wykonawcy podlegać będzie odrzuceniu albo konieczne będzie unieważnienie postępowania.

9) W przypadku wątpliwości Zamawiający wezwie, w wyznaczonym przez siebie terminie, do złożenia wyjaśnień dotyczących oświadczeń i dokumentów, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp.

10) Uwaga ! Na podstawie art. 24aa ustawy Pzp Zamawiający może najpierw dokonać oceny ofert, a następnie zbadać, czy Wykonawca, którego oferta została oceniona jako najkorzystniejsza, nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu.

11) Xxxxxx Wykonawca, o którym mowa w ppkt 10), uchyli się od zawarcia umowy, Zamawiający będzie mógł zbadać, czy nie podlega wykluczeniu oraz czy spełnia warunki udziału w postępowaniu Wykonawca, który złożył ofertę najwyżej ocenioną spośród pozostałych ofert.

ROZDZIAŁ VI Wykonawcy zagraniczni

1. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i jeżeli jest zobowiązany, zgodnie z Rozdziałem V pkt 5 ppkt 1 siwz do złożenia wskazanych tam dokumentów, to zgodnie z § 7 rozporządzenia Ministra Rozwoju z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, okresu ich ważności oraz form, w jakich dokumenty te mogą być składane (Dz. U. z 2016 r. poz. 1126) zamiast dokumentów:

1) o których mowa w § 5 pkt 1 ww. rozporządzenia:

– składa informację z odpowiedniego rejestru albo, w przypadku braku takiego rejestru, inny równoważny dokument wydany przez właściwy organ sądowy lub administracyjny kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania

lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dotyczy informacja albo dokument, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 oraz ust. 5 pkt 5 i 6 ustawy Pzp;

2) o których mowa w § 5 pkt 2-4 ww. rozporządzenia:

– składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:

a) nie zalega z opłacaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu,

b) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości.

2. Dokumenty, o których mowa w § 7 ust. 1 pkt 1 i pkt 2 lit. b ww. rozporządzenia, powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Dokument, o którym mowa w § 7 ust. 1 pkt 2 lit. a ww. rozporządzenia, powinien być wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem tego terminu.

3. Jeżeli w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w § 7 ust. 1 ww. rozporządzenia, zastępuje się je dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie Wykonawcy, ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji, lub oświadczenie osoby, której dokument miał dotyczyć, złożone przed notariuszem lub przed organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym ze względu na siedzibę lub miejsce zamieszkania Wykonawcy lub miejsce zamieszkania tej osoby. Przepis 7 ust. 2 ww. rozporządzenia stosuje się odpowiednio.

4. W przypadku wątpliwości co do treści dokumentu złożonego przez Wykonawcę, Zamawiający może zwrócić się do właściwych organów odpowiednio kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, o udzielenie niezbędnych informacji dotyczących tego dokumentu.

5. Wykonawca mający siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, w odniesieniu do osoby mającej miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, której dotyczy dokument wskazany w § 5 pkt 1 ww. rozporządzenia, składa dokument, o którym mowa w § 7 ust. 1 pkt 1 ww. rozporządzenia, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 14 i 21 ustawy Pzp, jeżeli Zamawiający wymagał zgodnie z Rozdziałem V pkt 5 ppkt 1 siwz złożenia tego dokumentu. Jeżeli w kraju, w którym miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument miał dotyczyć, nie wydaje się takich dokumentów, zastępuje się go dokumentem zawierającym oświadczenie tej osoby złożonym przed notariuszem lub przed organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym ze względu na miejsce zamieszkania tej osoby. Przepis § 7 ust. 2 zdanie pierwsze ww. rozporządzenia stosuje się.

6. W przypadku wątpliwości co do treści dokumentu, o którym mowa w pkt 5, złożonego przez Wykonawcę, Zamawiający może zwrócić się do właściwych organów kraju, w

którym miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, o udzielenie niezbędnych informacji dotyczących tego dokumentu.

ROZDZIAŁ VII Termin realizacji zamówienia. Podwykonawcy

1. Termin wykonania zamówienia dla każdej z części: od dnia podpisania umowy, nie wcześniej niż od dnia 01.01.2018 r. do dnia 28.02.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu z umowy.

2. Wykonawca może powierzyć wykonanie zamówienia Podwykonawcom. Wykonawca jest obowiązany przedłożyć do akceptacji Zamawiającemu umowy z podwykonawcami przed ich zawarciem.

Zgodnie z art. 36b ust. 1 Ustawy Pzp Zamawiający żąda wskazania przez Wykonawcę części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć Podwykonawcom oraz podania przez Wykonawcę firm Podwykonawców. Powierzenie Podwykonawcom realizacji części zamówienia nie ma wpływu na odpowiedzialność Wykonawcy wobec Zamawiającego za wykonanie przedmiotu zamówienia. Wykonawca będzie odpowiedzialny za działania, uchybienia i zaniechania Podwykonawców i ich pracowników w takim stopniu, jakby były to działania, uchybienia lub zaniedbania jego samego lub jego pracowników.

ROZDZIAŁ VIII Wadium

Zamawiający w niniejszym postępowaniu nie wymaga wniesienia wadium.

ROZDZIAŁ IX

Wyjaśnienia treści SIWZ i jej modyfikacja oraz sposób porozumiewania się Wykonawców z Zamawiającym

1. Zamawiający urzęduje w następujących dniach (pracujących) od poniedziałku do piątku w godzinach od 7:30 do 15:30.

2. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający i Wykonawca przekazują pisemnie, z zastrzeżeniem pkt 3.

3. Zamawiający dopuszcza porozumiewanie się za pomocą faksu lub e-maila, przy przekazywaniu następujących dokumentów:

a) pytania Wykonawców i wyjaśnienia Zamawiającego dotyczące treści siwz,

b) wezwanie Wykonawcy do wyjaśnienia treści oferty i odpowiedź Wykonawcy,

c) wezwanie kierowane do Wykonawców na podstawie art. 26 ustawy Pzp,

d) wezwanie do udzielenia wyjaśnień dotyczących elementów oferty mających wpływ na wysokość ceny oraz odpowiedź Wykonawcy,

e) informacja o poprawieniu oferty na podstawie art. 87 ust. 2 ustawy Pzp,

f) oświadczenie Wykonawcy w kwestii wyrażenia zgody na poprawienie innych omyłek na podstawie art. 87 ust. 2 pkt 3 ustawy Pzp,

g) wezwanie Zamawiającego do wyrażenia zgody na przedłużenie terminu związania ofertą oraz odpowiedź Wykonawcy,

h) oświadczenie Wykonawcy o przedłużeniu terminu związania ofertą,

i) zawiadomienie o wyborze najkorzystniejszej oferty, zgodnie z art. 92 ust.1 ustawy Pzp,

j) zawiadomienie o unieważnieniu postępowania,

k) informacje i zawiadomienia kierowane do Wykonawców na podstawie art. 181, 184 i 185 ustawy Pzp.

Uwaga: Przy przekazywaniu korespondencji w formie e-mail należy przygotowany i podpisany przez osobę upoważnioną do reprezentowania Wykonawcy dokument zeskanować i przesłać.

4. Jeżeli Zamawiający lub Wykonawca przekazują ww. oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje faksem albo e-mailem, każda ze stron na żądanie drugiej niezwłocznie potwierdza fakt ich otrzymania. W przypadku przekazywania dokumentów faksem lub e-mailem dowód transmisji danych oznacza, że Wykonawca otrzymał korespondencję w momencie jej przekazania przez Xxxxxxxxxxxxx, niezależnie od ewentualnego potwierdzenia faktu jej otrzymania. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za niesprawne działanie urządzeń Wykonawcy.

5. Postępowanie odbywa się w języku polskim w związku z czym wszelkie pisma, dokumenty, oświadczenia itp. składane w trakcie postępowania między Zamawiającym a Wykonawcami muszą być sporządzone w języku polskim.

6. Adres do korespondencji jest zamieszczony na pierwszej stronie siwz. Zamawiający wymaga, aby wszelkie pisma związane z postępowaniem były kierowane wyłącznie na ten adres.

7. Zamawiający nie przewiduje zwołania zebrania Wykonawców.

8. Osobą uprawnioną do bezpośredniego kontaktowania się z Wykonawcami jest mjr SG Xxxxxxxxx Xxxxxx tel. 00 00 00 000 w godz. 07:30 – 15:30 fax 00 00 00 000 (czynny całą dobę), e-mail: xxxxxxxxxx.xxx@xxxxxxxxxxxxxx.xx

UWAGA:

W przypadku wysłania korespondencji e-mailem prosimy o telefoniczne upewnienie się pod wskazanym nr telefonu, że została ona przez Xxxxxxxxxxxxx otrzymana. Może się zdarzyć, że centralnie funkcjonujące zabezpieczenie antyspamowe uzna adres e-mail Wykonawcy za spam i dokona blokady korespondencji.

9. Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści siwz. Zamawiający udzieli wyjaśnień niezwłocznie, jednak nie później niż na 2 dni przed upływem terminu składania ofert, pod warunkiem że wniosek o wyjaśnienie treści siwz wpłynie do Zamawiającego nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert.

10. Jeżeli wniosek o wyjaśnienie treści siwz wpłynie po upływie terminu składania wniosku, o którym mowa w pkt 9, lub będzie dotyczyć udzielonych wyjaśnień, Zamawiający może udzielić wyjaśnień albo pozostawić wniosek bez rozpoznania.

11. Przedłużenie terminu składania ofert nie wpływa na bieg terminu składania wniosku, o którym mowa w pkt 9.

12. Treść pytań wraz z wyjaśnieniami Zamawiający przekazuje Wykonawcom, którym przekazał siwz bez ujawniania źródła zapytania.

13. W uzasadnionych przypadkach Zamawiający może przed upływem terminu składania ofert zmienić treść siwz. Dokonaną zmianę treści siwz Zamawiający przekazuje wszystkim Wykonawcom, którym przekazał siwz. Jeżeli w wyniku zmiany treści siwz nieprowadzącej do zmiany treści ogłoszenia o zamówieniu jest niezbędny dodatkowy czas na wprowadzenie zmian w ofertach, Zamawiający przedłuża termin składania ofert.

ROZDZIAŁ X Sposób obliczenia ceny oferty

1. W ofercie należy podać ostateczną cenę brutto dla każdej części, w której Wykonawca zamierza złożyć ofertę.

2. Rozliczenia pomiędzy Zamawiającym, a Wykonawcą będą prowadzone w walucie PL.

3. Cena musi być wyrażona w złotych polskich niezależnie od wchodzących w jej skład elementów cenotwórczych. Tak obliczona cena będzie brana pod uwagę przez komisję przetargową w trakcie wyboru najkorzystniejszej oferty.

4. Cena oferty musi zostać obliczona zgodnie z poniższymi zasadami:

1) w ofercie należy podać cyfrowo ostateczną cenę brutto;

2) tabelę kalkulacji ceny oferty dla części nr 1 należy wypełnić w następujący sposób:

- do kolumny nr 3 należy wpisać oferowaną cenę jednostkową netto za kg, a następnie dokonać jej przemnożenia przez wymaganą w kolumnie nr 4 ilość danego asortymentu i tak uzyskaną wartość netto wpisać do kolumny nr 5;

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 1-7, 21- 23 i dodać do niej wartość podatku VAT (5%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto A”,

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 8-20 i dodać do niej wartość podatku VAT (8%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto B”,

- ceną brutto oferty jest suma wartości brutto A i B;

3) tabelę kalkulacji ceny oferty dla części nr 2 należy wypełnić w następujący sposób:

- do kolumny nr 3 należy wpisać oferowaną cenę jednostkową netto za kg/l, a następnie dokonać jej przemnożenia przez wymaganą w kolumnie nr 4 ilość danego asortymentu i tak uzyskaną wartość netto wpisać do kolumny nr 5;

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 8-10, 13,15,18-21, 39, 42, 50-54 i dodać do niej wartość podatku VAT (5%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto A”,

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp 1-3, 5-7, 11,14, 22,30,37-38, 40,43-47,49 i dodać do niej wartość podatku VAT (8%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto B”,

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 4, 12, 16-17,23-29, 31-36, 41, 48 i dodać do niej wartość podatku VAT (23%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto C”,

- ceną brutto oferty jest suma wartości brutto A, B i C;

4) tabelę kalkulacji ceny oferty dla części nr 3 należy wypełnić w następujący sposób:

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 1-2 i dodać do niej wartość podatku VAT (8%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto A”,

- następnie do wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 3 i dodać należy wartość podatku VAT (23%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako

„cena brutto B”,

- ceną brutto oferty jest suma wartości brutto A i B;

5) tabelę kalkulacji ceny oferty dla części nr 4 należy wypełnić w następujący sposób:

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 1-8 i dodać do niej wartość podatku VAT (5%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto oferty”,

- ceną brutto oferty jest „cena brutto oferty”;

6) tabelę kalkulacji ceny oferty dla części nr 5 należy wypełnić w następujący sposób:

- do kolumny nr 3 należy wpisać oferowaną cenę jednostkową netto kg, a następnie dokonać jej przemnożenia przez wymaganą w kolumnie nr 4 ilość danego asortymentu i tak uzyskaną wartość netto wpisać do kolumny nr 5;

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 1-5 i dodać do niej wartość podatku VAT (5%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto oferty”,

- ceną brutto oferty jest „cena brutto oferty”;

5. Zaoferowana cena musi być ceną ostateczną. Oferta nie może zawierać zapisów typu

„cena do negocjacji” lub „cena obowiązuje pod warunkiem...”. Podana w ofercie cena musi uwzględniać wszystkie koszty związane z wykonaniem zamówienia.

6. Oferta nie zawierająca ceny albo oferta zawierająca kilka propozycji cenowych lub wskazanie ceny o wartości zero złotych będzie stanowiło podstawę do odrzucenia oferty.

7. Jeżeli złożono ofertę, której wybór prowadziłby do powstania obowiązku podatkowego Zamawiającego zgodnie z przepisami o podatku od towarów i usług w zakresie dotyczącym wewnątrzwspólnotowego nabycia towarów, Zamawiający w celu oceny takiej oferty dolicza do przedstawionej w niej ceny podatek od towarów i usług, który miałby obowiązek wpłacić zgodnie z obowiązującymi przepisami.

ROZDZIAŁ XI Składanie i otwarcie ofert

1. Ofertę należy złożyć w siedzibie Zamawiającego mieszczącej się w Koszalinie przy ul. Marszałka Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx 92, w Kancelarii Jawnej, czynnej w dni pracujące w godzinach: 07:30 – 11:00 i 13:00 – 15:30 lub przesłać na adres Zamawiającego do dnia 13.12.2017 r. do godz. 11:00. Oferta musi wpłynąć do Kancelarii Jawnej Zamawiającego do dnia 13.12.2017 r. do godz. 11:00.

2. Za termin złożenia oferty uważa się termin jej dotarcia do Zamawiającego.

3. Wykonawca otrzyma pisemne potwierdzenie złożenia oferty, w przypadku jej osobistego doręczenia lub nadania za potwierdzeniem odbioru.

4. Oferty będą podlegać rejestracji przez Zamawiającego. Każda przyjęta oferta zostanie opatrzona adnotacją określającą dokładny termin przyjęcia oferty tzn. datę kalendarzową oraz godzinę i minutę, w której została przyjęta. Do czasu otwarcia ofert, będą one przechowywane w sposób gwarantujący ich nienaruszalność.

5. Otwarcie ofert odbędzie się w dn. 13.12.2017 r., o godz. 11:30 w siedzibie Zamawiającego, w budynku nr 3, w pokoju nr 8. Otwarcie ofert jest jawne, Wykonawcy mogą w nim uczestniczyć.

6. Postępowanie o udzielenie zamówienia jest przeprowadzane przez komisję przetargową.

7. Zamawiający bezpośrednio przed otwarciem ofert poda kwotę, jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia. Następnie Zamawiający poda informacje, o których mowa w art. 86 ust. 4 ustawy Pzp.

8. Niezwłocznie po otwarciu ofert Zamawiający zamieści na stronie internetowej informacje dotyczące:

1) kwoty, jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia;

2) firm oraz adresów Wykonawców, którzy złożyli oferty w terminie;

3) ceny, terminu wykonania zamówienia.

ROZDZIAŁ XII Wybór oferty najkorzystniejszej

1. Wybór oferty najkorzystniejszej w każdej części zostanie dokonany według jedynego kryterium oceny ofert, którym jest cena.

Cena (brutto) – waga 100%.

2. Sposób oceny i badania ofert

Oferta może uzyskać maksymalnie 100 punktów. Ocena punktowa zostanie dokonana według następujących zasad:

najniższa cena ofertowa

----------------------------------------- x 100 x waga kryterium = ilość punktów cena danej oferty

3. Największa ilość punktów wyliczonych w powyższy sposób decyduje o uznaniu oferty za najkorzystniejszą.

4. Wykonawca pozostaje związany ofertą przez okres 30 dni.

5. Bieg terminu związania ofertą rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert.

6. Zamawiający poprawi w tekście oferty oczywiste omyłki pisarskie oraz oczywiste omyłki rachunkowe (z uwzględnieniem konsekwencji rachunkowych dokonywanych poprawek) a także inne omyłki polegające na niezgodności oferty z siwz (niepowodujące istotnych zmian w treści oferty), niezwłocznie zawiadamiając o tym Wykonawcę, którego oferta została poprawiona.

7. Zamawiający odrzuci ofertę, jeżeli zaistnieją przesłanki określone w art. 89 ustawy Pzp.

8. Zamawiający wybierze ofertę najkorzystniejszą na podstawie kryterium(ów) oceny ofert określonym(ych) w siwz.

9. Niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający poinformuje wszystkich Wykonawców o okolicznościach, o których mowa w art. 92 ustawy Pzp.

10. W przypadku wystąpienia przesłanek, o których mowa w art. 93 ust. 1 ustawy Pzp Zamawiający unieważni postępowanie.

11. O unieważnieniu postępowania Zamawiający zawiadomi równocześnie wszystkich Wykonawców, którzy:

1) ubiegali się o udzielenie zamówienia - w przypadku unieważnienia postępowania przed upływem terminu składania ofert;

2) złożyli oferty - w przypadku unieważnienia postępowania po upływie terminu składania ofert

- podając uzasadnienie faktyczne i prawne.

12. Zamawiający zwróci Wykonawcom, których oferty nie zostały wybrane, na ich wniosek, złożone przez nich plany, projekty, rysunki, modele, xxxxxx, wzory, programy komputerowe oraz inne podobne materiały.

ROZDZIAŁ XIII Zawarcie umowy, zabezpieczenie należytego wykonania umowy

1. Umowa.

1) Wykonawca ma obowiązek zawrzeć umowę według wzoru, stanowiącego

załącznik nr 4 do siwz.

2) Zawarta umowa będzie jawna i będzie podlegała udostępnianiu na zasadach określonych w przepisach o dostępie do informacji publicznej (art. 139 ust. 3 ustawy Pzp).

3) Przed podpisaniem umowy Wykonawca przedstawi wykaz środków transportu, o których mowa w § 2 ust. 3 wzoru umowy.

4) Umowa zostanie podpisana oddzielnie dla każdej części.

2. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.

Zamawiający nie wymaga wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy.

ROZDZIAŁ XIV Pouczenie o środkach ochrony prawnej

1. Wykonawcom, którzy mają lub mieli interes w uzyskaniu zamówienia oraz ponieśli lub mogą ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy, przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w dziale VI ustawy: odwołanie i skarga.

2. Odwołanie przysługuje wobec czynności:

1) określenia warunków udziału w postępowaniu;

2) wykluczenia odwołującego z postępowania o udzielenie zamówienia;

3) odrzucenia oferty odwołującego;

4) opisu przedmiotu zamówienia;

5) wyboru najkorzystniejszej oferty.

3. Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej w postaci papierowej albo w postaci elektronicznej, opatrzone odpowiednio własnoręcznym podpisem albo kwalifikowanym podpisem elektronicznym.

4. Odwołujący przesyła kopię odwołania Zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. Domniemywa się, iż Zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przesłanie jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia przy użyciu środków komunikacji elektronicznej.

5. Na orzeczenie Krajowej Izby Odwoławczej stronom oraz uczestnikom postępowania odwoławczego przysługuje skarga do sądu.

ROZDZIAŁ XV Opis przedmiotu zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest dostawa produktów żywnościowych.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 5a, 5b, 5c, 5d i 5e do siwz.

Wykonawca zobowiąże się do udzielenia gwarancji jakościowej na dostarczony towar na warunkach określonych w PN oraz w opisie przedmiocie zamówienia.

Część nr 1

Wykonawca zobowiąże się dostarczyć Zamawiającemu towar w ustalonej ilości i asortymencie w pierwszej klasie, w każdy dzień tygodnia (poniedziałek – niedziela) w godzinach od 6.00 do 6.30, wyroby dostarczone będą do kuchni – stołówki COS SG w Xxxxxxxxxx xxxx xx Xxxxxxxxxxxx 00.

Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania dodatkowych zamówień asortymentu, poza godzinami określonymi powyżej, w ilościach niezbędnych do realizacji ustawowych zadań, w nieprzekraczalnym terminie do 8 godzin od momentu złożenia zamówienia e-mailowo, faxem lub telefonicznie, w przypadku wystąpienia szczególnych okoliczności mających zastosowanie w zakresie obronności.

Część 2-5.

Wykonawca zobowiąże się dostarczyć Zamawiającemu towar w ustalonej ilości i asortymencie w pierwszej klasie, w każdy dzień roboczy w godzinach od 7.30 do 10.00. Wyroby dostarczone będą do magazynu COSSG w Koszalinie przy ul Piłsudskiego 92.

W przypadku stwierdzenia niezgodności jakościowych i ilościowych dostawy, Zamawiający zażąda natychmiastowej wymiany tego towaru na świeży i o należytej jakości. Dostawa/wymiana towaru musi odbyć się nie później niż 2 godziny od poinformowania Wykonawcy, pod rygorem zastosowania zakupu interwencyjnego.

Produkty zaoferowane przez Wykonawcę będą odpowiadały normom zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia – załączniku nr 5a, 5b, 5c, 5d i 5e do siwz. Wyroby dostarczone do magazynu powinny posiadać termin przydatności do spożycia lub minimalnej trwałości zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia.

Wartość opakowań wyrobów – zwrotne lub jednorazowe – jest wliczona w cenę produktu.

Zamawiający zastrzega sobie prawo dokonania zakupu interwencyjnego w przypadku niedostarczenia przez Wykonawcę towaru w ustalonym terminie lub dostarczenia innego asortymentu towaru niż przewidzianego w zamówieniu.

Załącznik nr 1a do SIWZ

Formularz oferty dla części 1

Ja (My), niżej podpisany (ni)

.........................................................................................................................................................

działając w imieniu i na rzecz :

..................................................................................................................................................

(pełna nazwa Wykonawcy)

......................................................................................................................... .........................

(adres siedziby Wykonawcy)

REGON ...................................... Nr NIP ...................................... Nr KRS ....................................

Nr konta bankowego:

..........................................................................................................................

nr telefonu ............................................................. nr faxu ...........................................................

e-mail ..................................................

w odpowiedzi na ogłoszenie o przetargu nieograniczonym na:

„Dostawa produktów żywnościowych”

(Nr sprawy 12/17)

składam(y) niniejszą ofertę:

1. Zobowiązuję(jemy) się wykonać przedmiot zamówienia zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia i na warunkach określonych w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, zwaną dalej „SIWZ”, za cenę zgodnie z poniższą kalkulacją:

Tabela kalkulacji wartości oferty

L.p.	Nazwa przedmiotu zamówienia	Cena jednostkowa netto w zł za kg	Ilość w kg	Wartość netto w zł za podaną ilość (kol. 3 x kol. 4)	Stawka podatku VAT
1	2	3	4	5	6
1.	Chleb zwykły krojony w folii 500 – 600 g		8 000		5 %
2	Chleb mieszany krojony w folii 500 – 600 g		4 000		5 %
3	Chleb razowy krojony w folii 500 – 600 g		4 000		5 %
4	Bułki pszenne zwykłe 50 – 60 g		900		5 %
5	Bułki pszenne z sezamem okrągłe i podłużne 90-100 g		250		5 %
6	Bułki z ciasta mieszanego z ziarnami 50 – 70g		700		5 %
7	Rogal pszenny z makiem 60-70 g		600		5 %
8	Rogal maślany 90 – 100 g		500		8%
9	Drożdżówki z nadzieniem 70 – 90 g		600		8%
10	Pączki drożdżowe 70 – 90 g		600		8%
11	Xxxxxx xxxxxxxxx 00-000 g		500		8%
12	Placek drożdżowy		200		8%
13	Makowiec		150		8%
14	Sernik		150		8%
15	Babka w polewie		150		8%
16	Xxxxxxx w polewie		150		8%
17	Jabłecznik		150		8%

18	Keks	150	8%
19	Ciasto jogurtowe	150	8%
20	Ciastko francuskie z nadzieniem 40-50 g	500	8%
21	Ciasto francuskie surowe schłodzone	30	5 %
22	Bułka tarta 500g	500	5 %
23	Drożdże świeże, opak. 0,10 - 0,20 kg	50	5 %
cena brutto (A) (suma wartości netto dla l.p. 1-7, 21-23 z kolumny nr 5 + 5% podatku VAT)
cena brutto (B) (suma wartości netto dla l.p. 8-20 z kolumny nr 5 + 8% podatku VAT)
razem cena brutto oferty A+B

Cena brutto zawiera koszty opakowań, załadunku, rozładunku (wniesienia towaru do magazynu i złożenie we wskazanym miejscu) i transportu do wyznaczonego miejsca siedziby Zamawiającego.

Uwaga: wszystkie wartości cenowe podawane w złotych należy zaokrąglić do dwóch miejsc po przecinku (jeżeli trzecia cyfra po przecinku wyniesie „5” i więcej, należy drugą cyfrę po przecinku zaokrąglić w górę).

Tabelę kalkulacji ceny oferty należy wypełnić w następujący sposób:

- do kolumny nr 3 należy wpisać oferowaną cenę jednostkową netto za kg, a następnie dokonać jej przemnożenia przez wymaganą w kolumnie nr 4 ilość danego asortymentu i uzyskaną w ten sposób wartość netto wpisać do kolumny nr 5;

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 1-7, 21-23 i dodać do niej wartość podatku VAT (5%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto A”,

- ceną brutto oferty jest suma wartości brutto A i B;

2. Oświadczam(y), że zapoznaliśmy się ze SIWZ udostępnioną przez Zamawiającego i nie wnoszę(nie wnosimy) do niej zastrzeżeń.

3. Oświadczam(y), że przedmiot zamówienia zrealizuję(jemy) w terminie określonym w SIWZ.

4. Oświadczam(y), że jestem(śmy) związany(ni) niniejszą ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert.

5. Oświadczam(y), że w razie wybrania mojej(naszej) oferty zobowiązuję(jemy) się do podpisania umowy na warunkach zawartych we wzorze umowy dołączonym do SIWZ.

6. Oświadczam(y), że powierzę(rzymy) Podwykonawcom wykonanie następującej części zamówienia (jeżeli Wykonawca przewiduje udział Podwykonawców, brak wpisu jest równoznaczny dla Zamawiającego z informacją, iż Wykonawca nie przewiduje Podwykonawców):

............................................................................................................................. ..........

(Należy wskazać nazwę podmiotu oraz część (zakres) zamówienia)

7. Oświadczam (y), że oferta nie zawiera/zawiera(*) informacji stanowiących tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji. Informacje takie zawarte są w następujących dokumentach:

............................................................................................................................. ...........

........................................................................................................................................

(*) niepotrzebne skreślić – w przypadku braku skreślenia Zamawiający uzna, że w formularzu oferty, zaświadczeniach oraz oświadczeniach nie ma informacji stanowiących tajemnicę przedsiębiorstwa

8. Oświadczam(y), że zapoznałem się z treścią wzoru umowy stanowiącą załącznik nr 4 do SIWZ i nie wnoszę do niej uwag, w szczególności w zakresie wysokości oraz warunków naliczania kar umownych.

9. W związku z Rozdziałem V pkt 5 ppkt 2 siwz wskazuję (my), że odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej Zamawiający może pozyskać samodzielnie z następującej ogólnodostępnej i bezpłatnej bazy danych:

□ xxxxx://xxx.xx.xxx.xx/xxx/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

□ xxxxx://xxxx.xxxxx.xxx.xx/XXXXX/XXXXX.Xxxxxx.XX/Xxxxxx.xxxx

10. Czy Wykonawca jest małym lub średnim przedsiębiorstwem* :

□ Tak

□ Nie

* zaznaczyć właściwe - Por. zalecenie Komisji Europejskiej z dnia 6 maja 2003 r. dotyczące definicji mikroprzedsiębiorstw oraz małych i średnich przedsiębiorstw (Dz.U. L 124 z 20.5.2003, s. 36).

Małe przedsiębiorstwo: przedsiębiorstwo, które zatrudnia mniej niż 50 osób i którego roczny obrót lub roczna suma bilansowa nie przekracza 10 milionów EUR.

Średnie przedsiębiorstwo: przedsiębiorstwo, które nie jest mikroprzedsiębiorstwem ani małym przedsiębiorstwem i które zatrudnia mniej niż 250 osób i których roczny obrót nie przekracza 50 milionów EUR lub roczna suma bilansowa nie przekracza 43 milionów EUR.

Ofertę składamy na kolejno ponumerowanych stronach.

Załączniki: 1)...........................................................................

2)...........................................................................

3)...........................................................................

....................................., dnia ....................... ............................................................................................

(podpis(y) osoby (osób) uprawnionej (uprawnionych) do reprezentacji Wykonawcy, w przypadku oferty wspólnej - podpis pełnomocnika Wykonawców)

Formularz oferty dla części 2

Załącznik nr 1b do SIWZ

Ja (My), niżej podpisany (ni)

.........................................................................................................................................................

działając w imieniu i na rzecz :

............................................................................................................................. .....................

(pełna nazwa Wykonawcy)

..................................................................................................................................................

(adres siedziby Wykonawcy)

REGON ...................................... Nr NIP ...................................... Nr KRS ....................................

Nr konta bankowego:

..........................................................................................................................

nr telefonu ............................................................. nr faxu ...........................................................

e-mail ..................................................

w odpowiedzi na ogłoszenie o przetargu nieograniczonym na:

„Dostawa produktów żywnościowych ”

(Nr sprawy 12/17)

składam(y) niniejszą ofertę:

Tabela kalkulacji wartości oferty

L.p.	Nazwa przedmiotu zamówienia	Cena jednostkowa netto w zł za kg/l	Ilość w kg/l	Wartość netto w zł za podaną ilość (kol. 3 x kol. 4)	Stawka podatku VAT
1	2	3	4	5	6
1.	Barszcz biały, opak. 0,9-2,0 kg		45		8%
2	Barszcz czerwony czysty , opak. 0,9-2,0 kg		40		8%
3	Chrzan tarty w occie, opak 0,70-1,00 kg		120		8%
4	Cukier wanilinowy, opak. 0,2-0,5 kg		5		23%
5	Czekolada do picia w proszku, opak. 0,50-1,00 kg		30		8%
6	Herbata liściasta czarna, opak. 0,50-1,00 kg		150		8%
7	Kakao ciemne o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12%, opak. 0,10-0,20 kg		25		8%
8	Kasza gryczana, opak. 0,5-1,0 kg		400		5 %
9	Kasza jęczmienna perłowa mazurska, opak. 0,5- 1,0 kg		400		5 %
10	Kasza pęczak, opak. 0,5-1,0 kg		400		5 %
11	Kawa zbożowa, opak. 0,5-1,0 kg		100		8%
12	Kwasek cytrynowy, opak. 0,5-1,0 kg		25		23%
13	Mąka pszenna tortowa, typ 450, opak. 1,00 kg		900		5 %
14	Mąka ziemniaczana, opak. 1,00 kg		60		8%
15	Xxxxxxx Xxxxxxxx, opak. 0,3-0,5 kg		5		5 %
16	Ocet spirytusowy 10%, Butelka o poj. 0,4-0,5 l		150		23%
17	Xxxx xxxxx, Xxxxxxx o poj. 0,2-0,5 l		20		23%

18	Płatki zbożowe kulki o smaku czekoladowym, opak 0,5-1,0 kg	120	5 %
19	Płatki kukurydziane, opak. 0,5-1,0 kg	120	5 %
20	Płatki musli z owocami i z orzechami, opak. 0,3-1,0 kg	100	5 %
21	Płatki owsiane górskie, opak. 0,5-1,0 kg	100	5 %
22	Przyprawa do zup w płynie, but. 0,5-1,0 l	200	8%
23	Cynamon mielony, opak. 0,2-0,5 kg	20	23%
24	Papryka mielona słodka, opak. 0,5-1,0 kg	25	23%
25	Papryka mielona ostra, opak. 0,5-1,0 kg	25	23%
26	Gałka muszkatołowa cała, opak. 0,5-1,0 kg	10	23%
27	Imbir mielony, opak0,2-0,5 kg	20	23%
28	Kminek ziarna, opak. 0,5-1,0 kg	10	23%
29	Liść laurowy suszony, opak. 0,2-1,0 kg	10	23%
30	Majeranek suszony, opak. 0,2-1,0 kg	20	8%
31	Bazylia suszona, opak. 0,2-1,0 kg	10	23%
32	Oregano suszone, opak. 0,2-1,0 kg	10	23%
33	Tymianek suszony, opak. 0,2-1,0 kg	10	23%
34	Pieprz czarny ziarnisty, opak 0,2-1,0 kg	50	23%
35	Kolendra ziarna, opak. 0,2-1,0 kg	10	23%
36	Estragon suszony, opak.0,20-1,0 kg	10	23%

37	Zioła prowansalskie suszone, opak. 0,2-1,0 kg	10	8%
38	Przyprawa uniwersalna do potraw, opak 0,8-1,0 kg	200	8%
39	Ziele angielskie, opak. 0,5-1,0 kg	30	5 %
40	Przyprawa curry, opak. 0,2-0,5 kg	15	8%
41	Kurkuma mielona, opak. 0,5-1,0 kg	10	23%
42.	Ryż biały długoziarnisty Parboiled, opak. 0,5- 10 kg	800	5 %
43.	Rosół drobiowy, opak. 0,8-1,5 kg	150	8%
44.	Sos grzybowy, opak. 0,8-1,5 kg	30	8%
45.	Sos pieczeniowy jasny, opak. 0,8-1,5 kg	30	8%
46.	Sos pieczeniowy ciemny, opak. 0,8-1,5 kg	30	8%
47.	Sos sojowy, butelka o poj. 0,15-1,0 l	30	8%
48.	Sól jadalna, opak. 0,5-1,0 kg	900	23%
49.	Żelatyna spożywcza, opak. 0,2-,5 kg	20	8%
50.	Makaron różne kształty, opak. 1,0-2,0 kg	600	5 %
51.	Makaron łazanka, opak. 1,0-2,0 kg	200	5 %
52.	Makaron spaghetti, opak. 1,0-2,0 kg	200	5 %
53.	Makaron zacierki, opak. 1,0-2,0 kg	100	5 %
54.	Makaron gniazda, nitki, opak. 1,0-2,0 kg	100	5 %
cena brutto (A) (suma wartości netto dla l.p. 8-10, 13,15,18-21, 39, 42, 50-54 z kolumny nr 5 + 5% podatku VAT)

cena brutto (B)

(suma wartości netto dla l.p. 1-3, 5-7, 11,14, 22,30,37-38, 40,43-47,49, z kolumny nr 5 + 8% podatku VAT)

cena brutto (C)

(suma wartości netto dla l.p. 4, 12, 16-17,23-29, 31-36, 41, 48 z kolumny

nr 5 + 23% podatku VAT)

razem cena brutto oferty A+B +C

Cena brutto zawiera koszty opakowań, załadunku, rozładunku (wniesienia towaru do magazynu i złożenie we wskazanym miejscu) i transportu do wyznaczonego miejsca siedziby Zamawiającego.

Tabelę kalkulacji ceny oferty należy wypełnić w następujący sposób:

- do kolumny nr 3 należy wpisać oferowaną cenę jednostkową netto za kg/l, a następnie dokonać jej przemnożenia przez wymaganą w kolumnie nr 4 ilość danego asortymentu i uzyskaną w ten sposób wartość netto wpisać do kolumny nr 5;

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp 1-3, 5-7, 11,14, 22,30,37- 38, 40,43-47,49 i dodać do niej wartość podatku VAT (8%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto B”,

- następnie dokonać podsumowania wartości netto z kolumny nr 5 dla lp . 4, 12, 16-17,23-29, 31- 36, 41, 48 i dodać do niej wartość podatku VAT (23%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto C”,

- ceną brutto oferty jest suma wartości brutto A, B i C;

2. Oświadczam(y), że zapoznaliśmy się ze SIWZ udostępnioną przez Zamawiającego i nie wnoszę(nie wnosimy) do niej zastrzeżeń.

3. Oświadczam(y), że przedmiot zamówienia zrealizuję(jemy) w terminie określonym w SIWZ.

4. Oświadczam(y), że jestem(śmy) związany(ni) niniejszą ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert.

5. Oświadczam(y), że w razie wybrania mojej(naszej) oferty zobowiązuję(jemy) się do podpisania umowy na warunkach zawartych we wzorze umowy dołączonym do SIWZ.

.......................................................................................................................................

(Należy wskazać nazwę podmiotu oraz część (zakres) zamówienia)

............................................................................................................................. ...........

................................................................................................................................... .....

□ xxxxx://xxx.xx.xxx.xx/xxx/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

□ xxxxx://xxxx.xxxxx.xxx.xx/XXXXX/XXXXX.Xxxxxx.XX/Xxxxxx.xxxx

10. Czy Wykonawca jest małym lub średnim przedsiębiorstwem* :

□ Tak

□ Nie

Małe przedsiębiorstwo: przedsiębiorstwo, które zatrudnia mniej niż 50 osób i którego roczny obrót lub roczna suma bilansowa nie przekracza 10 milionów EUR.

Ofertę składamy na kolejno ponumerowanych stronach.

Załączniki: 1)...........................................................................

2)...........................................................................

3)...........................................................................

....................................., dnia ....................... ............................................................................................

(podpis(y) osoby (osób) uprawnionej (uprawnionych) do reprezentacji Wykonawcy, w przypadku oferty wspólnej - podpis pełnomocnika Wykonawców)

Formularz oferty dla części 3

Załącznik nr 1c do SIWZ

Ja (My), niżej podpisany (ni)

.........................................................................................................................................................

działając w imieniu i na rzecz :

............................................................................................................................. .....................

(pełna nazwa Wykonawcy)

............................................................................................................................................ ......

(adres siedziby Wykonawcy)

REGON ...................................... Nr NIP ...................................... Nr KRS ....................................

Nr konta bankowego:

..........................................................................................................................

nr telefonu ............................................................. nr faxu ...........................................................

e-mail ..................................................

w odpowiedzi na ogłoszenie o przetargu nieograniczonym na:

„Dostawa produktów żywnościowych”

(Nr sprawy 12/17)

składam(y) niniejszą ofertę:

Tabela kalkulacji wartości oferty

L.p.	Nazwa przedmiotu zamówienia	Cena jednostkowa netto w zł za kg	Ilość w kg	Wartość netto w zł za podaną ilość (kol. 3 x kol. 4)	Stawka podatku VAT
1	2	3	4	5	6
1.	Ketchup pikantny i łagodny, opak. 0,40-1,00 kg		500		8%
2	Musztarda stołowa i sarepska, opak. 0,40-1,00 kg		400		8%
3	Majonez dekoracyjny, opak. 0,40-0,80 kg		400		23%
cena brutto (A) (suma wartości netto dla l.p. 1-2 z kolumny nr 5 + 8% podatku VAT)
cena brutto (B) (wartość netto dla l.p. 3 z kolumny nr 5 + 23% podatku VAT)
razem cena brutto oferty A+B

Cena brutto zawiera koszty opakowań, załadunku, rozładunku (wniesienia towaru do magazynu i złożenie we wskazanym miejscu) i transportu do wyznaczonego miejsca siedziby Zamawiającego.

Tabelę kalkulacji ceny oferty należy wypełnić w następujący sposób:

- następnie do wartości netto z kolumny nr 5 dla lp. 3 i dodać należy wartość podatku VAT (23%) i tak uzyskaną wartość wpisać w pozycji tabeli nazwanej jako „cena brutto B”,

- ceną brutto oferty jest suma wartości brutto A i B;

2. Oświadczam(y), że zapoznaliśmy się ze SIWZ udostępnioną przez Zamawiającego i nie wnoszę(nie wnosimy) do niej zastrzeżeń.

3. Oświadczam(y), że przedmiot zamówienia zrealizuję(jemy) w terminie określonym w SIWZ.

4. Oświadczam(y), że jestem(śmy) związany(ni) niniejszą ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert.

5. Oświadczam(y), że w razie wybrania mojej(naszej) oferty zobowiązuję(jemy) się do podpisania umowy na warunkach zawartych we wzorze umowy dołączonym do SIWZ.

.......................................................................................................................................

(Należy wskazać nazwę podmiotu oraz część (zakres) zamówienia)

............................................................................................................................. ...........

........................................................................................................................................

□ xxxxx://xxx.xx.xxx.xx/xxx/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

□ xxxxx://xxxx.xxxxx.xxx.xx/XXXXX/XXXXX.Xxxxxx.XX/Xxxxxx.xxxx

10. Czy Wykonawca jest małym lub średnim przedsiębiorstwem* :

□ Tak

□ Nie

Małe przedsiębiorstwo: przedsiębiorstwo, które zatrudnia mniej niż 50 osób i którego roczny obrót lub roczna suma bilansowa nie przekracza 10 milionów EUR.

Ofertę składamy na kolejno ponumerowanych stronach.

Załączniki: 1)...........................................................................

2)...........................................................................

3)...........................................................................

....................................., dnia ....................... ............................................................................................

(podpis(y) osoby (osób) uprawnionej (uprawnionych) do reprezentacji Wykonawcy, w przypadku oferty wspólnej - podpis pełnomocnika Wykonawców)

Formularz oferty dla części 4

Załącznik nr 1d do SIWZ

Ja (My), niżej podpisany (ni)

.........................................................................................................................................................

działając w imieniu i na rzecz :

............................................................................................................................. .....................

(pełna nazwa Wykonawcy)

..................................................................................................................................................

(adres siedziby Wykonawcy)

REGON ...................................... Nr NIP ...................................... Nr KRS ....................................

Nr konta bankowego:

..........................................................................................................................

nr telefonu ............................................................. nr faxu ...........................................................

e-mail ..................................................

w odpowiedzi na ogłoszenie o przetargu nieograniczonym na:

„Dostawa produktów żywnościowych ”

(Nr sprawy 12/17)

składam(y) niniejszą ofertę:

Tabela kalkulacji wartości oferty

L.p.	Nazwa przedmiotu zamówienia	Cena jednostkowa netto w zł za kg	Ilość w kg	Wartość netto w zł za podaną ilość (kol. 3 x kol. 4)	Stawka podatku VAT
1	2	3	4	5	6
1.	Pierogi z mięsem, opak. 1,00 kg		600		5 %
2	Xxxxxxx xxxxxx, opak. 1,00 kg		600		5 %
3	Pierogi z kapusta i grzybami, opak. 1,00 kg		50		5 %
4	Pyzy z mięsem, opak. 1,00 kg		300		5 %
5	Kluski śląskie, opak. 1,00 kg		300		5 %
6	Xxxxxxx xxxxxx, opak. 1,00 kg		300		5 %
7	Kopytka, opak. 1,00 kg		300		5 %
8	Krokiety z kapustą i pieczarkami, opak. 1,00 kg		300		5 %
cena brutto oferty (suma wartości netto dla l.p. 1-8 z kolumny nr 5 + 5% podatku VAT)

Cena brutto zawiera koszty opakowań, załadunku, rozładunku (wniesienia towaru do magazynu i złożenie we wskazanym miejscu) i transportu do wyznaczonego miejsca siedziby Zamawiającego.

Tabelę kalkulacji ceny oferty należy wypełnić w następujący sposób:

- ceną brutto oferty jest „cena brutto oferty”;

2. Oświadczam(y), że zapoznaliśmy się ze SIWZ udostępnioną przez Zamawiającego i nie wnoszę(nie wnosimy) do niej zastrzeżeń.

3. Oświadczam(y), że przedmiot zamówienia zrealizuję(jemy) w terminie określonym w SIWZ.

4. Oświadczam(y), że jestem(śmy) związany(ni) niniejszą ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert.

5. Oświadczam(y), że w razie wybrania mojej(naszej) oferty zobowiązuję(jemy) się do podpisania umowy na warunkach zawartych we wzorze umowy dołączonym do SIWZ.

............................................................................................................................. ..........

(Należy wskazać nazwę podmiotu oraz część (zakres) zamówienia)

........................................................................................................................................

............................................................................................................................. ...........

□ xxxxx://xxx.xx.xxx.xx/xxx/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

□ xxxxx://xxxx.xxxxx.xxx.xx/XXXXX/XXXXX.Xxxxxx.XX/Xxxxxx.xxxx

10. Czy Wykonawca jest małym lub średnim przedsiębiorstwem* :

□ Tak

□ Nie

Małe przedsiębiorstwo: przedsiębiorstwo, które zatrudnia mniej niż 50 osób i którego roczny obrót lub roczna suma bilansowa nie przekracza 10 milionów EUR.

Ofertę składamy na kolejno ponumerowanych stronach.

Załączniki: 1)...........................................................................

2)...........................................................................

3)...........................................................................

....................................., dnia ....................... ............................................................................................

(podpis(y) osoby (osób) uprawnionej (uprawnionych) do reprezentacji Wykonawcy, w przypadku oferty wspólnej - podpis pełnomocnika Wykonawców)

Formularz oferty dla części 5

Załącznik nr 1e do SIWZ

Ja (My), niżej podpisany (ni)

.........................................................................................................................................................

działając w imieniu i na rzecz :

............................................................................................................................. .....................

(pełna nazwa Wykonawcy)

..................................................................................................................................................

(adres siedziby Wykonawcy)

REGON ...................................... Nr NIP ...................................... Nr KRS ....................................

Nr konta bankowego:

..........................................................................................................................

nr telefonu ............................................................. nr faxu ...........................................................

e-mail ..................................................

w odpowiedzi na ogłoszenie o przetargu nieograniczonym na:

„Dostawa produktów żywnościowych ”

(Nr sprawy 12/17)

składam(y) niniejszą ofertę:

Tabela kalkulacji wartości oferty

L.p.	Nazwa przedmiotu zamówienia	Cena jednostkowa netto w zł za kg	Ilość w kg	Wartość netto w zł za podaną ilość (kol. 3 x kol. 4)	Stawka podatku VAT
1	2	3	4	5	6
1.	Sałatka jarzynowa, opak. 1,0-2,0 kg		150		5%
2	Sałatka jarzynowa z kurczakiem, opak. 1,0-2,0 kg		50		5%
3	Sałatka brokułowa z szynką, opak. 1,0-2,0 kg		50		5%
4	Sałatka śledziowa z ogórkiem, opak. 1,0-2,0 kg		100		5%
5	Sałatka - Krajanka po żydowsku, opak. 1,5-3,0 kg		100		5%
cena brutto oferty (suma wartości netto dla L.p. 1-5 z kolumny nr 5 + 5% podatku VAT)

Cena brutto zawiera koszty opakowań, załadunku, rozładunku (wniesienia towaru do magazynu i złożenie we wskazanym miejscu) i transportu do wyznaczonego miejsca siedziby Zamawiającego.

Tabelę kalkulacji ceny oferty należy wypełnić w następujący sposób:

- ceną brutto oferty jest „cena brutto oferty;

2. Oświadczam(y), że zapoznaliśmy się ze SIWZ udostępnioną przez Zamawiającego i nie wnoszę(nie wnosimy) do niej zastrzeżeń.

3. Oświadczam(y), że przedmiot zamówienia zrealizuję(jemy) w terminie określonym w SIWZ.

4. Oświadczam(y), że jestem(śmy) związany(ni) niniejszą ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert.

5. Oświadczam(y), że w razie wybrania mojej(naszej) oferty zobowiązuję(jemy) się do podpisania umowy na warunkach zawartych we wzorze umowy dołączonym do SIWZ.

.......................................................................................................................................

(Należy wskazać nazwę podmiotu oraz część (zakres) zamówienia)

............................................................................................................................. ...........

□ xxxxx://xxx.xx.xxx.xx/xxx/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

□ xxxxx://xxxx.xxxxx.xxx.xx/XXXXX/XXXXX.Xxxxxx.XX/Xxxxxx.xxxx

10. Czy Wykonawca jest małym lub średnim przedsiębiorstwem* :

□ Tak

□ Nie

Małe przedsiębiorstwo: przedsiębiorstwo, które zatrudnia mniej niż 50 osób i którego roczny obrót lub roczna suma bilansowa nie przekracza 10 milionów EUR.

Ofertę składamy na kolejno ponumerowanych stronach.

Załączniki: 1)...........................................................................

2)...........................................................................

3)...........................................................................

....................................., dnia ....................... ............................................................................................

(podpis(y) osoby (osób) uprawnionej (uprawnionych) do reprezentacji Wykonawcy, w przypadku oferty wspólnej - podpis pełnomocnika Wykonawców)

Załącznik nr 2 do siwz

...............................................

( pieczęć wykonawcy)

OŚWIADCZENIE WYKONAWCY O BRAKU PODSTAW DO WYKLUCZENIA

składane na podstawie art. 25a ust. 1 ustawy z dnia 29.01.2004 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2017 r. poz. 1579, z późn. zm.)

Ja (my), niżej podpisany(ni)

........................................................................................................................................

działając w imieniu i na rzecz :

........................................................................................................................................

(pełna nazwa wykonawcy)

........................................................................................................................................

(adres siedziby wykonawcy)

w odpowiedzi na ogłoszenie o przetargu nieograniczonym na:

„Dostawa produktów żywnościowych”

Nr sprawy 12/17

oświadczam(my), że w stosunku do Wykonawcy, którego reprezentuję/jemy nie zachodzą podstawy wykluczenia z postępowania w sytuacjach określonych w Rozdziale V pkt 1 specyfikacji istotnych warunków zamówienia.

....................................., dnia ....................... ............................................................................

(podpis(y) osoby (osób) uprawnionej (uprawnionych) do reprezentacji Wykonawcy)

Oświadczam ¹, że zachodzą w stosunku do mnie podstawy wykluczenia z postępowania na podstawie art.

.………………………………………………………………………………………………… ustawy Pzp (podać mającą zastosowanie podstawę wykluczenia spośród wymienionych w art. 24 ust. 1 pkt 13-14, 16-20 lub art. 24 ust. 5 ustawy Pzp).

Jednocześnie oświadczam, że w związku z ww. okolicznością, na podstawie art. 24 ust. 8 ustawy Pzp podjąłem następujące środki naprawcze:

…………………………………………………………………………………………………

....................................., dnia ....................... ............................................................................

(podpis(y) osoby (osób) uprawnionej (uprawnionych) do reprezentacji Wykonawcy)

OŚWIADCZENIE DOTYCZĄCE PODWYKONAWCY NIEBĘDĄCEGO PODMIOTEM, NA KTÓREGO ZASOBY POWOŁUJE SIĘ WYKONAWCA¹:

Oświadczam¹, że w stosunku do następującego/ych podmiotu/tów, będącego/ych podwykonawcą/ami:

………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………

(podać pełną nazwę/firmę, adres, a także w zależności od podmiotu: NIP/PESEL, KRS/CEiDG)

nie zachodzą podstawy wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia.

....................................., dnia ....................... .........................................................................

(podpis(y) osoby (osób) uprawnionej (uprawnionych) do reprezentacji Wykonawcy)

1) Xxxxxxxx, jeżeli dotyczy

Załącznik nr 3 do SIWZ

................................................................

(pieczęć Wykonawcy)

OŚWIADCZENIE WYKONAWCY O SPEŁNIANIU WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU

składane na podstawie art. 25a ust. 1 ustawy z dnia 29.01.2004 r. - Prawo zamówień publicznych

(Dz. U. z 2017 r. poz. 1579, z późn. zm.)

Ja (My), niżej podpisany(ni)

.........................................................................................................................................................

działając w imieniu i na rzecz :

.........................................................................................................................................................

(pełna nazwa Wykonawcy)

.........................................................................................................................................................

(adres siedziby Wykonawcy)

w odpowiedzi na ogłoszenie o przetargu nieograniczonym na:

„Dostawa produktów żywnościowych”

Nr sprawy 12/17

I. OŚWIADCZENIA DOTYCZĄCE WYKONAWCY:

Oświadczam/y, że Wykonawca, którego reprezentuję/jemy spełnia warunki udziału w postępowaniu określone w Rozdziale V pkt 2 specyfikacji istotnych warunków zamówienia (siwz).

.................................., dnia ....................... .......................................................................................

(podpis(y) osoby (osób) uprawnionej (uprawnionych) do reprezentacji Wykonawcy, w przypadku oferty wspólnej - podpis pełnomocnika Wykonawców)

UMOWA NR ..........................

Załącznik nr 4 do SIWZ

WZÓR UMOWY

Egz. nr …..

zawarta w dniu …….. w ……………. pomiędzy …………………... z siedzibą w ………..

przy ul. ……… (zarejestrowanym(ą)…………), reprezentowanym/ą przez:

……………………….. zwanym dalej „Sprzedawcą”, a

Skarbem Państwa - Centralnym Ośrodkiem Szkolenia Straży Granicznej im. Marszałka Polski Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx z siedzibą w Koszalinie przy ul. Marszałka Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx 92, NIP 000-000-00-00, REGON 330374742,

reprezentowanym przez ,

zwanym dalej „Kupującym”.

Niniejsza umowa zostaje zawarta w rezultacie dokonania przez Kupującego wyboru oferty Sprzedawcy w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego przeprowadzonego w trybie przetargu nieograniczonego pn.: „Dostawa produktów żywnościowych”, sprawa nr 12/17, na podstawie ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2017 r. poz. 1579, z późn. zm.), zwanej dalej

„ustawą Pzp”.

§ 1

Sprzedawca sprzedaje, a Kupujący nabywa towar – ………… – w pierwszym gatunku jakościowym, zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia stanowiącym załącznik nr 1 do umowy oraz zestawieniem ilościowo-cenowym stanowiącym załącznik nr 2 do umowy.

UWAGA:

(na etapie wypełniania umowy treść § 1 zostanie dostosowana do treści oferty Wykonawcy, zależnie od części, na które oferta została złożona)

§ 2

1. Sprzedawca zobowiązuje się do dostarczenia towaru do miejsca wskazanego przez Kupującego – do stołówki COSSG w Koszalinie przy ul. Marszałka Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx 92, własnym ubezpieczonym transportem wraz z załadunkiem i rozładunkiem wliczonym w jego cenę, o której mowa w § 3 ust. 1, w każdy dzień tygodnia (poniedziałek-niedziela) w godzinach od 6:00 – 6:30. Kupujący zastrzega

sobie prawo do dokonywania dodatkowych zamówień asortymentu, poza godzinami określonymi powyżej, w ilościach niezbędnych do realizacji ustawowych zadań, w nieprzekraczalnym terminie do 8 godzin od momentu złożenia zamówienia zgodnie z

§ 2 ust. 11, w przypadku wystąpienia szczególnych okoliczności związanych z obronnością państwa. (dla część nr 1)

lub

Sprzedawca zobowiązuje się do dostarczenia towaru do miejsca wskazanego przez Kupującego – do magazynu COSSG w Koszalinie przy ul. Marszałka Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx 92, własnym ubezpieczonym transportem wraz z załadunkiem i rozładunkiem wliczonym w jego cenę, o której mowa w § 3 ust. 1, w każdy dzień roboczy w godzinach od 7:30 – 10:00. (dla części nr 2-5)

2. Sprzedawca zobowiązany jest do należytego zabezpieczenia towaru na czas przewozu i ponosi całkowitą odpowiedzialność za jego dostawę, jakość i uszkodzenia w trakcie transportu. Dostawa towaru nastąpi na koszt i ryzyko Sprzedawcy.

3. Towar będzie przewożony środkami transportu dopuszczonymi do przewożenia artykułów spożywczych.

4. Sprzedawca oświadcza, że towar będzie wyprodukowany, przechowywany i dostarczony z zachowaniem wymogów wynikających z:

a) ustawy z dnia 25 sierpień 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2017 r. poz. 149, z późn. zm.),

b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2017 r. poz. 242)

c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz. U. z 2016 r. poz. 1604, z późn. zm.),

d) rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L z 2004 r. nr 139, poz. 1 z dnia 30.04.2004 r., z późn. zm.),

e) rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz. UE L z 2001 r. nr 31, z późn. zm.).

5. Sprzedawca zobowiązuje się do wykonania przedmiotu umowy w zakresie określonym w § 1 i załącznikach do umowy, zgodnie obowiązującymi przepisami prawa oraz wymogami poczynionych uzgodnień.

6. Sprzedawca oświadcza, że zapoznał się z przedmiotem umowy, nie wnosi do nich uwag i uznaje je za podstawę do realizacji przedmiotu niniejszej umowy.

7. Sprzedawca zobowiązuje się do udzielenia gwarancji jakościowej na dostarczony towar na warunkach określonych w PN i w załączniku nr 1 do umowy.

8. Ilościowy i jakościowy odbiór towaru będzie dokonywany przez uprawnioną osobę ze strony Kupującego, w oparciu o złożone zamówienie oraz wymagania wskazane w załączniku nr 1 do umowy.

9. Towar dostarczony do magazynu winien posiadać termin przydatności do spożycia lub minimalnej trwałości zgodnie z jego opisem zawartym w załączniku nr 1 do niniejszej umowy.

10. Towar dostarczony będzie w opakowaniach jednorazowych lub zwrotnych. Wartość opakowania wliczona jest w cenę towaru, o której mowa w § 3 ust. 1.

11. Dostawy wykonywane będą w częściach (partiach) i sukcesywnie, według zamówień składanych przez uprawnioną osobę ze strony Kupującego. Zamówienia będą składane faksem pod numerem …………. lub na adres e-mail: ,

a w szczególnych przypadkach telefonicznie pod numerem telefonu …………..

Sprzedawca dostarczy towar w terminie jednego dnia roboczego od dnia złożenia zamówienia, bądź w terminie wskazanym przez uprawnioną osobę ze strony Kupującego, z zastrzeżeniem ust. 1. (dot. części nr 1)

lub

Dostawy wykonywane będą w częściach (partiach) i sukcesywnie, według zamówień składanych przez uprawnioną osobę ze strony Kupującego. Zamówienia będą składane faksem pod numerem …………. lub na adres e-mail: ,

a w szczególnych przypadkach telefonicznie pod numerem telefonu …………..

Sprzedawca dostarczy towar w terminie jednego dnia roboczego od dnia złożenia zamówienia, bądź w terminie wskazanym przez uprawnioną osobę ze strony Kupującego. (dot. części nr 2-5)

12. Kupujący zastrzega sobie prawo do dokonania zmiany w ilościach poszczególnych towarów określonych w załączniku nr 2 do umowy, co niniejszym Sprzedawca akceptuje poprzez podpisanie niniejszej umowy.

13. Zmiany, o których mowa w ust. 12 są dopuszczalne przy zachowaniu łącznie następujących warunków:

a) zmiana nie powoduje przekroczenia maksymalnej wartości umowy brutto wskazanej w § 3 ust. 1 umowy,

b) zmiany nie spowodują obniżenia maksymalnej wartości umowy o więcej niż 10%. UWAGA: (na etapie wypełniania umowy treść ust.1 i 11 zostanie dostosowana do treści oferty Wykonawcy, zależnie od części, na które oferta została złożona)

§ 3

1. Sprzedawca sprzedaje, a Kupujący nabywa towar – w asortymencie,

ilościach i cenie o łącznej wartości netto …………… zł (słownie: ),

plus podatek VAT …%, razem w kwocie brutto ………… zł (słownie:

…………………), zgodnie z zestawieniem ilościowo-cenowym zawartym w załączniku nr 2 do niniejszej umowy.

2. Zapłata za dostarczany towar następować będzie przelewem, w ciągu 30 dni od otrzymania przez Kupującego faktury, wystawionej za okres 10 dni i uwzględniającej wszystkie potwierdzone przez uprawnioną osobę ze strony Kupującego, o której mowa w § 2 ust. 8, dowody wydania za ten okres, na rachunek bankowy Sprzedawcy wskazany na fakturze. Zapłata należności nastąpi z chwilą obciążenia rachunku bankowego Kupującego.

3. Sprzedawca zobowiązuje się sporządzić i dołączyć do każdej partii dostarczonego towaru dwa egzemplarze dowodów wydania dla Kupującego i atesty jakościowe HDI. Nazwa towaru oraz ceny jednostkowe na dowodach wydania powinny być zgodne z zestawieniem ilościowo-cenowym, stanowiącym załącznik nr 2 do umowy.

4. Dowód wydania, o którym w ust. 2 i 3 będzie pisemnym potwierdzeniem przyjęcia towaru przez uprawnioną osobę ze strony Kupującego, o której mowa § 2 ust. 8.

5. W przypadku wystawienia faktury w sposób niezgodny z przepisami, faktura zostanie zwrócona i spowoduje opóźnienie zapłaty z winy Sprzedawcy, aż do czasu nadesłania faktury prawidłowo sporządzonej, a za ten okres Sprzedawcy nie przysługuje prawo liczenia ustawowych odsetek za zwłokę w zapłacie.

6. Cena towaru wyrażona będzie w złotych polskich.

7. Kupujący upoważnia Sprzedawcę do wystawienia faktur bez podpisu Kupującego.

8. Strony zobowiązują się do natychmiastowego i wzajemnego informowania o zmianach adresów.

9. Suma faktur częściowych nie może przekroczyć wartości złożonej oferty. Ewentualnie powstałe rozbieżności rachunkowe zostaną skorygowane w dół do wartości złożonej oferty.

10. Cena dostarczonego towaru będzie stała przez cały okres obowiązywania umowy.

11. W przypadku wykorzystania mniejszej ilości asortymentu niż wskazana w umowie Sprzedawcy będzie należeć się jedynie wynagrodzenie z tytułu wykonania części umowy. Sprzedawcy nie przysługuje roszczenie z tytułu niewykorzystania w całości maksymalnego łącznego wynagrodzenia brutto.

UWAGA:(na etapie wypełniania umowy treść ust.1 zostanie dostosowana do treści oferty Wykonawcy, zależnie od części, na które oferta została złożona)

§ 4

1. Sprzedawca powierzy wykonanie przedmiotu umowy:

1) w zakresie ……………...………., podwykonawcy ;

2) w zakresie ……………...………., podwykonawcy ;

2. Sprzedawca wykona przedmiot umowy przy udziale Podwykonawców wskazanych w ust. 1, zawierając z nimi stosowne umowy w formie pisemnej pod rygorem nieważności.

3. Sprzedawca zobowiązany jest przedstawić Kupującemu projekt umowy o podwykonawstwo lub projekt jej zmiany w terminie 7 dni przed wprowadzeniem Podwykonawcy. Projekt umowy wymaga akceptacji Kupującego.

4. Każdy projekt umowy lub umowa o podwykonawstwo powinna określać co najmniej:

1) zakres zamówienia przewidziany do wykonania przez Podwykonawcę,

2) wysokość wynagrodzenia należną Podwykonawcy,

3) termin zapłaty wynagrodzenia Podwykonawcy, który nie może być dłuższy niż 21 dni, licząc od daty otrzymania przez Sprzedawcę od Podwykonawcy prawidłowo wystawionej faktury, potwierdzającej wykonanie zleconej Podwykonawcy części zamówienia,

4) wykonanie przedmiotu umowy o podwykonawstwo zostaje określone co najmniej na takim poziomie jakości, jaki wynika z umowy zawartej pomiędzy Kupującym a Sprzedawcą,

5) termin wykonania zleconej Podwykonawcy części zamówienia, przy czym termin ten nie może być dłuższy niż terminy wskazane w treści umowy zawartej pomiędzy Kupującym a Sprzedawcą,

6) możliwość rozwiązania umowy w przypadku gdy Podwykonawca nie dochowa terminu wykonania zleconej Podwykonawcy części zamówienia,

7) oświadczenie, że Podwykonawca zapoznał się z treścią umowy zawartej między Kupującym a Sprzedawcą,

8) Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność wobec Kupującego za wszelkie dostarczane towary przez Podwykonawcę.

5. W przypadku, gdy projekt umowy o podwykonawstwo nie jest zgodny z wymaganiami zawartymi w ust. 4, Kupujący zgłosi w terminie 7 dni licząc od daty otrzymania projektu umowy o podwykonawstwo, pisemne zastrzeżenia. Nie zgłoszenie pisemnych zastrzeżeń do projektu umowy o podwykonawstwo do upływu terminu wskazanego w zdaniu pierwszym uważa się za akceptację przez Kupującego tego projektu.

6. W przypadku, gdy umowa, o której mowa w ust. 3, nie spełni wymagań określonych przez Kupującego w ust. 4 lub jest niezgodna z akceptowanym przez Kupującego projektem umowy, Kupujący zgłosi w terminie wskazanym w ust. 5 sprzeciw do umowy. Brak zgłoszenia sprzeciwu w terminie, o którym mowa w zdaniu pierwszym, uważa się za akceptację przez Kupującego umowy.

7. Sprzedawca lub Podwykonawca zamówienia przedkłada Kupującemu potwierdzoną za zgodność z oryginałem kopię zawartej umowy o podwykonawstwo, w terminie 7 dni od dnia jej zawarcia.

8. Zapisy w ust. 3 – 6 stosuje się odpowiednio do zmian umowy o podwykonawstwo.

9. Kupujący w trakcie obowiązywania umowy dopuszcza zmianę Podwykonawcy/rezygnację z Podwykonawcy/wprowadzenie nowego Podwykonawcy.

10. W przypadkach wskazanych w ust. 9 zmiany lub rezygnacji z Podwykonawcy, Sprzedawca dodatkowo przedstawi dokumenty regulujące zobowiązania finansowe z tym Podwykonawcą.

11. Sprzedawca zobowiązany jest dołączyć do wystawionej Kupującemu faktury dowód potwierdzający dokonanie zapłaty wymagalnego wynagrodzenia przysługującego Podwykonawcy wynikającego z zawartych i zaakceptowanych przez Kupującego umów. Za dowód zapłaty należy rozumieć potwierdzoną za zgodność z oryginałem kopię przelewu płatności na konto Podwykonawcy wraz z oświadczeniem Podwykonawcy potwierdzającym otrzymanie wynagrodzenia. W przypadku braku przedstawienia przez Sprzedawcę dowodu zapłaty wraz oświadczeniem Podwykonawcy, Kupujący wstrzyma wypłatę należnego wynagrodzenia Sprzedawcy do czasu dostarczenia przez Sprzedawcę wymaganego dokumentu.

12. Kupujący dokona bezpośredniej zapłaty wymagalnego wynagrodzenia przysługującego Podwykonawcy, który zawarł zaakceptowaną przez Kupującego lub przedłożoną Kupującemu kopię umowy, w przypadku uchylenia się od obowiązku zapłaty przez Sprzedawcę, dokonując potrącenia kwoty wypłaconego wynagrodzenia z wynagrodzenia należnego Sprzedawcy.

13. Kupujący dopuszcza płatności bezpośrednie na rzecz Podwykonawcy na podstawie faktury Sprzedawcy ze wskazaniem kwoty i konta Podwykonawcy, na które należy dokonać przelewu należności.

14. Wynagrodzenie, o którym mowa w ust. 12, może dotyczyć jedynie należności, które powstały po zaakceptowaniu przez Kupującego umowy, o której mowa w ust. 3.

15. Wprowadzenie przez Sprzedawcę Podwykonawcy bez akceptacji przez Kupującego umowy o podwykonawstwo zwalnia Kupującego z dochodzenia przez Podwykonawcę jakichkolwiek roszczeń względem Kupującego.

16. Bezpośrednia zapłata będzie obejmowała wyłącznie należne Podwykonawcy wynagrodzenie, zostanie ona dokonana w terminie 30 dni licząc od daty otrzymania przez Kupującego prawidłowo wystawionej faktury od Podwykonawcy, z zastrzeżeniem ust. 17.

17. Przed dokonaniem zapłaty, o której mowa w ust. 16, Kupujący wezwie Sprzedawcę do zgłoszenia na piśmie uwag dotyczących zasadności dokonania przez Kupującego bezpośredniej zapłaty dla Podwykonawcy. Sprzedawca

zobowiązany będzie zgłosić uwagi Kupującemu w terminie 10 dni licząc od daty otrzymania wezwania.

§ 5

1. Kupujący zastrzega sobie możliwość odmowy przyjęcia całej partii przedmiotu umowy lub jej części w przypadku, gdy w trakcie oceny wizualnej i organoleptycznej zostanie stwierdzona zła jakość produktów, nieprawidłowy skład surowcowy produktu, widoczne uszkodzenia spowodowane niewłaściwym zabezpieczeniem produktów, złymi warunkami transportowymi lub niewłaściwym stanem higienicznym środków transportu przewożących przedmiot umowy.

2. Kupujący zastrzega sobie prawo do decydowania o sposobie regulowania powstałych niedoborów, wymianie towaru na wolny od wad lub korekcie faktury, powiadamiając wcześniej o tym fakcie Sprzedawcę.

3. W przypadku stwierdzenia niezgodności jakościowych i ilościowych w dostarczonym towarze, uprawniona osoba ze strony Kupującego w terminie 2 godzin od dostarczenia towaru zażąda jego wymiany, w sposób wskazany w § 2 ust. 11 umowy, na świeży i o należytej jakości.

4. W zakresie niezgodności jakościowych lub wystąpienia braków w dostarczonym towarze, Sprzedawca w terminie nie później niż 2 godzin od poinformowania go w sposób wskazany w § 2 ust. 11 umowy, jest zobowiązany do dostarczenia towaru zgodnie ze złożonym zamówieniem, pod rygorem zastosowania zakupu interwencyjnego.

5. Kupujący zastrzega sobie prawo dokonania zakupu interwencyjnego w przypadku niedostarczenia przez Sprzedawcę towaru w ustalonym terminie lub dostarczenia innego asortymentu towaru niż przewidzianego w zamówieniu, stosownie do ust. 1 i 3.

6. Jeżeli cena towaru zakupionego interwencyjnie, będzie wyższa od ceny wynikającej z zestawienia ilościowo – cenowego, stanowiącego załącznik nr 2 do umowy, różnicę między cenami pokryje Sprzedawca.

7. W przypadkach spornych spraw dotyczących reklamacji w zakresie wad jakościowych Kupujący zastrzega sobie prawo pobrania prób do zbadania w Stacji Sanitarno Epidemiologicznej lub Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych właściwych dla siedziby Kupującego. Koszty badań laboratoryjnych ponosi strona, której ocena jakości okazała się wadliwa. Orzeczenie wydane przez wymienione laboratorium będzie ostateczna podstawą do określenia jakości towaru.

8. W przypadku stwierdzenia słuszności reklamacji Sprzedawca zobowiązany jest do dostarczenia towaru wolnego od wad, bez żądania dodatkowych opłat z tego tytułu.

9. W przypadku wystąpienia zatruć spowodowanych złą jakością dostarczonego towaru Sprzedawca zobowiązany jest pokryć wszelkie koszty dotyczące leczenia i przeprowadzenia zabiegów sanitarnych.

§ 6

1. W razie niewykonania lub nienależytego wykonania umowy:

1) Sprzedawca zobowiązuje się zapłacić Kupującemu kary umowne:

a) w wysokości 5 % wartości umownej brutto towaru, od którego odstąpiono, gdy Kupujący odstąpi od umowy z powodu okoliczności, o których mowa w § 8 ust. 3 pkt 2 i 3 umowy, za które odpowiada Sprzedawca,

b) w wysokości 5 % wartości umownej brutto towaru niedostarczonego w terminach wskazanych w § 2 ust. 1 i 11 oraz § 5 ust. 4 umowy, za każdy rozpoczęty dzień opóźnienia.

2) Sprzedawca ma prawo naliczyć Kupującemu karę umowną w wysokości 5% wartości umownej brutto towaru od którego odstąpiono, w razie odstąpienia przez Sprzedawcę od umowy z powodu okoliczności, za które odpowiedzialność ponosi Kupujący.

2. Jeżeli szkoda spowodowana niewykonaniem lub nienależytym wykonaniem umowy przekroczy wartość zastrzeżonych kar umownych, Kupujący ma prawo żądać naprawienia jej na zasadach odrębnych przewidzianych w Kodeksie cywilnym.

3. Sprzedawca nie będzie mógł zwolnić się od odpowiedzialności względem Kupującego z powodu, że niewykonanie lub nienależyte wykonanie umowy przez Sprzedawcę było następstwem niewykonania lub nienależytego wykonania zobowiązań wobec Sprzedawcy przez jego kooperantów.

§ 7

1. Sprzedawca oświadcza, że wyraża zgodę na potrącenie w rozumieniu art. 498 i

499 Kodeksu cywilnego wierzytelności Kupującego tytułem kar umownych oraz zakupu interwencyjnego, o którym mowa w § 5 ust. 5 i 6 z wierzytelności Sprzedawcy tytułem różnicy ceny sprzedaży. Jednocześnie Sprzedawca oświadcza, że powyższe oświadczenie nie zostało złożone pod wpływem błędu, ani nie jest obarczone jakąkolwiek inną wadą oświadczenia woli skutkującą jego nieważnością.

2. Kupujący oświadcza, że wystawi Sprzedawcy notę w terminie 21 dni licząc od dnia dokonania potrącenia, zawierającą szczegółowe naliczenie kary umownej lub wierzytelności, w przypadku zaistnienia sytuacji, o której mowa w ust. 1.

§ 8

1. Dostawy realizowane będą od dnia podpisania umowy, lecz nie wcześniej niż od dnia 01.01.2018 r. do dnia 28.02.2019 r. lub do wyczerpania całkowitej kwoty brutto, o której mowa w § 3 ust. 1 umowy.

2. Umowa może być rozwiązana za zgodą Stron w każdym okresie w drodze aneksu do umowy.

3. Kupującemu przysługuje prawo jednostronnego odstąpienia od umowy przed upływem okresu, na jaki została zawarta, bez wyznaczania dodatkowego terminu, w następujących przypadkach:

1) zaistnienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, w terminie miesiąca od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach;

2) w przypadku niedotrzymania dwukrotnie terminów dostaw (partii towaru) określonych w § 2 ust. 1 i 11 oraz w § 5 ust. 4 umowy przez Sprzedawcę, Kupujący zastrzega możliwość naliczenia kar umownych z tego tytułu na podstawie § 6 ust. 1 pkt 1 lit. a, w terminie miesiąca od zaistniałej sytuacji;

3) w przypadku, gdy w dwóch kolejnych dostawach Sprzedawca nie przestrzega warunków jakościowych lub sanitarnych towaru oraz środków transportu, Kupujący zastrzega możliwość naliczenia kar umownych z tego tytułu na podstawie § 6 ust. 1 pkt 1 lit. a, w terminie miesiąca od zaistniałej sytuacji.

4. Odstąpienie od umowy z przyczyn określonych w ust. 3 wymaga pisemnego uzasadnienia.

5. W przypadku odstąpienia od umowy na podstawie § 8 ust. 3, Sprzedawca może żądać jedynie wynagrodzenia należnego mu z tytułu wykonania części umowy.

§ 9

Zmiany umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności.

§ 10

1. Kupujący na podstawie art. 144 Pzp dopuszcza możliwość zmiany postanowień umowy w stosunku do treści umowy:

1) w zakresie zmiany wynagrodzenia w przypadku zmiany obowiązującej stawki podatku od towarów i usług;

2) w sytuacji gdy w stosunku do Sprzedawcy zajdą zmiany mające charakter sukcesji generalnej;

3) w przypadku zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację umowy.

2. Warunkiem wprowadzenia zmian zawartej umowy jest złożenie wniosku przez Stroną inicjującą, uwzględniającego:

1) opis propozycji zmian;

2) opis wpływu zmiany na termin wykonania umowy;

3) uzasadnienie zmiany;

4) obliczenie kosztów zmiany, jeżeli zmiana będzie miała wpływ na wynagrodzenie Sprzedawcy.

3. Kupujący wskazuje, że ilość towaru określona w umowie jest ilością planowaną.

§ 11

Załącznikami do niniejszej umowy, stanowiącymi jej integralną całość, są:

1) załącznik nr 1 – opis przedmiotu zamówienia;

2) załącznik nr 2 – zestawienie ilościowo-cenowe.

§ 12

Ewentualne spory mogące wynikać na tle wykonania postanowień niniejszej umowy, Strony poddadzą rozstrzygnięciu sądowi powszechnemu Rzeczpospolitej Polskiej, miejscowo właściwemu dla siedziby Kupującego.

§ 13

W sprawach nieuregulowanych umową stosuje się odpowiednio przepisy Kodeksu cywilnego i ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. – Prawo zamówień publicznych.

§ 14

Umowa została sporządzona w trzech jednobrzmiących egzemplarzach, z czego dwa egzemplarze dla Kupującego i jeden egzemplarz dla Sprzedawcy.

SPRZEDAWCA: KUPUJĄCY:

UDZIELAM KONTRASYGNAY:

………………………

Uzgodniono pod względem formalno-prawnym

…………………………………………………….. Wykonano w 3 egzemplarzach:

Egz. nr 1 – Pion Głównego Księgowego COS SG

Egz. nr 2 – kierownik SGŻ Egz. nr 3 – Sprzedawca

Załącznik nr 1

do umowy nr ……………. z dnia …………….

Opis przedmiotu zamówienia

(opis przedmiotu umowy, opracowany na podstawie szczegółowego opisu przedmiotu zamówienia stanowiącego załącznik nr 5a, i/lub 5b, i/lub 5c, i/lub, 5d i/lub, 5e do siwz)

SPRZEDAWCA: KUPUJĄCY:

Załącznik nr 2

do umowy nr ……………. z dnia …………….

Zestawienie ilościowo-cenowe

L. p.	Nazwa przedmiotu zamówienia	Cena jednostkowa netto w zł za kg/l	Ilość w kg/l	Wartość netto w zł za podaną ilość (kol. 3 x kol. 4)	Stawka podatku VAT
1	2	3	4	5	6

(zestawienie ilościowo-cenowe, opracowane na podstawie oferty Wykonawcy stanowiącej załącznik

1a, i/lub 1b, i/lub 1c, i/lub, 1d i/lub, 1e do siwz)

SPRZEDAWCA: KUPUJĄCY:

Załącznik nr 5a do SIWZ

Przedmiotem zamówienia jest dostarczanie :

CZĘŚĆ NR 1 – DOSTAWA PIECZYWA I WYROBÓW CUKIERNICZYCH
1.	Chleb zwykły krojony w folii 500 – 600 g	CPV-15811100-7
2.	Chleb mieszany krojony w folii 500 – 600 g	CPV-15811100-7
3.	Chleb razowy krojony w folii 500 – 600 g	CPV-15811100-7
4.	Bułki pszenne zwykłe 50 – 60 g	CPV-15811000-6
5.	Bułki pszenne z sezamem okrągłe i podłużne 90-100 g	CPV-15811000-6
6.	Bułki z ciasta mieszanego z ziarnami 50 – 70g	CPV-15811000-6
7.	Rogal pszenny z makiem 60-70 g	CPV-15811000-6
8.	Rogal maślany 90 – 100 g	CPV-15811000-6
9.	Drożdżówki z nadzieniem 70 – 90 g	CPV-15812000-3
10.	Pączki drożdżowe 70 – 90 g	CPV-15812000-3
11.	Xxxxxx xxxxxxxxx 00-000 g	CPV-15812200-5
12.	Placek drożdżowy	CPV-15812200-5
13.	Makowiec	CPV-15812200-5
14.	Sernik	CPV-15812200-5
15.	Babka w polewie	CPV-15812200-5
16.	Piernik w polewie	CPV-15812200-5
17.	Jabłecznik	CPV-15812200-5
18.	Keks	CPV-15812200-5
19.	Ciasto jogurtowe	CPV-15812200-5
20.	Ciastko francuskie z nadzieniem 40-50 g	CPV-15812000-3
21.	Ciasto francuskie surowe schłodzone	CPV-15812000-3
22.	Bułka tarta 500g	CPV-15800000-6
23.	Drożdże świeże, opak. 0,10 - 0,20 kg	CPV-15898000-9

Chleb zwykły krojony w folii J.m.- kg, CPV-15811100-7

- pieczywo mieszane, wyrabiane z mąki pszennej i żytniej na kwasie, kwasie z dodatkiem drożdży lub drożdżach, z dodatkiem soli, mleka, ekstraktu słodowego i innych surowców określonych recepturą, krojone w kromki, pakowane w folię. Wymagania:

• ogólne – bochenki o masie 500 – 600g,

• wygląd zewnętrzny – kształt podłużny; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• skórka – ściśle połączona z miękiszem, błyszcząca, gładka lub kostkowana w miejscach po nacięciach chropowata, o barwie od brązowej do ciemnobrązowej, grubość skórki nie mniejsza niż 2,5 mm,

• miękisz – o dość równomiernej porowatości i równomiernym zabarwieniu, suchy w dotyku, o dobrej krajalności, miękisz po lekkim nacisku powinien wrócić do stanu pierwotnego bez deformacji struktury; nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, kruszącym się, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju pieczywa, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem

wymagania fizykochemiczne: kwasowość, nie więcej niż 8,0 °,

objętość 100g pieczywa, nie mniejsza niż 200cm3,

masa pieczywa o masie 500g do 8h po wypieku – 100%;

dopuszczalne odchylenie masy poszczególnych sztuk pieczywa ±3% z tym, ze średnica arytmetyczna masy 10 sztuk pieczywa nie powinna być mniejsza od podanej w opisie.

Opakowania:

- jednostkowe – stanowi torba foliowa wykonana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością,

- zbiorcze– stanowią kosze plastikowe wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie każdego bochenka i opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- pieczywo o skórce oddzielającej się od miękiszu, zabrudzone, spalone, niedopieczone, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczana,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Chleb mieszany krojony w folii J.m.- kg, CPV-15811100-7

- pieczywo mieszane, wyrabiane z maki żytniej i pszennej na kwasie, kwasie z dodatkiem drożdży lub na drożdżach, z dodatkiem soli, mleka, ekstraktu słodowego i innych surowców określonych recepturą, krojony w kromki. Wymagania:

• ogólne – bochenki o masie od 500 do 600g ,

• wygląd zewnętrzny – kształt podłużny lub wynikający z użytej formy, z dodatkiem ziaren soi i słonecznika; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• skórka – ściśle połączona z miękiszem, błyszcząca, chropowata, o barwie od jasnobrązowej do brązowej, dopuszcza się widoczne zapieczone ziarna, grubość skórki nie mniejsza niż 3,0 mm,

• miękisz – o dość równomiernej porowatości i równomiernym zabarwieniu, z widocznymi ziarnami, suchy w dotyku, o dobrej krajalności, miękisz po lekkim nacisku powinien wrócić do stanu pierwotnego bez deformacji struktury; nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, kruszącym się, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju pieczywa, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem

wymagania fizykochemiczne:

kwasowość, nie więcej niż 8,0 °,

objętość 100g pieczywa, nie mniejsza niż 210 cm3,

masa pieczywa o masie 500g do 8h po wypieku – 100%; dopuszczalne odchylenie masy poszczególnych sztuk pieczywa ±3% z tym, ze średnica arytmetyczna masy 10 sztuk pieczywa nie powinna być mniejsza od podanej w opisie.

Opakowania:

- jednostkowe – stanowi torba foliowa wykonana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością,

- zbiorcze – stanowią kosze plastikowe wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie każdego bochenka i opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczana,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania bochenków i opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Chleb razowy krojony w folii J.m.- kg, CPV-15811100-7

- pieczywo żytnie, wyrabiane z maki żytniej na kwasie, kwasie z dodatkiem drożdży lub na drożdżach, z dodatkiem soli, mleka, ekstraktu słodowego i innych surowców określonych recepturą, krojony w kromki. Wymagania:

• ogólne – bochenki o masie od 500 do 600g ,

• wygląd zewnętrzny – kształt podłużny lub wynikający z użytej formy; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• skórka – ściśle połączona z miękiszem, błyszcząca, chropowata, o barwie od brązowej do ciemnobrązowej, grubość skórki górnej nie mniejsza niż 3,0 mm, grubość skórki dla chleba formowanego, w miejscach przylegających do formy , nie mniejsza niż 1,5 mm,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju pieczywa, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem

wymagania fizykochemiczne:

kwasowość, nie więcej niż 1,1 °,

objętość 100g pieczywa, nie mniejsza niż 140 cm3,

Opakowania:

- jednostkowe – stanowi torba foliowa wykonana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością,

- zbiorcze – stanowią kosze plastikowe wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie każdego bochenka i opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczana,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania bochenków i opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Bułki pszenne zwykłe J.m.- kg, CPV-15811000-6

- pieczywo pszenne zwykłe, wyrabiane z maki pszennej na kwasie, kwasie z dodatkiem drożdży lub drożdżach, z dodatkiem soli, mleka, ekstraktu słodowego i innych surowców określonych recepturą. Wymagania:

• ogólne – bułki o masie 50-60g ,

• wygląd zewnętrzny – kształt kopulasty o podstawie owalnej lub okrąglej, prostokątny o końcach zaokrąglonych z poprzecznym podziałem lub bez; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• skórka – ściśle połączona z miękiszem, błyszcząca, gładka lub kostkowana w miejscach po nacięciach chropowata, o barwie od złocistej do jasnobrązowej, grubość skórki nie mniejsza niż 1,5 mm,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju pieczywa, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem

wymagania fizykochemiczne:

kwasowość, nie więcej niż 3,0 °,

objętość 100g pieczywa, nie mniejsza niż 260cm3,

masa pieczywa o masie 50g do 4h po wypieku – 100%; dopuszczalne odchylenie masy poszczególnych sztuk pieczywa ±4% z tym, ze średnica arytmetyczna masy 30 sztuk pieczywa nie powinna być mniejsza od podanej w opisie.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczana,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Bułki pszenne z sezamem okrągłe i podłużne J.m.- kg, CPV-15811000-6

• ogólne – bułki o masie 90-100 g, bułki do hamburgerów i hot – dogów,

• wygląd zewnętrzny – kształt kopulasty o podstawie owalnej i podłużnej, prostokątny o końcach zaokrąglonych z poprzecznym podziałem lub bez; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju pieczywa, niedopuszczalny smak i zapach świadczący

o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem

wymagania fizykochemiczne:

kwasowość, nie więcej niż 3,0 °,

objętość 100g pieczywa, nie mniejsza niż 260cm3,

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczana,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Bułki z ciasta mieszanego z ziarnami J.m.- kg, CPV-15811000-6

• ogólne – bułki o masie 50 -70g ,

• wygląd zewnętrzny – kształt kopulasty o podstawie owalnej lub okrąglej, prostokątny o końcach zaokrąglonych, ; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• skórka – ściśle połączona z miękiszem, błyszcząca, gładka, obsypana ziarnami x.xx. dyni, słonecznika, siemienia lnianego, sezamu lub soi, o barwie od złocistej do jasnobrązowej, grubość skórki nie mniejsza niż 2,5 mm,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju pieczywa, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem

wymagania fizykochemiczne:

kwasowość, nie więcej niż 3,0 °,

objętość 100g pieczywa, nie mniejsza niż 170 cm3,

Opakowania:

- zbiorcze – stanowią kosze plastikowe wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczana,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Rogal pszenny z xxxxxx X.x.- kg, CPV-15811000-6

• ogólne – rogale o masie 60-70g,

• wygląd zewnętrzny –kształt półkolistego walca o końcach zwężonych; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju pieczywa, niedopuszczalny smak i zapach świadczący

o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem

wymagania fizykochemiczne:

kwasowość, nie więcej niż 3,0 °,

objętość 100g pieczywa, nie mniejsza niż 260cm3,

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczana,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Rogal maślany J.m.- kg, CPV-15811000-6

- pieczywo spożywcze pszenne, wyborowe, wyrabiane z maki pszennej na kwasie, kwasie z dodatkiem drożdży lub na drożdżach, z dodatkiem soli, mleka, ekstraktu słodowego i innych surowców określonych recepturą. Wymagania:

• ogólne – rogale o masie 90-100g,

• wygląd zewnętrzny –kształt półkolistego walca o końcach zwężonych; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, kruszącym się, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju pieczywa, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem

wymagania fizykochemiczne:

kwasowość, nie więcej niż 3,0 °,

objętość 100g pieczywa, nie mniejsza niż 280 cm3,

masa pieczywa o masie 50g do 4h po wypieku – 100%; dopuszczalne odchylenie masy poszczególnych sztuk pieczywa ±4% z tym, ze średnica arytmetyczna masy 30 szt. pieczywa nie powinna być mniejsza od podanej w opisie.

Opakowania:

- zbiorcze – stanowią kosze plastikowe wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczana,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Drożdżówki z nadzieniem J.m.- kg, CPV-15812000-3

- wyroby otrzymane z ciasta drożdżowego, przy użyciu mąki, tłuszczu, jaja, cukru, spulchnione drożdżami, z dodatkiem innych surowców określonych recepturą, z nadzieniem z marmolady, twarogiem lub budyniem, wykończone kruszonką. Wymagania:

• ogólne – drożdżówki o masie 70 – 90 g,

• wygląd zewnętrzny – kształt okrągły, podłużny, powierzchnia górna wykończona kruszonką; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – miękisz dość równomiernie drobno i średnio porowaty, elastyczny, z widocznym nadzieniem, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, kruszącym się, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli,

• barwa – miękiszu: kremowa; skórki: złocista do jasnobrązowej,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

- zbiorcze– stanowią kosze płytkie lub kartony wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Drożdżówki należy układać jednowarstwowo. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Pączki drożdżowe J.m.- kg, CPV-15812000-3

- wyroby otrzymane z ciasta drożdżowego, przy użyciu mąki, tłuszczu, jaja, cukru, spulchnione drożdżami, z dodatkiem innych surowców określonych recepturą, z nadzieniem z marmolady, dżemu, smażone w tłuszczu wykończone lukrem lub cukrem pudrem. Wymagania:

• ogólne – pączki o masie 70 – 90 g,

• wygląd zewnętrzny – kształt okrągły, powierzchnia górna wykończona cukrem pudrem lub lukrem; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – miękisz dość równomiernie drobno i średnio nieco nierównomiernie porowaty, sprężysty, z widocznym nadzieniem, z typowym niewielkim rozwarstwieniem na granicy użytego nadzienia, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, kruszącym się, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli,

• barwa – miękiszu: kremowa; skórki: jasnobrązowa do brązowej z widoczną obwódką o jaśniejszym zabarwieniu lub bez obwódki,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, z nieco wyczuwalnym tłuszczem użytym do smażenia, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

- zbiorcze– stanowią kosze płytkie lub kartony wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Pączki należy układać jednowarstwowo. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Chałka drożdżowa J.m.- kg, CPV-15812200-5

- wyrób otrzymane z ciasta drożdżowego, przy użyciu mąki, tłuszczu, jaja, cukru, spulchnione drożdżami, z dodatkiem innych surowców określonych recepturą, wykończone kruszonką. Wymagania:

• ogólne – chałka o masie 90-100 g,

• wygląd zewnętrzny – kształt podłużny, owalny, tzw. warkocz, powierzchnia górna wykończona kruszonką; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – miękisz dość równomiernie drobno i średnio porowaty, elastyczny, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, kruszącym się, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki,

• barwa – miękiszu: kremowa; skórki: złocista do jasnobrązowej,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

- zbiorcze– stanowią kosze płytkie lub kartony wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Placek drożdżowy J.m.- kg, CPV-15812200-5

• wygląd zewnętrzny – kształt nadany formą, z równymi brzegami, powierzchnia górna wykończona kruszonką, cukrem pudrem; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• barwa – miękiszu: kremowa; skórki: złocista do jasnobrązowej,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

- zbiorcze– stanowią kosze płytkie lub kartony wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Ciasto należy układać jednowarstwowo. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Makowiec J.m.- kg, CPV-15812200-5

- wyrób otrzymane z ciasta drożdżowego, przy użyciu mąki, tłuszczu, jaja, cukru, spulchnione drożdżami, z dodatkiem innych surowców określonych recepturą, zawijane, przekładane masą makową, z dodatkiem rodzynek wykończone glazurą, pomadą, cukrem pudłem lub kruszonką. Wymagania:

• wygląd zewnętrzny – kształt podłużny, walcowaty, lekko spłaszczony lub w kształcie nadanym przez producenta, powierzchnia górna wykończona kruszonką, cukrem pudrem, pomadą; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – miękisz drobno porowaty z widocznymi zwojami półproduktów użytych do przekładania, tzn. masą makową, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, kruszącym się, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki,

• barwa – miękiszu: kremowa; skórki: złocista do jasnobrązowej,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Xxxxxx X.x.- kg, CPV-15812200-5

- wyrób otrzymany z masy serowej z dodatkiem rodzynek, skórki pomarańczowej, przy użyciu mąki, tłuszczu, jaja, cukru, z dodatkiem innych surowców określonych recepturą, na spodzie z ciasta kruchego, wykończony lukrem lub innymi dodatkami cukierniczymi. Wymagania:

• wygląd zewnętrzny – kształt nadany formą, z równymi brzegami, powierzchnia górna gładka z możliwymi delikatnymi pęknięciami, lekko błyszcząca lub matowa, oblana lukrem lub innymi dodatkami cukierniczymi; masa serowa równomiernie rozłożona, nie oddzielająca się od ciasta kruchego; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – miękisz ciasta równomiernie porowaty i wyrośnięty, w masie serowej widoczne dodatki, nie dopuszcza się wyrobów o masie serowej lepkiej, wyrób niedopieczony, z zakalcem, kruszący się, zanieczyszczony, z obecnością grudek mąki lub cukru,

• barwa –spodu z ciasta kruchego: złocista do jasnobrązowej; masy serowej: jasnokremowa do jasnożółtej, równomierna w całej masie,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Babka w polewie J.m.- kg, CPV-15812200-5

- wyrób otrzymany z ciasta biszkoptowego lub biszkoptowo – tłuszczowego, oblany polewą kakaową, przybierający kształt formy, w której był wypiekany - forma charakterystyczna dla babki, o okrągłym spodzie. Wymagania:

• wygląd zewnętrzny – kształt nadany formą – forma charakterystyczna dla babki, o okrągłym spodzie, powierzchnia gładka, może mieć charakterystyczne podłużne pęknięcie; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – miękisz drobno porowaty, elastyczny, kruchy, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli,

• barwa – powierzchni bez polewy: złocista do jasnobrązowej; powierzchni pokrytej polewa kakaową: brązowa; barwa miękiszu: kremowa do jasnożółtej

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Piernik w polewie J.m.- kg, CPV-15812200-5

- wyrób otrzymany z ciasta piernikowego, o charakterystycznym smaku korzennym, zaparzone z dodatkiem miodu, barwie brunatnej, o powierzchni pokrytej polewą kakaową, przekładane marmoladą owocową, z dodatkiem orzechów. Wymagania:

• wygląd zewnętrzny – kształt nadany formą, podłużny lub kwadratowy, powierzchnia gładka, dekoracja lekko błyszcząca; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – półmiękka, miękisz równomiernie porowaty, wyrośnięty, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki,

• barwa – powierzchni bez polewy: brunatna; powierzchni pokrytej polewa kakaową: brązowa do ciemnobrązowej; barwa miękiszu: brunatna,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla użytych przypraw korzennych, marmolady owocowej, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Jabłecznik J.m.- kg, CPV-15812200-5

- wyrób otrzymany z ciasta kruchego, biszkoptowego, biszkoptowo – tłuszczowego, przekładane masa jabłkową, ozdabiane cukrem pudrem lub lukrem. Wymagania:

• wygląd zewnętrzny – kształt nadany formą, powierzchnia gładka, z możliwymi delikatnymi pęknięciami, lekko błyszcząca lub matowa, wykończona lukrem lub cukrem pudrem, masa jabłkowa równomiernie rozłożona w całym cieście, nie oddzielająca się od ciasta; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – miękisz ciasta równomiernie porowaty i wyrośnięty, o dobrej krajalności, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki,

• barwa – ciasta kruchego: złocista do jasnobrązowej; masy jabłkowej: kremowa do jasnożółtej,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, smak masy jabłkowej słodko – kwaśny, lekko cynamonowy, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Keks J.m.- kg, CPV-15812200-5

- wyrób otrzymany z ciasta biszkoptowo – tłuszczowego, z dodatkiem owoców z syropu, rodzynek, fig, itp., przybierający kształt formy, w której był wypiekany – blacha keksówka. Wymagania:

• wygląd zewnętrzny – kształt nadany formą - blacha keksówka, powierzchnia gładka, może mieć charakterystyczne podłużne pęknięcie; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – średnio porowata, elastyczno krucha, widoczne owoce, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli,

• barwa – powierzchni: złocista do jasnobrązowej; barwa miękiszu: kremowa,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, wyczuwalne użyte dodatki, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Ciasto jogurtowe J.m.- kg, CPV-15812200-5

- wyrób otrzymany z ciasta biszkoptowo – tłuszczowego na jogurcie, z dodatkiem owoców, ozdabiane cukrem pudrem, lukrem lub żelem. Wymagania:

• wygląd zewnętrzny – kształt nadany formą, powierzchnia gładka, z możliwymi delikatnymi pęknięciami, lekko błyszcząca lub matowa, wykończona lukrem , cukrem pudrem lub żelem, z dodatkiem owoców; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• barwa – ciasta kruchego: złocista do jasnobrązowej;

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, , niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Ciastko francuskie z nadzieniem J.m.- kg, CPV-15812000-3

- wyroby otrzymane z ciasta dużej zawartości tłuszczu, wyrabiane z ciasta podstawowego (mąka, jaja, sól, kw. organiczny) i z ciasta maślanego, z nadzieniem lub z owocami, możliwe wykończenie cukrem pudrem. Wymagania:

• ogólne – ciastka o masie 40-50 g,

• wygląd zewnętrzny – kształt trójkątny, powierzchnia górna z nadzieniem lub z owocami, możliwe wykończenie cukrem pudrem; niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni,

• konsystencja i struktura – struktura ciasta warstwowa w postaci cieniutkich listków, z widocznym nadzieniem, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli,

• barwa –złocista do jasnobrązowej,

• smak i zapach – aromatyczny, typowy dla tego rodzaju wyrobu, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

- zbiorcze– stanowią kosze płytkie lub kartony wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Ciastka należy układać jednowarstwowo. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, spalone, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Ciasto francuskie surowe schłodzone J.m.- kg, CPV-158 12 000-3

- ciasto otrzymane z ciasta o dużej zawartości tłuszczu, wyrabiane z ciasta podstawowego (mąka, jaja, sól, kw. organiczny) i z ciasta maślanego. Wymagania:

• ogólne – ciasto surowe schłodzone, płat w kształcie prostokątu o masie 250-500 g,

• konsystencja i struktura – struktura ciasta warstwowa w postaci cieniutkich listków,

• barwa –żółta do złocistej,

• termin przydatności do spożycia – min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

- jednostkowe – płat ciasta zawinięty w papier pergaminowy tak aby nie doszło do sklejenia ciasta, zapakowane hermetycznie w torbę/folię wykonaną z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- wyrób zabrudzony, z obecnością grudek mąki lub soli,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Bułka tarta J.m.- kg, CPV - 158 00 000-6

- produkt otrzymany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywa pszennego zwykłego i wyborowego, bez dodatku nasion, nadzień i zdobień.. Wymagania:

• masa netto produktu – 500g,

• wygląd zewnętrzny – postać sypka, bez grudek; niedopuszczalny produkt zabrudzony, spalony, ze śladami pleśni,

• barwa – od szarokremowej do złocistej, może być niejednolita,

• smak i zapach –typowy dla suszonego pieczywa, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem

wymagania fizykochemiczne:

stopień rozdrobnienia – przesiew przez sito z drutu okrągłego ze stali, o boku oczka kwadratowego 1 mm, (m/m) nie mniej niż 90%,

kwasowość, nie więcej niż 5,0 °,

wilgotność, (m/m) nie więcej niż 10%,

zawartość cukrów ogółem w suchej masie w przeliczeniu na sacharozę, (m/m) nie więcej niż 5,0%, zawartość tłuszczu w przeliczeniu na sucha masę, (m/m) nie więcej niż 3,0%,

zawartość popiołu nierozpuszczalnego w 10% roztworze kw. solnego, (m/m) nie więcej niż 0,2 %, .

Opakowania:

- jednostkowe – torby papierowe wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinny zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem,

- transportowe – stanowią folia termokurczliwa lub pudła kartonowe od 5 do 10kg wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Drożdże świeże J.m.- kg, CPV-158 98 000-9

- drożdże piekarskie składają się z żywych komórek Saccharomyces cerevisiae, jednokomórkowych grzybów i są produkowane poprzez namnażanie czystego szczepu komórek Saccharomyces cerevisiae.

• ogólne – kostka o masie 0,1 – 0,2 kg,

• struktura – struktura zwarta, zbita,

• barwa –żółta do złocistej,

• termin przydatności do spożycia – min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

*zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem;

*wymagania mikrobiologiczne zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem Opakowania:

- jednostkowe – kostka drożdży zawinięta w papier pergaminowy tak, aby nie doszło do wyschnięcia produktu, zapakowane hermetycznie w torbę/folię wykonaną z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie powierzchni, uszkodzenie, połamanie,

- produkt zabrudzony, z obecnością grudek mąki lub soli,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,

- brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Załącznik nr 5b do SIWZ

Przedmiotem zamówienia jest dostarczanie :

CZĘŚĆ NR 2 – DOSTAWA PRZYPRAW I PRODUKTÓW SYPKICH
1.	Barszcz biały, opak. 0,9-2,0 kg	CPV-158 91 000-0
2.	Barszcz czerwony czysty , opak. 0,9-2,0 kg	CPV-158 91 000-0
3.	Chrzan tarty w occie, opak 0,70-1,00 kg	CPV-158 72 000-7
4.	Cukier wanilinowy, opak. 0,2-0,5 kg	CPV-158 30 000-5
5.	Czekolada do picia w proszku, opak. 0,50-1,00 kg	CPV-158 42 210-7
6.	Herbata liściasta, opak. 0,50-1,00 kg	CPV-158 63 000-5
7.	Kakao ciemne o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12%, opak. 0,10-0,20 kg	CPV-158 41 000-5
8.	Kasza gryczana, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-156 13 000-8
9.	Kasza jęczmienna perłowa mazurska, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-156 13 000-8
10.	Kasza pęczak, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-156 13 000-8
11.	Kawa zbożowa, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-158 62 000-8
12.	Kwasek cytrynowy, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
13.	Mąka pszenna tortowa, typ 450, opak. 1,00 kg	CPV-156 12 100-2
14.	Mąka ziemniaczana, opak. 1,00 kg	CPV-156 20 000-0
15.	Mleczko Kokosowe, opak. 0,3-0,5 kg	CPV-158 72 000-7
16.	Ocet spirytusowy 10%, Butelka o poj. 0,4-0,5 l	CPV-158 71 110-8
17.	Xxxx xxxxx, Xxxxxxx o poj. 0,2-0,5 l	CPV-158 71 110-8
18.	Płatki zbożowe kulki o smaku czekoladowym, opak 0,5-1,0 kg	CPV-156 13 310-4
19.	Płatki kukurydziane, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-156 13 311-4
20.	Płatki musli z owocami i z orzechami, opak. 0,3-1,0 kg	CPV-156 13 313-5
21.	Płatki owsiane górskie, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-156 13 980-5
22.	Przyprawa do zup w płynie, słoik. 0,5-1,0 l	CPV-158 72 000-7
23.	Cynamon mielony, opak. 0,2-0,5 kg	CPV-158 72 000-7
24.	Papryka mielona słodka, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
25	Papryka mielona ostra, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
26.	Gałka muszkatołowa cała, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
27.	Imbir mielony, opak0,2-0,5 kg	CPV-158 72 000-7
28.	Kminek ziarna, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
29.	Liść laurowy suszony, opak. 0,2-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
30.	Majeranek suszony, opak. 0,2-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
31.	Bazylia suszona, opak. 0,2-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
32.	Oregano suszone, opak. 0,2-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
33.	Tymianek suszony, opak. 0,2-1,0 kg	CPV-158 72 300-4
34.	Pieprz czarny ziarnisty, opak 0,2-1,0 kg	CPV-158 72 100-2
35.	Kolendra ziarna, opak. 0,2-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
36.	Estragon suszony, opak.0,20-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
37.	Zioła prowansalskie suszone, opak. 0,2-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
38.	Przyprawa uniwersalna do potraw, opak 0,8-1,0 kg	CPV-158 72 000-7

39.	Ziele angielskie, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
40.	Przyprawa curry, opak. 0,2-0,5 kg	CPV-158 72 000-7
41.	Kurkuma mielona, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-158 72 000-7
42.	Ryż biały długoziarnisty Parboiled, opak. 0,5-10 kg	CPV-156 14 100-6
43.	Rosół drobiowy, opak. 0,8-1,5 kg	CPV-158 91 000-0
44.	Sos grzybowy, opak. 0,8-1,5 kg	CPV-158 71 200-6
45.	Sos pieczeniowy jasny, opak. 0,8-1,5 kg	CPV-158 71 200-6
46.	Sos pieczeniowy ciemny, opak. 0,8-1,5 kg	CPV-158 71 200-6
47.	Sos sojowy, butelka o poj. 0,15-1,00 l	CPV-158 71 210-9
48.	Sól jadalna, opak. 0,5-1,0 kg	CPV-158 72 400-5
49.	Żelatyna spożywcza, opak. 0,2-,5 kg	CPV-158 72 000-7
50.	Makaron różne kształty, opak. 1,0-2,0 kg	CPV-158 51 100-9
51.	Makaron łazanka, opak. 1,0-2,0 kg	CPV-158 51 100-9
52.	Makaron spaghetti, opak. 1,0-2,0 kg	CPV-158 51 100-9
53.	Makaron zacierki, opak. 1,0-2,0 kg	CPV-158 51 100-9
54.	Makaron gniazda, nitki, opak. 1,0-2,0 kg	CPV-158 51 100-9

Barszcz biały – J.m.- kg, CPV – 158 91 000-0

- skład: mąka pszenna 44 - 50%, odtłuszczone mleko w proszku, sól, skrobia ziemniaczana, wędzony tłuszcz wieprzowy, cukier, kwas cytrynowy, ekstrakt drożdży, aromaty, suszone warzywa 0,9 – 1,5% (cebula, czosnek), majeranek, skrobia kukurydziana, pieprz czarny.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – wiaderka wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinny zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,9 -2 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Barszcz czerwony czysty – J.m.- kg, CPV – 158 91 000-0

- skład: cukier, koncentrat soku z buraka 15-20%, sól, utwardzony tłuszcz palmowy, ekstrakt drożdży, kwas cytrynowy, suszony czosnek 1,5 – 2,5%, aromaty, majeranek, przyprawy.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Chrzan tarty w occie – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- skład: chrzan 50-60%, woda, ocet spirytusowy, cukier, olej rzepakowy, sól, przyprawy.

Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – słoik szklany, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,7 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Cukier wanilinowy – J.m.- kg, CPV – 158 30 000-5

- przyprawa stosowana w cukiernictwie, otrzymana w wyniku zmieszania cukru z waniliną lub z etylowaniliną, kolor biały lub lekko kremowy.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -0,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Czekolada do picia w proszku – J.m.- kg, CPV – 158 42 210-7

- skład: cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (12 - 15%), serwatka z mleka w proszku, syrop glukozowy, tłuszcz kokosowy, skrobia, białka mleka, sól, aromat.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,5 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Herbata liściasta czarna – J.m.- kg, CPV – 158 63 000-5

- otrzymywana w wyniku więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia, gatunki czarnej herbaty: assam, yunnan, darjeeling, ceylon.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,5 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Kakao ciemne o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12% – J.m.- kg, CPV – 158 41 000-5

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – karton wykonany z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,10 -0,2 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Kasza gryczana – J.m.- kg, CPV – 156 13 000-8

- wytwarzana z łuskanych i prażonych ziaren gryki, mających orzechową barwę i intensywny smak.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,5 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Kasza jęczmienna perłowa mazurska – J.m.- kg, CPV – 156 13 000-8

- wytwarzana z nasion jęczmienia, in. pęczak poddany łamaniu na duże cząstki i polerowaniu, barwa jasnoszara z odcieniem od zielonkawego do żółtawego, o swoistym zapachu i smaku – dopuszcza się zawartość ziaren z odcieniem brązowym w ilości nie większej niż 10%.

Termin przydatności do spożycia min. 10 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,5 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Kasza pęczak – J.m.- kg, CPV – 156 13 000-8

- wytwarzana z nasion jęczmienia, całe ziarno, pozbawione łuski;, barwa jasnoszara z odcieniem od zielonkawego do żółtawego, o swoistym zapachu i smaku – dopuszcza się zawartość ziaren z odcieniem brązowym w ilości nie większej niż 10%.

Termin przydatności do spożycia min. 10 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,5 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Kawa zbożowa – J.m.- kg, CPV – 158 62 000-8

- skład: zboża 70-80% (jęczmień, żyto), cykoria, burak cukrowy – prażone.

Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,5 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Xxxxxx xxxxxxxxx – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Mąka pszenna tortowa, typ 450 – J.m.- kg, CPV – 156 12 100-2

- mąka wysokogatunkowa, o niskiej popiołowości, bardzo jasna.

Termin przydatności do spożycia min. 7 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Mąka ziemniaczana – J.m.- kg, CPV – 156 20 000-0

- in. mączka ziemniaczana, skrobia ziemniaczana – produkt zawierający w ok. 84% skrobię.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Mleczko kokosowe – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- ekstrakt kokosowy 60-70%, woda (40-30%), zawartość tłuszczu 16-20%.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – puszka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,3 – 0,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Ocet spirytusowy 10% – J.m.- l, CPV – 158 71 110-8

- skład - ocet spirytusowy, substancja konserwująca

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – butelka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,4 – 0,5 l. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Ocet winny jasny i ciemny – J.m.- l, CPV – 158 71 110-8

- produkt otrzymany w wyniku fermentacji winogron białych lub czerwonych, zawartość kwasu octowego 5-8%. Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego. Opakowania:

- jednostkowe – butelka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt

przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 – 0,5 l. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Płatki zbożowe kulki o smaku czekoladowym – J.m.- kg, CPV – 156 13 310-4

- skład - Mąka 70-75%: pszenna, pszenna pełnoziarnista, kukurydziana; cukier, kakao 5-8%, tłuszcz, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 1,5 – 2,5%, sól, emulgator, aromaty.

Termin przydatności do spożycia min. 10 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torba wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,5 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Płatki kukurydziane – J.m.- kg, CPV – 156 13 311-4

- skład - mąka kukurydziana pełnoziarnista 55 - 65%, mąka kukurydziana 25 – 30%, kaszka pszenna, ekstrakt słodowy jęczmienny, cukier, sól, otręby pszenne, barwnik, przeciwutleniacz.

Termin przydatności do spożycia min. 10 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Płatki musli owocowe i z orzechami– J.m.- kg, CPV – 156 13 313-5

- skład - płatki z pełnego ziarna zbóż 85-90% [płatki jęczmienne 30 - 35%, płatki owsiane 20-25%, płatki pszenne 10-15%, płatki ryżowo-owocowe 10 - 15%, płatki kukurydziane 5 - 8%, owoce suszone 10 - 15% (jabłko, banan, żurawina, rodzynki, mango) lub 10% orzechy laskowe i słonecznik łuskany.

Termin przydatności do spożycia min. 10 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torba wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,3 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Płatki owsiane górskie – J.m.- kg, CPV – 156 13 380-5

- produkt otrzymany z oczyszczonego ziarna owsa, poddanego zabiegom hydrotermicznym, obłuskiwaniu, krojeniu i płatkowaniu.

Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Przyprawa do zup w płynie – J.m.- l, CPV – 158 72 000-7

- skład - woda, sól, wzmacniacz smaku, ocet, wyciąg z lubczyku, glukoza, ekstrakt drożdży, aromat.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – butelka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,5 – 1,0 l. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Cynamon mielony – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- produkt otrzymany z kory drzewa pochodzącego z Chin oddzielona od pnia, charakteryzuje się smakiem słodkim, korzennym, wydziela intensywny, korzenny zapach, kolor mielonego cynamonu ma odcienie żółci i brązów.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -0,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Papryka mielona słodka i ostra – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- produkt otrzymany w procesie mielenia ususzonej, pozbawionej gniazd nasiennych papryki, kolor – intensywnie czerwona, smak – słodki lub ostry (w zależności od rodzaju).

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Gałka muszkatołowa cała – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- produkt otrzymany z nasiona muszkatołowca korzennego, gałka muszkatołowa przypomina niewielkich rozmiarów orzech – ma oko 2,5 cm długości, brązową barwę oraz pomarszczoną strukturę. Zapach gałki muszkatołowej jest dość intensywny, orzechowy, smak nieco słodki, łagodny.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Imbir mielony – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- produkt otrzymany w wyniku zmielenia i sproszkowania kłącza imbiru, przyprawa o korzennym, palącym smaku, ostrym, nieco cytrynowym zapachu i jasnożołtym kolorem.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -0,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Kminek ziarna – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- przyprawa o lekko ostrym smaku, silnym zapachu i szaro-brunatnym kolorze.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Liść laurowy suszony – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- liść owalny, spiczasty i gładki, osiągający długość od 2,5 - 8 cm, wysuszony liść laurowy ma kolor matowej zielonej oliwki. Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Majeranek suszony – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- liście mają kształt owalne, są koloru jasno zielony z szarawym odcieniem. Majeranek ma ziołowy zapach i delikatny słodki aromat tymianku i bazylii.

Termin przydatności do spożycia min. 18 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Bazylia suszona – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- liście bazylii mają smak anyżu oraz silny, ostry, często słodki zapach.

Termin przydatności do spożycia min. 18 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Oregano suszone – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- in. Lebiodka, ma aromatyczny, ciepły i lekko gorzki smak.

Termin przydatności do spożycia min. 18 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Tymianek suszony – J.m.- kg, CPV – 158 72 300-4

- Tymianek charakteryzuje się ostrym, ciepłym, pikantnym i przyjemnym aromatem. Jego smak jest ostry i odświeżający. Termin przydatności do spożycia min. 18 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Pieprz czarny ziarnisty – J.m.- kg, CPV – 158 72 100-2

- Pieprz to owoc rośliny z rodzaju pieprzowatych. Pieprz czarny to suszone, niedojrzałe jagody. Ziarna są pomarszczone i kuliste, mają ok. 5 mm średnicy.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Xxxxxxxx xxxxxx – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- Kolendra to nasionka małej rośliny, są prawie kuliste - jeden koniec jest lekko zaostrzony, a pozostałe są spłaszczone. Ziarno kolendry ma 3 – 5mm długości, które po wysuszeniu ma zwykle kolor brązowy, może być także zielony lub białawy. Dojrzałe nasiona są słodkie i aromatyczne, smak mają łagodny, ciepły i słodkawy smak, z delikatną nutką skórki pomarańczowej.

Termin przydatności do spożycia min. 18 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Estragon suszony – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- Ta aromatyczna bylina, liście: od liniowych po lancetowate, niepodzielne, długość od 1-4cm.

Termin przydatności do spożycia min. 18 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Zioła prowansalskie suszone – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- tradycyjna mieszanka aromatycznych ziół suszonych, w skład mieszanki ziół prowansalskich wchodzi: tymianek, rozmaryn, oregano, cząber, estragon i majeranek.

Termin przydatności do spożycia min. 18 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Przyprawa uniwersalna do potraw – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- skład: sól, suszone warzywa 15-25% (marchew, pietruszka korzeń, cebula, ziemniaki, seler, por, natka pietruszki, czosnek), cukier, ekstrakt drożdżowy, przyprawy.

Termin przydatności do spożycia min. 18 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,8 -1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Ziele angielskie – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- Ziele angielskie jest nieco większe od pieprzu (ok 4 - 7 mm średnicy), jest chropowate na zewnątrz i ma barwę ciemno brązową. Bukiet ziela angielskiego jest ostry i aromatyczny, jak połączenie gałki muszkatołowej, goździków, imbiru i cynamonu. Smak: ciepły i słodko ostry.

Termin przydatności do spożycia min. 18 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Przyprawa curry– J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- Curry to mieszanka przypraw szerokiej gamy smaków kuchni południowo-azjatyckiej. Skład: kurkuma, która nadaje curry charakterystyczny żółty kolor oraz: kolendra, imbir, czosnek, chilli, pieprz, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon i kminek.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2 -0,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Kurkuma mielona– J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- Kurkuma jest kłączem lub podziemną łodygą rośliny podobnej do imbiru. Zazwyczaj dostępna jest mielona w postaci jasno- żółtego proszku. Bukiet kurkumy jest ziemisty i lekko cierpki natomiast smak: aromatyczny i ciepły z nutką goryczy.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Ryż biały Parboiled– J.m.- kg, CPV – 156 14 100-6

- Ryż parboiled jest ryżem białym, długoziarnistym, poddanym specjalnemu procesowi działania pary wodnej. Parbolizacja powoduje przenikanie składników odżywczych z okrywy ziarna do jego wnętrza. Ziarna nigdy się nie kleją. Ryż parboiled posiada niską zawartość tłuszczu i nie zawiera cukrów.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Rosół drobiowy– J.m.- kg, CPV – 158 91 000-0

- skład: sól, wzmacniacze smaku, skrobia, tłuszcz palmowy, olej palmowy, aromaty, cukier, tłuszcz drobiowy 2,0 – 3,0%, przyprawy, liść pietruszki, suszone warzywa 0,5 – 1,5% (cebula, marchew), regulator kwasowości, suszone mięso z kury 0,1 – 0,5%

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,8 -1,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Sos grzybowy– J.m.- kg, CPV – 158 71 200-6

- skład: mąka pszenna, skrobia kukurydziana, odtłuszczone mleko w proszku, sól, suszone grzyby 7,0 -10%, skrobia ziemniaczana, śmietanka z mleka w proszku 5 - 6%, aromaty, cukier, olej słonecznikowy, ekstrakt drożdży, suszony czosnek 2 - 4%, barwnik.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,8-1,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Sos pieczeniowy jasny – J.m.- kg, CPV – 158 71 200-6

- skład: mąka pszenna 35 - 40%, skrobia ziemniaczana, aromaty, sól, cukier, tłuszcz palmowy, suszone warzywa 4 – 8%, barwnik, olej słonecznikowy, przyprawy (pieprz czarny, kurkuma, liść laurowy 0,1%).

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,8-1,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Sos pieczeniowy ciemny – J.m.- kg, CPV – 158 71 200-6

- skład: skrobia ziemniaczana, mąka pszenna 17 - 20%, sól, suszone warzywa 10 - 15% (pomidor, cebula, czosnek), aromaty, tłuszcz palmowy, cukier, ekstrakt drożdżowy, barwnik, przyprawy, olej słonecznikowy.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,8-1,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Sos sojowy ciemny – J.m.- l, CPV – 158 71 210-9

- japoński sos fermentowany, wytwarzany z mieszaniny soi, pszenicy, wody i soli. Skład: nasiona soi (25-30%), woda, sól, mąka pszenna, cukier.

Termin przydatności do spożycia min. 12 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – butelka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,150 – 1,0 l. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Sól jadalna – J.m.- kg, CPV – 158 72 400-5

- in. chlorek sodu, wykorzystywana jest jako środek spożywczy, jest minerałem charakteryzującym się słonym smakiem, otrzymywana jest w procesie ekstrakcji.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,5-1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem. Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Żelatyna spożywcza – J.m.- kg, CPV – 158 72 000-7

- to substancja naturalnego, zwierzęcego pochodzenia, o jasnej barwie. Wytwarza się ją z kolagenu znajdującego się w odpadkach zwierzęcych, x.xx.: skóra, kości, chrząstki, ścięgna.

Termin przydatności do spożycia min. 36 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torebka/pudełko wykonywane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,2-0,5 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Makaron różne kształty– J.m.- kg, CPV – 158 51 100-9

- makaron o różnych kształtach, tj.: rurki, świderki i kolanka;

- makaron to produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody, ma barwę jasnożółtą; skład: mąka makaronowa z pszenicy durum,

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torba wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1,0 - 2,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Makaron łazanka– J.m.- kg, CPV – 158 51 100-9

- makaron to produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody, ma barwę jasnożółtą; makaron łazanki otrzymuje się przez pokrajanie poprzecznie zwiniętego rulonu twardego, przeschniętego ciasta na jednocentymetrowe paski i pokrojenie tych pasków na kwadraciki, skład: mąka makaronowa z pszenicy durum.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torba wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1,0 - 2,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Makaron spaghetti– J.m.- kg, CPV – 158 51 100-9

- makaron to produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody, ma barwę jasnożółtą; makaron spaghetti to rodzaj

długiego, cienkiego makaronu, podstawa dań tradycyjnej kuchni włoskiej, składa się z długich (ok 30-40 cm), prostych i dość grubych nitek. skład: mąka makaronowa z pszenicy durum.

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torba wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1,0 - 2,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Makaron zacierki– J.m.- kg, CPV – 158 51 100-9

- inaczej kluski siekane lub tarte, które uzyskuje się przez podzielenie ciasta kluskowego na drobne cząstki; skład: mąka makaronowa z pszenicy durum, masa jajowa pasteryzowana 8-12%

Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torba wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1,0 - 2,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Makaron gniazda nitki – J.m.- kg, CPV – 158 51 100-9

- makaron to produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody, ma barwę jasnożółtą; makaron gniazda nitki to rodzaj cienkiego makaronu, składa się z cienkich nitek pozawijanych w tzw. gniazda. skład: mąka makaronowa z pszenicy durum. Termin przydatności do spożycia min. 24 miesiące od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – torba wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1,0 - 2,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

Załącznik nr 5c do SIWZ

Przedmiotem zamówienia jest dostarczanie:

CZĘŚĆ NR 3 – DOSTAWA SOSÓW I MAJONEZÓW
Ketchup pikantny i łagodny, opak. 0,40-1,00 kg	CPV-158 71 230-5
Musztarda stołowa i sarepska, opak. 0,40-1,00 kg	CPV-158 71 250-1
Majonez dekoracyjny, opak. 0,40-0,80 kg	CPV-158 71 273-8

Ketchup pikantny i łagodny – J.m.- kg, CPV – 158 71 230-5

- sos pomidorowy podawany na zimno, o smaku łagodnym i ostrym, barwy ciemnoczerwonej;

skład: pomidory (od 160 g pomidorów na 100 g produktu), cukier, skrobia modyfikowana kukurydziana, sól, ocet spirytusowy, regulator kwasowości, przyprawy.

Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – butelka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,400 – 1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Musztarda stołowa i sarepska – J.m.- kg, CPV – 158 71 250-1

- zimny sos, którego głównym składnikiem są ziarna gorczycy, z octem, solą i cukrem.

- musztarda stołowa – na ogół łagodna lub lekko pikantna, jasna, kremowa;

- musztarda sarepska – tworzona z gorczycy sarepskiej, średnio ostra, widoczne połączenie gorczycy jasnej i ciemnej. Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – butelka wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,400 – 1,0 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Majonez dekoracyjny – J.m.- kg, CPV – 158 71 273-8

- majonez to wyrób otrzymany przez zemulgowanie oleju roślinnego jadalnego w fazie wodnej, w obecności żółtka jaja kurzego. Olejami najczęściej stosowanymi do produkcji majonezów są: rzepakowy, sezamowy, słonecznikowy. Zawartość oleju wpływa na konsystencję majonezów, która determinuje zastosowanie tego rodzaju wyrobów,

-skład: 75-80% tłuszczu - olej rzepakowy, żółtko jaja 6 - 7%, ocet, musztarda, cukier, sól, przyprawy, przeciwutleniacz, regulator kwasowości;

-nie dopuszcza się dodawanie suszu jajecznego;

-wymagania: gęsty sos o wysokiej lepkości

Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – słoik szklany wykonywana z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinien zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 0,400 – 0,8 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Załącznik nr 5d do SIWZ

Przedmiotem zamówienia jest dostarczanie:

CZĘŚĆ NR 4 – DOSTAWA PRODUKTÓW GARMAŻERYJNYCH
Pierogi z mięsem, opak. 1,00 kg	CPV-158 94 300-4
Xxxxxxx xxxxxx, opak. 1,00 kg	CPV-158 94 300-4
Pierogi z kapusta i grzybami, opak. 1,00 kg	CPV-158 94 300-4
Pyzy z mięsem, opak. 1,00 kg	CPV-158 94 300-4
Kluski śląskie, opak. 1,00 kg	CPV-158 94 300-4
Xxxxxxx xxxxxx, opak. 1,00 kg	CPV-158 94 300-4
Kopytka, opak. 1,00 kg	CPV-158 94 300-4
Krokiety z kapustą i pieczarkami, opak. 1,00 kg	CPV-158 94 300-4

Pierogi z mięsem – J.m.- kg, CPV - 158 94 300-4

- skład surowcowy: mąka pszenna, woda, sól, nadzienie - mięso wieprzowe lub mięso wołowe 50-60%, warzywa (włoszczyzna, cebula) – 10-20%, słonina – 10-15%, przyprawy, olej roślinny, jaja.

Produkty będą schłodzone, gotowe po podgrzaniu do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – pudełka wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinny zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Xxxxxxx xxxxxx – J.m.- kg, CPV - 158 94 300-4

- skład surowcowy: mąka pszenna, woda, sól, nadzienie – ziemniaki 60-65%, ser twarogowy 30-35%, cebula, olej roślinny, przyprawy.

Produkty będą schłodzone, gotowe po podgrzaniu do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Pierogi z kapusta i grzybami – J.m.- kg, CPV - 158 94 300-4

- skład surowcowy: mąka pszenna, woda, sól, nadzienie - kapusta kwaszona – 70-75%, grzyby suszone – 5-10%, cebula, olej roślinny, przyprawy.

Produkty będą schłodzone, gotowe po podgrzaniu do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Pyzy z mięsem – J.m.- kg, CPV - 158 94 300-4

- skład surowcowy: ziemniaki 60-65%, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna, sól, nadzienie - mięso wieprzowe 50-60%, słonina 10-15%, cebula, przyprawy.

Produkty będą schłodzone, gotowe po podgrzaniu do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Kluski śląskie – J.m.- kg, CPV - 158 94 300-4

- skład surowcowy: ziemniaki 70-75%, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna, sól, jaja 25-30%. Produkty będą schłodzone, gotowe po podgrzaniu do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Xxxxxxx xxxxxx – J.m.- kg, CPV - 158 94 300-4

- skład surowcowy: twaróg 50-55%, ziemniaki 30-35%, jaja, mąka pszenna 10-15%. Produkty będą schłodzone, gotowe po podgrzaniu do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Kopytka – J.m.- kg, CPV - 158 94 300-4

- skład surowcowy: ziemniaki 60-65%, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna, sól. Produkty będą schłodzone, gotowe po podgrzaniu do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Krokiety z kapustą i pieczarkami – J.m.- kg, CPV - 158 94 300-4

- skład surowcowy: mąka pszenna, mleko, jaja, sól, nadzienie - kapusta kwaszona – 70-75%, pieczarki – 5-10%, cebula, olej roślinny, przyprawy.

Produkty będą schłodzone, gotowe po podgrzaniu do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 7 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Załącznik nr 5d do SIWZ

Przedmiotem zamówienia jest dostarczanie:

ZADANIE NR 5 – SAŁATKI JARZYNOWE Z RÓŻNYMI DODATKAMI
Sałatka jarzynowa, opak. 1,0-2,0 kg	CPV-158 94 300-4
Sałatka jarzynowa z kurczakiem, opak. 1,0-2,0 kg	CPV-158 94 300-4
Sałatka brokułowa z szynką, opak. 1,0-2,0 kg	CPV-158 94 300-4
Sałatka śledziowa z ogórkiem, opak. 1,0-2,0 kg	CPV-158 94 300-4
Sałatka - Krajanka po żydowsku, opak. 1,5-3,0 kg	CPV-158 94 300-4

Xxxxxxx xxxxxxxxx – J.m.- kg, CPV – 158 94 300-4

- skład surowcowy: ziemniaki, marchew, groszek zielony, ogórek kiszony, cebuli, majonez oraz cukier, sól, przyprawy. Produkt schłodzony, gotowy do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 21 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – wiaderka wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinny zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1-2 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

- obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości.

Xxxxxxx xxxxxxxxx z kurczakiem – J.m.- kg, CPV – 158 94 300-4

- skład surowcowy: ziemniaki, mięso z kurczaka 10-15%, groszek zielony, ogórek, majonez oraz cukier, sól, przyprawy. Produkt schłodzony, gotowy do bezpośredniego spożycia.

Termin przydatności do spożycia min. 21 dni od dnia dostarczenia produktu do magazynu żywnościowego.

Opakowania:

- jednostkowe – wiaderka wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, powinny zabezpieczać produkt przez zanieczyszczeniem i zniszczeniem, masa produktu w opakowaniu jednostkowym 1-2 kg. Opakowania powinny być suche, czyste, bez obcych zapachów, niezapleśniałe, powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem.

Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta.

Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać:

- nazwę produktu,

- skład surowcowy produktu gotowego,

- dane identyfikujące producenta produktu,

- dane identyfikujące miejsce pochodzenia,

- zawartość netto produktu,

- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,

- warunki przechowywania,

- oznaczenie partii produkcyjnej.

Cechy dyskwalifikujące:

- obce posmaki, zapachy, nalot pleśni, barwa szarozielona, zawilgocenie,

- objawy psucia, pleśnienia, zawilgocenie,

Document Metadata

Table of Contents

ZAMAWIAJĄCY:

Document Metadata