Informaţii generale privind achiziţia de cartofi pentru consum
Informaţii generale privind achiziţia de cartofi pentru consum
1. Denumirea autorităţii contractante:
Direcţia Generală de Asistenţă Socială şi Protecţia Copilului Covasna Cod fiscal: 9832041
Adresa: str.Xxxxxx xx. 8/A, 520064, Sfântu Gheorghe, Covasna Numărul de telefon: 0000 000000, fax: 0000 000000 , mobil 0000-000000
Se solicită oferte de preţ pentru o cantitate de aproximativ 21.000 kg de cartofi mari, sortaţi pentru consum, livraţi în plase (saci), calitatea I, conform cerinţelor tehnice standard pentru cartofi calitatea I, prezentate în FIŞA TEHNICĂ(STANDARD), la subunitățile DGASPC Covasna, din tabelul mai-jos prezentat.
2. Lista subunităților DGASPC Covasna:
Denumire subunitate | Adresa |
Casa familială xx. 2 Sf. Gheorghe | Sft. Xxxxxxxx, Str.Cişmelei nr.2/A |
Casa familială xx. 3 Sf. Gheorghe | Sft. Xxxxxxxx, Str.Xxxxxx Xxxxx nr. 14 |
Casa familială Xxxxxx | Xxxxxx, Str.Principală, nr.46 |
Centrul de spijin ptr tinerii peste 18 ani, Str.Lăcrămioarei | Sft. Xxxxxxxx, Str.Lăcrămioarei |
Centrul de spijin ptr tinerii peste 18 ani, Str.Lalelei | Sft. Xxxxxxxx , Str.Lalelei |
Centrul de Plasament nr. 6 Olteni | Olteni, Str. Principală, nr. 95 |
CPRU Sf.Xxxxxxxx "Xxxxx și cerșetor" | se va specifica ulterior |
Casa familială xx. 1 Sft. Xxxxxxxx | se va specifica ulterior |
Casa familială xx. 1 Întorsura Buzăului | Înt. Buzăului, Str. Aviatorului, nr. 3A |
Complex de servicii comunitare Baraolt: - Centru rezidențial ptr. copii cu dizabilități - Centru de reabilitare - Centru de zi | Baraolt, Str. Xxxxxx Xxxxxx, nr. 8 |
Casa familială Baraolt | Baraolt, xxx. Xxxxxxx Xxxxx, nr.180 |
Complex de Servicii Comunitare Tg.Secuiesc -Centru de zi pentru copilul neglijat, abuzat - CIA - CITO - CPRU - Centru de reabilitare | Târgu Secuiesc, Str. Xxx Xxxxx, nr. 13 |
Casa familială Tg. Secuiesc | Tg. Secuiesc, Str. Cernat, nr.8/A |
Casa familială Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx | Xx. Secuiesc, Str. Margaretei, nr.3 |
Casa familială Mereni | Mereni, nr. 341 |
Casa familială Tinoasa | Tinoasa, Str. Principală, nr.574/A |
Casa familială Cernat | Cernat, Str. Talamér, nr.1101/A |
Casa familială Lunga | Lunga, Str. Principală, nr.197 |
Centrul de Plasament Nr. 2 Xxxxxxxxx Xxxxxxx | Târgu Secuiesc, Str. Xxxxxxx Xxxxx, nr. 25 |
FIȘA TEHNICĂ (STANDARD) - CARTOFI CALITATEA I
1. OBIECT ȘI DOMENIU DE APLICARE
Prezentul standard se referă la soiurile de cartofi de toamnă rezultate din specia Solanum Tuberosum L, destinați a fi livrați în stare proaspătă la consumator.
2. PREVEDERI PRIVIND CALITATEA
Prezentul standard stabilește condițiile de calitate a cartofilor de toamnă în momentul controlului la livrare, după condiționare și ambalare.
2.1. Caracteristici minimale
2.1.1. Tinând seama de toleranțele admise, cartofii trebuie să fie:
- cu aspect normal caracteristic soiului corespunzător zonei de producție;
- întregi (min. 95%)
- sănătoși, (produsul afectat de putregai sau alte stricăciuni care să îi facă inapți consumului este exclus);
- curați;
- acoperiți foarte bine cu coajă;
- turgescenți (tari);
- neîncolțiți (colți - maxim admis 3 mm).
2.1.2. Lipsiți de defecte externe sau interne care să afecteze aspectul general al produsului, calitatea și prezentarea în ambalaj cum ar fi:
- crăpături (inclusiv crăpături de creștere), tăieturi, mușcături, vânătăi sau asperități (numai pentru soiurile a căror coajă nu este aspră) mai mari de 5mm adâncime;
- înverzire (culoarea verde deschis care nu depășește 1/8 din suprafață și care poate fi îndepărtată prin cojire normală nu constituie defect);
- deformări grave;
- pete sub coajă de culoare gri-albastru sau negre care depășesc 5 mm adâncime;
- pătare ruginie, găuri sau inimi negre sau alte defecte interne;
- atacul de râie comună și râie făinoasă să nu fie adânc de 2 mm (sau mai mult);
- petele de râie comună – superficiale- nu trebuie să depășească mai mult de ¼ din suprafața tubercului;
- vătămări datorate înghețului;
- umezeală externă anormală;
- miros și/sau gust străin
3. PREVEDERI PRIVIND CALIBRAREA
Mărimea tubercului se determină cu o sită cu ochiuri pătrate.
Tuberculii trebuie să aibă o marime minimă încât să nu treacă printr-un ochi de sită patrat de 45x60 mm - pentru calitatea I.
4. PREVEDERI PRIVIND TOLERANȚELE
4.1. Toleranțe de calitate
- maxim 6% din masa tuberculului:
(1) în cadrul acestei toleranțe se admite maximum 1% din masa tuberculilor afectați de putregai uscat sau umed;
(2) în plus se admite 2% din masă, impurități (din care 1% pamânt aderent).
4.2. Toleranțe de calibru
- 5% din masa tuberculului.
5. PREVEDERI PRIVIND PREZENTAREA
5.1. Omogenitate
- Conținutul fiecărui ambalaj (sau lot pentru produsul prezentat în vrac în containere) trebuie să fie uniform ți să conțină numai cartofi având aceeași origine, soi, calitate, culoare a coji, culoare a miezului și mărime;
- Partea vizibilă a conținutului ambalajului (sau lotului pentru produsul prezentat în vrac în containere) trebuie să fie reprezentativă pentru tot conținutul.
5.2. Ambalare
Cartofii de toamnă trebuie ambalați astfel încât produsul să fie bine protejat și să se asigure o aerisire adecvată. Materialele folosite la ambalarea cartofilor trebuie ăa fie curate și de o calitate care să evite producerea unor stricăciuni interne sau externe ale produsului. Utilizarea materialelor, în special a hârtiei, timbrelor inscripționate cu specificații de comerț, este admisă cu condiția ca tipărirea și lipirea să fie facute cu cerneală și adezivi netoxici.
5.3. Prezentare
Cartofii trebuie livrați în ambalaje adecvate, conform contractului în:
1. saci de plasă
2. saci din iută
3. big bags
4. containere.
Cartofii sunt comercializați pe loturi conform prevederilor din contract.
Un lot este o cantitate de cartofi care este uniformă în ceea ce privește următoarele caracteristici:
- expeditor și/sau destinatar;
- țara de proveniență;
- soiul;
- calibrul;
- tipul și masa netă a ambalajului.
6. PREVEDERI PRIVIND MARCAREA
Fiecare ambalaj trebuie să aibă următoarele particularități scrise lizibil cu litere grupate pe o latură a ambalajului, vizibil din afară, tipărite fie pe ambalaj fie pe o etichetă. Dacă etichetele sunt plasate în interiorul ambalajelor (saci sau sfoară), ele trebuie dispuse astfel încât
indicațiile cu privire la marcare să poată fi citite din afară. Pentru cartofii transportați în vrac în containere aceste particularități trebuie să apară pe un document care însoțește produsul, care să fie atașat într-o poziție în interiorul vehiculului de transport.
6.1. Identificare
Expeditor: Numele și adresa și/sau cod de marcă
6.2. Natura produsului
- cartofi
- numele soiului;
- calitatea I;
6.3. Originea produsului
Țara de origine și zona de producție sau denumirea națională, regională sau locală.