ANUNŢ
Nr. 1971 / 12.07.2024
ANUNŢ
CONCURS PENTRU OCUPAREA A UNUI POST VACANT DE BUCĂTAR
Gradinița cu Program Prelungit „Piticot” organizează concurs pentru ocuparea postului contractual vacant de muncitor - bucatar, IV M - 1 normă, perioada nedeterminată ,8 ore/zi.
Calendarul de desfăşurare al concursului
⚫ depunerea dosarelor în perioada 15.07.2024-26.07.2024 între orele 09.00 - 12.00 la sediul unităţii de învăţământ, Grădinița cu Program Prelungit „Piticot” ;
⚫ selecția dosarelor 29.07.2024-30.07.2024 ;
⚫ afişarea rezultatelor selecţiei dosarelor 31.07.2024;
⚫ depunerea contestaţiilor privind rezultatele selecţiei dosarelor 01.08.2024;
⚫ soluţionarea contestaţiilor privind rezultatele selecţiei dosarelor 02.08.2024;
⚫ proba scrisă în data de 05.08.2024, ora 09,00 la sediul unităţii de învăţământ, Grădinița cu Program Prelungit „Piticot” ;
⚫ comunicarea rezultatelor la proba scrisă 06.08.2024;
⚫ depunerea contestaţiilor privind rezultatul probei scrise 07.08.2024 la sediul unităţii de învăţământ, Grădinița cu Program Prelungit „Piticot” ;
⚫ soluţionarea contestaţiilor privind rezultatul probei scrise 08.08.2024;
⚫ interviu în data de 09.08.2024, ora 09,00 la sediul unităţii de învăţământ, Grădinița cu Program Prelungit „Piticot” ;
⚫ comunicarea rezultatelor la proba de interviu 09 .08.2024 – orele 14.00;
⚫ depunerea contestaţiilor privind rezultatul probei de interviu 12.08.2024 la sediul unităţii de învăţământ, Grădinița cu Program Prelungit „Piticot” ;
⚫ soluţionarea contestaţiilor privind rezultatul probei de interviu 12.08.2024;
⚫ comunicarea rezultatelor finale 13.08.2024 ora 14.00.
Locul de desfășurare al concursului:
⮚ Concursul va avea loc la sediul Grădiniței cu Program Prelungit „Piticot”, conform calendarului de desfăşurare al concursului.
Punctajele pentru probele concursului:
a) pentru proba scrisă, punctajul este de maximum 100 de puncte;
b) pentru interviu, punctajul este de maximum 100 de puncte.
Xxxx declarați admiși la interviu numai candidații care au obținut minim 50 puncte la proba scrisă.
Condiţii generale:
a) să aibă cetăţenia română, cetăţenie a altor state membre ale Uniunii Europene sau a statelor aparţinând Spaţiului Economic European şi domiciliul în România;
b) să cunoască limba română, scris şi vorbit;
c) să aibă capacitate deplină de exerciţiu;
d) cu stare de sănătate corespunzătoare postului pentru care candidează, atestată pe baza adeverinţei medicale eliberate de medicul de familie sau de unităţile sanitare abilitate;
e) îndeplineşte condiţiile de studii şi după caz, sau alte condiţii specifice potrivit cerinţelor postului scos la concurs;
f) nu a fost condamnat/ă definitiv pentru săvârşirea unei infracţiuni contra umanităţii, contra statului ori contra autorităţii, de serviciu sau în legătură cu serviciul, care împiedică înfăptuirea justiţiei, de fals ori a unor fapte de corupţie sau a unei infracţiuni săvârşite cu intenţie, care i-ar face incompatibil/ă cu exercitarea funcţiei, cu excepţia situaţiei în care a intervenit reabilitarea.
Condiții de participare:
- Studii: 12 clase;
- Curs de bucatar;
- Vechime în muncă 5 ani;
Dosarele de înscriere la concurs trebuie să conțină în mod obligatoriu documentele prevăzute la art. 35 alin 1 din HG Nr. 1336/2022, cu modificările și completările ulterioare și se depun în termen de 10 zile lucrătoare de la publicarea anunţului.
Bibliografia, tematică și relații suplimentare se pot obține de la sediul Gradiniței cu Program Prelungit „Piticot”, str. Vechea Matca, nr. 3, din mun. Slobozia, jud. Ialomița, telefon/fax 0000000000.
Dosarul de concurs:
Pentru înscrierea la concurs, candidaţii vor prezenta un dosar de concurs care va conţine următoarele documente:
1. Cererea de înscriere la concurs adresată directorului Gradiniței cu Program Prelungit „Piticot”
2. Copia actului de identitate sau orice al document care atestă identitatea, potrivit legii, după caz;
3. Copie certificat de căsătorie sau alt document prin care s-a realizat schimbarea de nume;
4. Copiile documentelor care să ateste nivelul studiilor şi ale altor acte care atestă efectuarea unor calificări/specializări, precum şi copiile documentelor care atestă îndeplinirea condiţiilor specifice ale postului;
5. Copie carnetul de muncă sau după caz, adeverinţele din REVISAL care atestă vechimea în muncă;
6. Certificat de cazier judiciar sau după caz extrasul dupa cazierul judiciar;
7. Certificatul de integritate comportamentală
8. Adeverinţă medicală care să ateste starea de sănătate corespunzătoare eliberată cu cel mult 6 luni anterior derulării concursului de către medicul de familie al candidatului sau de către unităţile sanitare abilitate.
9. Curriculum vitae, în format Europass.
10. Actele prevăzute vor fi prezentate şi în original, în vederea verificării conformităţii copiilor cu acestea.
.
Bibliografie:
1.Legea nr. 53/2003 - Codul Muncii – cu modificările și completările ulterioare;
2. Regulamentul de Organizare şi funcţionarea al unităţilor de învăţământ preuniversitar Titlu IV capitolul 3;
3. Legea nr. 319/2006 privind securitatea şi sănătatea în muncă;
4. Legea nr. 307/2006 privind apărarea împotriva incendiilor;
5.Hotărârea 924/2005 privind aprobarea regulilor generale pentru igiena produselor alimentare;
6. Legea 53/2003 -Codul Muncii Titlul II, Sectiunea 3 privind concedierea pentru motive care ţin de persoana salariatului, Contractul Individual de Muncă Titlul V, Capitolul I, Titlul IX, Capitolul I,
7. Ordin 1955/1995 pentru aprobarea normelor de igienă în unităţi, pentru ocrotirea, educarea şi instruirea copiilor şi tinerilor.
8. Ordin 976/1998 - Ministerul Sănătăţii pentru aprobarea normelor de igiena privind producţia, prelucrarea , depozitarea, păstrarea,transportul şi desfacerea alimentelor.
Probele de concurs:
1. Proba scrisă
Proba scrisă va consta în testarea cunoştinţelor teoretice ale candidatului în vederea ocupării postului vacant, conform bibliografiei.
2. Interviul
Interviul poate fi susținut doar de către candidații declarați admiși la proba scrisă. În cadrul interviului se vor testa abilitățile, aptitudinile și motivația candidaților.
Interviul se va realiza conform planului de interviu întocmit de comisia de concurs, în ziua desfășurării acestei probe, pe baza criteriilor de evaluare.
Criteriile de evaluare pentru stabilirea interviului sunt:
a) abilități și cunoștințe impuse de funcție;
b) capacitatea de analiză și sinteză;
c) motivația candidatului;
d) comportamentul în situațiile de criză;
e) inițiativă și creativitate.
Fiecare membru al comisiei de concurs va adresa întrebări candidatului.
FIŞA INDIVIDUALĂ A POSTULUI
Nr.
FIŞA POSTULUI BUCATAR
(Cf. HG nr. 1336/2022)
Anul 2023-2024
A. Informații generale privind postul:
1. Nivelul postului:
2. Denumirea postului: bucătar
3. Scopul principal al postului: preparea produselor calde şi reci, în conformitate cu reţeta și meniul aprobat.
B. Condiții specifice pentru ocuparea postului:
1. Studii de specialitate: Medii
2. Perfecționări (specializări):
• cursuri de pregatire profesională – bucătar;
• cursuri privind insusirea notiunilor fundamentale de igienă, autorizate de Ministerul Sănătății;
3. Abilități, calități și aptitudini necesare: rezistenţă fizică şi psihică, tenacitate, voinţă, spirit de observație, abilități de lucru în echipă, atitudine politicoasă față de personalul unității de învățământ;
4. Cerințe specifice: examen medical periodic.
C. Atribuțiile postului:
• Semnează foaia de alimente emisă de administratorul cantinei (în lipsa bucătarului șef).
• Cunoaşte și asigură raţiile de alimente pentru fiecare copil.
• Răspunde de calitatea şi cantitatea hranei copiilor, potrivit raţiei de alimente.
• Preparară sortimentele de mâncăruri pe baza unei rețete.
• Verifică termenul de valabilitate.
• Verifică proprietățile organoleptice ale produselor alimentare.
• Asigură măsurarea temperaturii de două ori pe zi la congelare.
• Verifică vizual starea generală a alimentelor.
• Verifică temperatura și starea alimentelor care se decongelează.
• Verifică vizual aspectul exterior al conservelor și borcanelor.
• Apreciază organoleptic continutul conservelor și borcanelor.
• Apreciază temperatura alimentelor.
• Propune rețetele pentru mâncăruri.
• Ridică materiile prime din spațiile de depozitare necesare pentru pregătirea hranei.
• Răspunde de prepararea hranei, de cantitatea și calitatea acesteia.
• Respectă regulile stabilite în pregătirea mâncării pentru copii.
• Efectuează controlul organoleptic al hranei preparate.
• Distribuie hrana către sala de mese, servește masa copiilor.
• Monitorizează temperatura din frigidere/congelatoare.
• Respectă circuitele din blocul alimentar.
• Respectă normele de igienă în prepararea hranei.
• Respectă normele de igienă în spațiile de depozitare.
• Asigură mânuirea si utilizarea materialelor si echipamentelor pe care le are în primire pentru a evita avarierea, distrugerea sau pierderea lor.
• Răspunde de bunurile preluate sub inventar de la administratorul de patrimoniu.
• Cooperează cu muncitorul de întreținere și ajutorul de bucătar pentru efectuarea unor lucrări care necesită sprijin reciproc.
• Cooperează cu îngrijitoarele pentru efectuarea unor lucrări care necesită sprijin reciproc.
• Desfăşoară activitatea în aşa fel încât să nu expună la pericole de accidentare sau îmbolnăvire profesională persoana proprie sau alţi angajaţi, în conformitate cu pregătirea şi instruirea în domeniul protecţiei muncii primită de la angajator.
• Aduce la cunoştinţă de îndată administratorului/directorului accidentele de muncă suferite de propria persoană sau de alţi angajaţi.
• Refuză întemeiat executarea unei sarcini de muncă, dacă aceasta ar pune în pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională persoana sa sau a celorlalţi participanţi;
• Isi însuşeste Regulamentul intern, Regulamentul de organizare și funcționare și procedurile de lucru avizate de director.
• Respectă ordinea şi disciplina la locul de muncă, foloseşte integral şi cu maximă eficienţă timpul de lucru: îmbrăcarea hainelor de lucru, la începutul programului, şi a hainelor de oraş, la sfârşitul programului de lucru, se face în afara celor 8 ore de muncă;
• Ia toate măsurile pentru protejarea patrimoniului unității;
• Răspunde de calitatea lucrărilor efectuate;
• Îşi desfăşoară activitatea la locul de muncă în mod responsabil, conform cerinţelor postului;
• Răspunde de neîndeplinirea sau îndeplinirea necorespunzătoare a sarcinilor de serviciu;
• Răspunde de prejudiciile create ca efect al activităţii sale;
• Semnează condica de prezenţă la începutul şi sfârşitul programului de lucru, cu consemnarea orei de sosire şi a celei de plecare;
• Nu părăseşte locul de muncă fără acordul administratorului/directorului;
• Nu se implică în alte activităţi care nu sunt prevăzute în fişa postului/în alte decizii ale conducerii fără acordul directorului.
• Se prezintă la serviciu în deplină capacitate de muncă pentru a-şi îndeplini atribuţiile de serviciu în parametrii normali.
• Este strict interzisă consumarea de băuturi alcoolice înainte de intrarea în serviciu sau pe timpul serviciului.
• Respectă prevederile Legii nr. 477/2004 privind codul de conduită a personalului contractual din autorităţile şi instituţiile publice, având obligaţia de a apăra cu loialitate prestigiul unităţii, precum şi de a se abţine de la orice act ori fapt care poate produce prejudicii imaginii sau intereselor legale ale unităţii.
• Este obligată să aibă un comportament bazat pe respect, bună-credinţă, corectitudine şi amabilitate în relaţiile cu personalul unităţii de învăţământ și cu preșcolarii.
Norme şi proceduri de sănătate şi securitate a muncii obligatorii pentru angajat:
• Cooperează cu persoana cu atribuţii specifice în domeniul securităţii şi sănătăţii în muncă, atât timp cat este necesar, pentru realizarea oricărei sarcini sau cerinţe impuse de autoritatea competentă pentru prevenirea accidentelor şi bolilor profesionale;
• Respectă normele, procedurile şi instrucţiunile specifice privind SSM;
• Respectă normele şi procedurile privind apărarea împotriva incendiilor;
• Participă la instruirile în domeniul SSM şi PSI organizate de cadrul cu atribuţii SSM şi PSI;
• Face controlul medical periodic;
• Respectă regulile de igienizare personală;
• Respectă semnalizările de securitate;
• Poartă imbrăcăminte adecvată condiţiilor meteorologice;
• Foloseşte echipamente individuale de protecţie şi halatul;
• Respectă traseul de deplasare declarat şi regulile de circulaţie pe drumurile publice.
Alte atribuţii stabilite prin decizia directorului:
În funcţie de nevoile specifice ale unității de învățământ, angajatul este obligat să îndeplinească şi alte sarcini repartizate de director, în condiţiile legii:
D. Sfera relațională a titularului postului:
1. Sfera relațională internă:
a) Relații ierarhice:
– subordonat față de: Directorul unității și administratorului de patrimoniu.
b) Relații funcționale: de colaborare cu întreg personalul grădiniței.
c) Relații de control: cu personalul sanitar de la cabinetul medical al unității.
2. Sfera relațională externă:
a) cu autorități și instituții publice cu atribuții de control.
3. Delegarea de atribuții și competență:
-atribuțiile care pot fi delegate: servirea mesei copiilor, debarasarea mesei copiilor, pregătirea zarzavatului pentru prepararea hranei.
-numele persoanei care va prelua atribuțiile, prin delegare:
E. Întocmit de:
1. Numele și prenumele:
2. Funcția: Secretar
3. Semnătura: …………….....
4. Data întocmirii: .....................
F. Luat la cunoștință de către ocupantul postului:
1. Numele și prenumele:
2. Semnătura: ……………………...
3. Data: ................
G. Contrasemnează:
1. Numele și prenumele:
2. Funcția: de conducere: Director 3. Semnătura:...................................
4. Data: ...........................
Lider de sindicat: Xxxx. Xxxxxxx Xxxxx
Presedinte comisie concurs,
Xxxx.Xxxxxx Xxxxx Xxxxxxx