Denumire proiect: Biofertilizanti naturali pentru agricultura organica

Cod proiect: PN-III-P2-2.1-CI-2017-0346

Nr. contract: 59CI

Denumire proiect: Biofertilizanti naturali pentru agricultura organica

Acronim proiect: ECOPAN

Partener proiect: SC PANETONE SRL

Biofertilizantii, amestecuri de diferiti biocompusi naturali, aplicati plantelor stimuleaza procesele naturale ducand la o mai buna asimilare si o crestere a eficientei nutrientilor, o toleranta mai buna la stresul climatic si o imbunatatire a calitatii culturilor, cu impact pozitiv asupra profitabilitatii fermelor.

Avand in vedere calitatile biofertilizantilor cu continut de L-aminoacizi, in acest proiect se doreste optimizarea tehnologiei de hidroliza enzimatica a proteinelor vegetale naturale extrase din diferite plante aromatice locale din familia Apiaceae (Umbeliferae) si din produse secundare rezultate din tehnologia vinului, in scopul obtinerii unor produse naturale cu rol in cresterea si nutritia plantelor, folosind proteaze vegetale, singure si în combinatie cu subtilizinele.

Proiectul raspunde cererii beneficiarului PANETONE SRL, producator de fertilizanti, pentru a oferi pietei produselor agricole organice un biofertilizant bogat in peptide si aminoacizi obtinut printr-o metodă blanda, care nu degradeaza aminoacizii, nu implica folosirea de substante chimice cu efecte distructive asupra mediului înconjurator.

Obiectivele si activitatile vizate in proiect sunt:

1. Obtinerea extractelor proteice vegetale (testarea materiilor prime vegetale si a mediului de extractie);

2. Hidroliza enzimatica a proteinelor vegetale (stabilirea conditiilor–raport enzima-substrat proteic, timp de hidroliza, pH, temperatura, analiza produsilor de hidroliza);

3. Testarea produsilor de hidroliza enzimatica a proteinelor (capacitatea germinativa, productivitatea unor plante cu crestere rapida)

Produsii de hidroliza ai proteinelor din extractele vegetale (plante medicinale si condimentare din familiile Lamiaceae, Apiaceae, Umbelifere, tescovina rezultată in procesul de vinificatie, precum si seminte de leguminoase) obtinuti prin hidroliza enzimatica folosind proteaze microbiene și vegetale, au un conținut crescut de aminoacizi comparativ cu extractul vegetal inițial.