CAIET DE SARCINI
Nr. 527/15.06.2023
Aprobat Rector
Prof. univ. xx. Xxxxx Xxxxxx
CAIET DE SARCINI
Privind atribuirea contractului având ca obiect
Servicii de catering pentru beneficiarii taberei organizate la Eforie Nord 2023 în cadrul proiectului PNP001
Prezentul Caiet de sarcini constituie ansamblul cerinţelor pe baza cărora ofertanții vor derula contractul de prestări servicii de catering - servirea hranei pentru beneficiarii taberelor organizate la Eforie Nord, în cadrul proiectului “INTEGRARE SUSTENABILĂ SOCIALĂ ȘI EDUCAȚIONALĂ PRIN ACTIVITĂȚI SPORTIVE - PNP001”.
1. OBIECTUL CONTRACTULUI:
Obiectul contractului îl constituie prestarea serviciilor de catering, respectiv pregătirea, prepararea şi servirea zilnică a hranei pentru persoanele beneficiare selectat în implementarea proiectului “INTEGRARE SUSTENABILĂ SOCIALĂ ȘI EDUCAȚIONALĂ PRIN ACTIVITĂȚI
SPORTIVE - PNP001” aferente teberei organizate la Eforie Nord în perioada 31.07.2023 – 07.08.2023.
Hrana preparată se face în condițiile respectării întocmai a normelor sanitare/sanitar- veterinare, aplicabile la orice dată. Prepararea hranei se va face la sediul/punctul de lucru al prestatorului.
2. CONDITII MINIME IMPUSE DE AUTORITATEA CONTRACTANTĂ
2.1 DESCRIEREA SERVICIULUI DE CATERING
Prestatorul trebuie să asigure zilnic pregătirea, prepararea şi servirea hranei pentru persoanele beneficiare, conform meniului zilnic.
Valoarea estimată maximă a unui meniu zilnic complet (mic dejun, prânz și cină) este de 67,14 lei/persoană inclusiv TVA.
2.2 CANTITĂŢI ESTIMATE:
Numărul de 700 meniuri aferent contractului este calculat având în vedere servirea zilnică a unui număr maxim de 100 meniuri (100 beneficiari/tabără) cu o durată a taberei de 7 zile.
xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.xx
Perioada în care se va realiza servirea hranei este cea în care se va organiza tabăra, respectiv Luni 31 iulie – Luni 07 august 2023.
SPECIFICAȚII MENIU ZILNIC
Meniul este detaliat pe întregul sejurul de 7(șapte) zile, după cum urmează:
Mic dejunul este compus din:
Ziua | Meniu |
1 | Omletă 100g + cașcaval 50g + roșie + ceai |
2 | Crenvuști 100g + muștar 10g + unt 25g + gem 20g + ceai |
3 | Salam 50g + cașcaval 50g + unt 25g + gem 20g + brânză 50 g + castravete + ceai |
4 | 1 ou fiert + 50g brânza + 100g salam + 25g unt + 20g gem + ceai |
5 | Omletă 100g + cașcaval 50g + roșie + ceai |
6 | Crenvuști 100g + muștar 10g + unt 25g + gem 20g + ceai |
7 | Salam 50g + cașcaval 50g + unt 25g + gem 20g + brânză 50g + castravete + ceai |
Dejunul este compus din:
Ziua | Meniu |
1 | Ciorbă de pui a la grec (150 ml+30g) + piure 70g + pulpă de porc la cuptor 50 g + salată de varză 50g + măr |
2 | Ciorbă de porc (150ml+30g) + orez 70g + pulpă de pui la cuptor 50g + castravete murat 50g + măr |
3 | Supă de pui (150ml+30g) + chifteluțe marínate 50g + salată de varză 50g + măr |
4 | Ciorbă de perișoare (150ml+30g) + piure 70g + pulpă de pui la cuptor 50g + castravete murat 30g + măr |
5 | Ciorbă de zarzavat (150ml+30g) + cartofi prăjiți 100g + pulpă de pui dezosată la grătar 50g + salată de varză 50g + măr |
6 | Ciorbă de pui a la grec (150ml+30g) + piure 70g + pulpă de porc la cuptor 50g + salată de varză 50g + măr |
7 | Ciorbă de porc (150ml+30g) + orez 70g + pulpă de pui la cuptor 50 g + castravete murat 30g + măr |
Cina este compusă din:
Ziua | Meniu |
1 | Cartofi prăjiți 100g + pulpă de pui dezosată la grătar 50g + salată 50g + gogoși |
2 | Cartofi prăjiți 100g + pulpă de porc la cuptor 50g + salată 50g + clătite |
3 | Cratofi prăjiți 100g + șnițel din piept de pui 50g + salată 50g + prăjiturică |
4 | Cartofi prăjiți 100g + pulpă de porc la cuptor 50g + salată 30 g + ciocolată |
5 | Cartofi prăjiți 100g + piept de pui crispi 50g + salată 30g + gogoși |
6 | Cartofi prăjiți 100g + piept de pui la grătar 50g + salată 30g + clătite |
7 | Cratofi prăjiți 100g + șnițel din piept de pui 50g + salată 30g + prăjiturică |
După caz, la fiecare preparat se adaugă produsul "pâine albă" (franzelă sau chiflă) ori se prepară mămăliguţă (la cererea persoanelor beneficiare)
Prestatorul poartă întreaga răspundere pentru calitatea preparatelor şi a produselor livrate.
2.3 PREPARAREA HRANEI:
Prepararea hranei se va face în locația proprie a ofertantului, spațiu autorizat din punct de vedere sanitar – veterinar pentru linia de pregătire a hranei. Prestatorul este obligat să asigure în cadrul blocului alimentar unde este preparată hrana circuitele specifice prevăzute de legislația în vigoare. Condițiile de recepție și depozitare, prelucrare și preparare a alimentelor, modul de organizare a circuitelor bucătăriei și măsurile de protectie igienico-sanitare sunt cele prevăzute în normele de funcționare a unităților de alimentație publică.
Avizul/autorizația sanitar-veterinară a prestatorului și certiificatul constatator emis de ONRC din care să trezulte că operatorul economic deține codul CAEN autorizat corespunzător obiectului achiziţiei, se vor transmite autorității contractante în termen de maximum 5 zile lucrătoare de la data acceptării ofertei în SEAP
Cerințe specifice privind igiena personală
Fiecare persoană care lucrează în zona de manipulare a alimentelor va menține igiena personală și va purta echipament de protecție și de lucru adecvat și curat, în conformitate cu Norma de igienă din 16.12.1998 privind producția, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul și desfacererea alimentelor, aprobata prin Ordinul nr. 976/1998 cu modificările și completările ulterioare.
Personalul care lucrează la prepararea hranei trebuie să aibă analizele medicale la zi și să respecte regulile igienico-sanitare prevăzute de legislația în vigoare.
CERINTE PRIVIND MATERIILE PRIME CE SE FOLOSESC IN PREPARAREA HRANEI
− nu vor fi acceptate materii brute sau ingrediente dacă sunt știute a fi sau pot fi presupuse de a fi contaminate cu paraziți, microorganisme patogene sau toxice, descompuse sau să conțină substanțe necunoscute, astfel încât după o sortare normală și/sau preparare sau procesare, aplicate în mod igienic în procesul tehnologic cu alimentele, ele sunt încă nepotrivite consumului uman;
− toate alimentele care sunt depozitate, împachetate, manipulate, afișate si transportate, vor fi protejate împotriva oricăror contaminări probabile ce va face alimentele improprii consumului uman, periclitării sănătății sau contaminării în așa mod încât nu se vor putea consuma în acea stare. În particular, alimentele trebuie amplasate și/sau protejate astfel încât să se minimalizeze riscul contaminării. Se vor introduce măsuri adecvate astfel încât eventualele epidemii să poată fi controlate;
− produsele intermediare și produsele finite, posibile de a fi mediu de dezvoltare a micro- organismelor patogene sau de a forma toxine, trebuie menținute la temperaturi care sa nu prezinte risc pentru sanatate. Potrivit cu siguranta alimentelor, se vor permite perioade limitate, in afara temperaturii potrivite, atunci când este necesar ca alimentele sa se adapteze modalitatilor de preparare, transport, depozitare, prezentare si servire.
− Ofertantul trebuie sa asigure prepararea hranei din produse agro-alimentare de calitate care vor fi insotite, in mod obligatoriu, de certificate de calitate si sanitar-veterinare.
Prestatorul va avea in vedere ca produsele din care este preparata mancarea trebuie sa fie ambalate, etichetate, inscriptionate, stampilate, dupa caz, potrivit legislatiei sanitar-veterinare si dovedita provenienta acestora prin documente prevazute de legislatia in vigoare (dupa caz: avize de insotire a marfii, avize, certificate sanitar-veterinare, declaratii de conformitate, certificate de calitate, buletine de analiza, etc).
Important:
a) legumele care se folosesc ca materii prime in prepararea hranei trebuie sa fie proaspete, interzicandu-se utilizarea legumelor deshidratate (fulgi de cartofi, fulgi de fasole, etc).
b) se interzice folosirea concentratelor proteice deshidratate: praf de ouă, fulgi de cartofi, fulgi de fasole, etc.;
c) se interzice folosirea concentratelor emulsionabile (margarina, untar) atât in continutul preparatelor cat si ca atare, in locul acestora se va folosi untul (100% din lapte).
d) se interzice folosirea concentratelor alimentare de tip Maggi, Knorr, Delikat, sau echivalent.
e) este interzisa pastrarea alimentelor de la o masa la alta.
CERINTE SPECIFICE PRIVIND HRANA (PRODUSUL FINIT)
− respectarea cu strictete a timpilor de preparare a hranei (fierberea legumelor si a celorlalte ingrediente) in asa fel incat mancarea sa fie preparata corespunzator si sa aiba gust apetisant.
− respectarea cu strictete a meniurilor (regimurilor pe grupe de beneficiari). Se interzice modificarea fortuita a meniuror stabilite.
− la prepararea mancarurilor se vor folosi gramajele conform prevederilor retetarelor.
2.4 SERVIREA HRANEI PREPARATE:
Programul de servire al mesei este:
Mic dejun: În intervalul orar : 08:00 – 09:00 Dejun: În intervalul orar : 13:00 – 14:00 Cina: În intervalul orar : 19:00 – 20:00
Programul de servire a hranei va fi respectat cu strictete și poate fi modificat şi adaptat, în mod corespunzător, în funcţie de necesitățile și la dorința beneficiarului.
2.5 SPAȚIILE DE SERVIRE A MESEI ȘI VESELA:
Spațiile de servire a mesei și vesela (inclusiv tacâmuri și șervețele) vor fi asigurate de către prestator.
2.6 RECEPȚIA HRANEI
Recepția hranei se va realiza de către achizitor prin persoanele desemnate. În cazul constatării unor deficiențe în prestarea serviciilor, acestea se comunică imediat, în scris, prestatorului.
Pentru controlul prin sondaj a porționării și al temperaturii alimentelor și produselor culinare la livrare, prestatorul va avea obligatia să dețină un cântar și un termometru alimentar conforme impunerilor legislative.
Prestatorul trebuie să recolteze zilnic și să păstreze probe de hrană, (mâncare gătită sau hrană rece) timp de 48 de ore, conform prevederilor art. 41 e) din HG nr. 857/2011.
Acestea sa vor păstra individual în recipiente speciale, curate, acoperite, etichetate corespunzător, într-un spațiu frigorific (frigider) special destinat acestui scop. Etichetele vor conține următoarele informații:
− data și ora recoltării,
− denumirea alimentului recoltat,
− ingredientele,
− persoana care a recoltat proba și semnătura acesteia.
Răspunderea pentru calitatea și cantitatea hranei revine în exclusivitate pe perioada derulării contractului prestatorului, cu respectarea măsurilor de siguranță alimentară impuse de HACCP, Reg. 852/2004/CE privind igiena produselor alimentare.
Pe parcursul derulării contractului, autoritatea contractantă are dreptul de a verifica modul de prepararea a hranei, condițiile în care prestatorul își desfășoară activitatea, condițiile de igienă a spațiilor de lucru și a alimentelor, prin punerea la dispoziția autorității contractante a documentelor/actelor eliberate de către organele de control abilitate pentru serviciile de catering, etc.
3. CONSIDERAȚII PRIVIND PROPUNEREA TEHNICĂ:
Ofertantii vor respecta in totalitate cerintele minime solicitate, luand in considerare faptul ca acesta se va constitui anexa la contractul pentru servicii de catering.
Societatea ofertanta trebuie sa demonstreze ca dispune de personal calificat, pentru prepararea si servirea hranei, cu statut de angajaţi si/sau colaboratori ai acesteia. In acest sens, ofertantul va prezenta o declaratie prin care se obliga ca la momentul incheierii contractului va dispune de personalul necesar prestarii serviciilor, respectiv bucatar, dietetician, etc.
In temeiul art. 51 din Legea 98/2016 privind achizitiile publice, ofertantul va indica în cadrul ofertei faptul că la elaborarea acesteia a ținut cont de obligațiile relevante din domeniile mediului, social și al relațiilor de muncă.
In acest sens va completa Formularul Declaraţie privind respectarea legislației privind condițiile de mediu, social și cu privire la relațiile de muncă – Formularul 1, pe toată durata de îndeplinire a contractului de furnizare prin care să dovedească faptul că la elaborarea ofertei, a ţinut cont de obligaţiile relevante din domeniile mediului, social și al relațiilor de muncă, care sunt in vigoare la nivel naţional si că le va respecta pe parcursul indeplinirii contractului.
Operatorii economici, vor face dovada indeplinirii cerintelor privind personal calificat pentru prepararea si servirea mesei, cu statut de angajaţi si/sau colaboratori ai acesteia (Declaraţie pe propria răspundere de disponibilitate – Formularul nr. 2)
Declaraţia privind respectarea legislației privind condițiile de mediu, social și cu privire la relațiile de muncă și Declarațiile pe proprie răspundere de disponibilitate privind personalul calificat pentru prepararea, livrarea si servirea mesei (bucătar, dietetician, etc.) și Declaraţia privind neîncadrarea în situaţiile prevăzute la art. 59 si art. 60 din Legea nr. 98/2016 privind achiziţiile publice – Formularul nr. 3, se vor transmite autorității contractante în termen de maximum 5 zile lucrătoare de la data acceptării ofertei în SEAP.
4. CONSIDERATII PRIVIND REALIZAREA PROPUNERII FINANCIARE:
Propunerea financiară va cuprinde prețul meniului zilnic și prețurile unitare și, în acest sens va fi completat Formularul nr. 4 (Centralizator de prețuri) și transmis autorității contractante în termen de maximum 5 zile de la data acceptării ofertei în SEAP.
Prețurile unitare vor fi stabilite astfel încât prețul meniului zilnic să nu depășească valoarea estimată de 67,14 lei/persoană inclusiv TVA.
5. DURATA CONTRACTULUI:
Durata contractului va fi de 30 de zile de la data semnării, astfel încât să acopere întreaga perioadă de desfășurare a taberei.
5.1 PREŢUL CONTRACTULUI:
Prețurile unitare/meniu, se vor menține ferme, în lei, pe toata perioada de derulare a contractului.
Modalităţi de plată:
Facturarea serviciilor prestate se va face la sfârșitul taberet ăn baza documentelor de recepție, iar Plata se va efectua prin Ordin de plată în contul prestatorului deschis la Trezorerie, în termen maximum 15 zile, pe baza următoarelor documente:
a) factura fiscală (în original);
b) documentul de recepţie al serviciilor prestate, semnat de către reprezentantul prestatorului şi reprezentantul unităţii beneficiare.
Întocmit,
Coordonator proiect, Responsabil achiziții proiect
Prof.univ.xx. Xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxxx Xxx. Xxxxx XXXXXXXXXXXX
OFERTANT/ SUBCONTRACTANT
(în cazul unei Asocieri, se va completa denumirea întregii Asocieri)
Declarație privind respectarea reglementărilor obligatorii din domeniul mediului, social, al relațiilor de muncă și privind respectarea legislației de securitate și sănătate în muncă
Subsemnatul(a) (nume/ prenume), domiciliat(a) în (adresa
de domiciliu), identificat(a) cu act de identitate (CI/ Pasaport), seria ……, nr. ………, eliberat de...................., la data de …………, CNP …………………., în calitate de reprezentant împuternicit al Ofertantului/ Subcontractantului ……………………………… (în cazul unei Asocieri, se va completa denumirea intregii Asocieri) la procedura pentru atribuirea contractului de servicii organizată de declar pe propria răspundere, că pe toata durata contractului, voi respecta reglementările obligatorii din domeniul mediului, social și al relatiilor de muncă.
De asemenea, declar pe propria răspundere, că pe toată durata contractului, voi respecta legislația de securitate şi sănătate în munca, în vigoare, pentru tot personalul angajat în prestarea serviciilor.
Totodată, declar că am luat la cunostință de prevederile art 326 « Falsul în Declarații » din Codul Penal referitor la "Declararea necorespunzătoare a adevărului, făcută unei persoane dintre cele prevăzute în art. 175 sau unei unităţi în care aceasta îşi desfăşoară activitatea în vederea producerii unei consecinţe juridice, pentru sine sau pentru altul, atunci când, potrivit legii ori împrejurărilor, declaraţia făcută serveşte la producerea acelei consecinţe, se pedepseşte cu închisoare de la 3 luni la 2 ani sau cu amendă.".
Data Reprezentant imputernicit al Ofertantului/
Subcontractantului (denumirea Ofertantului – in cazul unei Asocieri, toata Asocierea;
si denumirea reprezentantului imputernicit)
(semnatura si stampila)
Nota: În situația în care ofertantul a declarat în cadrul ofertei că va subcontracta parte/părți din contract, Formularul va fi completat çi de către subcontractanții declarați în ofertă.
(denumirea operatorului economic si a reprezentantului legal)
(semnatura si stampila)
Reprezentant legal Ofertant asociat n
(denumirea operatorului economic si a reprezentantului legal)
(semnatura si stampila)
Formularul nr. 2
DECLARAŢIE DE DISPONIBILITATE
(bucătar / dietetician)
Subsemnatul, , declar că sunt de
acord să particip cu ofertantul ………………………………………………………..
(numele/denumireaofertantului) la derularea contractului de servicii
………………………………………………. (obiectulcontractului).
Declar că sunt capabil şi dispus să lucrez pentru perioada (perioadele) prevăzute pentru poziţia pentru care am fost propus în contract, în situaţia în care această ofertă este câştigătoare, şi anume:
De la | Până la |
Nume | |
Semnătura | |
Data |
Formularul nr. 3
DECLARAŢIE
privind neîncadrarea în situaţiile prevăzute la art. 59 si art. 60 din Legea nr.98/2016 privind achiziţiile publice
Subsemnatul(a) ............................................. (denumirea, numele operatorului economic), în calitate de ofertant/candidat/ofertant asociat/ subcontractant /concurent/terțul susținător, la procedura de……………………. (se menţionează procedura) pentru atribuirea contractului de achiziţie publică având ca obiect ................................... (denumirea produsului, serviciului sau lucrării şi codul CPV), la data de .................. (zi/lună/an), organizată de
.................................................... (denumirea autorităţii contractante), declar pe propria răspundere că nu ma aflu in conflict de interese cu autoritatea contractanta...........................................................................................................
şi cu persoanele desemnate de aceasta în procesul de atribuirea a contractului, respectiv cu:
Funcții de conducere:
Rector – Xxxxxx XXXXX
Coordonator proiect – Xxxxxx Xxxxxxx XXXXXXXX Responsabil financiar proiect – Xxxx XXXXXXXXX Responsabil achiziții proiect – Xxxxx XXXXXXXXXXXX
Legea 98/2016 privind achizitiile publice Reguli de evitare a conflictului de interese “ART. 59
În sensul prezentei legi, prin conflict de interese se înţelege orice situaţie în care membrii personalului autorităţii contractante sau ai unui furnizor de servicii de achiziţie care acţionează în numele autorităţii contractante, care sunt implicaţi în desfăşurarea procedurii de atribuire sau care pot influenţa rezultatul acesteia au, în mod direct sau indirect, un interes financiar, economic sau un alt interes personal, care ar putea fi perceput ca element care compromite imparţialitatea ori independenţa lor în contextul procedurii de atribuire.
ART. 60
(1) Reprezintă situaţii potenţial generatoare de conflict de interese orice situaţii care ar putea duce la apariţia unui conflict de interese în sensul art. 59, cum ar fi următoarele, reglementate cu titlu exemplificativ:
a) participarea în procesul de verificare/evaluare a solicitărilor de participare/ofertelor a persoanelor care deţin părţi sociale, părţi de interes, acţiuni din capitalul subscris al unuia dintre ofertanţi/candidaţi, terţi susţinători sau subcontractanţi propuşi ori a persoanelor care fac parte din consiliul de administraţie/organul de conducere sau de supervizare a unuia dintre ofertanţi/candidaţi, terţi susţinători ori subcontractanţi propuşi;
b) participarea în procesul de verificare/evaluare a solicitărilor de participare/ofertelor a unei persoane care este soţ/soţie, rudă sau afin, până la gradul al doilea inclusiv, cu persoane care fac parte din consiliul de administraţie/organul de conducere sau de supervizare a unuia dintre ofertanţi/candidaţi, terţi susţinători ori subcontractanţi propuşi;
c) participarea în procesul de verificare/evaluare a solicitărilor de participare/ofertelor a unei persoane despre care se constată sau cu privire la care există indicii rezonabile/informaţii concrete că poate avea, direct ori indirect, un interes personal, financiar, economic sau de altă natură, ori se află într-o altă situaţie de natură să îi afecteze independenţa şi imparţialitatea pe parcursul procesului de evaluare;
d) situaţia în care ofertantul individual/ofertantul asociat/candidatul/subcontractantul propus/terţul susţinător are drept membri în cadrul consiliului de administraţie/organului de conducere sau de supervizare şi/sau are acţionari ori asociaţi semnificativi persoane care sunt soţ/soţie, rudă sau afin până la gradul al doilea inclusiv ori care se află în relaţii comerciale cu persoane cu funcţii de decizie în cadrul autorităţii contractante sau al furnizorului de servicii de achiziţie implicat în procedura de atribuire;
e) situaţia în care ofertantul/candidatul a nominalizat printre principalele persoane desemnate pentru executarea contractului persoane care sunt soţ/soţie, rudă sau afin până la gradul al doilea inclusiv ori care se află în relaţii comerciale cu persoane cu funcţii de decizie în cadrul autorităţii contractante sau al furnizorului de servicii de achiziţie implicat în procedura de atribuire.
(2) În sensul dispoziţiilor alin. (1) lit. d), prin acţionar sau asociat semnificativ se înţelege persoana care exercită drepturi aferente unor acţiuni care, cumulate, reprezintă cel puţin 10% din capitalul social sau îi conferă deţinătorului cel puţin 10% din totalul drepturilor de vot în adunarea generală.”
Subsemnatul declar că informaţiile furnizate sunt complete şi corecte în fiecare detaliu şi înţeleg că autoritatea contractantă are dreptul de a solicita, în scopul verificării şi confirmării declaraţiilor, orice documente doveditoare de care dispun.
Înţeleg că în cazul în care această declaraţie nu este conformă cu realitatea sunt pasibil de încălcarea prevederilor art.326 Cod Penal privind falsul în declaraţii.
OFERTANT
.................................................
(semnătură autorizată)
L.S.
Formularul nr. 4
Centralizator de prețuri
Mic dejun
Ziua | Meniu | Preț unitar (lei fără TVA) | Preț unitar (lei inclusiv TVA) |
1 | Omleta 100g + cascaval 50g + rosie + ceai | ||
2 | Crenvusti 100g + mustar 10g + unt 25g + gem 20g + ceai | ||
3 | Salam 50g + cascaval 50g + unt 25g + gem 20g + branza + castravete + ceai | ||
4 | 1 ou fiert + 50g branza + 100g salam + 25g unt + 20g gem + ceai | ||
5 | Omleta 100g + cascaval 50g + rosie + ceai | ||
6 | Crenvusti 100g + mustar 10g + unt 25g + gem 20g + ceai | ||
7 | Salam 50g + cascaval 50g + unt 25g + gem 20g + branza 50g + castravete + ceai |
Dejun
Ziua | Meniu | Preț unitar (lei fără TVA) | Preț unitar (lei inclusiv TVA) |
1 | Ciorba de pui a la grec (150 ml+30g) + piure 70g + pulpa de porc la cuptor 50 g + salata de varza 50g + mar | ||
2 | Ciorba de porc (150ml+30g) + orez 70g + pulpa de pui la cuptor 50g + castravete murat 50g + mar | ||
3 | Supa de pui (150ml+30g) + chiftelute marínate 50g + salata de varza 50g + mar | ||
4 | Ciorba de perisoare (150ml+30g) + piure 70g + pulpa de pui la cuptor 50g + castravete murat 30g + mar | ||
5 | Ciorba de zarzavat (150ml+30g) + cartofi prajiti 100g + pulpa de pui dezosatala gratar 50g + salata de varza 50g + mar | ||
6 | Ciorba de pui a la grec (150ml+30g) + piure 70g + pulpa de porc la cuptor 50g + salata de varza 50g + mar | ||
7 | Ciorba de porc (150ml+30g) + orez 70g + pulpa de pui la cuptor 50 g + castravete murat 30g + mar |
Cină
Ziua | Meniu | Preț unitar (lei fără TVA) | Preț unitar (lei inclusiv TVA) |
1 | Cartofi prajiti 100g + pulpa de pui dezosata la gratar 50g + salata 50g + gogosi | ||
2 | Cartofi prajiti 100g + pulpa de porc la cuptor 50g + salata 50g + clatite | ||
3 | Cratofi prajiti 100g + snitel din piept de pui 50g + salata 50g + prajiturica | ||
4 | Cartofi prajiti 100g + pulpa de porc la cuptor 50g + salata 30 g + ciocolata | ||
5 | Cartofi prajiti 100g + piept de pui crispi 50g + salata 30g + gogosi | ||
6 | Cartofi prajiti 100g + piept de pui la gratar 50g + salata 30g + clatite | ||
7 | Cratofi prajiti 100g + snitel din piept de pui 50g + salata 30g + prajiturica |