RAZPISNA DOKUMENTACIJA

JAVNI RAZPIS ZA ODDAJO NAROČILA PO ODPRTEM POSTOPKU JN /2014

Uradni vestnik EU, št. TED

Predmet javnega naročila:

SUKCESIVNA DOBAVA KONVENCIONALNIH IN EKOLOŠKIH ŽIVIL

za obdobje 24 mesecev od 1.9.2014 do 31.8.2016

Šmarje pri Jelšah, dne 16.5.2014

I. POVABILO K ODDAJI PONUDBE

Naročnik JAVNI ZAVOD OTROŠKI VRTEC ŠMARJE PRI JELŠAH, Slomškova ulica 13, 3240 Šmarje pri Jelšah je na Portalu javnih naročil dne 16.5.2014, pod št. objave JN /2014 in v Uradnem vestniku EU št. XXX z dne 2014 objavil obvestilo o javnem naročilu (v nadaljevanju javni razpis) po odprtem postopku v skladu s 25. člena Zakona o javnem naročanju (Ur. list RS, 12/13-UPB5 in 19/14; v nadaljevanju ZJN-2) za sukcesivno dobavo konvencionalnih in ekoloških živil za potrebe kuhinje.

VABIMO VAS,

da skladno z določili ZJN-2, in v skladu z Razpisno dokumentacijo - navodili oddate svojo ponudbo.

Xxxxxx ponudba se bo štela za pravočasno, če jo bo kandidat dostavil najpozneje do 27.6.2014 do

12.00 ure, na naslov naročnika JAVNI ZAVOD OTROŠKI VRTEC ŠMARJE PRI JELŠAH, Slomškova ulica 13, 3240 Šmarje pri Jelšah.

Ponudbe morajo ne glede na način dostave na zgoraj navedeni naslov prispeti do zgoraj navedenega roka, sicer se bodo štele za prepozne. Odgovornost za pravočasno prispetje ponudb je v celoti na strani ponudnika.

Vse prepozne ponudbe bo naročnik izločil iz postopka odpiranja ponudb in jih neodprte vrnil gospodarskim subjektom.

Javno odpiranje ponudb bo dne 27.6.2014 ob 14.00 uri v prostorih naročnika.

Xxxxx Xxxxxxxx

ravnateljica

II. NAVODILO PONUDNIKOM ZA IZDELAVO PONUDBE

1. ZAKONSKA PODLAGA ZA ODDAJO JAVNEGA NAROČILA

Javni razpis se bo izvedel, upoštevajoč naslednje predpise:

- Zakona o javnem naročanju,

- Uredba o zelenem javnem naročanju,

- Zakon o pravnem varstvu v postopkih javnega naročanja,

- Zakona o integriteti in preprečevanju korupcije (ZIntPK),

- Obligacijskega zakonika,

- Uredbe Sveta ES s področja predmeta naročila,

- Zakon o davku na dodano vrednost,

- Zakon o veterinarstvu - za živila živalskega izvora,

- Zakon o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili,

- Uredbe Evropske unije za področje higiene živil,

- predpisov, ki urejajo ekološko pridelavo in predelavo kmetijskih pridelkov oziroma živil v Republiki Sloveniji in EU,

- predpisov, ki urejajo področje živil v Republiki Sloveniji in EU,

- veljavnih predpisov, ki urejajo področje predmeta javnega naročila (živil),

- ostalih veljavnih predpisov, ki urejajo področje javnih naročil.

2. PREVZEM RAZPISNE DOKUMENTACIJE

Razpisna dokumentacija je objavljena na Portalu javnih naročil pri predmetnem javnem naročilu, spletni naslov: xxxx://xxx.xxxxxxxxxx.xx in na spletni strani šole xxxx://xxx.xxxxx-xxxxxx.xx

3. NAČIN POJASNJEVANJA RAZPISNE DOKUMENTACIJE

Ponudniki lahko postavijo pisna vprašanja preko Portala javnih naročil, na za to določenem mestu pri predmetnem javnem naročilu. Pojasnila na pisna vprašanja bodo objavljena na Portalu javnih naročil xxxx://xxx.xxxxxxxxxx.xx/?xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Odgovori na postavljena vprašanja postanejo sestavni del razpisne dokumentacije in so obvezujoča za ponudnike. Naročnik bo na prejeta vprašanja odgovoril do šest dni (6) pred rokom za oddajo ponudb, pod pogojem, da bodo prejeta pravočasno. Za pravočasno postavljeno vprašanje se šteje vprašanje, ki ga naročnik prejme najpozneje do 20.6.2014 do 10.00 ure.

Naročnik si pridržuje pravico, da razpisno dokumentacijo delno spremeni ali dopolni. Obvestilo o delni spremembi ali dopolnitvi razpisne dokumentacije bo objavljeno na Portalu javnih naročil.

4. NAČIN, MESTO IN ROK ODDAJE PONUDB

Naročnik določa za prevzemnika in hrambo ponudb: JAVNI ZAVOD OTROŠKI VRTEC ŠMARJE PRI JELŠAH, Slomškova ulica 13, 3240 Šmarje pri Jelšah in sicer vodjo prehrane Xxx Xxxxx.

Naročnik mora ponudbe prejeti osebno ali priporočeno po pošti, najkasneje do 27.6.2014 do 12.00 ure na naslov JAVNI ZAVOD OTROŠKI VRTEC ŠMARJE PRI JELŠAH, Slomškova ulica 13, 3240 Šmarje pri Jelšah.

Če je ponudba poslana po pošti se šteje za pravočasno, če prispe na naslov naročnika, do zgoraj navedenega datuma in ure.

Ponudba mora biti zaprta v ovojnici. Na prednji strani mora biti naveden naziv in naslov naročnika, skupaj z označbo: »NE ODPIRAJ – PONUDBA ZA ŽIVILA«, in naveden mora biti naziv in naslov ponudnika (priloga OVOJNICA).

5. UMIK/SPREMEMBA/DOPOLNITEV PONUDBE

Ponudnik lahko do zaključka roka oddaje ponudbe ponudbo umakne / spremeni / dopolni, kar mora na ovojnici označiti na naslednji način: “ NE ODPIRAJ – PONUDBA ZA ŽIVILA ” s pripisom “ UMIK”, “ SPREMEMBA” ali “ DOPOLNITEV”, glede na to ali gre za dopolnitev, umik ali spremembo že oddane ponudbe (priloga OVOJNICA).

6. NAČIN, MESTO IN ROK ODPIRANJA PONUDBE

Javno odpiranje ponudb bo 27.6.2014 ob 14.00 uri, na naslovu naročnika: JAVNI ZAVOD OTROŠKI VRTEC ŠMARJE PRI JELŠAH, Slomškova ulica 13, 3240 Šmarje pri Jelšah.

Predstavniki ponudnikov, ki bodo sodelovali pri javnem odpiranju ponudb, se morajo izkazati s pisnim pooblastilom, podpisanim s strani zakonitega zastopnika ponudnika. Pisno pooblastilo ni potrebno, če se javnega odpiranja ponudb udeleži zakoniti zastopnik ponudnika, ki pa se bo moral izkazati z osebnim dokumentom.

Nepravočasne ponudbe ali nepravilno opremljene ponudbe bo naročnik izločil iz postopka odpiranja ponudb in jih neodprte vrnil gospodarskim subjektom.

7. PRIPRAVA PONUDBENE DOKUMENTACIJE

Jezik

Ponudbe in zahtevana dokazila morajo biti napisana v SLOVENSKEM JEZIKU.

Vrednost ponudbe - ponudbena cena

Cena v ponudbi mora biti izražena v evrih (EUR) z vključenim davkom na dodano vrednost (na dve decimalni mesti natančno). Pri izračunu ponudbene vrednosti morajo ponudniki upoštevati vse elemente, ki vplivajo na izračun cene: cena živila ali izdelka, popust ali rabat, davek na dodano vrednost, ostale dajatve, prevozni stroški – prevoz na razpisane lokacije in fiksnost cen, ki jo ponujajo ipd.

CENE MORAJO BITI IZRAČUNANE NA ZAHTEVANO MERSKO ENOTO: KG, LIT, KOM,....

Pri opisu MORA (kot pogoj, ki ga je možno dopolniti) biti navedena blagovna znamka artikla (stolpec 3), ki v ponudbeni fazi pomeni zgolj informacijo naročniku, v izvedbeni fazi pa bo moral ponudnik dobavljati naročniku blagovno znamko, kot je navedel v svoji ponudbi in po cenah iz obrazca Predračun št. 6., ki so priloga k okvirnem sporazumu.

V Obrazcu št. 2 »Ponudba« mora biti razvidna vrednost za posamezno ponujeno skupino, podskupino oziroma sklop, za katero ponudnik daje ponudbo (enaka kot v obrazcu Predračun št. 6.).

Sestava ponudbe

Vsi dokumenti ponudbe naj bodo zloženi v mapi (celotna ponudbena dokumentacija). Če ponudnik ponudbo zveže z vrvico mora biti le-ta dovolj dolga tako, da omogoča nemoteno obračanje listov v ponudbi. NA ZAČETKU PONUDBE MORA BITI PRILOŽENO KAZALO PONUDBE. Ponudba mora biti naročniku oddana tako, da posameznih listov oziroma prilog ni možno naknadno vložiti, odstraniti ali zamenjati brez vidne poškodbe listov oziroma pečata oziroma vrvice,…

Vsi obrazci in izjave morajo biti datirani, žigosani in podpisani s strani odgovorne osebe ponudnika, ki je podpisnik ponudbe in je naveden tudi v Obrazcu št. 1 »Podatki o ponudniku«, kot zakoniti zastopnik ponudbe oziroma njegov namestnik.

Ponudnik v obrazcih, ki so sestavni del razpisne dokumentacije ne sme spreminjati, dodajati ali popravljati besedila, ki je pripravljeno s strani naročnika in že vpisano v obrazce. V primeru, da bo naročnik ugotovil, da je ponudnik spremenil, dodajal ali kakorkoli popravljal besedilo v kateremkoli obrazcu (ali morebitne odgovore, spremembe in dopolnitve), ki ga je naročnik že določil, bo ponudbo takega ponudnika izločil.

Ponudbeni predračun se priloži ponudbi obvezno v tiskani obliki. Zaželeno je, da ponudnik ponudbeni predračun priloži tudi v elektronski obliki na CD- ju (v tabeli Excel). V primeru, da se tiskana oblika predračuna razlikuje od elektronske oblike, bo naročnik upošteval tiskano obliko predračuna.

Fiksnost cen

Naročnik zahteva fiksne cene za obdobje štiriindvajset (24) mesecev oziroma za posamezne skupine šest (6) mesecev (iz razloga sezonskega oblikovanja cen) od dneva sklenitve pogodbe, kar je v skladu s Pravilnikom o načinih valorizacije denarnih obveznosti, ki jih v večletnih pogodbah dogovarjajo pravne osebe javnega sektorja (Uradni list RS, št. 01/04).

Naročnik od izbranih ponudnikov zahteva da, če bodo prodajali živila, za katera bodo izbrani, po akcijskih oziroma nižjih cenah od cen iz ponudbenega predračuna ali da bi se cene živil tekom izvajanja naročila na trgu znižale, da ga o tem pisno obvestijo in mu dobavljajo živila po nižjih cenah.

Rok plačila

Rok plačila je 30 dni od izstavitve računa, račune pa dobavitelji izdajajo zbirno 1 x mesečno, in sicer 1 zbiren račun razčlenjen po odjemnih mestih naročnika (drugačnih opcij naročnik ne bo upošteval).

Če bo izbrani ponudnik pri izvedbi naročila sodeloval s podizvajalci, bo v okvirnem sporazumu naročnik pooblaščen, da bo na podlagi potrjenega računa neposredno plačeval podizvajalcem. Priloga okvirnega sporazuma bo soglasje podizvajalca, na podlagi katerega bo naročnik namesto dobavitelju (izbranemu ponudniku) poravnaval podizvajalčevo terjatev do dobavitelja (izbranega ponudnika). Neposredna plačila podizvajalcem so v skladu z osmim odstavkom 71. člena ZJN-2 obvezna.

8. OKVIRNE KOLIČINE IN ORIENTACIJSKE VREDNOSTI

Okvirne količine za posamezno živilo so navedene v obrazcu predračuna in so ocenjene glede na trenutne potrebe naročnika ter preračunane za celotno obdobje oddaje naročila. Naročnik si pridržuje pravico do spremembe količine posameznega živila, kadarkoli tekom izvajana naročila in tudi do spremembe posameznega živila. Vsaka sprememba bo odvisna predvsem od števila otrok v zavodu, števila zaposlenih, števila in vrste pripravljenih obrokov, kot tudi od ponudbe živil na trgu v času izvajanja naročila in finančne zmožnosti naročnika

9. VSEBINA PONUDBE

Ponudniki morajo ponudbi priložiti naslednje obrazce, izjave in dokumente (razen obrazcev, pri katerih je v stolpcu »priloga ponudbe« navedeno, da niso obvezni):

št.	OBRAZEC, IZJAVA, DOKUMENT	PRILOGA PONUDBE
1.	KAZALO PONUDBE	DA
2.	OBRAZEC št. 1 – Podatki o ponudniku	DA
3.	OBRAZEC št. 2 – Ponudba	DA
4.	OBRAZEC št. 3 – Izjava o sposobnosti ponudnika	DA tudi za podizvajalce / soponudnike
5.	ODLOČBA O STATUSU KMETA (ali izpis iz registra kmetijskih gospodarstev) in POTRDILO DURS O VIŠINI KD	DA – če je ponudnik kmet tudi za podizvajalce / soponudnike
6.	OBRAZEC št. 4 – Izjava o sprejemu pogojev razpisne dokumentacije	DA
7.	Odločba o registraciji objekta pri Veterinarski Upravi RS oziroma lastna izjava ponudnika	DA – za skupino živalskega izvora tudi za podizvajalce / soponudnike
8.	OBRAZEC št. 5 – Vzorec okvirnega sporazuma	DA
9.	OBRAZEC št. 6 – Predračun (tudi v elektronski obliki na CD-ju v Excel-u)	DA - za sklop za katerega ponudnik daje ponudbo
10.	POTRDILO ALI DRUGO DOKAZILO za ponujena živila z uradno veljavnimi in priznanimi znaki kakovosti živil, živil iz EKO proizvodnje ali pridelave in integrirane pridelave	DA - za ponujena živila z uradno veljavnimi in priznanimi znaki kakovosti

	PODIZVAJALCI, SKUPINA IZVAJALCEV
1.	OBRAZEC št. POD-1 – Izjava o sodelovanju s podizvajalci	DA
2.	Priloga 1 k obrazcu št. POD-1 - podatki o podizvajalcu, soglasje, izjava	DA tudi za podizvajalce / soponudnike
3.	OBRAZEC št. POD-2 – Pooblastilo za podpis ponudbe, ki jo predlaga skupina izvajalcev/ponudnikov	DA samo v primeru skupne ponudbe

Ponudnik mora priložiti vse zahtevane dokumente, potrdila (lahko tudi fotokopije) in izpolnjene obrazce.

V skladu z določili ZJN-2 lahko ponudnik dopolni formalno nepopolno ponudbo in sicer v roku 2 dni od dneva prejema poziva, ki ga naročnik pošlje ponudniku bodisi po elektronski pošti, faxu ali pisno.

10. PONUDBA S PODIZVAJALCI, SKUPNA PONUDBA, VARIANTNA PONUBA Ponudba s podizvajalci

Za podizvajalca se šteje subjekt, ki je pravna ali fizična oseba in oseba povezana z izbranim ponudnikom, kateremu je ponudnik del predmetnega javnega naročila s pogodbo odda v podizvajanje. Ponudnik mora imeti plačane vse zapadle obveznosti do podizvajalcev v predhodnih postopkih javnega naročanja.

V kolikor ponudnik nastopa s podizvajalci, mora v Obrazcu št. POD-1 – Izjava o sodelovanju s podizvajalci navesti s katerimi podizvajalci bo sodeloval pri izvedbi naročila in v Prilogi 1 k obrazcu št. POD-1 – Podatki o podizvajalcu, podatke o podizvajalcu in podatke o delu naročila, ki ga bo izvedel podizvajalec – predmet, količina, vrednost ter kraj in rok izvedbe. V kolikor bo ponudnik navedel, da bo pri izvedbi naročila sodeloval s podizvajalci, bodo le-ti navedeni tudi v okvirnem sporazumu in jih ponudnik brez soglasja naročnika ne bo smel zamenjati. V primeru, da naročnik da soglasje k zamenjavi podizvajalcev bosta naročnik in ponudnik (izbrani dobavitelj) sklenila aneks k okvirnemu sporazumu, sicer se šteje, da naročnik ni dal soglasja za zamenjavo v okvirnem sporazumu navedenih podizvajalcev.

Ponudnik v razmerju do naročnika v celoti odgovarja za izvedbo prejetega naročila, ne glede na število podizvajalcev, ki bi jih navedel v svoji ponudbi. V primeru, da ponudnik nastopa s podizvajalcem, mora podizvajalec izpolnjevati pogoje za priznanje sposobnosti, kot je to navedeno pod točko Vsebina ponudbe.

Podizvajalce, s katerimi ponudnik nastopa na tem javnem razpisu mora v Obrazcu št. POD-1 – Izjava o sodelovanju s podizvajalci navesti, da bo pri izvedbi naročila sodeloval s podizvajalci in ponudbi za vsakega od podizvajalcev priložiti naslednje obrazce in dokumente navedeno pod točko Vsebina ponudbe. V primeru, da bo v postopku javnega naročila Sukcesivna dobava konvencionalnih in ekoloških živil izbrana ponudba ponudnika, ki nastopa s podizvajalci, bo moral imeti izbrani ponudnik ob sklenitvi okvirnega sporazuma z naročnikom sklenjene pogodbe s podizvajalci, ki jih bo navedel v svoji ponudbi. Podizvajalec bo moral pred podpisom okvirnega sporazuma med naročnikom in z izbranim ponudnikom naročniku posredovati kopijo pogodbe, ki jo bo sklenil z izbranim ponudnikom, pri katerem nastopa kot podizvajalec, v kolikor le-ta ne bo že priložena ponudbi po tem javnem razpisu.

Skupna ponudba

Ponudbo lahko predloži tudi skupina ponudnikov – skupna ponudba. Ne glede na predložitev skupne ponudbe pa ponudniki odgovarjajo naročniku neomejeno solidarno. V kolikor ponudnik nastopa s soponudniki – partnerji v skupini, mora v Obrazcu št. POD-2 – Pooblastilo za podpis ponudbe, ki jo predlaga skupina izvajalcev/ ponudnikov navesti s katerimi soponudniki – partnerji v skupini bo sodeloval pri izvedbi javnega naročila. Pri skupni ponudbi se izpolnjevanje pogojev za osnovno sposobnost ponudnika iz 42. člena ZJN-2 in sposobnost za opravljanje poklicne dejavnosti ugotavlja za vsakega od ponudnikov posebej, medtem, ko se ostali pogoji za priznanje sposobnosti ugotavljajo za vse ponudnike skupaj.

V primeru, da bo v postopku javnega naročila Sukcesivna dobava konvencionalnih in ekoloških živil izbrana ponudba, ki jo predloži skupina ponudnikov – skupna ponudba, bo moral ponudnik (skupina ponudnikov v skupni ponudbi) pred podpisom okvirnega sporazuma naročniku izročiti pravni akt o skupni izvedbi naročila (pogodbo ali dogovor o poslovnem sodelovanju) v kolikor le-ta ne bo že priložen ponudbi.

Če predloži ponudbo skupina ponudnikov – skupna ponudba, so poleg Obrazca št. POD-2 – Pooblastilo za podpis ponudbe, ki jo predlaga skupina ponudnikov, obvezni sestavni del ponudbe za vsakega od ponudnikov v skupini obrazci in dokumenti navedeni pod točko Vsebina ponudbe.

Možnost variantnih ponudb

Variantne ponudbe niso dopustne in jih naročnik ne bo upošteval.

11. PREGLED IN PRESOJA PONUDB

Pri pregledu ponudb se presojajo le tiste listine in navedbe, ki so zahtevane v razpisni dokumentaciji. Glede predloženih listin in navedb (izjav) se od ponudnika lahko zahteva pojasnila ali dodatna (stvarna) dokazila o izpolnjevanju posameznih zahtev in pogojev iz razpisne dokumentacije. Popravki formalnih nepopolnosti in računskih napak v ponudbi so dopustni le v okviru meja, določenih z zakonom.

Ponudbo se izloči, če ponudnik v roku, ki ga določi naročnik, ne predloži zahtevanih pojasnil ali stvarnih dokazil ali, če ne dopolni formalno nepopolne ponudbe. Ponudbo se izloči, če ponudnik ne izpolnjuje pogojev za priznanje sposobnosti ali zahtev iz razpisne dokumentacije.

Ponudbo se izloči kot neprimerno in zavajajočo, če se izkaže, da je ponudnik samovoljno spremenil naročnikovo specifikacijo naročila. Ponudbo se izloči, če se izkaže, da vsebuje zavajajoče ali neresnične navedbe in se o tem, skladno z zakonom obvesti Državno revizijsko komisijo.

Če bodo v ponudbi ponujene neobičajno nizke cene, glede na primerljive cene na trgu, bo naročnik od ponudnika, zahteval podrobnejšo pisno obrazložitev o sestavinah cen v ponudbi. V primeru, da ponudnik, ki ga naročnik pozove k podrobnejši pisni obrazložitvi ponujenih cen, obrazložitve ne bo posredoval v postavljenem roku, bo naročnik ponudbo takega ponudnika zavrnil oziroma izločil iz nadaljnjega pregleda in ocenjevanja ponudb.

Naročnik si pridružuje pravico, da od ponudnika v fazi analize ponudb in tudi kadarkoli v času trajanja pogodbenega razmerja, da lahko zahteva predstavitev posameznih ali vseh živil iz ponudbe in v ta namen zahteva deklaracije, proizvodne specifikacije ali vzorce živil. Ponudnik mora naročniku v primeru poziva k predstavitvi živil le-to omogočiti v roku največ dveh delovnih dni po prejemu poziva. Vzorci ponujenih živil morajo biti brezplačni.

12. USTAVITEV POSTOPKA / ZAVRNITEV VSEH PONUDB / ODSTOP OD IZVEDBE JAVNEGA NAROČILA

Naročnik lahko postopek javnega naročila ustavi, zavrne vse ponudbe ali odstopi od izvedbe javnega naročila v skladu z veljavno zakonodajo na področju javnega naročanja.

13. NAROČANJE, DOSTAVA IN ODZIVNI ČAS

Naročnik bo živila naročal vsakodnevno po elektronski pošti, telefonu, faxu oziroma glede na dogovor s ponudnikom.

Kraj dostave in odzivni čas

Ponudnik mora dostaviti blago na spodaj navedena odjemna mesta naročnika glede na dejanske potrebe naročnika ( fco naročnik skladišče razloženo – Incoterms 2010) do 6.30 ure za tekoči dan za vse skupine, podskupine na lokacije:

• JAVNI ZAVOD OTROŠKI VRTEC ŠMARJE PRI JELŠAH, SLOMŠKOVA ULICA 13, 3240 ŠMARJE PRI JELŠAH

• XXXXX XXXXXX, VEGOVA 22, 3240 ŠMARJE PRI JELŠAH

• ENOTA MESTINJE, MESTINJE 43, 3241 PODPLAT

Ponudnik mora naročniku omogočiti tudi dostavo po posameznem komadu določenega živila.

Odzivni čas

Ponudnik mora na naslov naročnika – odjemna mesta dostavljati blago v roku 1 delovnega dneva do

6.30 zjutraj od prejema naročila naročnika.

14. PREVZEM ŽIVIL, REKLAMACIJE

Ob prevzemu določenega živila ali izdelka morata biti navzoča tako oseba s strani ponudnika, kot oseba s strani naročnika. Količine pripeljanih živil ali izdelkov (ki so bile naročene) se kontrolirajo sprotno na mestu dostave. Določena živila ali izdelki se komadno štejejo, sveže meso, mesni izdelki, sveže in suho sadje, sveža zelenjava, pa tehtajo (vse nepravilnosti in pomanjkljivosti se s takim načinom lahko rešujejo sprotno in nekonfliktno).

V primeru, da naročnikova oseba odgovorna za prevzem živil ali izdelkov ugotovi, da posamezno živilo ni zahtevane kvalitete (spremenjene organoleptične lastnosti) oziroma ni bilo naročeno, ga takoj zavrne z reklamacijskim zapisnikom. Ponudnik je dolžan nekvalitetno blago nadomestiti z novim blagom, v roku 3 ur od prejema pisne reklamacije.

V izjemnih primerih, pa mora biti vsak ponudnik kateregakoli živila ali izdelka sposoben pripeljati le tega v roku 2 ur na vnaprej dogovorjeno lokacijo.

Vsako dostavo kateregakoli živila ali izdelka mora spremljati dokument - dobavnica, na kateri mora biti jasno opisana ime dobavitelja, vrsta in količina živila, cena za posamezno živilo brez DDV, eventuelni popust pri določenem živilu ali izdelku in končna cena posameznega živila ali izdelka v katero je vključen

DDV. Na dobavnici mora biti naveden podatek o temperaturi dostavljenih živil in sicer za živila, ki to zahtevajo (meso in mesni izdelki, itd.). Pri vsakokratni dobavi bo naročnik priznal le neto xxxx xxxxx.

15. EMBALAŽA IN PREVOZI

Ponudniki bodo morali dostavljati blago v svoji embalaži, ki jo MORAJO ŠE ISTI DAN OZ. NAJKASNEJE NASLEDNJEGA DNE PO DOBAVI PREVZETI NAZAJ IN ODPELJATI S PROSTORA NAROČNIKA, tudi v

primeru nepovratne embalaže. V primeru, da dobavitelj ne odpelje embalaže lahko naročnik na stroške dobavitelja organizira odvoz embalaže. Dobavitelj je dolžan tudi redno brezplačno odvažati vso povratno in nepovratno embalažo.

Embalaža in prevozi (prevozna sredstva in osebe) vseh živil ali izdelkov morajo bit v skladu z veljavno zakonodajo in izvedeni v primernem prevoznem sredstvu ter v skladu s HACCP sistemom in vsemi spremljajočimi higienskimi programi, ki veljajo za živila in izdelke v prometu.

Zaželeno je, da so živila in izdelki v embalaži, ki je okolju prijazna (iz recikliranih materialov in obnovljivih surovin).

16. ZAMENJAVE ŽIVIL IN ENAKOVREDNA ŽIVILA

Zamenjava naročenega živila z drugim (tekom izvajanja naročila) ni dovoljena, razen v primeru, da naročenega živila ni na tržišču in se je ponudnik predhodno dogovoril z naročnikom za dostavo

»enakovrednega« živila po nespremenjeni ceni.

Navedbo »enakovredno« je naročnik uporabil tudi pri posameznih opisih živil. Ponudniki lahko v teh primerih ponudijo tudi enakovredna živila drugega proizvajalca ali druge blagovne znamke (drugačno trgovsko ime živila), vendar pa morajo ta živila po kvaliteti, lastnostih, uporabi v celoti ustrezati razpisanim živilom.

17. TEMELJNE OKOLJSKE ZAHTEVE

Skladno z Uredbo o zelenem javnem naročanju je naročnik upošteval temeljne okoljske zahteve za živila, in sicer je med artikli zajel živila pridelana na ekološki način, kot ga določajo Uredba Sveta (es) št. 834/2007, Uredba Komisije (ES) št. 889/2008 ali predpis, ki ureja ekološko pridelavo in predelavo kmetijskih pridelkov oziroma živil (za živila, ki so pridelana v preusmeritvenem obdobju, se šteje, da so pridelana na ekološki način).

Naročnik je oblikoval 13. skupino: EKOLOŠKA ŽIVILA IN IZDELKI, kjer je certifikat za ekološka živila POGOJ ZA PRIZNANJE SPOSOBNOSTI ZA PONUDNIKA omenjene skupine, PRI OSTALIH SKUPINAH pa je

certifikat DODANA VREDNOST artikla (točke po merilu varnost in kakovost živil).

Naročnik bo kot ekološka živila priznal le živila, za katera bo ponudnik predložil kopijo ustrezno veljavnega certifikata, da ima blago znak za okolje tipa I (veljavni certifikat, ki dokazuje ekološko kvaliteto živila). Upoštevajo se ekološka živila, kot ga določajo Uredba (ES) št. 834/2007/ES, Uredba Komisije (ES) št. 889/2008 ali predpis, ki ureja ekološko pridelavo in predelavo kmetijskih pridelkov.

Naročnik bo priznal certifikate oz. potrdila, ki jih v RS izdajajo Inštitut KON-CERT, Inštitut za kontrolo in certifikacijo Univerze v Mariboru, Bureau Veritas in enakovredne certifikate, ki jih izdajajo pooblaščene organizacije drugih držav.

V PRIMERU EKOLOŠKIH ŽIVIL NAROČNIK OPOZARJA, DA MORA BITI V VERIGI OD REJCA / PRIDELOVALCA DO NAROČNIKA, CERTIFICIRANA CELOTNA VERIGA.

18. ROK VELJAVNOSTI PONUDB

Ponudbe morajo biti veljavne do vključno 31.8.2016.

Izjema velja za razpisano 6. skupino živil: Sveža zelenjava in sadje, 13.4 podskupina: ekološko sveže sadje, 13.5. podskupina ekološka sveža zelenjava, kjer morajo biti cene iz ponudbenega predračuna fiksne 6 mesecev - 28.2.2015.

19. OPIS PREDMETA JAVNEGA NAROČILA IN ZAHTEVE NAROČNIKA

Predmet javnega naročila je »Sukcesivna dobava konvencionalnih in ekoloških živil«, ki so znotraj skupin navedene v javnem razpisu, s sklenitvijo okvirnega sporazuma za obdobje 24 mesecev od 1.9.2014 do 31.8.2016.

Ponudnik lahko predloži ponudbo za: celotni razpis – vse skupine živil posamezno skupino

posamezno podskupino

Specifikacija živil, okvirne količine živil in zahteve naročnika v zvezi z naročili in predvidenimi dobavami so razvidne iz obrazca predračuna in zahteve naročnika, ki sta sestavni del te razpisne dokumentacije.

Ponudnik mora zagotavljati celoten nabor razpisanih artiklov blaga - 100 % iz posamezne skupine ali podskupine za katerega se prijavlja. V kolikor ponudnik ne bo ponudil celoto - 100 % število artiklov iz posamezne skupine ali podskupine bo izločen iz nadaljnje obravnave.

Pri opisu mora biti navedena blagovna znamka artikla, ki v ponudbeni fazi pomeni zgolj informacijo naročniku, v izvedbeni fazi pa bo moral ponudnik dobavljati naročniku blagovno znamko, kot je navedel v svoji ponudbi in po cenah iz obrazca Predračun št. 6., ki bo priloga k okvirnemu sporazumu.

Ponudnik mora dostavljati prehrambene artikle pod pogoji in na način, določenih v okvirnem sporazumu o dobavi živil, ki je sestavni del razpisne dokumentacije (Predračun št. 6). Ponudnik pogojev sporazuma ne sme spreminjati. Sporazum pa mora podpisati in parafirati, s čimer potrjuje, da je seznanjen s pogoji sporazuma in da se z njimi strinja. Ob prevzemu blaga bo navzoča tako oseba s strani ponudnika kot tudi pooblaščena oseba naročnika, ki bo opravila takojšnjo količinsko kontrolo in kontrolo kakovosti. Ob morebitni naknadno ugotovljeni napaki na blagu se bo sestavil zapisnik, s katerim se bo uveljavljala reklamacija.

Naročnik bo v primeru nepoznavanja ponujenih izdelkov, v roku 5 dni po odpiranju ponudb pozval ponudnike k predstavitvi ponujenih izdelkov na lokaciji naročnika.

Naročnik bo sklenil okvirni sporazum s tremi (3) izbranimi ponudniki za obdobje 24 mesecev pri vsaki skupini, podskupini v skladu s 6. odstavkom 32. člena ZJN-2 oz. samo z enim ponudnikom, v kolikor se za posamezno skupino, podskupino nista prijavila dva ponudnika.

Oddajanje posameznih naročil bo naročnik izvajal padajoče glede na razvrstitev ponudb v okviru meril za izbor v postopku javnega naročanja in glede na sposobnost ponudnika, da zagotovi zahtevane količine. Naročnik naroča pri prvo-uvrščenem ponudniku, v kolikor npr. prvo-uvrščeni ponudnik, nima določenega artikla, zadostnih količin,… se naročilo odda pri drugo-uvrščenem ponudniku. Če ta ne more zagotoviti artiklov, se obrnemo na tretje-uvrščenega. Na enak način se naroča tudi, kadar prvo- uvrščen ponudnik, ne spoštuje pogodbenih določil in se pogodba posledično prekine.

Izjema je 11. skupina, kjer bo naročnik izbral ponudbe treh ponudnikov (3) in zaradi zagotovitve pestrosti jedilnikov upošteval minimalen delež posameznih naročil, ki se oddajo posameznemu ponudniku po t. i. kaskadnem sistemu: 50 % posameznih naročil se odda najugodnejšemu ponudniku, 30 % posameznih naročil se odda drugo-uvrščenemu ponudniku, 20 % posameznih naročil se odda tretje - uvrščenemu ponudniku.

Pri dnevnem nakupovanju artiklov, pa bo naročnik lahko kupil posamezen artikel pri drugem podpisniku okvirnega sporazuma, če bo cena posameznega artikla pri njem nižja od cene pri prvo izbranem ponudniku.

Cene iz ponudbenega predračuna so fiksne za obdobje 24 mesecev.

Izjema velja za razpisano 6. skupino živil: Sveža zelenjava in sadje, 13.4 podskupina: ekološko sveže sadje, 13.5. podskupina ekološka sveža zelenjava, kjer morajo biti cene iz ponudbenega predračuna fiksne 6 mesecev- 28.2.2015. Cene po ponudbenem predračunu so veljavne dokler dobavitelj naročnika pisno ne obvesti o spremembi cene, vendar se ne smejo spremeniti do 28.2.2015. Naročnik bo najave novih cen pri najugodnejšem sklenitelju okvirnega sporazuma po tem datumu upošteval pri dobavah v naslednjem mesecu, vendar samo v primeru. Če bo njegova ponudba še vedno najugodnejša. V nasprotnem primeru bo blago kupoval pri naslednjem najugodnejšem sklenitelju okvirnega sporazuma/. Naročnik bo pri teh skupinah upošteval izključno pisne najave cen, ki jih bo prejel do petega v posameznem mesecu za naslednji mesec. V primeru morebitnega dviga cen, se cene izdelkov ob posamezni najavi lahko dvignejo maksimalno za 5%. Ponudnik lahko ponudbene cene tekom razpisanega obdobja zviša cene največ trikrat (3x).

Sklenitelji okvirnega sporazuma morajo zaradi medsebojne primerljivosti spremembo svojih ponudbenih cen posredovati na ponudbenem obrazcu Predračun št. 6, ki so ga prejeli v razpisni dokumentaciji, na elektronski naslov xxx.xxxxx@xxxxx.xxxxx.xx

19.1 SKUPINE, PODSKUPINE ŽIVIL JAVNEGA NAROČILA

1. Skupina: MLEKO IN MLEČNI IZDELKI

2. Skupina: MESO IN MESNI IZDELKI

2.1. podskupina: meso in mesni izdelki

2.2. podskupina: paštete

2.3. podskupina: perutninsko meso in izdelki

3. Skupina: RIBE IN KONZERVIRANE RIBE

3.1. podskupina: sveže ribe

3.2. podskupina: konzervirane ribe

4. Skupina: JAJCA

5. Skupina: OLJA IN IZDELKI

6. Skupina: SVEŽA ZELENJAVA IN SADJE

6.1. podskupina: xxxxx xxxxxxxxx

6.2. podskupina: xxxxx xxxxx

6.3. podskupina: xxxx xxxxx xxxxxx

6.4. podskupina: xxxx xxxxx

7. Skupina: ZAMRZNJENA IN KONZERVIRANA ZELENJAVA IN SADJE

7.1. podskupina: konzervirana in vložena zelenjava

7.2. podskupina: zamrznjena zelenjava in sadje

7.3. podskupina: kompoti, marmelade in džemi

8. Skupina: SADNI SOKOVI IN SIRUPI, VODA

8.1. podskupina: xxxxx xxxxxx

8.2. podskupina: xxxxx xxxxxx, min. 65% suhe snovi

8.3. podskupina: voda

9. Skupina: ŽITA, MLEVSKI IZDELKI IN TESTENINE

9.1. podskupina: kaše

9.2. podskupina: xxxxxxx izdelki in testenine

10. Skupina: ZAMRZNJENI IZDELKI IZ TESTA

11. Skupina: KRUH, PEKOVSKO PECIVO, KEKSI

11.1. podskupina: kruh

11.2. podskupina: drobno pekovsko pecivo 30-60 g

11.3. podskupina: drobno pekovsko pecivo 70-100 g

11.4. podskupina: drobtine, mlinci, grisini

11.5. podskupina: keksi

12. Skupina: OSTALO PREHRAMBENO BLAGO

12.1. podskupina: čaji

12.2. podskupina: začimbe

12.3. podskupina: ostala živila

13. Skupina: EKOLOŠKA ŽIVILA IN IZDELKI

13.1. Podskupina: ekološko mleko in mlečni izdelki

13.2. Podskupina: ekološki kruh in ekološko pekovsko

pecivo

13.3. Podskupina: ekološka žita in mlevski izdelki

13.4. Podskupina: ekološko sveže sadje

13.5. Podskupina: ekološka sveža zelenjava

13.6. Podskupina: ekološki sadni sok

13.7. Podskupina: ekološko suho sadje

13.8. Podskupina: ekološko meso in mesni izdelki

14. Skupina: DIETNA ŽIVILA

14.1. Podskupina: dietno mleko in mlečni izdelki

14.2. Podskupina: živila brez mleka, jajc in glutena

14.3 Podskupina: brezglutenska živila (certificirano brez glutena)

14.4. Podskupina: kruhi, testenine, mlevski izdelki

14.5. Podskupina: namazi

III. MERILA IN NAČIN OCENJEVANJA PONUDB

Naročnik bo ponudbe, po posameznih skupinah, podskupinah ocenil na podlagi merila »ekonomsko najugodnejša ponudba«, in sicer na podlagi naslednjih meril:

MERILO	OZNAKA TOČK	ŠTEVILO TOČK DO
cena	M1	70
varnost in kakovost živil	M2	30

Najvišje število točk, ki jih lahko dobi posamezni ponudnik je 100. Skupno število točk (ST) posameznega ponudnika za posamezno skupino, podskupino bo naročnik dobil s seštevkom točk posameznega merila, ki bo zaokroženo na dve decimalni mesti. ST = M1 + M2

Naročnik bo pri ocenjevanju ponudb upošteval samo v zgornji tabeli navedena merila (od M1 do M2) in ne bo upošteval nikakršnih dodatnih popustov na ceno in nikakršnih drugih dodatnih ugodnosti.

V primeru, da bosta dva ali več ponudnikov za določen skupino, podskupino dosegla enako skupno število točk, bo naročnik kot ugodnejšega izbral ponudnika, ki je dosegel večje število točk pri merilu cena. V primeru, da bi bilo tudi to število točk enako bi upošteval točke merila varnost in kakovost živil, in tako naprej (po vrstnem redu od M1 do M2).

Naročnik bo ponudbe ocenil po posameznih skupinah in podskupinah. V posamezni skupini, podskupini bo naročnik praviloma izbral ponudbe treh ponudnikov (3), izjemoma enega, v kolikor se ne bo več ponudnikov prijavilo na razpis.

Oddajanje posameznih naročil bo naročnik izvajal padajoče glede na razvrstitev ponudb v okviru meril za izbor v postopku javnega naročanja in glede na sposobnost ponudnika, da zagotovi zahtevane količine. Naročnik naroča pri prvo-uvrščenem ponudniku, v kolikor npr. prvo-uvrščeni ponudnik, nima določenega artikla, zadostnih količin,… se naročilo odda pri drugo-uvrščenem ponudniku. Če ta ne more zagotoviti artiklov, se obrnemo na tretje-uvrščenega. Na enak način se naroča tudi, kadar prvo- uvrščen ponudnik, ne spoštuje pogodbenih določil in se pogodba posledično prekine.

Skladno z drugim odstavkom 48. člena ZJN-2 se pri merilih za izbiro ponudbe pri naročanju živil prednostno upoštevajo živila, ki so v shemah kakovosti (npr. pridelana živila na integriran način, pridelana živila na ekološki način ipd.) in živila, ki so proizvedena po nacionalnih predpisih o kakovosti živil, in v zvezi z ekološkimi živili, živila pridelana na ekološki način, kot ga določata Uredba Sveta (ES) št. 834/2007 ali predpis, ki ureja ekološko pridelavo in predelavo kmetijskih pridelkov oziroma živil.

1. MERILO - »cena«, ponudnik prejme lahko največ 70 točk

Pri navedenem merilu bo naročnik ocenjeval končno ponudbeno vrednost skupine, podskupine iz predračuna. Naročnik bo točkoval ponudbe do 70 točk in sicer tako, da bo najcenejši ponudnik dobil najvišje število točk, vsak naslednji pa glede na od prejšnjega najugodnejšega ponudnika sorazmerno najmanjše število točk, kar je osnova tudi za točkovanje pri ostalih merilih in sicer:

M1 po merilu »cena« =

najnižja ponudbena cena celotne skupine, podskupine

x 70

ponudbena cena primerjanega ponudnika celotne skupine, podskupine

2. MERILO - »varnost in kakovost živil«, ponudnik prejme lahko največ 30 točk

Pri merilu »varnost in kakovost živil« bo naročnik upošteval oznako varnosti in kakovosti živil ponujenega živila, ki jo bo ponudnik vpisal v obrazcu predračuna, v stolpcu »varnost in kakovost živil« in za ponujena živila predložil ustrezen certifikat ali drug dokument iz katerega bo izhajalo, da živilo izpolnjuje pogoje v zvezi z navedenimi oznakami oziroma živilo ima navedeno oznako, in na katerem bo vpisana zaporedna številka živila iz ponudbenega predračuna. Pri živilih, kjer je v obrazcu predračuna navedeno, da živilo mora imeti določeno oznako pridelave, je pogoj, da ponudniki ponudijo navedena živila.

Po navedenem merilu bo naročnik izračunal točke na naslednji način:

število živil (v skupini, podskupini), ki jih ponuja ponudnik in imajo

enega od znakov »varnost in kakovost živil«

M2 po merilu »varnost in kakovost živil« = ---------------------------------------------------------- x 30

število vseh živil (v skupini, podskupini), ki jih naročnik razpisuje

Po navedenem merilu in glede na zgornji izračun, bo ponudnik, ki bo ponudil živila, ki imajo enega od uradno veljavnih in priznanih znakov kakovosti živil: nacionalni in evropski zaščitni znaki oziroma simboli kakovosti, evropski oziroma nacionalni zaščitni znaki za zaščitene kmetijske pridelke oziroma živila, nacionalni zaščitni znak za višjo kakovost, znak varovalno živilo, integrirana pridelava, ekološko

/ bio živilo, v posamezni skupini ali podskupini, prejel sorazmerno število točk izračunano na podlagi zgoraj navedene formule. Vsem ponudnikom, ki se jim prizna sposobnost za ponudnika 13. skupine: EKOLOŠKA ŽIVILA IN IZDELKI prejmejo tudi točke po merilu »varnost in kakovost živil«. Točke po merilu

»varnost in kakovost živil« se ne podvajajo. Lahko se predloži certifikat/dokazilo za kakovost ali certifikat/dokazilo za varnost živil.

Naročnik bo po merilu »varnost in kakovost živil« upošteval naslednje standarde, ki zagotavljajo varnost živil:

Standard ISO 22000

Leta 2005 je izšel mednarodni standard z oznako ISO 22000, z uradnim nazivom "Food Safety Management Systems-Requirements for any organization in food chain". Namen standarda je zagotoviti sistem, ki naj bi nadziral in zagotavljal varnost živil v celotni verigi »od vil do vilic«, hkrati pa izločil vse šibke točke na tej poti. Standard je namenjen vsem organizacijam v živilski verigi in sicer od primarne pridelave (kmetijska proizvodnja), predelave živil, skladiščenja, distribucije, proizvodnje krmil in tudi proizvajalcem čistil, strojne opreme, embalažnih materialov, torej vseh materialov in predmetov, ki prihajajo v stik z živili.

FSSC 22000

Fundacija za certificiranje varnosti živil (Foundation for Food Safety Certification) je na osnovi zahtev standardov ISO 22000 in ISO / TS 22002-1 izdala sistem za certificiranje varnosti živil FSSC 22000. Vsebino standarda FSSC 22000 je pregledala in odobrila tudi mednarodna ustanova Global Food Safety Initiative (GFSI).

Standard IFS

S prodorom evropskih in svetovnih trgovskih verig v Slovenijo so se prenesle tudi njihove zahteve do slovenskih proizvajalcev živil, ki so dobavitelji prehrambnih proizvodov trgovskim verigam. IFS standard združuje zahteve sistema HACCP po Codex Alimentariusu, poleg tega pa tudi pravila dobre proizvodne, poslovne in higienske prakse, sledljivosti ter označevanja živil.

Standard BRC

BRC (British Retail Consortium), prvi standard za zagotavljanje varnosti živil, je tehnični standard, ki določa zahteve in protokol za dobavitelje živil pod blagovno znamko trgovske hiše.

GLOBAL G.A.P.

Global G.A.P. je mednarodno priznan niz standardov, namenjen zagotavljanju dobre kmetijske prakse. Nastal je kot rezultat pobude maloprodajnih verig, vključenih v skupino Euro-Retailer Workinq Group (EUREP). Global G.A.P. je odgovor trgovine na naraščajoče zanimanje potrošnikov za varnost proizvodov in varovanje okolja ter odraz potrebe številnih pridelovalcev, ki so morali doslej zaradi zahtev trgovcev opraviti več različnih presoj na leto.

Način dokazovanja:

Ob tem bo naročnik izključno upošteval samo vpise v obrazec predračuna v stolpcu »varnost in kakovost živil«, za katera bo ponudnik ponudbi priložil ustrezen veljaven certifikat ali drug dokument iz katerega bo izhajalo, da živilo izpolnjuje pogoje in zahteve naročnika o varnosti in kakovosti živil.

Ponudnik mora na certifikatu oziroma dokazilu, ki je izdano s strani neodvisne institucije ali drugih institucij, vpisati zaporedno številko živila iz ponudbenega predračuna, ki ga je ponudil opravičuje naziv varnosti in kakovosti živil. V kolikor ponudnik na certifikatu ali drugem dokumentu, ki dokazuje izpolnitev pogojev naših zahtev ne bo označil zaporedne številke živila iz ponudbenega predračuna, naročnik pri ocenjevanju ne bo upošteval. Ponudniku ni potrebno vpisati zaporedne številke živila iz ponudbenega predračuna na certifikat ali drugo ustrezno dokazilo, v kolikor se certifikat nanaša na celotno skupino, podskupino, ki jih je ponudnik ponudil v ponudbi (npr. IFS, Global G.A.P.).

Certifikati za ekološka živila - JE POGOJ ZA 13. SKUPINO: EKOLOŠKA ŽIVILA IN IZDELKI, PRI OSTALIH SKUPINAH pa je certifikat DODANA VREDNOST artikla (točke po merilu varnost in kakovost živil)

Dobavljena ekološka živila bodo morala biti pakirana tako, da bo iz deklaracije razvidno ime in koda nadzorne organizacije.

V PRIMERU EKOLOŠKIH ŽIVIL NAROČNIK OPOZARJA, DA MORA BITI V VERIGI OD REJCA /

PRIDELOVALCA DO NAROČNIKA, CERTIFICIRANA VSA VERIGA, šele takrat se mu štejejo točke in prizna sposobnost za ponudnika ekoloških živil v 13. skupini: EKOLOŠKA ŽIVILA IN IZDELKI.

Po merilu »varnost in kakovost živil« pri posameznem živilu bo naročnik upošteval izključno samo kateregakoli od zgoraj navedenih znakov ali označb, torej znake, ki so uradno podeljeni (certificirani) in priznani in se nanašajo izključno na varnost in kakovost živil. Drugih potrdil, nagrad, medalj ali blagovnih znamk živil (tudi ne navedbe lastna blagovna znamka) ali znakov, ki niso uradno podeljeni po predpisanih standardih, naročnik pri ocenjevanju ponudb po tem merilu ne bo upošteval.

Prav tako naročnik ne bo upošteval, če bo ponudnik pri živilih navedel I. kvaliteta – le ta je namreč zahteva in pogoj pri vseh razpisanih živilih. ISO standard, ki se nanaša na urejenost poslovanja, proizvodnje, skladiščenja ipd. ni znak kvalitete (kakovosti) živil; naročnik prav tako ne bo upošteval medalje in diplome iz raznih ocenjevanj in znaka SQ.

IV. SPOSOBNOSTI PONUDNIKA

Ponudnik mora priložiti vse navedene dokumente (izjave, priloge in izpolnjene obrazce), zahtevane v vseh poglavjih razpisne dokumentacije, saj bo v nasprotnem primeru v skladu z določili ZJN-2 s spremembami in dopolnitvami IZLOČEN iz postopka nadaljnjega obravnavanja. Ponudnik lahko priloži zahtevane dokumente v originalu ali fotokopiji, upoštevati pa mora vrstni red, ki je opredeljen v točki Vsebina ponudbe. Naročnik si pridržuje pravico, da v času izvedbe tega javnega naročila preveri resničnost vseh priloženih dokumentov, potrdil in izpolnjenih obrazcev.

1. SPLOŠNA SPOSOBNOST

a) Ponudnik ali njegov zakoniti zastopnik (če gre za pravno osebo), (tudi podizvajalec in ponudnik pri skupni ponudbi) ne sme biti pravnomočno obsojen zaradi kaznivih dejanj, ki so opredeljena v prvem odstavku 42. člena ZJN-2.

Naročnik si pridržuje pravico, da izjavo ponudnika preveri pri Ministrstvu za pravosodje.

Če bo naročnik ugotovil, da je bil ponudnik kot pravna oseba ali njegov zakoniti zastopnik pravnomočno obsojen zaradi zgoraj navedenih kaznivih dejanj ga bo iz postopka javnega naročanja izločil (velja tudi za podizvajalce in ponudnike pri skupni ponudbi).

Dokazilo (tudi za podizvajalce/soponudnike):

Za domače pravne in fizične osebe ter njihove zakonite zastopnike: Obrazec 3 – »Izjava o sposobnosti ponudnika«, dana pod kazensko in materialno odgovornostjo, da niso pravnomočno obsojeni zaradi zgoraj navedenih kaznivih dejanj.

ali

Za pravne in fizične osebe, ki nimajo sedeža v Republiki Sloveniji: predložitev dokazil v originalu, da ni pravnomočno obsojen zaradi zgoraj navedenih kaznivih dejanj, ki jih izdajajo pristojni organi v državi v kateri ima ponudnik sedež.

Ponudnik lahko potrdila iz Kazenske evidence priloži tudi sam. Tako predložena potrdila morajo odražati zadnje stanje, v nobenem primeru pa ne smejo biti starejša več kot štiri mesece, šteto od roka za predložitev ponudb.

b) Ponudnik (tudi podizvajalec in ponudnik pri skupni ponudbi) na dan, ko poteče rok za oddajo ponudb ne sme biti izločen iz postopkov oddaje javnih naročil zaradi uvrstitve v evidenco ponudnikov z negativnimi referencami iz drugega odstavka 77. a člena ZJN-2. »V evidenco se uvrsti ponudnik, ki je storil prekršek iz drugega odstavka 109. a člena tega zakona ali iz drugega odstavka 106. a člena ZJNVETPS«.

Če bo naročnik ugotovil, da je ponudnik kot pravna oseba uvrščen v evidenco ponudnikov z negativnimi referencami iz drugega odstavka 77. a člena ZJN-2, ga bo iz postopka javnega naročanja izločil (velja tudi za podizvajalce in ponudnike pri skupni ponudbi).

Dokazilo (tudi za podizvajalce/soponudnike):

Ponudnik priloži izpolnjen, datiran, žigosan in podpisan Obrazec 3 – »Izjava o sposobnosti ponudnika«.

c) Ponudnik (tudi podizvajalec in ponudnik pri skupni ponudbi) mora imeti veljavno registracijo za opravljanje dejavnosti v skladu s predpisi države, v kateri je registrirana dejavnost

Ponudbo ponudnika, ki ne izpolnjuje pogojev za opravljanje dejavnosti, ki je predmet javnega naročila, bo naročnik izločil.

Prav tako bo naročnik izločil tudi ponudbo ponudnika pri katerem bo ugotovil, da katerikoli od podizvajalcev, ki jih bo ponudnik navedel v svoji ponudbi ne izpolnjuje pogojev za opravljanje dejavnosti, ki je predmet javnega naročila, ki se nanašajo na dela, ki jih bodo izvajali podizvajalci. Naročnik bo izločil tudi skupno ponudbo v primeru, da bodo ugotovil, da katerikoli od partnerjev v skupini ne izpolnjuje pogojev za opravljanje dejavnosti, ki je predmet javnega naročila, ki se nanašajo na dela, ki ga bo izvajal soponudnik (partner v skupini).

Dokazilo (tudi za podizvajalce/soponudnike):

Za pravne in fizične osebe: Izjava ponudnika, da je registriran za opravljanje dejavnosti, ki je predmet javnega naročila in navedba registracije. Obrazec 3 – »Izjava o sposobnosti ponudnika«.

d) Xxxxxxxx (tudi podizvajalec in ponudnik pri skupni ponudbi) kot pravna oseba in njegovi zakoniti zastopniki, kolikor gre za pravno osebo, ni/niso:

- proti njemu ni podan predlog za začetek stečajnega postopka ali za začetek postopka prisilne poravnave ali začetek prisilnega prenehanja; ni v postopku prisilne poravnave ali v postopku prisilnega prenehanja ali stečajnem postopku; ni v stečaju; z njegovimi posli iz drugih razlogov ne upravlja sodišče; ni opustil poslovne dejavnosti oz. ni v katerem koli podobnem položaju;

- bil s pravnomočno sodbo v katerikoli državi obsojen za prestopek v zvezi z njegovim poklicnim ravnanjem;

- storil veliko strokovno napako ali hujšo kršitev poklicnih pravil, ki mu je bila dokazana s sredstvi, ki jih naročnik lahko utemelji;

- imel na dan, ko je bila oddana ponudba, v skladu s predpisi države, v kateri ima sedež ali predpisi države naročnika, neplačanih zapadlih obveznosti v zvezi s plačili prispevkov za socialno varnost ali v zvezi s plačili davkov v vrednosti 50 eurov ali več;

- pri dajanju informacij, zahtevanih v skladu z določbami 41. do 49. člena tega zakona, v tem ali predhodnih postopkih, namerno podal zavajajoče razlage ali teh informacij ni zagotovil.

Če bo naročnik ugotovil, da je ponudnik kot pravna oseba ali njegov zakoniti zastopnik storil, je v postopku ali ni izpolnjeval, kaj od zgoraj navedenega, ga bo iz postopka javnega naročanja izločil (velja tudi za podizvajalce in ponudnike pri skupni ponudbi).

Dokazilo (tudi za podizvajalce/soponudnike):

Ponudnik ponudbi priloži izpolnjen, datiran, žigosan in podpisan Obrazec 3 – »Izjava o sposobnosti ponudnika«. Ponudnik mora podati pooblastilo za pridobitev podatkov iz uradne evidence o izpolnjevanju davčnih obveznosti ponudnika v postopku javnega naročanja.

2. EKONOMSKA IN FINANČNA SPOSOBNOST

a) Ponudnik (tudi soponudnik) mora imeti plačane vse zapadle obveznosti do podizvajalcev v predhodnih postopkih javnega naročanja.

Ponudbo ponudnika in/ali skupno ponudbo, bo naročnik izločil v primeru, da bi ugotovil, da ponudnik in/ali katerikoli od navedenih soponudnikov (partnerjev v skupini) nima plačanih vseh zapadlih obveznosti do podizvajalcev v predhodnih postopkih javnega naročanja.

Naročnik si pridržujejo pravico, do izdaje odločitve o oddaji javnega naročila, od ponudnika zahtevati dodatna dokazila o izpolnjevanju pogoja.

Dokazilo (tudi za podizvajalce/soponudnike):

Ponudnik ponudbi priloži izpolnjen, datiran, žigosan in podpisan Obrazec 3 – »Izjava o sposobnosti ponudnika«.

ZA NOSILCE KMETIJSKE DEJAVNOSTI

Dokazilo (tudi za podizvajalce/soponudnike):

Odločba o statusu kmeta. Odločba se priloži v originalu ali kopiji. Namesto odločbe o statusu kmeta lahko ponudnik ponudbi priloži izpis iz registra kmetijskih gospodarstev. Izpis se priloži v originalu ali kopiji. Potrdilo DURS o višini katastrskega dohodka za preteklo leto. Potrdilo se priloži v originalu ali kopiji.

Odločba o statusu kmeta, ali namesto le-te, izpis iz registra kmetijskih gospodarstev in potrdilo DURS o višini katastrskega dohodka preteklo leto, morata biti priložena ponudbi ne glede na to, ali nosilec kmetijske dejavnosti nastopa kot ponudnik, kot soponudnik (partner v skupini) ali kot podizvajalec.

3. TEHNIČNI IN KADROVSKI POGOJI

Ponudnik mora biti tehnično in kadrovsko sposoben izvesti naročilo in zagotoviti dobavo živil, ki jih ponuja v ponudbi skladno z zahtevami naročnika iz razpisne dokumentacije.

Ponudnik mora zagotoviti v celotnem procesu proizvodnje, predelave, obdelave, pakiranja in skladiščenja živil, oziroma v delu, ki se nanaša na njegovo dejavnost, poslovanje v skladu z zahtevami HACCP sistema. Tehnično in kadrovsko sposobnost ponudnik dokazuje s predložitvijo izpolnjenih obrazcev, ki so sestavni del te razpisne dokumentacije.

Obrazci morajo biti izpolnjeni, datirani, žigosani in podpisani s strani osebe, ki je podpisnik ponudbe in je navedena v Obrazcu št. 1 – Podatki o ponudbeniku. Ob tem ponudniki upoštevajo navodilo, ki je na koncu vsakega obrazca.

Dokazilo (tudi za podizvajalce/soponudnike):

Izpolnjeni, datirani, žigosani in podpisani obrazci:

- Obrazec št. 4 – Izjava o sprejemu pogojev razpisne dokumentacije

- Odločba o registraciji objekta pri Veterinarski Upravi RS oziroma lastna izjava ponudnika (samo za ponudnike živalskega izvora)

V. KAKOVOSTNE ZAHTEVE NAROČNIKA

Vsa ponujena živila morajo v celoti ustrezati vsem veljavnim predpisom, normativom in standardom, ki veljajo na področju živil (proizvodnje / pridelave, predelave, obdelave, pakiranja, skladiščenja in transporta) v Republiki Sloveniji in EU.

Ponudniki morajo upoštevati pri pripravi svoje ponudbe vso pozitivno zakonodajo s področja živil ter njihove omejitve oz. prepovedi, predvsem pa, da:

• živali ne smejo biti krmljene z GS krmo

• živali in izdelki oz. njihovi produkti so hranjeni s krmo brez dodatkov ribje in mesno- perne moke

• ponudniki na zahtevo naročnika posredujejo certifikat, da njihove surovine, izdelki in derivati (soja, koruza, krompir, ogrščica ipd.) niso gensko spremenjeni.

Živila morajo biti neoporečna in ne smejo vsebovati sestavin, ki so škodljive zdravju ali sestavin, ki bi z veljavnimi predpisi presegale vrednost vsebovanja posameznih sestavin v živilih, živila ne smejo vsebovati GSO – gensko spremenjene organizme.

Ponudnik mora naročniku ponuditi prehrambene artikle I. kvalitete. Za zagotovitev kvalitete mora ponudnik zagotoviti tudi, da so prehrambeni artikli v ustrezni embalaži in na ustrezen način pripeljani

naročniku. Podrobnejše zahteve so opisane v Priročniku z merili kakovosti za živila v vzgojno- izobraževalnih ustanovah (v nadaljevanju Priročnik), dostopnem na internetni strani Ministrstva za zdravje in sicer: xxxx://xxx.xx.xxx.xx/xx/xxxxxxx_xxxxxxxx/xxxxx_xxxxxxx/xxxxxx_xx_xxxxxxxx_xxxxxxx_xx_xxxxx_xxxxxxxx ski_slog/prehrana/publikacije_in_druga_gradiva/

Naročnik zahteva, da ponudnik pri dobavi živil upošteva kakovostna merila, ki so opisana za vsa živila.

Naročnik bo pri ocenjevanju ponudb prednostno upošteval živila, ki so v shemah kakovosti (npr.: sezonsko pridelana na integriran način in sezonsko pridelana na ekološki način) in živila, kar je skladno z drugim odstavkom 48. člena ZJN-2 in merili navedenimi v tej razpisni dokumentaciji. Skladno z merili za ocenjevanje bo naročnik upošteval tudi lastno proizvodnjo živil.

Vsa živila morajo ustrezati naslednjim pravilnikom:

- pravilnik o aditivih za živila

- pravilnik o aromah

- pravilnik o ekstrakcijskih topilih

- vsem pravilnikom, ki urejajo področje krmljenja živili

- pravilnik o splošnem označevanju predpakiranih živil

- pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana

- pravilnik o količinah predpakiranih izdelkov

- pravilnik o sladkorjih

- pravilnik o metodah za ugotavljanje skladnosti pogojev minimalne kakovosti sladkorjev, namenjenih za prehrano

- pravilniku o kakovosti soli

- pravilniku o specifikaciji kmetijskih pridelkov oziroma živil.

MLEKO IN MLEČNI IZDELKI

Živila morajo biti I. kvalitete.

Prehrambeni artikli iz navedene skupine, morajo poleg zakonskih pogojev pod točko Navodila ponudnikom za izdelavo ponudb, ustrezati vsem materialnim predpisom, standardom in pogojem, ki urejajo to področje, posebej pa še:

- pravilniku o kakovosti kefirja

- pravilniku o dehidriranem konzerviranem mleku

- pravilniku o kazeinih in kazeinatih

- pravilniku o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti dehidriranega konzerviranega mleka

- pravilniku o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti kazeinov in kazeinatov

- pravilniku o vzorčenju in analiznih metodah za surovo in toplotno obdelano mleko

- pravilniku o vzorčenju surovega mleka za določanje količine mlečne vode

- pravilniku o minimalni kakovosti surovega masla I. vrste in o izvajanju uredb Sveta in uredb Komisije.

Dobavitelj sladoleda je poleg izdelka dolžan dostaviti še žličke za enkratno uporabo, dobavitelj tekočih mlečnih napitkov v embalaži 150-200 ml pa slamico. Naročnik bo naročal mlečne pijače, izdelke iz fermentiranega mleka in mlečne izdelke po komadih ali kilogramih oz. litrih ter ni dolžan prevzeti transportnega pakiranja. Dobavitelji pa se bodo morali držati tudi zahtev glede odvoza povratne in nepovratne embalaže.

Ponudnik mora ponuditi in dobavljati živila:

- ki ne vsebujejo umetnih barv in arom

- ki ne vsebujejo umetnih sladil in kemijskih konzervansov

- s čim manjšo količino aditivov.

Mleko in mlečni izdelki morajo priti do naročnika v nepretrgani hladni verigi (namensko hlajena vozila). Način pakiranja in embalaža morata biti za vsako živilo v skladu z zahtevami naročnika in vsemi veljavnimi predpisi. Predelovalec mora imeti za objekt veljavno odločbo VURS. Živila morajo imeti deklaracijo.

Mleko mora biti v skladu z vsemi veljavnimi predpisi in zahtevami naročnika in brez konzervansov. Hramba in prevoz pri temperaturi do + 8˚C.

Jogurti morajo biti v skladu z vsemi veljavnimi predpisi in zahtevami naročnika, brez konzervansov, aditivov in umetnih sladil, po potrebi različnih okusov in z dodatkom sadja ali sadnega pripravka. Hramba in prevoz pri temperaturi do +8°C.

Skuta mora biti v skladu z vsemi veljavnimi predpisi in zahtevami naročnika, brez konzervansov in aditivov. Hramba in prevoz pri temperaturi od +2°C do +6°C.

Kisla smetana mora biti v skladu z vsemi veljavnimi predpisi in zahtevami naročnika. Hramba in prevoz pri temperaturi od +2°C do +6°C.

Maslo mora biti v skladu z vsemi veljavnimi predpisi in zahtevami naročnika. Mora biti brez konzervansov in aditivov. Hramba in prevoz pri temperaturi od +2°C do +6°C

Sladoled mora biti v skladu z vsemi veljavnimi predpisi in zahtevami naročnika, z raznimi dodatki in okusi, brez aditivov. Hramba in prevoz pri temperaturi -18°C.

MESO IN MESNI IZDELKI

Živila morajo biti I. kvalitete.

XXXXXXXXXXX ZAHTEVE:

• skupina MESO IN MESNI IZDELKI: vsi artikli morajo biti vakumsko pakirani, salame rezane, pakirane

Prehrambeni artikli iz navedene skupine morajo poleg zakonskih pogojev pod točko Navodila ponudnikom za izdelavo ponudb ustrezati vsem materialnim predpisom, standardom in pogojem, ki urejajo to področje, posebej pa še:

- pravilniku o kakovosti mesa klavne živine in divjadi,

- pravilniku o razvrščanju in označevanju govejih trupov

- pravilniku o kakovosti mesnih izdelkov, pravilniku o označevanju govejega mesa

- pravilniku o označevanju perutninskih mesnih izdelkov

- pravilniku o označevanju in kategorizaciji svinjskega mesa

- pravilniku o razvrščanju prašičjih trupov

- pravilniku o metodah za ugotavljanje deleža mesa

- pravilniku o registraciji posebnega načina reje

Ponudnik mora naročniku ponuditi ceno, v kateri je že vključeno konfekcioniranje mesa in mesnih izdelkov na podlagi zahtev naročnika (zrezki, mleto meso, kockice, oz. po naročilu, brez kosti, vidne maščobe in veznega tkiva; narezana salama ipd., imeti pa morajo ustrezne gramature po kosih npr. hrenovke, zrezki). Ponudnik mora naročniku dobavljati sveže, ohlajeno meso, ki mora biti označeno s poreklom oziroma izvorom mesa. Naročnik si pridržuje pravico od dobavitelja zahtevati potrdila o odkupu živine oz. lastni vzreji in potrdilo veterinarskega zavoda o zdravstvenem stanju pošiljke.

Zamrznjeno, globoko zamrznjeno ali odmrznjeno meso bo naročnik zavrnil. Dobavitelj mora zagotoviti, da odstopanja v teži posameznega kosa niso večja od +/- 3%, za enak procent pri teži ne sme odstopati celotna dobavljena količina mesa oz. mesnih izdelkov.

Ne glede na vrsto mesa, naročnik zahteva očiščeno meso – 0 % odpadka. Naročnik naroča meso mlade govedine in teletine I. in II. Kategorije. Pod I. kategorijo je zahtevano le stegno brez bočnika in brez kosti. Pod II. Kategorijo je zahtevano pleče brez kosti.

Svinjsko meso mora biti I. ali II. kategorije, odvisno od naročila. Pod I. kategorije je zahtevano le stegno brez kosti, pod II. Kategorijo pa je zahtevano pleče brez kosti.

Dobavitelj je dolžan na spremni dokumentaciji (dobavnici) označiti kategorijo dobavljenega mesa. Dobavitelji bodo morali dostaviti meso in mesne izdelke v transportnih sredstvih s hladilnimi napravami, tako da se hladilna veriga ne prekine, dostava v prostore naročnika je po dogovoru oz. ob uri, ki jo bo določil naročnik.

Okus vseh mesnih izdelkov mora biti prilagojen starosti otrok (manj slani, mastni in začinjeni). Dobavitelj mesnih izdelkov mora vsaj trikrat na leto posredovati naročniku poročila oz. izvide o rezultatih mikrobioloških in kemičnih analiz. V kolikor tega ne bo storil, bo to razlog za odpoved okvirnega sporazuma.

Pri perutninskem mesu bo naročnik naročal le perutninsko meso razreda A in sicer v skupnem pakiranju. Na dobavnici morajo dobavitelji navesti ime proizvajalca in navesti razred dobavljenega mesa. Kosi morajo biti nepoškodovani, čisti, brez tujega vonja, prosti vidnih krvnih madežev, brez zdrobljenih kosti ali anatomskih deformacij, dobro izoblikovani, mesnati, prekriti s tanko plastjo maščobe. Naročnik bo naročal le sveže in ohlajeno perutninsko meso. Zamrznjeno, globoko zamrznjeno ali odmrznjeno perutninsko meso bo naročnik zavrnil.

RIBE IN KONZERVIRANE RIBE

Dobavitelji so dolžni dostavljati le artikle blagovne znamke, ki jo bodo navedli v ponudbeni dokumentaciji. Za vse artikle se zahteva, da morajo biti I. kvalitete. Dobavitelj mora na dobavnico navesti kakovostni razred dobavljenega blaga. Dobavitelj bo moral ribe dostavljati v transportnih sredstvih s hladilnimi napravami, tako da se hladilna veriga ne prekine.

OLJA

- pravilnik o kakovosti jedilnih rastlinskih olj, jedilnih rastlinskih masteh in majonezi

- standardom za mazave maščobe

- pravilniku o dodatnih pogojih, ki jih morajo izpolnjevati organizacije za senzorično ocenjevanje deviškega olja.

ZELENJAVA, SADJE, KONZERVIRANO SADJE IN ZELENJAVA, ZAMRZNJENA ZELENJAVA IN ZAMRZNJENO SADJE, TER SOKOVI

- pravilniku o kakovosti sadnih sokov in določenih istovrstnih izdelkov

- pravilniku o kakovosti sadnih džemov, želejev, marmelad in sladkane kostanjeve kaše,

- vsem pravilnikom, ki urejajo področje ekološke pridelave hrane

- pravilniku o integrirani pridelavi poljščin

- pravilniku o integrirani pridelavi sadja

- pravilniku o integrirani pridelavi grozdja in vina

- pravilniku o integrirani pridelavi zelenjave

- pravilniku o naravni mineralni vodi, izvirski vodi in namizni vodi

- pravilniku o kakovosti gorčice

Ponudnik naj pri izdelavi ponudbe pri svežem sadju in zelenjavi upošteva, da se v posameznih letnih časih največ uporablja sezonsko sadje in zelenjava in da bo naročnik spremljal spreminjanje cen na trgu. Zaželeno je, da je čim več prehrambenih artiklov slovenskega izvora. Naročnik zahteva od ponudnikov obvezen odvoz embalaže tako nepovratne kot povratne. Zelenjavo in sadje naročnik naroča po zaporedju zorenja posameznih vrst zelenjave in sadja, preverjal bo sezonske cene na trgu. V kolikor bo naročnik posamezne vrste zelenjave in sadja naročal izven sezone, se bo o ceni dogovoril z dobaviteljem posebej. Naročnik bo priznal le neto xxxx xxxxx. Pri vsaki dobavi artiklov pod navedeno skupino, mora dobavitelj na dobavnici navesti kakovostni razred dobavljenega blaga in sorto.

Ponudnik mora ponuditi in dobavljati živila:

- ki ne vsebujejo umetnih barv in arom

- ki ne vsebujejo umetnih sladil in kemijskih konzervansov

- s čim manjšo količino aditivov.

ZELENJAVA IN SUHE STROČNICE

Naročnik zahteva zelenjavo kvalitete razreda I. Pri krompirju naročnik izmenično naroča krompir rdeče, bele ali rumene sorte v nepovratni embalaži, krompir mora biti kalibriran z max. 20 % odpadka.

JABOLKA IN HRUŠKE

Naročnik bo naročal jabolka in hruške po zaporedju zorenja posameznih sort. Naročnik zahteva od ponudnikov jabolka ali hruške navedenih sort ekstra kakovosti. V primeru, da velikost (kaliber) jabolk posamezne sorte ekstra kakovosti presega težo 120 g, naročnik zahteva jabolka I. kvalitete. Jabolka in hruške morajo biti sveža, primerne zrelosti, nepoškodovana in zahtevnega kalibra.

OSTALO SVEŽE IN SUHO SADJE

Sadje mora biti sveže, primerne zrelosti, nepoškodovano in zahtevanega kalibra. Naročnik zahteva porcijsko sadje, tako da teža posameznega sadeža ne prekorači normativa za prehrano otrok oz. 100- 120 g, za banane pa 150 g (sadje katero se lahko porcionira). Naročnik zahteva sadje ekstra kakovosti (breskve, češnje, marelice, slive, jagode, limone, grozdje…). V primeru, da kaliber sadja posamezne vrst ekstra kakovosti presega zahtevan kaliber naročnik zahteva sadje I. kvalitete.

Sezonsko sadje (jagode, češnje, breskve, marelice, nektarine, grozdje, slive, višnje, borovnice, maline, kaki…) naroča naročnik le v sezoni oz. v času zorenja tega sadja.

ZAMRZNJENA ZELENJAVA IN ZAMRZNJENO SADJE

Dobavitelj je dolžan dostaviti blago v transportnih sredstvih s hladilnimi napravami, tako da se hladilna veriga ne prekine. Zamrznjeno jagodasto sadje mora biti Roland kategorije.

KONZERVIRANA ZELENJAVA IN KONZERVIRANO SADJE

Vsa vložena zelenjava mora biti brez kemičnih konzervansov.

Vse vrste vloženega sadja in marmelad morajo biti brez kemičnih konzervansov in sladil. Sadeži v hruškovem in breskovem kompotu morajo biti brez olupkov in narezani na polovice, četrtine ali koščke plodov.

Pasterizirano sadje mora imeti barvo, vonj in okus, ki so lastni sadju, iz katerega je in ne sme vsebovati več kot 10% razkuhanih plodov. Minimalna količina sadja v kompotih naj bo vsaj 55 %.

Vse marmelade morajo imeti najmanj 50% sadnega deleža.

SADNI SOKOVI

Ponudniki ne smejo ponuditi sokov, ki vsebujejo umetna sladila in konzervanse. K sadnemu soku v nepovratni embalaži 2 dl mora dobavitelj priložiti slamico. Nepovratna embalaža za sokove mora biti tetra, pure, brick pak ali podobno.

ŽITA, MLEVSKI IZDELKI, TESTENINE, ZAMRZNJENI IZDELKI IZ TESTA, KRUH IN PEKOVSKO PECIVO

ZAHTEVE NAROČNIKA:

- pravilniku o kakovosti izdelkov iz žit

- pravilniku o kakovosti finih pekovskih izdelkov

- pravilniku o kakovosti pekovskih izdelkov

Vsa žita in mlevski izdelki morajo biti pakirani v papirnatih vrečah zahtevane teže. Dobavitelj je dolžan dostavljati riž enake sorte. Naročnik naroča le testenine, izdelane iz durum pšenične moke.

Pri zamrznjenih izdelkih iz testa naročnik zahteva, da mora velikost posameznega kosa (cmoki, svaljki ipd.) omogočati oblikovanje velikosti otroške porcije. Zamrznjena peciva naroča naročnik po komadih in ni dolžan prevzeti transportnega pakiranja. Dobavitelj je dolžan dostaviti blago v transportnih sredstvih s hladilnimi napravami tako, da se hladilna veriga ne prekine.

Kruh in pečeno pekovsko pecivo – štruce kruha morajo biti narezane na rezine 1,5 cm in pakirane v prozorno folijo. Na željo naročnika je dobavitelj dolžan vse vrste pekovskega peciva prerezati za pripravo sendvičev. Cena preračunanega peciva mora biti enaka tisti, ki je navedena v predračunskem obrazcu.

Ponudniki naj v svoji ceni upoštevajo morebitne posebne zahteve naročnika glede na konkretno sukcesivno naročilo (narezan kruh, prerezane žemlje…). Ponudnik mora, v primeru da bo izbran, dostavljati živila pod navedenimi skupinami v količinah in v pakiranju, kot ga bo zahteval in potreboval naročnik. V nasprotnem primeru bo neupoštevanje naročila naročnika kršitev pogodbe. Ponudniki morajo pri pripravi ponudbe upoštevati gramature določenih artiklov oz. ponudbo pripraviti v skladu z normativi in standardi, ki veljajo za naročnika in jih naročnik tudi zahteva.

SLAŠČIČARSKI IZDELKI

- pravilniku o kakovosti izdelkov iz žit

- pravilniku o kakovosti finih pekovskih izdelkov

- pravilniku o kakovosti pekovskih izdelkov

Vse vrste keksov morajo biti pakirane tako, kot je to zahtevano v predračunskem obrazcu in sicer tako, da se keksi ne lomijo, drobijo ali drugače poškodujejo.

Dobavitelj je dolžan dostaviti slaščičarske izdelke v transportnih sredstvih s hladilnimi napravami, tako da se hladilna veriga ne prekine.

SPLOŠNO PREHRAMBENO BLAGO

- pravilniku o kakovosti čaja

- pravilniku o kakovosti pecilnega praška, praška za puding in vanilijevega sladkorja

- pravilniku o kakovosti kakavovih in čokoladnih izdelkov

- pravilniku o kakovosti kavinih in cikorijinih ekstraktov

- pravilniku o kakovosti kisa in razredčene ocetne kisline

- pravilniku o medu.

Naročnik si pridržuje pravico, da blago naroča po komadih in ni dolžan prevzeti transportnega pakiranja.

VI. PRAVNI POUK

Ponudnik, ki ne bo izbran, bo lahko skladno s 79. členom ZJN-2 vložil zahtevo za dodatno obrazložitev odločitve o oddaji naročila, v kateri mora biti jasno navedeno o čem mora naročnik podati obrazložitev. Zahteva se lahko vloži v treh delovnih dneh po dnevu prejema odločitve naročnika. Ponudnik ne sme uveljavljati pravice do dodatne obrazložitve z namenom pridobitve dodatnega časa za uveljavljanje pravnega varstva v postopku javnega naročanja.

Pravno varstvo je ponudniku zagotovljeno v skladu z Zakonom o pravnem varstvu v postopkih javnega naročanja (ZPVPJN) (Uradni list RS, št. 43/11, 60/11 – ZTP-D, 63/13).

Zahtevek za revizijo mora vsebovati: ime in naslov vlagatelja zahtevka ter kontaktno osebo; ime naročnika; oznako javnega naročila ali odločitve o oddaji javnega naročila ali priznanju sposobnosti; predmet javnega naročila; očitane kršitve; dejstva in dokaze, s katerimi se kršitve dokazujejo; pooblastilo za zastopanje v predrevizijskem in revizijskem postopku, če vlagatelj nastopa s pooblaščencem; navedbo, ali gre v konkretnem postopku javnega naročila za sofinanciranje iz evropskih sredstev in iz katerega sklada; ter potrdilo o plačilu takse.

V predrevizijskem postopku, ki poteka pred naročnikom, se zahtevek za revizijo, ki se nanaša na vsebino objave ali razpisno dokumentacijo, skladno s prvim odstavkom 25. člena ZPVPJN, vloži najpozneje v osmih delovnih dneh od dneva objave obvestila o javnem naročilu ali obvestila o dodatnih informacijah, informacijah o nedokončanem postopku ali popravku, če se s tem obvestilom spreminjajo ali dopolnjujejo zahteve ali merila za izbor najugodnejšega ponudnika iz razpisne dokumentacije ali predhodno objavljenega obvestila o naročilu.

Zahtevek za revizijo se, v predrevizijskem postopku, vloži pisno neposredno pri naročniku po pošti priporočeno ali priporočeno s povratnico. Vlagatelj mora kopijo zahtevka za revizijo hkrati posredovati ministrstvu, pristojnemu za finance. Vlagatelj zahtevka mora ob vložitvi zahtevka za revizijo plačati takso v višini 3.500,00 EUR, če se zahtevek za revizijo nanaša na vsebino objave ali razpisno dokumentacijo ali v višini dveh odstotkov ocenjene vrednosti naročila (z davkom na dodatno vrednost), če se zahtevek za revizijo ne nanaša na vsebino objave ali razpisno dokumentacijo in naročnik še ni izdal odločitve o oddaji naročila. Taksa se plača na podračun Ministrstva za finance, št. XX00 0000 0000 0000 000, odprt pri Banki Slovenije. Na plačilnem nalogu je potrebno vpisati sklic na številko: model 11 16110-7111290-(številka objave javnega naročila)14.

Xxxxx Xxxxxxxx

ravnateljica

Document Metadata

Table of Contents

RAZPISNA DOKUMENTACIJA

Document Metadata