Prisindex och priser på livsmedelsområdet
JO 49 SM 1803
Prisindex och priser på livsmedelsområdet
Års- och månadsstatistik – 2018:01
Price indices and prices in the food sector – Annual and monthly statistics – 2018:01
I korta drag
Prisutveckling på livsmedelsområdet
Figur A visar utvecklingen för samtliga fyra prisindex som presenteras i detta Statistiska meddelande.
De genomsnittliga priserna steg enligt Produktionsmedelprisindex (PM-index) med 2,2 % mellan januari 2017 och januari 2018. Priserna för produktgruppen Veterinärkostnader ökade mest. Under samma period steg Avräkningsprisindex (A-index) med 5,2 %. Högre priser på Foderväxter jämfört med januari 2017 bi- drog mest till prisökningen.
I senare led steg de genomsnittliga priserna som ingår i Producentprisindex för livsmedelsindustrin, jordbruksreglerade livsmedel (PPI-J) med 3,4 % under denna period medan Konsumentprisindex för jordbruksreglerade livsmedel (KPI-J) steg med 3,8 %.
Figur A. Utvecklingen av PM-index, A-index, PPI-J och KPI-J fr.o.m. år 2010 (2010 = 100)
A-index PM-index KPI-J PPI-J
Index 120
115
110
105
100
95
90
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Xxxxxx Xxxxxxx, 036 – 15 50 39 xxxxxxxxx@xxxxxxxxxxxxxxx.xx
Statistiken har producerats av Statens Jordbruksverk, som ansvarar för officiell statistik inom området.
ISSN 1654-4048 Serie JO – Jordbruk, skogsbruk och fiske. Utkom den 15 mars 2018. Tidigare publicering: Se avsnittet Fakta om statistiken.
Utgivare av Statistiska meddelanden är Xxxxxx Xxxxxx, SCB.
Innehåll
3
3
Prisutveckling för jordbrukets produktionsmedel
4
Utveckling för avräkningspriser
5
6
Prisutveckling för produktionsmedel i några EU-länder
7
Utveckling för avräkningspriserna i några EU-länder
8
9
1. Prisindex inom livsmedelsområdet 9
2. Produktionsmedelsprisindex (PM-index) 10
3. Avräkningsprisindex (A-index) 11
4. Producentprisindex för livsmedelsindustrin, jordbruksreglerade livsmedel
5. Konsumentprisindex för jordbruksreglerade livsmedel (KPI-J) 13
6. Produktionsmedelsprisindex (PM-index) inom EU 14
7. Avräkningsprisindex (A-index) inom EU 15
8a. Avräkningspriser, vegetabilier (kronor per 100 kg) 16
8b. Avräkningspriser, vegetabilier (kronor per 100 kg) 17
9. Avräkningspriser, djur (kronor per 100 kg) 18
10. Avräkningspriser, animaliska produkter (kronor per 100 kg) 19
20
20
21
21
22
25
25
Price indices and prices in the food sector – Annual and monthly statistics – 2018:01 25
26
I detta Statistiska meddelande redovisas prisutvecklingen i form av index för olika delar av livsmedelskedjan.
Det första indexet i kedjan är Produktionsmedelsprisindex (PM-index). Detta index avser att mäta prisutvecklingen för de insatsvaror producenterna i första ledet använder för att kunna producera sina produkter såsom utsäde för spann- målsodling, djurfoder, bränsle till maskiner, underhåll av byggnader etc. Produ- centerna säljer sedan sina varor till exempelvis spannmålsuppköpare, slakterier och mejerier. Prisutvecklingen för vad producenterna får betalt för sina produk- ter i första ledet mäts med Avräkningsprisindex (A-index). Vi publicerar även en del av avräkningspriserna som ligger till grund för beräkningarna i avräk- ningsprisindex.
För att mäta prisutvecklingen i senare led, livsmedelsindustrin, används Pro- duktionsprisindex för jordbruksreglerade livsmedel (PPI-J). Det sista indexet vi presenterar i livsmedelskedjan är det som heter Konsumentprisindex för jord- bruksreglerade livsmedel (KPI-J). Detta index mäter prisutvecklingen ut till konsument.
För var och ett av dessa index ligger hundratals priser till grund för beräkning- arna. Dessa priser samlas in med olika intervaller, oftast månadsvis, och sam- manställs och viktas ihop till index för varje produkt, produktgrupp och totalin- dex. För PM- och A-index samlar Jordbruksverket in och sammanställer pri- serna till prisindex. Dessa index och en del priser översänds till Eurostat enligt så kallat ”gentlemen’s agreement”.
De två prisindexen PPI-J och KPI-J är specialbearbetningar av PPI och KPI gjorda av Statistiska centralbyrån på uppdrag av Jordbruksverket.
I detta Statistiska meddelande redovisar vi också PM- respektive A-index för övriga medlemsländer i EU i tabell 6 och 7. Vi har också i figur F och G försökt visualisera prisutvecklingen vad gäller insatsvarorna respektive avräkningspri- serna för Sverige och några andra medlemsländer som kan anses någorlunda jämförbara.
Här redovisar vi om vi gör några revideringar utöver de vanliga löpande uppda- teringarna som sker. De vanliga löpande uppdateringarna omfattar exempelvis uppdateringar som sker av spannmålen flera gånger om året när vi får in slutliga priser. Ett annat exempel är den årliga justering som sker i samband med att vi får in de slutliga tilläggsbetalningarna för slakten.
Revideringar som gjorts i samband med tidigare publiceringar hittar du under ”Fakta om statistiken” i avsnittet ”Bra att veta”.
Revidering av Andra djur
På grund av att en av våra uppgiftslämnare reviderat sina priser, måste vi revi- dera posten Andra djur för perioden september till december 2017. Föränd- ringen för posten Andra djur blir upp mot fem indexenheter. Förändringen för den aggregerade posten Djur blir några tiondels indexenheter.
Denna revidering genomförs i samband med det Statistiska meddelandet avse- ende januari 2018.
Prisutveckling för jordbrukets produktionsmedel Totalt sett steg priserna enligt PM-index med i genomsnitt 2,2 % mellan januari 2017 och januari 2018. Priserna för produktgruppen Veterinärkostnader steg
mest (+4,9 %). Övriga produktgrupper där priserna stigit var Energi och drivmedel (+4,6 %), Växtskydds- och bekämpningsmedel (+4,4 %), Utrustning (+4,1 %), Gödnings- och jordförbättringsmedel (+3,0 %), Andra varor och tjänster (+2,4 %), Ekonomibyggnader (+2,2 %), Underhåll av ekonomibyggnader (+2,2 %), Underhåll av utrustning (+1,7 %) och Djurfoder (+0,6 %). Den enda produktgruppen där priserna sjunkit under perioden var Utsäde (-4,0 %).
Sammantaget steg de genomsnittliga priserna för den totala insatsförbrukningen med 1,8 % mellan januari 2017 och januari 2018. Priserna för investeringsvaror steg med 3,7 % under motsvarande period.
Ser vi till årsindextalen så steg PM-index totalt sett med 2,5 % under 2017 jämfört med 2016. Jämför vi med år 2010 har PM-index gått upp med 10,8 %.
Figur B. Utvecklingen av PM-index samt vissa delindexserier fr.o.m. år 2010 (2010 = 100)
Index 130
125
120
115
110
105
100
95
90
85
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Gödnings- och jordförbättringsmedel Energi och drivmedel
Djurfoder PM-index TOTALT
Utveckling för avräkningspriser
Totalt sett steg priserna enligt A-index med i genomsnitt 5,2 % mellan januari 2017 och januari 2018.
Bland vegetabilier steg priserna för Foderväxter (+27,0 %), Frukt och grönsaker (+22,8 %), Potatis (+9,5 %) samt Blommor och plantskoleväxter (+1,8 %) i ja- nuari 2018 jämfört med januari 2017. De produktgrupper där de genomsnittliga priserna sjunkit under perioden var Industrigrödor (-6,3 %) och Spannmål
(-2,9 %). Sammantaget steg de genomsnittliga priserna inom vegetabiliepro- duktion med 9,9 % under perioden.
Priserna inom Animalieproduktion låg i genomsnitt 1,9 % högre i januari 2018 jämfört med januari 2017. Anledningen är främst högre avräkningspriser på Mjölk.
Mjölk (+4,8 %), Får och getter (+2,2 %), Nötkreatur (+1,8 %) samt Ägg (+0,8 %) var de poster inom Animalieproduktionen som steg mellan januari 2017 och januari 2018.
Ser vi till årsindextalen så steg A-index totalt sett med 7,4 % under 2017 jämfört med 2016. Jämför vi med år 2010 har A-index gått upp med 13,1 %.
Figur C. Utvecklingen av A-index samt vissa delindexserier fr.o.m. år 2010 (2010 = 100)
Index 150
140
130
120
110
100
90
80
70
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Djur Spannmål Mjölk A-index TOTALT
Producentprisindex för livsmedelsindustrin, jordbruksreglerade livsmedel (PPI-J) steg med 3,4 % mellan januari 2017 och januari 2018. Priserna för Ve- getabilier steg med 1,8 % medan priserna för Animalier steg med 4,4 %.
Ser vi till årsindextalen steg PPI-J totalt sett med 3,7 % under 2017 jämfört med 2016. Jämför vi med år 2010 har PPI-J gått upp med 17,0 %.
Figur D. Utvecklingen av PPI-J samt vissa delindexserier fr.o.m. år 2010 (2010 = 100)
Index
125
120
115
110
105
100
95
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Animalier Mejeriprodukter Vegetabilier PPI-J TOTALT
Konsumentprisindex för jordbruksreglerade livsmedel (KPI-J) steg med 3,8 % mellan januari 2017 och januari 2018. Priserna för Vegetabilier steg med 2,2 % medan priserna för Animalier steg med 4,6 %.
Konsumentprisindex (KPI) totalt sett steg med 1,6 % mellan januari 2017 och januari 2018.
Ser vi till årsindextalen steg KPI-J totalt sett med 2,0 % under 2017 jämfört med 2016. Jämför vi 2017 med 2010 har KPI-J gått upp med 10,2 % medan KPI gått upp med 6,5 %.
Figur E. Utvecklingen av KPI-J samt vissa delindexserier fr.o.m. år 2010 (2010 = 100)
Index
120
115
110
105
100
95
2010
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Animalier Mejeriprodukter Vegetabilier KPI-J TOTALT
Prisutveckling för produktionsmedel i några EU- länder
I figur F jämförs utvecklingen av Agricultural Input Price Index i Danmark, Ne- derländerna, Finland, Tyskland och Sverige. Det bör poängteras att produkt- ionen är olika sammansatt i de olika länderna och att serierna inte är absolut jämförbara. Olika valutors växelkurser påverkar också jämförelser till viss del.
Figur F. Utvecklingen av Agricultural Input Price Index (PM-index) i Dan- mark, Nederländerna, Finland, Tyskland och Sverige, kvartalsindex (2010 = 100)
Index
125
120
115
110
105
100
95
2010Q1 2011Q1 2012Q1 2013Q1 2014Q1 2015Q1 2016Q1 2017Q1
Danmark Nederländerna Tyskland
Finland Sverige
Utveckling för avräkningspriserna i några EU- länder
I figur G jämförs utvecklingen av Agricultural Output Price Index i Danmark, Nederländerna, Finland, Tyskland och Sverige. Det bör poängteras att produkt- ionen är olika sammansatt i de olika länderna och att serierna inte är absolut jämförbara. Olika valutors växelkurser påverkar också jämförelser till viss del.
Figur G. Utvecklingen av Agricultural Output Price Index (A-index) i Dan- mark, Nederländerna, Finland, Tyskland och Sverige, kvartalsindex (2010 = 100)
Index
135
130
125
120
115
110
105
100
95
90
2010Q1 2011Q1 2012Q1 2013Q1 2014Q1 2015Q1 2016Q1 2017Q1
Danmark Nederländerna Tyskland
Finland Sverige
– | Noll | Zero |
0 0,0 | Mindre än 0,5 Mindre än 0,05 | Less than 0.5 Less than 0.05 |
.. | Uppgift inte tillgänglig eller för osäker för att anges | Data not available |
. | Uppgift kan inte förekomma | Not applicable |
* | Preliminär uppgift | Provisional figure |
S | Uppges inte på grund av sek- retesskäl | Figures are confidential |
1. Prisindex inom livsmedelsområdet
1. Price indices in the food sector
2010=100 | 2015 | 2016 | 2017 | 2015 Xxx Xxx | 2016 Xxx Xxx | 2017 Xxx Xxx | 2018 Xxx Xxx | Xxxx,% Jan17- Jan18 |
Produktionsmedelsprisindex (PM-index) | 109,5 | 108,1 | 110,8 | 109,1 | 109,0 | 110,3 | 112,7 | +2,2 |
Agricultural input price index | ||||||||
Avräkningsprisindex (A-index) | 103,6 | 105,3 | 113,1 | 102,3 | 104,9 | 110,9 | 116,7 | +5,2 |
Agricultural output price index | ||||||||
Producentprisindex för livsmedelsindustrin, | 110,5 | 112,8 | 117,0 | 108,6 | 111,3 | 113,3 | 117,2 | +3,4 |
jordbruksreglerade livsmedel (PPI-J)1) | ||||||||
Price index for the food industry, food | ||||||||
from price regulated agricultural | ||||||||
products1) | ||||||||
Konsumentprisindex för jordbruksreglerade | 107,5 | 108,0 | 110,2 | 106,4 | 108,2 | 107,9 | 112,1 | +3,8 |
livsmedel (KPI-J)1) | ||||||||
Consumer Price Index, food from price | ||||||||
regulated agricultural products1) | ||||||||
Konsumentprisindex (KPI)1) | ||||||||
Consumer Price Index (CPI)1) | ||||||||
Totalt Total | 103,6 | 104,6 | 106,5 | 102,7 | 103,5 | 105,0 | 106,6 | +1,6 |
Totalt exkl. jordbruksreglerade livsmedel | 103,3 | 104,4 | 106,2 | 102,5 | 103,2 | 104,7 | 106,2 | +1,4 |
Total, excl. food from price regulated | ||||||||
products | ||||||||
Livsmedel, totalt Food, total | 107,9 | 109,0 | 111,4 | 106,0 | 108,3 | 110,1 | 112,7 | +2,3 |
Ej jordbruksreglerade livsmedel | 108,2 | 110,0 | 112,6 | 105,4 | 108,3 | 112,6 | 113,3 | +0,6 |
Other food |
1) Förändringstal beräknade på indextal justerade bl.a. för effekter av viktrevisionen vid det senaste årsskiftet. The figures are based on indices adjusted for effects of a weight-revision at the latest turn of the year.
2. Produktionsmedelsprisindex (PM-index)
2. Agricultural input price index
2010=100 | Vägnings- tal, % Weights,% | 2015 | 2016 | 2017 | 2015 Xxx Xxx | 2016 Xxx Xxx | 2017 Xxx Xxx | 2018 Xxx Xxx | Xxxx, % Jan 17- Jan 18 |
Utsäde Seeds | 6,1 | 110,4 | 108,5 | 105,8 | 111,6 | 109,5 | 106,4 | 102,2 | -4,0 |
Elektricitet Electricity | 4,0 | 87,2 | 90,2 | 95,3 | 91,5 | 91,3 | 94,6 | 99,2 | +4,9 |
Diesel Diesel oil | 4,3 | 104,4 | 102,4 | 111,5 | 101,3 | 94,6 | 113,7 | 118,3 | +4,1 |
Andra bränslen och drivmedel | 1,7 | 102,6 | 96,8 | 104,8 | 97,4 | 90,5 | 106,5 | 112,5 | +5,6 |
Other fuels and propellants | |||||||||
Energi och drivmedel | 9,9 | 97,2 | 96,5 | 103,9 | 96,7 | 92,6 | 104,8 | 109,7 | +4,6 |
Energy and propellants | |||||||||
Enkla gödselmedel1) | 4,5 | 118,8 | 99,5 | 103,2 | 122,8 | 116,3 | 106,6 | 108,7 | +1,9 |
Straight fertilisers1) | |||||||||
Sammansatta gödselmedel2) | 3,7 | 115,9 | 101,0 | 102,1 | 119,7 | 114,3 | 102,9 | 107,3 | +4,3 |
Compound fertilisers2) | |||||||||
Gödnings- och jordförbättrings- | 8,2 | 117,5 | 100,2 | 102,7 | 121,4 | 115,4 | 105,0 | 108,1 | +3,0 |
medel | |||||||||
Fertilisers and soil improvers | |||||||||
Svampmedel Fungicides | 0,7 | 102,4 | 103,0 | 105,4 | 95,3 | 104,5 | 102,8 | 106,1 | +3,2 |
Insektsmedel Insecticides | 0,2 | 97,2 | 105,2 | 110,9 | 95,1 | 98,2 | 106,6 | 112,1 | +5,2 |
Ogräsmedel Herbicides | 1,5 | 114,0 | 115,2 | 119,8 | 108,8 | 116,2 | 115,7 | 121,2 | +4,8 |
Växtskydds- och bekämpnings- | 2,4 | 109,3 | 111,0 | 115,1 | 103,8 | 111,3 | 111,3 | 116,2 | +4,4 |
medel | |||||||||
Plant protection products | |||||||||
and pesticides | |||||||||
Veterinärkostnader | 1,0 | 116,4 | 117,0 | 119,3 | 112,7 | 117,0 | 117,0 | 122,7 | +4,9 |
Veterinary expenses | |||||||||
Xxxxxxxxx | 18,7 | 114,8 | 111,0 | 112,4 | 113,4 | 112,9 | 111,6 | 112,2 | +0,6 |
Animal feedingstuffs | |||||||||
Underhåll av utrustning | 6,1 | 105,4 | 106,5 | 108,8 | 103,5 | 106,1 | 108,3 | 110,1 | +1,7 |
Maintenance of materials | |||||||||
Underhåll av ekonomi- | 2,4 | 107,9 | 108,9 | 111,1 | 107,2 | 108,0 | 109,8 | 112,2 | +2,2 |
byggnader | |||||||||
Maintenance of buildings | |||||||||
Andra varor och tjänster | 23,0 | 108,2 | 109,9 | 113,0 | 108,1 | 108,8 | 111,9 | 114,6 | +2,4 |
Other goods and services | |||||||||
TOTAL INSATSFÖRBRUKNING | 77,9 | 109,5 | 107,2 | 109,8 | 109,2 | 108,4 | 109,5 | 111,5 | +1,8 |
GOODS AND SERVICES | |||||||||
CURRENTLY CONSUMED IN | |||||||||
AGRICULTURE | |||||||||
Traktorer Tractors | 4,7 | 111,1 | 113,4 | 118,4 | 109,7 | 112,6 | 115,8 | 122,8 | +6,1 |
Övrig utrustning Other materials | 12,0 | 110,4 | 112,5 | 115,1 | 110,2 | 112,1 | 114,2 | 118,0 | +3,3 |
Utrustning Materials | 16,7 | 110,6 | 112,8 | 116,0 | 110,1 | 112,2 | 114,6 | 119,4 | +4,1 |
Ekonomibyggnader Buildings | 5,4 | 106,3 | 107,1 | 109,3 | 105,8 | 106,4 | 108,2 | 110,5 | +2,2 |
INVESTERINGSVAROR | 22,1 | 109,5 | 111,4 | 114,4 | 109,0 | 110,8 | 113,1 | 117,2 | +3,7 |
GOODS CONTRIBUTING | |||||||||
TO AGRICULTURAL INVESTMENT | |||||||||
TOTALT TOTAL | 100,0 | 109,5 | 108,1 | 110,8 | 109,1 | 109,0 | 110,3 | 112,7 | +2,2 |
1) Enkla mineralgödselmedel med ett växtnäringsinnehåll av Kväve (N), Fosfor (P) eller Kalium (K). Straight fertilisers with a plant nutrient content of Nitrogenus (N), Phosphorus (P2O5) or Potassium (K2O).
2) Sammansatta mineralgödselmedel med ett växtnäringsinnehåll av NP, NK, PK eller NPK. Compound fertilisers with a plant nutrient con- tent of NP, NK, PK or NPK.
3. Avräkningsprisindex (A-index)
3. Agricultural output price index
2010=100 | Vägnings- tal, % Weights,% | 2015 | 2016 | 2017 | 2015 Xxx Xxx | 2016 Xxx Xxx | 2017 Xxx Xxx | 2018 Xxx Xxx | Xxxx,% Jan 17- Jan18 |
Vete Wheat | 7,3 | 97,5 | 90,4 | 94,4 | 114,2 | 92,0 | 100,3 | 96,0 | -4,3 |
Korn Barley | 3,2 | 96,3 | 91,7 | 97,0 | 108,7 | 92,7 | 100,4 | 102,2 | +1,8 |
Havre Oats | 1,4 | 109,4 | 109,8 | 104,1 | 120,9 | 116,1 | 118,3 | 109,0 | -7,9 |
Råg Rye | 0,4 | 88,1 | 91,5 | 96,1 | 96,3 | 90,8 | 101,3 | 102,2 | +0,9 |
Annan spannmål Other cereals | 0,6 | 88,8 | 85,7 | 90,4 | 111,4 | 84,1 | 96,0 | 96,2 | +0,2 |
Spannmål1) Cereals1) | 12,8 | 97,8 | 92,6 | 96,0 | 112,8 | 94,4 | 102,1 | 99,2 | -2,9 |
Oljeväxtfrö och oljehaltiga frukter | 2,6 | 96,4 | 101,8 | 99,5 | 95,6 | 96,3 | 110,5 | 99,5 | -10,0 |
Oil seeds and oleaginous fruits | |||||||||
Sockerbetor Sugar beets | 1,5 | 101,1 | 104,1 | 104,1 | 99,2 | 101,1 | 104,1 | 104,1 | ±0,0 |
Andra industrigrödor | 0,1 | 103,9 | 109,9 | 109,9 | 103,9 | 109,9 | 109,9 | 109,9 | ±0,0 |
Other industrial crops | |||||||||
Industrigrödor Industrial crops | 4,2 | 98,2 | 102,8 | 101,4 | 97,1 | 98,3 | 108,1 | 101,3 | -6,3 |
Foderväxter Forage plants | 10,1 | 114,8 | 117,1 | 135,8 | 115,1 | 114,5 | 119,7 | 152,0 | +27,0 |
Frukt och grönsaker | 6,0 | 102,4 | 98,8 | 106,0 | 87,3 | 99,4 | 95,2 | 116,8 | +22,8 |
Fruits and vegetables | |||||||||
Matpotatis Potatoes for consumption | 3,6 | 107,3 | 119,6 | 105,2 | 94,8 | 127,8 | 108,7 | 120,7 | +11,1 |
Utsädespotatis Seed potatoes | 0,3 | 93,4 | 93,0 | 95,4 | 93,4 | 93,4 | 93,0 | 95,7 | +2,9 |
Annan potatis Other potatoes | 0,4 | 116,2 | 122,7 | 124,3 | 114,3 | 116,2 | 122,7 | 124,3 | +1,3 |
Potatis Potatoes | 4,3 | 107,2 | 118,0 | 106,4 | 96,6 | 124,3 | 108,9 | 119,3 | +9,5 |
Blommor och plantskoleväxter | 4,8 | 98,9 | 99,1 | 99,7 | 95,9 | 98,3 | 100,6 | 102,5 | +1,8 |
Flowers and nursery plants | |||||||||
VEGETABILIEPRODUKTION | 42,2 | 103,6 | 103,7 | 108,9 | 104,6 | 103,8 | 106,4 | 116,9 | +9,9 |
CROP OUTPUT | |||||||||
Nötkreatur Cattle | 9,8 | 126,5 | 141,8 | 141,5 | 122,0 | 135,9 | 144,7 | 147,3 | +1,8 |
- Storboskap Cattle excl. calves | 9,5 | 127,3 | 143,0 | 142,7 | 122,6 | 136,9 | 146,0 | 148,7 | +1,8 |
- Kalvar Calves | 0,3 | 103,3 | 103,1 | 102,8 | 103,3 | 103,3 | 102,8 | 102,8 | ±0,0 |
Svin Pigs | 10,3 | 119,3 | 127,3 | 123,9 | 111,7 | 124,8 | 124,5 | 122,1 | -1,9 |
Får och getter Sheep and goats | 0,4 | 119,9 | 122,0 | 122,9 | 104,0 | 107,4 | 104,6 | 106,9 | +2,2 |
Andra djur Other animals | 5,8 | 110,2 | 113,7 | 118,6 | 107,1 | 111,7 | 117,0 | 116,3 | -0,6 |
Djur Animals | 26,4 | 120,0 | 129,6 | 129,3 | 114,4 | 125,7 | 130,0 | 129,9 | -0,1 |
Mjölk Milk | 25,6 | 88,1 | 86,3 | 108,3 | 86,9 | 88,8 | 103,5 | 108,5 | +4,8 |
Ägg Eggs | 3,9 | 97,2 | 95,4 | 94,6 | 96,6 | 97,1 | 94,4 | 95,2 | +0,8 |
Andra animaliska produkter | 1,9 | 95,9 | 78,7 | 81,2 | 99,6 | 71,0 | 80,8 | 80,5 | -0,5 |
Other animal products | |||||||||
Xxxxx, ägg och andra animaliska | 31,4 | 89,7 | 87,0 | 105,0 | 88,9 | 88,7 | 101,0 | 105,1 | +4,1 |
produkter Milk, eggs and other animal | |||||||||
products | |||||||||
ANIMALIEPRODUKTION | 57,8 | 103,5 | 106,5 | 116,1 | 100,6 | 105,7 | 114,3 | 116,5 | +1,9 |
ANIMAL OUTPUT | |||||||||
TOTAL TOTAL | 100,0 | 103,6 | 105,3 | 113,1 | 102,3 | 104,9 | 110,9 | 116,7 | +5,2 |
1) Spannmålspriserna för senaste skörden är preliminära och revideringar kan komma att göras i efterhand. The prices for cereals concerning the latest harvest are preliminary and might be revised later.
4. Producentprisindex för livsmedelsindustrin, jordbruksreglerade livsmedel (PPI-J)
4. Price index for the food industry, food from price regulated agricultural products
2010=100 | Vägnings- tal,% Weights,% | 2015 | 2016 | 2017 | 2015 Xxx Xxx | 2016 Xxx Xxx | 2017 Xxx Xxx | 2018 Xxx Xxx | Xxxx,%1) Jan17- Jan 18 |
Xxxx, gryn och hårt bröd | 8,7 | 109,7 | 111,7 | 113,8 | 106,7 | 111,6 | 114,0 | 111,9 | -1,8 |
Flour, grain and crispbread | |||||||||
Mjukt bröd Bread | 13,7 | 108,9 | 110,3 | 113,9 | 107,3 | 109,5 | 110,7 | 114,4 | +3,3 |
Matpotatis Potatoes for consumption | S | S | S | S | S | S | S | S | S |
Socker Sugar | S | S | S | S | S | S | S | S | S |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxx | S | 90,1 | 92,9 | S | 91,4 | 90,7 | S | S | S |
Vegetabilier Crop products | 28,9 | 111,7 | 115,4 | 120,7 | 109,2 | 113,5 | 118,0 | 120,1 | +1,8 |
Mjölk Milk | 11,4 | S | S | 121,5 | S | 117,0 | 117,2 | 124,5 | +6,2 |
Grädde Cream | 3,1 | 113,2 | 115,5 | 128,0 | 114,0 | 114,4 | 116,9 | 142,1 | +21,6 |
Smör Butter | S | S | S | S | S | S | S | S | S |
Ost Cheese | 5,0 | 109,6 | 105,6 | 113,2 | 111,3 | 106,5 | 101,9 | 116,7 | +14,5 |
Glass Ice cream | S | 87,5 | 93,8 | S | 81,0 | 87,5 | S | S | S |
Mejeriprodukter Dairy products | 25,5 | 111,2 | 110,8 | 118,9 | 112,3 | 110,9 | 110,5 | 123,6 | +11,9 |
Ägg Eggs | S | 102,7 | S | S | 100,8 | S | S | S | S |
Nötkött Beef | 10,3 | 112,0 | 117,4 | 120,1 | 105,7 | 111,1 | 115,9 | 113,8 | -1,8 |
Griskött Pig meat | 9,9 | 123,5 | 129,5 | 129,1 | 117,3 | 124,4 | 125,0 | 126,3 | +1,0 |
Fjäderfäkött Poultry meat | 4,4 | S | S | 110,7 | S | S | 108,6 | 110,4 | +1,7 |
Annat kött Other meat | 0,7 | S | S | 138,0 | S | S | 135,7 | 145,9 | +7,5 |
Kött Meat | 25,2 | 115,0 | 119,7 | 121,3 | 109,6 | 114,8 | 117,6 | 117,8 | +0,2 |
Charkuterivaror och kött- | 17,8 | 105,9 | 107,1 | 108,7 | 105,2 | 107,4 | 107,5 | 109,8 | +2,1 |
konserver | |||||||||
Cured and canned meat | |||||||||
Xxxx, charkuterivaror och | 45,6 | 110,1 | 112,7 | 114,0 | 106,9 | 110,6 | 111,8 | 112,7 | +0,8 |
köttkonserver | |||||||||
Meat and meat products | |||||||||
Animalier Animal products | 71,2 | 109,8 | 111,4 | 115,1 | 108,3 | 110,1 | 110,8 | 115,7 | +4,4 |
TOTAL TOTAL | 100,0 | 110,5 | 112,8 | 117,0 | 108,6 | 111,3 | 113,3 | 117,2 | +3,4 |
1) Förändringstal beräknade på indextal justerade bl.a. för effekter av viktrevisionen vid det senaste årsskiftet. The figures are based on indi- ces adjusted for effects of a weight-revision at the latest turn of the year.
Källa: Statistiska centralbyrån (SCB). Source: Statistics Sweden.
5. Konsumentprisindex för jordbruksreglerade livsmedel (KPI-J)
5. Consumer Price Index, food from price regulated agricultural products
2010=100 | Vägnings- tal,% Weights,% | 2015 | 2016 | 2017 | 2015 Xxx Xxx | 2016 Xxx Xxx | 2017 Xxx Xxx | 2018 Xxx Xxx | Xxxx,%1) Jan17- Jan18 |
Mjöl, gryn och hårt bröd | 11,8 | 104,3 | 104,0 | 104,2 | 102,5 | 103,4 | 102,7 | 103,0 | +0,3 |
Flour, grain and crispbread | |||||||||
Mjukt bröd Bread | 15,0 | 106,2 | 106,1 | 106,1 | 105,9 | 106,6 | 105,9 | 106,8 | +0,9 |
Matpotatis Potatoes for consumption | 1,8 | 118,8 | 123,4 | 122,9 | 109,1 | 125,4 | 122,1 | 126,6 | +3,7 |
Socker Sugar | 0,5 | 103,9 | 102,2 | 101,5 | 109,3 | 104,3 | 101,7 | 101,2 | -0,5 |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxx | 3,7 | 108,8 | 108,9 | 115,4 | 105,7 | 108,1 | 108,2 | 123,0 | +13,6 |
Vegetabilier Crop products | 32,8 | 106,4 | 106,4 | 107,1 | 104,8 | 106,4 | 105,6 | 108,0 | +2,2 |
Mjölk Milk | 11,0 | 115,1 | 114,8 | 118,7 | 114,3 | 116,6 | 115,3 | 122,9 | +6,6 |
Grädde Cream | 3,3 | 116,2 | 117,6 | 125,2 | 112,9 | 118,6 | 115,8 | 131,2 | +13,3 |
Smör Butter | 1,2 | 116,8 | 115,6 | 140,9 | 115,9 | 119,7 | 121,7 | 164,2 | +34,9 |
Ost Cheese | 11,6 | 108,5 | 108,4 | 111,4 | 108,8 | 109,2 | 108,4 | 113,9 | +5,1 |
Glass Ice cream | 4,2 | 95,3 | 96,7 | 101,2 | 95,9 | 95,2 | 99,2 | 101,1 | +2,0 |
Mejeriprodukter Dairy products | 31,3 | 110,3 | 110,5 | 115,1 | 109,8 | 111,4 | 110,9 | 119,0 | +7,3 |
Ägg Eggs | 3,0 | 107,0 | 104,5 | 107,5 | 106,0 | 106,0 | 107,4 | 109,6 | +2,0 |
Nötkött Beef | 7,4 | 112,5 | 116,9 | 119,8 | 111,8 | 114,0 | 117,7 | 121,7 | +3,4 |
Griskött Pig meat | 3,9 | 105,4 | 107,3 | 108,7 | 106,7 | 104,9 | 108,9 | 111,6 | +2,6 |
Fjäderfäkött Poultry meat | 4,3 | 106,6 | 107,4 | 106,4 | 102,0 | 110,1 | 107,2 | 106,9 | -0,3 |
Annat kött Other meat | 0,9 | 112,6 | 118,4 | 122,5 | 113,0 | 116,5 | 117,2 | 122,6 | +4,6 |
Kött Meat | 16,5 | 109,2 | 112,2 | 113,7 | 108,1 | 110,9 | 112,8 | 115,4 | +2,3 |
Charkuterivaror och kött- | 16,4 | 103,5 | 103,7 | 104,5 | 102,1 | 103,8 | 102,6 | 105,0 | +2,3 |
konserver | |||||||||
Cured and canned meat | |||||||||
Xxxx, charkuterivaror och | 32,9 | 106,1 | 107,6 | 108,8 | 104,9 | 107,1 | 107,4 | 109,9 | +2,3 |
köttkonserver | |||||||||
Meat and meat products | |||||||||
Animalier Animal products | 67,2 | 108,1 | 108,8 | 111,6 | 107,2 | 109,0 | 109,0 | 114,1 | +4,6 |
TOTAL TOTAL | 100,0 | 107,5 | 108,0 | 110,2 | 106,4 | 108,2 | 107,9 | 112,1 | +3,8 |
1) Förändringstal beräknade på indextal justerade bl.a. för effekter av viktrevisionen vid det senaste årsskiftet. The figures are based on indi- ces adjusted for effects of a weight-revision at the latest turn of the year.
Källa: Statistiska centralbyrån (SCB). Source: Statistics Sweden.
6. Produktionsmedelsprisindex (PM-index) inom EU
6. Agricultural input price index for the EU market
2010 = 1001) | 2015 | 2016 | 2017 | Fjärde kvartalet Fourth Quarter | |||||
2014 | 2015 | 2016 | 2017 | Diff,% 16-17 | |||||
be | Belgien Belgium | 107,8 | 107,0 | 110,4 | 106,1 | 106,9 | 108,2 | 110,7 | +2,3 |
bg | Bulgarien Bulgaria | 107,0 | 102,5 | 103,7 | 108,1 | 105,9 | 102,9 | 104,3 | +1,4 |
cz | Tjeckien Czech Republic | 111,2 | 107,4 | 108,5 | 113,2 | 109,5 | 106,9 | 109,1 | +2,1 |
dk | Danmark Denmark | 116,4 | 116,1 | 117,9 | 117,2 | 116,7 | 116,0 | .. | .. |
de | Tyskland Germany | 112,6 | 110,2 | 111,8 | 111,6 | 112,0 | 109,7 | 112,1 | +2,2 |
ee | Estland Estonia | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
ie | Irland Ireland | 110,8 | 107,9 | 107,1 | 111,0 | 110,2 | 106,4 | 107,6 | +1,1 |
gr | Grekland Greece | 105,6 | 103,9 | 106,8 | 106,9 | 104,6 | 104,5 | 107,0 | +2,4 |
es | Spanien Spain | 111,6 | 108,4 | 108,5 | 111,2 | 110,9 | 108,3 | .. | .. |
fr | Frankrike France | 108,8 | 106,3 | 107,5 | 109,2 | 107,7 | 106,2 | 107,8 | +1,5 |
hr | Kroatien Croatia | 103,9 | 98,8 | 97,7 | 102,0 | 103,7 | 95,2 | 98,7 | +3,7 |
it | Italien Italy | 109,1 | 108,5 | 109,8 | 110,1 | 108,8 | 108,4 | 111,5 | +2,9 |
cy | Cypern Cyprus | 116,0 | 110,0 | 113,0 | 109,5 | 107,0 | 108,0 | 107,0 | -0,9 |
lv | Lettland Latvia | 112,3 | 110,4 | 111,3 | 111,8 | 110,8 | 109,0 | 112,1 | +2,8 |
lt | Litauen Lithuania | 121,5 | 109,2 | 108,4 | 113,9 | 113,0 | 107,0 | 107,4 | +0,4 |
lu | Luxemburg Luxembourg | 110,1 | 108,2 | 109,9 | 110,7 | 109,2 | 108,6 | 110,7 | +1,9 |
hu | Ungern Hungary | 117,2 | 115,4 | 100,1 | 116,4 | 117,0 | 113,6 | 116,3 | +2,4 |
mt | Malta Malta | 111,5 | 110,7 | 111,2 | 110,8 | 111,6 | 110,0 | 111,3 | +1,2 |
nl | Nederländerna Netherlands | 108,7 | 104,5 | 107,8 | 108,3 | 107,3 | 105,6 | .. | .. |
at | Österrike Austria | 112,9 | 112,7 | 114,7 | 111,9 | 112,2 | 112,9 | 114,9 | +1,8 |
pl | Polen Poland | 112,7 | 110,7 | .. | 114,6 | 111,5 | 111,6 | .. | .. |
pt | Portugal Portugal | 112,9 | 112,0 | 113,2 | 113,7 | 112,2 | 112,8 | 112,3 | -0,4 |
ro | Rumänien Romania | 115,3 | 110,9 | 115,3 | 119,8 | 114,5 | 112,9 | 117,8 | +4,3 |
si | Slovenien Slovenia | 110,4 | 108,3 | 108,7 | 111,8 | 109,5 | 107,8 | 110,2 | +2,2 |
sk | Slovakien Slovakia | 104,3 | 99,5 | 101,0 | 103,1 | 99,1 | 93,9 | 97,1 | +3,4 |
fi | Finland Finland | 114,2 | 111,1 | 112,9 | 114,9 | 113,4 | 110,1 | 113,9 | +3,5 |
se | Sverige Sweden | 109,5 | 108,1 | 110,6 | 108,7 | 108,7 | 108,3 | 111,5 | +3,0 |
uk | Storbritannien United Kingdom | 107,1 | 104,5 | 107,5 | 108,9 | 105,6 | 107,4 | 111,6 | +3,9 |
1) Siffror för Estland finns inte tillgängliga eftersom dem inte följer EU:s metodologi. Figures for Estonia are not available since they do not follow EU methodology.
Källa: Eurostats databas. Source: Eurostat’s database. 2018-03-09.
7. Avräkningsprisindex (A-index) inom EU
7. Agricultural output price index for the EU market
2010 = 1001) | 2015 | 2016 | 2017 | Fjärde kvartalet Fourth Quarter | |||||
2014 | 2015 | 2016 | 2017 | Diff,% 16-17 | |||||
be | Belgien Belgium | 95,6 | 98,8 | 106,7 | 89,0 | 93,5 | 106,5 | 93,6 | -12,1 |
bg | Bulgarien Bulgaria | 117,4 | 111,6 | 111,4 | 106,7 | 117,3 | 112,3 | 106,0 | -5,6 |
cz | Tjeckien Czech Republic | 119,1 | 113,3 | 122,3 | 118,0 | 120,2 | 115,4 | 125,5 | +8,8 |
dk | Danmark Denmark | 107,2 | 102,8 | 111,8 | 105,2 | 103,1 | 106,5 | .. | .. |
de | Tyskland Germany | 106,9 | 106,6 | 117,7 | 102,9 | 114,1 | 116,1 | 115,6 | -0,4 |
ee | Estland Estonia | ||||||||
ie | Irland Ireland | 116,0 | 110,4 | 121,1 | 117,1 | 115,1 | 114,5 | 122,0 | +6,6 |
gr | Grekland Greece | 106,3 | 104,8 | 106,0 | 102,4 | 104,5 | 104,2 | 105,7 | +1,4 |
es | Spanien Spain | 113,4 | 109,7 | 117,4 | 107,3 | 115,3 | 114,9 | .. | .. |
fr | Frankrike France | 111,9 | 113,3 | 116,2 | 112,5 | 112,9 | 116,3 | 116,8 | +0,4 |
hr | Kroatien Croatia | 104,1 | 102,3 | 107,0 | 94,4 | 99,7 | 98,3 | 107,9 | +9,8 |
it | Italien Italy | 114,8 | 110,8 | 116,8 | 116,5 | 115,7 | 116,5 | 124,1 | +6,5 |
cy | Cypern Cyprus | 118,0 | 122,4 | 121,8 | 120,3 | 127,0 | 122,5 | 120,0 | -2,0 |
lv | Lettland Latvia | 98,8 | 97,9 | 110,9 | 99,3 | 96,6 | 105,1 | 116,7 | +11,0 |
lt | Litauen Lithuania | 101,3 | 97,3 | 110,8 | 100,3 | 99,7 | 103,3 | 111,4 | +7,8 |
lu | Luxemburg Luxembourg | 105,1 | 104,0 | 114,0 | 107,1 | 105,4 | 109,1 | 113,1 | +3,7 |
hu | Ungern Hungary | 121,4 | 116,5 | 122,9 | 111,5 | 121,1 | 112,9 | 120,7 | +6,9 |
mt | Malta Malta | 114,7 | 118,4 | 115,7 | 112,1 | 118,6 | 124,9 | 115,4 | -7,6 |
nl | Nederländerna Netherlands | 105,9 | 106,0 | 116,1 | 104,6 | 106,8 | 112,1 | .. | .. |
at | Österrike Austria | 106,6 | 105,4 | 113,2 | 104,5 | 104,6 | 105,6 | 111,1 | +5,2 |
pl | Polen Poland | 109,2 | 109,7 | 119,2 | 107,0 | 109,6 | 111,1 | .. | .. |
pt | Portugal Portugal | 100,9 | 104,2 | 106,8 | 103,8 | 104,4 | 110,5 | 115,9 | +4,9 |
ro | Rumänien Romania | 115,7 | 115,1 | 118,1 | 109,4 | 119,6 | 113,2 | 117,5 | +3,8 |
si | Slovenien Slovenia | 111,7 | 109,1 | 118,1 | 111,2 | 110,6 | 113,1 | 122,0 | +7,9 |
sk | Slovakien Slovakia | 108,0 | 102,4 | 104,3 | 95,6 | 98,6 | 88,6 | 98,6 | +11,3 |
fi | Finland Finland | 109,7 | 106,7 | 108,8 | 109,7 | 110,2 | 105,5 | 112,3 | +6,4 |
se | Sverige Sweden | 103,9 | 105,6 | 112,7 | 103,4 | 105,8 | 109,6 | 118,2 | +7,8 |
uk | Storbritannien United Kingdom | 104,6 | 104,6 | 115,3 | 107,1 | 101,9 | 109,5 | 116,3 | +6,2 |
1) Siffror för Estland finns inte tillgängliga eftersom dem inte följer EU:s metodologi. Figures for Estonia are not available since they do not follow EU methodology.
Källa: Eurostats databas. Source: Eurostat’s database. 2018-03-09.
8a. Avräkningspriser, vegetabilier (kronor per 100 kg)
8a. Absolute agricultural prices, Crop products (SEK per 100 kg)
Anm. | Produkter | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2015 Xxx Xxx | 2016 Xxx Xxx | 2017 Xxx Xxx | 2018 Xxx Xxx |
Note | Products | ||||||||
Spannmål1) Cereals1) | |||||||||
AP | Höstvete Winter wheat | 146 | 141 | 128 | 134 | 166 | 129 | 143 | 135 |
AP | Råg Rye | 000 | 000 | 000 | 124 | 124 | 117 | 130 | 132 |
AP | Korn Barley | 000 | 000 | 000 | 125 | 139 | 119 | 129 | 131 |
AP | Foderkorn Fodder barley | 117 | 115 | 109 | 115 | 133 | 113 | 122 | 122 |
AP | Maltkorn Malting barley | 139 | 144 | 139 | 148 | 154 | 133 | 144 | 153 |
AP | Foderhavre Oats | 114 | 109 | 110 | 104 | 121 | 116 | 118 | 109 |
AP | Rågvete Triticale | 125 | 117 | 113 | 119 | 147 | 111 | 126 | 126 |
Industrigrödor Industrial crops | |||||||||
AP | Raps2) Rape2) | 277 | 315 | 333 | 326 | 313 | 315 | 362 | 326 |
AP | Sockerbetor3) Sugar beets3) | 24 | 25 | 25 | 25 | . | . | . | . |
Blommor Flowers | |||||||||
AP | Tulpaner, priser per 100 st4) | 191 | 194 | 199 | 199 | 193 | 198 | 202 | 207 |
Tulips, prices per 100 items4) |
1) Vissa spannmålspriser avseende senaste skörden är preliminära och revideringar kan komma att göras i efterhand. Priserna samlas in från flera spannmålshandlare och mäts vid utvalda leveransorter, vanligen s.k. nollorter. Priserna ska avse normalkvalitet vid 14 % vattenhalt samt för höstvete vid 11 % proteinhalt. Årsmedelpriser beräknas som sammanvägda månadspriser med avseende på levererade kvaliteter. Some prices concerning the latest harvest, are preliminary and might therefore be revised later. Prices are collected at several delivery places usually called ”base places” (no increase or decrease due to transport distance). It refers to cereals with a water content of 14 % and for Win- ter wheat with a protein content of 11 %. Annual prices are calculated as weighted arithmetic means of monthly prices.
2) Avser 9 % vattenhalt, fritt Karlshamn. The price refers to 9 % water content, ex-Karlshamn.
3) Pris för sockerbetor vid 16 % sockerhalt. Fr.o.m. år 2006 avser priset EU:s minimipris för sockerbetor. Pris redovisas endast för måna- derna oktober till december. Average price for beets at sugar content 16 %. From the year 2006 the price refers to EU:s minimum price for sugar beets. The price is only calculated for the months September to December.
4) Pris redovisas endast för månaderna december till april. The price is only calculated for the months December to April.
Anm.: AP står för Absolute Agricultural Prices och avser de prisnoteringar som alla EU:s medlemsländer levererar till Eurostat på årsbasis och som finns publicerade i Eurostats databas New Cronos.
Note: Prices marked “AP” refers to EU:s Absolute Agricultural Prices. Annual prices are sent to EU (Eurostat).
8b. Avräkningspriser, vegetabilier (kronor per 100 kg)
8b. Absolute agricultural prices, Crop products (SEK per 100 kg)
Anm. | Produkter | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2015 Xxx Xxx | 2016 Xxx Xxx | 2017 Xxx Xxx | 2018 Xxx Xxx |
Note | Products | ||||||||
Grönsaker1) Vegetables1) | |||||||||
AP | Blomkål, 1:a kvalitet | 680 | 715 | 876 | 796 | . | . | . | . |
Cauliflowers, quality 1 | |||||||||
AP | Tomater, växthusodlad 1:a kvalitet | 1 267 | 1 353 | 1 295 | 1 324 | . | . | . | . |
Tomatoes under glass, quality 1 | |||||||||
AP | Vitkål, 1:a kvalitet | 348 | 430 | 429 | 381 | 285 | 501 | 440 | 391 |
White cabbage, quality 1 | |||||||||
AP | Växthusodlad gurka, 1:a kvalitet | 862 | 966 | 1 078 | 1 100 | . | . | . | . |
Cucumbers under glass, quality 1 | |||||||||
AP | Morötter, 1:a kvalitet | 300 | 358 | 338 | 321 | 255 | 314 | 300 | 311 |
Carrots, quality 1 | |||||||||
AP | Lök, alla kvaliteter | 153 | 270 | 216 | 221 | 155 | 226 | 190 | 232 |
Onions, all qualities | |||||||||
Potatis Potatoes | |||||||||
AP | Matpotatis2) | 254 | 274 | 306 | 270 | 221 | 297 | 253 | 281 |
Potatoes for consumption2) | |||||||||
AP | Potatis för stärkelse3) | 59 | 60 | 63 | 64 | . | . | . | . |
Potatoes for starch3) | |||||||||
Frukt1) Fruits1) | |||||||||
AP | Äpplen, alla sorter | 620 | 629 | 579 | 901 | 601 | 614 | 584 | 1 089 |
Dessert apples, all varieties | |||||||||
AP | Jordgubbar på friland | 2 314 | 2 774 | 2 477 | 2 854 | . | . | . | . |
Strawberries in the open field |
1) Genomsnittliga priser för ett antal uppgiftslämnare. Priser redovisas enligt följande: blomkål jun-nov, tomater apr-nov, vitkål jun-mar, gurka mar-okt, morötter jul-apr, lök aug-apr, äpplen aug-feb samt jordgubbar jun-aug. De redovisade priserna är sammanvägda med endast ett fåtal uppgiftslämnare till grund för varje produkt. Eftersom prisvariationen är stor på frukt- och grönsaksområdet kan det sammanvägda priset därför skilja sig avsevärt från det genomsnittliga avräkningspris som skulle erhållas om samtliga odlares produktion vägts ihop. Aver- age prices for several companies. Prices are presented as follows: Cauliflowers Jun-Nov, Tomatoes Apr-Nov, White cabbage Jul-Mar, Cu- cumbers Mar-Oct, Carrots Jul-Apr, Onions Aug-Apr, Dessert Apples Aug-Feb and Strawberries Jun-Aug. The reported rates are weighted with only a few informants for each product. As the price variation is large in the fruit and vegetable area, the weighted price can differ sig- nificantly from the average settlement price that would be obtained if all growers' production were weighted together.
2) Södra och mellersta Sverige. För perioden juni-augusti avser priset färskpotatis. Priset avser kvalitet SMAK Klass 1 för vissa sorter, fritt uppköpande handel. In the southern parts of Sweden, for the period June-August the price is for early potatoes. The price refers to quality SMAK Class 1 for some varieties.
3) EU:s minimipris och kompensationsbelopp vid 17 % stärkelsehalt fram till och med skördeår 2011. Därefter baspris vid 17 % stärkelsehalt inkl. uppfyllnadspremie och efterlikvid. Pris redovisas endast för månaderna september till december. The EU minimum price and compen- sation amount at 17 % starch content up until year 2011. From 2012 basic price at 17 % starch content including bonuses and final price ad- justments. The price is only calculated for the months September to December.
Anm.: AP står för Absolute Agricultural Prices och avser de prisnoteringar som alla EU:s medlemsländer levererar till Eurostat på årsbasis och som finns publicerade i Eurostats databas New Cronos.
Note: Prices marked “AP” refers to EU:s Absolute Agricultural Prices. Annual prices are sent to EU (Eurostat).
9. Avräkningspriser, djur (kronor per 100 kg)
9. Absolute agricultural prices, Animals (SEK per 100 kg)
Anm. | Produkter | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2015 Xxx Xxx | 2016 Xxx Xxx | 2017 Xxx Xxx | 2018 Xxx Xxx |
Note | Products | ||||||||
Livdjur Live animals | |||||||||
AP | Livkalvar1) Calves1) | 2 027 | 2 498 | 3 149 | 3 091 | 2 138 | 2 872 | 3 247 | 2 796 |
AP | Smågrisar2) Piglets2) | 1 561 | 1 756 | 1 953 | 1 884 | 1 575 | 1 847 | 1 889 | 1 825 |
Slaktdjur Carcasses | |||||||||
Mellankalv3) Fattened calves3) | 2 936 | 2 816 | 2 814 | 2 807 | 2 816 | 2 819 | 2 807 | 2 807 | |
Hanungnöt4) Young male cattle4) | 3 344 | 3 433 | 3 440 | 3 354 | 3 367 | 3 459 | 3 421 | 3 275 | |
Ko5) Cows5) | 2 878 | 2 999 | 3 205 | 3 121 | 2 926 | 3 196 | 3 183 | 3 043 | |
Slaktsvin6) Pigs for slaughter6) | 1 673 | 1 631 | 1 757 | 1 714 | 1 536 | 1 725 | 1 722 | 1 692 | |
AP | Grisar – klass S7) | 1 691 | 1 702 | 1 761 | 1 746 | 1 609 | 1 727 | 1 732 | 1 762 |
Pigs – (carcasses) grade I7) | |||||||||
AP | Grisar – klass E8) | 1 632 | 1 645 | 1 722 | 1 712 | 1 542 | 1 684 | 1 697 | 1 744 |
Pigs – (carcasses) grade II8) | |||||||||
Får (tackor och baggar)9) Sheep9) | 1 006 | 976 | 920 | 1 052 | 750 | 920 | 809 | 936 | |
Lamm10) Lambs10) | 4 122 | 4 300 | 4 397 | 4 392 | 3 757 | 3 838 | 3 762 | 3 814 |
1) Tjurkalv, vikt 80 kg, fritt gård inkl. marknadspristillägg/avdrag. Calves (of a few days), price per head. Ex-farm incl. market price pre- mium/reduction.
2) Basvikt 30 kg fritt gård inkl. marknadspristillägg/avdrag. Piglets, price per 100 kg live weight. Ex-farm incl. market price premium/reduction.
3) Mellankalv klass O, vikt 115 kg, fritt gård inkl. leveranstillägg. Fattened calves class O, weight 115 kg. Ex-farm including bonuses and final price adjustments.
4) Hanungnöt, klass O, vikt 330 kg, inkl. leveranstillägg. Young male cattle class O, weight 330 kg. Ex-farm including bonuses and final price adjustments.
5) Ko klass P+, vikt 270 kg, inkl. leveranstillägg. Cows class P+, weight 270 kg. Ex-farm including bonuses and final price adjustments.
6) Slaktsvin 58 % kött, 85 kg, inkl leveranstillägg. Pigs for slaughter, lean meat content 58 %, weight 85 kg. Ex-farm including bonuses and final price adjustments.
7) Xxxxxxxxx, enl. EU:s klassificeringsskala klass S (ett köttinnehåll av 60 % eller mer). Priser inrapporterade veckovis till Jordbruksverket enligt EU-förordning som sedan viktats till månadspriser. Pigs (carcasses) (grade I). Price per 100 kg by carcass weight.
8) Xxxxxxxxx, enl. EU:s klassificeringsskala klass E (ett köttinnehåll av mer än 55 % men mindre än 60 %). Priser inrapporterade veckovis till Jordbruksverket enligt EU-förordning som sedan viktats till månadspriser. Pigs (carcasses) (grade II). Price per 100 kg by carcass weight.
9) Får (tackor och baggar) klass R, vikt 26 kg, Sheep (ewes and rams) class R, weight 26 kg.
10) Lamm klass R, vikt 19 kg, inkl. lammtillägg. Lambs class R, weight 19 kg. Including lamb bonuses.
Anm.: Alla priser i denna tabell, bortsett Grisar klass S och E, baseras på grundnoteringar från ett antal utvalda slakteriers avräkningsprislis- tor. Dessa grundnoteringar vägs ihop till ett pris och uppå det läggs sedan leveranstillägg/marknadstillägg. På grund av vald källa för dessa prisnoteringar, återspeglar dessa priser i olika hög grad den faktiska prisnivån och den prisutveckling som skett för dessa produkter.
AP står för Absolute Agricultural Prices och avser de prisnoteringar som alla EU:s medlemsländer levererar till Eurostat på årsbasis och som finns publicerade i Eurostats databas New Cronos.
Note: All prices in this table, except for Pigs classes S and E, are based on base prices in the output price lists of a number of selected slaugh- terhouses. These base prices are weighted into one price and then delivery and market surcharges are added. These base prices reflect the actual price level and price development to different degrees.
Prices marked “AP” refers to EU:s Absolute Agricultural Prices. Annual prices are sent to EU (Eurostat).
10. Avräkningspriser, animaliska produkter (kronor per 100 kg)
10. Absolute agricultural prices, Animal products (SEK per 100 kg)
Anm. | Produkter | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2015 Xxx Xxx | 2016 Xxx Xxx | 2017 Xxx Xxx | 2018 Xxx Xxx |
Note | Products | ||||||||
Mjölk Milk | |||||||||
Mjölk (4,2 % fett)1) | 000 | 000 | 000 | 379 | 307 | 314 | 364 | 381 | |
Raw cows´ milk (4.2 % fat)1) | |||||||||
AP | Mjölk (3,7 % fett)2) | 350 | 296 | 292 | 360 | 292 | 300 | 347 | 360 |
Raw cows´milk ( 3.7 % fat)2) | |||||||||
AP | Mjölk (faktisk fetthalt) 3) | 371 | 314 | 310 | 384 | 311 | 321 | 372 | 387 |
Raw cows´milk (actual fat content)3) | |||||||||
- varav konventionell mjölk | 361 | 301 | 290 | 368 | 301 | 303 | 354 | 371 | |
(of which non-organic milk) | |||||||||
- varav ekologisk mjölk | 437 | 406 | 437 | 470 | 378 | 448 | 477 | 466 | |
(of which organic milk) | |||||||||
Ägg Eggs | |||||||||
A-ägg burhöns4) Eggs from caged hens4) | 1 057 | 1 081 | 1 076 | 1 068 | 1 068 | 1 089 | 1 069 | 1 071 | |
A-ägg frigående höns5) Barn eggs5) | 1 252 | 1 286 | 1 243 | 1 233 | 1 285 | 1 279 | 1 226 | 1 242 | |
Ekologiska ägg6) Organic eggs6) | 2 278 | 2 328 | 2 316 | 2 288 | 2 314 | 2 322 | 2 286 | 2 302 | |
AP | Ägg, öre/st7) | 74 | 76 | 74 | 74 | 76 | 76 | 74 | 74 |
Fresh eggs (whole country)7) |
1) Mjölk vid 4,2 % fetthalt och 3,4 % proteinhalt. Fritt gård. Inkl. nationellt stöd och efterlikvider. Raw cows´ milk. Ex-farm at 4.2 % fat and 3.4 % protein content incl. bonuses, national subsidies and final price adjustments.
2) Mjölk vid 3,7 % fetthalt och 3,4 % proteinhalt. Fritt gård. Inkl. nationellt stöd och efterlikvider. Raw cows´ milk. Ex-farm at 3.7 % fat and 3.4 % protein content incl. bonuses, national subsidies and final price adjustments.
3) Mjölk vid faktisk fetthalt och 3,4 % proteinhalt. Fritt gård. Inkl. nationellt stöd och efterlikvider. Raw cows´ milk. Ex-farm at actual fat and 3.4 % protein content incl. bonuses, national subsidies and final price adjustments.
4) Ägg från burhöns. Fritt gård. Konsumtionsägg Klass A. Eggs from caged hens. Ex-farm. Eggs for consumption (class A).
5) Ägg från frigående höns inomhus. Fritt gård. Konsumtionsägg Klass A. Eggs from hens (not caged). Ex-farm. Eggs for consumption (class A).
6) Ekologiska ägg. Fritt gård. Konsumtionsägg. Organic eggs. Ex-farm. Eggs for consumption.
7) Ägg, öre per styck. Omräknat till styck enligt EU-definition (1 ägg=64 gram). Fresh eggs, price per item. Unit according to EU definition (64 grams per item).
Anm.: AP står för Absolute Agricultural Prices och avser de prisnoteringar som alla EU:s medlemsländer levererar till Eurostat på årsbasis och som finns publicerade i Eurostats databas New Cronos.
Note: Prices marked “AP” refers to EU:s Absolute Agricultural Prices. Annual prices are sent to EU (Eurostat).
Sedan år 1970 har prisutvecklingen i Sverige på jordbruks- och livsmedelsom- rådet följts genom redovisning av ett system av indexserier. Under prisregle- ringsperioderna fram t.o.m. 1990 utgjorde detta indexsystem ett viktigt underlag vid prisöverläggningarna. Förutom A- och PM-index (Avräkningsprisindex och Produktionsmedelsprisindex) ingår i detta system PPI-J (Producentprisindex för jordbruksreglerade produkter) och KPI-J (Konsumentprisindex för jordbruksre- glerade produkter). A- och PM-index är anpassade till motsvarande indexserier Input Price Index och Output Price Index vid EU:s statistikmyndighet Eurostat.
Det övergripande syftet med indexserierna inom jordbruks- och livsmedelsom- rådet är att kunna följa den genomsnittliga prisutvecklingen, dels för jordbruks- och livsmedelsprodukter från jordbrukarledet fram till konsumentledet, dels för jordbrukets produktionsmedel.
Serier över prisindex och priser används för jämförelser av prisutvecklingen och prisnivån inom jordbruksområdet mellan EU-länder och för uppföljning av jord- brukspolitiska frågor samt till kalkyler, prognoser och utredningar.
A- och PM-index samt vissa avräkningspriser på jordbruksprodukter översänds kvartals- eller årsvis till EU:s statistikmyndighet Eurostat och publiceras däref- ter i Eurostats publikation ”Agricultural Statistics, Quarterly bulletin” (XXXX 0000-0000) samt i Eurostats statistikdatabas New Cronos.
Definitioner och förklaringar
I tabellavsnittet presenteras följande fyra indexserier, vilka avses visa prisut- vecklingen inom jordbrukssektorn för produkter och produktionsmedel och för jordbruksprodukter i senare produktions- och handelsled.
1. Produktionsmedelsprisindex (PM-index) avser att visa prisutvecklingen på de produktionsmedel som används i jordbruket. Denna indexserie är jämförbar med det Input Price Index inom EU som publiceras för alla EU-länder.
2. Avräkningsprisindex (A-index) avser att visa utvecklingen av avräk- ningspriser för jordbruksprodukter. A-index är en prisindexserie, varför det inte ingår för producenterna inkomsthöjande ersättningar, såsom di- rektbidrag i form av arealersättningar eller djurbidrag. Denna indexserie är jämförbar med det Output Price Index inom EU som publiceras för alla EU-länder.
3. Producentprisindex för livsmedelsindustrin, jordbruksreglerade livsme- del (PPI-J), avser att visa prisutvecklingen på de livsmedel som lämnar livsmedelsindustrin för försäljning på svensk marknad och avser jord- bruksprodukter som ingick i den tidigare svenska jordbruksprisregle- ringen. Detta innebär t.ex. att prisutvecklingen för trädgårdsprodukter inte ingår i denna prisserie.
4. Konsumentprisindex för jordbruksreglerade livsmedel (KPI-J) avser att visa prisutvecklingen på priser till konsument för samma produkter som PPI-J. Liksom för PPI-J ingår inte prisutvecklingen för trädgårdspro- dukter här.
Årsindex för enskilda produkter i A-index beräknas som ovägda eller vägda aritmetiska medelvärden av månadsindextalen. För övriga indexserier beräknas årsindex för samtliga poster som ovägda medeltal av månadsindextalen. Årsin- dextal för A-index totalt beräknas från årsindex för de enskilda produkterna.
Avräkningspriserna för vegetabilieprodukter och för djur i tabellerna 8-10 avser vara av viss kvalitet för respektive produktslag.
Urval och uppgiftsinsamling
Prisuppgifter samlas in månadsvis via e-postenkät från ett stort antal uppgifts- lämnare. Uppgiftslämnarna är vanligen olika för olika produkter och väljs ut på ett sådant sätt att få uppgiftslämnare skall täcka en stor del av marknaden.
De utvalda prisnoteringarna samlas in primärt för att belysa prisutvecklingen i form av index så bra som möjligt och följer därför vanligen ett så strikt definie- rat pris som möjligt. Syftet är att följa produktens ”rena” prisutveckling. Prisför- ändringar beroende på andra faktorer, som t.ex. kvalitet, försäljningskanal eller förpackning ska helst inte påverka indexserierna.
På grund av de metoder som används vid urval av företag och representantvaror är det inte möjligt att ange statistiska osäkerhetsmarginaler för de beräknade in- dextalen. De viktigaste felkällorna är urvalsfel, täckningsfel, mätfel och bort- fallsfel. Det subjektiva urvalet av uppgiftslämnare och representantvaror torde tillsammans med själva prismätningen ge det största bidraget till osäkerheten.
Både urvalet av uppgiftslämnare och av representantvaror görs subjektivt efter kriteriet att en stor del av respektive marknad ska täckas med relativt få prisupp- gifter. Uppgiftslämnare blir därför vanligen de större företagen på marknaden eller branschorganisationer och de så kallade representantvarorna utgörs av de vanligast förekommande varorna och tjänsterna.
Priset ska avse av jordbruksföretagen faktiskt erhållna eller utbetalda priser, men i vissa fall anger uppgiftslämnarna listpriser. Eventuella rabatter ska då vara fråndragna men är det inte alltid. Vidare ska priset i princip avse samma vara över tiden och inte inkludera kvalitetsförändringar. Om kvaliteten på en re- presentantvara ändras, används olika metoder för att korrigera det erhållna pri- set i samband med indexberäkningen beroende på vilken information som före- ligger.
Priserna vi samlar in används primärt som grund för att belysa prisutvecklingen i form av index och är som tidigare nämnts i en del fall baserade på listpriser. För exempelvis animalier är det oftast grundnoteringar från avräkningsprislistor från ett antal utvalda slakterier som används. Priserna inom en produkt ges olika vikter som på olika sätt i grunden baseras på de marknadsförhållanden, som en- ligt vår vetskap, råder mellan företagen omkring basåret. Dessa vikter ligger se- dan fast hela basårstiden enligt den metodologi som används. Dessa faktorer kan bidra till att prisnivån på vissa genomsnittliga priser vi redovisar skiljer sig ifrån det faktiska genomsnittliga pris som utbetalats till producenten. Ju längre ifrån basåret vi befinner oss desto större är risken att priset eventuellt är missvi- sande, t.ex. om marknadsförhållandena mellan dessa företag förändras under basårstiden samtidigt som produkten har olika prisutveckling hos de olika före- tagen.
Eftersom priserna kan variera ganska kraftigt med säsongen för trädgårdspro- dukter, används för denna delserie i A-index den så kallade korgmetoden.
Denna innebär att priser endast ingår i indexberäkningen de månader då respek- tive produkt finns på marknaden. För denna produktgrupp baseras därför vanli- gen index på priser från olika produkter under på varandra följande månader.
Indexjämförelser bör därför inte göras mellan närliggande perioder. Denna be- räkningsmetod har föreslagits av EU:s statistikmyndighet Eurostat att användas i samtliga medlemsländer.
Bortfallet är litet. Vid bortfall någon månad används vanligen prisutvecklingen hos andra företag och/eller liknande produkter, vilka revideras då prisuppgiften senare erhålls. Denna felkälla torde ge ett obetydligt bidrag till osäkerheten.
Försvinner ett företag som prisuppgiftslämnare behandlas den saknade prisupp- giften som ett bortfall till dess att vi hittat en ny prisuppgiftslämnare. Finns det inga bra ersättare inom denna produkt används befintliga uppgiftslämnares pris- uppgifter som underlag om de anses tillräckliga.
I Jordbruksverkets statistikdatabas finns alltid uppdaterade priser och prisindex. De Statistiska meddelandena däremot revideras ej bakåt i tiden utan avser hur det såg ut vid publiceringsdatumet. Det vill säga att om vi efter publiceringsda- tumet får in slutliga priser eller får in ett pris vi saknat för den månad publika- tionen avser sker ingen ompublicering av det månadsmeddelandet. Däremot kommer de nytillkomna prisuppgifterna, som avser tidigare månader, generera uppdaterade priser och prisindex för dessa månader i databasen vid nästa publi- ceringstillfälle.
Vid jämförelser mellan prisutvecklingen på jordbruks- och livsmedelsprodukter enligt de olika indexserierna bör hänsyn tas till bl.a. följande:
• I A-index ingår endast inhemskt producerade råvaror medan i PPI-J och KPI-J även ingår importerade råvaror eller livsmedel.
• I A-index ingår trädgårdsprodukter, vilka inte ingår i PPI-J och KPI-J.
• I KPI-J ingår inte försäljning till storhushåll. Detta ska även gälla PPI-J men eftersom urvalet till vilka produkter som ska ingå i prismätning- arna för PPI-J baseras på tullnummer går det dock inte att utesluta detta helt om det är så att ett tullnummer omfattar både små och stora för- packningar.
• Varuurvalen i PPI-J och KPI-J är ej samordnade och kampanjbidrag som ger lägre konsumentpriser påverkar KPI-J men inte PPI-J.
• Förändringar av momsen påverkar KPI-J men inte de båda övriga in- dexserierna.
• I A-index ändras vikter var femte år medan de i KPI-J och PPI-J ändras varje år.
Nytt basår 2010=100
Från och med det Statistiska meddelande avseende januari 2015 är basåret 2010 istället för 2005 för alla index. Prisindexen som redovisas i basår 2010=100 har därmed bytt vilket år som avser ”startår”, där indexet är lika med 100. För PM- index och A-index innebär också basårsbytet en större revidering av metoder, källor för prisinsamling och vikter som används vid beräkningarna av priserna och indexen. Vikterna bestämmer bland annat hur uppgiftslämnarnas priser ska viktas ihop gentemot varandra och hur produkterna ska viktas ihop till aggrege- rade nivåer. Dessa vikter baseras på de värdevolymer som beräknas i de ekono- miska kalkylerna för jordbrukssektorn (EAA).
Eftersom vikterna ändrats både inom och emellan de olika produktkategorierna kommer både priserna och indexen att revideras. Därav kan både priserna och prisutvecklingen skilja sig jämfört med när basåret var 2005. Indexen och pri- serna finns tillgängliga bakåt med basår 2010=100 till och med år 2005 i vår da- tabas.
Revideringar
Revidering av mjölk i A-index
Revidering av mjölk har gjorts tillbaka till år 2005 på grund av att vår källa re- viderat sina uppgifter. Påföljden blir att index för Mjölk ändras med mellan -3,2 och 0,2 indexenheter på månadsbasis med de nya uppgifterna. Detta påverkar också mer aggregerade index, då mjölk har så pass stor vikt. Animaliska pro- dukter ändras med mellan -2,6 och 0,2 indexenheter, Animalieproduktion änd- ras med mellan -1,4 och 0,1 indexenheter och A-index totalt ändras med mellan
-0,8 och 0,1 indexenheter.
De absoluta priserna ändras med mellan -7,5 öre och +9,1 öre per 100 kg mjölk på månadsbasis.
Denna revidering genomförs i samband med det Statistiska meddelandet avse- ende december 2017.
Revidering av frukt och grönsaker i A-index
Ändring av index för frukt och grönsaker har skett för helåret 2016 då nya priser inkommit. Detta har fått till följd att index för frukt och grönsaker överskattats med 1,6 indexenheter för 2016. Påföljden för A-index totalt var en överskatt- ning med 0,1 indexenheter.
Denna revidering genomfördes i samband med publiceringen av priserna och prisindexen avseende oktober 2017.
Revidering av veterinärkostnader i PM-index
Ändring av index för veterinärkostnader har skett för perioden september 2015 till juni 2017, då byte av vara tidigare inte korrigerats i indexformeln. Detta har fått till följd att index för veterinärkostnader underskattats med ungefär tre in- dexenheter under perioden. Påföljden för PM-index totalt är en underskattning med ungefär 0,1 indexenheter.
Denna revidering genomfördes i samband med publiceringen av priserna och prisindexen avseende juli 2017.
Revidering av grönsaker i A-index
Posten tomater har reviderats bak till 2014. Detta på grund av att en imputering gjorts om för att bättre skatta prisutvecklingen. Revideringen påverkar de abso- luta priserna för tomater från oktober 2014 och framåt. Indexnoteringarna för frukt och grönsaker påverkas för samma period. Revideringen är liten, omkring 10 öre per kg och helår.
Posten kryddväxter har reviderats bak till 2014. Detta på grund av att en impute- ring gjorts för att bättre skatta prisutvecklingen. Revideringen påverkar index från augusti 2014 och framåt.
Sammantaget ändras index för Frukt och grönsaker med 0,1–0,2 indexenheter per helår. Ingen ändring sker av de mer aggregerade indexen.
Denna revidering genomfördes i samband med publiceringen av priserna och prisindexen avseende juni 2017.
Rättelse
I samband med publiceringen av siffror för augusti 2017 refererades det på si- dan 5 i JO 49 SM 1710 felaktigt till att ”Priserna inom Animalieproduktion i ge- nomsnitt låg 11,9 % högre i augusti 2017 jämfört med juli 2016”. Den korrekta jämförelseperioden ska vara augusti 2017 jämfört med augusti 2016.
Förtydligande av engelsk översättning
I samband med publiceringen av siffror för juli har den engelska översättningen av två poster i A-index förtydligats. Frukt och grönsaker översätts till Fruits and vegetables samt Blommor och plantskoleväxter översätts till Flowers and nur- sery plants.
Annan statistik
Fullständiga indexserier med nuvarande liksom tidigare basår publiceras i Jord- bruksverkets statistikdatabas som du hittar på xxx.xxxxxxxxxxxxxxx.xx under ämnesområdet Statistik. Även längre prisserier återfinns i statistikdatabasen.
I publikationen JO 46 SM publiceras med jämna mellanrum längre prisindexse- rier. Den senaste, Prisindex på jordbruks- och livsmedelsområdet 1966/67 – 2003, publicerades år 2004.
För internationella jämförelser rekommenderas i första hand EU:s statistikorgan Eurostats webbsida.
Elektronisk publicering
Detta Statistiska meddelande finns kostnadsfritt åtkomligt på Jordbruksverkets webbplats xxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxx.xx under Ta del av statistiken samt på SCB:s webbplats xxxx://xxx.xxx.xx under Jord- och skogsbruk, fiske.
Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i en särskild Kvalitetsde- klaration.
Price indices and prices in the food sector – Annual and monthly statistics – 2018:01
If you would like to download the publication in PDF format, then please click on the link “Första sidan – I korta drag” above, then click on the link “Hela publikationen (PDF)”.
Input index
Agricultural input price index increased by 2.2 % between January 2017 and January 2018. Prices for Goods and services currently consumed in agriculture increased by 1.8 %. Prices for Goods contributing to agricultural investments increased by 3.7 %. Veterinary expenses (+4.9 %) had the largest price increase in the input price index. Seeds (-4.0 %) were the only product group where prices decreased during the period. According to yearly figures for 2017, Input index increased by 2.5 % compared with 2016.
Output index
Agricultural output price index increased by 5.2 % between January 2017 and January 2018. Index for Crop output increased by 9.9 %. The highest increase was found in prices for Forage plants (+27.0 %), Fruits and vegetables
(+22.8 %) and Potatoes (+9.5 %). Industrial crops (-6.3 %) were the product group that decreased the most during the period. Index for Animal output in- creased by 1.9 %. The highest increase was found in prices for Milk
(+4.8 %) followed by Sheep and goats (2.2 %). According to yearly figures for 2017, Output index increased by 7.4 % compared with 2016.
Index later in the food chain
Price index for the food industry, food from price regulated agricultural prod- ucts increased by 3.4 % between January 2017 and January 2018. Crop products increased by 1.8 % and Animal products increased by 4.4 %. According to yearly figures for 2017, Price index for the food industry, food from price regu- lated agricultural products, increased by 3.7 % compared with 2016.
Consumer Price Index, food from price regulated agricultural products increased by 3.8 % between January 2017 and January 2018. Crop products increased by 2.2 % and Animal products increased by 4.6 %.
Total Consumer Price Index (CPI) increased by 1.6 % between January 2017 and January 2018.
According to yearly figures for 2017, Consumer Price Index, food from price regulated agricultural products, increased by 2.0 % compared with 2016.
Consumer Price Index, food from price regulated agricultural products, increased by 10.2 % between 2010 and 2017. Total Consumer Price Index (CPI) increased by 6.5 % during the same period.
1. Price indices in the food sector 9
2. Agricultural input price index 10
3. Agricultural output price index 11
4. Price index for the food industry, food from price regulated agricultural products 12
5. Consumer Price Index, food from price regulated agricultural products 13
6. Agricultural input price index for the EU market 14
7. Agricultural output price index for the EU market 15
8a. Absolute agricultural prices, Crop products (SEK per 100 kg) 16
8b. Absolute agricultural prices, Crop products (SEK per 100 kg) 17
9. Absolute agricultural prices, Animals (SEK per 100 kg) 18
10. Absolute agricultural prices, Animal products (SEK per 100 kg) 19