Contract
Riktlinjer för Mobilt street food i Partille kommun |
Föreliggande dokument är antaget av kommunfullmäktige 2023-04-26, § 63. Dokumentet skall fastställas på nytt, eller vid behov revideras, dock senast i juni månad året efter det att ny mandatperiod inletts. |
Författare Samhällsbyggnadskontoret |
Innehåll
Regler för försäljningstider 6
Återkallelse av tillstånd mm 6
Hit ska du vända dig om du har frågor 6
Inledning
De här riktlinjerna är framtagna för att informera dig som vill etablera en foodtruck på offentliga platser.
I riktlinjerna finns information om vart du ska vända dig för att söka tillstånd, för att få hjälp med utformning, placering, trafikfrågor osv.
PARTILLE KOMMUN
Ta kontakt med företagslotsen
POLISEN
Bedömer säkerhet,
och stäm av om platsen är
l
ämplig, om bilen är lämplig
ANSÖKAN
Lämna in till polisen
skickar vidare till P r
artille kommun fö
PARTILLE KOMMUN
Estestik, tillgänglighet, trafiksäkerhet, stadsmäsighet
, m. m..
BEVILJAD
Ansökan beviljas
när alla krav, till er
stånd och regl
samt vilka tillstånd du bähöver
remiss
är uppfyllda
Kommunen hoppas att med denna information inspirera dig till att skapa en vacker, trivsam, tillgänglig, och rullande matservering för alla.
Att söka tillstånd
För att få ställa upp en foodtruck behöver du ha ett tillstånd om markupplåtelse för att få använda kommunens allmänna platsmark. Markupplåtelse ges för sex månader i taget. Det är polismyndigheten som ger dig detta tillstånd. Polisen tittar på om ord- ningen och säkerheten omkring foodtrucken kan fungera och skickar sedan vidare ansökan för yttrande till Partille kommun. Polisens blankett heter ”Ansökan om till- stånd enligt ordningslagen och lokala föreskrifter” och kan hämtas här: Offentlig plats, e-tjänst | Polismyndigheten (xxxxxxx.xx)
När du får tillstånd får du regler och villkor från både polismyndigheten och Partille kommun som du måste följa för att få behålla tillståndet.
När kommunen väljer vilka foodtrucks som ska få tillstånd, har vi rätt att välja fritt uti- från utseendet på fordonet/vagnen, utbud och hur ofta du har tänkt använda platsen.
Du måste följa de försäljningstider som du har i ditt tillstånd. Vill du ändra försälj- ningstider, måste du kontakta kommunen och polisen. Följer du inte försäljningsti- derna i ditt tillstånd, kan ditt tillstånd bli återkallat utan att du får avgiften tillbaka.
Allmänna villkor
Kommunens villkor har tagits fram med stöd av ordningslagen (1993:1617) 3 kap 15 §.
Du måste även följa de lokala ordningsföreskrifterna för Partille kommun (beslut KF/2014-05-20 § 47, KS/2014:43)
Du behöver ha en synlig skylt med ditt namn, adress och telefonnummer som ska sättas upp på försäljningsplatsen. Kommunen samarbetar med Skatteverket och du måste följa gällande regler och lagar så att vi kan säkerställa en sund konkurrens. Denna skylt hämtas i Partille kommuns kundcenter ca två (2) veckor efter att du fått ett godkänt polistillstånd.
Fordonet (om det rör sig om foodtruck) som ansökan avser ska vara svenskregistre- rat och får max väga 3 500 kg samt kräver B-licens för att köra.
Tillståndet gäller i sex (6) månader från utfärdande och därefter måste du söka på nytt igen. Kommunen utfärdar endast ett begränsat antal tillstånd, beroende på antal tillgängliga platser. Information om antal gällande tillstånd kan vid behov lämnas vid ansökan.
Definition foodtruck
Kommunen definierar foodtruck som en mobil matförsäljningsenhet där det finns två olika typer.
1) Foodtruck – fordon med motor och hjul och totalvikt max 3,5 ton.
2) Pop-up vagn – fordon på hjul utan egen motor t.ex. ombyggd husvagn eller släp. Om foodtrucken inte uppfyller kraven kan kommunen neka dig tillstånd.
Villkor vid uppställning
Din foodtruck får endast ställas upp på den plats som du har fått tillstånd för. Det får bara stå en foodtruck på respektive plats.
Kommunen tar ut avgift för upplåtelse av offentlig plats. Avgifterna beslutas av kom- munfullmäktige. Mer information om taxorna finns på kommunens hemsida.
Kommunen skickar ut en faktura för hela tillståndstiden när polistillståndet är beviljat.
Platsen får inte överlåtas till någon annan. Uppsägning av plats innan avtalstidens ut- gång måsta anmälas till kommunen.
Platser för uppställning kan komma att ändras. Om förändringar sker kommer inform- ation om förändringen att skickas via e-post.
En foodtruck får inte stå uppställd på platsen utanför gällande försäljningstider utan måste flyttas varje kväll.
Vid vissa tillfällen har vi större evenemang och då kanske platsen inte kan användas. Kontakta den som håller i evenemanget för att undersöka om ni kan samarbeta. Om inte, ta kontakt med kommunen (Företagslotsen) för att titta på en annan plats under tiden.
Du får lov att ställa ut tre (3) så kallade ståbord på de platser där det är lämpligt men inom den anvisade platsen.
Försäljning av alkohol är inte tillåten.
Området ska hållas rent (och städas) inom en radie av 25 meter runt foodtrucken och egen plats ska hållas I ett vårdat skick.
Du ska tillhandahålla en behållare för avfall där särskild behållare för pant ska finnas i anslutning till vagnen. Du som ägare till foodtrucken ska transportera bort ditt avfall. Avloppsvatten/spillvatten som innehåller fett eller olja får inte släppas ut i vattendrag eller till dagvatten, utan ska lämnas till en mottagare för fettåtervinning. Se informat- ion om mottagare för fettåterlämning: Hem - Kontrollera avfallstransportörer (kontrol- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.xx)
Kommunen har rätt att vid behov skotta, salta, sanda, ploga och ta upp flis på ut- märkta platser. Under tiden som åtgärderna pågår behöver du flytta din anläggning.
Om el krävs till verksamheten så ska eluttag användas. Är det kommunens elskåp som ska användas behöver nyckel lånas. För att få låna nyckel kräver kommunen en deposition i pant. Depositionen ska betalas i förskott. Depositionen återbetalas när nyckeln återlämnas till kommunen. Lämnas nyckel inte tillbaka återbetalas inte depo- sitionen.
Om du vill använda aggregat på platser där el inte finns kontakta kommunens miljö- enhet xxxxxxxxxxxx@xxxxxxxx.xx
Du ska vara registrerad som livsmedelsverksamhet hos lämplig kommun och vid kon- troll kunna visa upp att du är registrerad. Du behöver följa lagar och regler för livsme- delshygien och säkra livsmedel.
Regler för försäljningstider:
Har du fått tillstånd att stå på Kyrktorget kan du sälja mat mellan 09.00 och 21.00. Inom dessa tidsintervall ingår iordningsställande och avstädning av området.
Har du fått ett tillstånd att stå på Åtorget kan du sälja mat mellan 09:00 och 02:00. Inom detta tidsintervall ingår iordningställande och avstädning av området.
Uppställningstider på övriga platser sker efter överenskommelse med kommunen.
Återkallelse av tillstånd mm.
Tillståndet får inte överlåtas upplåtas enligt dessa villkor.
Tillstånd kan återkallas om särskilda skäl enligt 3 kap 18 § ordningslagen föreligger eller om du bryter mot dessa villkor såsom brister i städningen, brister i livsmedels- hantering efter kontroll av Miljöförvaltningen eller att du bryter mot tidsintervallerna. Vidare kan tillståndet återkallas i fall då något eller några av de grundläggande kra- ven ej längre uppfylls.
Tillstånd kan återkallas om kommunen beslutar att uppställning av foodtrucks inte ska ske på föreskrivna platser.
Den som får tillstånd ska följa andra föreskrifter och villkor som kan meddelas av an- nan myndighet gällande till exempel brandsäkerhet, hälsa, miljö, avfall och bygglov.
Jordabalkens bestämmelser om besittningsskydd gäller ej för upplåtelse enligt ord- ningslagen. Rätt till ersättning eller annan plats vid uteblivet tillstånd föreligger inte.