İÇİNDEKİLER

İÇİNDEKİLER

Önsöz v

1. ULUSLARARASI PERAKENDECİLİK KAVRAMI, PERAKENDECİLİKTE ULUSLARARASILAŞMA

VE KÜRESEL TEDARİK 1

KÜRESEL GENİŞLEMEDE HİNDİSTAN PAZARI 1

1.1. ULUSLARARASI PERAKENDECİLİK TANIMI, KAPSAMI VE TARİHÇESİ 4

1.2. ULUSLARARASI PERAKENDECİ TÜRLERİ 6

1.2.1. Temel Perakendeci Sınıflaması 6

1.2.2. Teorik Sınıflama 8

1.3. PERAKENDECİLİKTE ULUSLARARASILAŞMA 12

1.3.1. Uluslararasılaşma Süreci 13

1.3.2. Uluslarasılaşmada Etkili Güdüler: Xxxxxx Xxxxxxx 15

1.3.3. Uluslararasılaşma Sürecini Hızlandıran Faktörler 16

1.3.3.1. Ülkeler Arasındaki Talep Özelliklerinin Benzeşmesi 17

1.3.3.2. Hükümet Politikalarının Rolü 18

1.3.3.3. Taşıma ve İletişim Maliyetlerindeki Düşüş 20

1.3.3.4. Artan Ölçek Ekonomileri 20

1.3.3.5. Yerel Pazarlarda Doyuma Ulaşma 21

1.3.3.6. Yurt Dışı Pazarlardaki Gelişim Fırsatları 21

1.4. KÜRESEL TEDARİK VE ULUSLARARASILAŞMA 22

1.4.1. Küresel Tedariğin Kapsamı 23

1.4.2. Küresel Tedarikte İtici Güçler 24

1.4.2.1. Düşük Maliyetli Uluslararası Kaynaklar 24

1.4.2.2. Tedarikçilerin Değişen Yapıları 25

1.4.2.3. Gelişmekte Olan Ülkelerde Rekabetçi Üretim 25

1.4.2.4. Sosyo-Politik ve Teknolojik Çevredeki Değişimler 26

1.4.2.5. Yerel Kaynaklar 27

1.4.3. Küresel Tedarikte Karşılaşılan Engeller 27

1.4.3.1. Küresel Tedarikte Kısıtlar 27

1.4.3.2. Küresel Tedariğin Maliyetleri 28

2. ULUSLARARASI PERAKENDECİLİKTE TEDARİK ZİNCİRİ

YÖNETİMİ 33

EČER UÇABİLEN BİR GEYİČİNİZ YOKSA 33

2.1. TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ VE ULUSLARARASI

PERAKENDECİLER AÇISINDAN ÖNEMİ 35

2.2. DEĞİŞEN PERAKENDE TEDARİK ZİNCİRLERİ 43

2.3. PERAKENDECİ TEDARİKÇİ ORTAKLIĞI 48

2.4. HIZLI YANIT 48

2.4.1. Hızlı Yanıt Sisteminin Tanımı ve Uygulanma Amacı 48

2.4.2. Hızlı Yanıt Sisteminin Perakendecilere ve Tedarik

Zincirlerine Sağlayacağı Faydalar 50

2.5. ETKİN MÜŞTERİ YANITI 52

2.5.1. Etkin Müşteri Yanıtının Tarihçesi 52

2.5.2. Etkin Müşteri Yanıtının Tanımı 53

2.5.3. Etkin Müşteri Yanıtının Saplayabileceği Faydalar 53

2.5.4. Etkin Müşteri Yanıtı Uygulanırken Dikkat Edilmesi

Gereken Durumlar 56

2.6. ORTAKLAŞA TAHMİN, PLANLAMA VE İKMAL 57

2.6.1. Ortaklaşa Tahmin, Planlama ve İkmal Sisteminin Tanımı 57

2.6.2. Ortaklaşa Tahmin, Planlama ve İkmal Sistemini

Uygulamanın Olası Faydaları 57

2.7. TEDARİKÇİ KONTROLÜNDE STOK 58

2.8. TEDARİK ZİNCİRİ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ 60

3. ULUSLARARASI PERAKENDECİLİKTE LOJİSTİK SÜRECİ 67

IKEA’NIN PALETLERİ 67

3.1. LOJİSTİK VE PERAKENDECİLİK İLİŞKİSİ 69

3.2. PERAKENDE SEKTÖRÜNDE LOJİSTİK 70

3.2.1. Lojistik Süreci: Depolama ve Nakliye, Maliyetlere ve

Hizmet Düzeyine Etkisi 70

3.3. DIŞ KAYNAK KULLANIMI 75

3.4. ÇAPRAZ YÜKLEME 76

3.4.1. Başarılı bir Çapraz Yükleme Örneği 77

3.5. YEŞİL LOJİSTİK 79

3.5.1. Perakende Lojistiğinin Çevre Üzerindeki Etkileri 79

4. ULUSLARARASI PERAKENDECİLİKTE

PAZARLAMA ÇEVRESİ 85

TOYS"R"US VE JAPONYA PAZARINA GİRİŞTE KARŞILAŞTIČI

ENGELLER 85

4.1. POLİTİK VE YASAL ÇEVRE 87

4.1.1. Politik Çevre 87

4.1.1.1. Politik Risk 88

4.1.1.2. Tüketici Milliyetçiliği 89

4.1.2. Yasal Çevre 90

4.1.2.1. Amerika Birleşik Devletleri’nde Yasal Düzenlemeler 92

4.1.2.2. Avrupa Birliği Ülkelerinde Yasal Düzenlemeler 92

4.1.2.3. Japonya’da Yasal Düzenlemeler 94

4.1.2.4. Rusya’da Yasal Düzenlemeler 96

4.1.2.5. Türkiye’de Yasal Düzenlemeler 96

4.2. EKONOMİK ÇEVRE 98

4.2.1. Amerikan Ekonomisi İçinde Perakende Sektörü 103

4.2.2. Avrupa Ekonomisi İçinde Perakende Sektörü 104

4.2.3. Asya Ekonomisi İçinde Perakende Sektörü 106

4.3. SOSYAL ÇEVRE 107

4.3.1. Demografi 107

4.3.2. Yaşam Tarzı 110

4.4. KÜLTÜREL ÇEVRE 112

4.4.1. Lisan 112

4.4.2. Dini Faktörler 113

4.4.3. Alışveriş Sıklığı 113

4.4.4. Hediye Verme Alışkanlıkları 114

4.4.5. Estetik 114

4.4.6. Statü ve Marka Bilinci 115

4.5. YAPISAL ÇEVRE 115

4.5.1. Girişimci Sayısı 116

4.5.2. Perakendeci Yoğunlaşması 117

BÖLÜM 4 EK: PERAKENDE TİCARETİN DÜZENLENMESİ

HAKKINDA KANUN 119

5. ULUSLARARASI PERAKENDE TEDARİK ZİNCİRLERİNDE

TEKNOLOJİLER 139

PERAKENDECİ KROGER’İN UZUN KUYRUKLARA KARŞI SAVAŞI 139

5.1. TEDARİK ZİNCİRLERİNDE KULLANILAN TEKNOLOJİLER 142

5.1.1. Elektronik Veri Değişimi 142

5.1.2. Barkod 143

5.1.3. Internet 144

5.1.4. E-tedarik 145

5.1.5. Radyo Frekansıyla Kimlik Tanımlama 145

5.2. TEDARİK ZİNCİRİNDE RFID KULLANIMI 148

5.2.1. Perakende Sektöründe ve Perakende Tedarik Zincirinde RFID 151

5.2.2. RFID Uygulamasında Dikkat Edilmesi Gereken Konular 153

5.3. PERAKENDECİLİKTE KULLANILAN DİĞER TEKNOLOJİLER 157

6. PERAKENDECİLİKTE ULUSLARARASI PAZARLARA

GİRİŞ STRATEJİLERİ 169

CİROSU ALMANYA'DA HAMBURGERİ GEÇEN DÖNERİN MARKALI

FASTFOOD ZİNCİRİNE DÖNÜŞMESİ 169

6.1. ULUSLARARASI PAZARLARA GİRİŞ KARARI 173

6.1.1. Uluslararası Pazarlara Girişi Etkileyen Faktörler 173

6.1.1.1. Yerel Pazar 173

6.1.1.2. Yerel Olmayan Pazar 174

6.1.1.3. Perakende Operasyonu 174

6.1.2. Küresel Genişleme Nedenleri 174

6.1.2.1. Küresel Genişlemeye Yardımcı Olan Faktörler 175

6.1.2.2. Küresel Genişlemede Potansiyel Problemler 176

6.1.3. Küresel Genişlemede Kritik Karar Alanları 176

6.2. ULUSLARARASI PAZARLARA GİRİŞ YÖNTEMLERİ 178

6.2.1. İhracat 178

6.2.2. Tümüyle Sahiplik veya Doğrudan Yatırım 179

6.2.3. Stratejik İşbirlikleri/Ortaklıklar 180

6.2.3.1. Franchising 182

6.2.3.2. Xxxxxx Xxxxşması 185

6.2.4. Ortak Girişim 185

6.2.5. Şirket Birleşmeleri 187

6.2.6. İmtiyaz Verme 189

6.2.7. İnternet 190

7. ULUSLARARASI PERAKENDE PAZARLAMASI 195

MARKS&SPENCER’IN KARA AVRUPASI’NDA GIDA ÜRÜN YELPAZESİ .195

7.1. PAZAR BÖLÜMLENDİRME, HEDEFLEME VE

KONUMLANDIRMA 196

7.1.1. Pazar Bölümlendirme 196

7.1.2. Pazarı Hedefleme 200

7.1.3. Yeni Pazarlarda Konumlandırma 200

7.2. PAZARLAMA KARMASI 203

7.2.1. Uluslararası Pazarlama Karması 203

7.2.2. Uluslararası Perakende Pazarlama Karması 205

7.2.2.1. Ürün Ögesi 206

7.2.2.2. Fiyatlama 209

7.2.2.3. Yer Ögesi 210

7.2.2.4. Tutundurma Karması 215

7.2.2.5. Perakendeci İmajı 216

8. ULUSLARARASI PERAKENDECİLER VE YAYILMA

EĞİLİMLERİ 223

KÜÇÜK BİR DÜKKANDAN ULUSLARARASI MARKAYA: KOTON 223

8.1. DÜNYADA ULUSLARARASI PERAKENDECİLER 224

8.1.1. Coğrafi Dağılım Açısından Uluslararası Perakendeciler 225

8.1.2. Tür Dağılımı Açısından Uluslararası Perakendeciler 228

8.2. TÜRKİYE’DE ULUSLARARASI PERAKENDECİLER 230

8.2.1. Gıda Alanında Uluslararası Perakendeciler 230

8.2.2. Gıda Dışı Alanda Uluslararası Perakendeciler 231

8.2.3. Servis Perakendeciliği Alanında Uluslararası Perakendeciler 231

8.2.4. Uluslararası Türk Perakendecileri 231

9. ULUSLARARASI PERAKENDE PAZAR YAPILARI VE

PERAKENDECİLİK FAALİYETLERİ 235

LATİN AMERİKA PERAKENDE PAZARI 235

9.1. ÇEŞİTLİ ÜLKELERİN PERAKENDE PAZAR YAPILARI 236

9.1.1. İngiltere Perakende Pazar Yapısı 237

9.1.2. Fransa Perakende Pazar Yapısı 238

9.1.3. İtalya Perakende Pazar Yapısı 240

9.1.4. Amerika Perakende Pazar Yapısı 241

9.1.5. Türkiye Perakende Pazar Yapısı 243

9.1.6. Rusya Perakende Pazar Yapısı 244

9.2. PERAKENDECİLİK FAALİYETLERİ İÇİNDE ÖZEL

MARKALARIN YERİ: ÜLKELER TEMELİNDE BİR İNCELEME 247

9.2.1. Amerika’da Özel Markaların Yeri 247

9.2.2. Avrupa Ülkelerinde Özel Markaların Yeri 249

9.2.2.1. İngiltere’de Özel Markalar 249

9.2.2 2. Diğer Avrupa Ülkelerinde ve Türkiye’de Özel Markalar 251

10. ÖRNEK OLAYLAR 257

10.1. PERAKENDE DEVİ WAL-MART’IN TEDARİK ZİNCİRİ MODELİ 257

10.2. IKEA VE IKEA KONSEPTİNİN KÜRESELLEŞMESİ 267

10.3. MAVİ JEANS’İN AMERİKA PAZARINDA YÜKSELİŞİ 277

10.4. STARBUCKS: KÜRESEL BAŞARI VE ZORLUKLAR 283

10.5. McDONALD’S VE TÜRKİYE OPERASYONU 290

10.6. ZARA’NIN ÜRETİM VE TEDARİK ZİNCİRİ YAPISI 295

10.7. MARKS&SPENCER’IN ULUSLARARASI PAZARLARDA

BÜYÜME STRATEJİLERİ 302

10.8. WAL-XXXX XXXXX KORE PAZARINDAN NEDEN ÇEKİLDİ? 310