采购计划号:LZZC2024-G1-00642-001、LZZC2024-G1-00642-002采购编号:LZZC2024-G1-990533-KWZB
合 同 书
采购计划号:LZZC2024-G1-00642-001、LZZC2024-G1-00642-002采购编号:LZZC2024-G1-990533-KWZB
项目名称:柳州市工人医院总院、鱼峰院区食材(肉类)配送合同甲方:柳州市工人医院
合同乙方:柳州市馨农农副产品有限公司
合 同 书
合同编号:LGY-HQ—2024—147
采购单位(甲方):柳州市工人医院
供 应 商(乙方):柳州市馨农农副产品有限公司
项目名称及编号:柳州市工人医院总院、鱼峰院区食材(肉类)配送(LZZC2024-G1-990533-KWZB )签 订 地 点 : 柳州市 签订时间: 2024 年 5 月 31 日
根据《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国民法典》等法律、法规规定,按照招标文件规定条款和中标人承诺,甲乙双方签订本合同。
第一条 合同文件 本合同所附下列文件是构成本合同不可分割的部分:
第二条 服务内容 详见各分标招标需求。
第三条 服务期限
1、服务期限:2024 年 6 月 1 日起至 2026 年 5 月 31 日止。
2、xxxx所有安全责任,如有严重违反,甲方有权单方面终止合同。
第四条 服务价格及付款方式:
1、按月结算。甲方对本月批次的货物验收确认无误后,乙方于次月汇总本月配送清单并加盖公章,同时提供正式购货发票,经甲方审核无误后,按医院程序支付,汇款给乙方。
2、乙方不能按时按质按量供货(不可抗拒因素除外,如自然灾害等),影响甲方正常供餐的,则按甲方当天的实际损失从当批或当月结算价款中扣除。
3、因乙方供应的食品质量问题,导致甲方发生食物中毒等食品安全事故的,由乙方承担全部损失及相关责任。
第五条 甲乙双方权利、义务、责任一、甲方权利、义务、责任
2、甲方管理部门及各科室有权监督检查乙方的服务质量,可以定期或不定期对乙方进行考核。
3、为乙方开展工作提供必要的便利条件。
5、甲方应按时下单,如果因甲方不及时下单而影响开餐的责任由甲方承担;
6、当乙方将采购货物送到甲方食堂时,甲方派专人进行验收,对货品质量及数量进行签收确认;
7、食堂人员应在有条件验货的第一时间对食材的品质及数量等进行核验,对不符合要求的食品原材料有权拒收和要求及时退换,由此产生的费用由乙方负担.
二、乙方权利、义务、责任
(一)一般供货以订货单为准,紧急供货以通知为准。
(二)乙方必须将合法有效的营业执照、食品经营许可证、送货人员健康证等原件送甲方查验,将上述证件的复印件及法定代表人身份证复印件一并交甲方备案。
(三)乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量等要求在规定时间内将货物送到甲方指定地点。乙方供货不符合要求的,甲方有权立即退货。乙方应按甲方的要求及时补货,具体交货时间以约定为准。
(四)乙方必须由有健康证的固定人员长期送货。如临时非固定人员送货,须取得甲方同意。
(五)物料的验收工作由甲方和乙方共同进行。乙方提供的食材须先经过乙方检测后交由甲方验收人员的感官检验、外观检验和试用检验,若产品外观、包装、形式不符合要求、感官检验不能达到食品卫生要求,当即拒收;乙方不能满足食品的质、量及售后服务要求时,甲方有权进行处罚或终止合同。乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品的资料。甲乙双方要遵守交货时间,互相积极配合。验收工作的一般程序为:根据食品请购清单的具体要求,对所购物料进行清点、外观检查以及对物料的各项指标和性能进行实测,并逐项记录。检测结束后,验收人员在验收单上签字。对未能通过验收的,一律退货、更换直至验收合格。
(六)依据食品安全监督检验部门提供的质量标准,乙方提供的产品必须是经过食品安全监督管理部门检验并取得合格证明的产品,每批次产品提供时应交存货物质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件。鲜(冻)鸡鸭、鸡副产品必须具有动物检验检疫证明(适用于肉类定点供应项目),蔬菜匹配有相应的农残检测报告。乙方应严格遵守《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定,所提供的产品是合格安全的产品。甲方有权对乙方所送的货物进行抽检,发现乙方供应的食品有下列情形之一的,甲方除全部退货外,将立即取消乙方的供货资格,由乙方承担全部的经济损失和法律责任。
(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,对人体健康有害的;
(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染,对人体健康有害的;
(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的;
(4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品; (5)病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其制品;
(6)掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的;
(7)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的;
(8)农药残留超标的; (9)超过保质期限的。
(七)价格确定
一般供货与紧急供货:1、结算单价=市场平均价*(1-中标下浮比率),如有特殊情况,双方另行约定并形成书面材料。
2、定价周期:每半月核定一次价格,甲方后社办组织乙方(供货商)、工会、监察室每半个月到(磨滩、五菱、永前)市场进行询价(后社办、供应商负责询价、工会及监察室负责监督如遇特殊情况只一监督部门即可),每个品种询价三家取均价,按三家菜市场的均价下浮(猪肉类下浮 33%,其他肉类下浮 15%),每半个月进行市场调查,按调查结果定价。定价以双方每次询价后签定认可的定价表(一式两份,加盖骑缝章)为最终结算依据。
(八)乙方应按照甲方的配送时间要求执行,将货物送达甲方指定收货地点,具体时间根据各配送点
要求执行;如乙方原因造成漏单或者菜品送货数量不足,乙方应按照甲方要求,采取调货或者就近采购等方法补足缺货;其中,鲜肉类等影响食堂供餐需求的生鲜类食材,乙方必须在 2 小时内补齐,其他类食材须在当天下午下班前补齐。
(九)甲方验收不合格需要退、换货的产品应拍照或视频记录,提供给乙方;乙方应立即启动退换货流程:客服与甲方沟通退换货时间和解决方式,妥善解决问题;乙方应如实记录退换原因、品种、数量,填写《客户产品退换货单》,《客户产品退换货单》需供应商、食堂、仓管员三方进行签字,一式两份进行存档,如连续三次出现退货情况,甲方有权取消乙方的配送资格,解除双方合同,造成的一切损失由乙方承担。
(十)乙方接到甲方投诉信息,应在 30 分钟内予以收到信息的回应,记录投诉内容并开始着手处理;
后制作《客户投诉书》反馈给客服经理,内容包括投诉时间、投诉内容、解决办法、解决时间、计划进度和处理结果等。
第六条 税费
第七条 违约责任
(一) 甲方违约责任区分及处罚
1、由于甲方工作失误,没有及时通知乙方配送采购计划,导致乙方无法正常配送的,责任由甲方自行承担。
2、由于甲方验收不细、把关不严,导致配送的食品原料质量低下,由甲方自行承担责任(因配送质量造成食物中毒事故的除外)。
3、由于甲方原因,造成配送工作不能正常开展的,损失部分由甲方承担,乙方有权终止合同。
(二)乙方违约责任区分及处罚
当乙方出现以下行为时,视为违约,并处以相应的经济处罚:
1、由于乙方工作失误,未能及时通知甲方导致配送不能按时到达甲方指定地点,造成甲方损失的,由乙方负责承担有关责任,视情况罚款 100 元至 500 元(每次)。
2、乙方配送的食品原料采购渠道不正规,达不到国家食品卫生安全标准,遇有质保过期、品牌“三无”、假冒伪劣等情况,经甲方检查发现,第一次对乙方罚款 500 元,第二次扣除对乙方罚款 1000 元,
第三次对乙方罚款 2000 元,超过三次的甲方有权取消乙方的配送资格,解除双方合同。
3、乙方供应的食品原料如存在质量问题,甲方有权提出退换; 乙方供应的食品原料如有缺斤少两等现象,甲方有权要求补足数量或按实际重量结算付款;乙方供应的食材非甲方要求品牌,甲方有权要求退换。如情节严重(连续三次以上质量不达标,根据每次《客户产品退换货单》为准),甲方有权取消乙方的配送资格,解除双方合同,造成的一切损失由乙方承担。
4、乙方配送的食品原料存在卫生安全问题,导致甲方发生群体性食物中毒事故,由乙方承担所有事故责任及费用,取消配送资格。造成严重后果的,甲方将依法提起诉讼,追究乙方法律责任。
5、乙方在配送过程中擅自篡改、伪造配送清单,出现清单与实物不符、虚增数量、抬高价格等违规情况的,一经发现及查实,甲方将取消乙方的配送资格,解除双方合同,造成的一切损失由乙方承担。
6、乙方配送达不到甲方要求,由甲方下达整改通知书,如经过三次以上整改还无法达到甲方要求,甲方有权取消乙方配送资格,解除双方合同,造成的一切损失由乙方承担。
7、合同生效后,乙方试用期三个月,如试用期内任何一个月评分不达 90 分,甲方有权终止合同。(评分表附后)
8、xx协议:乙方承诺不从事商业贿赂行为,遵守xx协议或相关规定。甲方发现乙方有违反xx协议或相关规定采用不正当手段进行不正当竞争行为的,或被有关部门生效文书认定有行贿或者受贿行为的,甲方有权解除该业务合同,由此给甲方造成的损失以及发生的一切费用均由乙方承担,甲方有权对乙方实施商业贿赂不良记录,列入“黑名单”,并 2 年内取消其业务往来资格。
第八条 不可抗力事件处理
1、在合同有效期限内,任何一方因不可抗力事件导致不能按时履行合同,则合同履行期可延长,其延 长期与不可抗力影响期相同。由于不可抗力事件导致合同的根本目的不能实现时,一方可解除合同。
2、不可抗力事件发生后,不能继续履行合同时,应立即通知对方,并寄送有关权威机构出具的证明。
3、不可抗力事件延续 120 天以上,双方应按有关法律规定或双方友好协商处理,确定是否继续履行合同。
第九条 起诉
双方在履行合同中所发生的一切争议,应通过协商解决。如协商不成,按合同事先约定的条款,向甲方所在地法院起诉。
第十条 其他
1、本合同的所有附件是本合同不可分割的一部份,与本合同具有同等法律效力,如因工作开展需要,经 双方协商可调整附件的内容。
2、未尽事宜,双方另行协商补充,补充协议与本合同具有同等效力。
3、本合同甲乙双方签字盖章后生效,一式陆份,具有同等法律效力,甲方肆份,乙方壹份,采购代理机构壹份。
甲方(章) 柳州市工人医院 年 月 日 | 乙方(章) 柳州市馨农农副产品有限公司 年 月 日 |
单位地址:xxxxxxxxx 000 x | 单位地址:xxxxxxxxxx 0 x 0 xx 0-0 x |
法定代表人: | 法定代表人: |
委托代理人: | 委托代理人: |
电话:0000-0000000 | 电话:00000000000 |
电子邮箱: | |
开户银行:交通银行股份有限公司柳州柳南支行 | 开户银行:柳州银行股份有限公司xx技术开发区支行 |
账号:452060403018010006382 | 账号:70303500000000018194 |
邮政编码:545000 | 邮政编码: |
附件:
年 月份餐饮原材料监管评分表
每月进行一次考核评分。满分 100 分,评分 90-94 分,一次性扣 500 元,如达不到 90 分,一
次性扣 1000 元,(试用期内,达不到 90 分,有权终止合同。)
项目 | 检查内容 | 分数 | 检查评分 | 质量评分 | 质量问题 |
资质要求 | 有食品方面的相关证件:1、营业执照, 2、食品经营许可证,3、健康证等 | 20 | 检查发现每个证件不在有效期内扣 5 分,连续三次做不到医院有权解除合同,造成的损 失由公司承担 | ||
工作服务要求 | 1、车辆证件及提供的车辆是符合食品要求,如冷藏车等。 | 30 | 检查车辆证件、车辆内部环境等是否在有效期,环境干净、符合车辆配送要求,如检查发现一次扣 5 分,连续三次做不到医院有权解除合同,造成的 损失由公司承担 | ||
工作质量要求 | 1、原材料配送及时,2、保障配送的食材新鲜度,3、相应的检测报告需随物货配套配送 | 30 | 不按配送时间执行发现一次扣 4 分,食材不新鲜发现一次 扣 4 分,检测报告不按时送, 发现一次扣 2 分,连续三次做不到医院有权解除合同,造成的损失由公司承担 | ||
响应时度 | 半小时内响应,2 小时内完成 | 10 | 一次做不到位扣 3 分,连续三次做不到医院有权解除合同,造成的损失由公司承担。 | ||
产品保障要求 | 保证配送产品的质量要求,不出现掺假、掺杂、伪造、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其 他感官性状异常等 | 10 | 发现一次扣 5 分,发现多次直 接扣 10 分,如造成食品中毒等问题解除合同,造成的损失由公司承担。 | ||
本月考核评分 | |||||
被检查人员(单位) | |||||
检查人员 |
肉类采购清单
肉类采购明细表 | |||||||
(一)肉类明细表 | |||||||
类别 | 商品名称 | 单位 | 下浮率 | 类别 | 商品名称 | 单位 | 下浮率 |
肉类 | 猪精瘦肉 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪血 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪半肥瘦肉沫 | 斤 | 33% | 肉类 | 肥肉沫 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪箭杆肠 | 斤 | 33% | 肉类 | 前腿肉/带皮 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪排骨/小排 | 斤 | 33% | 肉类 | 前腿肉/去皮 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪五花无头/带皮 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪利 | 斤 | 33% |
肉类 | 大牛腩 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪仔排 | 斤 | 33% |
肉类 | 小牛腩 | 斤 | 33% | 肉类 | 肥肉/去皮 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪头骨 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪肺 | 个 | 33% |
肉类 | 猪头皮 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪脚尖/冰鲜 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪耳朵/烧 | 斤 | 33% | 肉类 | 尖口肉/去皮 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪沙骨 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪腰 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪心 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪脚 | 斤 | 33% |
肉类 | 牛肉 | 斤 | 33% | 肉类 | 双边肠 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪粉肠 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪去皮后腿肉 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪五花肉丁 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪筒骨 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪五花肉片 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪五花无头/无皮 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪沙骨 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪大肠 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪肝 | 斤 | 33% | 肉类 | 猪五花带头/无皮 | 斤 | 33% |
肉类 | 猪天梯 | 斤 | 33% | 肉类 | 水晶包肥肉 | 斤 | 33% |
(二)其它肉类 | |||||||
其他 | 牛沙骨 | 斤 | 15% | 其他 | 猪脑 | 个 | 15% |
其他 | 牛蜂窝肚 | 斤 | 15% | 其他 | 后腿肉/带皮 | 斤 | 15% |
其他 | 牛肝 | 斤 | 15% | 其他 | 兔肉 | 斤 | 15% |
其他 | 猪横杆 | 斤 | 15% | 其他 | 羊肉 | 斤 | 15% |
其他 | 猪肚 | 斤 | 15% | 其他 | 牛排 | 斤 | 15% |
其他 | 猪七寸/短 | 斤 | 15% | 其他 | 狗肉 | 斤 | 15% |
其他 | 牛百叶 | 斤 | 21 | 15% | - | - |