成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点;其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的 8 种必需氨基酸,非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量较高。罗非鱼的 养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,以池塘精养为主。除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外,为优良养殖品种。 吉富罗非鱼 指 遗传性状改良后的罗非鱼品种(Genetic Improvement of Farmed Tilapia,英文简称为 GIFT),由世界鱼类中心与挪威、菲律宾有关研究机构于 1988...