Xxxxxxxxxx og andre zoonotiske bakterier. Formålet med dette indsatsområde er at forebygge og bekæmpe zoonotiske bakterier i husdyrproduktionen, særligt med fokus på Salmonella Dublin hos kvæg. Xxxxxxxxxx er en zoonose, som primært er fødevarebåren, men som også kan smitte til mennesker ved kontakt til inficerede dyr. Særligt Salmonella Dublin kan give anledning til alvorlig sygdom, ikke kun hos mennesker men også hos kvæg, hvor det kan medføre aborter, høj dødelighed blandt kalve, nedsat mælke- ydelse m.m. Overvågning og bekæmpelse af Salmonella bør ske i alle led fra jord til bord, altså en koordineret One Health tilgang. Overvågningen af Salmonella er i høj grad baseret på en serologisk overvågning af kvæg og svin, hvor man hos høns, kyllinger og kalkuner oftere bruger en bakteriologisk overvågning. Viden om og forskning inden for forekomst og spredning af salmonella i og mellem besætninger, bekæmpelse af salmo- nella samt serologiske undersøgelser og metoder er essentielt for at kunne understøtte Fødevarestyrelsens opgaver. Specifikt i forhold til Salmonella Dublin er der behov for forskningsbaseret myndighedsrådgivning i forbindelse med ud- vikling af et nyt bekæmpelsesprogram.
Xxxxxxxxxx og andre zoonotiske bakterier. Formålet med dette indsatsområde er at forebygge og bekæmpe zoonotiske bakterier i husdyrproduktionen, særligt med fokus på Salmonella Dublin hos kvæg. Xxxxxxxxxx er en zoonose, som primært er fødevarebåren, men som også kan smitte til mennesker ved kontakt til infice- rede dyr. Særligt Salmonella Dublin kan give anledning til alvorlig sygdom, ikke kun hos mennesker men også hos kvæg, hvor det kan medføre aborter, høj dødelighed blandt kalve, nedsat mælkeydelse m.m. Overvågningen af Salmonella bør ske i en koordineret One Health tilgang, som i høj grad er baseret på en serologisk overvågning af kvæg og svin, hvor man hos høns, kyllinger og kalkuner oftere bruger en bakteriologisk overvågning. Viden om og forskning inden for forekomst og spredning af salmonella i og mellem besætninger, bekæmpelse af salmo- nella samt serologiske undersøgelser og metoder er essentielt for at kunne understøtte Fødevarestyrelsens opgaver. Der er derfor behov for forskningsbaseret myndighedsrådgivning i forbindelse med udvikling af et nyt bekæmpelsespro- gram.