Ruokakuljetusten toimitusvarmuus. Ruokaa on oltava riittävästi ja ruoan tulee pysyä viimeisellekin asiakkaalle tasalaatuisena tarjoiluajan loppuun asti. Mikäli tarjolla oleva ruoka jostakin syystä pääsee loppumaan kesken, tulee ruoka korvata vaihtoehtoisella samantasoisella vararuoalla. Ruoan loppuminen ei saa toistua päivittäin vaan asialle tulee tehdä korjaavat toimenpiteet välittömästi. Mikäli todetaan, että toimitettava ruoka tai aterian osa jää toimittamatta Palveluntuottajan toiminnasta johtuen, on Palveluntuottaja velvollinen toimittamaan puutokset korvauksetta Tilaajalle.
