Common use of VUOKRALAISEN VELVOLLISUUS NOUDATTAA SÄÄNTÖJÄ, OHJEITA JA MÄÄRÄYKSIÄ Clause in Contracts

VUOKRALAISEN VELVOLLISUUS NOUDATTAA SÄÄNTÖJÄ, OHJEITA JA MÄÄRÄYKSIÄ. Vuokralainen sitoutuu noudattamaan soveltuvin osin voimassaolevia Helsingin kaupungin kaupallisten torien järjestyssääntöjä ”Torisäännöt Helsingin kaupungin kaupallisille toreille” (liitteenä 2) niihin mahdollisesti Teknisen palvelun lautakunnan tekemine muutoksineen. Torilla tulee noudattaa Hyvän toritoiminnan sääntöjä (jäljempänä). Helsingin kaupungin tukkutorin henkilökunnalla on lisäksi oikeus antaa tarkempia ohjeita ja määräyksiä toripaikan käytöstä, mitä vuokralainen on velvollinen noudattamaan. Vuokralaisen tulee huolehtia siitä, että hänellä on kaikki tarvittavat luvat toiminnan harjoittamiseen ja että vuokralainen on rekisteröitynyt sellaisiin rekistereihin, joihin rekisteröitymistä lainsäädäntö vuokralaiselta edellyttää. Ruoan valmistukseen ja – myyntiin tarvittavat eri viranomaisten luvat tulee toimijan itse kustannuksellaan hankkia. Kaupunki ei ole vastuussa siitä vahingosta, joka toimijalle saattaa aiheutua sen johdosta, että joku tarvittavista luvista evätään. Elintarvikelain (23/2006) 14 §:n mukaan elintarvikealan toimijan on haettava elintarvikehuoneiston hyväksymistä elintarvikevalvontaviranomaiselta (Helsingin kaupungin ympäristökeskus) ennen toiminnan aloittamista tai toiminnan olennaista muuttamista Vuokralaisen tulee ilmoittaa muuttuneista yhteystiedoista vuokranantajalle viivytyksettä, kuitenkin viimeistään viikon kuluttua yhteystietojen muuttumisesta. Kun tarjotaan juomia tai ruokia, tulee ruoka- ja juomatarjoilussa käyttää ensisijaisesti pestäviä astioita. Mikäli käytetään kertakäyttöastioita, tulee käyttää maatuvia kerta-astioita, joiden takaisin keruusta huolehditaan. Ruokailuvälineet (lusikat, haarukat ja veitset) voivat vaihtoehtoisesti olla myös kompostoitavia tai poltettavia esim. puusta valmistettuja. Myös takaisin kerättäviä uusiokäyttöön meneviä kerta-astioita voidaan käyttää, mikäli takaisinkeräys ja uusiokäyttö on järjestetty. Lisäohjeita kestoastioista ja jätteen kierrättämisestä saa Helsingin seudun ympäristöpalveluista. Vuokralainen on velvollinen huolehtimaan siitä, että myös hänen palveluksessaan oleva henkilökunta noudattaa edellä sanottuja ohjeita ja määräyksiä.