Työntekijän näkökulmaYleisimmät Työehtosopimus- Rikkeet Hotelli- Ja Ravintola-Alalla • May 23rd, 2011
Opinnäytetyön tarkoituksena on tutkia yleisimpiä työehtosopimusrikkeitä hotelli- ja ravintola-alalla. Tutkimuskysymykset työssä ovat ”Mitkä ovat yleisimpiä työ- ehtosopimusrikkeitä hotelli- ja ravintola-alalla työntekijän näkökulmasta” ja ”Mi- ten hyvin työntekijät tuntevat oman työehtosopimuksensa”. Tutkimus toteutettiin kvantitatiivisella menetelmällä kyselylomakkeen avulla. Lisäksi tutkimusta var- ten haastateltiin Palvelualojen ammattiliitto PAM Ry:n edustaja Niina Koivunie- meä. Kyselyyn vastasi 80 hotelli- ja ravintola-alan työntekijää.
