Contract
1. Bakgrunn
Mellom
Matvett AS, xxx.xx. 997 898 397, Matvett, og
……………………. xxx.xx , Deltaker(en),
samlet betegnet Partene, er det inngått en intensjonsavtale, heretter kalt "Intensjonsavtalen"
Matsvinn er en utfordring for lønnsomheten i serveringsbransjen og en klimabelastning for samfunnet. Matsvinnreduksjon er et av FNs bærekraftmål (pkt. 12.3), og verdikjeden for mat og myndighetene i Norge har gjennom "Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn" forpliktet seg til å halvere matsvinnet innen 2030.
KuttMatsvinn2020-prosjektet har bidratt til å sette matsvinn på agendaen i serveringsbransjen. Prosjektet ble initiert av NorgesGruppen i 2017 og ledet av Xxxxxxx frem til avslutning i desember 2020. Prosjektet har vist at det kan oppnås resultater på kort tid ved å iverksette effektive reduksjonstiltak hos serveringsstedene.
Prosjektet har bidratt til en solid plattform for det videre arbeidet i serveringsbransjen, både når det gjelder verktøy og rutiner for registrering av data, opplæring av ansatte og kunnskap om forebygging- og reduksjonstiltak.
KuttMatsvinn2020-prosjektet ble avsluttet 31.12.2020 og det er behov for videreføring av matsvinnarbeidet i serveringsbransjen og videre oppfølging av serveringsaktørene som har deltatt, samt rekruttering av flere serveringsaktører.
2. Formål
Partene er i kontakt med hverandre med formål om å komme frem til en avtale om samarbeid som er beskrevet i punkt 3 nedenfor. Intensjonsavtalen skal erstattes med en mer langsiktig avtale mot 2030. Det avtalemessige arbeidet med en langsiktig avtale pågår og en vurdering av dette vil bli foretatt innen juli 2021.
Intensjonsavtalen regulerer forholdet mellom Partene frem til en langsiktig avtale om samarbeid er inngått, eller frem til Intensjonsavtalen opphører uten at en samarbeidsavtale inngås, jf. punkt 7 nedenfor. Partene skal samarbeide for å sikre fortsatt ressurser til arbeidet med matsvinn i serveringsbransjen. Målet er å øke andelen bedrifter som iverksetter systematisk arbeid for å forebygge og redusere matsvinn i tråd med FNs bærekraftmål og "Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn".
3. Innsatsområder
Intensjonsavtalen inneholder følgende innsatsområder:
• Tilgjengeliggjøre verktøy fra KuttMatsvinn2020-prosjektet
• Veilede om måling og samle inn matsvinndata fra serveringsstedene
• Utarbeide materiell for å synliggjøre serveringsstedenes arbeid med å kutte matsvinn mot ansatte og gjester
• Deltagelse i digitale kampanjer
• Kunnskaps- og erfaringsutveksling
4. Nærmere om samarbeidet
I perioden frem til en langsiktig samarbeidsavtale inngås, er Partene enige om å gjennomføre følgende aktiviteter: Matvett
• Tilrettelegge og tilgjengeliggjøre verktøykasse for deltager og deltagers medlemmer.
• Veilede om matsvinnarbeidet, herunder måling og iverksettelse av tiltak
• Utvikle to felles kampanjer pr år mot ansatte og gjester
• Matvett tilbyr også betalbare verktøy og aktivitetspakker utover punktene ovenfor. Se oversikt over betalbare tjenester i vedlegg 1.
Deltakeren
• Sette i gang eller videreføre arbeidet med matsvinn, herunder gjennomføre opplæring av ansatte og tilrettelegge for måling og rapportering av matsvinn og iverksettelse av tiltak i egen virksomhet eller hos deltakers medlem eller kunde
• Stille ressurser til rådighet til deltagelse i arbeidsgrupper, på samlinger i serveringsbransjen, rekruttering og
opplæring av deltagere og annet arbeid som kan bidra til at matsvinnet reduseres
• Bidra til å dele digitale kampanjer der det er naturlig
5. Organisering av aktivitetene
Det vil under Intensjonsavtalens løpetid være behov for å forankre planer innenfor rammen av innbetalt vederlag med et bransjeutvalg. Sammensetning av bransjeutvalget vil i tillegg til Matvett representere de ulike sektorene (hotell, kantine, restaurant, KBS) samt et par representanter fra øvrige bidragsytere (innkjøpskjede, grossist og leverandør).
Representanter til bransjeutvalget vil bli oppnevnt av Xxxxxxx etter innspill fra Deltakerne. I Intensjonsavtalens løpetid vil bransjeutvalget ha en slik sammensetning;
• 1 representant for hotell
• 1 representant for kantine
• 1 representant for restaurant
• 1 representant for KBS
• 1 representant for leverandør
• 1 representant for innkjøpskjede
• 1 representant for grossist
• 1 representant for Matvett
Bransjeutvalget vil bli ledet av representanten fra Matvett. Beslutninger vil bli fattet med alminnelig flertall. Matvett har dobbeltstemme. Bransjeutvalgets nærmere arbeidsform og møtehyppighet vil bli fastlagt i et konstituerende møte.
6. Vederlag
Partene er enige om at kostnader som pådras frem til en bindende samarbeidsavtale inngås skal fordeles slik:
• For innkjøpskjeder legges det opp til en trinnvis vederlagsmodell basert på innkjøpskjedenes varekjøp. Se vedlegg 2a.
• For andre enkeltstående serveringsaktører, legges det opp til videreføring av vederlagsmodellen fra KuttMatsvinn2020-prosjektet. Se vedlegg 2b.
• Leverandører og grossister som ønsker å bidra, vil kunne delta som sponsor til arbeidet både med ressurser og et fast årlig beløp. Se vedlegg 2c.
Undertegnede skal som …………………….…….. betale NOK i vederlag.
Ved underskrift av Intensjonsavtalen, fakturerer Matvett vederlaget (årsbidraget) med 30 dagers betalingstid. Fakturaen vil bli sendt per e-post til undertegnedes e-postadresse; …………..………………………….
7. Taushetsplikt
Partene har taushetsplikt om all informasjon og materiale som de får tilgang til i forbindelse med samarbeidet under Intensjonsavtalen og som ikke er allment kjent. Taushetsplikten gjelder også etter Avtalens opphør.
8. Mislighold
Dersom en Part misligholder denne avtalen vesentlig, kan Parten utestenges fra videre samarbeid under Avtalen.
9. Løpetid
Intensjonsavtalen gjelder frem til en langsiktig samarbeidsavtale mellom Partene er inngått.
• Intensjonsavtalen vil tre i kraft fra signeringsdato, og løper frem til og med 31. desember 2021.
• Innen utgangen av 30. juni 2021 skal Partene foreta en vurdering av status for alle innsatsområder som omfattes av Intensjonsavtalen og endelig vurdere inngåelse av en samarbeidsavtale.
• Partene kan imidlertid ikke utnytte eller videreformidle informasjon og/eller materiale de har fått tilgang i
forbindelse med samarbeidet under denne avtalen, med mindre Partene blir enige om annet og nedfeller dette skriftlig.
10. Lovvalg og tvister
Intensjonsavtalen reguleres etter norsk rett. Eventuelle tvister under denne avtalen skal søkes løst i minnelighet. Dersom dette ikke lykkes, kan hver av Partene bringe tvisten inn for de alminnelige domstoler for avgjørelse med verneting i Oslo.
Intensjonsavtalen er undertegnet i to eksemplarer, ett til hver av Partene.
***
Deltager: Dato:
…………………………………………… …………………………………………….
For Deltager For Matvett
Vedlegg 1 til Intensjonsavtale med Matvett AS - Matvetts betalbare tjenester
Vedlegg 2 til Intensjonsavtale med Matvett AS - Årlig økonomisk bidrag
2a) Følgende finansieringsmodell legges til grunn for et årlig økonomisk bidrag til Matvett fra Innkjøpskjeder:
Nivå | Minimum årlig økonomisk bidrag til Matvett | Innkjøpskjedens estimerte årlige varekjøp |
1 | 100 000 kroner | < 0,5 milliarder kroner |
2 | 150 000 kroner | 0,5 - 1 milliarder kroner |
3 | 200 000 kroner | 1– 1,5 milliarder kroner |
4 | 250 000 kroner | 1,5 – 2 milliarder kroner |
5 | 300 000 kroner | Over 2 milliarder kroner |
2b) Følgende finansieringsmodell legges til grunn for et årlig økonomisk bidrag til Matvett fra frittstående serveringsaktører:
Nivå | Minimum årlig økonomisk bidrag til Matvett | Deltagers årlige matomsetning |
1 | 2 000 kroner | < 50 mill. kroner |
2 | 10 000 kroner | 50 - 300 mill. kroner |
3 | 30 000 kroner | 300 - 1 000 mill. kroner |
4 | 50 000 kroner | 1 000 – 1 500 mill. kroner |
5 | 100 000 kroner | Over 1 500 mill. kroner |
1Matomsetning: Deltager setter selv nivå på årlig matomsetning, dvs eksklusive overnatting og andre inntektsområder som ikke direkte har med omsetning av mat på serveringsstedet å gjøre.
2c) Leverandører og grossister bidrar med kr 50.000 uansett størrelse.