Odpady przemysłu spożywczego. W 2002 r. wytwórcami wytwarzającymi 96,35% wszystkich odpadów przemysłowych w powiecie zamojskim były zakłady z sektora przemysłu rolno – spożywczego. Powstają one głównie w gospodarstwach rolnych, hodowlanych, cukrowni, gorzelniach, ubojniach, zakładach przetwórstwa spożywczego, mleczarniach, chłodniach, oraz innych zakładach zajmujących się produkcją i przetwórstwem żywności. Na terenie powiatu zamojskiego dominująca część odpadów z sektora rolno – spożywczego powstaje w następujących zakładach: - Cukrownia „KLEMENSÓW” S.A.; - Zakład y Piwowarskie w Lublinie S.A. Browar w Zwierzyńcu; - Zakład Przemysłu Tłuszczowego Sp. z o.o. w Bodaczowie; Mniejsze Zakłady przemysłu rolno – spożywczego to: - Gorzelnia Łaziska; - Gorzelnia w Ruskich Piaskach; - Zakład Mięsny Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx w Łabuniach; - Masarnia Xxxx Xxxxxxx w Czołkach; - Masarnia Xxxxxxx Xxxxxx, Ubojnia w Szczebrzeszynie; Na terenie powiatu zamojskiego w 2002 r. wytworzono 132 000 Mg odpadów z sektora rolno – spożywczego (grupa 02). Dominującym kierunkiem postępowania z wytwarzanymi odpadami jest ich odzysk (97%). Jest to głównie sprzedaż na pasze, nawozy i komponenty do kompostu. Składowanie odpadów jest niewielkie, gdyż stanowi 3% wszystkich wytwarzanych odpadów. Około 75,75% wszystkich odpadów rolno – spożywczych w powiecie zamojskim stanowią odpady z Cukrowni „KLEMENSÓW” S.A. Produkcja cukrownicza ma charakter kampanijny. W ciągu ok. 3 jesienno – zimowych miesięcy dokonuje się przerobu całego skupionego surowca i wtedy też powstaje główna masa odpadów z podgrupy 02 04. Około 80% wszystkich odpadów z cukrowni stanowią wysłodki. Pozostałe odpady przemysłu cukrowniczego to: miazga buraczana, piasek, korzenie, odłamki buraków, osady z mycia i czyszczenia oraz wapno defekacyjne. Większość odpadów jest sprzedawana rolnikom do nawożenia gleby. Pozostałe odpady są tymczasowo składowane na poletkach osadowych. Efektem działalności zakładów mięsnych jest odpadowa tkanka zwierzęca. Na terenie Powiatu w 2002 r. wytworzono ok. 30 Mg tych odpadów. Odpady te zostały w całości poddane odzyskowi. W 2002 r. na terenie Powiatu Zamojskiego wytworzono ok. 5 100 Mg odpadów powstających w ciepłowniach i kotłowniach (kod 10). Główną masę stanowiły żużle, popioły paleniskowe i pyły z kotłów oraz odpady z przygotowania mas wsadowych do obróbki termicznej. Największymi wytwórcami odpadów były: Cukrownia KLEMENSÓW oraz „EUROSERVICE" Spółka z o.o. Surochów ZPT Bodaczów. Powstaje w nich ok. 4 500 Mg odpadów, co stanowi ok. ...
