ZAPYTANIE OFERTOWE

Sitno, dnia 07.08.2018 r.

ZS.1.2018 Gim.1.2018

dotyczące zamówienia o wartości szacunkowej nieprzekraczającej w skali roku wyrażoną w złotych równowartość kwoty 30 000,00 euro

Nazwa i adres Zamawiającego:

Nazwa: Zespół Szkół w Sitnie

Ulica, nr: 53a

Kod, miejscowość: 22-424 Sitno Tel: 84/ 000 00 00

Fax: 84/000 00 00

NIP: 000-000-00-00

REGON: 368108360

e-mail xxxxxx.xxxxx@xx.xx godziny pracy: pn. - pt. od 8:00 do 15:00

Dyrektor Zespołu Szkół w Sitnie i Dyrektor Gimnazjum w Sitnie zwraca się z prośbą o przesłanie oferty cenowej na usługę cateringową w zakresie dożywiania dzieci i uczniów w roku szkolnym 2018/2019

I. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej w zakresie przygotowywania i dostarczania gorących posiłków dwudaniowych (zupa i drugie danie) dla uczniów Szkoły Podstawowej (ok.50 obiadów) i Gimnazjum (ok.10 obiadów) w Sitnie oraz drugiego śniadania, obiadu (zupa i drugie danie) oraz podwieczorku dla dzieci z Przedszkola Samorządowego w Sitnie (ok.35 śniadań, obiadów i podwieczorków).

2. Zamawiający planuje, że:

➢ dziennie należy dostarczyć średnio 95 obiadów,

3. Zastrzega się możliwość zwiększenia lub zmniejszenia ilości dostarczanych obiadów do 20%. Ewentualne zmiany ilości zamawianych obiadów Zamawiający zgłaszać będzie Wykonawcy najpóźniej do godziny 9:00 danego dnia.

4. Zamawiający zapłaci Wykonawcy wyłącznie za posiłki rzeczywiście wydane dzieciom zgodnie z codziennym zapotrzebowaniem.

5. Dostawa posiłków będzie odbywać się począwszy od dnia 04.09.2018 r. do 19.06.2019 r. od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem okresu przerw świątecznych, ferii zimowych, wakacji i dni ustawowo lub dodatkowo wolnych od nauki – o godzinie 9.00. W wyjątkowej sytuacji związanej ze zmianą organizacji dnia szkoły, dostawa obiadu odbędzie się o innej godzinie – po wcześniejszym uzgodnieniu z Wykonawcą.

6. Wykonawca będzie dostarczał dekadowy jadłospis przygotowany na 10 dni (z co najmniej 3-dniowym wyprzedzeniem), z podaniem składników wagowych (gramatury) potraw – do akceptacji Zamawiającego. Wykonawca zobowiązany jest do zachowania jakości obiadów zgodnie z przedstawionym jadłospisem.

7. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania i dostarczania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP oraz rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r. poz. 1154).Posiłki muszą spełniać wymogi żywieniowe zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci w wieku od 3 do 6 lat.

8. Przy planowaniu posiłków należy uwzględnić zalecaną wartość energetyczną, wielkość posiłków oraz normy produktów dla uczniów w wieku 7-15 lat (szkoła podstawowa) i uczniów w wieku 16 lat (gimnazjum) oraz dzieci w wieku 3-6 lat (przedszkole). Wyklucza się posiłki sporządzane na bazie półproduktów oraz na bazie Fast Food lub mrożonych potraw.

9. Obiad (szkoła podstawowa i gimnazjum )musi spełniać następujące warunki ilościowe:

• w dekadzie Wykonawca będzie przygotowywał: 5 x zupę i 5 x drugie danie,

• zupa: gramatura – ok. 350-450 ml

• pieczywo – 50 g

• drugie danie:

sztuka mięsa / drób / ryby – 100 g kotlet mielony, pulpet, klops – 100 g ziemniaki, kasza, ryż, makaron – 150 g surówka / warzywa gotowane – 150 g pierogi, naleśniki, krokiety itp. - 400 g kompot – 200 ml

Śniadanie obiad, podwieczorek (przedszkole). Jeden pakiet wyżywienia dla jednego dziecka w jednym dniu pobytu w przedszkolu powinien zawierać:

− drugie śniadanie + napój,

− dwudaniowy obiad + napój

− podwieczorek

Minimalne wymagania dotyczące składników i potraw dla przygotowywanych posiłków: Drugie śniadanie: codziennie: pieczywo mieszane, ser, wędlina, dżem, pomidor, ogórek, zupa mleczna lub kakao dwa razy w tygodniu: parówki, twarożki, pasty, jajka.

Obiad: codziennie – zupa + drugie danie minimum raz w tygodniu – ryba dwa razy w tygodniu posiłek mięsny, do każdego posiłku surówka i kompot/sok/woda.

Podwieczorek: trzy razy w tygodniu – owoce, dwa razy w tygodniu – serek, budyń, kisiel, sałatka warzywna/owocowa, jogurt.

10. Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe:

• jadłospis musi być urozmaicony, nie dopuszcza się powtarzania rodzajowo tych samych potraw w ciągu 2 tygodni. Tygodniowy jadłospis będzie przygotowywany przez dietetyka posiadającego stosowne kwalifikacje i doświadczenie.

• w dekadzie musi być dostarczone, co najmniej 3 razy drugie danie mięsne lub rybne wraz z surówką,

• potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji

dodatkowych – konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych,

• w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone,

• do przygotowania posiłków zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli,

• zupy muszą być przygotowane na wywarze warzywno-mięsnym,

• ważna jest estetyka potraw i posiłków.

11. Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno- epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Dostarczał będzie naczynia jednorazowego użytku- kubki, sztućce, talerze.

12. Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków każdego dnia, przez okres 72 godzin w ilości 150 g, z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbko pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.

13. Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług (np. do sprawdzania wagi posiłku).

14. Wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, w specjalistycznych termosach do przewożenia posiłków i opakowaniach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury (w przypadku dań ciepłych mają być one utrzymane w temperaturze do momentu wydania dzieciom) . Wykonawca zobowiązany jest do każdorazowego odbioru we własnym zakresie i na własny koszt resztek i opakowań po spożytych posiłkach.

15. Dostarczanie posiłków z miejsca produkcji do pomieszczeń dystrybucji w szkole realizowane będzie przez Wykonawcę na jego koszt.

16. Zamawiający przyjmuje na siebie wszelkie sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków dzieciom korzystającym z usług stołówki szkolnej.

17. Koszty związane z wydawaniem obiadów, sprzątaniem stołówki ponosić będzie Zamawiający – nie należy tych kosztów ujmować do kalkulacji ceny obiadu.

WARUNEK

• stworzyć możliwości odpłatnego zakupu obiadów dla pozostałych uczniów i nauczycieli

18.Szczegółowe warunki udziału w postępowaniu:

1) Posiadanie uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności w zakresie odpowiadającym przedmiotowi zamówienia.

2) Wykonawca posiada zarejestrowaną działalność gastronomiczną z cateringiem.

3) Wykonawca posiada doświadczenie min.2 lata w zakresie świadczenia usług przygotowywania i dostarczania posiłków dla dzieci w wieku od 3 do 6 lat, w ciągu ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert.( a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie)

4) Wykonawca dysponuje odpowiednim potencjałem osobowym i technicznym niezbędnym do wykonywania zamówienia: lokal gastronomiczny, pojazd – środek transportu do przewożenia żywności posiadający pozytywną opinię sanitarną wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno –

Epidemiologiczną, pojemniki/termosy, w której przewożona będzie żywność są zgodne z wymaganiami systemu HACCP.

19. Dokumenty jakie powinni dostarczyć Wykonawcy na potwierdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu Wykonawca zobowiązany jest złożyć:

a) Wykaz zrealizowanych zamówień niezbędnych do wykazania doświadczenia wymaganego do udziału w postępowaniu zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr3, 4 do niniejszego zapytania;

b) Oświadczenie Wykonawcy, że posiada pojemniki/termosy niezbędne do realizacji zamówienia zgodne z wymaganiami HACCP w ilości odpowiedniej do ilości przygotowywanych posiłków;

c) Kopia pozytywnej opinii sanitarnej wydanej przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną na użytkowanie lokalu gastronomicznego z cateringiem;

d) Kopia aktualnego odpisu z KRS lub innego organu rejestrowego posiadającego wpis o prowadzeniu działalności gastronomicznej z cateringiem

e) inne wg dołączonych załączników

II. TERMIN REALIZACJI ZAMÓWIENIA

Dożywianie uczniów odbywać się będzie od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej w okresie od 04.09.2018 roku do 19.06.2019 roku, tj. w roku szkolnym 2018/2019, z wyłączeniem przerw świątecznych, ferii zimowych, wakacji i dni ustawowo lub dodatkowo wolnych od nauki, o których Zamawiający poinformuje Wykonawcę zgodnie z kalendarzem danego roku szkolnego.

III. MIEJSCE I TERMIN SKŁADANIA I OTWARCIA OFERT

Ofertę należy złożyć w zamkniętej kopercie, na której należy umieścić nazwę i adres Zamawiającego, nazwę i adres Wykonawcy oraz napis: „Zapytanie ofertowe na dożywianie dzieci i uczniów Zespołu Szkół w Sitnie i Gimnazjum w Sitnie” , Xxxxx 00 x,00-000 Xxxxx do dnia 28.08.2018 r. do godz. 14:00 w sekretariacie Zespoły Szkół w Sitnie lub wysłać pocztą na ww. adres Zamawiającego.

Oferty, które wpłyną po terminie nie będą zakwalifikowane do postępowania ofertowego. Otwarcie ofert odbędzie się dnia 29.08.2018 r. o godz. 10:00 w siedzibie Zamawiającego.

IV. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERTY

Ofertę cenową należy przygotować na formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do zapytania ofertowego.

Wykonawca jest zobowiązany do określenia ceny jednostkowej posiłku brutto wyliczonej jako średnia cen jednostkowych brutto za zupę i za drugie danie (szkoła podstawowa i gimnazjum), oraz śniadanie, zupa i drugie danie oraz podwieczorek (przedszkole).

Opis kryteriów i sposobu oceny oferty:

Kryterium wyboru oferty:

a. 90% - cena brutto. Ocena tego kryterium zostanie obliczona wg następującego wzoru: cena brutto najtańszej oferty -------------- x 90 % cena brutto badanej oferty

b. 10% - zatrudnianie osób z niepełnosprawnościami, bezrobotnych lub osób o których mowa w przepisach o zatrudnieniu socjalnym.

Każdy Wykonawca, który wykaże iż zatrudnia osoby z niepełnosprawnościami, osoby bezrobotne (w tym głównie długotrwale bezrobotne) lub osoby o których mowa w przepisach o zatrudnieniu socjalnym (np. spółdzielnie socjalne, prace społecznie użyteczne itp.) otrzyma dodatkowo 10 pkt. Kryterium weryfikowane będzie na podstawie złożonego oświadczenia Wykonawcy wraz z dokumentami poświadczającymi zatrudnianie osób z niepełnosprawnościami, bezrobotnych lub osób o których mowa w przepisach o zatrudnieniu socjalnym.

Oferta powinna zawierać następujące dokumenty:

1. Formularz ofertowy – załącznik nr 1

2. Oświadczenie – załącznik nr 2

3. Doświadczenie zawodowe poza usługami dla dzieci z przedszkola – załącznik nr 3

4. Wykaz zrealizowanych zamówień dla dzieci z przedszkola

5. Wzór umowy – załącznik nr 4 (parafowany przez Wykonawcę)

Tylko oferta kompletna, zawierająca wszystkie wymagane przez Zamawiającego załączniki, zostanie dopuszczona do oceny.

O wyborze oferty najkorzystniejszej Zamawiający powiadomi Wykonawcę telefonicznie.

Szczegółowych informacji dotyczących przedmiotu zamówienia udziela Dyrektor Zespołu Szkół w Sitnie Xxxxxx Xxxxx tel. 84/0000000 lub 516522331

Dyrektor Zespołu Szkoł w Sitnie-Xxxxxx Xxxxx Dyrektor Gimnazjum w Sitnie-Xxxxxx Xxxxxxxxxxx

Załącznik nr 1

….........................................

pieczęć Wykonawcy

FORMULARZ OFERTOWY

na wykonanie usługi cateringowej w zakresie dożywiania uczniów w Zespole Szkół w Sitnie

STRONA ZAMAWIAJĄCA

Zespół Szkół w Sitnie

Xxxxx 00x, 00-000 Xxxxx, Gimnazjum w Sitnie

Pełna nazwa Wykonawcy: ….................................................................................................................

…............................................................................................................................................................

Dokładny adres: ….................................................................................................................................

Telefon: …........................................

Faks: ….............................................

NIP …...............................................

e-mail: …..........................................

REGON …........................................

Imię i nazwisko oraz tel. osoby do kontaktu: …....................................................................................

3. Deklarujemy wykonanie przedmiotu zamówienia określonego w zapytaniu ofertowym znak:

…...................... z dnia ….............. w terminie od …....................... do ….............................

4. Oferujemy wykonanie przedmiotowego zadania za cenę obliczoną na podstawie indywidualnej kalkulacji, według poniższych cen jednostkowych:

Szkoła Podstawowa i Gimnazjum

L.p.	Rodzaj posiłku	Xxxx jednostkowa posiłku /brutto/
1	Zupa + pieczywo	…........................... zł / za 1 posiłek
2	Drugie danie + kompot	…........................... zł / za 1 posiłek
Cena oferowana – średnia cena posiłku (wynikająca z pkt 1 i pkt 2)		…........................... zł / za 1 posiłek

Przedszkole

L.p.	Rodzaj posiłku	Xxxx jednostkowa posiłku /brutto/
1	Drugie śniadanie	…........................... zł / za 1 posiłek
2	Dwudaniowy obiad-zupa+pieczywo i drugie danie+kompot	…........................... zł / za 1 posiłek
3	Podwieczorek	…........................... zł / za 1 posiłek
Cena oferowana – średnia cena posiłku (wynikająca z pkt 1 , pkt 2 i pkt 3)		…........................... zł / za 1 posiłek

➢ Oświadczam, że w przypadku wyboru naszej oferty zobowiązuję się do podpisania umowy z Zamawiającym na warunkach określonych w zapytaniu ofertowym.

➢ Oświadczam, że zdobyłem(-am) konieczne informacje do przygotowania oferty oraz wykonania zamówienia.

…................................., dn. …..................... ….......................................................

(pieczęć i podpis Wykonawcy)

Załącznik nr 2

Nazwa Wykonawcy

........................................................................................................

Adres: .............................................................................................

OŚWIADCZENIE

W związku z ubieganiem się o wykonanie zamówienia zgodnie z zapytaniem ofertowym z dnia 07.08.2018 r. w postępowaniu zgodnym z zasadą konkurencyjności na usługę „Dożywianie uczniów Zespołu Szkół w Sitnie” i Gimnazjum w Sitnie, oświadczam, że:

1. Posiadam uprawnienia do wykonania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień, w tym opinię sanitarną Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.

2. Posiadam niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponuję potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia- lokal gastronomiczny, pojazd – środek transportu do przewożenia żywności posiadający pozytywną opinię sanitarną wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, pojemniki/termosy, w której przewożona będzie żywność są zgodne z wymaganiami systemu HACCP lub posiadam dostęp do potencjału technicznego i osób zdolnych do wykonania zamówienia innych podmiotów, Znajduję się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia.

Osoba składająca oświadczenie świadoma jest odpowiedzialności karnej, wynikającej z art. 297 Kodeksu Karnego.

…......................................., dnia ….................... .…..........................................................

(czytelny podpis)

Załącznik nr 3

Nazwa Wykonawcy

........................................................................................................

Adres: .............................................................................................

DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE POZA USŁUGAMI DLA DZIECI Z PRZEDSZKOLA

W okresie ostatnich 2 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie zostały wykonane następujące zamówienia:

Lp.	Nazwa zamówienia	Przedmiotowy zakres usług	Data wykonania (rozpoczęcia i zakończenia)	Zamawiający (nazwa i adres)
1
2
3

…......................................., dnia ….................... .…..........................................................

(czytelny podpis)

Załącznik nr 4

……………………………………………………

nazwa Wykonawcy

……………………………………………………

adres

WYKAZ ZREALIZOWANYCH USŁUG DLA DZIECI Z PRZEDSZKOLA

L.p.	Zleceniodawca (pełna nazwa, adres i telefon)	Data realizacji usługi wraz z informacją o liczbie i wieku dzieci dla jakich świadczona była usługa cateringowa.	Okres realizacji usługi cateringowej

Załącznik nr 5

PROJEKT UMOWY

UMOWANR ….............................

zawarta w dniu roku pomiędzy

Xxxxx Xxxxx, Sitno 73, 22-424 Sitno,

NIP: 000-00-00-000 , reprezentowaną przez Xxxxxx Xxxxx – Dyrektora Zespołu Szkół

w Sitnie oraz Dyrektora Gimnazjum w Sitnie Xxxxxx Xxxxxxxxxxx na podstawie pełnomocnictwa zwaną dalej ,,Zamawiającym" z jednej strony

….......................................................................................................................................... NIP: ….........................................................................

reprezentowanym przez:

…..........................................................................................................................................

zwanym dalej „Wykonawcą” z drugiej strony

została zawarta umowa w sprawie dożywiania uczniów w Zespole Szkół w Sitnie oraz Gimnazjum w Sitnie w następującej treści:

§ 1

Zamawiający zleca, a Wykonawca zobowiązuje się do świadczenia usługi dożywiania uczniów w Szkole Podstawowej,Gimnazjum i Przedszkolu Samorządowym w Sitnie, zgodnie

z warunkami określonymi w zapytaniu ofertowym, stanowiącym integralną część niniejszej umowy.

Wykonawca oświadcza, że posiada wszelkie uprawnienia i kwalifikacje niezbędne do realizacji przedmiotu zamówienia.

§ 2

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej w zakresie przygotowywania i dostarczania gorących posiłków dwudaniowych (zupa i drugie danie) dla uczniów Szkoły Podstawowej i Gimnazjum w Sitnie oraz śniadania, dwudaniowego obiadu i podwieczorku dla dzieci z Przedszkola Samorządowego w Sitnie.

2. Zamawiający planuje, że:

• dziennie należy dostarczyć średnio 95 obiadów,

4. Zamawiający zapłaci Wykonawcy wyłącznie za posiłki rzeczywiście wydane dzieciom zgodnie z codziennym zapotrzebowaniem.

7. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania i dostarczania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP oraz rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r. poz. 1154). Posiłki muszą spełniać wymogi żywieniowe zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci w wieku od 3 do 6 lat.

8. Przy planowaniu posiłków należy uwzględnić zalecaną wartość energetyczną, wielkość posiłków oraz normy produktów dla uczniów w wieku 7-15 lat (szkoła podstawowa), uczniów w wieku 16 lat (gimnazjum) oraz dzieci w wieku 3-6 lat (przedszkole).

9. . Wyklucza się posiłki sporządzane na bazie półproduktów oraz na bazie Fast Food lub mrożonych potraw.

10. Obiad (szkoła podstawowa i gimnazjum )musi spełniać następujące warunki ilościowe: w dekadzie Wykonawca będzie przygotowywał: 5 x zupę i 5 x drugie danie,

zupa: gramatura – ok. 350-450 ml pieczywo – 50 g

drugie danie:

Śniadanie obiad, podwieczorek (przedszkole). Jeden pakiet wyżywienia dla jednego dziecka w jednym dniu pobytu w przedszkolu powinien zawierać:

drugie śniadanie + napój, dwudaniowy obiad + napój podwieczorek

Obiad: codziennie – zupa + drugie danie minimum raz w tygodniu – ryba dwa razy w tygodniu posiłek mięsny, do każdego posiłku surówka i kompot/sok/woda.

Podwieczorek: trzy razy w tygodniu – owoce, dwa razy w tygodniu – serek, budyń, kisiel, sałatka warzywna/owocowa, jogurt.

11.Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe:

• jadłospis musi być urozmaicony, nie dopuszcza się powtarzania rodzajowo tych samych potraw w ciągu 2 tygodni,

• w dekadzie musi być dostarczone, co najmniej 3 razy drugie danie mięsne lub rybne wraz z surówką,

• potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości,

świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych – konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych,

• w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone,

• zupy muszą być przygotowane na wywarze warzywno-mięsnym,

• ważna jest estetyka potraw i posiłków.

12. Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno- epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.

13.Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków każdego dnia, przez okres 72 godzin w ilości 150 g, z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbko pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.

14.Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług (np. do sprawdzania wagi posiłku).

15.Transport posiłków musi odbywać się w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw (termosy powinny być dublowane tj. przy dostawie obiadu pełne wymieniane na puste), środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności.

16.Dostarczanie posiłków z miejsca produkcji do pomieszczeń dystrybucji w szkole realizowane będzie przez Wykonawcę na jego koszt.

17.Zamawiający posiada własne naczynia (talerze, kubki, sztućce).

18.Zamawiający przyjmuje na siebie wszelkie sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków dzieciom korzystającym z usług stołówki szkolnej.

19.Koszty związane z wydawaniem obiadów, myciem naczyń i termosów, sprzątaniem stołówki ponosić będzie Zamawiający – nie należy tych kosztów ujmować do kalkulacji ceny obiadu.

§ 3

1. Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę do świadczenia usług objętych przedmiotem umowy także dla chętnych uczniów i nauczycieli .

2. Cena posiłku nie może przekroczyć ceny jednostkowej posiłku określonej w § 4 ust. 1 umowy.

3. Wykonawca nie może bez zgody Zamawiającego świadczyć usługi gastronomicznej na rzecz osób trzecich.

§ 4 1. Strony uzgadniają jednostkową cenę posiłku, w wysokości …............... zł brutto (słownie ).

2. Cena jednostkowa, o której mowa w ust. 1 nie ulegnie zmianie przez cały okres obowiązywania niniejszej umowy.

§ 5 1. Strony ustalają, że rozliczanie usług, o których mowa w § 1 odbywać się będzie w okresach miesięcznych.

2. Wysokość miesięcznego wynagrodzenia przysługującego Wykonawcy dla usług stanowi iloczyn liczby wydanych posiłków w danym miesiącu i zaoferowanej ceny jednostkowej określonej w § 4 ust. 1.

3. Liczba i rodzaj posiłków ustalana będzie przez jednostkę organizacyjną Zamawiającego, w zależności od sytuacji finansowej w danym roku budżetowym, o czym poinformuje Wykonawcę na co najmniej 1 miesiąc przed zmianą.

4. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany liczby przygotowywanych posiłków, w stosunku do szacunkowej liczby, o której mowa w zapytaniu ofertowym , z zastrzeżeniem, że liczba ta w ciągu roku szkolnego może ulec zmianie – zmniejszeniu lub zwiększeniu do 20 %.

5. Wykonawca zobowiązuje się do przedstawiania Zamawiającemu jadłospisu posiłków .

6. Wykonawca będzie ustalał jadłospis w oparciu o założenia zawarte w zapytaniu ofertowym.

§ 6

1. Podstawą wypłaty wynagrodzenia będą faktury VAT wystawione przez Wykonawcę według poniższego wzoru:

Nabywca:

Gmina Sitno

SITNO 73,22-424 SITNO

NIP: 000-00-00-000

Odbiorca:

Zespół Szkół w Sitnie,Sitno 53a,22-424 Sitno

Nabywca:

Gmina Sitno

SITNO 73,22-424 SITNO

NIP: 000-00-00-000

Odbiorca:

Gimnazjum w Sitnie,Sitno 53a,22-424 Sitno

2. Wynagrodzenie o którym mowa w ust. 1 płatne będzie miesięcznie, w terminie 14 dni od dnia otrzymania przez Zamawiającego prawidłowo wystawionej faktury.

§ 7 1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli i badań sprawdzających jakość przygotowywanych posiłków, pod względem kaloryczności, gramatury, temperatury, zgodności

z ustalonym jadłospisem, itp.

2. Zamawiający nie ma obowiązku informowania Wykonawcy o terminie kontroli.

3. Z przeprowadzonej kontroli zostanie sporządzony protokół, który Zamawiający udostępni Wykonawcy na jego prośbę.

§ 8

1. Umowę zawarto na czas określony tj. od 04.09.2018 r. do 19.06.2019 r.

2. Strony ustalają miesięczny okres wypowiedzenia niniejszej umowy.

3. Umowa niniejsza może ulec rozwiązaniu bez zachowania terminu wypowiedzenia, o którym mowa w ust. 2 w następujących wypadkach:

• zasadnych co najmniej dwóch skarg osób korzystających z usług Wykonawcy, które zostaną uznane przez Zamawiającego za zasadne,

• naruszenia przez Wykonawcę zapisów zawartych w zapytaniu ofertowym,

• uniemożliwienia Zamawiającemu kontroli,

• stwierdzenie przez Xxxxxxxxxxxxx, że Wykonawca nie wykonuje rzetelnie swoich obowiązków, a w szczególności stwierdzenia, że Wykonawca przygotowuje posiłki niezgodnie z ustalonym jadłospisem, posiłki mają za małą gramaturę, itp.

§ 9

1. W sprawach nie uregulowanych niniejszą umową mają zastosowane przepisy Kodeksu Cywilnego i Ustawy Prawo zamówień publicznych.

2. W przypadku, gdy Xxxxxx nie dojdą do porozumienia, ewentualne spory związane z realizacją niniejszej umowy Strony podają pod rozstrzygnięcie Sądu Powszechnego właściwego miejscowo dla siedziby Zamawiającego.

3. Umowę sporządzono w trzech jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym egzemplarzu dla każdej ze stron.

ZAMAWIAJĄCY: WYKONAWCA:

Document Metadata

Table of Contents

ZAPYTANIE OFERTOWE

Document Metadata