募集及び選定. （１）募集及び選定方法 ア 事業者の選定に当たっては，競争性の担保及び透明性の確保に配慮した上で，公募型プロポーザル方式を採用する。 イ 選定手順は，公募参加者の費用負担等を考慮し公募参加希望者の参加資格審査（以下「１次審査」という。），次に１次審査通過者による提案審査（以下「２次審査」という。）の２段階審査で行う。
募集及び選定. フェアへ出展する飲食提供者の募集及び選定を行うこと。なお、募集及び選定にあたっては、環境に配慮した飲食の提供が可能な者からの出展となるように努めること。 ・募集に際し、必要に応じて、フェアの趣旨等出展に必要な事項の説明会を開催すること。 ○出展料の設定、収支管理等 ・飲食提供者の出展にあたり、原則として出展に必要な経費については、出展者からの出展料をもって精算する。運営事務局は出展者から出展料を徴収し、その収支の管理を行うこと。 ・出展料の設定については、主に国や地方公共団体が実施する他のイベント等の状況（イベント来場者数、飲食提供出展者の出展料・最終出展者数と出展希望申込み数・収支等）を調査の上、適切な金額となるように設定すること。 ・収支に過不足が生じた場合の精算方法等を含め、出展料の設定についても環境省及び共催者と協議し、事前に了解を得ること。 なお、昨年度に開催されたフェアにおいて、出展者数は８業者であった。今年度開催のフェアにおいて少なくとも同程度の出展者数を確保するように努めること。 （昨年度の参考例） ○出展スペースの広さ・出展料等イベントテント： 広さ 9.72 ㎡（１小間）、出展料 16,200 円（税込） ※テント２間×３間１張を２出展で使用横幕（白／３方） 社名表示サイン(1 枚) オ ステージイベントへの出演者の募集・選定を実施する。出演者の選定にあたっては、適宜環境省と協議すること。 アーティストや著名人、アスリート等、幅広い年齢層の方の参加が得られるような出演者を選定するよう努めること。