Institutledelsens resume. DTU Fødevareinstituttet har i 2020 været påvirket af fuld eller delvis lukning af DTU campus for medarbejdere og aktivi- teter p.g.a. risiko for Covid-19 smitte. Medarbejderne lagde en stor indsats i at omstille deres arbejde til virtuelt og på distancen. Den løbende rådgivning fortsatte derfor stort set uændret. Forskningen i arbejdsprogrammet blev påvirket af forlængelse af visse eksterne forskningsprojekter. Yderligere har mange internationale møder og fora været aflyste, hvil- ket påvirker indhentning af viden. Langt de fleste forsinkelser fra foråret er dog indhentet. Kostundersøgelsen blev særligt påvirket, da de eksterne konsulenter ikke kunne tage på hjemmebesøg for at indhente kvalitetsdata for personers kostindtag. Der er lagt en ny plan for gennemførslen af kostundersøgelsen, men noget af den første dataindsamling er desværre nødt til at blive gentaget. Gennemførelsen bliver meget afhængig af en mere stabil situation omkring Covid-19. Instituttet gennemførte en nedskæringsrunde i foråret 2020 for at tilpasse udgifter til de midler, som instituttet får fra MFVM og DTU. Instituttets økonomi er presset af de mange års 2%´s besparelser, ekstra beskæring til den centrale forskningspulje, faldende overhead på eksterne midler, let stigende centrale udgifter og ændringer i ønsker til, hvad insti- tuttet kan rådgive om fremover. Det betød desværre, at instituttet var nødsaget til at nedlægge 30 stillinger. Nedskærin- gerne foregik ud fra strategiske prioriteringer af, hvor instituttet leverer vigtig forskning og rådgivning i dag, og hvor insti- tuttet fremover bør markere sig og inden for en årrække kunne levere forskningsbaseret rådgivning. Desuden blev mulig- heden for at aftage rådgivning fra EFSA vurderet. Der er behov for løbende prioriteringer af rådgivningsopgaver sammen med FVST og MST. Fra EU Kommissionen har EFSA fået tilført flere ressourcer, som de bl.a. vil bruge til at stimulere et tættere udviklings- samarbejde med DTU Fødevareinstituttet, BfR i Tyskland, ANSES i Frankrig og RIVM i Holland. Vi følger dette tæt, og der er diskussioner i gang om, hvordan EFSA måske kan udnytte instituttets stærke position inden for QSAR, Adverse Outcome Pathways (AOP), risk-benefit og andet.
