VÁLLALKOZÁSI SZERZŐDÉS
VÁLLALKOZÁSI SZERZŐDÉS
amely létrejött egyrészről a Terézvárosi Gondozó Szolgálat (székhely: 0000 Xxxxxxxx Xxxxxx xxxx 00. adószám: 15506210-2-42, ágazati azonosító: S 0006675) képviseli: Xxxxxxx Xxxxxxxxx, intézményvezető, mint megrendelő (a továbbiakban Megrendelő),
másrészről az {nyertes cég neve} (székhely: {cím}; cégjegyzékszám: {szám}Cg……………..
adószám: {szám} statisztikai számjele: {szám}, képviseli: {név} {beosztás}, mint vállalkozó (a továbbiakban Vállalkozó) között az alábbi feltételekkel:
Preambulum:
Megrendelő az alaptevékenysége (szociális alapellátás) keretében napi egy alkalommal meleg étkezést biztosít a vele megállapodással rendelkező rászorulók részére. Az étkeztetésről külső szolgáltatóval kötött szerződéssel gondoskodik.
A Megrendelő a szolgáltatás biztosítása érdekében közbeszerzési értékhatár alatti eljárást indított, melyre a legkedvezőbb ajánlatot a {cégnév} nyújtotta be.
1. Szerződés tárgya
A Vállalkozó jelen szerződés aláírásával vállalja a Terézvárosi Gondozó Szolgálattal megállapodással rendelkező ellátottak részére napi egy alkalommal meleg étkezés biztosítását a hét minden napján.
1.1. becsült mennyiség meghatározása: hétköznap napi 250 adag hétvégén napi 170 adag
(az adagszám az ellátottak rendelésének függvénye)
1.2. Vállalkozó minden nap normál és e diétás menüsort biztosít azzal, hogy a normál menüsor esetében a nappali ellátásban részt vevők és az ételt a Megrendelő tálaló – melegítő konyháján vevők számára előzetesen biztosítani kell a kétféle normál menüsor közötti választási lehetőséget;
1.3. Vállalkozó az ételt úgynevezett sokkolásos technológiával lehűtött, élelmiszeripari tárolásra alkalmas, mikrohullámú sütőben melegíthető, higiénikus, egyszer használatos, zárt, fóliával ellátott műanyag tálban adagonként elhelyezett formában zárt hűtőláncot biztosítva szállítja.
1.4. Teljesítés helye: a Vállalkozó vállalja az étel szállítását
o egyrészt a gondozottak részére a Megrendelő által biztosított címlista szerint, lakóhelyük bejárati ajtaja
o másrészt a Megrendelő 1068 Xxxxxxxx Xxxxxxx xxxx 00/X. xxxx alatti telephelye
2. Szerződés időtartama
Felek a szerződést határozott időtartamra kötik, 2022. november 16. napjától 2023. november 15. napjáig.
Nem minősül a jelen szerződés módosításának, ha a jogszabály által kihirdetett veszélyhelyzet miatt a szerződő felek a vészhelyzet időtartamára a szerződésben kikötött darabszámot megnövelik.
3. Felek jogai és kötelezettségei:
A Vállalkozó kijelenti, hogy rendelkezik azzal a tudással, gyakorlattal és szakértelemmel, valamint mindazon tárgyi és személyi feltétellel, továbbá hatósági engedéllyel, melyek a szerződés hibátlan és jogszabályoknak megfelelő teljesítéséhez szükségesek.
A Vállalkozó köteles biztosítani a változatos, az étkezést igénybe vevők életkorának megfelelő ételválasztékot.
A Vállalkozó köteles a közétkeztetési szolgáltatást a szerződés időtartama alatt a vonatkozó jogszabályi és közegészségügyi hatósági előírások, valamint élelmiszerbiztonsági rendszerek maradéktalan betartása, továbbá a rendelkezésre álló nyersanyagnorma figyelembevétele mellett, dietetikai szempontból is megfelelően, valamennyi ellátotti körre teljesíteni.
A Vállalkozó előre nem látható körülmények bekövetkezése esetén jogosult az étlapváltoztatásra. A változtatásról köteles az érintett Megrendelőt – indokolás mellett – haladéktalanul értesíteni.
A Vállalkozó köteles gondoskodni arról, hogy a megrendelt termékek a 3.7. pontban
meghatározott időben, jó minőségben, az EMMI rendeletnek megfelelő változatossággal az adott ételadagok tekintetében előírt teljesítési helyen rendelkezésre álljanak.
A Vállalkozó köteles a Megrendelő részére legkésőbb a szolgáltatás hetét megelőző hét első munkanapjáig a szolgáltatás hetére vonatkozó étlapot rendelkezésre bocsátani. A Megrendelő jogosult az átvételt követő 48 órán belül az étlapra észrevételt tenni. A vállalkozó köteles az észrevételben foglaltaknak eleget tenni, vagy az észrevétel mellőzésének indokait írásban, a kézhezvételt követő 48 órán belül kifejteni.
A Megrendelő a szolgáltatás hetét megelőző hét harmadik munkanap 12.00 óráig köteles napi bontásban fax vagy e-mail útján történő továbbítással írásban megrendelni a szolgáltatandó adagok számát teljesítés helye szerinti bontásban. A szolgáltatás teljesítésének napján 10.00 óráig a megrendelő jogosult többletigényének, illetve a menüszolgáltatás esetleges lemondásának bejelentésére.
A Vállalkozó a megrendelések alapján köteles a menüt a megrendelő által tett észrevételek figyelembevételével korrigált étlapban foglaltak szerint a mindenkor hatályos jogszabályokban foglaltaknak megfelelően előállítani, az első pontban foglalt technológiát alkalmazva kezelni és csomagolni és a zárt hűtőláncot betartva naponta 12.00 óráig a megrendelt mennyiségű menüt, valamint adagonként minimum 10 dkg kenyeret vagy más pékárut a teljesítés helyén átadni.
A menü készítésekor a Vállalkozó köteles az étkeztetésre vonatkozó jogszabályokat maradéktalanul betartani, ideértve különösen:
- a 2008. évi XLVI. törvény,
- a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI.30.) VM rendelet;
- az élelmiszer-előállítás és forgalomba hozatal egyes élelmiszer-higiéniai feltételeiről és az élelmiszerek hatósági ellenőrzéséről szóló 68/2007. (VII. 26.) FVM-EüM-SZMM együttes rendelet
- a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV.
30.) EMMI rendelet vonatkozó előírásai.
A Megrendelő a betekintés során a vállalkozó üzleti titkait megőrizve és tiszteletben tartva jár el.
A Megrendelő vállalja, hogy a telephelyére megrendelt mennyiségben, szerződésszerűen leszállított ételt a szállítólevél alapján a Vállalkozó képviselőjétől átveszi.
A Megrendelő bármikor jogosult a Vállalkozó által végzett tevékenység ellenőrzésére a tevékenység szükségtelen zavarása nélkül. A Vállalkozó a szerződés teljesítése során folyamatos betekintést, ellenőrzést biztosít a Megrendelő számára. Megrendelő ellenőrzési jogosultsága kiterjed különösen a napi nyersanyag-kiszabati ív tartalmára a teljes lefőzött adagszámra vonatkozóan.
A Megrendelő szerződésszerű teljesítés esetén köteles a vállalkozói díj határidőre történő megfizetésére.
A Felek kötelesek a teljesítéshez szükséges információkat, adatokat a szerződés szerinti, ennek hiányában a másik fél által kért ésszerű határidőre rendelkezésre bocsátani. Amennyiben valamely fél a jelen szerződés szerinti jóváhagyással, információ, dokumentum, adat rendelkezésre bocsátásával vagy egyébként nyilatkozatának megtételével indokolatlanul késedelembe esik, úgy a
másik fél tekintetében megállapított teljesítési határidő a késedelem időtartamával meghosszabbodik.
4. Szerződés tárgyának részletes leírása, tartalma
A menünek legalább két fogást kell tartalmaznia: egy levest és egy húsételt, illetve egy húsos levest és főtt vagy sült tésztaételt.
Az étlap összeállításakor törekedni kell az idényjelleg betartására. Az elkészített menünek meg kell felelni idősek esetén a korral járó szükségletnek és ízlésnek, az időskorral sajátosságok megkövetelte tartalomnak, gyermekek esetén a gyermeki sajátosság megkövetelte tartalomnak, mindkét esetben törekedni kell a házias jellegű ételek készítésére.
Garantálni kell a menü valamennyi alkotóelemének puhára főzését. Szükséges, hogy a bő zsiradékban sütés helyett a zsiradéktól kímélő konyhatechnológia részesüljön előnyben.
A menü készítése során az alábbi elemek, élelmiszer-alapanyagok felhasználása tilos:
- szójából készült ételek (húsételek helyett)
- instant alapanyagokból készült ételek
- túl fűszeres, csípős alapanyagok és adalékok
A menü elkészítése során a Vállalkozó friss vagy előhűtött, illetve mélyhűtött alapanyagok használatára jogosult.
Az egy menüadagra vonatkozó minimális mennyiségek az egyes összetevők tekintetében a következők:
- szelethús12 dkg/adag nyersen mérlegelve
- apróhús 10 dkg/adag nyersen mérlegelve
- csirkecomb, csirkemell 15-20 dkg/adag nyersen mérlegelve
- leveseknél adagonként 4 dl
- főzelékeknél adagonként 4 dl
- rakott étel hústartalma adagonként 8dkg
- rizs köret adagonként 7 dkg szárazrizs
- burgonya adagonként 25-30 dkg
- párolt zöldség köret 20-25 dkg
- főtt tészta, gabonaalapú köret 25-30 dkg
- savanyúság 10 dkg
A vállalkozó köteles továbbá a menüszolgáltatáshoz többletdíj felszámolása nélkül adagonként 10 dkg kenyeret vagy más pékárút biztosítani.
A vállalkozó kötelezettséget vállal arra, hogy a menühöz heti legalább két alkalommal honi szezonális gyümölcsökből biztosít kiegészítő, harmadik fogást.
5. A szerződés ellenértéke, fizetési feltételek
A Vállalkozót a szerződés szerinti szolgáltatás teljes körű, szerződésszerű elvégzéséért
{vállalási ár ÁFA nélkül}+ ÁFA /adag
vállalkozói díj illeti meg a Megrendelő által leadott – és jelen szerződésben foglaltak szerint korrigált adagszám alapján.
Az ár tartalmazza a házhozszállítás és a 0000 Xxxxxxxx Xxxxxxx xxxx 00/X. xxxx alatti telephelyre történő szállítás költségét. A Vállalkozó által megajánlott nettó vállalkozói díj egyaránt vonatkozik a diétás és normál menüre, illetve, hogy felnőttek vagy gyermekek részére történik a szolgáltatás, teljes körűen tartalmazza Vállalkozónak a szerződés teljesítéséhez szükséges valamennyi költségét, így különösen, de nem kizárólagosan
a) a nyersanyagok és szolgáltatott készételek beszerzési költségét,
b) az ételek elkészítésével, megrendelésével és szállításával kapcsolatos költségeket,
c) az ételcsomagolásának költségét.
A Vállalkozó a szerződésben foglalt feladat ellátásáért egyéb jogcímen további díjazásra nem jogosult sem a Megrendelőtől vagy bármely harmadik személytől.
A vállalkozói díj a Vállalkozót havonta, tárgyhónapot követően utólag illeti meg a megrendelt és szerződés szerint teljesített adagszám alapján, a jogszabályi előírásoknak megfelelően a tárgyhónapot követő 8 napon belül kiállított – és a Megrendelő által teljesítés igazolt számla ellenében.
A Megrendelő a Vállalkozó számlájának kézhez vételét követően 15 napon belül köteles kiegyenlíteni annak ellenértékét a vállalkozó ………………… Bank (székhely:…………………………………………………………………………………) vezetett
…………………………………számú bankszámlájára történő átutalással.
A kifizetéshez a Vállalkozónak a számla mellé csatolnia kell a leadott megrendelő másolatát és a Megrendelő által aláírt, az adott időszakra vonatkozó szállítóleveleket.
A nem megfelelő formában illetve módon kiállított, illetve nem a teljesítésnek megfelelő számla kifizetésének a megtagadása nem minősül a fizetési kötelezettség késedelmes teljesítésének.
6. Szerződést megerősítő biztosítékok
A vállalkozót a Ptk.-ben meghatározott kellékszavatosság terheli. A nem első osztályú vagy a jogszabályoknak meg nem felelő teljesítést a megrendelő jogosult a vállalkozó költségére visszautasítani, vállalkozó pedig köteles a 2 órán belül a hibát kijavítva a teljesítést megoldani.
Hibás teljesítésnek minősül:
- megrendelt adagszám nem kerül leszállításra; vagy a megrendelt adagszámtól eltérő mennyiségben kerül kiszállításra, úgy a vállalkozó két órán belül köteles a problémát orvosolni;
- amennyiben a Vállalkozó által leszállított étel nem megfelelő minőségű, illetve nem tesz eleget a jogszabályoknak és a szerződésben vállalt kötelezettségének, és a Vállalkozó 2 órán belül nem tudja javítani a hibát, úgy az érintett napi adagárból 100% összegű jóváírást vállal.
- a Vállalkozó a felróható okból késedelmesen teljesített ebédmenü esetén, amennyiben a késedelem a 30 percet eléri úgy kötbért köteles fizetni, amelynek mértéke érintett menünként a menü nettó egységárának 20 %-a.
- amennyiben a Vállalkozó ebédszolgáltatási kötelezettségének a tárgynapon határidőben nem tesz eleget, úgy a Megrendelő jogosult az adott napra szükséges ebédet máshonnan beszerezni, egyidejűleg igényt tarthat az így felmerült kára vállalkozó részéről való megtérítésére.
7. Szerződést felmondása, megszűnése
Jelen szerződés határozott időtartamra jön létre, a szerződés az időszak utolsó napját követően megszűnik.
A szerződő Xxxxx a jelen szerződést indoklási kötelezettség nélkül jogosultak írásban felmondani. A felmondási idő egy hónap.
A szerződés megszűnik:
a) a határozott idő lejártával,
b) bármelyik fél azonnali hatályú felmondásával, a másik fél súlyos szerződésszegése esetén,
c) ha a Vállalkozóval szemben csőd-, felszámolási vagy törlési eljárás indul vagy a Vállalkozó jogutód nélküli megszűnik,
d) bármelyik Fél jogosult a szerződés indoklás nélküli felmondására másik Félhez intézett írásbeli jognyilatkozattal 30 napos felmondási határidővel.
A Vállalkozó részéről súlyos szerződésszegésnek minősül különösen, ha
a) a szállított étel bizonyíthatóan a Vállalkozó hibájából ételmérgezést okozott,
b) a Vállalkozó a szerződés teljesítéséhez szükséges engedélyét elveszíti, visszaadja,
c) a Vállalkozó által üzemeltetett, a szerződés szerinti teljesítéssel érintett főzőkonyha NÉBIH-minősítése nem felel az előírásoknak;
d) A Megrendelő részéről súlyos szerződésszegésnek minősül, ha valamely fizetési kötelezettségének a fizetési határidő lejártát követő kétszeri felszólítás ellenére sem tesz eleget, vagy egy éven belül legalább két alkalommal harminc napot meghaladó fizetési késedelembe esik.
8. Egyéb rendelkezések
A Vállalkozó a jelen szerződés aláírásával a szolgáltatást a jelen szerződésben foglalt feltételekkel elvállalja.
A jelen szerződést, mely négy egymással szó szerint mindenben megegyező példányban készült, a Felek erre felhatalmazott képviselői elolvasás és egyező értelmezés után, mint akaratukkal mindenben egyezőt aláírták.
Budapest, 2022. november
intézményvezető Terézvárosi Gondozó Szolgálat Megrendelő | {név} {beosztás} {cégnév} Vállalkozó |
Pénzügyileg ellenjegyzem: Dátum: gazdasági vezető Terézvárosi Gondozó Szolgálat Megrendelő |