Jaarlijks overleg. De brasserie is een openbaar gebouw en heeft zodoende een publieke functie. Daarom zal de concessiehouder zich houden aan de uitbatingsregels die vastgelegd worden door de concessiegever. Op eerste verzoek van de concessiegever zal er jaarlijks een overlegvergadering gehouden worden waarin alle relevante raakpunten tussen de brasserie en de concessiegever worden besproken. Hiervan wordt door de concessiegever een schriftelijk verslag gemaakt dat door de concessiehouder wordt ondertekend. Op deze overlegvergadering zal in voorkomend geval onder meer het volgende besproken worden: - de openingsuren van de brasserie; - het aanbod van drank- en etenswaren; - het aanbod van drank- en snoepautomaten; - de financiële situatie van de concessiehouder op basis van een evaluatie van de begroting van vorig jaar en door het overlopen van de begroting voor het komende jaar; - … Met het oog op deze overlegvergadering kan de concessiegever de volgende stukken opvragen bij de concessiehouder: - de kwitantie van de verzekeringspolis; - de jaarrekening van de concessiehouder; in geval van een rechtspersoon- concessiehouder: samenstelling van het actuele bestuursorgaan en van de aandeelhouders.
Jaarlijks overleg. Het jaarlijks overleg tussen het CBP en het Agentschap over het proces, de resultaten van de steekproef en de zelfevaluatie in het algemeen vindt plaats in januari. Het Agentschap zal het CBP daartoe tijdig uitnodigen.