Zeugen-certificaat en -leveringsbon. Om de traceerbaarheid en lotidentificatie van zeugenvlees of -bijproducten vanaf het slachthuis en de uitsnijderij te garanderen, wordt gebruik gemaakt van zeugen-certificaten (karkassen en bijproducten) en -leveringsbonnen (versneden vlees en bijproducten). De uitsnijderij dient het zeugen-certificaat en de -leveringsbon volledig en correct in te vullen via de webtoepassing TRACY zeugen volgens de daartoe voorziene modaliteiten. Belpork vzw zal hiertoe een gebruikersnaam toekennen aan het slachthuis en/of uitsnijderij die zich hiertoe wil aansluiten. Slechts indien het certificaat en/of de leveringsbon volledig en correct is opgemaakt, mag het aan de begunstigde van de karkassen, versneden vlees en/of het bijproducten overgemaakt worden. De gebruiker is verplicht om binnen de 24 uur fouten met de webtoepassing aan de helpdesk te melden.
