TÜRK HAVA KURUMU ÜNİVERSİTESİ YEMEKHANE HİZMETLERİ İHALESİNDE UYGULANACAK TEKNİK ŞARTNAMETechnical Specification for Catering Services • August 18th, 2021
Üniversitemiz kontrolünde birim fiyat üzerinden (dört) çeşit yemek olarak bir öğün öğle yemeği verilmesi (Akköprü yerleşkesine taşıma usulü yemek hizmeti verilecektir, taşıma firmanın sorumluluğunda olacaktır.), (yemek hizmetimiz 137 idari personel, 143 akademik personel ve yaklaşık 3000 öğrenci için talep edilmektedir.)
AÇIK İHALE USULÜ İLE İHALE EDİLEN KOYULHİSAR İLÇESİ MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜNÜN TAŞIMALI ORTAÖĞRETİM KAPSAMINDA 2019-2020 YILI YEMEK HİZMETİ ALIMINDA UYGULANACAK TEKNİK ŞARTNAMETechnical Specification for Catering Services • June 12th, 2018
1-Yemeğin taşınmasında, yemek servisinin yapılmasında, yemek sonrası temizlik hizmetlerinin yapılmasında görevlendirilecek personel yüklenici firma tarafından temin edilecek, bu hususta yapılacak tüm giderler (maaş, SGK pirimi, vergi vb) giderler yüklenici firma tarafından karşılanacaktır. Bu personellerin sabıka kaydı, sağlık raporları, kimlik bilgileri yüklenici firma tarafından taşıma merkezi okullara ve bilgi amacıyla idareye ibraz etmek zorundadır. Personellerin sağlık raporları 3 ayda bir yenilenecek ve ilgili kuruma verilecektir. Yemeğin hazırlanması, servis edilmesi ve dağıtımında çalışan personel görev başında iken kişisel bakımına özen gösterecek, tırnaklar kesilmiş, eller temiz ve açıkta yara olmayacaktır. Çalışırken bone, maske ve eldiven takacaklardır. Hijyene azami dikkat ve özen gösterilecektir.