人员卫生 样本条款

人员卫生. 4.1 食品从业人员应保持个人卫生，做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤理发洗澡、勤换工作服帽，从事食品加工时，应穿戴清洁的工作衣、帽、口罩。 4.2 食品从业人员不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰，要勤洗手消毒、不随地吐痰、不乱扔废弃物。 4.3 加工食品时不吸烟、不挖鼻孔、不捣耳朵、不对着食品打喷嚏。