MEMORIAL DESCRITIVOProtocolo De Certificação De Carne De Bovina • October 23rd, 2015
Art. 1º - O presente protocolo estabelece as regras e os procedimentos que serão observados para embasar a rotulagem, identificação e/ou emissão de certificação oficial brasileira à carne de bovinos da raça Nelore, com características de carcaças e sistema de produção específicos, para comercialização no mercado interno e/ou exportação, em atendimento à Circular nº 01/2015 DIPOA/SDA/MAPA, que trata do registro de rótulos com indicação de raça.
