人员健康及卫生管理. (1) 中标人应建立食堂工作人员卫生档案。食堂工作人员每年应进行健康检查,确保身体健康,无重大疾病和传染病才可上岗,不得超期使用健康证明。
(2) 工作人员要做好个人卫生,工作期间着统一制式工作衣帽,并保持整洁干净,不得留长胡须、长头发(女员工须盘头)、长指甲等。
(3) 患有流行、传染性疾病时应立即报告,暂停接触食物的工作,及时换人。
(4) 食堂工作人员因自身原因影响正常工作开展或导致采购人利益受损的,采购人有权责令中标人限期更换人员。
(5) 其他除本采购需求所列内容外,中标人还应遵守采购人制定的各项规章制度,包括但不限于干警食堂管理制度等。