工业巧克力产品前景 样本条款

工业巧克力产品前景. （1） 全球巧克力市场稳定增长 根据全球巧克力领先企业百乐嘉利宝的预测，2019 年全球可可和工业巧克力市场规模为 443.5 亿美金，未来仍将保持 2%-4.4%的稳定增长，预计 2027 年市场规模将达到 613.4 亿美金。随着人们对健康问题的不断重视，特别是在年轻一代中，人们寻求低糖低脂替代品的需求正在日益增长，因此，优质、健康、有机巧克力的旺盛需求将持续发展，低糖低脂巧克力、黑巧克力以及有机巧克力等新产品将层出不穷。 （2） 国内巧克力市场潜力巨大 百乐嘉利宝的公开披露数据显示，在全球巧克力糖果消费市场份额中，欧洲和北美约占 55%，而亚太地区的消费占比仅为 14%，人均消费量很低。与此同时，亚太地区 2013-2018 年年均巧克力糖果消费量增幅为 3.2%，其中 2018-2019 财年（2018 年 9 月 1 日—2019 年 8 月 31 日）的增幅则达到 7.7%，远超其他地区。Statista 数据显示，2019 年全球巧克力产品消费量为 1,042 万吨，中国巧克力产品消费量为 25 万吨，中国巧克力年人均消费量不及西方发达国家平均年消费量的 2%，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高，国内市场近年来对巧克力的消费需求日益增长，年均增长率达到 10%-15%。因此，我国目前人均巧克力消费量与发达国家水平相差甚远，市场潜力很大。 （3） 中高端工业巧克力的进口替代需求迫切、市场前景广阔 现代化食品制造业及连锁食品经营业需要现代化食品配料工业的配合，国内外大中型食品饮料制造企业及连锁经营食品企业对中高端工业巧克力的需求正在逐年扩大。但由于国内食品配料制造业水平与国际领先企业在产能、品质及自动化制造等方面尚存在一定差距，中高端、高品质工业巧克力产业仍然落后于下 游食品制造企业的需求，需要大量进口。