Common use of Theorie Clause in Contracts

Theorie. Restaurant 2. Theorie Keuken 3. Nederlands 4. Engels 5. Duits of Spaans 6. Rekenen 7. Ondernemerschap Financieel 8. Ondernemerschap Organisatie 9. Praktijk / BPV 10. Leren, Loopbaan, Burgerschap 1. Oriëntatie op het beroep, mastiek en mise-en-place 2. Oriëntatie op het beroep en voorgerechten 3. Grammatica en schrijven 4. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 5. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 6. Getallen – Optellen, aftrekken en vermenigvuldigen 7. Introductie economie en bedrijfsadministratie 8. Wereld van de ondernemer, introductie personeel & organisatie 9. Mastiek en mise-en-place/ Voorgerechten en bereidingsmethoden 10. Loopbaanreflecties en burgerschapsdimensies 1. P3 – K1 2. P3 – K1 3. Generieke vaardigheden Schrijven 4. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 5. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 6. Generiek rekendomein Getallen 7. B1 – K1 8. B1 – K1 9. P3 – K1 10. O.a. Capaciteitenreflectie, motievenreflectie, werkexploratie, loopbaansturing, netwerken, Politiek juridische dimensie, Economische dimensie, Sociaal maatschappelijke dimensie, Vitaal burgerschap dimensie

Theorie. Restaurant 2. Theorie Keuken 3. Nederlands 4. Engels 5. Duits of Spaans 6. Rekenen 7. Ondernemerschap Financieel 8. Ondernemerschap Organisatie 9. Praktijk / BPV 10. Leren, Loopbaan, Burgerschap 11. Keuzedelen 1. Oriëntatie op het beroepCommerciële vaardigheden, mastiek en mise-en-place informatie verstrekken aan de gast 2. Oriëntatie op het beroep Voorraadbeheer en voorgerechten hygiëne 3. Grammatica Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en schrijven spreken 4. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 5. Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en spreken 6. Getallen – Optellen, aftrekken aftrekken, vermenigvuldigen en vermenigvuldigen verhoudingen 7. Introductie economie en bedrijfsadministratie Bedrijfsadministratie 8. Wereld van de ondernemer, introductie personeel & organisatie Personeelsbeleid 9. Mastiek en mise-en-place/ Voorgerechten en bereidingsmethoden Commerciële vaardigheden, adviseren gasten. Bereiden van gerechten. 10. Loopbaanreflecties en burgerschapsdimensies 11. Afhankelijk van gekozen keuzedeel 1. P3 – K1 2. P3 – K1 3. Generieke vaardigheden Schrijven Schrijven, Gesprekken voeren en Spreken 4. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 5. Beroepsspecifieke vaardigheden Schrijven, Spreken en Gesprekken voeren 6. Generiek rekendomein Getallen en verhoudingen 7. B1 – K1 en B1 – K2 8. B1 – K1 en B1 – K2 9. P3 – K1 10. O.a. Capaciteitenreflectie, motievenreflectie, werkexploratie, loopbaansturing, netwerken, Politiek juridische dimensie, Economische dimensie, Sociaal maatschappelijke dimensie, Vitaal burgerschap dimensiedimensie 11. Keuzedeelverplichting

Theorie. Restaurant 2. Theorie Keuken 3. Nederlands 4. Engels 5. Duits of Spaans 6. Rekenen 7. Ondernemerschap Financieel 8. Ondernemerschap Organisatie 9. Praktijk / BPV 10. Leren, Loopbaan, Burgerschap 11. Keuzedelen 1.Nader te bepalen, maar examinering P2-K1 vindt plaats vanaf deze periode 2. Zie punt 1. Oriëntatie op het beroep, mastiek en mise-en-place 2. Oriëntatie op het beroep en voorgerechten 3. Grammatica Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en schrijven spreken 4. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 5. Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en spreken 6. Getallen – Optellen, aftrekken aftrekken, vermenigvuldigen en vermenigvuldigen verhoudingen 7. Introductie economie Bedrijfsadministratie en bedrijfsadministratie kengetallen 8. Wereld van de ondernemer, introductie personeel & organisatie Leidinggeven 9. Mastiek en mise-en-place/ Voorgerechten en bereidingsmethoden Uitvoeren praktijkopdracht P2K1 10. Loopbaanreflecties en burgerschapsdimensies 11. Afhankelijk van gekozen keuzedeel 1. P3 – K1 2. P3 – K1 3. Generieke vaardigheden Schrijven Schrijven, Gesprekken voeren en Spreken 4. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 5. Beroepsspecifieke vaardigheden Schrijven, Spreken en Gesprekken voeren 6. Generiek rekendomein Getallen en verhoudingen 7. B1 – K1 en B1 – K2 8. B1 – K1 en B1 – K2 9. P3 – K1 10. O.a. Capaciteitenreflectie, motievenreflectie, werkexploratie, loopbaansturing, netwerken, Politiek juridische dimensie, Economische dimensie, Sociaal maatschappelijke dimensie, Vitaal burgerschap dimensiedimensie 11. Keuzedeelverplichting

Theorie. Restaurant 2. Theorie Keuken 3. Nederlands 4. Engels 5. Duits of Spaans 6. Rekenen 7. Ondernemerschap Financieel 8. Ondernemerschap Organisatie 9. Praktijk / BPV 10. Leren, Loopbaan, Burgerschap 11. Keuzedelen 1.Nader te bepalen, maar examinering P2-K1 vindt plaats vanaf deze periode 2. Zie punt 1. Oriëntatie op het beroep, mastiek en mise-en-place 2. Oriëntatie op het beroep en voorgerechten 3. Grammatica Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en schrijven spreken 4. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 5. Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en spreken 6. Getallen – Optellen, aftrekken en vermenigvuldigen Centraal Examen vindt plaats. 7. Introductie economie Bedrijfsadministratie en bedrijfsadministratie kengetallen 8. Wereld van de ondernemer, introductie personeel & organisatie Leidinggeven 9. Mastiek en mise-en-place/ Voorgerechten en bereidingsmethoden Uitvoeren praktijkopdracht P2K1 10. Loopbaanreflecties en burgerschapsdimensies 11. Afhankelijk van gekozen keuzedeel 1. P3 – K1 2. P3 – K1 3. Generieke vaardigheden Schrijven Schrijven, Gesprekken voeren en Spreken 4. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 5. Beroepsspecifieke vaardigheden Schrijven, Spreken en Gesprekken voeren 6. Generiek rekendomein Getallen en verhoudingen 7. B1 – K1 en B1 – K2 8. B1 – K1 en B1 – K2 9. P3 – K1 10. O.a. Capaciteitenreflectie, motievenreflectie, werkexploratie, loopbaansturing, netwerken, Politiek juridische dimensie, Economische dimensie, Sociaal maatschappelijke dimensie, Vitaal burgerschap dimensiedimensie 11. Keuzedeelverplichting Leerjaar/ Periode Vakken De volgende onderwerpen komen o.a. aan de orde T.b.v. Kerntaak/vaardigheid 3.1 1. Praktijk / BPV 1. Praktijkwerkzaamheden binnen restaurant en/of keuken bij een erkend leerbedrijf. Het werken volgens de bedrijfsrichtlijnen. 1. P3 – K1 3.2 1. Praktijk / BPV 1. Praktijkwerkzaamheden binnen restaurant en/of keuken bij een erkend leerbedrijf. Het werken volgens de bedrijfsrichtlijnen. 1. P3 – K1 3.3 1. Nederlands 2. Engels 3. Duits of Spaans 4. Rekenen 5. Ondernemerschap Financieel 6. Ondernemerschap Organisatie 7. L&O 8. Leren, Loopbaan, Burgerschap 9. Keuzedelen 1. Voorbereiding en uitvoering examens 2. Voorbereiding en uitvoering examens 3. Voorbereiding en uitvoering examens 4. Voorbereiding en uitvoering examens 5. Instructie/voorbereiding op basiskerntaak 1 ‘Onderneemt’ 6. Instructie/voorbereiding op basiskerntaak 1 ‘Onderneemt’ 7. Voorbereiding en uitvoering basiskerntaak 2 8. Loopbaanreflecties en burgerschapsdimensies 9. Afhankelijk van gekozen keuzedeel 1. Generieke vaardigheden 2. Generieke en beroepsspecifieke vaardigheden 3. Beroepsspecifieke vaardigheden 4. Generieke rekenvaardigheden 5. B1 – K1 6. B1 – K1 7. B1 – K2 8. Inspanningsverplichting 9.

Theorie. Restaurant 2. Theorie Keuken 3. Nederlands 4. Engels 5. Duits of Spaans 6. Rekenen 7. Ondernemerschap Financieel 8. Ondernemerschap Organisatie 9. Praktijk / BPV 10. Leren, Loopbaan, Burgerschap 1. Oriëntatie op het beroep, mastiek Ontvangstfase en mise-en-place omgang met gasten 2. Oriëntatie op het beroep en voorgerechten Hoofdgerechten 3. Grammatica Grammatica, gesprekken voeren en schrijven spreken 4. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 5. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 6. Getallen – Optellen, aftrekken en vermenigvuldigen 7. Introductie economie en bedrijfsadministratie Bedrijfsadministratie 8. Wereld van de ondernemer, introductie personeel Introductie marketing & organisatie sales en bedrijfsformule 9. Mastiek Ontvangst gasten en mise-en-place/ Voorgerechten omgaan met gasten / Hoofdgerechten en bereidingsmethoden 10. Loopbaanreflecties en burgerschapsdimensies 1. P3 – K1 2. P3 – K1 3. Generieke vaardigheden Schrijven Gesprekken voeren en Spreken 4. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 5. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 6. Generiek rekendomein Getallen 7. B1 – K1 8. B1 – K1 9. P3 – K1 10. O.a. Capaciteitenreflectie, motievenreflectie, werkexploratie, loopbaansturing, netwerken, Politiek juridische dimensie, Economische dimensie, Sociaal maatschappelijke dimensie, Vitaal burgerschap dimensiedimensie 15_ZC_OER2018_25185_Meew.horecaondern_N4_BOL Pagina 15 van 43 Leerjaar/ Periode Vakken De volgende onderwerpen komen o.a. aan de orde T.b.v. Kerntaak/vaardigheid

Theorie. Restaurant 2. Theorie Keuken 3. Nederlands 4. Engels 5. Duits of Spaans 6. Rekenen 7. Ondernemerschap Financieel 8. Ondernemerschap Organisatie 9. Praktijk / BPV 10. Leren, Loopbaan, Burgerschap 11. Keuzedelen 1. Oriëntatie op het beroep, mastiek Verblijf gasten en mise-en-place dranken- en warenkennis 2. Oriëntatie op het beroep en voorgerechten Nagerechten 3. Grammatica Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en schrijven spreken 4. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 5. Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en spreken 6. Getallen – Optellen, aftrekken aftrekken, vermenigvuldigen en vermenigvuldigen verhoudingen 7. Introductie economie en bedrijfsadministratie Bedrijfsadministratie 8. Wereld van Het team, de ondernemer, introductie personeel & organisatie werkplek en professionele werkhouding 9. Mastiek Verblijf gasten en mise-en-place/ Voorgerechten dranken- en warenkennis / Nagerechten en bereidingsmethoden 10. Loopbaanreflecties en burgerschapsdimensies 11. Afhankelijk van gekozen keuzedeel 1. P3 – K1 2. P3 – K1 3. Generieke vaardigheden Schrijven Schrijven, Gesprekken voeren en Spreken 4. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 5. Beroepsspecifieke vaardigheden Schrijven, Spreken en Gesprekken voeren 6. Generiek rekendomein Getallen en verhoudingen 7. B1 – K1 en B1 – K2 8. B1 – K1 en B1 – K2 9. P3 – K1 10. O.a. Capaciteitenreflectie, motievenreflectie, werkexploratie, loopbaansturing, netwerken, Politiek juridische dimensie, Economische dimensie, Sociaal maatschappelijke dimensie, Vitaal burgerschap dimensiedimensie 11. Keuzedeelverplichting

Theorie. Restaurant 2. Theorie Keuken 3. Nederlands 4. Engels 5. Duits of Spaans 6. Rekenen 7. Ondernemerschap Financieel 8. Ondernemerschap Organisatie 9. Praktijk / BPV 10. Leren, Loopbaan, Burgerschap 11. Keuzedelen 1. Oriëntatie op het beroep, mastiek Afscheid gasten en mise-en-place introductie voorraadbeheer 2. Oriëntatie op het beroep en voorgerechten Menuleer 3. Grammatica Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en schrijven spreken 4. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 5. Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en spreken 6. Getallen – Optellen, aftrekken aftrekken, vermenigvuldigen en vermenigvuldigen verhoudingen 7. Introductie economie Bedrijfsadministratie en bedrijfsadministratie kostprijsberekeningen 8. Wereld van de ondernemerMarketingnetwerk, introductie personeel & organisatie marketinginstrumenten 9. Mastiek Afscheid gasten en mise-en-place/ Voorgerechten introductie voorraadbeheer / Bereidingstechnieken en bereidingsmethoden vaardigheden. 10. Loopbaanreflecties en burgerschapsdimensies 11. Afhankelijk van gekozen keuzedeel 1. P3 – K1 2. P3 – K1 3. Generieke vaardigheden Schrijven Schrijven, Gesprekken voeren en Spreken 4. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 5. Beroepsspecifieke vaardigheden Schrijven, Spreken en Gesprekken voeren 6. Generiek rekendomein Getallen en verhoudingen 7. B1 – K1 8. B1 – K1 en B1 – K2 9. P3 – K1 10. O.a. Capaciteitenreflectie, motievenreflectie, werkexploratie, loopbaansturing, netwerken, Politiek juridische dimensie, Economische dimensie, Sociaal maatschappelijke dimensie, Vitaal burgerschap dimensiedimensie 11. Keuzedeelverplichting Leerjaar/ Periode Vakken De volgende onderwerpen komen o.a. aan de orde T.b.v. Kerntaak/vaardigheid

Theorie. Restaurant 2. Theorie Keuken 3. Nederlands 4. Engels 5. Duits of Spaans 6. Rekenen 7. Ondernemerschap Financieel 8. Ondernemerschap Organisatie 9. Praktijk / BPV 10. Leren, Loopbaan, Burgerschap 11. Keuzedelen 1. Oriëntatie op het beroepCommerciële vaardigheden, mastiek en mise-en-place informatie verstrekken aan de gast 2. Oriëntatie op het beroep en voorgerechten Recepturen, voorraad 3. Grammatica Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en schrijven spreken 4. Grammatica, gesprekken voeren en spreken 5. Grammatica, schrijven, gesprekken voeren en spreken 6. Getallen – Optellen, aftrekken aftrekken, vermenigvuldigen en vermenigvuldigen verhoudingen 7. Introductie economie en bedrijfsadministratie Bedrijfsadministratie 8. Wereld van de ondernemer, introductie personeel & organisatie Marktonderzoek 9. Mastiek Commerciële vaardigheden, adviseren gasten. Bereiden van gerechten en mise-en-place/ Voorgerechten en bereidingsmethoden uitgifte. 10. Loopbaanreflecties en burgerschapsdimensies 11. Afhankelijk van gekozen keuzedeel 1. P3 – K1 2. P3 – K1 3. Generieke vaardigheden Schrijven Schrijven, Gesprekken voeren en Spreken 4. Beroepsspecifieke vaardigheden Spreken en Gesprekken voeren 5. Beroepsspecifieke vaardigheden Schrijven, Spreken en Gesprekken voeren 6. Generiek rekendomein Getallen en verhoudingen 7. B1 – K1 en B1 – K2 8. B1 – K1 en B1 – K2 9. P3 – K1 10. O.a. Capaciteitenreflectie, motievenreflectie, werkexploratie, loopbaansturing, netwerken, Politiek juridische dimensie, Economische dimensie, Sociaal maatschappelijke dimensie, Vitaal burgerschap dimensiedimensie 11. Keuzedeelverplichting Leerjaar/ Periode Vakken De volgende onderwerpen komen o.a. aan de orde T.b.v. Kerntaak/vaardigheid