修了試験. 修了試験については、旅程管理研修業務の登録研修機関の組織する団体において基本的な修了試験の例を作成し、当該修了試験の例を参考に各旅程管理研修業務の登録研修機関において修了試験を作成する等の方法により、各旅程管理研修業務の登録研修機関が同等水準の内容のものを作成し使用するよう努めること。また、不正な行為を防止するため、同一内容の修了試験を連続して繰り返し使用しないこととし、かつ、外部に漏えいすることがないよう管理を徹底するとともに、旅程管理業務に関する状況の変化及び旅程管理業務に関係する法令の改正等に応じて最新の情報を反映するよう、随時、修了試験の内容の見直しを行うこと。
修了試験. 加盟店に対する継続的な経営指導の方法およびその実施回数について 本部社員（ショップコンサルタント）による巡回指導を原則として月に１～３回行い、店舗・商品・販売の状況について助言・指導します｡ また、適宜店長会議（原則として１回/月）、エリアオーナー会（同１～２回/年）、チェーンオーナー会（同１回/年）、新メニューに対する調理実習（同４回/年）等も行っております｡