Spezialisierte Grünlandbetrieb. Die Ergebnisse des ökonomischen Vergleichs für den spezialisierten Grünlandbetrieb sind in Tabelle 20 dargestellt. Daraus lässt sich folgern, dass die High Output Milchproduktionsstrategie den höchsten betrieblichen DB erwirtschaftet. Zudem sinkt der GDB in der Vollweidesituation unter den unterstellten Prämissen um 0.000 € im Vergleich zur Ausgangssituation. Dies ist vor allem auf die geringen Erlöse aus dem Milchverkauf an die Molkerei zurückzuführen. Die Ergebnisse der Modellrechnungen verdeutlichen zudem, dass bei der Low Input Variante die variablen Kosten deutlich gesenkt werden können. Beispielsweise fällt bei Realisierung der Low Input Strategie ein Fünftel der Kosten für Kraft- und Mineralfuttermittel gegenüber der Hochleistungsvariante an. Der monetäre Unterschied beträgt unter den unterstellten Prämissen rund 00.000 €. Zudem können im Hinblick auf den betrieblichen Arbeitseinsatz 254 AKh eingespart werden. Tabelle 20: Ausgewählte Kennzahlen des spez. Grünlandbetriebes Einheit Basis Low Input High Output Milchkühe n 26 26 26 Produzierte Milch kg/Jahr 7.000 5.500 8.800 Verkaufte Milch t 173 134 220 Milcherlös Euro 67.277 50.382 85.497 Öffentliche Gelder Euro 12.482 14.285 12.482 Variable Kosten Euro 34.917 23.275 38.785 Kraftfutterkosten Euro 11.272 3.025 15.710 Gesamtdeckungsbeitrag Euro 62.337 59.016 75.548 Arbeitskraftstunden AKh 2.812 2.650 2.901 Abbildung 15 fasst die monetären Leistungen und Kosten für den spez. Grünlandbetrieb zusammen. Der GDB je 100 kg Milch ist in der Hochleistungsstrategie gegenüber der Ausgangssituation nahezu unverändert, obwohl sich diese hinsichtlich der Leistungs- und - Basis Low Input High Output Milcherlös Kraftfutter GDB Rindererlös Bodennutzung inkl. Düngung Öffentliche Gelder Tierhaltung Euro je 100 kg Milch Kostenstrukturen deutlich unterscheiden. In der Ausgangssituation sind die erwirtschafteten Leistungen aus dem Rinderverkauf sowie Einnahmen durch öffentliche Gelder höher. Diese bewirkten in Summe um rund 10 Prozent höhere Leistungen je 100 kg Milch. Im Gegensatz dazu fallen in der High Output Variante um rund 15 Prozent niedrigere variable Kosten je 100 kg Milch an. Dem Gegenüber liegt der GDB je 100 kg Milch bei Realisierung der Vollweidestrategie um rund 29 Prozent höher als bei der Hochleistungsvariante. Die Einsparungen des Kraftfutteraufwandes betragen hierbei ebenso rund 30 Prozent. Zusammenfassend weist der Hochleistungsbetrieb mit 16,4 € je 100 kg Milch im Vergleich zur Vollweidestrategie mit 13,...
