Salacche. Le salacchine abitualmente importate dal Portogallo e le salacche importate dall’Inghilterra sono vendute in fusti e in zangole e il peso si determina defalcando dal peso lordo una tara del 12%; sono vendute anche in cassette a peso netto pesce.
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Sources: Raccolta Provinciale Degli Usi, Amministrazione Condomini, Compravendita Di Cereali
Salacche. Le salacchine abitualmente importate dal Portogallo e le salacche importate dall’Inghilterra sono vendute in fusti e in zangole e il peso si determina defalcando dal peso lordo una tara del 12%; sono vendute anche in cassette a peso netto pescepesce da kg. 4.
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Sources: Raccolta Provinciale Degli Usi 2015