TERMO DE REFERÊNCIA
TERMO DE REFERÊNCIA
OBJETO
O objeto da presente Chamada Pública é a AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL, DESTINADO AO ATENDIMENTO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PNAE, CONFORME ESPECIFICAÇÕES DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS abaixo:
ITEM | ESPECIFICAÇÃO | UND | QUANT | VALOR UND. | VALOR TOTAL |
01 | Abacaxi: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, pré- amadurecido ou amadurecido, in natura. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com as normas vigentes da CNNPA. | Kg | 1.550 | R$ 5,658 | R$ 8.769,90 |
02 | Abóbora: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, pré- amadurecido ou amadurecido, in natura. | Kg | 510 | R$ 4,005 | R$ 2.042,55 |
03 | Alface americana: de 1ª qualidade, apresentando grau de evolução completo de tamanho, aroma e cor própria (verde). Com ausência de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com as normas vigentes da CNNPA. | Molhos | 1.070 | R$ 5,66 | R$ 6.056,20 |
04 | Amendoim: produto pré-cozido, lavado e seco, de 1ª qualidade. | Kg | 85 | R$ 16,00 | R$ 1.360,00 |
05 | Banana prata: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, pré- amadurecido ou amadurecido, in natura. | Dz | 2.000 | R$ 5,40 | R$ 10.800,00 |
06 | Batata doce: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, amadurecido, in natura. | Kg | 640 | R$ 5,00 | R$ 3.200,00 |
07 | Batata inglesa (lisa): de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, amadurecido, in natura. | Kg | 1.600 | R$ 4,40 | R$ 7.040,00 |
08 | Cebola: tipo branca, de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, amadurecido, in natura. | Kg | 1.160 | R$ 4,40 | R$ 5.104,00 |
09 | Cebolinha: características adicionais extra, 1ª qualidade, firme, intacta, sem lesões de origem física ou mecânica, livre de sujidades e insetos, tamanho e conformação uniforme, e acondicionada em sacos plásticos transparentes | Kg | 80 | R$ 8,79 | R$ 703,20 |
10 | Cenoura: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, amadurecido, in natura. | Kg | 1.002 | R$ 4,15 | R$ 4.158,30 |
11 | Coentro: de 1ª qualidade, em molhos, apresentando grau de evolução completo de tamanho, aroma e cor própria (verde). Com ausência de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com as normas vigentes da CNNPA. | Molhos | 1.618 | R$ 3,225 | R$ 5.218,05 |
12 | Coco Seco Ralado e Embalado: Fruta oleaginosa de 1ª qualidade isenta de fermentação e mofo. Ausência de sujidades, parasitas e larvas, cor – própria, odor - aroma próprio, sabor – próprio deverá ser transportado de forma a garantir a qualidade do produto e de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Deverá ser entregue ralado e embalado em pacotes plásticos transparentes específicos p/ alimentos c/ peso líquido de 1Kg. | Und | 1.280 | R$ 4,37 | R$ 5.593,60 |
13 | Couve-folha: de 1ª qualidade, apresentando grau de evolução completo de tamanho, aroma e cor própria (verde). Com ausência de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com as normas vigentes da CNNPA. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto e de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Obs: Couve-Folha – Molhos c/ 4 folhas. | Molhos | 860 | R$ 2,708 | R$ 2.328,88 |
14 | Chuchu: Aspecto – apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificada por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos, estar isenta de umidade e insetos. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto e de acordo com as normas técnicas da ANVISA. | Kg | 606 | R$ 5,603 | R$ 3.395,418 |
15 | Macaxeira: Aspecto – ser desenvolvida com o tamanho próprio da espécie, não estar danificada por qualquer lesão física ou mecânica, estar livre da maior parte de terra aderente à casca, não apresentar rachaduras na casca e estar isenta de insetos. Cor – própria, conforme espécie e variedade. Odor – aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor – sabor próprio, conforme espécie e variedade. De 1ª qualidade, in natura. | Kg | 1.585 | R$ 8,45 | R$ 13.393,25 |
16 | Inhame: Aspecto – ser desenvolvida com o tamanho próprio da espécie, não estar danificada por qualquer lesão física ou mecânica, estar livre da maior parte de terra aderente à casca, não apresentar rachaduras na casca e estar isenta de insetos. Cor – própria, conforme espécie e variedade. Odor – aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor – sabor próprio, conforme espécie e variedade. De 1ª qualidade, in natura. | Kg | 987 | R$ 8,00 | R$ 7.896,00 |
17 | Farinha de Mandioca: Torrada, seca, fina, tipo 1, em embalagem polietileno atóxico, resistente, termossoldado e/ou em filem de poliéster metalizado com polietileno. Embalagem de 1Kg. | Kg | 300 | R$ 3,19 | R$ 957,00 |
18 | Mamão formosa: tipo papaia, de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, pré-amadurecido, in natura. | Kg | 830 | R$ 5,70 | R$ 4.731,00 |
19 | Melancia: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, amadurecido, in natura. | Kg | 2.265 | R$ 6,018 | R$ 13.630,77 |
20 | Manga: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, amadurecido, in natura. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade de acordo com as normas técnicas da ANVISA | Kg | 1.110 | R$ 5,80 | R$ 6.438,00 |
21 | Milho verde: espiga de milho in natura, de 1ª qualidade, tamanho médio, grãos preservados e macios adequados à dentição de escolares. | Und | 947 | R$ 1,40 | R$ 1.325,80 |
22 | Repolho Branco: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, amadurecido, in natura. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto e de acordo com as normas técnicas da ANVISA. | Kg | 680 | R$ 7,088 | R$ 4.819,84 |
23 | Pimentão: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, amadurecido, in natura. | Kg | 556 | R$ 5,50 | R$ 3.058,00 |
24 | PIMENTA DE CHEIRO: legume in natura, características adicionais 1ª qualidade/sem fungos/consistência firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. | Kg | 80 | R$ 3,79 | R$ 303,20 |
25 | Polpa de frutas: extraída de vários tipos de frutas (acerola, maracujá, goiaba, caju, manga, mangaba), de primeira qualidade, embalagem individual de 1 kg, em saco plástico transparente e resistente, com especificações dos ingredientes, data de fabricação e prazo de validade. Sem adição de açúcar. | Kg | 2.800 | R$ 15,00 | R$ 42.000,00 |
26 | Tomate: de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas, de 1ª qualidade, pré- amadurecido ou amadurecido, in natura. | Kg | 1.408 | R$ 8,21 | R$ 11.559,68 |
TOTAL | R$ 174.925,638 | ||||