食品加工 样本条款

食品加工. 主要经营生猪屠宰与食品深加工业务。生猪屠宰布局“一南一北”基地，致力打造区域龙头。始创于 1878 年的广州孔旺记公司，是广东省生猪屠宰标准化企业、广州唯一一家国有生猪定点屠宰企业；山东众信作为北方基地，已打造成为全国生猪屠宰标准化示范厂。未来，屠宰业务将发展集肉类加工、冷藏物流、技术研发、产品营销于一体业务，面向全国布局区域肉品集散地。深加工领域拥有“皇上皇”中华老字号，始创于 1940 年的“皇上皇”，素有广式“腊味之王”的美誉，是广式腊味领导品牌和行业标杆，目前已在全国多点

食品加工. 1 爵堡投资有限公司（BVI) 维尔京群岛 1 万美元 100.00 持股 2 注：

食品加工. 切配： 检查物料质量→清洗→检查及清洗工具→查看菜式切配要求→切配→归类摆放→下餐物料处理（冷藏、苫盖等），具体细节如下： a. 厨工在切配物料前，首先对物料检查，不切配病死、毒死、死因不明腐败变质的禽、畜、肉及鱼类，不切配变质有异味的蔬菜瓜果。 b. 在切配过程中，肉类，菜类不得落地，万一不小心落地，必须清洗干净才能使用，盛肉、菜的篮筐不能直接接地，必须放于垫板上。 c. 瓜果、菜类在切配加工前经过“一拣、二洁、三浸泡”浸泡时间不得少于 30 分钟，确保无虫、无泥沙杂物、无黄叶。 d. 过水的菜先切，早餐用的菜品先切，中午所需要的菜品容易变色、变味、腐烂的早上不得先切。