Palvelun valvonta. Tilaaja valvoo ruokapalvelua tuotannosta toimitukseen asti. Tilaajalla on oikeus valvoa ruokatuotantoa, ruoan lähetysaikataulujen toteutumista ja näitä koskevien määräysten noudattamista. Tilaaja varaa itselleen oikeuden käydä valmistus- ja palvelukeittiöissä muutamia kertoja sopimuskauden aikana. Palvelun valvontakäynneistä Tilaaja ilmoittaa Palveluntuottajalle etukäteen. Tilaajalla on oikeus nähdä valvontakäynnin yhteydessä tai pyydettäessä seuraavat raportit • Ruoka- ja puhtausnäytteet. • Omavalvontasuunnitelma ja sen toteutumisen seuranta.
Palvelun valvonta. Palvelun tilaa (mm. järjestelmän palvelutaso, vasteajat ja tietokantapalvelimen sekä verkon kuormitusaste) valvotaan päivittäin. Valvonnasta kertynyttä tilastotietoa käsitellään säännöllisesti. Sen perusteella voidaan tehdä tarvittavia toimenpiteitä, kuten tarkistuksia palvelun laitteistokapasiteetissa.
Palvelun valvonta. Tilaaja valvoo ruokapalvelua tuotannosta toimitukseen asti. Tilaajalla ja Sopi- musyhdyshenkilöllä on oikeus valvoa ruokatuotantoa, kuljetuskalustoa sekä kuljetuspalvelun ja aikataulujen palvelutasoa ja näitä koskevien määräysten noudattamista. Tilaaja tai Sopimusyhdyshenkilö varaa itselleen oikeuden käydä valmistus- ja palvelukeittiöissä sekä tulla mukaan kuljetukseen muuta- mia kertoja sopimuskauden aikana. Palvelun valvontakäynneistä Tilaaja/Sopi- musyhdyshenkilö ilmoittaa Palveluntuottajalle etukäteen.