Alimentos-Microbiologia. Principais micro-organismos analisados em alimentos: Bacillus cereus, Coliformes a 35º C ou totais, Coliformes a 45º C ou termotolerantes, Clostridium sulfito redutor a 46º C, Salmonella sp, Staphylococcus coagulase positiva e Listeria monocytogenes.
Appears in 5 contracts
