Formulación del problema de investigación. De acuerdo con la información arriba expuesta, el contrato de franquicia tiene en Colombia una aplicación permanente, dado que constituye una oportunidad para muchos inversionistas que disponen de cierto capital, pero al mismo tiempo carecen de las herramientas necesarias para iniciar su negocio y poder aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado. Sin embargo, su ejecución no está libre de riesgos; esos riesgos no solamente se refieren a los propios de cualquier actividad empresarial, pues se supone que precisamente esta modalidad está diseñada para que el franquiciador le transmita al franquiciado el conocimiento necesario para sortear tales riesgos siguiendo unos métodos que ya han sido probados con éxito para el producto y para el mercado involucrados. Uno de esos otros riesgos del contrato de franquicia, como contrato especial de colaboración, es el que se deriva de la aplicación de clausulados estándar, previamente definidos por el franquiciador con base en su experiencia en el negocio. Este tipo de clausulados, entre otros elementos, pueden hacer que el contrato de franquicia se caracterice dentro de la modalidad de un contrato de adhesión. Sin embargo, otras características o elementos del contrato de franquicia, como el know how, los elementos de tipo personal y los elementos reales, entre otros, generan diferencias jurídicas propias, por lo cual surge el siguiente problema jurídico: ¿Cuáles son los elementos del contrato de franquicia con multinacionales del sector de alimentos que lo caracterizan como un contrato de adhesión?
