Common use of Oneri a carico dell’Impresa Clause in Contracts

Oneri a carico dell’Impresa. Sarà a carico dell'Impresa appaltatrice, in quanto compreso nell’importo dell’appalto, qualunque onere per la realizzazione degli impianti nessuno escluso, in particolare: - fornitura a piè d'opera di materiali a macchine; - impiego di mano d’opera specializzata ed in regola con le vigenti norme in materia di sicurezza e prevenzione infortuni; - impiego delle attrezzature idonee ad una razionale esecuzione delle opere; - mezzi d'opera, attrezzature di cantiere, - opere provvisionali ed assistenze murarie, intese come opere accessorie temporanee e definitive necessarie alla realizzazione dei lavori (apertura e chiusura tracce, fori passanti nei muri e nei pavimenti, e così via) - rimozione delle opere esistenti e trasporto degli eventuali materiali di risulta in discarica; - elaborazione di un cronoprogramma dettagliato dei lavori; - fornitura preliminare e propedeutica all’esecuzione, di schede tecniche delle apparecchiature; - redazione o produzione di particolari costruttivi o di montaggio o schematici; - magazzinaggio in cantiere di materiali ed apparecchiature, anche di quelli forniti dalla Committenza; - supervisione dei lavori di montaggio; - prove e collaudi degli impianti in corso d'opera e una volta ultimati; - redazione dei Manuali d'uso e Manutenzione; - redazione dei disegni “as-built”; - istruzione del personale della Committenza nell'uso e manutenzione degli impianti. - rilascio delle prescritte certificazioni di conformità e degli elaborati obbligatori ed, in particolare, degli elaborati necessari alle denunce e certificazioni ISPESL e ASL - pulizia e sgombero, per il materiale di competenza, degli ambienti interessati dai lavori al termine dell’intervento. L’Impresa assume la completa responsabilità per tutti i lavori eseguiti, nonché per le prestazioni ed il funzionamento delle apparecchiature utilizzate. Risponde completamente di eventuali danni provocati a persone o cose durante la realizzazione dei lavori, sollevando la Committenza di qualsiasi responsabilità in merito.

Oneri a carico dell’Impresa. Sarà Sono a carico dell'Impresa appaltatricetotale ed esclusivo dell’ IMPRESA tutti gli oneri inerenti la conduzione, in gestione, manutenzione, ordinaria e straordinaria, degli immobili e di quanto compreso nell’importo contenuto negli stessi, consegnati per l’espletamento dell’appalto. Ad integrazione di quanto già previsto negli specifici articoli, si precisa che sono a carico dell’IMPRESA gli oneri appresso indicati: ▪ le spese per la mano d'opera di ogni specie occorrente per lo svolgimento delle manutenzioni e per il personale tecnico, direttivo ed amministrativo, compresi i compensi per ore straordinarie, notturne e festive e tutte le relative indennità prescritte dalla legge o dai contratti collettivi di lavoro, nonché le relative assicurazioni sociali ed infortunistiche e tutti i contributi posti per legge a carico del datore di lavoro; ▪ le spese per la fornitura dei materiali vari di consumo necessari per l'esercizio degli impianti e delle attrezzature. Sono altresì a carico dell’IMPRESA le spese per i materiali necessari per la manutenzione posta a carico dell’IMPRESA stesso secondo le prescrizioni del presente Capitolato ovvero previsti nel progetto offerta presentato dall’IMPRESA. ▪ L’IMPRESA dovrà garantire per tutta la durata dell’appalto, qualunque onere la disponibilità di tutte le attrezzature necessarie al regolare svolgimento di tutti i servizi, tra le quali, anche operazioni di pronto intervento e manutenzione, tutte le opere di assistenza elettriche, idrauliche da fabbro, ecc. che fossero necessarie per gli interventi manutentivi ordinari e straordinari. ▪ l'allontanamento giornaliero di eventuale materiale di risulta originato dai lavori dell’IMPRESA rimanendo assolutamente vietata la formazione di accumuli di materiali, anche di piccola entità, nell'ambito dei locali o nel recinto delle strutture. La FEM avrà pieno diritto di far asportare mucchi di rifiuti non asportati dall’IMPRESA addebitando alla stessa le spese relative, qualora questa ultima non adempisse sollecitamente all'invito fattole dal Committente che avesse riscontrato un'eventuale inadempienza alle disposizioni suddette; ▪ la sostituzione dei vetri rotti e la revisione dei serramenti, la sostituzione delle serrature ed il ripristino dell’intonaco dei locali tecnologici di pertinenza dell’appalto; ▪ l’imbiancatura dei locali (cucina, sale, centrali termiche, sottocentrali termiche, centrali condizionamento) e relative pertinenze; ▪ la tenuta, la conservazione e l’aggiornamento di tutti i libretti, registri, documenti riguardanti le attrezzature e gli impianti; ▪ l'obbligo di utilizzare nell'ambito del presente appalto Ditte e personale qualificato ed esperto e di gradimento della FEM, la quale avrà la facoltà di richiedere l'immediato allontanamento e sostituzione di quegli elementi che non risultassero di suo gradimento per motivi di indisciplina, mancanza di rispetto e simili; ▪ l’obbligo di segnalare alla FEM tutte le modifiche del quadro tecnico - legislativo che regolano la materia relativa alla sicurezza delle apparecchiature e attrezzature proponendo anche le relative soluzioni; ▪ l’utilizzo, nello svolgimento delle proprie attività, di software compatibili con formati MS Office e, comunque, con la dotazione software in uso presso la FEM. Il sistema informativo utilizzato dovrà permettere l’esportazione di reports in formato compatibile MsOffice per consentirne la successiva rielaborazione; ▪ l’osservanza delle norme derivanti dalle vigenti leggi e decreti relativi all’assicurazione degli operai contro gli infortuni sul lavoro, la disoccupazione involontaria, la invalidità e la vecchiaia, e le altre disposizioni in vigore o che potranno intervenire nel corso dell’appalto; ▪ l’adozione di sua propria iniziativa, nell’esecuzione di tutte le prestazioni, dei procedimenti e cautele di qualsiasi genere, atti a garantire l’incolumità degli operai, delle altre persone addette ai servizi e dei terzi nonché per evitare danni a beni pubblici e privati, osservando le disposizioni vigenti. I dipendenti e le persone che accedono ai cantieri dovranno essere dotate dei dispositivi di protezione individuale previsti dalle norme vigenti nonché dai piani per la realizzazione degli impianti nessuno esclusosicurezza fisica dei lavoratori. L’IMPRESA dovrà assicurarsi che detti dispositivi siano sempre e correttamente usati; ▪ la consegna, in particolare: - fornitura a piè d'opera lavori ultimati dei Certificati di Conformità Tecnica delle stesse (ex Legge 37/2008); ▪ l'utilizzo di materiali a macchinemarchio (IMQ, CE) ove sia previsto o prescritto dalla legislazione vigente; - impiego ▪ la compilazione della documentazione obbligatoria per effetto di mano d’opera specializzata ed in regola con disposizioni legislative o regolamentari; ▪ il costante controllo e la tempestiva segnalazione alla FEM di ogni eventuale anomalia riscontrata nelle parti edilizie, elettriche o meccaniche dei presidi; ▪ le vigenti norme in materia di eventuali sanzioni applicate da un soggetto pubblico a tutela della salvaguardia ambientale, della sicurezza degli impianti e della sicurezza e prevenzione infortuniigiene del lavoro; - impiego delle attrezzature idonee ad una razionale esecuzione delle opere; - mezzi d'opera▪ lo smaltimento, attrezzature a norma di cantiere, - opere provvisionali ed assistenze murarie, intese come opere accessorie temporanee e definitive necessarie alla realizzazione dei lavori (apertura e chiusura tracce, fori passanti nei muri e nei pavimenti, e così via) - rimozione delle opere esistenti e trasporto degli eventuali materiali di risulta in discarica; - elaborazione di un cronoprogramma dettagliato dei lavori; - fornitura preliminare e propedeutica all’esecuzionelegge, di schede tecniche delle apparecchiature; - redazione o produzione di particolari costruttivi o di montaggio o schematici; - magazzinaggio in cantiere di materiali ed apparecchiaturetutti i rifiuti derivanti dall'attività, anche di quelli forniti dalla Committenzase speciali o tossico-nocivi nonché scarti, macerie ed altre immondizie, ed i relativi oneri anche fiscali; - supervisione dei lavori di montaggio▪ ogni altro onere che la legge o altra fonte normativa pongano a carico dell'IMPRESA; - prove e collaudi ▪ ogni altro onere necessario al conseguimento degli impianti in corso d'opera e una volta ultimati; - redazione dei Manuali d'uso e Manutenzione; - redazione dei disegni “as-built”; - istruzione del personale della Committenza nell'uso e manutenzione degli impianti. - rilascio delle prescritte certificazioni di conformità e degli elaborati obbligatori ed, in particolare, degli elaborati necessari alle denunce e certificazioni ISPESL e ASL - pulizia e sgombero, per il materiale di competenza, degli ambienti interessati dai lavori al termine dell’intervento. L’Impresa assume la completa responsabilità per tutti i lavori eseguiti, nonché per le prestazioni ed il funzionamento delle apparecchiature utilizzate. Risponde completamente di eventuali danni provocati a persone o cose durante la realizzazione dei lavori, sollevando la Committenza di qualsiasi responsabilità in merito.obiettivi indicati nel presente Capitolato anche se non esplicitamente riportati;

Oneri a carico dell’Impresa. Sarà Ad integrazione di quanto già previsto negli specifici articoli, si precisa che sono a carico dell'Impresa appaltatricedell’Impresa gli oneri appresso indicati: ▪ le spese per la mano d'opera di ogni specie occorrente per lo svolgimento dell'appalto e per il personale tecnico, direttivo ed amministrativo, compresi i compensi per ore straordinarie, notturne e festive e tutte le relative indennità prescritte dalla legge o dai contratti collettivi di lavoro, nonché le relative assicurazioni sociali ed infortunistiche e tutti i contributi posti per legge a carico del datore di lavoro; ▪ le spese per la fornitura di tutti i combustibili e materiali vari di consumo necessari per l'esercizio della rete di teleriscaldamento alimentata dal generatore a biomassa e metano. Sono altresì a carico dell’Impresa le spese per i materiali necessari per la manutenzione posta a carico dell’Impresa stessa secondo le prescrizioni del presente CSA. L’Impresa è obbligata a tenere costantemente nei magazzini, una scorta sufficiente di tutti i materiali ed attrezzi necessari ad assicurare in quanto compreso nell’importo qualunque evenienza la continuità del funzionamento degli impianti. Dovrà inoltre essere costituita una scorta a magazzino dei filtri necessari al ricambio di quelli esistenti su tutti i condizionatori presi in esercizio; ▪ l’allontanamento e lo smaltimento delle ceneri derivanti dalla combustione della biomassa e dalla filtrazione dei relativi fumi; ▪ L’Impresa dovrà garantire per tutta la durata dell’appalto, qualunque onere la disponibilità di tutte le attrezzature necessarie al regolare svolgimento di tutti i servizi, tra le quali, anche: automezzi attrezzati, diversificati per tipo di lavoro, con tutto quanto serva per le normali operazioni di pronto intervento e manutenzione, compresa la dotazione di un piccolo magazzino viaggiante, attrezzato secondo le specialità professionali; autovetture, furgoni, impianti radio mobili o cellulari per il collegamento costante fra il Responsabile di Commessa, gli automezzi impiegati per la realizzazione manutenzione ed i Responsabili Tecnici; ▪ tutte le opere di assistenza elettriche, fabbro, ecc. che fossero necessarie per gli interventi manutentivi ordinari e straordinari, compresa la fornitura dei materiali eventualmente necessari al ripristino e ogni opera muraria connessa; ▪ la garanzia che nei serbatoi sia sempre presente un quantitativo di cippato pari ad un funzionamento autonomo dei generatori per almeno 5 giorni e, comunque, non inferiori al 30% della capacità del serbatoio; ▪ l'esecuzione a proprie spese di prove tecniche su materiali o analisi chimiche dei combustibili da essa impiegati, da eseguire a richiesta della FEM, presso Istituti da essa designati, allo scopo di accertare la rispondenza dei materiali stessi alle prescrizioni contrattuali e l’idoneità all'impiego cui gli stessi sono destinati; ▪ l’installazione di contatori generali, se mancanti, dell’acqua calda sanitaria erogata all’utenza; ▪ l’installazione su tutti gli impianti, entro sei mesi dalla consegna degli stessi, di contatori volumetrici sulla tubazione per la contabilizzazione dell’acqua di carico dell’impianto; ▪ la fornitura dei mezzi ausiliari atti ad illuminare i locali in caso di momentanee interruzioni dell’illuminazione elettrica; ▪ l'allontanamento giornaliero di eventuale materiale di risulta originato dai lavori dell’Impresa rimanendo assolutamente vietata la formazione di accumuli di materiali, anche di piccola entità, nell'ambito del recinto delle strutture. La FEM avrà pieno diritto di far asportare mucchi di rifiuti non asportati dall’Impresa addebitando alla stessa le spese relative, qualora questa ultima non adempisse sollecitamente all'invito fattole dal Committente che avesse riscontrato un'eventuale inadempienza alle disposizioni suddette; ▪ la sostituzione dei vetri rotti e la revisione dei serramenti, la sostituzione delle serrature ed il ripristino dei locali tecnologici di pertinenza dell’appalto; ▪ l’imbiancatura dei locali tecnologici (centrali termiche, sottocentrali termiche, centrali condizionamento) e relative pertinenze una tantum; ▪ la tenuta, la conservazione e l’aggiornamento di tutti i libretti, registri, documenti di centrale e/o riguardanti i recipienti a pressione, soggetti o meno a sorveglianza periodica o a controllo delle competenti Autorità o comunque richiesti dalle normative vigenti, restando a totale carico dell’Impresa tutti i relativi costi, contributi e spese derivanti; ▪ l'obbligo di utilizzare nell'ambito del presente appalto personale qualificato ed esperto e di gradimento della FEM, la quale avrà la facoltà di richiedere l'immediato allontanamento e sostituzione di quegli elementi che non risultassero di suo gradimento per motivi di indisciplina, mancanza di rispetto e simili; ▪ l’obbligo di segnalare alla FEM tutte le modifiche del quadro tecnico - legislativo che regolano la materia relativa alla sicurezza delle apparecchiature proponendo anche le relative soluzioni; ▪ l’utilizzo, nello svolgimento delle proprie attività, di software compatibili con formati MS Office e, comunque, con la dotazione software in uso presso la FEM. Il sistema informativo utilizzato dovrà permettere l’esportazione di reports in formato compatibile MsOffice per consentirne la successiva rielaborazione; ▪ l’osservanza delle norme derivanti dalle vigenti leggi e decreti relativi all’assicurazione degli operai contro gli infortuni sul lavoro, la disoccupazione involontaria, la invalidità e la vecchiaia, e le altre disposizioni in vigore o che potranno intervenire nel corso dell’appalto; ▪ l’adozione di sua propria iniziativa, nell’esecuzione di tutte le prestazioni, dei procedimenti e cautele di qualsiasi genere, atti a garantire l’incolumità degli operai, delle altre persone addette ai servizi e dei terzi nonché per evitare danni a beni pubblici e privati, osservando le disposizioni vigenti. I dipendenti e le persone che accedono ai cantieri dovranno essere dotate dei dispositivi di protezione individuale previsti dalle norme vigenti nonché dai piani per la sicurezza fisica dei lavoratori. L’Impresa dovrà assicurarsi che detti dispositivi siano sempre e correttamente usati; ▪ tutte le prove ed i controlli, inerenti le prestazioni oggetto dell'appalto, che gli uffici preposti della FEM ordinano di eseguire sugli immobili, sugli impianti, sui cicli e sui materiali impiegati per le attività manutentive, compresi quelli fatti svolgere direttamente dalla FEM a seguito di inadempienze dell'Impresa; ▪ la formazione del cantiere da attrezzare in relazione all'entità dei singoli interventi, con gli impianti nessuno esclusopiù idonei per assicurare una perfetta e rapida esecuzione di tutte le opere di manutenzione prestabilite; ▪ la fornitura e manutenzione di cartelli di avviso, di fanali di segnalazione notturna nei punti prescritti dalla Direzione Lavori, e comunque in particolare: - ogni punto ove venga richiesto dalla sicurezza per il transito veicolare e pedonale; ▪ la fornitura di fotografie in formato digitale, delle opere in corso, nei vari periodi dell’appalto; ▪ la conservazione durante il corso dei lavori e nei periodi di sospensione intermedi, delle opere e dei materiali esistenti in cantiere, ivi compresi quelli di proprietà della FEM anche non attinenti le opere previste dall'appalto; ▪ l'esecuzione delle ispezioni, secondo le richieste della Direzione Lavori, per determinare preventivamente il tipo e le dimensioni dell'intervento, per effettuare, ove richiesto dalla Direzione Lavori, rilievi su manufatti esistenti; ▪ l'esecuzione delle opere in ottemperanza a piè d'opera tutte le norme di legge, nonché alle norme di buona esecuzione vigenti; ▪ la consegna, a lavori ultimati e prima della contabilizzazione delle opere relative agli impianti, dei Certificati di Conformità Tecnica delle stesse D.lgs. 37/08 (ex art. 9 Legge 46/90); ▪ l'occorrente manodopera, gli strumenti ed apparecchi di controllo e quanto altro necessario per eseguire verifiche e prove preliminari o in corso di gestione, relativamente alle attività manutentive, di conduzione ed esercizio; ▪ tutte le spese di contratto, di bollo, di copia, di registrazione, di documentazione ed eventuali disegni, certificati e protocolli ed ogni altra imposta; ▪ l'utilizzo di materiali a macchinemarchio (IMQ, CE) ove sia previsto o prescritto dalla legislazione vigente; - impiego ▪ i trasporti dagli stabilimenti e magazzini dell’Impresa e delle sue fornitrici e scarico nel luogo d'impiego di mano d’opera specializzata tutti i materiali, apparecchi ed attrezzi di lavoro occorrenti per l'esecuzione delle opere e degli impianti, gli imballaggi ecc. nell'intesa che tutto viaggia sempre a spese e ad esclusivo rischio e pericolo dell’Impresa fino allo scarico nei cantieri di lavoro; l’Impresa deve provvedere a sua cura a tutti i controlli del caso ed alla presentazione dei reclami ai vettori per smarrimento, sottrazioni, danni di qualsiasi genere. I detti materiali ed attrezzi, trasportati a piè d'opera, rimangono in regola con consegna all’Impresa che provvederà alla loro custodia come meglio crederà, fino al definitivo collocamento in opera, sia durante i lavori, sia durante le eventuali sospensioni; la FEM non risponderà per nessuna causa accertata od ignota di qualsiasi danno ad essi recato per avarie, manomissioni, asportazioni od altro fino al collaudo; ▪ il trasporto dei materiali fino e dal luogo di svolgimento dell'attività lavorativa; pur essendo consentito l'utilizzo di scale, ascensori e montacarichi presenti nelle strutture l'Impresa dovrà, se necessario ed imposto dalla FEM, far ricorso a propri apparecchi di sollevamento senza alcun sovrapprezzo o richiesta di compensi aggiuntivi di qualsiasi natura; ▪ la compilazione della documentazione obbligatoria per effetto di disposizioni legislative o regolamentari, nonché lo svolgimento di tutte le attività tecnico-amministrative necessarie a consentire l'esercizio delle attività contrattuali conformemente alle vigenti norme in materia leggi (autorizzazioni, verbali di collaudo, atti di controllo svolti da altri enti pubblici compresi gli eventuali oneri per diritti); ▪ la predisposizione degli immobili e degli impianti per le prescritte visite periodiche da parte degli enti preposti al controllo (VVF, ISPESL, ASS, ecc.), garantendo anche la necessaria assistenza durante l'espletamento delle visite; ▪ per le centrali termiche e per gli altri impianti, oggetto del presente contratto e ricadenti nell’ambito di applicazione della normativa, le prestazioni tecnico-professionali necessarie all’espletamento di pratiche dei Vigili del Fuoco; ▪ tutte le incombenze tecnico-professionali necessarie per la regolarizzazione delle documentazioni APPA, ISPELS, UTIF nonché le spese per versamenti, bolli e simili; ▪ il costante controllo e la tempestiva segnalazione alla FEM di ogni eventuale anomalia riscontrata nelle parti edilizie, elettriche o meccaniche dei presidi; ▪ le eventuali sanzioni applicate da un soggetto pubblico a tutela della salvaguardia ambientale, della sicurezza degli impianti e della sicurezza e prevenzione infortuniigiene del lavoro; - impiego delle attrezzature idonee ad una razionale esecuzione delle opere▪ lo smaltimento, a norma di legge, di tutti i rifiuti derivanti dall'attività, anche se speciali o tossico-nocivi nonché scarti, macerie ed altre immondizie, ed i relativi oneri anche fiscali; - mezzi d'opera, attrezzature di cantiere, - opere provvisionali ed assistenze murarie, intese come opere accessorie temporanee e definitive necessarie alla realizzazione ▪ tutti gli oneri derivanti anche: ▪ dalla estrema frammentarietà dei lavori (apertura da eseguirsi, stante la tipologia dei lavori stessi e chiusura traccela natura dei luoghi di lavoro; ▪ dalle possibili frequenti interruzioni derivanti da esigenze particolari delle strutture; ▪ dall’esecuzione degli interventi in orari o giornate particolari vista la necessità di mantenere la continuità dei servizi erogati; ▪ ogni altro onere che la legge o altra fonte normativa pongano a carico dell'Impresa; ▪ ogni altro onere necessario al conseguimento degli obiettivi indicati nel presente CSA anche se non esplicitamente riportati; Tali oneri sono ricompresi nei corrispettivi previsti dal presente CSA e l'Impresa, fori passanti nei muri e nei pavimentiin merito, e così via) - rimozione delle opere esistenti e trasporto degli eventuali materiali non potrà avanzare richieste di risulta in discarica; - elaborazione qualsivoglia compenso aggiuntivo o diverso. Inoltre: ▪ Tutte le spese di un cronoprogramma dettagliato dei lavori; - fornitura preliminare e propedeutica all’esecuzionecontratto, di schede tecniche delle apparecchiaturebollo, di copia, di documentazione ed eventuali disegni, certificati e protocolli; - redazione o produzione ▪ Le spese contrattuali e spese per traffico telefonico connesse all’ utilizzo di particolari costruttivi reti telefoniche o di montaggio reti dedicate per la gestione del sistema di controllo remoto degli impianti e del sistema informativo. In particolare è fatto obbligo all’Impresa quanto segue: ▪ Provvedere, a propria cura e spese, alla correzione, integrazione o schematicirifacimento degli elaborati tecnici e progettuali da egli stesso prodotti che risultino errati ancorché approvati dalla FEM: tali modifiche diverranno operative dopo l’approvazione della FEM; - magazzinaggio in cantiere ▪ considerare inclusi nell’importo offerto anche gli oneri e le spese non specificamente indicati, ma comunque necessari per l’esecuzione dei Servizi descritti nel CSA. L'Impresa sarà unica responsabile, sia penalmente che civilmente – tanto verso la FEM che verso i terzi – di materiali tutti i danni di qualsiasi natura, che potessero essere arrecati, sia durante che dopo l’esecuzione del contratto, per colpa o negligenza tanto sua che dei suoi dipendenti ed apparecchiature, anche di quelli forniti dalla Committenza; - supervisione come semplice conseguenza dei lavori di montaggio; - prove e collaudi degli impianti in corso d'opera e una volta ultimati; - redazione dei Manuali d'uso e Manutenzione; - redazione dei disegni “as-built”; - istruzione stessi. L’Impresa, con la firma del personale della Committenza nell'uso e manutenzione degli impianti. - rilascio delle prescritte certificazioni di conformità e degli elaborati obbligatori edcontratto, in particolareresta automaticamente impegnata a: ▪ Tenere indenne la FEM ed i suoi incaricati da qualsiasi pretesa, degli elaborati necessari alle denunce e certificazioni ISPESL e ASL - pulizia e sgomberoazione o molestia che potesse derivare loro da Enti o soggetti Terzi, per i titoli di cui sopra; ▪ Attenersi alle norme che saranno emanate dalla FEM nell’intento di arrecare il materiale di competenza, minimo disturbo e intralcio al regolare utilizzo degli ambienti eventualmente interessati dai lavori appaltati, limitando al termine dell’interventominimo la durata dell'eventuale interruzione del servizio anche se ciò comporta la esecuzione delle opere a gradi, limitando l’attività lavorativa ad alcuni ambienti e con sospensione durante alcune ore della giornata, ed obblighi il personale a percorsi più lunghi e disagiati; ▪ Mantenere sui luoghi di lavoro una severa disciplina da parte del suo personale, con l’osservanza scrupolosa delle particolari disposizioni man mano impartite e con facoltà, da parte della FEM, di chiedere l’allontanamento di quegli operai o incaricati che non fossero – per validi motivi – ritenuti idonei a svolgere le mansioni assegnate; ▪ L’Impresa non potrà quindi eccepire, durante l’espletamento dei servizi, la mancata conoscenza di condizioni o la sopravvenienza di elementi non valutati o non considerati, tranne che tali nuovi elementi si configurino come cause di forza maggiore contemplate dal Codice Civile; ▪ L'Impresa è tenuta a svolgere tutte le indagini, del tipo e con le modalità che riterrà più opportune, allo scopo di formulare l’offerta economica con piena ed esclusiva responsabilità. L’Impresa Con l’offerta formulata l’Impresa assume interamente su di sé, esentandone la completa FEM, tutte le responsabilità di analisi economica connesse con l’esecuzione di attività e di interventi in locali con presenza di persone e di servizi che non possono essere interrotti; ▪ L’enunciazione degli obblighi delle spese e degli oneri a carico dell’Impresa contenuta nei documenti contrattuali, ad eccezione di quanto espressamente escluso, non è limitativa degli oneri stessi nel senso che, ove si rendesse necessario affrontare oneri e spese non specificamente indicati nei singoli documenti, ma necessari o utili per tutti i lavori eseguitil’espletamento degli obblighi contrattuali medesimi, nonché per le prestazioni ed il funzionamento delle apparecchiature utilizzate. Risponde completamente di eventuali danni provocati questi sono comunque a persone o cose durante la realizzazione dei lavori, sollevando la Committenza di qualsiasi responsabilità completo carico dell’Impresa e devono ritenersi compresi nel prezzo indicato dallo stesso in meritoofferta.

Oneri a carico dell’Impresa. Sarà a carico dell'Impresa appaltatrice, in quanto compreso nell’importo dell’appalto, qualunque onere per la realizzazione degli impianti nessuno escluso, in particolare: - fornitura a piè d'opera di materiali a macchine; - impiego di mano d’opera specializzata ed in regola con le vigenti norme in materia di sicurezza e prevenzione infortuni; - impiego delle attrezzature idonee ad una razionale esecuzione delle opere; - mezzi d'opera, attrezzature di cantiere, - opere provvisionali ed assistenze murarie, intese come opere accessorie temporanee e definitive necessarie alla realizzazione dei lavori (apertura e chiusura tracce, fori passanti nei muri e nei pavimenti, e così via) - rimozione delle opere esistenti e trasporto degli eventuali materiali di risulta in discarica; - elaborazione di un cronoprogramma dettagliato dei lavori; - fornitura preliminare e propedeutica all’esecuzione, di schede tecniche delle apparecchiature; - redazione o produzione di particolari costruttivi o di montaggio o schematici; - magazzinaggio in cantiere di materiali ed apparecchiature, anche di quelli forniti dalla Committenza; - supervisione dei lavori di montaggio; - prove e collaudi degli impianti in corso d'opera e una volta ultimati; - redazione dei Manuali d'uso e Manutenzione; - redazione dei disegni “as-built”; - istruzione del personale della Committenza nell'uso e manutenzione degli impianti. - rilascio delle prescritte certificazioni di conformità e degli elaborati obbligatori edSono, in particolare, degli elaborati necessari alle denunce a carico dell’Impresa: • elaborazione di una proposta di menù e certificazioni ISPESL presentazione dello stesso al servizio competente dell’Azienda USL Toscana sud est per la relativa validazione; • fornitura di tutte le bevande necessarie per gli ospiti; • fornitura di materiale monouso quando necessario (es. bicchieri e ASL - bicchierini di plastica o carta, posate di plastica, tovaglioli, alluminio per cucina, sacchetti per cucina, contenitori alluminio ecc…); • fornitura del materiale necessario per apparecchiare i tavoli da pranzo quali tovaglie antimacchia colorate e tovagliette in TNT usa e getta oltre ai tovaglioli usa e getta; • acquisto e gestione di prodotti di pulizia per la cucina e le relative attrezzature, prodotti per il lavaggio delle stoviglie; l’Impresa sarà responsabile dell’uso di tali prodotti che dovranno essere privi di tossicità; • preparazione e collocazione in vassoi termici per le diete personalizzate (non presenti in struttura con fornitura a carico dell’impresa) dei pasti per gli ospiti stabilmente o temporaneamente allettati, che saranno ritirati dal personale di assistenza presso la cucina per essere somministrati nelle camere; • sporzionamento dei pasti in sala da pranzo; • riassetto, pulizia e sgomberosanificazione giornaliera dei locali cucina, dispense, zona lavaggio e delle macchine, nonché lavaggio di tutte le attrezzature usate per la preparazione, l’inoltro e la distribuzione dei pasti; • pulizia straordinaria e disinfezione dei locali, oltre gli interventi di sanificazione, nel rispetto delle frequenze di legge e delle prescrizioni eventualmente impartite dagli enti di controllo sanitario; • lavaggio di stoviglie, piatti, tazze, posate e bicchieri, sia utilizzati dagli addetti alla preparazione dei pasti che da parte degli ospiti per la consumazione dei pasti; tale lavaggio deve avvenire con lavastoviglie munita di dosatori automatici di detersivo con controlli periodici da parte della ditta fornitrice dei detersivi, da comunicare alla SdSS; • sostituzione e reintegro delle piccole attrezzature del centro cottura (coltelli, pentole, tegami, mestoli piatti bicchieri tazze ecc..); tutto quanto fornito, sostituito e reintegrato, al termine del contratto rimarrà in dotazione alla struttura; • dotazione e lavaggio di tutto l’abbigliamento per il materiale proprio personale, che deve essere idoneo e a norma antinfortunistica ai sensi del D. Lgs. n.81/2008; • dotazione di competenzastrofinacci e quant’altro necessario per la cucina; • manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature in uso (come da verbale di consegna) e beni mobili ricevuti in consegna e la sostituzione di utensili e di attrezzature (frigoriferi, forni, lavastoviglie ecc.) eventualmente deteriorati che dovranno comunque integrare la consistenza originaria; • la fornitura degli ambienti interessati dai lavori utensili necessari al termine dell’interventoservizio eventualmente mancanti all’inizio dell’appalto e di quant’altro ritenuto indispensabile per il servizio stesso; • tutte le operazioni e prestazioni, anche se non espressamente indicate, che risultassero necessarie per il buon funzionamento complessivo del servizio di ristorazione e per il rispetto delle normative attualmente in vigore per il settore, ivi comprese le operazioni manuali da effettuarsi in casi straordinari di fermo macchina lavastoviglie; • trasporto dei rifiuti di cucina al punto di raccolta di riferimento della struttura; i rifiuti speciali ed i rifiuti che prevedono modalità particolari di smaltimento dovranno essere smaltiti a cura e spese dell’Impresa in osservanza delle disposizioni, anche attuative, del D.Lgs. L’Impresa assume n.152/2006; • organizzazione complessiva e direzione operativa del servizio appaltato. • preparazione, cottura, confezionamento dei pasti; • predisposizione del piano di autocontrollo HACCP ai sensi della normativa vigente per la completa responsabilità preparazione, la cottura, il confezionamento e la porzionatura dei pasti e comunque per tutti i lavori eseguititutto quanto necessario ai sensi di legge; • affissione, nonché per all’interno dei locali di preparazione e cottura, di cartelli illustranti le prestazioni principali norme di prevenzione ed il funzionamento delle apparecchiature utilizzate. Risponde completamente di eventuali danni provocati a persone o cose durante la realizzazione dei lavori, sollevando la Committenza di qualsiasi responsabilità in meritoantinfortunistiche.