Common use of SERVIZIO BAR Clause in Contracts

SERVIZIO BAR. L’aggiudicatario cura la creazione e gestione di un angolo bar ovvero di quello già esistente presso la casa di soggiorno. Il servizio dovrà essere assicurato ininterrottamente tutti i giorni, feriali e festivi, almeno dalle ore 7.30 e sino alle ore 23.00. Il soggetto aggiudicatario fornisce le apparecchiature specifiche per il bar, quali tazze, bicchieri e quanto altro necessita al servizio. Le stoviglie dovranno essere tutte trattate con appositi macchinari di pulizia igienizzanti che all’uopo dovranno essere forniti dall’aggiudicatario qualora non esistenti. Ogni consumazione sarà servita a carico degli ospiti al prezzo di cui ai listini Assobar o simili della provincia di competenza della casa di soggiorno, con una riduzione dei prezzi di listino almeno pari al 20%. Presso il bar dovrà essere esposto, in modo ben visibile, il listino dei prezzi dei prodotti in vendita. Il barman dovrà indossare una divisa e dovrà arrivare in servizio prima dell’apertura, per fare il lavoro prelim inare in modo che sia tutto in ordine. Nel bar, tutto quello che sarà in vista del cliente dovrà essere pulito e asciutto prima del servizio. I prodotti in vendita dovranno essere disponibili in quantità sufficiente e con rifornimento costante e vario, osservando le norme per una buona conservazione igienica degli stessi. Presso il bar a solo titolo esemplificativo e non esaustivo dovrà essere garantita la somministrazione almeno di: - caffè (a richiesta anche decaffeinato) - latte fresco, cioccolato, te, camomilla, orzo e succhi di frutta - brioche, fette biscottate, fette biscottate e biscotti in apposite confezioni monodosi - torte di frutta e ciambelloni - frullati o yogurt (naturali o alla frutta) - dolcificanti vari - tramezzini e sandwich freschi - alcoli e distillati - acque minerali, cocktail e soft drinks.

SERVIZIO BAR. L’aggiudicatario cura la creazione e gestione di un angolo bar ovvero di quello già esistente presso la casa di soggiorno. Il servizio dovrà bar deve essere assicurato ininterrottamente tutti i giorni, feriali e festivi, almeno dalle ore 7.30 e sino alle ore 23.00. Il soggetto aggiudicatario fornisce le apparecchiature specifiche effettuato negli stessi giorni indicati per il barservizio mensa e cioè dal lunedì al venerdì, quali tazzenell'orario compreso fra le 7:45 e le 15,45, bicchieri e quanto altro necessita al servizio. Le stoviglie dovranno essere tutte trattate con appositi macchinari di pulizia igienizzanti che all’uopo dovranno essere forniti dall’aggiudicatario qualora non esistenti. Ogni consumazione sarà servita a carico degli ospiti al prezzo di cui ai listini Assobar o simili della provincia di competenza della casa di soggiorno, con una riduzione dei prezzi di listino almeno pari al 20%è facoltà del concessionario erogare il servizio per un orario più ampio. Presso il bar deve essere possibile consumare sia bevande fredde di vario tipo (bibite, aperitivi, analcolici, succhi di frutta, ecc.) delle migliori marche, sia bevande calde (caffè, cappuccino, tè, latte, ecc.). Nei locali bar sarà inoltre possibile la consumazione dei lunch box. Nel corso della mattina, presso il bar, dovrà essere espostopossibile reperire anche paste lievitate di vario tipo, nonché prodotti similari, panini, tramezzini, toast, ecc. L’Appaltatore in fase di gara dovrà espressamente accettare il listino prezzi di cui all’art. 11 del capitolato tecnico, al quale sarà applicata la percentuale di ribasso offerta in sede di gara, e durante il periodo di gestione dovrà applicare esclusivamente tale listino prezzi. L’affidataria potrà aggiungere all’elenco degli alimenti presenti nel listino altre varietà: i prezzi dovranno essere comunicati e approvati da Sardegna Ricerche. Adiacente ad una delle sale mensa è presente uno spazio denominato “sala rossa”, in modo ben visibile, il listino dei prezzi dei prodotti in vendita. Il barman dovrà indossare una divisa e dovrà arrivare in servizio prima dell’apertura, per fare il lavoro prelim inare in modo che sia tutto in ordine. Nel bar, tutto quello che sarà in vista del cliente dovrà essere pulito e asciutto prima del servizio. I prodotti in vendita dovranno essere disponibili in quantità sufficiente e con rifornimento costante e vario, osservando le norme per una buona conservazione igienica degli stessi. Presso il bar a solo titolo esemplificativo e non esaustivo dovrà essere garantita la somministrazione almeno di: - caffè cui è possibile (a richiesta anche decaffeinatoseguito di prenotazione da parte di Sardegna Ricerche o delle imprese insediate) - latte frescoconsumare i pasti con il servizio al tavolo in cui menù e costi sono quelli offerti per il self service e il servizio alla carta. Per il servizio in questione, cioccolato, te, camomilla, orzo e succhi di frutta - brioche, fette biscottate, fette biscottate e biscotti in apposite confezioni monodosi - torte di frutta e ciambelloni - frullati Sardegna Ricerche o yogurt (naturali o alla frutta) - dolcificanti vari - tramezzini e sandwich freschi - alcoli e distillati - acque minerali, cocktail e soft drinksle imprese insediate corrisponderanno al concessionario un prezzo aggiuntivo pari a 2 euro per ogni coperto.

SERVIZIO BAR. L’aggiudicatario cura la creazione e gestione di un angolo bar ovvero di quello già esistente presso la casa di soggiorno. Il servizio dovrà essere assicurato ininterrottamente tutti i giorni, feriali e festivi, almeno dalle ore 7.30 e sino alle ore 23.00. Il soggetto aggiudicatario fornisce le apparecchiature specifiche per il bar, quali tazze, bicchieri e quanto altro necessita al servizio. Le stoviglie dovranno essere tutte trattate con appositi macchinari di pulizia igienizzanti che all’uopo dovranno essere forniti dall’aggiudicatario qualora non esistenti. Ogni consumazione sarà servita a carico degli ospiti al prezzo di cui ai listini Assobar o simili della provincia di competenza della casa di soggiorno, con una riduzione dei prezzi di listino almeno pari al 20%. Presso il bar dovrà essere esposto, in modo ben visibile, il listino dei prezzi dei prodotti in vendita. Il barman dovrà indossare una divisa e dovrà arrivare in servizio prima dell’apertura, per fare il lavoro prelim inare preliminare in modo che sia tutto in ordine. Nel bar, tutto quello che sarà in vista del cliente dovrà essere pulito e asciutto prima del servizio. I prodotti in vendita dovranno essere disponibili in quantità sufficiente e con rifornimento costante e vario, osservando le norme per una buona conservazione igienica degli stessi. Presso il bar a solo titolo esemplificativo e non esaustivo dovrà essere garantita la somministrazione almeno di: - caffè (a richiesta anche decaffeinato) ); - latte fresco, cioccolato, te, camomilla, orzo e succhi di frutta frutta; - brioche, fette biscottate, fette biscottate e biscotti in apposite confezioni monodosi monodosi; - torte di frutta e ciambelloni ciambelloni; - frullati o yogurt (naturali o alla frutta) ); - dolcificanti vari vari; - tramezzini e sandwich freschi freschi; - alcoli e distillati distillati; - acque minerali, cocktail e soft drinks.